Thèse (Ph.D.)--Université Laval, 2008. / Bibliogr.: f. [255]-262. Publié aussi en version électronique dans la Collection Mémoires et thèses électroniques.

Thèses (M.Sc.)--Université de Sherbrooke (Canada), 2007. / Titre de l'écran-titre (visionné le 1 février 2007). In ProQuest dissertations and theses. Publié aussi en version papier.

Le point de départ de notre recherche se voulait une étude détaillée des grèves survenues dans les filatures de coton entre 1900 et 1915. Notre attention déborda le cadre original de ce travail lorsque nous avons voulu approfondir les facteurs impliqués par un arrêt de travail. C'est que la grève ne nous est pas apparue comme un phénomène isolé. Elle est un fait social s'articulant dans un ensemble économique. Une analyse tant soit peu sérieuse nécessite donc l’étude du contexte économique et social dans lequel elle évolue. Ainsi, d'une description de grèves, notre travail est devenu une monographie industrielle ne négligeant ni l'évolution économique des filatures ni les conditions de travail des ouvriers du textile. Cette perspective nous semble d'autant plus souhaitable que l'histoire dans sa spécificité par rapport aux sciences sociales vise précisément à saisir la globalité des phénomènes passés. Nous ne sommes pas sans nous rendre compte cependant que notre étude risque de manquer de rigueur parce qu'elle fait appel à plusieurs disciplines dont nous ne manions pas toujours avec profit les méthodes et le bagage conceptuel. Toutefois, ces lacunes nous semblent largement compensées par la perspective globale avec laquelle nous envisageons notre analyse. Nous tenterons donc de conjuguer à l'histoire l'apport de l'économique, de la sociologie et des relations industrielles. Nous limiterons notre analyse aux seules filatures de coton, c'est-à-dire aux industries de transformation de la laine de coton en filés et tissus de cette fibre. Nous emploierons le terme général "industrie textile" dans le sens de "industrie textile du coton" ou de "filature de coton". La seule autre industrie textile existente au Québec à l'époque, celle de la laine, représente une très faible portion de la production totale, soit $200,000 en 1910. C'est pourquoi, ces trois termes seront pour nous synonymes tout au long de ce travail. Une monographie sur le textile nous a semblé intéressante puisque cette industrie est l'une des premières au Québec à manifester les caractères des grands ensembles manufacturiers. Au point de vue économique, on assiste à ce moment à une forte concentration des filatures entre les mains de quelques compagnies. Elles sont l'exemple parfait des grandes entreprises capitalistes: d'un côté, une foule d'actionnaires anonymes, de l'autre, la masse des travailleurs. La taille des manufactures suppose une division poussée des tâches avec tous les problèmes sociaux qu'entraîne le travail parcellaire. L'ouvrier en contact quotidien avec la matière besogne au rythme bien réglé des machines. Sa tâche fait peu appel à ses qualités intellectuelles; il devient un agent de la production, véritable prolongement de la machine. Cette perte lente d'une partie de son humanité provoque des réactions soudaines et violentes. Elles se traduisent par les grèves où se manifeste un fort sentiment de solidarité entre ouvriers. Le syndicalisme tentera de rationnaliser, de canaliser cette insatisfaction en un mouvement revendicateur. Comme la majorité des travailleurs du textile sont des ouvriers non-spécialisés, les organisations ouvrières auront du mal à prendre racine parmi eux. Leur niveau de vie est si bas qu'ils n'ont pas conscience d'avoir "toutes les possibilités, toutes les conditions nécessaires et suffisantes pour s'associer, pour s'organiser" (1). Pour croire en l'efficacité du syndicalisme, il faut avoir dépassé un certain palier de la misère que ouvriers du textile n'ont pas encore franchi durant la période étudiée. Même si notre étude porte sur le début du XXe siècle, nous nous référerons souvent à la situation de cette industrie au XIXe siècle. Il nous a été relativement facile de situer le textile dans le contexte économique général du Québec. L'intérêt apporté à l'histoire économique depuis quelques années a suscité des travaux qui ont facilité notre tâche. Il n'en va pas de même du côté des questions ouvrières. Ce champ de recherche demeure encore en friche. Sur les conditions de travail, les quelques travaux amorcés à l'Institut d'histoire de Laval restent les seules tentatives faites en ce sens. Et pourtant, les publications gouvernementales et les commissions royales recèlent une mine de renseignements dont nous avons tiré parti pour les ouvriers du textile. De plus, nous déplorons l'absence de travaux sur le syndicalisme