Orientador: Tânia Moron Saes Braga / Banca: Maria de Lourdes Morales Horiguela / Banca: Sadao Omote / Banca: Denise Giácomo da Motta / Banca: Maria Rita Marques de Oliveira / Resumo: O ambiente escolar é apontado como local privilegiado para o desenvolvimento de programas de educação nutricional que visam à promoção de práticas alimentares saudáveis. Entretanto, avaliações dos resultados devem fazer parte desses programas de modo a permitir abordagens criativas e inovadoras. Assim, o objetivo deste estudo é verificar o efeito de um programa de educação nutricional dirigido a escolares de 1ª a 4ª séries do ensino fundamental de escolas públicas, na aquisição de conhecimento acerca de alimentação saudável. O trabalho foi realizado em duas escolas públicas - Escolas A e B, nas quais foi desenvolvido um programa de educação nutricional, sendo que na Escola A tal programa foi apoiado e acompanhado por um profissional nutricionista, fato que caracterizou esta escola como grupo intervenção. Antes e após o desenvolvimento do projeto educativo foi aplicado um instrumento para avaliar o conhecimento dos escolares sobre alimentação e nutrição, e também, pais ou responsáveis pelos escolares da Escola A responderam a um questionário informando as preferências e hábitos alimentares do seu(a) filho(a). Após o desenvolvimento do projeto educativo na Escola A, avaliou-se a percepção dos pais ou responsáveis em relação a mudanças nos comentários e atitudes do escolar referentes à alimentação. Os professores responsáveis pelas séries escolares da Escola A responderam a um questionário informando o desenvolvimento do programa em sala de aula. Os escolares da Escola A apresentaram mudança significante (p<0,01) no conhecimento de alimentação e nutrição após o desenvolvimento do projeto educativo, o que não ocorreu entre os escolares da Escola B, exceto entre os da 3ª série que também apresentaram mudança (p<0,05). Os hábitos e preferências alimentares dos escolares da Escola A não tiveram mudança significante após o desenvolvimento do projeto educativo. / Abstract: The school environment is considered as an appropriate place for the development of nutritional education programs aimed at promoting healthy eating practices. Nevertheless, evaluations of results should be part of these programs in order to allow creative and innovative approaches. Therefore, the present study aims to verify the effect of a nutritional education program intended for students who attend from 1st to 4th levels of elementary teaching in public schools, in relation to the acquisition of knowledge on healthy feeding. The research was performed in two public schools - Schools "A" and "B", in which there was the development of a nutritional education program; in school "A", the program was supported and followed by a nutritionist, and this fact characterized this school as an intervention group. The students' knowledge on feeding and nutrition was evaluated before and after the development of the educational program and parents of (or the ones in charge of) the students in School "A" answered a questionnaire on the students' preferences and eating habits. After the development of the educative program in School "A", there was an evaluation of the parents' perception in relation to changes in the comments and attitudes of the students referring to feeding. The teachers in charge of the groups in School "A" answered a questionnaire informing about the program development inside the classrooms. The students in School "A" presented a significant change (p < 0.01) in the knowledge on feeding and nutrition after the development of the educative project, which did not occur among the students in School "B", except among the ones of the 3rd level who also presented a change (p < 0.05). The eating habits and preferences of the students in School "A" did not present a significant change after the development of the educative program. / Doutor

