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Condutividade e movimento de carga espacial em amostras desordenadas / Conductivity and charge displacement in disordered samplesCosta, Sandra Cristina 15 September 2000 (has links)
Na condução por saltos dispersiva, os portadores de carga são caracterizados por tempos de residência não exponenciais. Como uma conseqüência, efeitos hereditários aparecem e o problema deve ser conduzido no espaçõ de Laplace. Distribuições dielétricas conhecidas e algumas outras foram usadas como possíveis funções capazes de descrever o meio desordenado. Um estudo cuidadoso de seus espectros de freqüência foi realizado. O método de inversão de Widder truncado foi desenvolvido para possibilitar a volta do espaço de Laplace para o do tempo real. Dois tipos de problemas práticos foram abordados: condução dispersiva na qual o campo elétrico das cargas móveis pode ser desprezado e o caso de carga espacial para o qual essa aproximação não pode ser feita. Duas configurações de interesse foram escolhidas: decaimento do potencial de superfície de amostras carregadas por descarga corona e a subida do potencial no carregamento por corrente constante. / Dispersive conductive process are characterized by non-exponential residence times of the hopping carrier. As a consequence, hereditary effects appear and the problem must be conducted in the Laplace space. A bunch of known dielectric distributions functions and others were used as possible functions describing the disordered medium. A careful study of their frequency spectrum was carried out. The truncate Widder inversion was developed in order to allow returning from the Lapace to the real time space. Two kind of practical problems were studied: dispersive conduction in which the electric field of the mobile charge may be neglected and the space charge ones when that approximation cannot be made. Two configurations of interest were selected: the corona discharge potential decay and the constant current potentinal build-up.
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Investigação das propriedades físicas do sistema titanato de bário modificado com íons doadores nos sítios A e/ou B /Oliveira, Marco Aurélio de January 2017 (has links)
Orientador: José de los Santos Guerra / Resumo: O titanato de bário (BaTiO3, BT) é um material ferroelétrico com diversas aplicações, dentro do mercado de componentes eletrônicos, devido às excelentes propriedades físicas que manifesta, em relação a outros sistemas ferroelétricos, continuando a atrair durante várias décadas o interesse científico e comercial. Dentre o grande número de trabalhos sobre o sistema BT reportados na literatura muitos são associados à vasta gama de aplicações para a indústria eletro-eletrônica, dentre as quais se destacam o uso em dispositivos para capacitores, termistores, entre outros. A dopagem do BaTiO3 com íons doadores implica na mudança de algumas propriedades físicas, que conduzem a comportamentos anómalos em determinados parâmetros físicos, cuja natureza ainda não tem sido muito esclarecida, embora muitos trabalhos tenham se empenhado para tentar justificar tais efeitos. Neste contexto, neste trabalho, as propriedades físicas do sistema BaTiO3 serão investigadas considerando a adição de elementos doadores, nos sítios A e B da estrutura. Em particular, os íons de gadolínio (Gd3+) e nióbio (Nb5+) serão usados como modificadores da estrutura perovskita em substituição dos íons de bário (Ba2+) e titânio (Ti4+) nos sítios A e B, respectivamente, considerando as fórmulas químicas Ba1-xGdxTiO3 e BaTi1-x NbxO3 (sendo x = 0.001, 0.002, 0.003, 0.004 e 0.005). As propriedades estruturais e microestruturais foram investigadas à temperatura ambiente, enquanto as propriedades dielétricas e elétricas f... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Doutor
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Determinação de parâmetros ópticos de materiais por análise de Kramers-Kronig de espectros de infravermelhoSantos, Augusto Flávio de Souza [UNESP] 28 March 2008 (has links) (PDF)
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Previous issue date: 2008-03-28Bitstream added on 2014-06-13T19:53:24Z : No. of bitstreams: 1
santos_afs_me_ilha.pdf: 529659 bytes, checksum: add7c6495e005e9cdef13e0ca3baf349 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Na caracterização das propriedades ópticas em materiais, a determinação dos parâmetros ópticos como o índice de refração (n) e o coeficiente de extinção (k) são fundamentais. A análise da dispersão dos parâmetros ópticos com a freqüência fornece informações do comportamento da polarização do material com a radiação e as relações de Kramers-Kronig representam uma ferramenta básica de estudo. Neste trabalho, o principal objetivo é determinar parâmetros ópticos (n e k) e dielétricos do sistema vítreo telureto ((20-x)Li2O-xWO3-80TeO2) através da análise de espectro infravermelho pelas relações de Kramers-Kronig. Para tanto, amostras de vidro