Th.--3e cycle--Pharmacognosie, Paris 5 : 1981. N°: 30.

A Bacia dos Parecis é uma bacia intracratônica, com uma área de 500.000 km2 na região Centro-Oeste do Brasil. Ocupa a porção sul-sudeste do Cráton Amazônico, tendo este como maior parte de seu embasamento. Acumula mais de 6.000 m de sedimentos, relacionados ao Paleozoico, Mesozoico e Cenozoico. O registro mesozoico inclui unidades sedimentares e vulcânicas. O registro cretácico da Bacia dos Parecis consiste em duas sequências sedimentares com assinaturas deposicionais distintas. Essas sequências são fisicamente descontínuas e relacionadas a diferentes depocentros, nas porções leste e oeste do Arco da Serra Formosa, ou seja, sub-bacias Juruena e Alto Xingu. Isto gera controvérsias em termos de correlação regional, posicionamento estratigráfico e correta subdivisão das sequências. Com base em afloramentos e testemunhos de sondagem foi possível a reconstituição do registro a partir das associações de fácies. Estas associações juntamente com o reconhecimento regional de superfícies e relações estratigráficas permitiu a identificação de uma assinatura deposicional diferencial para cada sequência. Na sub-bacia Juruena foram depositadas sequências predominantemente clásticas, fluviais e eólicas. Na sub-bacia do Alto Xingu, na base foram identificadas fácies de natureza química e clástica e no topo, sedimentação clástica. A reconstituição da evolução da bacia no Mesozoico e a contextualização das unidades cretácicas foram efetuadas levando-se em conta os registros do tectonismo, do magmatismo e da sedimentação na região. A evolução da bacia no Mesozoico teve início no Triássico Superior e Jurássico Inferior com vulcanismo e sedimentação, sucedido de soerguimento e erosão até o Cretáceo Inferior, quando ocorreram magmatismos básico e alcalino. A partir do Cretáceo Superior, com início da fase compressiva da Orogenia Andina e abertura do Oceano Atlântico, desenvolveu-se tectonismo e a sedimentação na sub-bacia Juruena no Cenomaniano. Porém, na sub-bacia Alto Xingu esta ocorre a partir do Coniaciano. A análise do registro fossilífero e as relações com unidades adjacentes indicam uma idade entre Cenomaniano-Turoniano para a sequência da sub-bacia Juruena e Coniaciano-Santoniano para a sequência da sub-bacia Alto Xingu. Assim, foi proposta uma nova unidade litoestratigráfica para esta última, denominada de Formação Rio Tapirapé. A atuação da tectônica na geração de subsidência diferenciada para cada sub-bacia ocasionou a geração de diferentes assinaturas deposicionais. Na sub-bacia Juruena a taxa de sedimentação superior à taxa de subsidência é perceptível, gerando sequências clásticas de alta energia. Na sub-bacia Alto Xingu, a taxa de subsidência é superior à taxa de sedimentação, com um sistema lacustre transgressivo nas fases iniciais. Ao final em ambas as sub-bacias prevalecem sistemas sedimentares fluviais e deltaicos enquanto a taxa de subsidência é reduzida. A reconstituição paleoambiental da sequência cretácica da sub-bacia Alto Xingu identificou uma sedimentação clasto-química de fundo e borda de lago na base. Na porção superior ocorre uma progradação com ambientes de prodelta, frente deltaica e uma planície deltaica com planície fluvial e deposição eólica. O posicionamento cronoestratigráfico Coniaciano-Santoniano baseou-se em fósseis de vertebrados e ostracodes que tem crono-correlatos regionais na Formação Adamantina (Grupo Bauru) e Formação Capacete (Bacia Sanfranciscana) e ainda na Formação Bajo de Carpa (Grupo Neuquén, na Argentina). / The Parecis Basin is an intracratonic basin, covering a huge area