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Studies on variation in isolates of botrytis cinerea (botryotinia fuckeliana) and management of grey mould disease

Saleh, Hossam January 2003 (has links)
No description available.
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Relações filogenéticas dos complexos Stachybotrys-Memmoniella e Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces

SANTOS, Tiago Andrade Borges 20 February 2015 (has links)
Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2016-09-15T19:16:31Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação Tiago AB Santos PPGBF-CB-UFPE.pdf: 2554791 bytes, checksum: d6e152a22952b8a73144db4b0a087b39 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-15T19:16:31Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação Tiago AB Santos PPGBF-CB-UFPE.pdf: 2554791 bytes, checksum: d6e152a22952b8a73144db4b0a087b39 (MD5) Previous issue date: 2015-02-20 / CNPQ / Entre os fungos conidiais, os gêneros Stachybotrys Corda e Memnoniella Höhnel caracterizam-se pelo modo como os conídios são formados através das fiálides de forma basípeta. Embora Stachybotrys e Memnoniella sejam considerados gêneros distintos, evidenciando-se pela disposição dos conídios em longas cadeias secas em Memnoniella e massas viscosas em Stachybotrys, considera-se que esta diferença por si só não exerce influência para separá-los, uma vez que marcadores moleculares sugerem que a disposição dos conídios em mucilagem ou em cadeia sejam estados de caráter derivados. Por outro lado, o complexo Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces apresenta como características comuns à presença de conídios com formas cônicas e cilíndricas em cadeias conectados por um istmo e conidiogênese do tipo holoblástica. Phalangispora e Wiesneriomyces possuem conidióforos organizados em esporodóquio com setas, e conídios ramificados e não ramificados, respectivamente. As espécies do gênero Speiropsis apresentam conidióforos simples e conídios em cadeias ramificadas ou não. Esse estudo objetivou estabelecer uma filogenia para os complexos Stachybotrys-Memnoniella e Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces utilizando sequências ITS, LSU, β-tubulina 1, β-tubulina 2 de isolados do Semiárido brasileiro, culturas de referência e sequências obtidas no GenBank. Os primers ITS5/ITS4, LR5/LR0R, T1/T224 e Bt2a/Bt1b foram usados para amplificar e sequenciar as respectivas regiões. A partir dos agrupamentos resultantes gerados por ML e BI, assume-se a sinonímia de S. microspora com S. globosa, corrobora a combinação de Memnoniella para Stachybotrys e reavalia o status de S. reniformis. Comparadas com sequências de representantes de Dothideomycetes, as sequências do complexo Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces formaram um grupo monofilético. Dentro do complexo foi possível estabelecer dois clados: um com sequências de Speiropsis, e outro com sequências de Wiesneriomyces, Phalangispora e Pseudophragma. Este resultado corrobora a sinonimização de W. conjunctosporus, W. laurinus, Ph. nawawii e Ps. indicum. Este estudo visou esclarecer as relações filogenéticas destes complexos. Os resultados ressaltam a necessidade de mais estudos filogenéticos envolvendo outros gêneros aparentados morfologicamente. / Among the conidial fungi, the genera Stachybotrys Corda and Memnoniella Höhnel are characterized by how the conidia are formed through the phialides of basipetal way. Although Stachybotrys and Memnoniella be considered distinct genera, demonstrating the willingness of conidia in long dry chains in Memnoniella and fused masses in Stachybotrys, it is considered that this difference alone does not influence to separate them, since molecular markers suggest that the provision of conidia in mucilage or chain are derived character states. In the other hand, the Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces complex presents as common features the presence of conidia with conical and cylindrical shapes in chains connected by an isthmus and spore production of holoblastic type. Phalangispora and Wiesneriomyces have conidiophores organized into sporodochium with arrows, and branched and unbranched conidia, respectively. The Speiropsis species have simple conidiophores and conidia in branched chains or not. This study aimed to establish a phylogeny for Stachybotrys-Memnoniella and Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces