La preferencia en el mercado actual es por productos procedentes de un manejo sostenible, que no destruyen el medio ambiente, y que además contengan criterios de equidad social. Dentro del aprovechamiento sostenible de los recursos, las tendencias se orientan también hacia la creciente preocupación por mitigar los impactos ambientales de las actividades productivas agrícolas, pecuarias, forestales e industriales. se trata de promover el desarrollo de actividades que les permita acceder a otros recursos por la vía de un aumento de su poder adquisitivo y de su capacidad gestora.

Esta investigación tuvo como objetivo conocer la potencialidad del melocotón, producto de bandera de la Región Lima y analizar la influencia de las buenas prácticas agrícolas y de la gestión tecnológica y asociativa en lograr el incremento de la productividad, así como en la toma de decisiones, para elevar sostenidamente los niveles de calidad de vida de los productores y de los pobladores de toda la comunidad y Región de Lima. / This research aimed to discover the potential of peach, flagship product of the Lima region and analyze the influence of good agricultural practices and technology management and partnership in achieving increased productivity, as well as in decision-making, to steadily raise the standards of quality of life for farmers and residents of the community and region of Lima.

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La tesis se orienta a poner en manifiesto la necesidad de mejorar el nivel alimenticio en nuestro país, haciendo uso de sus recursos naturales, mediante al industrialización y comercialización de los mismos, como es el caso de la Arracacha. Mediante este estudio se pretende transformar la arracacha, que es una raíz con altos niveles nutritivos, en harina, manteniendo de esta manera sus propiedades nutritivas. Se tiene como principal objetivo demostrar si es factible al instalación de una planta industrial procesadora de harina de arracacha, que cumpla con todos los requerimientos necesarios y que sea óptimo tanto comercial, tecnológico, económico, ambiental y legal. Para lograr lo anteriormente descrito, se recopiló información tanto a nivel primario cono secundario. Es importante señalar que parte de la información obtenida fue recolectada directamente en el Departamento de Cajamarca (localización de la planta industrial), mediante una visita que se realizó a dicha ciudad en el mes de Junio 2008. La tesis consta de nueve capítulos, en el primer capítulo se menciona los objetivos y justificación del proyecyo. En el capítulo II se realiza un estudio completo de la investigación de mercado, donde se utilizarán diferentes herramientas tales como encuestas. En el capítulo III se realiza la determinación del tamaño y localización del proyecto utilizando metodología de evaluación por puntos. En el capítulo IV se desarrolla toda una evaluación de Ingeniería del proyecto, en el cual han sido elaborados diferentes diagramas que ayudan a la evaluación del proyecto. El capítulo V nombra los aspectos legales los cuales han sido utilizados en la realización de toda la tesis. Los capítulos VI, VII, VIII y IX son los que determinan si el proyecto es factible de realizar de acuerdo a los resultados obtenidos en los costos.

