Thesis(M.S.)--Auburn University, 2006. / Abstract. Vita. Includes bibliographic references.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-02-18Bitstream added on 2014-06-13T21:06:25Z : No. of bitstreams: 1 siqueira_gr_dr_jabo.pdf: 544285 bytes, checksum: 28ebf007d54d505f0189cd8dd0b85c2f (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Foram realizados três experimentos com o objetivo de avaliar o efeito do L. buchneri (LB) e/ou do óxido de cálcio (CaO) na ensilagem de cana-de-açúcar in natura ou queimada. No primeiro experimento os tratamentos foram cana-de-açúcar in natura (CI) ou tratada com L. buchneri (CIB) e cana-de-açúcar queimada (CQ) ou tratada com L. buchneri (CQB), avaliadas com 0, 1, 4, 7, 14, 28 e 56 dias de fermentação, com três repetições por tratamento. A digestibilidade verdadeira in vitro da matéria seca sofreu severa redução já no primeiro dia de armazenamento, chegando a reduzir em cerca de 20 unidades percentuais aos 56 dias de armazenamento. No segundo experimento os tratamentos avaliados foram: silagens de cana-de-açúcar in natura sem aditivo, com LB, com CaO (1% da matéria natural) e com a associação do LB e do CaO e silagem de cana-de-açúcar queimada sem aditivos, com LB, com CaO e LB + CaO. Pelas análises multivariadas, foi possível constatar que a presença de CaO foi o fator que propiciou a maior discriminação dos grupos. No terceiro experimento, avaliaram-se rações contendo silagem de milho (SM), cana-de-açúcar fresca (CF) e as silagens de cana-de-açúcar CI, CIB, CQ e CQB. O ganho médio de peso não apresentou diferença, tendo como média geral do confinamento o valor de 0,895 kg/dia. Silagens de cana-de-açúcar queimada apresentaram maiores perdas e alterações fermentativas e nutricionais, que as silagens de cana-de-açúcar in natura. O L. buchneri deve ser utilizado em silagens de cana-de-açúcar queimada e nas de cana-de-açúcar in natura seu uso é dispensável. O uso de silagens de cana-de-açúcar em relação a SM e CF não alterou o desempenho de novilhas de corte confinadas. O óxido de cálcio pode ser considerado um aditivo promissor, na ensilagem da cana-de-açúcar. / Three trials were carried out to evaluate the effect of L. buchneri (LB) and/or calcium oxide (CaO) “in nature” or burned sugarcane silage. In the first experiment the treatments were “in nature” sugarcane silage (IS) or treated with L. buchneri (ISB) and burned sugarcane silage (BS) or treated with L. buchneri (BSB), evaluated after 0, 1, 4, 7, 14, 28 and 56 days of storage, with three replications per treatment. The true in vitro dry matter digestibility reduced severely in the first days of the fermentation phase, the values was about 20 percentage loss during the 56 days of storage. In the second experiment the treatments were: “in nature” without additive, plus LB, or CaO (1% wet basis), and association of the LB and CaO, and burned sugarcane silage without additives, with LB, with CaO and LB plus CaO. According the multivariate analysis, it was possible to observe that the CaO application was the factor that provided the greatest discrimination for the groups formations. In the third experiment, were evaluated diets containing corn silage (CS), fresh sugarcane (FC) and sugarcane silages, IS, ISB, BS and BSB. Average weight gain showed no statistical difference among treatments, the general means value was 0.895 kg/day. Burned sugarcane silage show highest fermentation losses and nutritional changes, that the silage from “in nature” sugarcane. The L. buchneri acted partly in the burned sugarcane silage; however in the “in nature” sugarcane silages the additive doesn’t present positive effect. In the beef cattle feedlot, replacement of conventional forage (CS or SF) for sugarcane silages is feasible. Calcium oxide can be considered a promising additive in sugarcane silage production.