québécois entre 1900 et 1915. Cette période de grande croissance économique provoque une intense agitation dans le monde ouvrier. Les syndicats internationaux et les Chevaliers du Travail se disputent l'affiliation des organisations ouvrières; les syndicats nationaux et catholiques apparaissent à ce moment; un parti ouvrier et un mouvement socialiste voient le jour à Montréal. En somme, les grandes orientations qui seront celles du monde ouvrier jusqu'à nos jours se manifestent durant ces quinze années. Nous aborderons les problèmes posés par l'organisation syndicale des ouvriers du textile en ayant soin de dégager les raisons qui ont motivé l'affiliation à l'une ou l'autre centrale syndicale. Derrière les problèmes particuliers posés par les ouvriers du textile, se dessinent les lignes de force du mouvement syndical québécois. Les grèves constituent un moment privilégié pour * déterminer les motifs qui guident le patronat et les syndicats dans les relations du travail. De plus, les conflits ouvriers mettent en cause l'intervention de la petite-bourgeoisie des localités où se déroulent les arrêts de travail. L’analyse des réactions de l'un ou l'autre groupe social permet de dégager les raisons qui motivent leur comportement. Notre étude peut apporter de la sorte une contribution à la connaissance des groupes idéologiques qui composent la société québécoise. / Québec Université Laval, Bibliothèque 2012

L’Inde est le deuxième producteur mondial de coton ; après la Chine, avec environ 12,1 millions d’hectares en 2011, soit le quart de la superficie cotonnière mondiale. Après l’avènement des biotechnologies agricoles, le gouvernement indien, sous l’égide du premier ministre Atal Bihari Vajpayee, a encouragé l’utilisation de coton génétiquement modifié, dénommé coton Bacillus thuringiensis (Bt). Les variétés de coton Bt permettent de lutter contre les pertes de rendement causées par les parasites lépidoptères. Toutefois, leur implantation n’a pas été sans difficulté (la résistance des insectes, la pollution des sols, l’utilisation massive d’eau et d’engrais, le déséquilibre de l’écosystème et l’appauvrissement des fermiers). Aujourd’hui, l’Inde connaît un débat majeur autour de son expérience en matière d’adoption de coton transgénique, débat où plusieurs arguments d’impacts sur le bien-être des petits agriculteurs sont avancés. Depuis sa commercialisation en 2002, le coton Bt a provoqué les mécontentements et les suicides des fermiers appauvris. En moyenne un paysan se donne la mort toutes les 30 minutes. Les victimes sont principalement les petits fermiers qui cultivaient les semences génétiquement modifiés dans les Etats indiens : Andhra Pradesh, Karnataka, Madhya Pradesh et Maharashtra. Ces agriculteurs étaient pour la plupart endettés auprès de la compagnie semencière Mahyco-Monsanto Biotech (MMB), qui leur fournissait à crédit les semences Bt ainsi que les pesticides. Faut-il y déceler une corrélation entre le coton génétiquement modifié et ces suicides atypiques ? Ainsi, l’objectif de cette thèse est d’explorer, tant sur le plan théorique qu’empirique, la relation entre l’utilisation du coton Bt et le suicide des agriculteurs en Inde... / India is the world’s second largest producer of cotton, after China. The total cotton area in India was 12.1 million hectares in 2011, accounting for approximately one fourth of the world’s total cotton area. After the advent of agricultural biotechnology, the Indian government, under the former prime minister Atal Bihari Vajpayee, has encouraged the use of genetically modified cotton, called Bacillus thuringiensis (Bt) cotton. The Bt cotton varieties can provide control against crop loss caused by lepidopteran pests. However, the process of introduction of Bt cotton has not been without difficulty (insect resistance to Bt crop, soil pollution, the excessive use of water and fertilizer, an imbalance of the ecosystem and impoverishment of farmers). Since its first commercialization in India, Bt cotton has caused a considerable discontent and suicides of impoverished cotton farmers. On average, one farmer commits suicide every 30 minutes in India. The victims are mainly small farmer who grow genetically modified cotton seeds in certain states in India (Andhra Pradesh, Karnataka, Madhya Pradesh and Maharashtra). Most of these farmers are deeply indebted to the Mahyco Monsanto Biotech (MMB) Company, which provided them access to credits for buying Bt cotton seeds and pesticides. Is there a correlation between the genetically modified cotton and these suicides? Thus, the purpose of this thesis is to theoretically and empirically explore the causal relationship between Bt cotton and farmer suicides in India...

