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Análise colorimétrica de faces humanas: uma abordagem para auxílio ao reconhecimento de imagens / Colorimetric analysis of human faces: an approach to image recognition assistance

Luciana de Sousa Santos 31 July 2013 (has links)
A quantificação colorimétrica da pele do rosto humano apresenta uma grande dispersão de valores. Esta dispersão varia de acordo com o espaço de cor (HSV ou YCbCr) adotado para a análise e quanto menor a dispersão mais adequado é o espaço ao reconhecimento facial. O objetivo deste trabalho é analisar a distribuição estatística da colorimetria de imagens de rostos digitalizadas. A análise poderá dizer se as coordenadas de cor, tais como saturação, matiz e valor podem auxiliar em técnicas de reconhecimento de faces. Como resultado da análise, espera-se concluir qual dos sistemas de coordenadas de cor (HSV ou YCbCr) é o mais adequado à aplicações em reconhecimento facial. Os resultados obtidos serão apresentados com fundamentação no design da informação. O grande número de amostras fotográficas disponíveis para análise (530) e o correto equilíbrio de iluminação, contraste e temperatura de cor constituem o principal diferencial desse trabalho. / The colorimetric quantification of the human face skin presents a large dispersion of values. This dispersion varies according to the color space (YCbCr or HSV) adopted for the analysis. The smaller the dispersion the more appropriate is a certain color space for face recognition methods. The objective of this paper is to analyze the colorimetric statistical distribution of digital face images. The analysis will show how color coordinates (such as hue, saturation and brightness), can help with facial recognition techniques. The result of this analysis will tell which color space (HSV or YCbCr) is more adequate to be used in face recognition systems. The results obtained will be presented in accordance with the fundamentals of information design. The large number of photographic samples available for analysis (530) and the right balance of lighting, contrast and color temperature are the main differential of this work.
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Obtenção e caracterização de ligas de ouro aplicadas ao setor joalheiro no estado do Pará / Preparation and characterization of gold alloys applied to industry jewelers in the state of Pará

MAIA, Raimunda Figueiredo da Silva 06 1900 (has links)
Submitted by Nathalya Silva (nathyjf033@gmail.com) on 2017-04-24T20:06:13Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_ObtencaoCaracterizacaoOuro.pdf: 4109766 bytes, checksum: 5c0eb5d0a3c676e4dca07445c5b51344 (MD5) / Approved for entry into archive by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2017-04-26T13:54:59Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_ObtencaoCaracterizacaoOuro.pdf: 4109766 bytes, checksum: 5c0eb5d0a3c676e4dca07445c5b51344 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-26T13:54:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese_ObtencaoCaracterizacaoOuro.pdf: 4109766 bytes, checksum: 5c0eb5d0a3c676e4dca07445c5b51344 (MD5) Previous issue date: 2014-06 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O ouro e suas diversas ligas tem maior aplicação como adorno em peças de joalheria, mas o ouro puro não apresenta dureza necessária para essa utilização. Por essa razão é geralmente endurecido com outros metais. Foram obtidas quatro (4) ligas de ouro, sendo (1) um intermetálico Au20%Al de cor violeta e três (3) de coloração usual na fabricação de joias (Au-25%Ag – verde claro, Au-12,5%Cu – vermelha Au-12,5%Ag-12,5%Cu – amarela). Propõe-se introduzir o uso do intermetálico e a melhoria na produção de ligas para setor joalheiro por meio da elaboração e caracterização das propriedades óticas, estruturais e mecânicas. Foram obtidas no Laboratório de Materiais da Faculdade de Engenharia Química da Universidade Federal do Pará (UFPA) e a liga Au-20%Al foi produzida nas oficinas de microprodutores do estado do Pará. As propriedades estruturais foram analisadas por meio de microscopia ótica (MO) e eletrônica de varredura (MEV). A partir das análises foi revelada estrutura celular dendrítica para as ligas Au-25%Ag e Au-12,5%Cu, estrutura dendrítica para a liga Au-12,5%Ag-12,5%Cu e estrutura celular para a liga Au-20%Al. As propriedades mecânicas foram obtidas através de ensaios de microdureza Vickers, verificando-se a maior dureza na liga Au-20%Al, intermetálico do tipo AX2. As propriedades óticas observadas por meio de ensaios de colorimetria, utilizando-se colorímetro, onde se evidenciaram espectros de luz visível dentro da faixa de cor violeta (Au-20%Al), amarelo esverdeada (Au-25%Ag), vermelho (Au-12,5%Cu), e amarelo (Au-12,5%Ag-12,5%Cu). / Gold has main application as adornment in jewelry pieces but in its pure state doesn’t have the hardness required for this use, being generally fused with other metals to form alloys. The aim of this research was to elaborate and characterize optical, structural and mechanical properties of gold alloys and introduce the use of intermetallic Au-20% Al, seeking to improve the production of jewelry industry. Four (4) gold alloys were prepared: one (1) intermetallic Au-20% Al violet colored and three (3) with usual coloration in jewelry manufacture (Au-25% Ag - light green, Au-12,5% Cu - red, Au-12,5% Ag-12,5% Cu - yellow). Au-20% Al alloy was produced in microproducers of the state of Pará workshops, while the others were fused in Materials Laboratory of Chemical Engineering School in Federal University of Pará (UFPA). The structural properties were analyzed by optical microscopy (OM) and scanning electron microscopy (SEM). The results revealed dendritic cell structure for Au-25% Ag and Au-12,5% Cu alloys, dendritic structure for Au-12,5% Ag-12,5% Cu alloy and cellular structure for Au-20% Al alloy. The mechanical properties were obtained through Vickers microhardness tests, evidencing the highest hardness for Au-20% Al alloy, intermetallic of AX2 type. The optical properties evaluated by colorimetric tests showed visible light spectrum in the range from violet color (Au-20% Al), greenish yellow (Au-25% Ag), red (Au-12,5% Cu) and yellow (Au-12,5% Ag-12,5% Cu).