na composição x = 0, 5, 10 e 15 %mol foram sintetizadas no laboratório do grupo Vidros e Cerâmicas. As amostras foram polidas opticamente e seus espectros de refletância foram obtidos nos espectrômetros Bomem DA8 e Nexus 670 da Nicolet, na região entre 40 e 4000 cm-1. Os espectros obtidos apresentam picos de reflexão característicos observados em outros sistemas vítreos telureto, o que permitiu identificar as bandas vibracionais. As constantes ópticas foram obtidas utilizando as relações de Kramers-Kronig. Para todas as composições estudadas foi observado um aumento no índice de refração quando se aumentou a quantidade de WO3. Do espectro obtido para a constante dielétrica foi possível determinar as freqüências correspondentes aos modos ópticos transversais e longitudinais. As freqüências obtidas se ajustam com aquelas obtidas pelo modelo analítico dos quatro parâmetros semi-quânticos da constante dielétrica, principalmente para a região acima de 500 cm-1. / In the study of optical and dielectric properties of materials, the determination of complex indices of refraction and complex dielectric function is fundamental. The analysis of the dispersion of the optical parameters with the frequency provides information about the behavior of the polarization of the material with the radiation, and the Kramers-Kronig relations represent a basic tool of the study. In this work, the main objective was to determine the optical (n and k) and dielectric parameters of a tellurite glasses system ((20-x)Li2O-xWO3-80TeO2) through the infrared spectrum analysis by Kramers-Kronig dispersion relations. For this, glass samples with x=0, 5, 10, and 15 %mol were prepared at the laboratory of Glasses and Ceramics group. The glass samples were polished and their reflectance spectra were obtained in the Bomem DA8 and Nicolet Nexus 670 spectrometers, in the spectral range of 40 to 4000 cm-1. The obtained spectra present allowed us to assign the vibrational bands. The optical and dielectric constants were obtained by the Kramers-Kronig method. For all studied glass compositions an increase was observed in the real part of refractive index when the WO3 content is increased. From de obtained dielectric function it was possible to extract transversal and longitudinal optical phonons frequencies. The frequencies agree with those obtained by the four-parameter semiquantum model, mainly for the region above 500 cm-1.
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Obtenção, propriedades e fenomenologia de materiais ferroelétricos com estrutura tungstênio bronze.Zambrano, Michel Venet 23 February 2007 (has links)
Made available in DSpace on 2016-06-02T20:15:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1
TeseMVZ.pdf: 4192238 bytes, checksum: d559e495090cafdd0af882b5cd3cf421 (MD5)
Previous issue date: 2007-02-23 / Universidade Federal de Sao Carlos / The processing of lead metaniobate (PN) ferroelectric ceramics was optimized, therefore, in
this work, the main details to obtain PN ceramics with density higher than 96 % of the ideal density
are presented and discussed.
Taking into account the potential of the lead metaniobate for different applications, mainly for
high temperatures, the phase transition characteristics of this material, in both undoped and doped
compositions, were detaily investigated.
It was verified that the addition of Ti4+ enhances the densification and increase the Curie
temperature. Nevertheless, the ferro-paraelectric phase transition is affected by an electric
conductive process, which appears in temperatures below and above the Curie temperature. The
double ionized oxygen vacancies are proposed to be the charge carriers responsible for this
conductive process. The undoped and Ti4+-doped PN ceramics show low values of the mechanical
quality factor and high piezoelectric anisotropy, which are desired characteristics for the fabrication
of broad band electro-mechanical transducers, mainly to operate in the thickness mode.
The addition of Ba2+ to the PN (PBN) considerably decreases the Curie temperature, but it
induces a phase transition, leading to the formation of a morphotropic phase boundary (MPB)
around the composition with 37 % of Ba2+, in which some properties are enhanced. In this way, the
characteristics of the ferro-paraelectric phase transition, for compositions around the MPB, were
investigated for Ba2+-doped PN ceramics, textured by hot forging. It was found that the MPB
extends towards a wide composition range, in which both tetragonal 4mm and orthorhombic m2m
tungsten bronze (TB) phases coexist. In addition, with the increasing temperature, two phase
transitions were observed for this composition range. First, the material portion with orthorhombic
(m2m) symmetry transforms into the tetragonal (4mm) phase and, second, the 4mm phase (that
represents the material in its totality) transforms into the paraelectric phase with the tetragonal
4/mmm TB symmetry. These results helped to complete the reported PBN phase diagram.