Resumo: Foram realizados três experimentos com o objetivo de avaliar o efeito do L. buchneri (LB) e/ou do óxido de cálcio (CaO) na ensilagem de cana-de-açúcar in natura ou queimada. No primeiro experimento os tratamentos foram cana-de-açúcar in natura (CI) ou tratada com L. buchneri (CIB) e cana-de-açúcar queimada (CQ) ou tratada com L. buchneri (CQB), avaliadas com 0, 1, 4, 7, 14, 28 e 56 dias de fermentação, com três repetições por tratamento. A digestibilidade verdadeira in vitro da matéria seca sofreu severa redução já no primeiro dia de armazenamento, chegando a reduzir em cerca de 20 unidades percentuais aos 56 dias de armazenamento. No segundo experimento os tratamentos avaliados foram: silagens de cana-de-açúcar in natura sem aditivo, com LB, com CaO (1% da matéria natural) e com a associação do LB e do CaO e silagem de cana-de-açúcar queimada sem aditivos, com LB, com CaO e LB + CaO. Pelas análises multivariadas, foi possível constatar que a presença de CaO foi o fator que propiciou a maior discriminação dos grupos. No terceiro experimento, avaliaram-se rações contendo silagem de milho (SM), cana-de-açúcar fresca (CF) e as silagens de cana-de-açúcar CI, CIB, CQ e CQB. O ganho médio de peso não apresentou diferença, tendo como média geral do confinamento o valor de 0,895 kg/dia. Silagens de cana-de-açúcar queimada apresentaram maiores perdas e alterações fermentativas e nutricionais, que as silagens de cana-de-açúcar in natura. O L. buchneri deve ser utilizado em silagens de cana-de-açúcar queimada e nas de cana-de-açúcar in natura seu uso é dispensável. O uso de silagens de cana-de-açúcar em relação a SM e CF não alterou o desempenho de novilhas de corte confinadas. O óxido de cálcio pode ser considerado um aditivo promissor, na ensilagem da cana-de-açúcar. / Abstract: Three trials were carried out to evaluate the effect of L. buchneri (LB) and/or calcium oxide (CaO) "in nature" or burned sugarcane silage. In the first experiment the treatments were "in nature" sugarcane silage (IS) or treated with L. buchneri (ISB) and burned sugarcane silage (BS) or treated with L. buchneri (BSB), evaluated after 0, 1, 4, 7, 14, 28 and 56 days of storage, with three replications per treatment. The true in vitro dry matter digestibility reduced severely in the first days of the fermentation phase, the values was about 20 percentage loss during the 56 days of storage. In the second experiment the treatments were: "in nature" without additive, plus LB, or CaO (1% wet basis), and association of the LB and CaO, and burned sugarcane silage without additives, with LB, with CaO and LB plus CaO. According the multivariate analysis, it was possible to observe that the CaO application was the factor that provided the greatest discrimination for the groups formations. In the third experiment, were evaluated diets containing corn silage (CS), fresh sugarcane (FC) and sugarcane silages, IS, ISB, BS and BSB. Average weight gain showed no statistical difference among treatments, the general means value was 0.895 kg/day. Burned sugarcane silage show highest fermentation losses and nutritional changes, that the silage from "in nature" sugarcane. The L. buchneri acted partly in the burned sugarcane silage; however in the "in nature" sugarcane silages the additive doesn't present positive effect. In the beef cattle feedlot, replacement of conventional forage (CS or SF) for sugarcane silages is feasible. Calcium oxide can be considered a promising additive in sugarcane silage production. / Orientador: Ruben Pablo Schocken-Iturrino / Coorientador: Ricardo Andrade Reis / Banca: Antonio Ricardo Evangelista / Banca: Clóves Cabreira Jobim / Banca: Luiz Gustavo Nussio / Banca: Flávio Dutra de Resende / Doutor