complexes using ITS, LSU, β-tubulin 1, β-tubulin 2 sequences of isolates of the Brazilian semiarid, reference cultures and sequences obtained from GenBank. The primers ITS5/ITS4, LR5/LR0R, T1/T224 and Bt2a/Bt1b were used to amplify and to sequence the respective regions. From the resulting clusters generated by ML and BI analysis, stores the synonyms of S. microspora with S. globose, corroborates the combination of Memnoniella to Stachybotrys and revaluates the status of S. reniformis. After careful analysis was proposed combining M. levispora to S. echinata and others species of Memnoniella to Stachybotrys. Compared with sequences of representatives of Dothideomycetes, sequences of Phalangispora-Speiropsis-Wiesneriomyces complex form a monophyletic group. Within the complex could be established two clades: one with sequences of Speiropsis and another one with sequences of Wiesneriomyces, Phalangispora and Pseudophragma. This result corroborates the synonymization of W. conjunctosporus, W. laurinus, Ph. nawawii and Ps. indicum This study aimed to clarify the phylogenetic relationships of this complex. The results underscore the need for more phylogenetic studies involving others genera related morphologically.
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Requisitos nutricionais e reprodução massal de Bipolaris euphorbiae /

Penariol, Mara Cristina. January 2006 (has links)
Resumo: Um dos grandes entraves para utilização a campo, de agentes de controle biológico de plantas daninhas reside na dificuldade de produção de inóculo em grande quantidade, sem perda de virulência. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes fontes de C, N, P e suplementos para o crescimento e esporulação do fungo Bipo/aris euphorbiae e encontrar substratos naturais de baixo custo e fácil obtenção que permitam otimizar a produção massa I do fungo. Foram avaliadas cinco fontes de carbono (glicose, amido, sacarose, lactose e maltose), cinco fontes inorgânicas de nitrogênio (nitrato de sÓdio, nitrato de amônio, sulfato de amônia, fosfato de amônio di-básico, cio reto de amônio), seis fontes de fósforo (fosfato de potássio monobásico, fosfato de potássio bi-básico, fosfato de cálcio, fosfato de sódio, ácido fosfórico e fosfato de amônio). Em seguida avaliou-se o efeito da suplementação do meio com fontes orgânicas de macro e micronutrientes e com vitaminas. A avaliação do desempenho do fungo foi baseada no crescimento radial das colÔnias e na produção de conidios por unidade de área de colônia. Com base dos resultados destes ensaios foram utilizados diversos substratos naturais, preferencialmente grãos (arroz, sorgo, trigo) ou reslduos agroindustriais (quirelas, farelos, cascas, bagaços e reslduos liquidas de processamento) com o objetivo de obter meios de cultura sólidos ou IIquidos que permitam bom crescimento do fungo com alta esporulação, visando a produção massal para o controle biológico de plantas daninhas. O amido pode ser considerado a fonte de carbono mais apropriada para o fungo, pois promoveu crescimento significativamente maior com alta sporulação... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: One of the great problems of using biological control in field conditions relies on the difficulty of production of large quantities of inoculum, without loosing virulence. The objective of this work was to evaluate different sources of C, N, P and supplements for the growth and sporulation of Bípolaris euphorbiae. It is also an objective to find natural substrates with low cost and easly obtained that allows the optimization of the massive production of the fungus. In this experiment were evaluated five sources of carbon (glucose, starch, sucrose, lactose and maltose), five inorganic sources of nitrogen (sodium nitrate, ammonium nitrate, ammonium sulfate, dibasic ammonium phosphate, ammonium chloride) and six phosphorus sources (monobasic potassium phosphate, dibasic potassium phosphate, calcium phosphate, sodium phosphate, phosphoric acid and ammonium phosphate). Additionally was evaluated the effect of macro and micronutrients and vitamins by supplementing of culture media with organic sources. The evaluation was based on the radial growth of fungi colonies and on conidia production per area of colony. Based on the results of these experiments, several natural substrates were tested, preferentially grains (rice, sorghum, wheat) and residues of the agriculture industry (chopped com, bagass and liquid residues of processing industry). The objective was to obtain solid or liquids culture media that allows good growth of the fungus with high sporulation, allowing massive production for the biological control of weeds. The starch can be considered the source of carbon more appropriate for the fungus, because it promoted significantly higher growth and sporulation...(Complete abstract, click electronic address below). / Orientador: Antônio Carlos Monteiro / Coorientador: Robinson Antonio Pitelli / Banca: Wagner Bettiol / Banca: Margarete Camargo / Mestre