Moreover, it was found that the La3+ addition to the PBN, for the composition with 56 % of Pb2+,
induces the formation of the orthorhombic (m2m) phase.
All the (doped and undoped) PN ceramics showed two dielectric dispersion processes at low
temperatures, i.e. from 30 to 300 K, which seems to be an inherent feature of all materials with TB
structure and ((A1)x(A2)5-xNb10O30) structural formula. The two processes were associated to a
phase transition and the formation of incommensurate structures, respectively. The influence of
such incommensurate structures on the relaxor behavior and diffusivity of the ferro-paraelectric
phase transition was also analyzed. / O processo de obtenção de cerâmicas ferroelétricas de metaniobato de chumbo (PN) foi
otimizado, de forma que este trabalho oferece os detalhes necessários para a obtenção de
cerâmicas de PN com densidades superiores aos 96 % da densidade ideal.
Levando-se em consideração a potencialidade do metaniobato de chumbo para diferentes
tipos de aplicações, principalmente em altas temperaturas, foi realizada uma investigação
detalhada das características da transição de fase nesse material puro e dopado.
Verificou-se que a adição de Ti4+ favorece a densificação das cerâmicas e aumenta a
temperatura de Curie. Contudo, a transição de fase ferro-paraelétrica é afetada por um processo
de condutividade elétrica que se manifesta tanto em temperaturas inferiores quanto superiores à
temperatura de Curie. Por outro lado, determinou-se que o portador de carga responsável por tal
processo condutivo são as vacâncias de oxigênio duplamente ionizadas. As cerâmicas de PN,
puras e dopadas com Ti4+, apresentaram baixos valores do fator de qualidade mecânico e uma
alta anisotropia piezoelétrica. Tais características são desejáveis para a fabricação de
transdutores eletro-mecânicos de banda larga, principalmente para operar no modo de espessura.
A adição de Ba2+ ao PN (PBN) diminui consideravelmente a sua temperatura de Curie, mas
induz uma transição de fase, formando um contorno de fase morfotrópico (CFM), ao redor da
composição com 37 % de Ba2+, na qual algumas propriedades são maximizadas. Assim, utilizando
cerâmicas texturadas de PN dopadas com Ba2+, obtidas por forjamento a quente, foi possível
investigar as características da transição de fase ferro-paraelétrica para composições ao redor do
CFM. Verificou-se que a região do CFM se estende em uma ampla faixa de composições onde
coexistem as estruturas tungstênio bronze (TB) com simetria tetragonal 4mm e ortorrômbica m2m.
Observou-se também que, nessa região de composições, ocorrem duas transições de fase com o
aumento da temperatura. Inicialmente a fração de fase ortorrômbica se transforma em tetragonal
e, posteriormente, todo o material com simetria 4mm passa ao estado paraelétrico, onde adota a
estrutura TB com simetria tetragonal 4/mmm. Com esses resultados foi possível complementar o
diagrama de fases do PBN existente na literatura. A adição de La3+, na cerâmica de PBN com 56
% de chumbo, favoreceu a formação da estrutura TB com simetria ortorrômbica.
Em todas as cerâmicas de PN (puro e dopado), foram observados dois processos de
dispersão dielétrica em baixas temperaturas, entre 30 e 300 K, aparentemente são inerentes a
todos os materiais com estrutura TB e fórmula estrutural ((A1)x(A2)5-xNb10O30), e estão
relacionados com uma transição de fase e com a formação de superestruturas incomensuráveis
respectivamente. Foi analisada também a influência de tais superestruturas no comportamento
relaxor e na difusividade da transição de fase ferro-paraelétrica das cerâmicas estudadas.
