Orientador: Valdemiro Carlos Sgarbieri / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola e de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-17T05:11:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Junqueira_RobertoGoncalves_M.pdf: 5051016 bytes, checksum: b32d877ce7ee71afa402a015ea108c53 (MD5) Previous issue date: 1979 / Resumo: Foi realizado um estudo inicial de extração, fracionamento e recuperação das proteínas e da atividade hemaglutinante de sementes de feijão Rosinha G2 (Phaseolus vulgaris). O extrato bruto foi obtido em NaCl O,5M, e as proteínas foram fracionadas por diferença de solubilidade em meios de baixa força iônica, após diálise por 36 horas contra água destilada. A atividade mostrou maior tendência em concentrar-se na fração solúvel (ALB), contudo, uma atividade específica hemaglutinante quatro vezes menor foi detectada na fração insolúvel (GLB). Eletroforeticamente, estas frações não se mostraram completamente distintas e quando foram fracionadas pelo tamanho molecular de seus constituintes, por cromatografia em SephadexG-200, a atividade hemaglutinante apresentou-se, aproximadamente, em uma mesma faixa de peso molecular.A hemaglutinina do feijão Rosinha G2 foi purificada por uma sequência de etapas envolvendo cromatografia de afinidade em ConA-Sepharose e cromatografia em gel de Sephadex G-200. A análise eletroforética, em géis de poliacrilamida, a pH 8,4, da preparação obtida na primeira etapa da purificação, componente CII-Af, indicou que a atividade hemaglutinante é devida à presença de, pelo menos três grupos de glicoproteínas. A preparação obtida na última etapa de purificação, componente CII-S, apresentou-se corno urna banda larga e densa, sendo o perfil interpretado corno um fenômeno de agregação entre os constituintes da preparação hemaglutinante final. Quando este material foi analisado por eletrofocalização em gel de polia crilamida revelou que a atividade hemaglutinante é devida ao componente de ponto isoelétrico na faixa de pH de 5,5 - 5,7, sendo contaminado, principalmente, por um componente de ponto isoelétrico em pH = 4,7, que não apresentou atividade hemaglutinante. Foi observado que os eritr5citos bovinos, tripsinizados, quando tratados com soluções de hemaglutinina, mostravam afinidade por superfícies de acetato de celulose. Esta afinidade foi interpretada como interações inespecíficas, devidas a forças de natureza polar, que foram também responsabilizadas pela agregação observada no componente CII-S. A hemaglutinina purificada, CII-S, teve sua composição de aminoácidos determinada, revelando-se deficiente em aminoácidos sulfurados (traços) mas rica em ácido aspártico (11,64%) e serina (7,66%). Revelou-se uma glicoproteína, contendo 8,30% de açúcares neutros e 2,21% de glicosamina. Por cromatografia em gel, a hemaglutinina apresentou um raio molecular de Stokes de 43 A e um peso molecular de 136.000, O raio molecular foi utilizado para o cálculo de sua constante de difusão, 5,0 cm2.s-1. Por ultracentrifugação em gradiente de densidade, foi determinado seu coeficiente de sedimentação, 6,9S e calculou-se seu volume específico parcial, 0,75 ml.g-l, pela equação de Svedberg, para uma diluição infinita. Estes dados foram utilizados para estimar-se o comportamento hidrodinâmico da hemaglutinina, pela determinação de seu quociente friccional, f/f= 1,3. Este valor indica que a proteína pode assumir combinações de hidratação e as simetria dentro dos seguintes limites: 0,9g de água por grama de proteína e a/b = 6, se o modelo de um elips5ide prolato for escolhido. As propriedades químicas e físico-químicas, determinadas para a hemaglutinina do feijão Rosinha G2, mostraram que é semelhante em muitos aspectos fundamentais a outras hemaglutininas purificadas, de diferentes variedades de Phaseolus vulgaris / Abstract: The present is a preliminary study on some physicochemical properties of the bean (Phaseolus vulgaris, variety "Rosinha G2")proteins such as solubility, electrophoretic mobility,molecular weight distributions and hemagglutinating activity. The crude extract was prepared by extracting the flour with a O.5M NaCl solution. The proteins were fractionated using their differences in solubility as the ionic strength was lowered by means of dialysis against distilled water for 36 hours. Most of the hemagglutinating activity was found in the soluble fraction (albumins). Some activity was detected in the insoluble fraction (globulins), which was four times lower than that found in the albumins. However, it was shown electrophoretically that the hemagglutinating components were similar in both fractions. When the protein constituents were separated on the bases of their molecular size, the hemagglutinating activity was found approximately on the same range of molecular weights. The hemagglutinin prepared from this bean was obtained by a sequence of steps involving affinity chromatography on ConA-Sepharose and gel chromatography on Sephadex G-200. The agglutinating preparation obtained by affinity chromatography, component CII-Af, was shown by polyacrylamied-gel electrophoresis to be composed of, at least, three groups of active glycoproteins. Under the same