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Para além das aparências: contribuição ao estudo da conservação de superfícies arquitetônicas de concreto aparente / Dado não fornecido pelo autor.

Castro, Carmen Silvia Saraiva Massêo de 18 May 2018 (has links)
Este trabalho pretende contribuir para o avanço nos estudos de parâmetros e procedimentos objetivos para avaliação estética de superfícies de concreto aparente e de materiais para preenchimento de lacunas neste material, de forma a atender requisitos especificados em projetos de conservação de edifícios modernos. Como objeto de estudo foi escolhido o Edifício Vilanova Artigas, sede da Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da Universidade de São Paulo, obra arquitetônica que apresenta as características que motivaram o assunto abordado. Pautada pelas diretrizes de conservação do patrimônio construído defendidas por entidades como o Conselho Internacional de Monumentos e Sítios, a reparação dos danos dessas superfícies deve manter a unidade estética da obra, reconhecida por sua cor, textura e forma. O trabalho experimental possibilitou a comparação entre as superfícies do concreto original e de amostras de argamassas cimentícias, elaboradas com diferentes traços, pigmentos, aditivos e proteção superficial. As avaliações de aparência se basearam em métodos comparativos de dados colorimétricos no sistema CIE L*a*b* e por método perceptual com base em escala tonal. As investigações de textura foram feitas com materiais aplicados sobre as superfícies das argamassas frescas e as de geometria por estudo analítico para reparos nas empenas do edifício estudado. / This work intends to contribute to the advancement in the study of objective parameters and procedures for aesthetic evaluation of apparent concrete surfaces and materials to fill gaps in this material, in order to meet the requirements specified in conservation projects of modern buildings. The object of study was the Vilanova Artigas Building, headquarters of the Faculty of Architecture and Urbanism of the University of São Paulo, an architectural work that presents the characteristics that motivated the subject. Guided by the guidelines of conservation of the built heritage defended by entities like International Council of Monuments and Sites, the repair of the damages of these surfaces must maintain the aesthetic unity of the work, recognized by its color, texture and shape. The surfaces of the original concrete and samples of cement mortars, elaborated with different mix design, pigments, additives and surface protection were evaluated. The appearance evaluations were based on comparative methods of colorimetric data in the CIE system L * a * b * and by perceptual method based on tonal scale. The texture investigations were made with materials applied on the surfaces of the fresh mortars and those of geometry by analytical study for the conservation of the studied building.
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[en] METROLOGICAL CONTROL OF LIGHTING IN STANDARDS BOOTHS FOR VISUAL APPRAISAL / [pt] CONTROLE METROLÓGICO DA ILUMINAÇÃO EM CABINES PADRONIZADAS DE AVALIAÇÃO VISUAL

MIGUEL DE FREITAS CHRISTINO 19 October 2004 (has links)
[pt] Não obstante os sofisticados avanços em tecnologias ópticas, ainda não existem fontes de luz artificial capazes de simular de forma adequada a luz do dia natural. Alcançar um padrão de iluminação como este representará uma redução nos custos de produção, em função de retrabalhos gerados por avaliações visuais pouco confiáveis, e nas divergências comerciais relacionadas a produtos que têm como característica de controle a cor, tais como artigos têxteis, gráficos, de merchandising etc. A presente pesquisa de mestrado em metrologia relaciona-se à avaliação metrológica das fontes luminosas e cabines de iluminação disponíveis no mercado e à sua adequação às normas que definem especificações técnicas, com o propósito de estimular introdução de inovação tecnológica em novos desenvolvimentos industriais capazes de melhorar o desempenho desses aparatos. A pesquisa contribui, também, com o desenvolvimento de um diagnóstico do acervo de normas técnicas disponíveis aplicáveis à padronização de sistemas de iluminação; investigação de lâmpadas fluorescentes usualmente utilizadas como simuladores de luz do dia e avaliação metrológica de cabines de iluminação disponíveis no mercado. Em particular, medições foram realizadas em um sistema espectroradiométrico de alta definição, que utiliza um monocromador duplo com capacidade de dispersão do feixe de 2 nm/mm. Ensaios e análises de repetitividade e reprodutibilidade conduzidas no sistema de medição espectroradiométrico permitiu quantificar a variabilidade associada a cada lote de fabricação dos simuladores de luz do dia, comercializados na forma de lâmpadas fluorescentes disponíveis no mercado nacional. Caracterizada a variação da distribuição espectral ao longo do eixo das fontes luminosas investigadas (lâmpadas) foi possível desenvolver uma análise do impacto induzido na uniformidade da iluminação obtida em cabines industrializadas, assim definindo um fator de diferenciação de interesse técnico e comercial. A pesquisa revelou que nenhum dos simuladores de luz do dia testados atingiu os requisitos mínimos estabelecidos para a comparação visual de cores, quando avaliados com base em normas e práticas internacionais. Foram ainda realizadas medições para se verificar a influência dos elementos construtivos das cabines na distribuição espectral de potência na área de avaliação. Fundamentado nas 1578 medições realizadas em condições laboratoriais que simulam ambientes industriais, a pesquisa comprova que alterações nas características construtivas das cabines possuem impacto no resultado da classificação