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Requisitos nutricionais e reprodução massal de Bipolaris euphorbiae

Penariol, Mara Cristina [UNESP] 29 June 2006 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2006-06-29Bitstream added on 2014-06-13T19:35:24Z : No. of bitstreams: 1 penariol_mc_me_jabo.pdf: 298201 bytes, checksum: 6a5b969366d109870b6194c0c95d0d7b (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Um dos grandes entraves para utilização a campo, de agentes de controle biológico de plantas daninhas reside na dificuldade de produção de inóculo em grande quantidade, sem perda de virulência. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes fontes de C, N, P e suplementos para o crescimento e esporulação do fungo Bipo/aris euphorbiae e encontrar substratos naturais de baixo custo e fácil obtenção que permitam otimizar a produção massa I do fungo. Foram avaliadas cinco fontes de carbono (glicose, amido, sacarose, lactose e maltose), cinco fontes inorgânicas de nitrogênio (nitrato de sÓdio, nitrato de amônio, sulfato de amônia, fosfato de amônio di-básico, cio reto de amônio), seis fontes de fósforo (fosfato de potássio monobásico, fosfato de potássio bi-básico, fosfato de cálcio, fosfato de sódio, ácido fosfórico e fosfato de amônio). Em seguida avaliou-se o efeito da suplementação do meio com fontes orgânicas de macro e micronutrientes e com vitaminas. A avaliação do desempenho do fungo foi baseada no crescimento radial das colÔnias e na produção de conidios por unidade de área de colônia. Com base dos resultados destes ensaios foram utilizados diversos substratos naturais, preferencialmente grãos (arroz, sorgo, trigo) ou reslduos agroindustriais (quirelas, farelos, cascas, bagaços e reslduos liquidas de processamento) com o objetivo de obter meios de cultura sólidos ou IIquidos que permitam bom crescimento do fungo com alta esporulação, visando a produção massal para o controle biológico de plantas daninhas. O amido pode ser considerado a fonte de carbono mais apropriada para o fungo, pois promoveu crescimento significativamente maior com alta sporulação... . / One of the great problems of using biological control in field conditions relies on the difficulty of production of large quantities of inoculum, without loosing virulence. The objective of this work was to evaluate different sources of C, N, P and supplements for the growth and sporulation of Bípolaris euphorbiae. It is also an objective to find natural substrates with low cost and easly obtained that allows the optimization of the massive production of the fungus. In this experiment were evaluated five sources of carbon (glucose, starch, sucrose, lactose and maltose), five inorganic sources of nitrogen (sodium nitrate, ammonium nitrate, ammonium sulfate, dibasic ammonium phosphate, ammonium chloride) and six phosphorus sources (monobasic potassium phosphate, dibasic potassium phosphate, calcium phosphate, sodium phosphate, phosphoric acid and ammonium phosphate). Additionally was evaluated the effect of macro and micronutrients and vitamins by supplementing of culture media with organic sources. The evaluation was based on the radial growth of fungi colonies and on conidia production per area of colony. Based on the results of these experiments, several natural substrates were tested, preferentially grains (rice, sorghum, wheat) and residues of the agriculture industry (chopped com, bagass and liquid residues of processing industry). The objective was to obtain solid or liquids culture media that allows good growth of the fungus with high sporulation, allowing massive production for the biological control of weeds. The starch can be considered the source of carbon more appropriate for the fungus, because it promoted significantly higher growth and sporulation...(Complete abstract, click electronic address below).