conditions, the preparation obtained at the last step of purification, component CII-B, gave a broad band, which was interpreted to be the result of aggregation. The gel-electrofocusing pattern of this material showed that the hemagglutinating activity was associated with the component separated in the pH range of 5.5-5.7. Other in active components were also present, particularly at pH4.7. It was noted during the hemagglutinating activity tests that the erythrocytes after treatment with hemagglutinin solutions adhered to the cellulose acetate surfaces. This affinity was probably due to nonspecific interactions occuring between groups of polar nature, which could be responsible for the aggregation of the constituents of CII-S.The purified hemagglutinin was characterized as a glycoprotein, containing 8.30% of neutral sugars (as mannose) and 2.12% of hexosamine (asglucosamine). It was shown to be deficient in sulfur ¿ containing amino acids (traces) but rich in aspartic acid(11.64%) and serine (7.66%). The hemagglutinin revealed a Stokes radius of 43R and a molecular weight of 136,000, as obtained by gel chromatography. The molecular radius was used to calculate the approximate value of the diffusion constant, D20,w = 5.0 x 10-7cm2.s-1. The sedimentation coefficient which was determined in a linear sucrose density was 6.9S. These parameters were substituted in the Svedberg equation to determine its partial specific volume, v = 0.75 ml.g-l. The hydrodynamic behavior of the hemagglutinin was estimated by the calculation of its frictional ratio, f/fo = 1.3. This value indicated that the protein had a maximum hydration of 0.9 g of water per gram of protein and a maximum axial ratio, a/b = 6 if a prolate ellipsoid of revolution was chosen as the model. The chemical and physicochemical properties of the hemagglutinin' prepared from the bean "Rosinha G2" were similar in many fundamental aspects to other hemagglutinins obtained from the seeds of different varieties of PhaseoZus vuZgaris / Mestrado / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientador : Orivaldo Brunini / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-17T08:31:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Guimaraes_CleberMorais_D.pdf: 7530493 bytes, checksum: 9b79b8fa8aa86950aaa055d8f8bed808 (MD5) Previous issue date: 1992 / Resumo: O estudo foi realizado em área experimental do Gentro Nacional de Pesquisa de Arroz e Feijão (GNPAF-EMBRAPA), Goianira, GO, durante 05 meses de mala-agosto dos anos 1987 e 1988. Estes ensaios tiveram como objetivo avaliar os mecanismos de resistêncla à seca das cultivares de feijão BAT 477, Carioca e a RAB 96, tidas como promissoras para o cultivo da época da seca, para dar suporte aos programas de melhoramento direcionados para regiões com deficiência hídrica. Estes materiais foram irrigados convencionalmente até 05 15 dias apos a emergência, quando foram, então, submetidos a três tratamentos hídricos, irrigado, estresse moderado e severo, por meio de uma linha central de aspersores. Tais condições hidraulicas no solo foram mantldas até a colheita. O tratamento irrigado recebeu boas condições hídricas, ou seja, foi sempre mantido a um potencial da água no solo superior a -0,035 MPa, a 15 cm de profundidade. O tratamento com estresse severo, praticamente não recebeu água apos a suspensão da irrigação convencional, e o estresse moderado recebeu lâminas intermediárias de água. Para caracterizar o efeito do defict hídrico sobre os mecanismos de resistência à seca foram avaliados a produção de grãos e seus componentes e, durante a floração, o peso específico foliar, o índice de área foliar, a matéria seca da parte aérea, o número de nos na haste principal e nos ramos secundários, a densidade linear radicular, a eficiência radicular ná absorção de água, o potencial da agua na folha, a resistencia difusiva estomática e a temperatura do dossel. Estes três últimos parâmetros foram avaliados do amanhecer ao pôr do sol. As cultivares BAT 477 e Carioca apresentaram, geralmente, melhor estado hídrico, definido pela maior capacidade de recuperação e manutenção de altos potenciais da água, seja ao fim do período diário de radiação solar ou da redução instantânea desta. Não foi encontrada, entretanto, diferença marcante do potencial mínimo da agua na folha, determinado entre os níveis hídraulicos dentro de cada cultivar nem destas dentro dos níveis. A resistência difusiva estomática, no entanto, reduziu com o aumento da radiação solar, a uma taxa inferior nas cultivares BAT 477 e Carioca, quando submetidos ao déficit hídrico. A metodologia usada na avaliação da temperatura do dossel não discriminou as cultivares, mas ficou evidente diferença de temperatura entre plantas submetidas às boas condições hídraulicas e às estressadas. As cultivares BAT 477 e Carioca apresentaram menor índice de redução da área foi lar e menor índice de aumento do peso específico. Isto significa ma n u te n ç ã.o d a á r e a d e s í n te s e d e c a r -boidratos e menor resistência ao fluxo deste aos sítios de armazenamento. Estas características foram mais evidentes na cultivar Carioca. As cultivares apresentaram plasticidade morfológlca