das distribuições espectrais de potência, criando assim uma condição facilitadora para que as especificações normativas sejam atingidas, mesmo com a utilização de lâmpadas fluorescentes disponíveis no mercado e de preço reduzido. / [en] Notwithstanding the complex advances in optical technologies, there are still no artificial light sources capable of adequately simulating the natural daylight. Reaching such a lighting standard will represent a reduction of the production costs, in view of the rework caused by not so reliable visual evaluations, and of the commercial conflicts related to products that have colour as one of their control characteristics, such as textile, graphics and merchandising articles. The present Master degree metrology research is related to the metrological evaluation of the lighting sources and light booths available in the market (commercially available), and to their conformity to the technical specifications standards, aiming to stimulate the introduction of technological innovation to new industrial developments eligible to enhance the performance of these apparatus. The research has also contributed to the development of a diagnosis of the collection of the existing technical standards applied to the standardisation of lighting systems; to the investigation of fluorescent lamps generally used as daylight simulators, and to the metrological evaluation of light booths available in the market (commercially available). Particularly, analyses were done with a highly precise spectroradiometric system that uses a double monochromator with capacity for beam dispersion of 2 nm/mm. Tests and analyses on repeatability and reproducibility made with the spectroradiometric measurement system let to quantify the variety associated with each manufactured set of daylight simulators, commercialised as fluorescent lamps available at the local market. Having the spectral distribution determined throughout the axis of the studied lighting sources (lamps) it was possible to develop an analysis of the impact caused at the lighting uniformity obtained for industrial light booths, and so, specifying a distinctive factor technically and commercially interesting. The research revealed that, when evaluated considering the international practices and standards, none of the daylight simulators tested achieved the minimum requirement indicated for the visual comparison of colours. In addition, measurements were done to verify the influence of the light booths building pieces at the power spectral distribution within the evaluation area. Based on 1578 measurements done at laboratorial conditions simulating industrial environment, the research proves that changes in the building characteristics of the light booths produce an impact at the result of the power spectral distribution classification, creating, thus, a smooth condition for the attendance of the standards specifications, even when using low-cost fluorescents lamps available in the market.
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Investigação da reação álcali-agregado (RAA) em testemunhos de concreto e agregados constituintes

Mizumoto, Camilo [UNESP] 29 June 2009 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-06-29Bitstream added on 2014-06-13T20:32:50Z : No. of bitstreams: 1 mizumoto_c_me_ilha.pdf: 6141199 bytes, checksum: d708c1fab69dfe7948269a1d6ffae9a2 (MD5) / Fundação de Ensino Pesquisa e Extensão de Ilha Solteira (FEPISA) / A reação álcali-agregado (RAA) é um fenômeno expansivo que ocorre em diversas estruturas de concreto que vivenciam freqüentes condições de umidade. O princípio desta reação fundamenta-se em interações químicas entre a sílica constituinte do agregado e os álcalis presentes no concreto, em presença de umidade. O produto formado é um “gel” expansivo que ocasiona processos de fissuração e deslocamentos diferenciais em estruturas de concreto. Atualmente, vários centros de pesquisa têm estudado diversas formas de diagnosticar a presença da reação em estruturas degradadas e avaliar previamente o potencial reativo dos agregados empregados nas obras civis. Os métodos comumente empregados na avaliação da RAA envolvem ensaios laboratoriais normalizados pela NBR 15577 (ABNT, 2008) e técnicas qualitativas de campo. Dentre estas técnicas destaca-se o teste da mancha, que identifica a presença da reação de forma imediata pela formação de tonalidades características em regiões afetadas do concreto. Neste contexto, a presente pesquisa objetivou investigar a RAA em testemunhos de concreto e em diferentes litologias de agregado por análises laboratoriais e técnicas qualitativas. No trabalho desenvolvido foi estudada a composição físico-química de produtos extraídos da RAA e dos materiais componentes dos testemunhos, além de estudos da reatividade potencial dos agregados constituintes por análises mineralógicas e ensaios acelerados de argamassa e concreto, sendo complementados por estudos microestruturais e testes qualitativos (método da mancha). Os resultados mostraram a diversidade na composição de xerogéis da RAA e incompatibilidades nos resultados dos ensaios de reatividade em agregados. Os testes colorimétricos apresentaram um desempenho satisfatório no indicativo da RAA, além de distinguir a presença de outras manifestações patológicas nos concretos e compósitos estudados / The alkali-aggregate reaction (AAR) is an expansion phenomenon that occurs in diverse concrete structures that live in frequently conditions of humidity. The principle of this reaction is based on chemical interactions between the constituent yield of the aggregate and the alkalis of the concrete, in humidity presence. The created product is an expansion gel that generates processes of cracking and differential displacements in concrete