Esta pesquisa apresenta o tema da formação de professores para atuar no ensino superior. Estudos apontam que o professor universitário no Brasil não tem recebido a devida formação para a docência pelas universidades ficando sua ação aquém da complexidade exigida para o ensino na Educação Superior. Na Universidade de São Paulo, a formação para a docência ocorre pela via do Programa de Aperfeiçoamento de Ensino (PAE-USP), no qual os pós-graduandos cumprem duas etapas: a preparação pedagógica e o estágio supervisionado em docência. O objetivo deste trabalho é investigar o Programa de Aperfeiçoamento do Ensino da Universidade de São Paulo como espaço institucional de formação de professores para o ensino superior, a partir da perspectiva dos seus egressos, que hoje atuam como docentes em instituições de ensino superior públicas brasileiras. O referencial teórico tem como base estudos sobre a universidade contemporânea, o cenário atual da formação de professores universitários, a docência universitária na perspectiva da complexidade, dos saberes da docência e do desenvolvimento profissional docente. A metodologia utilizada é de abordagem qualitativa, sendo utilizados como instrumentos de coleta de dados questionários e entrevistas semiestruturadas. Participaram da pesquisa 14 docentes de IES públicas brasileiras, que realizaram o Programa PAE na Faculdade de Ciências Farmacêuticas de Ribeirão Preto da USP entre 2005 e 2013. A análise dos dados foi realizada por meio da Análise de Conteúdo Análise Temática, utilizando-se de duas categorias criadas a priori: saberes da docência e desenvolvimento profissional. Os resultados apontam que o Programa PAE, na perspectiva dos seus participantes, possui mais significado na medida em que o estagiário tem maior contato com a prática docente. Os participantes reiteram a importância de espaços e programas para a formação docente para o Ensino Superior, inicial e continuada. / This research presents the theme of teacher training to work in higher education. Studies point out that the university professor in Brazil has not received the necessary training for teaching by the universities and their action falls short of the complexity required for teaching in Higher Education. At the University of São Paulo, training for teaching takes place through the Program for the Improvement of Teaching (PAE-USP), in which postgraduates fulfill two complementary stages: pedagogical preparation and supervised teaching. The objective of this work is to investigate the Program for the Improvement of Teaching at the University of São Paulo as an institutional space for teacher education for higher education, from the perspective of its alumni, who now act as teachers in Brazilian public higher education institutions. The theoretical framework is based on studies on the contemporary university, the current scenario of university teacher training, university teaching in the perspective of complexity, teaching knowledge and professional teacher development. The methodology used is a qualitative approach, being used as instruments of data collection questionnaires and semi-structured interviews. A total of 14 subjects, teachers of Brazilian public HEIs, who participated in the PAE Program at the Faculty of Pharmaceutical Sciences of Ribeirão Preto, USP, between 2005 and 2013, participated in the study. Data analysis was performed through Content Analysis - Thematic Analysis, Two categories created a priori. The results indicate that the PAE Program, from the perspective of its participants, has more meaning in that the trainee has more contact with the teaching practice. The participants reiterate the importance of spaces and programs for teacher education for Higher Education.

Ante a demanda do mercado por profissionais com formação integral, transposta por competências abrangentes, também se adicionam ao contexto o alto grau de envolvimento dos estudantes com tecnologias, o papel das instituições de ensino e dos docentes na formação dos indivíduos e as evidências de que o processo de ensino-aprendizagem focado no estudante produz experiência de aprendizagem significativa. Esse cenário enseja identificar quais são as competências necessárias à formação integral. A literatura mostra estruturas que contribuem para o desenvolvimento de competências sem contemplar aquelas da formação integral, por completo, o que ensejou o delineamento do MAI, o qual se funda sobre os princípios do construtivismo e se apropria de modelos, estratégias e tecnologias para ensino-aprendizagem eficaz, com elementos aproveitados de forma sinérgica. O objetivo desta pesquisa foi avaliar um modelo instrucional para a formação integral do indivíduo por meio do ensino de contabilidade. O Modelo concebido foi transposto ao Moodle, em um curso sobre notas explicativas com a finalidade de constatar o alcance da formação integral e, ainda, verificar indícios de sua validade. Sua avaliação se deu por meio de duas edições do curso, nas modalidades semipresencial e online. Os dados foram obtidos por meio de levantamentos e analisados com base em estatística descritiva, testes não paramétricos e análises de