Claro exponente de la articulación entre estrategias ilustradas y ochocentistas para el desarrollo de la técnica industrial, el Real Conservatorio de Artes (fundado en 1824) fue bastante más que un centro docente. Precedente inmediato y, curiosamente, parte del Real Instituto Industrial (tras su creación en 1850), es una institución multidimensional que participa activamente en el intento industrializador de la España decimonónica. En el trágico incendio del Archivo General de la Administración de Alcalá de Henares (agosto de 1939) se quemó gran parte de su documentación, convirtiéndolo en una «institución un tanto mítica». La progresiva desaparición de las corporaciones gremiales impulsa un cambio del modelo de formación e innovación técnica industrial. Durante el segundo cuarto del siglo XIX, con luces y sombras, el Conservatorio será protagonista en esta dimensión, junto con las Escuelas de la Junta de Comercio de Barcelona. Inicialmente depósito y taller para la construcción y reparación de máquinas, entre otras colecciones, el Conservatorio hereda de la Real Sociedad Económica Matritense el célebre Real Gabinete de Máquinas del Buen Retiro. Asume tareas docentes no regladas, en la tradición ilustrada de las sociedades económicas de amigos del país, muy en particular de la Matritense, también del parisino Conservatoire National des Arts et Métiers, que será su referente científico-técnico en diversas dimensiones. Su proyección pública rebasa su misión docente, «Cuerpo auxiliar de la Administración activa en el ramo de industria», el Conservatorio desarrolla tareas relativas de consultoría para las empresas y fabricantes, así como para el Gobierno, la concesión de privilegios de invención (1826-1878), marcas (1850-1887) y patentes (1878-1887), al tiempo que, en el complejo proceso de tránsito al sistema métrico decimal, es depósito de los patrones originales de las pesas y medidas legales, y elemento activo en su impulsión (1849-1878); también se encarga de promover las seis exposiciones públicas de la Industria española (1827, 1828, 1831, 1841, 1845 y 1850). A partir de 1850, fue utilizado como instrumento para la participación en las exhibiciones universales y otros certámenes monográficos nacionales, bien como depósito seleccionador o por la participación activa de sus protagonistas. Clausurado el Real Instituto en 1867, el Conservatorio le sobrevivirá, no sin dificultades, aunque se ve, desplazado en el terreno docente por la Escuela de Artes y Oficios, fundada en su mismo seno en 1871 y elevada a Central en 1886, año de su segregación junto con la Escuela de Comercio. Desaparece en 1887 tras la pérdida de atribuciones como oficina de patentes y marcas. El Conservatorio de Artes es marginalmente mencionado en estudios relativos a las enseñanzas industriales, la Escuela de Caminos, o la Escuela de Comercio de Madrid; con la dimensión industrialista de Juan López de Peñalver, las exposiciones industriales; en el estudio del sistema español de patentes, así como en otros relativos a la introducción del sistema métrico decimal; también como una consecuencia de la Revolución francesa en el ámbito educativo español. Sin embargo, faltaba una reconstrucción integra y panorámica de toda su singladura, así como de su trascendencia en el intento industrializador español del XIX. Institución compleja, con diversas misiones de innovación industrial, sus frutos en el ámbito fabril no son fáciles de evaluar. Sin embargo, aunque la atonía productiva del entorno madrileño de la época le restara eficacia, utilizando una expresión del abad Grégoire, impulsor de su homónimo parisino, el Conservatorio, intentó ser «un faro que guiase a la industria». / A clear example of the link between enlightened and nineteenth century strategies for the development of industrial technology, the Royal Conservatory of Arts (founded in 1824) was rather more than a teaching institution. Immediately proceeding and part of the Royal Industrial Institute (after its creation in 1850), it was a multidimensional institution actively involved in the Spanish nineteenth-century industrialization attempted. In the tragic fire at the General Archive of the Spanish Administration in Alcala de Henares (August 1939) most of its documentation was burned, making it a «mythical institution». The gradual disappearance of the guilds drove to change the industrial training model. During the second quarter of the nineteenth century, with lights and shadows, the Conservatory would be starring in this dimension, along with the Barcelona Board of Trade Schools. Initially warehouse and workshop for the construction and repair of machines, among other collections, The Conservatory inherited from the Royal Economic Society of Madrid, the famous Royal Cabinet of Machines. It assumed unregulated and teaching activities close to the Enlightenment tradition of Spanish economic societies, especially the Matritense and also the Paris Conservatory of Arts and Trades, which would be its referent in several scientific and technical dimensions. Its public image exceeded its teaching mission, because the Conservatory performed tasks related to consultancy for companies, manufacturers and the own Government; the granting of invention privileges (1826-1878), trademarks (1850-1887) and patents (1878-1887). At the same time, in the complex process of transition to the metric system, was the storage of the original patterns of weights and measures (1849-1878); also it promoted the six Spanish industry public exhibitions (1827, 1828, 1831, 1841, 1845 and 1850). After 1850, it was used as a tool for participation in universal exhibitions and other national events with the active participations of its members. The Royal Industrial Institute disappeared in 1867, but the Conservatory, survived it with difficulty, although it was, replaced in teaching matters by the School of Arts and Crafts, founded in 1871 and elevated to Central in 1886, the same year in which it was segregated together with the School of Commerce. The Conservatory disappeared in 1887 after losing its patents. The Conservatory of Arts is marginally mentioned in studies about industrial teaching, the School of Civil, Engineers or the School of Commerce of Madrid, in studies about Juan López de Peñalver or in the studies about The Spanish Patent system, as well as in others about the introduction of the metric system, and also as a consequence of the French Revolution technical training. However, it lacked of whole reconstruction and overview about all this, and their significance in the nineteenth-century Spanish industrialization effort. A complex institution, with diverse missions of industrial innovation, its success in the manufacturing scope is not easy to evaluate. Nevertheless, although the lack of productivity of the Madrid surroundings of that time would reduced its effectiveness, Using an expression of Grégoire Abbot, founder of the French homonymous institution, the Conservatory tried to be a «light that guided the industry».