structures. Nowadays, many research centers have studied diverse forms to diagnose the presence of the reaction in degraded structures and to previously evaluate the potential reactivity of aggregates used in civil buildings. The common methods used in the evaluation of the RAA involved laboratory assays normalized by NBR 15577 (ABNT, 2008) and qualitative techniques of yield. Among these techniques, the staining method detached which identifies the presence of the reaction of immediate form for the formation of characteristic shade in affected regions of the concrete. In context, the present research objectified to investigate the AAR in concrete core and different lithology of aggregate, being approached laboratory assays and qualitative techniques. It was studied the composition physical-chemistry of extracted products of the AAR and the component materials of concrete core, besides studies of the potential reactivity of constituent aggregates for mineralogical assays and mortar bar test and concrete prisms. Also complemented by microstructure studies and qualitative tests (staining method).The results showed diverseness composition of xerogels of the AAR and incompatibilities in the results of the reactivity assays in aggregates. The staining tests showed satisfactory performances in the indicative of the AAR with regard of the presence of other pathological manifestations in concrete and cement composites
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Investigação da reação álcali-agregado (RAA) em testemunhos de concreto e agregados constituintes /

Mizumoto, Camilo. January 2009 (has links)
Orientador: Antonio Anderson da Silva Segantini / Banca: Selmo Chapira Kuperman / Banca: Marcelo Ornaghi Orlandi / Resumo: A reação álcali-agregado (RAA) é um fenômeno expansivo que ocorre em diversas estruturas de concreto que vivenciam freqüentes condições de umidade. O princípio desta reação fundamenta-se em interações químicas entre a sílica constituinte do agregado e os álcalis presentes no concreto, em presença de umidade. O produto formado é um "gel" expansivo que ocasiona processos de fissuração e deslocamentos diferenciais em estruturas de concreto. Atualmente, vários centros de pesquisa têm estudado diversas formas de diagnosticar a presença da reação em estruturas degradadas e avaliar previamente o potencial reativo dos agregados empregados nas obras civis. Os métodos comumente empregados na avaliação da RAA envolvem ensaios laboratoriais normalizados pela NBR 15577 (ABNT, 2008) e técnicas qualitativas de campo. Dentre estas técnicas destaca-se o teste da mancha, que identifica a presença da reação de forma imediata pela formação de tonalidades características em regiões afetadas do concreto. Neste contexto, a presente pesquisa objetivou investigar a RAA em testemunhos de concreto e em diferentes litologias de agregado por análises laboratoriais e técnicas qualitativas. No trabalho desenvolvido foi estudada a composição físico-química de produtos extraídos da RAA e dos materiais componentes dos testemunhos, além de estudos da reatividade potencial dos agregados constituintes por análises mineralógicas e ensaios acelerados de argamassa e concreto, sendo complementados por estudos microestruturais e testes qualitativos (método da mancha). Os resultados mostraram a diversidade na composição de xerogéis da RAA e incompatibilidades nos resultados dos ensaios de reatividade em agregados. Os testes colorimétricos apresentaram um desempenho satisfatório no indicativo da RAA, além de distinguir a presença de outras manifestações patológicas nos concretos e compósitos estudados / Abstract: The alkali-aggregate reaction (AAR) is an expansion phenomenon that occurs in diverse concrete structures that live in frequently conditions of humidity. The principle of this reaction is based on chemical interactions between the constituent ���� yield���� of the aggregate and the alkalis of the concrete, in humidity presence. The created product is an expansion gel that generates processes of cracking and differential displacements in concrete structures. Nowadays, many research centers have studied diverse forms to diagnose the presence of the reaction in degraded structures and to previously evaluate the potential reactivity of aggregates used in civil buildings. The common methods used in the evaluation of the RAA involved laboratory assays normalized by NBR 15577 (ABNT, 2008) and qualitative techniques of ���� yield. Among these techniques, the staining method detached which identifies the presence of the reaction of immediate form for the formation of characteristic shade in affected regions of the concrete. In context, the present research objectified to investigate the AAR in concrete core and different lithology of aggregate, being approached laboratory assays and qualitative techniques. It was studied the composition physical-chemistry of extracted products of the AAR and the component materials of concrete core, besides studies of the potential reactivity of constituent aggregates for mineralogical assays and mortar bar test and concrete prisms. Also complemented by microstructure studies and qualitative tests (staining method).The results showed diverseness composition of xerogels of the AAR and incompatibilities in the results of the reactivity assays in aggregates. The staining tests showed satisfactory performances in the indicative of the AAR with regard of the presence of other pathological manifestations in concrete and cement composites / Mestre
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Uso de Spirulina plantensis sob a qualidade pós-colheira de romã em duas condições de armazenamento. / Use of spirulina platensis under the quality pomegranate powder-crop in two storage conditions.