of 500.000 km2 in center-west portion of Brazil. The Amazonian Craton constitutes the most part of its basement. In this basin, there are an accumulation of more than 6,000 m of sediments, related to Paleozoic, Mesozoic and Cenozoic ages. The Mesozoic record includes sedimentary and volcanic units. The cretaceous record of the Parecis Basin is represented by two sedimentary sequences characterized by distinct depositional signatures. These sequences are physically discontinuous, and related to different depocenters located in the east and west of Serra Formosa Arch, namely Juruena and Alto Xingu sub-basins. So, this distribution is controversy in terms of regional correlation, stratigraphic positioning and correct subdivision of the sequences. Based on outcrops and cores information it was possible the reconstruction of the record from the facies association, which together with regional surface recognition and stratigraphic relations allowed the identification of a differential depositional signature for each sequence. In the Juruena sub-basin, predominantly clastic fluvial and aeolian sequences were deposited. In the Alto Xingu sub-basin the base is marked by facies of lacustrine chemical and clastic nature but top, clastic sedimentation of a fluvio-deltaic system is recognized. The reconstruction of the mesozoic evolution of the basin and contextualization of the Cretaceous units were carried out taking into account records of tectonism, magmatism and sedimentation in the region. The basin evolution in Mesozoic age start in Upper Triassic to Lower Jurassic period where occurred volcanism and sedimentation, followed by uplift and erosion until the Lower Cretaceous, when as occurred basic and alkaline magmatism. From the Upper Cretaceous, with the beginning of the compressive phase of Andean Orogeny and opening of the Atlantic Ocean, tectonism and sedimentation were developed in Juruena Sub-basin in the Cenomanian and Alto Xingu Sub-basin from Coniacian. The relation of the fossiliferous record with adjacent units allows to assign one related age between Cenomanian-Turonian to Juruena sub-basin sequence. But the Coniacian-Santonian to Alto Xingu sub-basin is being proposed an new lithostratigraphic. unit named Rio Tapirapé Formation results from this recognition. The tectonism is the main event in the generation of differentiated subsidence to each sub-basin and the differential depositional signatures. In the Juruena sub-basin the sedimentation rate over the subsidence rate is perceptible, and a clastic high energy sequence is deposited. In the Alto Xingu sub-basin, the subsidence rate is higher than the sedimentation rate, with a transgressive lacustrine system with chemical sedimentation in the initial phases. At the end of the process, in both sub-basins, fluvial and deltaic sedimentary systems prevail while the subsidence rate decreases. The paleoambiental reconstruction of Alto Xingu sub-basin cretaceous sequence indicates a chemical and clastic sedimentation of bottom and shoreline lake, in a context of high initial subsidence and low sedimentation rate. As the subsidence process decreased, a deltaic progradation became dominant with deposition in a prodelta environment, deltaic front and deltaic plain interbedded with fluvial plain, and aeolian deposition. The Coniacian–Santonian chronostratigraphic positioning was based on vertebrate fossils and ostracods with regional chrono-correlates in the Adamantina Formation (Bauru Group), the Capacete Formation (Sanfranciscana Basin), and also in the Bajo de la Carpa Formation (Neuquén Group, in Argentina).