Submitted by uly.carneiro@hotmail.com (uly.carneiro@hotmail.com) on 2016-09-01T17:39:41Z No. of bitstreams: 1 Dissertação completa Uly.pdf: 1094703 bytes, checksum: 9819132b5cb7e4c7ce37c5b263f2c03d (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-09-02T19:23:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 bragiato_uc_me_jabo.pdf: 1094703 bytes, checksum: 9819132b5cb7e4c7ce37c5b263f2c03d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-02T19:23:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 bragiato_uc_me_jabo.pdf: 1094703 bytes, checksum: 9819132b5cb7e4c7ce37c5b263f2c03d (MD5) Previous issue date: 2016-07-05 / Objetivou-se avaliar o consumo, desempenho e as características físico-químicas e nutricionais do músculo Longissimus lumborum de cordeiros alimentados com silagem tratada com inoculante bacteriano associada a duas relações volumoso:concentrado. Foram utilizados 40 cordeiros machos mestiços (Texel x Dorper) não castrados, em sistema de confinamento. O experimento foi conduzido em blocos ao acaso em esquema fatorial 2 (silagem de milho inoculada ou não com Lactobacillus plantarum e Bacillus subtilis) x 2 (duas relações volumoso:concentrado: 60:40 e 40:60), com 10 repetições. Os animais foram alocados em baias individuais e permaneceram em adaptação por 15 dias. O consumo de FDN foi superior nos animais que receberam maior proporção de volumoso na dieta (60% de silagem). O ganho de peso diário (GDP) foi maior nos animais tratados com silagem inoculada (controle = 218g/dia; Inoculada = 234g / dia), e relação volumoso:concentrado 60:40 (40: 60 = 212g/dia; 60:40 = 233g/dia). A menor proporção de silagem (40%) na dieta implicou em maior (P<0,05) de rendimento de carcaça quente. Os animais que receberam maior proporção de silagem (60%) na dieta apresentaram teores de colesterol mais elevados (40% silagem= 107mg; 60% de silagem= 116mg). Com relação aos ácidos graxos, os animais que receberam silagem inoculada apresentaram maior concentração de ácidos graxos saturados (controle= 45,51; inoculada= 47,68), e os que receberam silagem sem tratamento apresentaram maior concentração de ácidos graxos insaturados (controle= 54,49; inoculada= 52,32) e monoinsaturados (controle= 46,89; inoculada= 45,16). A Atividade das enzimas elongase foi superior (P<0,05) nos animais que receberam silagem controle (60%), sendo os valores de Δ9dessaturase18 e o índice de aterogenicidade, superiores (P<0,05) nos tratamentos com silagem inoculada na relação 40:60 de volumoso:concentrado. A inoculação da silagem promoveu maior desempenho, porém elevou a proporção de ácidos graxos saturados na carne de cordeiros. / This study evaluated the intake, performance, physico-chemical and nutrional properties of the longissimus lumborum of lambs fed with silage. The silage was treated with inoculant bacteria associated with two forage-toconcentrate ratio. The investigation used forty crossbred male lambs (Texel x Dorper). The lambs were not neutered and were raised in a containment system. The experiment was randomly conducted in blocks in factorial system 2 (silage treated or not treated with Lactobacillus plantarum corn and Bacillus subtilis) x 2 (two ratio forrage-to-concentrate ratio: 60:40 and 40:60) and repeated ten times. The animals were placed in individual pens, where they remained in adaptation for fifteen days. The study found that the comsumption of FDN was higher in animals that had received a greater proportion of silage in their diet (60% silage). The average daily weight gain (ADG) was higher in animals fed with treated silage (control = 218g / day; treated = 234g / day) and with forage-to-concentrate ratio 60:40 (40: 60 = 212g / day; 60:40 = 233g / day). The lowest rate of silage (40%) in the animals’ diet caused a higher hot carcass weight (P <0.05). The animals that received a higher rate of silage diet (60%) presented higher cholesterol levels (40% silage = 107mg, 60% silage = 116mg). Regarding fatty acids, animals that were fed wth treated silage presented a higher concentration of saturated fatty acids (control = 45.51; inoculated = 47.68). Those that did not receive treated silage showed a higher concentration of unsaturated (control = 54.49; treated = 52.32) and monounsaturated (control = 46.89; treated = 45.16) fatty acids. The activity of the elongase enzyme was greater (P <0.05) in animals that received control silage (60%) causing the Δ9 dessaturase18 values and atherogenicity index to be higher (P <0.05) in control silage treated at 40:60 forage-to-concentrate ratio. In conclusion, the use of lactobacillus plantarum and bacillus subtilis in silage caused higher performance but increased the proportion of saturated fatty acids in lamb meat.