OLIVEIRA, Luana Muniz de. 21 May 2018 (has links)
Submitted by Deyse Queiroz (deysequeirozz@hotmail.com) on 2018-05-21T13:15:49Z No. of bitstreams: 1 LUANA MUNIZ DE OLIVEIRA - DISSERTAÇÃO PPGHT 2018.pdf: 1302911 bytes, checksum: c41df1699816a23a47dfcc1b9ca0abfa (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-21T13:15:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LUANA MUNIZ DE OLIVEIRA - DISSERTAÇÃO PPGHT 2018.pdf: 1302911 bytes, checksum: c41df1699816a23a47dfcc1b9ca0abfa (MD5) Previous issue date: 2018-03-06 / O uso de tecnologias de forma ecológica é de grande importância para a conservação da romã, especialmente, quando se necessita atingir mercados a longas distancias, sendo indispensável associar técnicas de armazenamento para o aumento na durabilidade do fruto in natura. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de recobrimentos à base de Spirulina platensis na conservação pós-colheita de romã ‘Comum’ em duas condições de armazenamento. A pesquisa foi realizada no laboratório de tecnologia de alimentos da UFCG-CCTA, Pombal, PB, e os frutos foram provenientes de Petrolina-PE, colhidos manualmente no estádio de maturação comercial. Instalou-se dois experimentos em delineamento inteiramente ao acaso, com 3 repetições e 2 frutos por parcela. Um experimento foi realizado para avaliar a qualidade dos frutos mantidos armazenados sob refrigeração, sendo analisados aos 24 dias de armazenamento sob refrigeração (10 ± 2ºC e 85 ± 5% UR) e em seguida, 2 dias em condição ambiente 25ºC e 60% UR. No outro experimento, os frutos foram mantidos sob temperatura ambiente a 24°C e 60% UR, e avaliados aos 15 dias. Os tratamentos (T) foram representados por diferentes concentrações de Spirulina platensis, (0%, 1%, 2%, 3%, e 4%) acrescidos de 0,5 mL L-1 de óleo mineral. Foram realizadas analises de perda de massa, aparência externa e aparência interna, cor da casca, sólidos solúveis, acidez titulável, pH, vitamina C, flavonoides, antocianinas, compostos fenólicos, açucares totais e açucares redutores. Inicialmente foi utilizado uma amostragem de 12 frutos para caracterização das romãs por ocasião da colheita. O uso do recobrimento com Spirulina platensis em romã não prejudica a aparência dos frutos para a comercialização, para ambas condições de armazenamento.O recobrimento a 1% de Spirulina platensis promove menor conteúdo de compostos fenólicos, fato que pode contribuir para a redução da adstringência do suco, quando destinado ao consumo in natura, para ambas condições de armazenamento.O uso de Spirulina platensis não promove a conservação do suco do arilo da romã ‘Comum’ no que se refere aos compostos bioativos como vitamina C, flavonoides, antocianinas, sob armazenamento por 26 dias, sendo 24 dias a 10ºC e 85%UR e, em seguida, dois dias a 25ºC e 60%UR. Sob armazenamento em condições ambiente, 15 dias a 25ºC e 42%UR, os frutos tratados com 1% de Spirulina platensis tiveram maiores conteúdos de compostos bioativo, tais como vitamina C, flavonoides e antocianinas. / The use of technologies in an ecological way is of great importance for the conservation of the pomegranate, especially, when one need to reach markets the long ones distance, being indispensable to associate storage techniques for the increase in the durability of the fruit in nature. The objective of this work was to evaluate the effect of coatings based on Spirulina platensis in the conservation pomegranate powder-crop 'Common' in two storage conditions. The research was accomplished at the laboratory of technology of foods of UFCG-CCTA, Pombal, PB, and the fruits were coming of Petrolina-PE, picked manually at the stadium of commercial maturation. Two experiments were set up in a completely randomized design, with 3 repetitions and 2 fruits for portion. An experiment was accomplished to evaluate the quality of the maintained fruits stored under cooling, being analyzed to the 24 days of storage under cooling (10 ± 2ºC and 85 ± 5% UR) and soon afterwards, 2 days in condition it adapts 25ºC and 60% UR. In the other experiment, the fruits were maintained under room temperature to 24°C and 60% UR, and appraised to the 15 days. The treatments (T) they were represented by different concentrations of Spirulina platensis, (0%, 1%, 2%, 3%, and 4%) added of 0,5 mL L1 of mineral oil. They were accomplished analyze of mass loss, appearance expresses and appearance interns, color of the peel, soluble solids, titratable acidity, pH, vitamin C, flavonoids, anthocyanins, phenolic compounds, sugar total and sugar reducers. Initially a sampling of 12 fruits was used for characterization of the pomegranates by occasion of the crop. The use of the coating with Spirulina platensis in pomegranate doesn't harm the appearance of the fruits for the commercialization, for both storage conditions. The coating at 1% of Spirulina platensis promotes smaller content of phenolic compounds, fact that can contribute to the reduction of the astringency of the juice, when destined to the consumption in nature, for both Storage conditions. The use of Spirulina platensis it doesn't promote the conservation of the juice of the arilo of the pomegranate 'Common' in what it refers to the bioactive compounds as vitamin C, flavonoids, anthocyanins, under storage for 26 days, being 24 days to 10ºC and 85%UR and, soon afterwards, two days to 25ºC and 60%UR. Under storage in conditions atmosphere, 15 days to 25ºC and 42%UR, the fruits treated with 1% of Spirulina platensis had larger contents of bioactive compounds, such as vitamin C, flavonoids and anthocyanins.