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:45Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-06Bitstream added on 2014-06-13T19:52:28Z : No. of bitstreams: 1 garcia_cc_dr_sjrp.pdf: 2113284 bytes, checksum: a4643600e0920a3ad6487f475437561a (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Com o intuito de agregar valor a frutas nacionais desidratadas, os efeitos de pré-tratamentos sobre a secagem de mamão Formosa foram avaliados. Para tanto, foram utilizados previamente à secagem convectiva o branqueamento, a desidratação osmótica (DO) e a aplicação de coberturas comestíveis na superfície das frutas frescas e osmoticamente desidratadas. Com base em um planejamento fatorial, verificou-se que a DO das fatias de mamão frescas e branqueadas em solução de sacarose a 50% p/p adicionadas de 1% p/p de lactato de cálcio e 0,1 M de ácido lático por 120 min e 105 min, respectivamente, foram as condições que ocasionaram redução na atividade de água das amostras e pequenas variações em sua cor. A cinética de DO das frutas frescas e branqueadas mostrou que o branqueamento resultou em maiores coeficientes de difusão da água e dos solutos. Melhores ajustes para as difusividades das fatias de fruta foram verificados considerando-as como placas infinitas. Os resultados evidenciaram grande atividade de invertase no mamão, o qual se apresentou como uma fonte potencial para a extração da referida enzima. As isotermas de sorção de fatias frescas, branqueadas e desidratadas osmoticamente de mamão Formosa mostraram que mais energia foi necessária para a remoção da água das amostras osmoticamente tratadas e que a dessorção das frutas branqueadas exigiu menor quantidade de energia. O branqueamento danificou a estrutura celular dos mamões resultando em maiores coeficientes de difusão da água que as frutas frescas durante a secagem. A desidratação osmótica dos mamões e a cobertura aplicada na superfície das frutas também resultaram em maiores coeficientes de difusão da água em relação às amostras frescas. A cobertura exerceu efeito protetor... / Aiming to add value to national dehydrated fruits, the effects of pre-treatments on convective drying of papaya of Formosa cultivar were investigated. Blanching, osmotic dehydration (OD) and edible coating application at the surface of fresh and osmotically dehydrated fruits were evaluated. Based on a factorial design, it was verified that OD of fresh and blanched papayas sucrose solutions at 50% w/w added with 1% w/w of calcium lactate and 0,1 M of lactic acid for 120 and 105 min, respectively, were the conditions resulting in decreased water activity and small color changes. OD kinetics of fresh and blanched fruits showed that blanching resulted in higher water and solutes diffusion coefficients. The best adjustments for the fruit diffusivities were obtained considering them as infinite slabs. The results revealed the great invertase activity in papaya which presented as a potential source for the referred enzyme extraction. Sorption isotherms of fresh, blanched and osmo-treated papayas showed that more energy was necessary to remove water from osmotically dehydrated samples and the dessorption of blanched fruits needed lower quantity of energy. Blanching damaged the cellular structure of papaya resulting in higher moisture diffusivities than the fresh fruits during drying. Osmotic dehydration and the coating applied at the surface of the fruits also resulted in higher moisture diffusion coefficients in relation to the fresh samples. Coating presented a protective effect on carotenoids content of the samples when applied at fresh fruits surface. Retention of vitamin C of fresh coated fruits was higher than the non-coated fresh and blanched papayas. Osmotic treatment did not have a protective effect on nutritional compounds of papayas, resulting in dried fruits with reduced vitamin C content