Submitted by CARLOS HENRIQUE SILVEIRA RABÊLO null (carlos.zoo@hotmail.com) on 2016-09-02T17:41:32Z No. of bitstreams: 1 Tese CHSR.pdf: 1253754 bytes, checksum: 6e1d374cdc2f81d9cabf7b11801df89b (MD5) / Approved for entry into archive by Juliano Benedito Ferreira (julianoferreira@reitoria.unesp.br) on 2016-09-06T14:20:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 rabelo_chs_dr_jabo.pdf: 1253754 bytes, checksum: 6e1d374cdc2f81d9cabf7b11801df89b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-06T14:20:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 rabelo_chs_dr_jabo.pdf: 1253754 bytes, checksum: 6e1d374cdc2f81d9cabf7b11801df89b (MD5) Previous issue date: 2016-08-26 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O nosso objetivo foi determinar o impacto do Lactobacillus e Bacillus subtilis como aditivos sobre a qualidade da silagem de milho e desempenho de gado de corte e ovinos. Para isso, três experimentos foram conduzidos. O primeiro estudo investigou o efeito do L. buchneri como inoculante para silagem ou probiótico sobre a fermentação ruminal da silagem de milho em condições in vitro. O experimento foi conduzido em um esquema fatorial 2 × 3, sendo duas silagens (não inoculada ou inoculada com L. buchneri) como substratos combinadas com três fluidos ruminais obtidos a partir dos ovinos que consumiram as três diferentes dietas descritas no segundo estudo. Os resultados apontaram que o uso do L. buchneri como inoculante para silagem alterou os padrões de fermentação da silagem de milho aumentando a produção de gás em todos os tempos avaliados. No entanto, este acréscimo não foi acompanhado do aumento na digestibilidade da matéria orgânica ou concentração total de ácidos graxos voláteis. Por outro lado, a utilização do L. buchneri como probiótico parece ter um maior impacto sobre os produtos finais da fermentação in vitro do que sobre a produção de gás, sendo estes resultados mais contundentes em tempos mais curtos de fermentação (até 9 horas de fermentação). O segundo estudo investigou o efeito do L. buchneri como inoculante para silagem ou probiótico em ovinos. Seis ovinos canulados foram utilizados em um duplo quadrado latino 3 × 3 contendo três períodos de 19 dias cada, e os ovinos foram alimentados ad libitum com uma dieta total usando a relação volumoso:concentrado 70:30. As dietas foram compostas de 1) silagem de milho não inoculada; 2) silagem de milho inoculada; e 3) silagem de milho não inoculada com uma dose de L. buchneri aplicada diretamente dentro do rúmen dos ovinos. L. buchneri quando usado como inoculante para silagem modificou a fermentação e composição química da silagem de milho e, aumentou o consumo de matéria seca em ovinos com uma pequena alteração na população relativa de Ruminococcus flavefaciens e na fermentação ruminal. Por outro lado, L. buchneri como probiótico somente refletiu em uma mínima alteração na proporção relativa de R. flavefaciens. O terceiro estudo investigou o efeito da combinação do Lactobacillus plantarum com Lactobacillus buchneri (silagem LBLP) ou B. subtilis (silagem BSLP) em silagem de milho sobre o desempenho de gado de corte terminado em confinamento. Trinta e seis tourinhos cruzados Nelore × Pardo Suíço (peso vivo inicial de 316 ± 33,9 kg) foram alimentados ad libitum com uma dieta total usando a relação volumoso:concentrado de 40:60 durante 89 dias após adaptação. Os tourinhos (n = 12) foram distribuídos para uma das três dietas contendo silagem de milho não tratada, LBLP e BSLP em delineamento inteiramente ao acaso. A inoculação bacteriana da silagem de milho não afetou o consumo e o desempenho dos animais, mas reduziu a digestibilidade aparente das dietas. Em geral, os resultados dos três experimentos revelaram que os inoculantes bacterianos não foram hábeis em melhorar o processo fermentativo em silagens de milho e o desempenho dos animais alimentados com estas silagens. / Our objective was to determine the impact of Lactobacillus and Bacillus subtilis as silage additives on the quality of corn silage and their effects on the performance of beef cattle and sheep. For that, three studies were carried out. The first study investigated the effect of L. buchneri as a silage inoculant or probiotic on in vitro ruminal fermentation of corn silage. The experiment was carried out under a 2 × 3 factorial arrangement, with two silages (untreated or treated with