Ce travail constitue une contribution à l'étude de l'influence de la déformation libre des fibres textiles sous l'effet des contraintes hydriques sur la structure globale d'un tricot Jersey et d'un tissu Toile en coton, ayant subi les mêmes traitements de finition. Une comparaison entre les capacités de sorption du Jersey et des fils défilés de leur structure montre que le serrage géométrique limite les capacités de sorption du Jersey. Les coefficients du tenseur déformation plane du Jersey sous l'effet d'un cycle d'adsorption/désorption montre un gonflement croissant en fonction de l'humidité au moment de l'adsorption et un rétrécissement presque linéaire au moment de la désorption pour reprendre ses valeurs initiales marquant ainsi l'effet mémoire de l'état relaxé de la structure. L'influence du repassage sur le comportement de la Toile en coton sous l'effet de deux cycles continus successifs d'adsorption/désorption est étudiée. Les résultats montrent que l'aplatissement des fils dans la structure génère une amplification de la déformation plane résultante. Un deuxième cycle d'adsorption successif montre l'annulation complète de l'effet de repassage. Une comparaison entre les isothermes d'adsorption et de désorption d'un tissu Toile repassé et non repassé montre que les isothermes de sorption de la Toile repassée et non repassée se collent dés la troisième zone de l'isotherme du premier cycle d'adsorption, ce qui explique que l'encombrement stérique des molécules d'eau dans la structure de la Toile repassée génère un réarrangement stéréochimique de la structure supramoléculaire pour reprendre une forme similaire à la Toile non repassée. / The 2D deformation of bleached plain weave and Jersey cotton ready to wear clothing was measured during adsorption and desorption cycles. The strain along warp and weft directions and the shear deformation were evaluated by image correlation process. The dimensional variations are explained by geometrical consideration of the structure at microscopic (fibers scale) and macroscopic levels (yarns scale). Indeed, the reaction between water vapor molecules and material enlightens two steps. At first, the swelling fibers fill the micro pores inside the yarns. Then, the yarns swell and push on their neighbors to fill up the macro pores and cause the macroscopic swelling of the overall structure. During the desorption phase, the fibers shrink to create a free space inside the plain weave structure that will be relaxed to find its initial state. The shear deformation is related to the cohesion by twist between cotton fibers. The ironing generates flattened yarns and increases their friction which amplifies the deformation during the first adsorption cycle. However, this effect is cancelled at the end of the first adsorption / desorption cycle with no memory effect of the ironing process. These results are confirmed by comparison between sorption isotherms of ironed and not ironed plain weave samples. A comparison between the sorption capacity of Jersey and yarn made of the same structure shows that the geometric form decreases the sorption capacity of jersey especially at high humidity. Then knitting infects the swelling of yarns and decreases their sorption capacity.