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Ascomicetos (anamórficos e teleomórficos) associados ao folhedo da Mata Atlântica no Sul da Bahia

SANTOS, Marcos Vinícius Oliveira dos 27 February 2015 (has links)
Submitted by Fabio Sobreira Campos da Costa (fabio.sobreira@ufpe.br) on 2016-05-11T14:17:53Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese final SANTOS, MVO.pdf: 1734448 bytes, checksum: 7d9336e8259abe21e05bc5190e95d2a6 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-11T14:17:53Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Tese final SANTOS, MVO.pdf: 1734448 bytes, checksum: 7d9336e8259abe21e05bc5190e95d2a6 (MD5) Previous issue date: 2015-02-27 / CAPEs / A Mata Atlântica destaca-se como um bioma recordista em termos de biodiversidade e endemismo. Entre os seres vivos presentes neste bioma, os fungos exercem a ciclagem de nutrientes, atividade de extrema importância para a manutenção e equilíbrio ambiental. Apesar disso, os estudos com fungos na Mata Atlântica ainda são escassos. Diante deste cenário, o presente estudo teve como objetivos: i) identificar e catalogar ascomicetos (anamórficos e teleomórficos) presentes no folhedo de Inga thibaudiana, Myrcia splendens e Pera glabrata (plantas representativas da Mata Atlântica) na Reserva Biológica de Una (REBIO-Una), município de Una, estado da Bahia, Brasil; e ii) avaliar a frequência de ocorrência, a constância e a similaridade de fungos conidiais presentes no folhedo das espécies estudadas. Quatro coletas semestrais (setembro/2011, abril e agosto/2012, janeiro/2013) foram realizadas na REBIO-Una. Cinco espécimes de cada uma das seguintes espécies: I. thibaudiana, M. splendens e P. glabrata foram identificados e marcados. Na serapilheira destas árvores coletou-se dez folhas (uma amostra composta) em diferentes estágios de decomposição de cada espécime selecionado, por coleta. Em laboratório, as amostras foram lavadas e incubadas em câmara úmida. O folhedo foi observado com um estereomicroscópio após 72 horas de incubação, por 30 dias. Lâminas dos espécimes fúngicos foram elaboradas com resina de álcool polivinílico, ácido lático e glicerol (PVLG) ou azul de algodão, e observadas em microscópio ótico para a identificação dos táxons, por meio de literatura específica. Após esse processo, os espécimes foram depositados na Coleção Micológica do Centro de Pesquisas do Cacau, Ilhéus-BA. Após a identificação das espécies fúngicas, os índices de frequência de ocorrência, constância e similaridade de fungos conidiais foram avaliados. Foram encontrados 58 táxons sobre folhedo das espécies avaliadas: três ascomicetos pertencentes a ordem Rhytismatales (Coccomyces leptosporus, Marthamyces quadrifidus e Terriera javanica) e 55 espécies de fungos conidiais. O presente estudo proporcionou o primeiro relato de Beltraniella botryospora e de T. javanica para as Américas, e de Beltraniopsis rhombispora para o Brasil. Todos os táxons encontrados estão sendo relatados pela primeira vez para as plantas e para a Reserva Biológica de Una. Com relação aos índices ecológicos, a maioria dos táxons apresentou frequência esporádica. Mais de 40% dos táxons foram classificados como constantes ou acessórios nas três plantas, porém, 53,8% dos táxons em P. glabrata apresentaram categoria acidental. O índice de similaridade