semelhante, não apresentando tendência de variação ao número de nós na haste principal e nos ramos secundários, que pudesse discriminar as cultivares. As cultivares BAT 477 e Carioca apresentaram maior densidade linear radicular relativa nas camadas mais profundas, quando comparadas com a da cultivar RAB 96. Observou-se, ainda, que a eficiência radicular na absorção de água aumentou com a profundidade do solo, Independente do nível de deficiência hídralica ou das cultivares estudadas. Esta foi superior nas cultivares BAT 477 e Carioca, principalmente nas camadas mais profundas. Esta diferença, em favor da BAT 477, teve início a partir da camada superficial culminando com uma diferença de 409%, em relação à RAB 96, e de 316%, em relação à Carioca, na camada de 100-120 de profundidade, sob estresse moderado. Finalmente, verificou-se que as cultivares BAT 477 e Carioca apresentaram produtividade, número de vagens por planta e peso de 100 sementes superiores, quando submetidas ao déficit hídrico, comparativamente à RAB 96. Esta cultivar, apesar de apresentar bom comportamento em ensaios Isolados, conduzidos durante a época seca, não apresenta o nível de resistência à seca das cultivares, BAT 477 e Carioca, selecionadas para tal finalidade. Baseando nos resultados apresentados, recomenda-se a um programa de fisiologia/melhoramento vegetal, objetivando produzir cultivares de feijoeiro destinadas a regiões com provável ocorrência de deficiência hídraulica, no estudo dos mecanismos de manutenção da absorção de água; a densidade radicular e a eficiência , radicular, e de redução da perda de água; a alta resistência difusiva estomática à perda de água e o ajustamento do IAF. Além dessas características, recomenda-se o monitoramento'do potencial da água na folha ao amanhecer e o peso específico foliar. Finalmente, recomenda-se o uso da cultivar BAT 477 aos programas de melhoramento genético visando à obtenção de variedades para regiões onde é normal a ocorrência de períodos de déficit hídrico prolongados durante a época normal de cultivo, pois é uma cultivar que economiza água, como inferido par suas constantes altas resistências estomáticas. A cultivar Carioca é recomendada para os programas, visando à obtenção de variedades, para regiões onde há probabilidade de ocorrincia de períodos de déficit hidrico não multo longos, como ocorre geralmente na região do Brasil I Central durante o período de cultivo do feijoeiro da seca. A cultivar BAT 477 também poderia ser recomendada para esse programa porém, seu potencial de produtividade, em condições irrigadas adequadamente, é inferior, como constatado neste trabalho, devido, provavelmente, à sua alta resistência difusiva estomatica ao influxo de CO2' como inferido pela alta resistência estomática à perda de água durante quase todo o dia, mesmo em condições irrigadas / Abstract: The study was conducted at the National Pice and Bean Research Center (CNPAF-EMBRAPA) experimental station Goianira GO during the months of May to August in the year 1987 and 1988. The objectives of the experiments conducted were to evaluate drought resistance mechanisms in bean cultivar BAT 477 Carioca; and RAB 96 all promising for planting during dry period to support breeding program directed for regions of water defficiency. These materiais were irrigated conventially up to 15-20 days after emergence whem these water treatment were applied: irrigated moderate stress and severe stress. These water regimes in the soil were maintained until haverst. The irrigated treatment received good water regime or soil water potential above ¿O,035 MPA at 15 cm depth. The severe wa ter stress treatment practically did not receive water after sustation of conventational irrigation and moderate stress treatment received intermediate water regime. To characterize the effect of water defficiency on drought resistance mechanisms the following crop caracteristics were evaluated: grain yield and its components and during the flowering stage specific leaf weight leaf area index tops dry weight, number of nodes on principal culm and branchs linear root density water absosption efficiency of root, leaf water potential stomata difusive resistance, and canopy temperature, the last parameters were evaluated over the day. Cultivars BAT 477 and Carioca generally presented greater recovery capacity and maintenance of higher water potential at the end of daily solar radiation or its instant reduction. There was no significant diference of minimum leaf water potential neither between water regimes nor between each cultivar. Stomata difusive resistance reduced with increasing solar radiation. at lower rate in cultivar BAT 477 and Carioca, when subjected to water stress. Methodology used in canopy temperature evaluation did disdisi vat-S ~ but temperature difference was evident between olants subjéted to good water condition and water stress. Cultivars BAT 477 and Carioca presented lower reduction in leaf area index and lower increase index of specific weight This implies maintenance of carbohydrate sinthesis area and less resistance of flux at storage sites. This characteristic was more evident in cultivar Carioca. These cultivars presented