conteúdo. Os resultados demonstraram a efetividade do MAI em conduzir ao desenvolvimento de comunicação, pensamento crítico, colaboração e solução de problemas no processo instrucional contábil, ao que se considera formação integral. O MAI acrescenta-se à literatura como alternativa viável ao ensino de contabilidade. Suas contribuições alcançam os estudantes, por proporcionarem experiência de formação integral, bem como os docentes, por migrarem de transmissões de conhecimentos para facilitadores, e as instituições de ensino superior, por demonstrarem como se pode realizar uma formação contextualizada pelo perfil digital dos estudantes e demandas do mercado. Com base nos achados, recomenda-se que disciplinas, cursos de contabilidade e áreas relacionadas sejam planejados, considerando o uso de modelos instrucionais como o MAI. / Given the market demand for fully educated professionals transposed by comprehensive competences, the high degree of student engagement with technology, the role of teaching institutions and teachers in the training of individuals, and the evidence that the process of student-centered teaching-learning produces meaningful learning experience. This scenario identifies the competences required for integral training. The literature shows structures that contribute to the development of competences, without contemplating those of integral formation, in full, which led to the design of the ILM, which is based on the principles of constructivism and appropriates models, strategies and technologies for teaching and learning, with elements used synergistically. The objective of this research was to evaluate an instructional model for the integral training of the individual through the teaching of accounting. The designed Model was transposed to Moodle, in a course on explanatory notes, with the purpose of verifying the scope of the integral formation, and still verify indications of its validity. His evaluation was made through two editions of the course, in the mixed and online modalities. The data were obtained through surveys and analyzed based on descriptive statistics, non-parametric tests and content analyzes. The results demonstrated the effectiveness of the ILM in leading to the development of communication, critical thinking, collaboration and problem solving, in the accounting instructional process, which is considered integral formation. ILM is added to literature as a viable alternative to accounting education. Their contributions reach the students, by providing full training experience, the teachers, by migrating from transmissions of knowledge to facilitators, to higher education institutions, for demonstrating how a contextualized training can be carried out by students\' digital profile and market demands. Based on the findings, it is recommended that disciplines and accounting courses and related areas be planned considering the use of instructional models such as MAI.

Submitted by Rosina Valeria Lanzellotti Mattiussi Teixeira (rosina.teixeira@unisantos.br) on 2016-02-18T11:21:09Z No. of bitstreams: 1 Hermenegildo Rafael Menin.pdf: 4730592 bytes, checksum: d8cee3b422ecc1ae6b8caf75ba5857f5 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-18T11:21:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Hermenegildo Rafael Menin.pdf: 4730592 bytes, checksum: d8cee3b422ecc1ae6b8caf75ba5857f5 (MD5) Previous issue date: 2015-08-05 / The object of this study is the analysis of interdisciplinary practices between teachers from the Social Communication field in a private Higher Education institution in a seaside city in the state of São Paulo, Brazil. The research involved 20 teachers, 80% of whom work at the aforementioned institution under class/hour contracts and 65% also perform on the market, away from the academic environment. In this scenario, we have set as our general objective, to investigate what kinds of knowledge might help, and what kinds of difficulties might hinder interdisciplinarity between research subjects in the Social Communication field, assuming that this area would be interdisciplinary by definition. The current study entails bibliographical and document research, of exploratory aspect, under the theoretical framework of Fazenda, Veiga, Franco and Morin, in which synthesis, integration and theme correlation can be elements for understanding and categorizing the training process and interdisciplinary multidimension. On the history of teaching Social Communication in Brazil, this study is based on Melo, Barbosa and Moura, besides approaching