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Investigação das propriedades físicas do sistema titanato de bário modificado com íons doadores nos sítios A e/ou B / Investigation of the physical properties of the barium titanium system modified with donor ions at sites a and / or bOliveira, Marco Aurélio de [UNESP] 18 August 2017 (has links)
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Previous issue date: 2017-08-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O titanato de bário (BaTiO3, BT) é um material ferroelétrico com diversas aplicações, dentro do mercado de componentes eletrônicos, devido às excelentes propriedades físicas que manifesta, em relação a outros sistemas ferroelétricos, continuando a atrair durante várias décadas o interesse científico e comercial. Dentre o grande número de trabalhos sobre o sistema BT reportados na literatura muitos são associados à vasta gama de aplicações para a indústria eletro-eletrônica, dentre as quais se destacam o uso em dispositivos para capacitores, termistores, entre outros. A dopagem do BaTiO3 com íons doadores implica na mudança de algumas propriedades físicas, que conduzem a comportamentos anómalos em determinados parâmetros físicos, cuja natureza ainda não tem sido muito esclarecida, embora muitos trabalhos tenham se empenhado para tentar justificar tais efeitos. Neste contexto, neste trabalho, as propriedades físicas do sistema BaTiO3 serão investigadas considerando a adição de elementos doadores, nos sítios A e B da estrutura. Em particular, os íons de gadolínio (Gd3+) e nióbio (Nb5+) serão usados como modificadores da estrutura perovskita em substituição dos íons de bário (Ba2+) e titânio (Ti4+) nos sítios A e B, respectivamente, considerando as fórmulas químicas Ba1-xGdxTiO3 e BaTi1-x NbxO3 (sendo x = 0.001, 0.002, 0.003, 0.004 e 0.005). As propriedades estruturais e microestruturais foram investigadas à temperatura ambiente, enquanto as propriedades dielétricas e elétricas foram analisadas em uma ampla faixa de temperatura e frequência. Em particular, os efeitos condutivos proporcionados pela dopagem dos íons doadores em diferentes sítios cristalográficos, cujo estudo ainda não foi reportado na literatura, foram cuidadosamente investigados para melhor compreender os fatores que influenciam e determinam as propriedades semicondutoras de tais materiais, visando aprimorar no entendimento a nível microscópico e macroscópico dos fatores que influenciam e originam os mecanismos condutivos nestes materiais, fatores determinantes para uma posterior aplicação na indústria eletroeletrônica. Os materiais foram obtidos a partir do método de Pechini (ou Método dos Precursores Poliméricos), bem conhecido na literatura por ser um método muito eficiente, quando comparado com métodos convencionais para síntese de materiais policristalinos, pois apresenta inúmeras vantagens, tais como a síntese em baixas temperaturas, baixa contaminação, maior controle estequiométrico, alta homogeneização e possibilidade de obtenção de pós em escala nanométrica. / Barium titanate (BaTiO3, BT) is a ferroelectric material with several applications for the electronic components market, due to its excellent physical properties when compared to other ferroelectric systems. So that, BT continues up today attracting the scientific and commercial interest for several decades. Among the large number of papers on the BT system reported in the literature, many are associated with the wide range of applications in the electric and electronic industry, where the use in capacitors, thermistors and other devices stands out. By doping BaTiO3 with donor ions implies in the change of some physical properties leading to abnormal behaviors in certain physical parameters. The nature of these changes is not yet very clear, although many papers have been reported trying to justify such effects. In this context, this work aims the investigation of the physical properties of the BaTiO3 system, considering the addition of donor elements in the A- and B-sites of the structure. In particular, the gadolinium (Gd3+) and niobium (Nb5+) ions will be used as modifiers on the perovskite structure by substitution of barium (Ba+2) and titanium (Ti+4) ions in the A- and B-site, respectively, considering the Ba1-xGdxTiO3 and BaTi1-x NbxO3 ( where x = 0.001, 0.002, 0.003, 0.004 and 0.005). The structural and microstructural properties were investigated at room temperature, while the electrical and dielectric properties were analyzed in a wide range of temperature and frequency. Particularly, the conductive effects provided by the doping with donor ions in different crystallographic sites, whose study has not yet been reported in the literature, were carefully investigated to better understand the factors that influence and determine the semiconductor properties of such materials. The objective is to enhance the understanding of the factors that influence and originate the conductive mechanisms in these materials at the microscopic and macroscopic level, therefore determining factors for a subsequent application in the electronics industry. The materials were obtained from the Pechini method (known as the Polymeric Precursors Method). This method is well known in the literature because it is a very efficient method, when compared with conventional methods for synthesis of polycrystalline materials, because of the numerous advantages it presents, such as the synthesis at low temperatures, low contamination, greater stoichiometric control, high homogenization and possibility of obtaining nanoscale powders.