higher linear root density in the lower soil depth; when compared to cultivar RAB 96. Furtner, it was observed that water absorption efficiency of root increased with soil depth independent of water deficiency levels or cultivars studied. It was superior in cultivars BAT 477 and Carioca; specially in lower depths. Finally, it was verified that cultivars BAT 477 and Carioca presented productivity number of pods per plant and 100 grains weight higher than RAB 96 when subjected to water stress This cultivar. However presented good behavior, in isolated experiments conducted durlng dry period, but did not presented drought resistance levels equal to cultivars BAT 477 and Carioca selected for this purpose. Based on these results it is recommended that a program of physiology/crop breeding with the objective to develop bean cultivars for regions where the possibility of drougth spell exist, including the study on the mechanisms to maintain water absorption root density and efficiency and reduction of water loss; high diffusive resistance of stomatas to water loss and adjustemennt of LAI. It will be interesting to monitorate the leaf water potential early in the morning and specific leaf weight. Finally we recommend use of cultivar BAT 477 to genetic breeding program for bean crop looking to obtain the cultivars for regions where occurence of long period of drought is common during normal cultivation period, because that cultivar economize water due to its stomata resistance. Cultivar Carioca is recommended for those programs looking to obtain the cultivars for the regions where drougth occurence for short duration is expected, such as central part of Brasil during tne rainy season. Cultivar BAT 477 is recommended for this program but its production potential under adequated irrigation is low as shown in this study probably due to its high diffusion resistance Df stomata on influx of CO2 as inferred by high stomata resistance to water loss during almost whole day. Even under irrigated conditions / Doutorado / Biologia Vegetal / Doutor em Ciências Biológicas

Orientador : Jose Tadeu Jorge / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-17T22:50:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Benedetti_BeneditoCarlos_M.pdf: 3895123 bytes, checksum: 449536aed92d977c640e142c633c2dff (MD5) Previous issue date: 1987 / Mestrado / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Ivany Ferraz Marques Valio / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-18T01:28:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lucas_NeideMariaCordeiro_D.pdf: 11281257 bytes, checksum: bcaabeb20752eba2b06a83529009aafc (MD5) Previous issue date: 1983 / Resumo: Em Phaseolus vulgaris L. cv. carioca, a formação de raízes adventícias no pecíolo de folhas primárias ocorre a partir de células do parênquima floemático. Não foi observada formação de raízes a partir de células do pulvino. Nesta cultivar o pulvino inibe o enraizamento de estacas de folhas, independentemente da idade foliar. Na rizogênese de folha sem pulvino, as mais jovens apresentam pequeno número de raízes, mas sempre enraízam. Nem todas as folhas mais velhas enraízam, mas as que o fazem desenvolvem um grande número de raízes. A redução da área da lâmina foliar reduz o enraizamento de folhas sem pulvino, sendo a redução mais significativa pela eliminação da metade superior da lâmina, sugerindo o efeito de substâncias hormonais, além dos fotossintatos produzidos nesta região. Interrupção da nervura média da lâmina provoca enraizamento proporcional à área da lâmina relacionada com a secção. Tal enraizamento não afeta a rizogenese na base do pecíolo livre do pulvino. Bloqueio da fotossíntese com DCMU inibe totalmente o enraizamento evidenciando a necessidade de carboidratos para o estabelecimento da rizogênese. Indução de senescência com aplicação de vários períodos de escuro em folhas ligadas à planta ou destacadas e em condições de enraizamento mostrou que quando as folhas eram levadas para as condições de enraizamento na luz, a rizogênese só ocorreu quando o período de pré-tratamento com escuro não excedeu a 48 horas / Abstract: Adventitious root initiation in the petioles of primary leaves of Phaseolus vulgaris L. cv. carioca propagate from parenchymatic cells of the phloem. The presence of the pulvinus inhibits rooting regardless of the age of the leaf. Young leaves without the pulvinus always produce roots, although in small numbers, while rooting of old leaves is less frequent but in larger number. Reduction of the leaf blade reduces rooting. In this respect upper half is more effective thus suggesting a hormonal effect besides the necessity of photosynthates produced in this area. Interruption of the main vein of the leaf induces rooting near the cut area except when apical. Such rooting does no affect rooting of the petiole. A carbohydrate requirement for rooting is suggested by the inhibitory effect of DCMU upon root formation. Dark pre-treatment of intact plants or isolated leaves for longer than 48h inhibits rooting. Although changes in chlorophyll levels were not detectable after this dark periodit is possible that the transfer from dark to light stimulated senescence and consequently restrained rooting. The pulvinus does not affect carbohydrate translocation although differences in the pattern of accumulation in leaves with and without pulvinus would suggest either a feed back control or a limited availability of these substances by the high levels of 'K IND. +¿ in the cells... Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Doutorado / Doutor em Biologia Vegetal