L. buchneri) as substrate combined with three ruminal fluids obtained from the wethers consuming the three different diets described in the second study. The results appointed that L. buchneri as a silage inoculant alters fermentation patterns of corn silage leading to an increase in gas production over time; however, this increase is not accompanied by increased organic matter digestibility or total volatile fatty acids concentration. Conversely, the utilization of L. buchneri as a probiotic appears to have a greater impact on fermentation end products than in vitro gas production, particularly during earlier stages of fermentation (i.e., up to 9 h of fermentation). The second study investigated the effect of L. buchneri as a silage inoculant or probiotic in wethers. Six cannulated-wethers were arranged in a double 3 × 3 Latin square of three 19-d periods, and they were fed a total mixed ration ad libitum using a 70:30 forage:concentrate ratio. Diets were composed of 1) untreated corn silage; 2) inoculated corn silage; and 3) untreated corn silage with a daily dose of L. buchneri applied directly into the rumen of the wethers. L. buchneri as a silage inoculant led to changes in fermentation and chemical composition of corn silage, and increased dry matter intake with additional minor shifts in the relative proportion of Ruminococcus flavefaciens and ruminal fermentation of wethers. Conversely, L. buchneri as a probiotic led only to a minimal shift in the relative proportion of R. flavefaciens. The third study investigated the effect of combining Lactobacillus plantarum either with Lactobacillus buchneri (LBLP silage) or B. subtilis (BSLP silage) for corn silage on the growth performance of finishing feedlot beef cattle. Thirty six Nellore × Brown Swiss crossbred bulls (initial body weight of 316 ± 33.9 kg) were fed a total mixed ration ad libitum using a 40:60 forage:concentrate ratio for 89 d post-adaptation. Bulls (n = 12) were distributed in a completely randomized design for one of three diets containing untreated, LBLP and BSLP corn silage. Silage inoculation unaffected feed intake and growth performance of bulls, but depressed apparent digestibility of the diets. Overall, the results of the three experiments revealed that bacterial inoculants were not able to improve the fermentation process of corn silage and the performance of animals fed corn silage-based diet. / FAPESP: 2012/25463-0

Resumo: Foram realizados dois experimentos, objetivando-se avaliar os efeitos dos aditivos químicos (benzoato de sódio, hidróxido de sódio e uréia) e microbianos (Lactobacillus buchneri e Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum) na fermentação e estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-açúcar. No primeiro experimento foi avaliada a associação entre os aditivos químicos e microbianos. A associação de L. buchneri e NaOH elevaram a recuperação da matéria seca digestível verdadeira em relação às silagens controle de 45,0 para 84,8%. No pósabertura destaca-se a atuação do benzoato de sódio em manter o pH, variação de 0,1 unidade em cinco dias de exposição aeróbia e dos inoculantes L. buchneri e P. acidipropionici + L. plantarum em prolongar o tempo para elevação da temperatura de 34 horas nas silagens controle para 54,0 e 50,0 horas, respectivamente. No segundo, avaliou-se o efeito dos aditivos de forma isolada nas silagens confeccionadas com cana-de-açúcar crua e queimada. Maiores recuperações da matéria seca digestível verdadeira, 83,6 e 79,8% foram observadas nas silagens de cana-de-açúcar queimada e tratadas com NaOH ou com L.buchneri, respectivamente. Constatou-se que a ensilagem da cana-de-açúcar crua ou queimada requer de forma contundente a inclusão de algum aditivo, sendo que, o princípio de atuação desse, deve estar fundamentado no controle das perdas quantitativas e qualitativas durante a fermentação, além do controle das alterações no pós-abertura. / Abstract: It was conducted two experiments to evaluate the chemical (sodium benzoate, sodium hydroxide, and urea), or microbial (Lactobacillus buchneri and Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum) additives on the sugar cane silage fermentation characteristics, and aerobic stability. On the first experiment it was determined the associative effects of the chemical and bacterial additives. The L. buchneri and NaOH association increased