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Condutividade e movimento de carga espacial em amostras desordenadas / Conductivity and charge displacement in disordered samplesSandra Cristina Costa 15 September 2000 (has links)
Na condução por saltos dispersiva, os portadores de carga são caracterizados por tempos de residência não exponenciais. Como uma conseqüência, efeitos hereditários aparecem e o problema deve ser conduzido no espaçõ de Laplace. Distribuições dielétricas conhecidas e algumas outras foram usadas como possíveis funções capazes de descrever o meio desordenado. Um estudo cuidadoso de seus espectros de freqüência foi realizado. O método de inversão de Widder truncado foi desenvolvido para possibilitar a volta do espaço de Laplace para o do tempo real. Dois tipos de problemas práticos foram abordados: condução dispersiva na qual o campo elétrico das cargas móveis pode ser desprezado e o caso de carga espacial para o qual essa aproximação não pode ser feita. Duas configurações de interesse foram escolhidas: decaimento do potencial de superfície de amostras carregadas por descarga corona e a subida do potencial no carregamento por corrente constante. / Dispersive conductive process are characterized by non-exponential residence times of the hopping carrier. As a consequence, hereditary effects appear and the problem must be conducted in the Laplace space. A bunch of known dielectric distributions functions and others were used as possible functions describing the disordered medium. A careful study of their frequency spectrum was carried out. The truncate Widder inversion was developed in order to allow returning from the Lapace to the real time space. Two kind of practical problems were studied: dispersive conduction in which the electric field of the mobile charge may be neglected and the space charge ones when that approximation cannot be made. Two configurations of interest were selected: the corona discharge potential decay and the constant current potentinal build-up.
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Respostas do orégano a diferentes potenciais matriciais da água no solo / Oregano responses to different water matric potentials in the soilHugo Thaner dos Santos 27 January 2016 (has links)
Pouco ainda se sabe das respostas do orégano frente às condições brasileiras de cultivo agrícola. Esta dissertação tem por objetivo verificar as respostas do orégano em produção de biomassa e óleo essencial frente ao déficit hídrico ocasionado por diferentes potenciais matriciais da água no solo. Em casa de vegetação, foram realizados dois experimentos em vasos de 15 L. O primeiro ensaio foi realizado na primavera/verão de 2014/2015 e o segundo ensaio no outono/inverno de 2015, em um delineamento em blocos casualizados em fatorial 4 X 3 + 1 composto por quatro potenciais mátricos da água no solo (-60,8; -91,2; - 121,2 e -152,0 kPa) adotados em três fases do cultivo (ciclo todo, fase vegetativa e fase de pré-florescimento) e o tratamento adicional (-19,7 kPa equivalente a capacidade de campo), com 6 repetições, totalizando 78 parcelas. Aos 96 dias após o transplantio das mudas foram realizadas as colheitas e a avaliação das plantas cultivadas, por meio da determinação da biomassa fresca e seca, teor e rendimento de óleo essencial e produtividade da água em função da biomassa seca e óleo essencial. O potencial mátrico -60,8 kPa adotado no manejo da irrigação durante todo o cultivo do orégano resultou no maior teor e rendimento de óleo essencial, já o potencial mátrico -91,2 kPa adotado no manejo da irrigação durante o préflorescimento do orégano resultou na melhor média de biomassa seca. O potencial mátrico -60,8 kPa adotado no manejo da irrigação durante o pré-florescimento do orégano resultou na melhor média de biomassa fresca. A maior produtividade da água em função do óleo essencial foi alcançada manejando a irrigação do orégano a -60,8 kPa durante todo ciclo de cultivo, a maior produtividade da água em função da biomassa seca foi obtida manejando a irrigação do orégano a -91,2 kPa durante todo ciclo de cultivo. A melhor estação sazonal para cultivo do orégano tendo por foco a extração de óleo essencial foi à primavera/verão e ambas estações sazonais são recomendadas para o cultivo do orégano tendo por foco a produção de biomassa seca e fresca. / Little is known about the responses of oregano against the brazilian conditions of agricultural cultivation. This dissertation aims to verify the oregano responses in biomass and essential oil production against water deficit caused by different matric potentials of water in the soil. At the greenhouse, two experiments were conducted in 15L pots. The first trial was conducted in the spring / summer 2014/2015 and the second during the autumn / winter 2015, in a randomized block design in a factorial 4 x 3 + 1 consisting of four potential matric of water in the soil (-60, 8; -91.2; -121.2 and -152.0 kPa) adopted in three different stages of cultivation (the whole cycle, vegetative phase and pre-flowering) and the additional treatment (- 19.7 kPa equivalent to the field capacity), with 6 repetitions, totaling 78 plots. At 96 days after transplanting the seedlings, plants were harvested and evaluated by determining the weight of fresh and dried biomass, content and yield of essential oil and water productivity according to the dried biomass and essential oil. The matric potential of -60.8 kPa adopted in the