Orientador : Valdemiro C. Sgarbieri / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Enganharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-18T19:06:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Coelho_RicardoGoncalves_D.pdf: 5987983 bytes, checksum: 9810723dfc0bf91c738e51875c29b3c7 (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Um novo cultivar de feijão, "lAC-Carioca 80 SH" {Phaseolus vulgaris, L.), foi desenvolvido a partir da variedade "Carioca 80", de elevada capacidade produtiva e qualidade proteica superior. Inicialmente, buscou-se caracterizar o valor nutritivo das proteínas da farinha integral do feijão autoclavado, determinando-se seu teor proteico, sua composição aminoaeidica e também a digestibilidade, o teor de metionina biodisponível, o valor biológico (VE) e o quociente de utilização proteica liquida de suas proteínas (NPU), por métodos biológicos. Em seguida, as proteínas do feijão foram separadas em cinco frações, em função da solubilidade: glutelinas, globulina Gl, globulinas, albuminas e lectinas/inibidores de proteases. A qualidade proteica das frações isoladas foi então avaliada por métodos in vitro, com base na determinação de parâmetros como digestibilidade, VB e tíPU e com enfoque especial sobre a biodisponibilidade de metionina, incluindo a avaliação da extensão da liberação de metionina das proteínas ao longo da hidrólise enzimática, pelo sistema pepsina/pancreatina. antes e após tratamento térmico. Os resultados obtidos indicaram que o novo cultivar apresentou excelente qualidade proteica, apresentando digestibilidade superior à de outros cultivares brasileiros e um teor elevado de metionina, cisteína e tírosina. As proteínas da farinha integral do feijão autoclavado possuem VB e NPU superiores aos observados para outras variedades brasileiras de feijão- As glutelinas, que representam 23% do total das proteínas, mostraram-se as mais ricas em lisina e metionina e, quando autoclavadas- apresentaram digestibilidade elevada e os maiores valores de NPU e VB, dentre todas as frações isoladas. As glutelirias forneceram proporcionalmente mais metionina biodísponivel que as outras proteínas. Os resultados obtidos sugerem que o desenvolvimento de variedades contendo maiores teores de glutelinas e menores de globulina Gl poderá resultar em feijões com qualidade proteica superior / Abstract: Note: the complete abstract is avaiable with the full eletronic digital theses or dissertations / Doutorado / Doutor em Ciência da Nutrição

Orientador: Celso Paulino da Costa / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-07-19T01:11:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Goncalves_ReginaldoBruno_M.pdf: 2628424 bytes, checksum: 6fdd5a85280fafadc8642743268342aa (MD5) Previous issue date: 1993 / Resumo: Lectinas são proteínas ou glicoproteínas capazes de ligação reversível a carboidratos e compostos contendo açúcares e de aglutinar células ou glicoconjugados sem induzir mudanças químicas nos mesmos. Estão presentes em plantas, bactérias, fungos, vírus, algumas células de mamíferos e outras fontes naturais. São úteis em estudos de superfície celular, imunohistoquímicas de condições normais e patológicas e estão envolvidas no mecanismo de adesão bacteriana. Uma propriedade importante nas lectinas de Phaseolus vulgaris é a estimulação da proliferação de linfócitos e esta propriedade prevalece na isolectina rica em subunidade L (L4). A lectina de germe de trigo aglutina preferencialmente célula tumorais, reage e neutraliza aglutininas não imunes presentes na saliva e aglutinam s. mutans. Neste trabalho desenvolvemos uma técnica de cromatografia de afinidade, para o isolamento de lectinas que apresentem especificidade por uma estrutura oligossacarídica. Para isto transformamos uma proteína rica em oligossacárideos, o ovomucóide, em um gel insolúvel e estável e o depositamos numa coluna. Com esta técnica foi possível o isolamento purificação das lectina de germe de trigo, lectina de Phaseolus e sua isolectina L4. Após eluídas da coluna estas proteínas foram submetidas a eletroforeses em gel de poliacrilamida e em agarose, que demonstraram sua pureza. Com finalidade de estudar as possíveis interações entre estas lectinas purificadas e glicoproteinas salivares, realizamos dupla difusão em gel de agarose, onde encontramos precipitações proteicas entre as lectinas testadas e as glicoproteinas salivares e séricas / Abstract: Isolation of lectin of beans and wheat germ and theirs precipitations with salivary and serum glycoproteins. Lectins are proteins or glycoproteins capable of reversible linking to carbohydrate and sugars compounds, and of celular or glycoconjugated aglutination without inducing chemistry changes. They are present in