the true digestible dry matter recuperation of treated silage (84.8%), compared to the control (45.0%). On the aerobic phase, the benzoate silage showed lowest pH changes, 0.1 units during five days of the air exposition. The silage inoculated with L. buchneri and P. acidipropionici + L. plantarum presented longest time to increase the temperature during the air exposition, 54.0, 50.0 hours, respectively, compared to the control (34.0 hours). On the second experiment, it was determined the additive, and burning effect on the fermentation, and aerobic stability of the sugar cane silage. The true digestible dry matter recuperation increased on the burned sugar cane treated with NaOH (83.6%), or L. buchneri (79.8%) silage, compared to the control (45.0%). It was concluded that crude or burned sugar cane silage required an inclusion of the additive. The additive utilization decision must be supported by the quantitative and qualitative losses control during the fermentation and aerobic phases. / Orientador: Ruben Pablo Schocken-Iturrino / Coorientador: Ricardo Andrade Reis / Banca: Clóves Cabreira Jobim / Banca: Luiz Gustavo Nussio / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:16Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2005-02-25Bitstream added on 2014-06-13T19:39:38Z : No. of bitstreams: 1 siqueira_gr_me_jab.pdf: 476486 bytes, checksum: d4db15a5df9c75ed2418cbb701e8b26c (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Foram realizados dois experimentos, objetivando-se avaliar os efeitos dos aditivos químicos (benzoato de sódio, hidróxido de sódio e uréia) e microbianos (Lactobacillus buchneri e Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum) na fermentação e estabilidade aeróbia de silagens de cana-de-açúcar. No primeiro experimento foi avaliada a associação entre os aditivos químicos e microbianos. A associação de L. buchneri e NaOH elevaram a recuperação da matéria seca digestível verdadeira em relação às silagens controle de 45,0 para 84,8%. No pósabertura destaca-se a atuação do benzoato de sódio em manter o pH, variação de 0,1 unidade em cinco dias de exposição aeróbia e dos inoculantes L. buchneri e P. acidipropionici + L. plantarum em prolongar o tempo para elevação da temperatura de 34 horas nas silagens controle para 54,0 e 50,0 horas, respectivamente. No segundo, avaliou-se o efeito dos aditivos de forma isolada nas silagens confeccionadas com cana-de-açúcar crua e queimada. Maiores recuperações da matéria seca digestível verdadeira, 83,6 e 79,8% foram observadas nas silagens de cana-de-açúcar queimada e tratadas com NaOH ou com L.buchneri, respectivamente. Constatou-se que a ensilagem da cana-de-açúcar crua ou queimada requer de forma contundente a inclusão de algum aditivo, sendo que, o princípio de atuação desse, deve estar fundamentado no controle das perdas quantitativas e qualitativas durante a fermentação, além do controle das alterações no pós-abertura. / It was conducted two experiments to evaluate the chemical (sodium benzoate, sodium hydroxide, and urea), or microbial (Lactobacillus buchneri and Propionibacterium acidipropionici + Lactobacillus plantarum) additives on the sugar cane silage fermentation characteristics, and aerobic stability. On the first experiment it was determined the associative effects of the chemical and bacterial additives. The L. buchneri and NaOH association increased the true digestible dry matter recuperation of treated silage (84.8%), compared to the control (45.0%). On the aerobic phase, the benzoate silage showed lowest pH changes, 0.1 units during five days of the air exposition. The silage inoculated with L. buchneri and P. acidipropionici + L. plantarum presented longest time to increase the temperature during the air exposition, 54.0, 50.0 hours, respectively, compared to the control (34.0 hours). On the second experiment, it was determined the additive, and burning effect on the fermentation, and aerobic stability of the sugar cane silage. The true digestible dry matter recuperation increased on the burned sugar cane treated with NaOH (83.6%), or L. buchneri (79.8%) silage, compared to the control (45.0%). It was concluded that crude or burned sugar cane silage required an inclusion of the additive. The additive utilization decision must be supported by the quantitative and qualitative losses control during the fermentation and aerobic phases.