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Análise colorimétrica de faces humanas: uma abordagem para auxílio ao reconhecimento de imagens / Colorimetric analysis of human faces: an approach to image recognition assistance

Luciana de Sousa Santos 31 July 2013 (has links)
A quantificação colorimétrica da pele do rosto humano apresenta uma grande dispersão de valores. Esta dispersão varia de acordo com o espaço de cor (HSV ou YCbCr) adotado para a análise e quanto menor a dispersão mais adequado é o espaço ao reconhecimento facial. O objetivo deste trabalho é analisar a distribuição estatística da colorimetria de imagens de rostos digitalizadas. A análise poderá dizer se as coordenadas de cor, tais como saturação, matiz e valor podem auxiliar em técnicas de reconhecimento de faces. Como resultado da análise, espera-se concluir qual dos sistemas de coordenadas de cor (HSV ou YCbCr) é o mais adequado à aplicações em reconhecimento facial. Os resultados obtidos serão apresentados com fundamentação no design da informação. O grande número de amostras fotográficas disponíveis para análise (530) e o correto equilíbrio de iluminação, contraste e temperatura de cor constituem o principal diferencial desse trabalho. / The colorimetric quantification of the human face skin presents a large dispersion of values. This dispersion varies according to the color space (YCbCr or HSV) adopted for the analysis. The smaller the dispersion the more appropriate is a certain color space for face recognition methods. The objective of this paper is to analyze the colorimetric statistical distribution of digital face images. The analysis will show how color coordinates (such as hue, saturation and brightness), can help with facial recognition techniques. The result of this analysis will tell which color space (HSV or YCbCr) is more adequate to be used in face recognition systems. The results obtained will be presented in accordance with the fundamentals of information design. The large number of photographic samples available for analysis (530) and the right balance of lighting, contrast and color temperature are the main differential of this work.
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Ensaios colorimétricos para detecção de etanol em amostras de uísque utilizando dispositivos poliméricos / Colorimetric assays for detection of ethanol in whiskey samples using polymeric devices

Tomé, Brunno Conrado Bertolucci 23 March 2018 (has links)
Submitted by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-07T12:26:10Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Brunno Conrado Bertolucci Tomé - 2018.pdf: 3728339 bytes, checksum: 8c1f81e78aecf70adcf906824026f800 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2018-05-07T13:02:22Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Brunno Conrado Bertolucci Tomé - 2018.pdf: 3728339 bytes, checksum: 8c1f81e78aecf70adcf906824026f800 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-07T13:02:22Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Brunno Conrado Bertolucci Tomé - 2018.pdf: 3728339 bytes, checksum: 8c1f81e78aecf70adcf906824026f800 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2018-03-23 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This report describes the fabrication of devices in poly(dimethyl)siloxane (PDMS) for colorimetric determination of ethanol in whisky. The devices were fabricated via 3D printing and used to perform colorimetric assays with image detection using a scanner. The PDMS devices were evaluated comparing the results obtained from the water aliquot scans by extracting the pixel intensities in the RGB channel, where there was no statistical difference for a confidence level of 0.05. The iron complexation reaction with 1,10-phenanthroline was also evaluated by comparing the results of two different devices. Ferrous ammonium sulphate solutions were used at concentrations of 0,1 to 10 mg.L -1 , where correlation curves were obtained from the pixels intensities extracted in the yellow channel. The obtained equations were used to estimate the concentration of a known iron solution of 8 mg.L -1 , obtaining a difference of 0.74% between the results of both devices. The oxidation reaction of ethanol with potassium dichromate was used to determine ethanol in samples of seized whiskeys by Federal Police. It was possible to determine ethanol in the range of 0% to 60% (v/v), using a gray color channel for the concentration range of 0% to 20% (v/v) with R 2 = 0.993, with a detection limit of 0,86% and quantification limit of 1.44% and the yellow color channel for the concentration range of 20% to 60% (v/v) with R 2 = 0.998. It was possible to determine the ethanol content in 66 samples of seized whiskeys. Where 53 samples were discriminated as falsified and 13 samples were not discriminated from original samples based on the ethanol content. / O presente trabalho descreve a fabricação de dispositivos em