Resumo: Com o intuito de agregar valor a frutas nacionais desidratadas, os efeitos de pré-tratamentos sobre a secagem de mamão Formosa foram avaliados. Para tanto, foram utilizados previamente à secagem convectiva o branqueamento, a desidratação osmótica (DO) e a aplicação de coberturas comestíveis na superfície das frutas frescas e osmoticamente desidratadas. Com base em um planejamento fatorial, verificou-se que a DO das fatias de mamão frescas e branqueadas em solução de sacarose a 50% p/p adicionadas de 1% p/p de lactato de cálcio e 0,1 M de ácido lático por 120 min e 105 min, respectivamente, foram as condições que ocasionaram redução na atividade de água das amostras e pequenas variações em sua cor. A cinética de DO das frutas frescas e branqueadas mostrou que o branqueamento resultou em maiores coeficientes de difusão da água e dos solutos. Melhores ajustes para as difusividades das fatias de fruta foram verificados considerando-as como placas infinitas. Os resultados evidenciaram grande atividade de invertase no mamão, o qual se apresentou como uma fonte potencial para a extração da referida enzima. As isotermas de sorção de fatias frescas, branqueadas e desidratadas osmoticamente de mamão Formosa mostraram que mais energia foi necessária para a remoção da água das amostras osmoticamente tratadas e que a dessorção das frutas branqueadas exigiu menor quantidade de energia. O branqueamento danificou a estrutura celular dos mamões resultando em maiores coeficientes de difusão da água que as frutas frescas durante a secagem. A desidratação osmótica dos mamões e a cobertura aplicada na superfície das frutas também resultaram em maiores coeficientes de difusão da água em relação às amostras frescas. A cobertura exerceu efeito protetor... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Aiming to add value to national dehydrated fruits, the effects of pre-treatments on convective drying of papaya of Formosa cultivar were investigated. Blanching, osmotic dehydration (OD) and edible coating application at the surface of fresh and osmotically dehydrated fruits were evaluated. Based on a factorial design, it was verified that OD of fresh and blanched papayas sucrose solutions at 50% w/w added with 1% w/w of calcium lactate and 0,1 M of lactic acid for 120 and 105 min, respectively, were the conditions resulting in decreased water activity and small color changes. OD kinetics of fresh and blanched fruits showed that blanching resulted in higher water and solutes diffusion coefficients. The best adjustments for the fruit diffusivities were obtained considering them as infinite slabs. The results revealed the great invertase activity in papaya which presented as a potential source for the referred enzyme extraction. Sorption isotherms of fresh, blanched and osmo-treated papayas showed that more energy was necessary to remove water from osmotically dehydrated samples and the dessorption of blanched fruits needed lower quantity of energy. Blanching damaged the cellular structure of papaya resulting in higher moisture diffusivities than the fresh fruits during drying. Osmotic dehydration and the coating applied at the surface of the fruits also resulted in higher moisture diffusion coefficients in relation to the fresh samples. Coating presented a protective effect on carotenoids content of the samples when applied at fresh fruits surface. Retention of vitamin C of fresh coated fruits was higher than the non-coated fresh and blanched papayas. Osmotic treatment did not have a protective effect on nutritional compounds of papayas, resulting in dried fruits with reduced vitamin C content / Orientador: Maria Aparecida Mauro / Coorientador: Mieko Kimura / Banca: Vânia Regina Nicoletti Telis / Banca: Roger Darros-Barbosa / Banca: Celso Costa Lopes / Banca: Joel Fernando Nicoleti / Doutor

Submitted by Automa??o e Estat?stica (sst@bczm.ufrn.br) on 2015-11-12T14:50:39Z No. of bitstreams: 1 CarlosDeSouzaJunior_DISSERT.pdf: 9843701 bytes, checksum: 8e563077102155eb9d912b0e87894399 (MD5) / Approved for entry into archive by Elisangela Moura (lilaalves@gmail.com) on 2015-11-16T13:32:44Z (GMT) No. of bitstreams: 1 CarlosDeSouzaJunior_DISSERT.pdf: 9843701 bytes, checksum: 8e563077102155eb9d912b0e87894399 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-11-16T13:32:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 CarlosDeSouzaJunior_DISSERT.pdf: 9843701 bytes, checksum: 8e563077102155eb9d912b0e87894399 (MD5) Previous issue date: 2013-12-20 / As mudan?as naturais