La cellulose, bio-polymère de la famille des polysaccharides, fait depuis des années l'objet de nombreuses études de recherches visant une meilleure maîtrise de sa modification et de sa mise en forme. N'étant pas fusible en dessous de sa température de dégradation, la cellulose nécessite une mise en forme par dissolution. Pourtant, les procédés utilisés aujourd'hui pour sa mise en forme ne sont pas toujours bien optimisés entraînant une perte de matière ou des qualités du produit final qui ne sont pas toujours celles visées par l'industrie. Cette limitation est en partie due à sa structure complexe qui rend les chaînes de la cellulose difficilement accessibles. L'objectif scientifique de notre travail était d'analyser et essayer de comprendre certains des paramètres qui peuvent avoir une influence sur l'accessibilité de la cellulose: état humide, application d'une tension mécanique uniaxiale, irradiation. Nous avons montré que la structure poreuse de la cellulose est un facteur important à prendre en compte dans son accessibilité. Ainsi, en présence d'un mauvais solvant comme le NaOHeau les fibres de cellulose montrent une meilleure accessibilité dans l'état jamais séché en comparaison avec les fibres à l'état séché, en raison d'une structure plus ouverte des fibres. La porosité a également été mise en évidence lors du séchage et re-humidification des surfaces modèles où nous avons mis en évidence le rôle des microporosités dans la reprise en eau. Ceci nous a permis de déduire que la faible hornification observée sur les produits régénérés à partir du procédé viscose est due à l'existence de microporosités à la surface de macroporosités qui ne permettent pas le contact entre les parois des pores lors de leur fermeture pendant le séchage, limitant fortement la capacité à créer des liaisons hydrogène irréversibles. Nous avons également montré qu'un facteur à prendre en compte lorsque l'on veut effectuer une modification chimique de la cellulose est le besoin que les chaînes soient suffisamment mobiles pour accéder à un éventail de conformations spécifiques.

Les cours du coton connaissent une baisse soutenue depuis une dizaine d'années. Pour les pays en développement producteurs de coton, cette faiblesse des cours est le résultat des subventions accordées par les pays développés - et plus particulièrement les Etats-Unis et l'Union européenne - à leurs producteurs. Ces pays attendent en conséquence des gains substantiels en matière commerciale et de développement économique avec l'arrêt des subventions. La thèse a ainsi pour objet d'analyser l'effet des aides américaines et européennes sur le marché international du coton et leurs conséquences éventuelles sur l'économie du Mali, un des principaux producteurs de coton du continent africain et dont la filière connait actuellement de sérieuses difficultés. Dans un premier temps, à l'aide de deux modèles économétriques, l'impact négatif et significatif des aides sur le prix mondial du coton est mis en évidence. Dans un second temps, à travers un modèle d'équilibre partiel dynamique reposant sur une analyse détaillée des aides américaines et européennes et prenant en compte la concurrence des synthétiques, les stocks et le risque de prix au niveau de l'offre, l'impact qu'aurait l'arrêt des subventions sur le prix mondial du coton est évalué entre 4 et 17%, selon les hypothèses retenues. Les conséquences de l'arrêt des aides sur l'économie malienne devraient être positives mais modestes tant en termes de croissance que d'amélioration des revenus. de l'économie, excepté celui des céréales, devraient bénéficier de l'effet d'entrainement de la branche coton. Aussi, l'Etat, la société cotonnière et les producteurs, les trois principaux acteurs de la filière, devraient voir leur situation s'améliorer simultanément. Le message central de la thèse est que l'arrêt des subventions ne saurait être la panacée pour les difficultés que rencontrent les filières actuellement. Les problématiques de la productivité et celle du change (parité euro/dollar) sont tout aussi importantes pour l'avenir des filières des pays de la Zone Franc, en particulier celle du Mali.

Ce mémoire porte sur la capacité du commerce équitable à répondre à la crise du coton dans le contexte indien, et plus spécifiquement sur sa capacité à émanciper du commerce conventionnel les producteurs de coton qui en adoptent la certification. L'évolution du discours sur le développement -du développement au développement durable -est difficilement mise en pratique dans les pays sous ajustement structurel, orientés essentiellement vers un objectif de croissance économique (Bélem, 2006). Pourtant, en tant que pays producteurs de matières premières, c'est en leur sein, plus particulièrement au niveau social et environnemental, que se font le plus ressentir les effets de la libéralisation des marchés. La marge de manoeuvre des gouvernements au pouvoir est souvent trop mince pour y remédier. Mais quelques initiatives proposent une esquisse de solution. C'est ce que nous tentons d'illustrer dans le secteur de l'agriculture en brossant un portrait historique de la production de coton en Inde, production aujourd'hui en proie à une crise sans précédent, et en présentant le commerce équitable comme seule alternative se revendiquant du développement durable qui s'oppose spécifiquement à la crise du coton indienne. Pour préciser notre recherche, nous avons choisi d'étudier une organisation de producteurs de coton équitable sous projet de contrat de production en Inde. Notre collecte de données repose sur la rédaction d'un journal ethnographique, fruit d'une observation participante au sein de l'organisation, et d'un corpus d'entrevues, menées pour la plupart avec des producteurs de coton de l'organisation. Il ressort de nos résultats que le commerce équitable ne répond que partiellement à la crise du coton, même jumelé aux pratiques de l'agriculture biologique. Le commerce équitable innove cependant dans le regroupement qu'il impose aux producteurs en une association de type démocratique. Nous concluons que c'est en prenant conscience de cette unité nouvelle que les producteurs de l'association étudiée seront à même de s'émanciper du commerce conventionnel, voire de s'y opposer en développant de nouvelles revendications auprès de leur gouvernement. ______________________________________________________________________________ MOTS-CLÉS DE L’AUTEUR : Commerce équitable, Développement, Coton, lnde, Projet de contrat de production.