aspects on the DCNs, which are currently under a process of change. Field work has been based on Qualitative Research, with data collection through open-question questionnaire, applied within the academic environment, relying on Content Analysis approach for the end of understanding subjects discourse, and following theoretical support of Minayo, Bardon, Chizzotti, Oliveira, Franco, Ghedin and Deslandes. Findings in this study have shown the need to discuss and to structure interdisciplinary practices organization-wise. Support from the Higher Education Institution coordinators is crucial when it comes to promote planning and implementation of interdisciplinary practices on the teaching routine and also to boost teachers interdisciplinary attitude. Collective interdisciplinary attitude, mediated and supported by the organizational structure within the Institution, paves the way to improve integration between fields of study and the sprayed knowledge throughout the course itself, and towards the ultimate goal of teaching, which is to produce students knowledge. In this research we have considered that the teaching work on the interdisciplinary sense within the Social Communication field can help not only to widen perspectives but also to build new processes and to the continuous professional development for teachers which, on the integration of knowledge, also enhance their abilities as learning facilitators. From the institutional standpoint, it can also be considered that interdisciplinarity might help the Institution to keep its quality of a natural and official locus of learning and research, in order to envisage its interest to train teachers and students to strengthen educational and social relations. / Este trabalho tem por objeto de estudo a prática interdisciplinar entre professores da área de Comunicação Social, de uma Instituição de Ensino Superior privada da região da Baixada Santista, estado de São Paulo, Brasil. O estudo envolve 20 professores: 80% deles trabalham na IES no regime horista e 65% também atuam fora da dela, no mesmo campo. Neste cenário estabeleceu-se, como objetivo geral, investigar quais conhecimentos colaboram e que dificuldades tensionam a interdisciplinaridade entre os sujeitos de pesquisa no ensino da Comunicação Social, pressupondo-se que esta seria uma área naturalmente interdisciplinar. Este estudo constitui-se de pesquisa bibliográfica/ documental de caráter exploratório, sobre pressupostos teóricos fundamentados nos autores Fazenda, Veiga, Franco e Morin, nos quais síntese, integração e correlação temática desvelam-se como elementos para a compreensão e categorização do processo formativo e multidimensional interdisciplinar. Sobre a trajetória do ensino de Comunicação Social no Brasil e sua natureza, este estudo apoia-se em Melo, Barbosa e Moura, além de verificar alguns aspectos presentes nas DCNs de Comunicação Social, atualmente em fase de transição. O trabalho de campo baseia-se em pesquisa qualitativa, com a coleta de dados via questionário aberto, realizada no próprio locus acadêmico. Fundamenta-se na Análise de Conteúdo para interpretação dos discursos dos sujeitos, de acordo com o aporte teórico de Minayo, Bardin, Chizzotti, Oliveira, Gomes, Franco, Ghedin e Deslandes. Os principais achados deste trabalho evidenciam a necessidade de se discutir e estruturar, organizacionalmente, a prática interdisciplinar. O apoio organizacional da IES é importante no sentido de estimular o planejamento e a incorporação de práticas interdisciplinares no fazer docente e alavancar a atitude interdisciplinar do professor. Essa atitude, coletivizada, mediada e apoiada pela estrutura organizacional da instituição, abre espaço para melhor integração entre as disciplinas e os saberes esparsos nos cursos, em direção à finalidade essencial do ensino - produzir o conhecimento no aluno. Considera-se, nesta pesquisa, que o trabalho docente com sentido interdisciplinar na área de Comunicação Social pode colaborar tanto para o alargamento dos horizontes disciplinares quanto para o processo de construção e aperfeiçoamento profissional contínuo dos professores que, na integração dos saberes, também amplificam sua capacidade de agentes mediadores da aprendizagem. Do ponto de vista institucional, considera-se também que a interdisciplinaridade pode colaborar com a IES no sentido de sua manutenção como locus natural e oficial de ensino e pesquisa, ao perspectivar o interesse formativo de professores e alunos em favor do aperfeiçoamento das relações educacionais e sociais.