management of irrigation throughout the oregano cultivation resulted in higher content and essential oil yield, while the matric potential of -91.2 kPa adopted in the management of irrigation during the preflowering oregano resulted in the best average of dry biomass. The matric potential of -60.8 kPa adopted in the management of irrigation during the oregano pre-flowering resulted in a better fresh biomass average. The highest yield of water in function of essential oil was achieved during oregano irrigation with -60.8 kPa throughout the growing season while the highest water productivity in function of dry biomass was obtained managing oregano irrigation to -91,2 kPa throughout the crop cycle. The best season for seasonal oregano cultivation focusing on essential oil extraction was the spring / summer and both seasonal stations are recommended for oregano cultivation focusing on the production of fresh and dry biomass.
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Estudo das propriedades dielétricas de água de coco verde e sucos de frutas cítricas relevantes para o aquecimento por micro-ondas. / Study of dielectric properties of green coconut water and citrus fruits juices relevants to microwave heating.Arlet Patricia Franco Peñata 13 May 2015 (has links)
O aquecimento por micro-ondas (MO) é uma tecnologia emergente para o processamento térmico contínuo de alimentos líquidos. A taxa d aquecimento e a profundidade de penetração das MO dependem das propriedades dielétricas (PD) do alimento (permissividade elétrica relativa e fator de perda dielétrica ). As PD de água de coco verde e de sucos de frutas cítricas (laranja, limão e tangerina) foram estudadas empregando a técnica de cabo coaxial. As medições foram realizadas em 101 frequências na faixa de 500 MHz até 3000 MHz e em temperaturas entre 0 °C e 90 °C, o que permitiu estudar o efeito da frequência e da temperatura. A profundidade de penetração foi calculada com uma expressão derivada das equações de Maxwell para eletromagnetismo. O trabalho experimental começou com as PD de: água de coco verde simulada, água destilada, solução de açúcares e sais da água de coco verde e água de coco verde natural. Resultados foram comparados para avaliar a contribuição de cada componente (água, açúcares e sais). PD de sucos de diferentes variedades de laranjas, tangerinas e limões, assim como misturas de sucos de duas variedades de laranja, foram também avaliadas. A condutividade elétrica das amostras foi medida nas diferentes temperaturas e o seu efeito sobre o fator de perda foi analisado. Os resultados foram comparados nas frequências comerciais de 915 MHz e 2450 MHz. O comportamento dielétrico das amostras estudadas foi caracterizado por dois mecanismos principais: a condução iônica de sais dissolvidos e a rotação dipolar da molécula de água, os quais têm predominância variável dependendo da frequência e da temperatura. A permissividade elétrica relativa de todas as amostras decresceu com o incremento da temperatura e da frequência, enquanto que o comportamento do fator de perda com a temperatura e frequência foi determinado pela composição. Os sais apresentaram maior efeito que os açúcares sobre as PD da água de coco verde. A profundidade de penetração foi maior na frequência de 915 MHz, associada com o aumento no comprimento de onda. Correlações polinomiais foram ajustadas nas frequências comerciais para representar a dependência com a temperatura. / Microwave (MW) heating is an emergent technology for thermal processing of liquid food products. Heating rate and MW penetration depth depending on dielectric properties (DP) of food material (relative electrical permittivity () and dielectric loss factor ()). DP for green coconut water (GCW) and citrus fruits juices (orange, tangerine and lemon) were studied by open-ended coaxial line probe technique. The measurements were carried out for frequencies between 500 MHz and 3000 MHz at 101 points in this range and temperatures from 0 °C to 90 °C, which allowed studying temperature and frequency effect. The power penetration depth was calculated using an expression derived from the Maxwell equations for electromagnetism. Experimental work started with DP measurement for: simulated (GCW), distilled water, sugars and salts solutions of (GCW) and natural (GCW). Results were compared in order to evaluate the each component contribution (water, sugars and salts). DP for juices from different orange, tangerine and lemon varieties as well as mixtures of orange juice from two varieties, were also evaluated. Electrical conductivity was measured and its effect on dielectric loss factor was analyzed. Obtained results were compared at commercial frequencies of 915 MHz and 2450 MHz. Dielectric behavior of studied samples was characterized by two main mechanisms: ionic conduction of dissolved salts and dipole rotation of water molecules, which presented variable predominance, depending on frequency and temperature. Relative electrical permittivity decreased with increase on both temperature and frequency for all tested samples, whereas dielectric loss factor behavior with temperature and frequency was determined by composition. Salts showed higher effect than sugars on dielectric properties of GCW. Penetration depth was higher at 915 MHz, associated to increasing wave length. Polynomial correlations for DP were adjusted at commercial frequencies in order to illustrate the temperature dependence.