poli(dimetil)siloxano (PDMS) para determinação colorimétrica de etanol em uísques. Os dispositivos foram fabricados via impressão 3D e utilizados para a realização de ensaios colorimétricos com detecção por imagem a partir de um scanner de mesa. Os dispositivos de PDMS foram avaliados comparando os resultados obtidos de digitalizações de alíquotas de água extraindo as intensidades de pixel no canal RGB,onde não houve diferença estatística para um nível de confiança de 0,05. Foi avaliado também a reação de complexação do ferro com a 1,10 fenantrolina comparando os resultados de dois dispositivos diferentes. Foram utilizadas soluções sulfato ferroso amoniacal nas concentrações de 0,1 até 10 mg.L -1 , onde foram obtidas curvas de correlação para as intensidades de pixels extraídas no canal amarelo. As equações obtidas foram utilizadas para estimar a concentração de uma solução conhecida de ferro de 8 mg.L -1 , obtendo-se uma diferença de 0,74% entre os resultados dos dois dispositivos. A reação de oxidação de etanol com dicromato de potássio foi utilizada para determinar etanol em amostras de uísques apreendidos pela Polícia Federal. Foi possível determinar etanol na faixa de 0% a 60%(v/v) utilizando canal de cor cinza para a faixa de concentração de 0% a 20%(v/v) com R 2 =0,993, com um limite de detecção 0,86% de e limite de quantificação de 1,44% e o canal de cor amarelo para a faixa de concentração de 20% a 60%(v/v) com R 2 =0,998. Foi possível determinar o teor de etanol em 66 amostras de uísques apreendidos. Onde 53 amostras foram discriminadas como falsificadas, com 13 sendo classificadas como autênticas com base no teor de etanol.
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Conservação pós-colheita, sintomas e respostas fisiológicas da senescência e injúria por frio em hastes de Heliconia bihai (L.)

COSTA, Andreza Santos da 13 February 2009 (has links)
Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2016-06-15T15:55:46Z No. of bitstreams: 1 Andreza Santos da Costa.pdf: 640841 bytes, checksum: 86ed764bfeb547a2eeeadd160bc62aca (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-15T15:55:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Andreza Santos da Costa.pdf: 640841 bytes, checksum: 86ed764bfeb547a2eeeadd160bc62aca (MD5) Previous issue date: 2009-02-13 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Postharvest conservation of heliconia cut flowers is an important factor for the success on its commercialization, mainly for export. Inadequate temperatures during shipping and commercialization of tropical cut flowers may accelerate senescence processes and cause chilling injuries, generating symptoms that are not yet identified and described. The objective of this study was to evaluate the physioiogical responses and symptoms of senescence and chilling injury of cut inflorescences of Heliconia bihai cv. Lobster Claw (LC) and cv. Halloween (11W) and to study the effect of five different storage times on flowering stems of Heliconia bihai cv. Lobster Claw (LC) at two temperatures (12 and 19°C). In the first experiment, the variables measured were fresh weight (FW), color of bracts (L*, a* e b*), percentage of absolute integrity of ceil membrane (PAI) and leakage of potassium ion (LPI). The cut inflorescences were evaluatcd at five different intervais after harvested (zero, two, four, six and eight days), stored in refrigerated chamber (RC), at mean temperature (Tm) of 6,5°C and mean relative humidity (RHm) of 85%, and without refrigeration, in conditions of laboratory (CL), at 24°C and RHm of 66%. The low temperature of 6,5°C was used in order to promote chiiiing injury symptoms to the inflorescences. In the second experiment, it was evaluated the maximum storage time of flowering stems of Heliconia bihai cv. Lobster Claw under two different temperatures (12°C and 19°C), compared to laboratory conditions (25°C), for the variables: visual quality (VQ), fresh weight (FW), bract color (BC) and activity of peroxidase enzyme (POD). The visual quality of inflorescences and the fresh weight of ali treatments decreased with time. In both cultivars the senescence symptoms were characterized as dryness of bract tissue and chilling injury symptoms, as dark stains that evolved to a burnt aspect and to necrosed area of tissue. The visual quality of inflorescences decreased with time in both cuitivars. The severity of chilling injury increased with time for both cultivars. There was significant effect of RC and CL treatments for FW in both cultivars. Bract color changed in both cultivars only for the refrigerated treatment. Without refrigeration the bract color changed only for the HW cultivar. Storing the inflorescences at 6,5°C during six and eigth days decreased the values of PAI. For both cultivars the non-refrigerated inflorescences did not present any increase in LPI, however, for refrigerated treatment the LPI increased after the sixth day of storage. Symptoms of