demonstrou que há maior semelhança entre a composição da micota do folhedo de duas espécies (49 e 50%) do que entre o folhedo de três espécies vegetais (38%). Considerável diversidade de ascomicetos e de fungos conidiais compõem a micota decompositora do folhedo de I. thibaudiana, M. splendens e P. glabrata na Reserva Biológica de Una. / The Atlantic Forest stands out as a recordist biome in terms of biodiversity and endemism. Among the living organisms present in this biome, the fungi exert nutrient cycling, activity of extreme importance for the environmental maintenance and balance. Nevertheless, the studies with fungi in the Atlantic Forest are still scarce. Therefore, the present study aimed to: i) identify and catalog ascomycetes (anamorphic and teleomorphic) present on the leaf litter of Inga thibaudiana, Myrcia splendens and Pera glabrata (representative plants of the Atlantic Forest) in the Reserva Biológica de Una (REBIO-Una), municipality of Una, Bahia state, Brazil; and ii) evaluate the frequency of occurrence, constancy and similarity indexes of conidial fungi present on the leaf litter of the species studied. Four half-yearly surveys (september/2011, april and august/2012, january/2013) were done in the REBIO-Una. Five specimens of each one of the following species: I. thibaudiana, M. splendens and P. glabrata were identified and marked. In the litterfall of these trees were collected ten leaves (a compound sample) in different stages of decomposition of each specimen selected, for survey. In the laboratory, the samples were washed and incubated in moist chamber. The leaf litter was observed with a stereomicroscope after 72 hours of incubation, for 30 days. Slides of fungal specimens were prepared with polyvinyl alcohol, lactic acid and glycerol (PVLG) resin or cotton blue, and observed using a light microscope for the identification of the taxa, through specific literature. After this process, the specimens were deposited in the Mycological Collection of the Centro de Pesquisas do Cacau, municipality of Ilhéus, Bahia state. After the identification of fungal species, the frequency of occurrence, constancy and similarity of conidial fungi indexes were evaluated. Fifty-eight taxa were found on leaf litter of the plants evaluated: three ascomycetes belonging to the order Rhytismatales (Coccomyces leptosporus, Marthamyces quadrifidus and Terriera javanica) and 55 species of conidial fungi. The present study provided the first report of Beltraniella botryospora and of T. javanica for the Americas, and of Beltraniopsis rhombispora for the Brazil. All the taxa found are reported for the first time for the plants and for the Reserva Biológica de Una. Regarding to ecological indexes, the majority of the taxa was of sporadical frequency. More than 40% of the taxa were classified as accessory or constant in the three plants, however, 53.8% of the taxa in P. glabrata showed accidental category. The similarity index demonstrated that there is a greater resemblance between the leaf litter mycota composition of two species (49 and 50%) than among the leaf litter of three vegetable species (38%). Considerable diversity of ascomycetes and conidial fungi compose the decomposer mycota of I. thibaudiana, M. splendens and P. glabrata leaf litter in the Reserva Biológica de Una.