plants, bacteria, fungus, virus, some mammaliam cells and others nature sources. They are useful on the study of celular surface, imunohistochemistry of normal and pathologycal condition, studies of stimulation of lyrophocyte proliferation and are involved in bacteria adherence. One important property of Phaseolus vulgaris lectins is lyrophocyte proliferation and this property dominate in the isolectin rich in L subunit (L4). Lectin of wheat germ causes tumor cell aglutination, react and neutralize aglutinins of non imune origin that are present in saliva and promote S. mutans aglutination. In this work a technique of affinity chromatography, for the isolation of lectins with oligosaccharide specificity was developed. A protein rich in oligosaccharide, the ovomucoid, was transformed in a insoluble and stable gel that was deposited in a columm. With this technique lectin isolation of wheat germ and Phaseolus vulgaris and L4 isolectin was possible. After eluted from the ovomucoid columm, these proteins were submited to polyacrylamide gel, and agarose electrophoresis, and demonstrated being pure. To study the possible interaction of these lectins with salivary and serum glycoproteins, we used double difusion on agarose gel, and we found precipitations / Mestrado / Biologia e Patologia Buco-Dental / Mestre em Ciências

Orientador: Hélio Grassi Filho / Banca: Francisca Franciana Sousa Pereira / Banca: Marcos Vieira Ferraz / Resumo: O feijoeiro comum Phaseolus vulgaris L, é uma cultura amplamente cultivada em todas as regiões do Brasil, sendo de grande importância para o mercado interno pois gera empregos e renda no campo. O feijão tem grande relevância pois é a base da alimentação da maior parte da população brasileira. No entanto a maior parte das áreas cultivadas com esta cultura, não possui um sistema de irrigação, e sendo esta uma planta sensível a ocorrência de estresses diversos, o estresse hídrico é um dos que mais causam redução na sua produtividade. O estresse hídrico quando ocorre no período de florescimento e formação de vagens, causa as maiores perdas de qualidade e de produtividade na cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar como a aplicação de aminoácidos via pulverização foliar, atenua os danos causados pelo estresse hídrico em diferentes níveis. A pesquisa foi conduzida na FCA/UNESP de Botucatu SP, onde o delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso em esquema fatorial com 4 x 3. Onde os tratamentos consistiram-se em 4 épocas de aplicação foliar durante o período de estresse. Sendo a primeira época sem a aplicação de aminoácidos. A segunda época pré-estresse hídrico no florescimento aos 42 dias após o plantio (DAP), terceira época ocorreu durante o estresse hídrico em pleno florescimento aos 49 DAP. Quarta época ocorreu pós estresse hídrico, ao final do florescimento aos 56 DAP. Os 3 níveis de estresse hídrico foram. Nivel 1: sem estresse hídrico (tensão de 0 a 30 KPa... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Common bean Phaseolus vulgaris L is a widely cultivated crop in all Brazilian regions, being of great importance for the domestic market as it job creation and field income. The beans have great relevance since it is the basis of most Brazilian population diet. However, greatest cultivated areas do not have an irrigation system and being this plant susceptible to different stresses, water stress is one of the most responsible for their productivity reduction. When water stress occurs in the flowering season and pod formation, it causes the greatest quality and productivity loss in the crop. Thus, our aim was to evaluate how amino acids applying via foliar spraying attenuates the damages caused by water stress at different water stress levels. Our trial was performed at FCA / UNESP, Botucatu SP, Brazil in randomized blocks in a factorial scheme of 4 x 3. The treatments were 4 times of foliar application during the stress period. In the first stage without amino acids application, the second stage of pre-stress in flowering at 42 (DAP), 3 rd season: during water stress, full flowering at 49 (DAP), 4th season: post water stress ending flowering at 56 (DAP). All 3 water stress levels were. Level 1: no water stress (tension from 0 to 30 KPa). Level 2: moderate water stress (tension of 30 to 50 KPa). Level 3: acute stress (tension 50 to 80 KPa). Our results showed that moderate and acute water stress decrease root development, reducing root system volume and roots' dry matter mass. It was also observed the most affected productivity component is the number of pods per plant, which is greatly reduced under moderate and acute water stress effect. When water deficit occurs in an acute way, it reduces the number of grains per plant. However, amino acids application via foliar can mitigate losses from water stress in this period, minimizing losses in mentioned components. The best results are obtained when appli / Mestre