chilling injury were observed on the inflorescences stored at 12°C during six and eight days. Color of bracts was affected by the temperature, storage period. For the inflorescences kept in laboratory conditions, the peroxidase activity increased initially and subsequently decreased. Results indicate that for both cultivars storage period and temperature promoted alterations in the physiological responses, which were demonstrated by chilling injury and senescence. The temperature of 12°C is recommended for storage time longer than four days for inflorescences of H. bihai cv. Lobster Claw. Temperature of 19°C is recommended for storage time up to eight days. Peroxidase activity in the refrigerated Heliconia cut flowers did not foliow any standard trend as a function of temperature and storage time. The elevated activity of peroxidase enzyme during the two first days for ali treatments may suggest a reaction to the stress caused by cutting the inflorescences. / As flores tropicais de corte, após a colheita, podem estar sujeitas a temperaturas inadequadas,principalmente durante a comercialização, o que pode acelerar o processo de senescência e causar injúria por frio, cujos sintomas ainda não foram descritos. A conservação pós-colheita adequada das hastes florais de helicônia é importante para o sucesso da comercialização desse produto, sobretudo no tocante à exportação. Este trabalho objetivou avaliar sintomas e respostas fisiológicas da senescência e da injúria por frio em hastes de heliconia bihai cv. Lobster Claw (LC) e cv. Halloween (HW), bem como o efeito do tempo máximo de armazenamento de hastes florais de Heliconia bihai cv. Lobster Claw em duas temperaturas (12 e 19°C) e cinco períodos de armazenamento.No primeiro experimento, foram avaliados a massa fresca (MF), coloração das brácteas, percentagem de integridade absoluta da membrana celular (PIA) e teor de potássio extravasado (TPE) do tecido das brácteas. As avaliações foram realizadas em cinco períodos (zero, dois,quatro,seis e oito dias), com refrigeração(CR) em câmara fria à temperatura média (Tm) de6,5°C e umidade relativa média (URm) de 85%, e sem refrigeração (SR) em ambiente de laboratório com Tm de 24°C e URm de 66%.O uso da temperatura de 6,5°C objetivou provocar sintomas de injúrias por frio nas hastes florais. No segundo experimento foi avaliado o efeito do tempo máximo de armazenamento de hastes florais de Heliconia bihai cv. Lobster Claw em duas temperaturas (12°C e 19°C) e comparadas com a condição de ambiente de laboratório (25°C), por meio da qualidade visual,massa fresca, coloração das inflorescências e atividade da enzima peroxidase.Nas duas cultivares do primeiro experimento, o sintoma de senescência foir caracterizado como ressecamento do tecido das brácteas e o sintoma de injúria por frio como manchas escuras que adquiriram aspecto de queima e posterior necrose. A redução da qualidade visual das inflorescências e da massa fresca das hastes foi progressiva ao longo dos dias em todos os tratamentos.O grau de injúria por frio foi agravado com o aumento do período de armazenamento das inflorescências das duas cultivares. Houve diferença na MF das hastes florais das cultivares LC e HW de ambos os tratamentos SR e CR. Houve alteração da cor das brácteas das inflorescências das duas cultivares mantidas com refrigeração e das inflorescências da cv. HW sem refrigeração. O armazenamento das hastes florais em câmara fria causou uma redução da PIA a partir do sexto dia, que coincidiu com um aumento do TPE. Nas hastes florais mantidas sem refrigeração a PIA só aumentou no oitavo dia e não houve alteração nos valores de TPE. A redução da qualidade visual e da massa fresca has hastes florais da cv. Lobster Claw foi progressiva ao longo do período de avaliação em todos os tratamentos. Foram observados sintomas de injúria por frio nas inflorescências armazenadas em câmara fria a 12°C por seis e oito dias. A cor das brácteas se alterou em função da temperatura, do período de armazenamento. Nas hastes florais mantidas nas condições do ambiente do laboratório, observou-se, inicialmente, uma elevação na atividade da peroxidase e posterior decréscimo.Os resultados permitem afirmar que o período de armazenamento e a temperatura promoveram alterações nas respostas fisiológicas evidenciadas por sintomas de injúria por frio e senescência.A temperatura de 12°C não é indicada para armazenamento de hastes florais de H.bihai cv. Lobster Claw, por mais de quatro dias.A temperatura de 19°C é indicada para o armazenamento d ehastes florais de H.bihai cv. LC por oito dias. Não foi observada uma tendência padrão para a atividade da peroxidase nas hastes florais submetidas à refrigeração, independente da temperatura e do tempo de armazenamento .A elevada atividade da peroxidase, nos dois primeiros dias, nas hastes florais de todos os tratamentos,sugere uma reação ao estresse induzido pelo corte.

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