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Características morfofisiológicas de Cryptosporiopsis perennans, agente causal da podridão olho-de-boi em maçã

Maffioletti, Marta Alexandra 26 February 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:32Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV07MA022.pdf: 293867 bytes, checksum: 7be800f613b76704595bb5911a0eeab8 (MD5) Previous issue date: 2007-02-26 / The apple culture has great social and economic importance for the South region of Brazil and in the 2003/04 crop season produced approximately 970,000 tons. During the 1995/96 crop season, a diferente symptom from the mosto f symptoms observed in apple fruit and branches were evidenced in Rio Grande do Sul and Santa Catarina orchards. After etiological studies, it was determined the occurrence of fungus Cryptosporiopsis perrennans. This pathogen can cause rota round of 15% on storage apples and for the time been there is few studies about the patogen and the epidemiology of disease. The purpose of this work was to study the development and the production of C. perennans spores over diferente cultures medium with and without fungicides, and to determinethe effect of temperature and humidity periods over the Bull s eye roto n Fuji apple. The experiments carriedout were the following: a) evaluatoon of the effect of potato-dextrose-agar (PDA), malt extract (MEM) and V8 juice (V8) médium on the development and production of spores by 9 isolates of C. perennans; b) evaluation of sensibility in vitro of C. perennans to six diferente concentrations of the fungicides captan, cooper hidroxide, dithianon, mancozev and trifloxistrobin diluted in PDA; c) evaluation of incidence and severity of the Bull eye s rot when Fuji apples inoculated with C. perennans had been submited to diferente combinations of humidity and temperature periods. The results showedthat the medium AEM and V8 promoted better stimulus to mycelium growth and that five C. perennans isolates produced more spores when cultivated in V8 and four isolates in MEM. The diferente fungicides tested were eficiente to control C. perennans micelial growth, however the most promising results were obtained the fungicides dithianon and mancozeb. Higher incidence and severity of the Bull eye s roto n Fuji apples were obteined with 20 hours of incubation at 22°C / A cultura da macieira tem grande importância sócio-econômica para a região sul do Brasil tendo atingido no ciclo 2003/04 aproximadamente 970.000 toneladas. Nos ciclos vegetativos de 1995 e 1996, um sintoma diferente daqueles relatados até então no Brasil em frutos e ramos da macieira foi constatado em pomares do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. Após o estudo de sua etiologia, identificou-se a ocorrência do fungo Cryptosporiopsis perennans. Este patógeno pode causa podridões ao redor de 15% das maçãs no armazenamento e, no presente, há poucos estudos que contribuam ao conhecimento do patógeno ou à epidemiologia da doença. Este trabalho visou estudar o crescimento micelial e a produção de conídios de isolados de C. perennans em meios de cultura com e sem fungicidas e determinar o efeito de temperaturas e períodos de umidade na infecção de maçãs Fuji . As ações conduzidas foram: a) determinação os efeitos dos meios de cultura batata-dextrose-ágar (BDA), ágar-extrato-de-malte (AEM) e ágar-sucoV8 (V8) no crescimento micelial e produção de conídios de nove isolados de C. perennans; b) avaliação a sensibilidade in vitro de C. perennans a seis concentrações dos fungicidas captan, hidróxido de cobre, dithianon, mancozeb e trifloxistrobin incorporados ao meio de cultura BDA; c) avaliação da incidência e severidade da podridão olho-de-boi em maçãs Fuji inoculadas com C. perennans e submetidas a diferentes combinações de períodos de umidade e temperatura. Os resultados mostraram que o maior estímulo ao crescimento do micélio do patógeno foi induzido pelos meios de cultura AEM e V8 e que cinco dos nove isolados avaliados produziram maior quantidade de conídios quando cultivados em suco V8 e quatro em AEM. Todos os fungicidas apresentaram-se eficientes para o controle do crescimento micelial de C. perennans quando comparados a testemunha, porém os resultados mais promissores foram obtidos com os fungicidas dithianon e mancozeb. A temperatura e período de incubação que proporcionaram maior índice de incidência e severidade da podridão olho-de-boi em frutos de maçã cv. Fuji, foram de 22°C com 20 horas de incubação
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Impact de facteurs abiotiques sur la physiologie des moisissures d'interêt agro-alimentaire / Impact of abiotic factors on the physiology of filamentous fungi of agri-food interest

Nguyen Van Long, Nicolas 11 October 2017 (has links)