Magíster en Gestión para la Globalización / En las últimas décadas las economías del mundo han visto su productividad bajar, incluso en aquellas desarrolladas. En los últimos años ha surgido como solución a ello el concepto denominado Industrias Inteligentes, las cuales toman como base la digitalización de los procesos productivos (instalación de sensores y otros dispositivos) produciendo enormes volúmenes de datos los cuales se procesan con técnicas avanzadas de análisis, con el fin de descubrir conocimientos ocultos en los datos (insights) y además permitir la paulatina integración de las cadenas productivas, ahora enfocadas en el consumidor final. Se entrega un plan para la creación de una empresa, denominada BOS, que por medio de contratos anuales y re-venta de hardware entrega el servicio de digitalización y análisis de los datos generados, con el fin de entregar recomendaciones de mejoras paulatinas al proceso productivo además de poner las fábricas en línea de sus clientes, quienes son empresas medianas y grandes en ventas de Chile y Perú. BOS utiliza la computación en la nube para prestar sus servicios y está abierto a todos los fabricantes de hardware, ofreciendo a sus clientes la absorción de la complejidad de la digitalización, la evolución de la tecnología asociada y su integración, por medio de un equipo humano de alta calidad, de manera de que la transición hacia una producción digitalizada sea fácil, práctica y adaptada a su realidad. La empresa propuesta enfrenta varios competidores globales y regionales, y un mercado aun amplio de clientes que están en proceso de convencimiento de la necesidad de adoptar la producción digitalizada. El emprendimiento tiene un VAN de USD$18,8 millones en un horizonte de 10 años con TIR de 26% y payback de 8 años. La inversión total requerida es de USD$11,8 millones repartidos en 5 años de los cuales USD$3,6 millones son en capital de trabajo. A partir del 6to año se pueden comenzar a entregar dividendos y la empresa se autosolventa con reinversión de sus utilidades.

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El cambio climático mundial ha obligado a muchos países a plantearse interrogantes sobre la contaminación, el desarrollo sostenible y mecanismos que reviertan la delicada situación ambiental en el planeta. Esta investigación busca determinar si la viabilidad económica de proyectos forestales como mecanismos de desarrollo limpio para empresas privadas y países desarrollados partícipes del Protocolo de Kyoto en el departamento de San Martín, permiten el desarrollo de la actividad forestal; además, busca desarrollar un modelo lineal multivariable en donde se relacionen tanto las variables económicas como las variables ambientales, permitiendo un análisis de correlación entre las mismas. / Global climate change has forced many countries to raise questions about pollution, sustainable development and mechanisms to reverse the delicate environmental situation in the world. This research seeks to determine whether the economic viability of forestry projects as Clean Development Mechanisms for private companies and developing countries participate in the Kyoto Protocol in the department of San Martín allow the development of forestry, also seeks to develop a multivariable linear model in where the variables relating to both economic and environmental variables, allowing a correlation analysis between them.