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Utilização da técnica da reflectometria no domínio do tempo para medidas de condutividade elétrica aparente de um solo / Use of the time domain reflectometry technique for soil bulk electrical conductivity measurementsOro, Alice Leal Terres 20 July 2006 (has links)
Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1
Alice Leal Terres Oro.pdf: 734105 bytes, checksum: 00f0a2e6f0c0139384a1298b29fdcc57 (MD5)
Previous issue date: 2006-07-20 / Measurements of solute concentrations at soils are essential to optimize
irrigation and fertilizer application, to study surface runoff and erosion and to
evaluate soil salinity. For this purpose, Time Domain Reflectometry is a
dielectric technique that has been shown to give accurate water content and
electrical conductivity values. Used under both laboratory and field conditions,
this a non-destructive essay takes simultaneous measurements of electrical
conductivity and soil water content, using a single probe and testing only one
sample region. Although there are many ways in which electrical conductivity
may be obtained with Time Domain Reflectometry equipment, few of them are
characterized by simplicity and straight forwardness. Because of that, this study
aimed to evaluate different methods to determine electrical conductivity at
solutions and soils. A sequence of laboratory experiments was conducted in
deformed soil samples of an Oxisol from West Parana State, arranged in
columns 0,30 m height, with an internal diameter of 0,19 m. The three wire
probes, with manual assembling and without impedance-matching transformer,
were vertically installed in soil columns, considering as a control one the column
which soil received only distilled water. The others treatments were defined
according to the sodium chloride content: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,09; 0,10 and
0,15 N. The electrical conductivity was determined using waveforms collected
with specific software and there wasn t signal attenuation. It was found a linear
relationship between the bulk electrical conductivity and the pore water
electrical conductivity under constant water content. It was concluded that soils
with significant iron contents display an atypical dielectric behavior that limits
the applicability of the equipment for measuring not only soil moisture but bulk
electrical conductivity also. / Medidas de concentrações de solutos em solos são essenciais para otimizar a
irrigação e aplicações de fertilizantes, para estudar escoamento superficial e
erosão e para avaliar a salinidade do solo. Para tal fim, a Reflectometria no
Domínio do Tempo é uma técnica dielétrica que tem sido capaz de fornecer
valores precisos, tanto para teores de água como para condutividade elétrica
do solo. Empregada tanto em condições de laboratório como em condições de
campo, esta técnica não-destrutiva realiza medidas simultâneas das duas
grandezas, empregando uma única sonda e testando a mesma região da
amostra. Embora existam várias técnicas através das quais a condutividade
elétrica pode ser determinada com um equipamento de Reflectometria no
Domínio do Tempo, poucas técnicas são caracterizadas pela simplicidade e
pela rapidez. Devido a isso, o presente trabalho objetivou avaliar diferentes
métodos para a determinação da condutividade elétrica de soluções e de solos.