Submitted by admin tede (tede@pucgoias.edu.br) on 2017-08-09T13:17:20Z No. of bitstreams: 1 BRUNNO MOREIRA NAVES SILVA.pdf: 1481469 bytes, checksum: 2309ce6e5142dcd5e736e9705051809e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-09T13:17:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 BRUNNO MOREIRA NAVES SILVA.pdf: 1481469 bytes, checksum: 2309ce6e5142dcd5e736e9705051809e (MD5) Previous issue date: 2016-09-09 / The aim was to describe the physico-chemical characteristics of the soil and the bromatological composition, as an alternative for the recovery of Cerrado soils and animal feed supply. The experiment was conducted at the Unit Experimental Production ZOOIII the Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí in the city of Urutaí/GO. They were established with four treatments (two pulses - Crotalária, Crotalaria spectabilis and Feijão-Guandú, Cajanus cajan, a grass - Milheto, Pennisetum glaucum and control - Brachiaria (Brachiaria decumbens) were carried out analysis of the physical and chemical properties of soil above cultivation and with a year of cultivation. For bromatological composition analysis, was carried samples with 120 days of cultivation, considerate out first cut and with 160 days the second cut, considerate out second cut. The Crotalária, Feijão-Guandú e Milheto were not able to change the physico-chemical characteristics Cerrado soils within the study period. After the analysis, it was observed higher rates of Crotalária compared to other species as the characteristics of the chemical composition. / O objetivo foi descrever as características físico-químicas do solo e a composição bromatológica, como alternativa para recuperação dos solos de Cerrado e fonte de alimentação animal. O experimento foi conduzido na Unidade Experimental de Produção ZOOIII do Instituto Federal Goiano - Campus Urutaí, no município de Urutaí/GO. Foram estabelecidos com quatro tratamentos (duas leguminosas – Crotalária, Crotalaria spectabilis e Feijão-Guandú, Cajanus cajan; uma gramínea – Milheto, Pennisetum glaucum e o controle – Brachiaria, (Brachiaria decumbens). Foram realizadas análises das propriedades físicas e químicas do solo anteriormente ao cultivo e após um ano de cultivo. Para a análise da composição bromatológica, foram colhidas amostras com 120 dias de cultivo, considerado primeiro corte e com 160 dias, considerado segundo corte. A Crotalária, Feijão- Guandú e o Milheto não foram capazes de alterar as características físicas e químicas de solos degradados dentro do período estudado. Após as analises, foi observado maiores índices para a Crotalária em comparação com as outras espécies quanto às características da composição bromatológica.

Resumo: O presente trabalho foi desenvolvido na Fazenda Experimental Lageado, pertencente à Faculdade de Ciências Agronômicas - UNESP, campus de Botucatu, Estado de São Paulo, objetivando avaliar o comportamento de cultivares de feijão, quando semeados no período "da seca", à aplicação superficial de doses de calcário, durante dois anos agrícolas, na implantação do sistema de plantio direto. O tipo de solo do local é LATOSSOLO VERMELHO Distrófico com V = 41%. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados em esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram representadas por cultivares de feijão (C1 - Carioca; C2 - IAC Carioca Eté; C3 - Pérola; C4 - IAPAR 81 e C5 - Campeão 2) e as subparcelas formadas pelas doses de calcário dolomítico (D0 =zero - sem aplicação de calcário; D1 = 1,8 t ha-1 - quantidade de calcário para elevar a saturação por bases a 54%; D2 = 3,6 t ha-1 - quantidade de calcário para elevar a saturação por bases a 68% e D3 = 5,4 t ha-1 - quantidade de calcário para elevar a saturação por bases a 80%), totalizando 20 tratamentos. O experimento teve 80 subparcelas, espaçadas entre si em 1 metro. Cada subparcela foi formada por 10 linhas de seis metros de comprimento. Ao longo dos anos de experimentação utilizou-se a rotação milheto (primavera) - feijão (verão) - aveia preta (outono-inverno). A semeadura das cultivares de feijão foi em 19/12/02 e 17/12/03. Durante a condução do experimento realizou-se a análise dos atributos químicos do solo em diferentes profundidades, aos 6, 12, 18 e 24 meses após a aplicação superficial do calcário. Também foram avaliados para cultura do milheto (Cultivar BN-2) e da aveia preta (Cultivar Comum), a produção de matéria seca; para a cultura do feijão o florescimento pleno, matéria seca das plantas, ciclo ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The experimental work was carried out at "Lageado" farm, "Universidade do Estado de São Paulo (UNESP)" Faculty of Agronomy unity located at Botucatu (22 0 52' 15'' S; 48 0 25' 20'' S), State of São Paulo, Brazil. The study aimed at defining soil attributes and common bean cultivars behavior when cropped during the dry season under a no-tillage system with surface liming. The experimental area was on a distrophic red oxisol with base saturation (V%) of 41%. Treatments were distributed in a randomized complete blocks arranged in split-plots with four replications. Plots consisted of cultivars Carioca; IAC Carioca Eté; Perola; IAPAR 81 and Campeão, and sub-plots of the following lime rates: D0 - 0 t ha-1; D1 - 1.8 t ha-1; D2 -3.6 t ha-1 and D3 - 5.4 t ha-1 which were calculated to rise V % to 54%, 68 % and 80%, respectively. The experiment consisted of 80 subplots and each