Ante a demanda do mercado por profissionais com formação integral, transposta por competências abrangentes, também se adicionam ao contexto o alto grau de envolvimento dos estudantes com tecnologias, o papel das instituições de ensino e dos docentes na formação dos indivíduos e as evidências de que o processo de ensino-aprendizagem focado no estudante produz experiência de aprendizagem significativa. Esse cenário enseja identificar quais são as competências necessárias à formação integral. A literatura mostra estruturas que contribuem para o desenvolvimento de competências sem contemplar aquelas da formação integral, por completo, o que ensejou o delineamento do MAI, o qual se funda sobre os princípios do construtivismo e se apropria de modelos, estratégias e tecnologias para ensino-aprendizagem eficaz, com elementos aproveitados de forma sinérgica. O objetivo desta pesquisa foi avaliar um modelo instrucional para a formação integral do indivíduo por meio do ensino de contabilidade. O Modelo concebido foi transposto ao Moodle, em um curso sobre notas explicativas com a finalidade de constatar o alcance da formação integral e, ainda, verificar indícios de sua validade. Sua avaliação se deu por meio de duas edições do curso, nas modalidades semipresencial e online. Os dados foram obtidos por meio de levantamentos e analisados com base em estatística descritiva, testes não paramétricos e análises de conteúdo. Os resultados demonstraram a efetividade do MAI em conduzir ao desenvolvimento de comunicação, pensamento crítico, colaboração e solução de problemas no processo instrucional contábil, ao que se considera formação integral. O MAI acrescenta-se à literatura como alternativa viável ao ensino de contabilidade. Suas contribuições alcançam os estudantes, por proporcionarem experiência de formação integral, bem como os docentes, por migrarem de transmissões de conhecimentos para facilitadores, e as instituições de ensino superior, por demonstrarem como se pode realizar uma formação contextualizada pelo perfil digital dos estudantes e demandas do mercado. Com base nos achados, recomenda-se que disciplinas, cursos de contabilidade e áreas relacionadas sejam planejados, considerando o uso de modelos instrucionais como o MAI. / Given the market demand for fully educated professionals transposed by comprehensive competences, the high degree of student engagement with technology, the role of teaching institutions and teachers in the training of individuals, and the evidence that the process of student-centered teaching-learning produces meaningful learning experience. This scenario identifies the competences required for integral training. The literature shows structures that contribute to the development of competences, without contemplating those of integral formation, in full, which led to the design of the ILM, which is based on the principles of constructivism and appropriates models, strategies and technologies for teaching and learning, with elements used synergistically. The objective of this research was to evaluate an instructional model for the integral training of the individual through the teaching of accounting. The designed Model was transposed to Moodle, in a course on explanatory notes, with the purpose of verifying the scope of the integral formation, and still verify indications of its validity. His evaluation was made through two editions of the course, in the mixed and online modalities. The data were obtained through surveys and analyzed based on descriptive statistics, non-parametric tests and content analyzes. The results demonstrated the effectiveness of the ILM in leading to the development of communication, critical thinking, collaboration and problem solving, in the accounting instructional process, which is considered integral formation. ILM is added to literature as a viable alternative to accounting education. Their contributions reach the students, by providing full training experience, the teachers, by migrating from transmissions of knowledge to facilitators, to higher education institutions, for demonstrating how a contextualized training can be carried out by students\' digital profile and market demands. Based on the findings, it is recommended that disciplines and accounting courses and related areas be planned considering the use of instructional models such as MAI.

Orientador: Maria Regina Guarnieri / Banca: Cláudia Cristina Fiori Guilherme / Banca: Alda Junqueira Marin / Resumo: Esta pesquisa teve como objetivo analisar as repercussões da inserção da faixa etária de 6 anos no ensino fundamental sobre o trabalho docente. Para isso, a pesquisa foi realizada no município de Araraquara, interior do estado de São Paulo, no qual esse atendimento foi previsto desde o ano de 2.002 pela implantação da Escola Interativa. Ao considerar a ausência de investimentos na formação e preparação dos docentes, bem como, da participação dos mesmos na elaboração e na implantação de medidas políticas, esta pesquisa pressupõe que as repercussões dessas medidas sobre o trabalho dos professores os mobilizem na busca de referências para reorganizar suas práticas. Assim, visando identificar e analisar os possíveis desafios e as iniciativas dos professores com essa mudança, tomou-se como referência as manifestações de um grupo constituído