Cette thèse vise à démontrer l'intérêt du coton dans l'économie africaine particulièrement malienne basée à 70% sur le secteur primaire dans lequel la part de l'agriculture est estimée à environ 60 à 70% avec un taux d'employabilité dépassant plus de 60% de la population active. Aussi, elle soulève des interrogations quant au devenir de cette culture au regard des perturbations que connaît depuis plus d'une décennie le marché mondial du coton. Ce faisant, dans un premier temps, et sur plusieurs périodes, l'analyse des données statistiques à travers les tableaux, les graphiques, les figures et mêmes des cartes a permis de mettre en évidence l'importance pluridimensionnelle (économique, socioculturelle et environnementale, etc.) de cette culture au triple plan mondial, africain et notamment malien. Face, au grand intérêt suscité par la production du coton, des divergences vont naître à plusieurs niveaux conduisant à ce qu'on a appelé la guerre du coton. Ensuite, si d'une part les raisons historiques et géopolitiques ont été avancées pour justifier cette guerre autour du coton, d'autre part, il a été rappelé que celle-ci se manifeste à travers les nombreuses négociations et discussions qui s'enlisent sur le dossier coton notamment au niveau de l'Organisation Mondiale du Commerce qui, peine à faire respecter, ses propres règles de base (visant la suppression des barrières tarifaires et non tarifaires ) par certains pays appelés "Price makers". Autre manifestation de la guerre du coton a été expliquée par le volume important des subventions américaines, européennes et chinoises versées sous toutes les formes par les pays développés à leurs producteurs au détriment de ceux des pays pauvres singulièrement africains. Plusieurs études à l'appui des modèles et outils d'analyse d'impacts ont confirmé la corrélation négative entre les subventions et le cours mondial du coton exprimé par l'indice Cotlook A. A cet effet, il s'avère que les subventions versées par les pays développés se traduisent par une baisse du cours mondial du coton en moyenne de 15% (entre 3 à 28% selon les cas). Pour arrêter cette pratique des subventions, plusieurs ententes se sont constituées au premier chef, l'Initiative Sectorielle Africaine constituée des pays du C4 depuis la conférence ministérielle de Cancun en septembre 2003 et au second, viennent les initiatives au sein de l'UEMOA et du partenariat UE-Afrique autour du dossier coton. Enfin, dans la dernière partie de ce travail, le problème du coton va au-delà des questions de subventions et de prix qui semblent conjoncturelles. Ainsi, certains chercheurs proposent, outre l'abandon des subventions, une réforme structurelle des filières cotonnières en passant par la libéralisation du secteur et la valorisation (transformation) du coton et de ses sous produits, l'opportunité de cultures alternatives au coton conventionnel, sans oublier la formalisation des aides bilatérales et multilatérales afin de soutenir en perspective les actions envisagées.