Given the concern for environmental preservation, by cause of human activities and its profound impacts, research works have led to a shift from conventional said agriculture using agrochemicals and fertilizers to agriculture that pursues ways less harmful to the environment management. The objective was to prospect and also isolate the bacteria with proper characteristics for growth benefits from the rhizosphere sugarcane soil and its subsequent use in production of microbial inoculants. As to reach this purpose, 24 soil samples from sugarcane mills in the state of Alagoas were collected and isolated for qualification and quantification of soluble phosphorus, production of exopolysaccharides (EPS), verification of biofilm formation, production of indole acetic acid (IAA), cytokinins and gibberellins production, rooting induction and sugarcane budding. The used methodology for phosphate solubilization was performed according to the recommendations of the authors referenced in the bibliography. According to the results obtained for phosphate solubilizing growth medium (Nbrip) showed that 17% had high capacity and inorganic phosphate solubilizing growth medium capacity Reached 67%. The others results stayed between low or absence of solubilization. Of the isolates tested, 75 % Were able to grow in medium with low water activity Aw 0919 at 30 °C and the appearance of colonies was Observed five days after inoculation. Results for EPS production at room temperature showed that 4% of the isolates surveyed achieved a hight production, followed by 42% which has achieved average production and the remaining 54% of low production. Analysing biofilm production capacity in TSB medium in absorbance of 540 nm were observed that 4% of the isolates had a higher frequency for biofilm formation, 83% achieved average production and 13% of isolates with low frequency output. Larger quantity for production of IAA in the presence precursor L-tryptophan was observed at the end of 72 hours despite significant differences among the isolates, except for isolate 7 which was considered high 51.62194 μg.mL-1 and isolated 6 to lower production 14.98113 μg.mL-1, all other isolates were classified as high producers. Among the isolates tested 25% were able to synthesize cytokines and 83.33% synthesized gibberellin compared to the control. All isolates, compared in control, increased in size which suggested the action of one or both hormones in question at the same time. The sprouting of inoculated buds compared in control to those without inoculation, the RB72454 variety of sugarcane, in end of the evaluation, in the presence of isolated samples 4, 16, 21 and 24 demonstrated that only 25% of the buds had sprouted and grew roots, not differing significantly from the control. As the result inoculation significantly increased a sprouting rate up to 83.33% of the isolates, and the best results obtained were in samples 7, 12, 19 and 20 (94.5, 100, 95 and 94.5% respectively) in both the number of sprouted buds as for speed emission of shoots and roots. / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Tendo em vista a preocupação com a preservação ambiental, devido à constatação de que as atividades antrópicas podem causar profundos impactos, os trabalhos de pesquisa têm levado a uma mudança da agricultura dita convencional, que utiliza produtos agroquímicos e fertilizantes, para uma agricultura que busca formas de manejo menos nocivos ao ambiente. Objetivou-se a prospecção e o isolamento de bactérias com a características para promoção de crescimento a partir do solo rizosfera de cana – de – açúcar para serem utilizados na produção de inoculantes microbianos. Foram coletadas 24 amostras de solos provenientes de usinas sucroalcooleiras do Estado de Alagoas, de onde foram retirados os isolados para qualificação e quantificação de fósforo solúvel, produção de Exopolissacarídeos (EPS) e a verificação da formação de biofilme, produção de ácido indolacético (AIA), Produção de citocininas e giberelinas, Indução de enraizamento e brotação de gemas de cana-de-açúcar. A metodologia utilizada para solubilização de fosfato foi realizada de acordo com as recomendações dos autores. Os resultados obtidos para solubilização de fosfato em meio Nbrip demonstraram que 17% apresentaram alta capacidade de solubilização de fosfato inorgânico e 67% alcançaram média capacidade. Os demais estão entre baixa e ausência de solubilização. Dos isolados testados, 75% foram capazes de crescer em meio com atividade de água reduzida 0,919 Aw, a 30°C, o aparecimento de colônias foi observado cinco dias após a inoculação.Os resultados para produção de EPS em temperatura ambiente demonstraram que 4% dos isolados pesquisados atingiram uma ótima produção, seguido de 42% que obtiveram média produção e os demais, 54%. Quanto à capacidade de produção de biofilme em meio TSB em absorbância de 540 nm, 4% dos isolados obtiveram maior freqüência para formação de biofilme, 83% atingiram média produção e 13% dos isolados com baixa frequência de produção. As maiores quantidades para produção de AIA, na presença do precursor L-triptofano foi evidenciada ao final de 72 horas, apesar das diferenças significativas entre os isolados estudados, exceto o isolado sete que foi considerado elevado 51,62194 μg.mL-1 e o isolado seis com a produção mais baixa 14,98113 μg.mL-1, os demais isolados foram classificados altos produtores. Dentre os isolados testados 25% foram capazes de sintetizar citocininas e 83,33% sintetizaram giberelinas comparados ao controle. Todos os isolados, comparados a testemunha, aumentaram em tamanho, sugerindo a ação de um ou dos dois hormônios em questão. Na brotação das gemas inoculadas comparados ao controle sem inoculação da variedade RB72454 de cana-de-açúcar, ao final da avaliação, na presença dos isolados 4, 16, 21 e 24, apenas 25% das gemas haviam brotado e emitido raízes, não diferindo significativamente do controle. A inoculação aumentou significativamente a velocidade de brotação para 83,33% dos isolados, sendo os melhores resultados obtidos para 7, 12, 19 e 20 (94.5, 100, 95 e 94.5% respectivamente) tanto para o número de gemas brotadas como para velocidade de emissão de brotos e raizes.