por três docentes que, ao estabelecer uma atuação em parceria para organizar o trabalho, vem obtendo bons resultados com os alunos. Tratando-se de uma pesquisa empírica, os procedimentos metodológicos adotados foram: análise documental de referenciais norteadores da proposta, observação semi-estruturada de atividades pedagógicas e entrevistas semi-estruturadas feitas coletivamente com o grupo de professoras. Subsidiaram esta pesquisa estudos de Sampaio (2.002), Marin e Guarnieri (2.002), Ferreira (2.002) e Guilherme (2.002) para a abordagem dos desafios postos ao professores com a implantação de medidas políticas; Giovanni (2.003) para a abordagem das iniciativas promovidas pelas professoras para saná-los e Sacristán (1.998) no que tange a configuração de um currículo elaborado pelo grupo de docentes para o atendimento das classes de 6 anos no ensino fundamental... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The goal of this research was to evaluate the effects on the teacher work of the legislation that establishes the insertion of 6 year-old students in the elementary school. The study was carried out in Araraquara, São Paulo State, where this agegroup was attended since 2002 at the Interactive School. Taking into account the lack of investment in the formation and preparation of teachers as well as their limited action towards the elaboration and implementation of educational politics, the hypothesis of this research is that the repercussions of this legislation can mobilize them to search for approaches to reorganize their work. Thus, aiming to identify and analyze the challenges brought by this politics to the teacher work, the study was based on a group of three teachers that are working as a team and are obtaining good results with the pupils. Considering the empirical character of the research, the following methodologies were adopted: documental analysis of main references supporting the proposal, half-structured observation of pedagogical activities and half-structured interview collectively applied to a group of teachers. The evaluation of the challenges coming from the new legislation was based on Sampaio (2002), Marin and Guarnieri (2002), Ferreira (2002) and Guilherme (2002). The strategies proposed by the teachers to overcome the difficulties were evaluated according to Giovanni (2002). Finally, Sacristán (2002) was the main reference to subsidize a group of teachers in the elaboration of a curriculum for 6 year-old pupils in elementary school. The research data was organized in three blocks for analysis. The first one was based on the output of teachers about the proposal of the Interactive School and its implementation process; the second one was related to the organization of pedagogical practical in the school; and the third one considered the configurations and the... (Complete abstract, click electronic access below) / Mestre

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2008 / Bibliografia: f. 162-175 / O objeto de estudo desta pesquisa centra-se no processo de formação continuada dos professores da 1ª fase do Ensino Fundamental, no contexto do projeto de um colégio da rede particular de Curitiba. A abordagem da pesquisa é qualitativa e seus pressupostos / El objeto de estudio de esta investigación está centrado en el proceso de formación continuada de los profesores de primero a cuarto grado, en el contexto de un proyecto de un colegio particular de Curitiba. La investigación tiene características de un es

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2010 / Bibliografia: f. 89-100 / Esta pesquisa buscou considerar a contribuição da Igreja Católica Apostólica Romana, por meio da CNBB, para a configuração atual da disciplina do Ensino Religioso. Foram analisadas as histórias da Igreja e da Educação no Brasil, e mais detidamente do Ensi / This research sought to consider the contribution of the Roman Catholic Church, through the CNBB, for the current configuration of the discipline of Religious Education. We analyzed the stories of Roman Catholic Church and Education in Brazil, and more de

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2011 / Bibliografia: f. 152-164 / A dissertação intitulada As Políticas Educacionais de Formação de Professores dos Cursos Técnicos em Nível Médio: Cursos Profissionalizantes no Paraná (1971-2008) foi desenvolvida junto ao Programa de Pós-Graduação em Educação - Stricto Sensu, na linha de / The dissertation entitled Educational Politics of Technical Studies for teacher in Middle Level: Technician-vocational in Paraná (1971-2008) was developed the Program of Masters degree close to in Education - Stricto Sensu, at line of research entitled Hi

Dissertação (mestrado) - Pontifícia Universidade Católica do Paraná, Curitiba, 2006 / Bibliografia: f. 72-75 / Este estudo tem como objeto de investigação as políticas educacionais, com foco na ampliação do ensino fundamental para nove anos. Essa é uma política afirmativa da eqüidade social e de valores democráticos que colocará um número maior de alunos em sala d / This study is centered on the investigation of educational policies, focuring the expansion to nine years of the fundamental schooling. Period. This is an affirmative policy of social and democratic valures which will result in putting a larger number of