Cette thèse vise à démontrer l'intérêt du coton dans l'économie africaine particulièrement malienne basée à 70% sur le secteur primaire dans lequel la part de l'agriculture est estimée à environ 60 à 70% avec un taux d'employabilité dépassant plus de 60% de la population active. Aussi, elle soulève des interrogations quant au devenir de cette culture au regard des perturbations que connaît depuis plus d'une décennie le marché mondial du coton. Ce faisant, dans un premier temps, et sur plusieurs périodes, l'analyse des données statistiques à travers les tableaux, les graphiques, les figures et mêmes des cartes a permis de mettre en évidence l'importance pluridimensionnelle (économique, socioculturelle et environnementale, etc.) de cette culture au triple plan mondial, africain et notamment malien. Face, au grand intérêt suscité par la production du coton, des divergences vont naître à plusieurs niveaux conduisant à ce qu'on a appelé la guerre du coton. Ensuite, si d'une part les raisons historiques et géopolitiques ont été avancées pour justifier cette guerre autour du coton, d'autre part, il a été rappelé que celle-ci se manifeste à travers les nombreuses négociations et discussions qui s'enlisent sur le dossier coton notamment au niveau de l'Organisation Mondiale du Commerce qui, peine à faire respecter, ses propres règles de base (visant la suppression des barrières tarifaires et non tarifaires ) par certains pays appelés «Price makers». Autre manifestation de la guerre du coton a été expliquée par le volume important des subventions américaines, européennes et chinoises versées sous toutes les formes par les pays développés à leurs producteurs au détriment de ceux des pays pauvres singulièrement africains. Plusieurs études à l'appui des modèles et outils d'analyse d'impacts ont confirmé la corrélation négative entre les subventions et le cours mondial du coton exprimé par l'indice Cotlook A. A cet effet, il s'avère que les subventions versées par les pays développés se traduisent par une baisse du cours mondial du coton en moyenne de 15% (entre 3 à 28% selon les cas). Pour arrêter cette pratique des subventions, plusieurs ententes se sont constituées au premier chef, l'Initiative Sectorielle Africaine constituée des pays du C4 depuis la conférence ministérielle de Cancun en septembre 2003 et au second, viennent les initiatives au sein de l'UEMOA et du partenariat UE-Afrique autour du dossier coton. Enfin, dans la dernière partie de ce travail, le problème du coton va au-delà des questions de subventions et de prix qui semblent conjoncturelles. Ainsi, certains chercheurs proposent, outre l'abandon des subventions, une réforme structurelle des filières cotonnières en passant par la libéralisation du secteur et la valorisation (transformation) du coton et de ses sous produits, l'opportunité de cultures alternatives au coton conventionnel, sans oublier la formalisation des aides bilatérales et multilatérales afin de soutenir en perspective les actions envisagées. / This thesis shows the interest of cotton in African economy particularly in Malian one founded about 70% on primary sector in that agricultural part is estimated between 60 and 70%. This last also employees 70% of working population. Following many perturbations ten years ago, on cotton world market, several questions appear concerning the future of this product. Therefore, in the first time, the historic analysis of statistic data with tables, graphics, pictures prove the cotton importance in Mali, Africa and the world in multiple dimensions (economic, social , cultural and in environment). In this situation, appear many conflicts which conduct to a called phenomenon “cotton war “. Many historic and geopolitics reasons, explain this cotton world war which main characteristics are no limit discussions and negotiations at the World Trade Organization which is unable to oblige members to respect its main rules that are to forbid tariffs and trade barriers and others specially by “price makers “ countries. Another characteristic of cotton war is the question of important American, European and Chinese subsidies paid by developed countries in favor of its producers in an error to disadvantage of poor countries producers singularly Africans. Several studies based on models and corporate assets certificate negative impacts between subsidies amount and world cotton price estimated by index A “cotlook”. This direct politics effect bears the world market of cotton about an average rate of 15% (between 3 to 28% by cases). In order to stop these subventions distortions, many agreements are founded about the cotton question, in first African Sector Initiative, a group of four cotton producer countries, since Cancun Ministry Conference in 2003, September, in the second position are UEMOA actions in favor it's cotton areas and the partnership European Union (EU)-Africa on cotton. Finally, in the third and last party of this thesis, cotton problem is highest than price and aids simple questions which are issue as temporary. Thereby, many scientists suggest, after giving up subsidies, structural reforms of African cotton sectors by liberalizing , creating transformation cotton factories, opportunity to farm others products without conventional cotton and without forgetting formal bilateral and multilateral aids in order to help strongly in the future actions undertaken in favor of cotton.