e antr?picas que v?m ocorrendo na zona costeira em todo o mundo representam um dos maiores problemas para a sociedade neste s?culo. Essa import?ncia se torna mais evidente devido ? elevada densidade das cidades litor?neas, ? crescente especula??o tur?stico-imobili?ria dessas ?reas e ?s altera??es clim?ticas que tendem a desencadear e acelerar esses processos. Nesse contexto, percebe-se cada vez mais um aumento significativo dos problemas relacionados ? eros?o costeira e recuo de fal?sias no estado do Rio Grande do Norte. A ?rea de estudo desta pesquisa localiza-se na zona costeira do munic?pio de Ba?a Formosa/RN, no litoral oriental-sul do Rio Grande do Norte, e possui uma extens?o de cerca de 1200 m ao longo da praia do Porto. O objetivo principal deste trabalho ? analisar a estabilidade dessas fal?sias, atrav?s de investiga??es de campo, ensaios e an?lises computacionais utilizando o M?todo dos Elementos Finitos e o M?todo de Bishop. Para atender aos objetivos deste trabalho, a ?rea foi subdividida em quatro trechos, e foram aplicados checklists e tamb?m realizados ensaios de caracteriza??o e de cisalhamento direto com materiais obtidos ao longo desses trechos. Os segmentos de fal?sia nessa zona costeira possuem alturas variando em torno de 4 m e 14 m e inclina??es de aproximadamente 40? a 90?. Os solos constituintes das fal?sias foram classificados, em termos gerais, como areias argilosas ou siltosas e argilas arenosas, sendo os solos mais argilosos e variegados pertencentes ? base da fal?sia. As an?lises de estabilidade mostraram que os fatores de seguran?a variaram, no trecho 01, de 2,38 a 6,06, no trecho 02, de 1,01 a 1,62, no trecho 03, de 1,29 a 1,78, e no trecho 04, de 0,83 a 2,48. Assim, os trechos 02 e 03, foram considerados como mais inst?veis. Entretanto, pode-se considerar o trecho 03 como o mais cr?tico devido ? aus?ncia de estruturas de prote??o costeira e ? estreita faixa de praia. Fato que n?o ocorre no trecho 02, o qual possui uma extensa faixa de praia e ? protegido por um muro de arrimo que restringe o acesso dos banhistas ?s ?reas adjacentes do p? da fal?sia. / The natural and anthropogenic changes that are occurring at the coastal zone around the world represent the greatest problem to society in this century. This problem becomes more evident due to high density of coastal cities, to growing tourist-estate speculation of those areas and to climate change that tend to trigger and accelerate the erosive processes that operating in the littoral. In this context, it?s possible perceive ever more a significant increase of problems associated to the coastal erosion and retreat of cliffs in the state of Rio Grande do Norte, where this study area of this search is located. The area is located in the coastal zone of the city of Ba?a Formosa/RN, in south-eastern coast of Rio Grande do Norte, and has a extension of about 1200 meters along the Porto beach. The main objective of this study is to analyze the stability of these cliffs in this region. Through field investigations, testings and computational analysis using the Finite Element Method and Equilibrium Limit Methods. The area was divided into four sections, and were applied checklists, and also realized characterization tests and direct shear tests with materials obtained along these sections. In this manner, it was found that the segments of cliff in this coastal zone have heights around 4 meters to 14 meters and inclinations of approximately 40? to 90?.However the constituents soils of the cliffs were classified, in general terms in accordance to Unified Soil Classification System (USCS), as clayey sands or silty sands, clays of low plasticity, clayey gravels and poorly graduaded sands. The most variegated and clayey soils belong to base of the cliff. The stability analysis showed that the safety factors ranged in section 01, from 1.92 to 4.93, in the section 02, from 1.00 to 1.43, in the section 03, from 1.36 to 1.75 , and section 04, from 1.00 to 3.64. Thus, the sections 02 and 03 were considered more unstable. However, the section 03 can be considered as the most critical section due to the absence of coastal protection structures and the narrow strip of beach.