one of ten 6m-long rows and 1m apart. Crop rotation comprised millet during spring, common beans during summer and black oats during autumn/winter seasons. Bean cultivars were seeded in December 19 and December 17 of 2002 and 2003 respectively, and 6, 12, 18 and 24 months after surface lime application, soil samples were taken for chemical analysis. Dry matter yields of millet and black oat were evaluated as a function of applied lime rates. Flowering (bloom), dry matter production, plant cycle, first pod insertion height, pod length, yield components, stand at harvesting, grain yield, grain crude protein, leaf and grain nutrient concentration and seed technological characteristics were evaluated for bean cultivars. It was observed an expressive grain yield increase in the second year of cultivation due to good climate conditions and a general improvement in soil chemical attributes. Surface lime application improved soil chemical attributes as pH, sum of bases and base saturation up to 10 cm-deep... (Complete abstract, click eletronic address below) / Orientador: Leandro Borges Lemos / Coorientador: Carlos Alexandre Costa Crusciol / Banca: Dirceu Maximino Fernandes / Banca: Eduardo Fávero Caires / Banca: Godofredo Cesar Vitti / Banca: Eduardo Antonio Bulisani / Doutor

Orientador: Ricardo Antonio Ferreira Rodrigues / Banca: Orivaldo Arf / Banca: Gisele Herbst Vazquez / Resumo: A produtividade média de feijão no Brasil é baixa. Alternativas que possam aumentar a produtividade de forma sustentável devem ser preconizadas, tais como a redução do uso de fertilizantes nitrogenados pela adoção da fixação biológica de nitrogênio. Neste cenário, uma técnica alternativa de co-inoculação ou também denominada de inoculação mista com bactérias simbióticas e assimbióticas tem sido estudada em leguminosas, no entanto existem poucos estudos em campo com feijoeiro e sobre a influência da quantidade de água irrigada. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da inoculação e co-inoculação de feijão com Rhizobium tropici e Azospirillum brasilense sob duas lâminas de irrigação na produção e qualidade fisiológica de sementes. O experimento foi desenvolvido no período de outono/inverno dos anos de 2012 e 2013, no município de Selvíria-MS. O delineamento experimental foi de blocos casualizados em esquema fatorial 5x2, com quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos pela combinação de cinco formas de fornecimento de nitrogênio (testemunha sem inoculação com 40 kg ha-1 de nitrogênio em cobertura; testemunha sem inoculação com 80 kg ha-1 de N em cobertura; inoculação de A. brasilense com 40 kg ha-1 de N em cobertura; inoculação de R. tropici com 40 kg ha-1 de N em cobertura; e co-inoculação de A. brasilense e R. tropici com 40 kg ha-1 de N em cobertura) e duas lâminas irrigação (recomendada e 75% da recomendada). A aplicação de nitrogênio em cobertura foi realizada utilizando a ureia. Concluiu-se que a co-inoculação, a inoculação de R. tropici, a inoculação de A. brasilense associadas a 40 kg ha-1 de nitrogênio em cobertura e a testemunha sem inoculação com aplicação de 80 kg ha-1 de N em cobertura não proporcionam acréscimos de produtividade em relação a testemunha não inoculada com 40 kg ha-1 ... / Abstract: The average yield of beans in Brazil is low. Alternatives that can increase yield in a sustainable manner should be preconized, such as reducing the use of nitrogen fertilizers through the adoption of biological nitrogen fixation. In this scenario, an alternative technique of co-inoculation or also called the mixed inoculation with symbiotic and non-symbiotic bacteria has been studied in leguminous, however there are few studies in field with common bean under the influence of the amount of water irrigated. Thus the objetive of this study was to evaluate the efficiency of inoculation and co-inoculation of common bean with Rhizobium tropici and Azospirillum brasilense under two irrigation depths on production and physiological seed quality. The experiment was performed in the fall/winter of the years 2012 and 2013, in Selviria-MS. A randomized block design in a 5x2 factorial scheme with four repetitions was used. The treatments were constituted by the combination of five forms of nitrogen supply (control non-inoculated with 40 kg ha- 1 of nitrogen in topdressing; control non-inoculated with 80 kg ha- 1 of N in topdressing; A. brasilense inoculation with 40 kg ha-1 of N in topdressing; R. tropici inoculation with 40 kg ha-1 of N in topdressing; and co-inoculation of A. brasilense and R. tropici with 40 kg ha- 1 of N in topdressing) and two irrigation depths (recommended and 75% of the recommended). Was concluded that the co-inoculation, the inoculation of R. tropici, the inoculation of A. brasilense associated with 40 kg ha-1 of nitrogen in topdressing and the control non-inoculation with application of 80 kg ha-1 of N topdressing not increase of grain yield compared to control non-inoculation with 40 kg ha-1 of nitrogen in topdressing. Considering the development conditions of the experiment, the use of 75% of the recommended irrigation depth provides similar or greater grain yield than the ... / Mestre