La maîtrise du développement des moisissures retrouvées dans le contexte agro-alimentaire parmi les flores microbiennes d'altération ou technologiques répond à des enjeux économiques et sanitaires importants. Le développement des moisissures peut être affecté par des facteurs abiotiques comme la température, l'activité de l'eau (aw) ou la composition gazeuse. L'évaluation de l'effet de ces facteurs via des outils de mycologie prévisionnelle vise à prévoir l'altération fongique des aliments. Ce travail a pour objectif d'explorer l'impact des conditions environnementales sur la physiologie de moisissures d'intérêt pour l'industrie agro-alimentaire.L'effet de la température, de l'aw ajustée par du glycérol ou du chlorure de sodium (NaCl) du pH et de la composition gazeuse a été évalué sur la germination des spores et/ou la croissance radiale de cinq moisissures: Paecilomyces niveus, Mucor lanceolatus, Penicillium brevicompactum, Penicillium expansum et Penicillium roqueforti. Au niveau appliqué, ces travaux ont montré que l'effet du NaCl ou de la composition gazeuse peuvent être inclus dans une approche de mycologie prévisionnelle. Le choix des souches représentatives d'une espèce fongique et l'état physiologique des spores utilisées comme inoculum ont un impact significatif sur les modèles prédictifs.Au niveau fondamental, des marqueurs ont été recherchés pour évaluer l'effet des facteurs abiotiques sur la physiologie des spores. La température et l'aw ont un effet significatif sur l'état physiologique des spores et leur germination. La recherche de marqueurs moléculaire, contribuera aux connaissances de l'effet des facteurs abiotiques sur la physiologie des moisissures. / In the food processing industry, controlling the development of filamentous fungi encountered as spoilers or technological cultures address significant economic and sanitary issues. Fungal development in foods is mainly determined by abiotic factors including temperature, water activity (aw) or the headspace gas composition. The quantification of these respective effects through a predictive mycology approach aims at preventing fungal food spoilage. The present work aims at exploring the effect of environmental conditions on the physiology of filamentous fungi of interest in the food processing industry.The effect of temperature, aw (adjusted with glycerol of sodium chloride), pH and headspace gas composition was evaluated on conidial germination and/or radial growth of five fungi isolated from dairy products: Paecilomyces niveus, Mucor lanceolatus, Penicillium brevicompactum, Penicillium expansum and Penicillium roqueforti. The present work suggests that the specific effects of sodium chloride or gas composition could be included in predictive mycology approaches. It was also demonstrated that the selection of strains representative of a fungal species and the physiological state of conidia utilized as inoculum have a significant effect on the final predictive models.At the fundamental level, markers were investigated to study the effect of abitoic factors on the physiological state of spores. The temperature and aw significantly affected the physiological state of spores and their germination kinetics. The investigation of markers at the molecular level could provide better knowledges on the effect of abiotic factors on the physiology of filamentous fungi.
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Biology, epidemiology and control of Fusicladium eriobotryae, causal agent of loquat scab

González Domínguez, Elisa 11 July 2014 (has links)
El moteado del níspero, causado por el hongo Fusicladium eriobotryae es la principal enfermedad que afecta al cultivo del níspero, produciendo pérdidas importantes en la cosecha en los años con condiciones climáticas adecuadas. Sin embargo, no existen estudios sobre la epidemiología y el control de esta enfermedad, por lo que éstos constituyen el principal objetivo de la presente Tesis. Para ello, se va ha caracterizar in vitro y en campo la influencia de las principales variables climáticas en el desarrollo de F. eriobotryae, desarrollándose ecuaciones matemáticas que modelicen esta relación. Por otro lado, se va a llevar a cabo un modelo epidemiológico para el moteado del níspero capaz de predecir, en función de las principales variables climáticas el riesgo de infección. Además, se realizará un estudio del control de la enfermedad que comprenderá, por un lado, la evaluación in vitro y en planta de la efectividad de las principales materias activas utilizadas para el control del moteado del níspero, y por otro la evaluación del grado de resistencia de una colección de aislados de F. eriobotryae a DMI y Metil-Tiofanato y la caracterización molecular de la misma. / González Domínguez, E. (2014). Biology, epidemiology and control of Fusicladium eriobotryae, causal agent of loquat scab [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/38715 / TESIS

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