A Bacia dos Parecis é uma bacia intracratônica, com uma área de 500.000 km2 na região Centro-Oeste do Brasil. Ocupa a porção sul-sudeste do Cráton Amazônico, tendo este como maior parte de seu embasamento. Acumula mais de 6.000 m de sedimentos, relacionados ao Paleozoico, Mesozoico e Cenozoico. O registro mesozoico inclui unidades sedimentares e vulcânicas. O registro cretácico da Bacia dos Parecis consiste em duas sequências sedimentares com assinaturas deposicionais distintas. Essas sequências são fisicamente descontínuas e relacionadas a diferentes depocentros, nas porções leste e oeste do Arco da Serra Formosa, ou seja, sub-bacias Juruena e Alto Xingu. Isto gera controvérsias em termos de correlação regional, posicionamento estratigráfico e correta subdivisão das sequências. Com base em afloramentos e testemunhos de sondagem foi possível a reconstituição do registro a partir das associações de fácies. Estas associações juntamente com o reconhecimento regional de superfícies e relações estratigráficas permitiu a identificação de uma assinatura deposicional diferencial para cada sequência. Na sub-bacia Juruena foram depositadas sequências predominantemente clásticas, fluviais e eólicas. Na sub-bacia do Alto Xingu, na base foram identificadas fácies de natureza química e clástica e no topo, sedimentação clástica. A reconstituição da evolução da bacia no Mesozoico e a contextualização das unidades cretácicas foram efetuadas levando-se em conta os registros do tectonismo, do magmatismo e da sedimentação na região. A evolução da bacia no Mesozoico teve início no Triássico Superior e Jurássico Inferior com vulcanismo e sedimentação, sucedido de soerguimento e erosão até o Cretáceo Inferior, quando ocorreram magmatismos básico e alcalino. A partir do Cretáceo Superior, com início da fase compressiva da Orogenia Andina e abertura do Oceano Atlântico, desenvolveu-se tectonismo e a sedimentação na sub-bacia Juruena no Cenomaniano. Porém, na sub-bacia Alto Xingu esta ocorre a partir do Coniaciano. A análise do registro fossilífero e as relações com unidades adjacentes indicam uma idade entre Cenomaniano-Turoniano para a sequência da sub-bacia Juruena e Coniaciano-Santoniano para a sequência da sub-bacia Alto Xingu. Assim, foi proposta uma nova unidade litoestratigráfica para esta última, denominada de Formação Rio Tapirapé. A atuação da tectônica na geração de subsidência diferenciada para cada sub-bacia ocasionou a geração de diferentes assinaturas deposicionais. Na sub-bacia Juruena a taxa de sedimentação superior à taxa de subsidência é perceptível, gerando sequências clásticas de alta energia. Na sub-bacia Alto Xingu, a taxa de subsidência é superior à taxa de sedimentação, com um sistema lacustre transgressivo nas fases iniciais. Ao final em ambas as sub-bacias prevalecem sistemas sedimentares fluviais e deltaicos enquanto a taxa de subsidência é reduzida. A reconstituição paleoambiental da sequência cretácica da sub-bacia Alto Xingu identificou uma sedimentação clasto-química de fundo e borda de lago na base. Na porção superior ocorre uma progradação com ambientes de prodelta, frente deltaica e uma planície deltaica com planície fluvial e deposição eólica. O posicionamento cronoestratigráfico Coniaciano-Santoniano baseou-se em fósseis de vertebrados e ostracodes que tem crono-correlatos regionais na Formação Adamantina (Grupo Bauru) e Formação Capacete (Bacia Sanfranciscana) e ainda na Formação Bajo de Carpa (Grupo Neuquén, na Argentina). / The Parecis Basin is an intracratonic basin, covering a huge area of 500.000 km2 in center-west portion of Brazil. The Amazonian Craton constitutes the most part of its basement. In this basin, there are an accumulation of more than 6,000 m of sediments, related to Paleozoic, Mesozoic and Cenozoic ages. The Mesozoic record includes sedimentary and volcanic units. The cretaceous record of the Parecis Basin is represented by two sedimentary sequences characterized by distinct depositional signatures. These sequences are physically discontinuous, and related to different depocenters located in the east and west of Serra Formosa Arch, namely Juruena and Alto Xingu sub-basins. So, this distribution is controversy in terms of regional correlation, stratigraphic positioning and correct subdivision of the sequences. Based on outcrops and cores information it was possible the reconstruction of the record from the facies association, which together with regional surface recognition and stratigraphic relations allowed the identification of a differential depositional signature for each sequence. In the Juruena sub-basin, predominantly clastic fluvial and aeolian sequences were deposited. In the Alto Xingu sub-basin the base is marked by facies of lacustrine chemical and clastic nature but top, clastic sedimentation of a fluvio-deltaic system is recognized. The reconstruction of the mesozoic evolution of the basin and contextualization of the Cretaceous units were carried out taking into account records of tectonism, magmatism and sedimentation in the region. The basin evolution in Mesozoic age start in Upper Triassic to Lower Jurassic period where occurred volcanism and sedimentation, followed by uplift and erosion until the Lower Cretaceous, when as occurred basic and alkaline magmatism. From the Upper Cretaceous, with