O trabalho foi desenvolvido em condições de laboratório, usando amostras
deformadas de um Latossolo Vermelho distroférrico da Região Oeste do
Paraná, acondicionadas em colunas com comprimento de 0,30 m e diâmetro
de 0,19 m. As sondas com 3 hastes, montadas de forma artesanal e sem
qualquer equalização de impedâncias, foram instaladas verticalmente nas
colunas de solo, sendo considerada como controle a coluna cujo solo recebeu
água destilada. Os outros tratamentos foram definidos conforme os teores de
cloreto de sódio adicionado: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,09; 0,10 e 0,15 N. A
condutividade elétrica foi determinada a partir das formas de onda coletadas
com um programa específico e não ocorreu atenuação de sinal. Encontrou-se
uma relação linear entre as medidas de condutividade elétrica total do solo e a
condutividade elétrica da solução do solo, sob umidade constante. Também
se concluiu que solos com alto teor de Fe exibem um comportamento dielétrico
atípico, o qual limita a aplicabilidade da técnica.
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Utilização da técnica da reflectometria no domínio do tempo para medidas de condutividade elétrica aparente de um solo / Use of the time domain reflectometry technique for soil bulk electrical conductivity measurementsOro, Alice Leal Terres 20 July 2006 (has links)
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Previous issue date: 2006-07-20 / Measurements of solute concentrations at soils are essential to optimize
irrigation and fertilizer application, to study surface runoff and erosion and to
evaluate soil salinity. For this purpose, Time Domain Reflectometry is a
dielectric technique that has been shown to give accurate water content and
electrical conductivity values. Used under both laboratory and field conditions,
this a non-destructive essay takes simultaneous measurements of electrical
conductivity and soil water content, using a single probe and testing only one
sample region. Although there are many ways in which electrical conductivity
may be obtained with Time Domain Reflectometry equipment, few of them are
characterized by simplicity and straight forwardness. Because of that, this study
aimed to evaluate different methods to determine electrical conductivity at
solutions and soils. A sequence of laboratory experiments was conducted in
deformed soil samples of an Oxisol from West Parana State, arranged in
columns 0,30 m height, with an internal diameter of 0,19 m. The three wire
probes, with manual assembling and without impedance-matching transformer,
were vertically installed in soil columns, considering as a control one the column
which soil received only distilled water. The others treatments were defined
according to the sodium chloride content: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,09; 0,10 and
0,15 N. The electrical conductivity was determined using waveforms collected
with specific software and there wasn t signal attenuation. It was found a linear
relationship between the bulk electrical conductivity and the pore water
electrical conductivity under constant water content. It was concluded that soils
with significant iron contents display an atypical dielectric behavior that limits
the applicability of the equipment for measuring not only soil moisture but bulk
electrical conductivity also. / Medidas de concentrações de solutos em solos são essenciais para otimizar a
irrigação e aplicações de fertilizantes, para estudar escoamento superficial e
erosão e para avaliar a salinidade do solo. Para tal fim, a Reflectometria no
Domínio do Tempo é uma técnica dielétrica que tem sido capaz de fornecer
valores precisos, tanto para teores de água como para condutividade elétrica
do solo. Empregada tanto em condições de laboratório como em condições de
campo, esta técnica não-destrutiva realiza medidas simultâneas das duas
grandezas, empregando uma única sonda e testando a mesma região da
amostra. Embora existam várias técnicas através das quais a condutividade
elétrica pode ser determinada com um equipamento de Reflectometria no
Domínio do Tempo, poucas técnicas são caracterizadas pela simplicidade e
pela rapidez. Devido a isso, o presente trabalho objetivou avaliar diferentes
métodos para a determinação da condutividade elétrica de soluções e de solos.
O trabalho foi desenvolvido em condições de laboratório, usando amostras
deformadas de um Latossolo Vermelho distroférrico da Região Oeste do
Paraná, acondicionadas em colunas com comprimento de 0,30 m e diâmetro
de 0,19 m. As sondas com 3 hastes, montadas de forma artesanal e sem
qualquer equalização de impedâncias, foram instaladas verticalmente nas
colunas de solo, sendo considerada como controle a coluna cujo solo recebeu
água destilada. Os outros tratamentos foram definidos conforme os teores de
cloreto de sódio adicionado: 0,01; 0,03; 0,05; 0,07; 0,09; 0,10 e 0,15 N. A
condutividade elétrica foi determinada a partir das formas de onda coletadas
com um programa específico e não ocorreu atenuação de sinal. Encontrou-se
uma relação linear entre as medidas de condutividade elétrica total do solo e a
condutividade elétrica da solução do solo, sob umidade constante. Também
se concluiu que solos com alto teor de Fe exibem um comportamento dielétrico
atípico, o qual limita a aplicabilidade da técnica.
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