[EN] The obsolescence of millions of houses built between 1940 and 1980, the depredation of land for housing, the economic and environmental crises and the emergence of new forms of coexistence, among other causes, require a new approach to residential architecture. The regeneration of the existing housing stock should be understood as an alternative solution. At the present time this rehabilitation is being hindered by a series of problems (work by craftsmen, partial use of technologies, rigid building solutions, unreasonable use of resources, restrictive building codes, etc.) which mean it is slow, expensive, ineffective and inefficient. The shell plays a fundamental role, since it controls a building's relationship with the environment and its surroundings and allows it to interrelate with these without any effort on the part of its occupants, while providing great benefits in the form of comfort, habitability and sustainability. The aim is to obtain a tool that can be used to redesign building shells, within the framework of the recycling of obsolete social housing, to make them better to live in and to show the worth of standardized modular systems for this work. Another aim is also to show this system's financial benefits as an alternative to new constructions and traditional building renovation in the present architectural, economic and social contexts. / [ES] La obsolescencia de millones de viviendas construidas entre 1940 y 1980, la depredación del territorio por la construcción, la crisis económica y medioambiental, y la aparición de nuevas formas de convivencia, entre otras causas, hacen necesario un nuevo enfoque de la arquitectura doméstica. La regeneración del parque de viviendas existentes debe entenderse como una solución alternativa. Actualmente, la rehabilitación está entorpecida por un cúmulo de dificultades (trabajo artesanal, utilización parcial de tecnologías, soluciones constructivas rígidas, uso irracional de los recursos, normativa adversa¿) que la hacen lenta, cara, ineficaz e ineficiente. La envolvente del edificio juega aquí un papel fundamental, pues controla su relación con el medio ambiente y urbano, permitiendo intervenir en él con la mínima incidencia sobre el usuario y los mayores beneficios en confort, habitabilidad y sostenibilidad. Se trata de obtener una herramienta válida para el rediseño de la envolvente del edificio, en el marco del proyecto de reciclaje sostenible de viviendas sociales obsoletas, que mejore su habitabilidad y demuestre la viabilidad de los sistemas modulares y estandarizados en la intervención sobre las preexistencias y su alta rentabilidad, como alternativa a la obra nueva y a la rehabilitación tradicional en el contexto arquitectónico, económico y social en el que se inscribe. / [CAT] L'obsolescència de milions de vivendes construïdes entre 1940 i 1980, la depredació del territori per la construcció, la crisi econòmica i mediambiental, i l'aparició de noves formes de convivència entre altres causes, fan necessari un nou enfocament de l'arquitectura domèstica. La regeneració del parc de vivendes existents s'ha d'entendre's com una solució alternativa. Actualment, la rehabilitació està entorpida per un cúmul de dificultats (treball artesanal, utilització parcial de tecnologies, solucions constructives rígides, ús irracional dels recursos, normativa adversa¿) que la fan lenta, cara, ineficaç i ineficient. L'envolvent de l'edifici juga ací un paper fonamental, doncs controla la seua relació amb el medi ambient i urbà, permitint intervindre amb ell amb la mínima incidència sobre l'usuari i els majors beneficis en confort, habitabilitat i sostenibilitat. Es tracta d'obtindre una ferramenta vàlida pel redisseny de l'envolvent de l'edifici, en el marc del projecte de reciclatge sostenible de vivendes socials obsoletes, que millore la seua habitabilitat i demostre la viabilitat dels sistemes modulars i estandaritzats en la intervenció sobre les preexistències i l'elevada rentabilitat, com alternativa a l'obra nova i a la rehabilitació tradicional en el context arquitectònic econòmic i social en què s'inscriu. / Alapont Ramón, JL. (2016). MUDAR LA PIEL. Definición de un sistema proyectual para la envolvente integrado en el reciclaje de edificios de vivienda social obsoleta [Tesis doctoral no publicada]. Universitat Politècnica de València. https://doi.org/10.4995/Thesis/10251/62324 / TESIS

Publicación a texto completo no autorizada por el autor / El documento digital no refiere asesor / Investiga cómo algunos países predominantemente agrarios y poco industrializados centrados en un Modelo de Gestión Integral han logrado, bajo circunstancia particulares o excepcionales, disminuir diferencias en los índices económicos característicos a su condición e incluso, han llegado a igualar a los propios de los países industrializados cambiando su status a país emergente, por ejemplo China; asimismo, se plantean las posibles causas de por qué otros, con iguales o mejores oportunidades, no han podido lograrlo, como es el caso del Perú, cuya dogmática política económica neoliberal lo sitúan como un país primario exportador. / Tesis