the beginning of the compressive phase of Andean Orogeny and opening of the Atlantic Ocean, tectonism and sedimentation were developed in Juruena Sub-basin in the Cenomanian and Alto Xingu Sub-basin from Coniacian. The relation of the fossiliferous record with adjacent units allows to assign one related age between Cenomanian-Turonian to Juruena sub-basin sequence. But the Coniacian-Santonian to Alto Xingu sub-basin is being proposed an new lithostratigraphic. unit named Rio Tapirapé Formation results from this recognition. The tectonism is the main event in the generation of differentiated subsidence to each sub-basin and the differential depositional signatures. In the Juruena sub-basin the sedimentation rate over the subsidence rate is perceptible, and a clastic high energy sequence is deposited. In the Alto Xingu sub-basin, the subsidence rate is higher than the sedimentation rate, with a transgressive lacustrine system with chemical sedimentation in the initial phases. At the end of the process, in both sub-basins, fluvial and deltaic sedimentary systems prevail while the subsidence rate decreases. The paleoambiental reconstruction of Alto Xingu sub-basin cretaceous sequence indicates a chemical and clastic sedimentation of bottom and shoreline lake, in a context of high initial subsidence and low sedimentation rate. As the subsidence process decreased, a deltaic progradation became dominant with deposition in a prodelta environment, deltaic front and deltaic plain interbedded with fluvial plain, and aeolian deposition. The Coniacian–Santonian chronostratigraphic positioning was based on vertebrate fossils and ostracods with regional chrono-correlates in the Adamantina Formation (Bauru Group), the Capacete Formation (Sanfranciscana Basin), and also in the Bajo de la Carpa Formation (Neuquén Group, in Argentina).

This M.Sc. thesis is aimed to describe level of the compatibility between various strains of several entomopathogenic fungi with parasitoid wasp Encarsia formosa. From many species of entomopathogenic fungi Aschersonia aleyrodis, Beauveria bassiana, B, brongniartii, Lecanicillium lecanii, Metarhizium anisopliae and Paecilomyces fumosoroseus were the species which were tested in experiments. It was found, that A. aleyrodis is very selective, because it infects only unparasitized nymphs of greenhouse whitefly Trialeurodes vaporariorum. All other strains of tested fungi were much less selective, however their efficacy always increased total efficacy when compared with the efficacy of parasitoid alone. It was concluded, that fungi A. aleyrodis, L. lecanii and P. fumosoroseus posse{\crq}s big potential for construction of IPM programs.

nÃo hà / As frutas desidratadas ou frutas secas, como tambÃm sÃo conhecidas, sÃo utilizadas em diversas situaÃÃes e Ãpocas do ano. Na verdade, esses alimentos tÃo saborosos, sÃo tambÃm muito ricos nutricionalmente. Os mamÃes da variedade formosa sÃo especialmente apreciados pela qualidade de sua polpa e indicado para quem possui o estÃmago sensÃvel, por ser uma grande fonte de fibras ajuda no funcionamento do intestino. Desta forma o objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da desidrataÃÃo osmÃtica assistida por ultrassom na qualidade do mamÃo formosa. As duas primeiras etapas da pesquisa consistiram em analisar parÃmetros de cor do mamÃo apÃs o processo de sonicaÃÃo e desidrataÃÃo osmÃtica utilizando agentes osmÃticos tais como: glicose, frutose e sacarose em diferentes temperaturas (60ÂC, 70ÂC e 80ÂC). Os resultados obtidos mostraram que as ondas ultrassÃnicas aliadas a agentes osmÃticos favoreceram a remoÃÃo de Ãgua da fruta e a perda de sÃlidos quando o aumento da concentraÃÃo osmÃtica e tempo de ultrassom foram elevados. As etapas seguintes tiveram como objetivo analisar a textura e a atividade das enzimas do fruto processado. Os resultados obtidos nestas etapas mostraram que o ultrassom promoveu a reduÃÃo da dureza e resistÃncia à compressibilidade do mamÃo tornando-o mais macio e mais fÃcil de mastigar e promoveu a inativaÃÃo das enzimas do mamÃo formosa. / The dried fruit or dried fruit, as they are also known, are used in different situations and seasons. In fact, these foods so tasty, are also very rich nutritionally. Papayas the beautiful variety is particularly appreciated for the quality of its pulp and indicated for those with sensitive stomach, because it is a great source of help fibers in bowel function. So the objective of this study was to evaluate the effect of ultrasound-assisted osmotic dehydration on the quality of Formosa papaya. The first two stages of the study consisted of evaluating color parameters after the sonication and osmotic dehydration using glucose, fructose and sucrose as osmotic agents at different temperatures (60ÂC, 70ÂC and 80ÂC). The results showed that ultrasonic waves coupled with osmotic agents like sucrose, fructose and glucose have favored removal of water and gain of solids when the osmotic concentration and time of ultrasound are high. The following steps aimed to analyze the texture and activity of enzymes of the processed fruit. The results obtained in these steps showed that ultrasound caused a reduction of hardness and compressibility of papaya making it softer and easier to chew and promoted the inactivation of papaya enzymes.

Submitted by Eliezer Santos (eliezer.santos@mackenzie.br) on 2018-06-04T22:22:32Z No. of bitstreams: 1 Silvia Maria Damasceno Ribeiro Natário.pdf: 8626769 bytes, checksum: 8923cf3b5df037b24f940cb6b0386734 (MD5) / Approved for entry into archive by Paola Damato (repositorio@mackenzie.br) on 2018-06-08T20:48:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Silvia Maria Damasceno Ribeiro Natário.pdf: 8626769 bytes, checksum: 8923cf3b5df037b24f940cb6b0386734 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-08T20:48:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvia Maria Damasceno Ribeiro Natário.pdf: 8626769 bytes, checksum: 8923cf3b5df037b24f940cb6b0386734 (MD5) Previous issue date: 2018-02-15 / This work aims to analyze the composition of ethnicity and religious identity, which plays the unifying role of the group of Taiwanese protestant immigrants, who during half a century of acculturation and social interaction has been composing the scenario of cultural and religious diversity in City of Mogi of the Crosses in the State of São Paulo. This research has as object of study the Presbyterian Church of Formosa, composed mostly of Taiwanese emigrants to Brazil from Taiwan Island, who settled in the city of Mogi of the Crosses in the second half of the twentieth century. The analysis takes a historical approach to the formation of the Presbyterian Church of Formosa and its unfolding, with the dedication and work of the first six families who arrived in the municipality in 1963, responsible for the construction of the first temple in the neighborhood of Botujuru. The collective and priority concern for the preservation of the Protestant faith in Brazilian soil, guided the way of living of the group; Motivated by the hope of Brazil as a prosperous land, just as it was the land of Canaan for the Israelites. / Este trabalho tem como objetivo analisar a composição da etnicidade e da identidade religiosa, que desempenha papel unificador no grupo de imigrantes taiwaneses protestantes, que ao longo de meio século de aculturação e interação social vem compondo o cenário da diversidade cultural e religiosa na cidade de Mogi das Cruzes no Estado de São Paulo. Esta pesquisa tem como objeto de estudo a Igreja Presbiteriana de Formosa, localizada em Mogi das Cruzes e composta em sua maioria por taiwaneses imigrados para o Brasil, provindos da Ilha Formosa-Taiwan, que se estabeleceram nessa cidade na segunda metade do século XX. A análise faz uma abordagem histórica da formação da Igreja Presbiteriana de Formosa e seus desdobramentos, com a dedicação e trabalho das seis primeiras famílias que chegaram ao município em 1963, responsáveis pela construção do primeiro templo no bairro de Botujuru. A preocupação coletiva e prioritária de preservação da fé protestante em solo brasileiro norteava a forma de viver do grupo; motivado pela esperança de ser o Brasil uma terra próspera, assim como foi a terra de Canaã para os israelitas.

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