Submitted by Cláudia Bueno (claudiamoura18@gmail.com) on 2015-10-28T20:11:55Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Carolina Cruvinel Guimarães Azevedo - 2011.pdf: 309801 bytes, checksum: bfb3a5dbdf2187047306775d54066f84 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-10-29T10:46:34Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Carolina Cruvinel Guimarães Azevedo - 2011.pdf: 309801 bytes, checksum: bfb3a5dbdf2187047306775d54066f84 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-10-29T10:46:34Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ana Carolina Cruvinel Guimarães Azevedo - 2011.pdf: 309801 bytes, checksum: bfb3a5dbdf2187047306775d54066f84 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2011-08-31 / The purpose of this study was to evaluate the chemical composition of piatã and xaraés grasses silages plus additives and wilted. The experiment was conducted on the University of Rio Verde, in Rio Verde state of Goias. The experimental design was completely randomized with four replications in a factorial 2 x 4, during the first period; two cultivars (Piatã and Xaraés) were used and time of wilting (0, 2, 4 and 6 hours). In the second stage, the silage wilted under 4hours of sun exposure was compared with the control (grass silages Piatã and Xaraés) and silage inoculated with bacterial enzymes and silage inoculant with the addition of 15% of pearl millet. For the process of grass silages, piatã and xaraés grasses were harvested at growth stage 40 days, to 20 cm from ground level. According to the results, wilting time of 4hours increased DM content from 23,6 % to 30,7 % in the grass xaraés and from 24,5 % to 34,00 % in the piatã grass; CP of 8,35 % to 9,54 % in xaraés grass and 9,08 % to 10,75 % in piatã grass; TDN of 57,98 % to 60,09 % in xaraés grass and 58,91 % to 61,45 % in piatã grass, the fibrous fraction (NDF) was reduced from 69,33 % to 66,05 % in xaraés grass and from 68,00 % to 64,32 % in piatã grass, ADF of 46,00 % to 43,65 % in xaraés grass and 44,32 % to 42,00 % in piatã grass. It promoted the lowering of pH rates from 5,00 to 4,32 and 4,33 to 4,25 in the silages of grasses xaraés and piatã, respectively. Inoculant and addition of 15% of millet bran were effective in increasing the CP content 8.72% to 12.46% and 10.07% to 12.95% to provide the rapid decrease in pH values 5.00 to 4.00 and 4.95 to 4.00, and decrease the components of the fibrous fraction of piatã and xaraés silages, in which the addition of 15 % of milet provided reduction of NDF 71 % to 66,25 % in xaraés grass and ADF 44,25 % to 36,25 % in xaraés grass and 44,75 % for 35,50 % in piatã grass. / Objetivou-se com o estudo avaliar a composição bromatológica de silagens de capim- xaraés e piatã emurchecidas e acrescidas de aditivos. O experimento foi conduzido na Universidade de Rio Verde, localizada no Município de Rio Verde-GO. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 2 x 4, sendo que na primeira fase, utilizou-se duas cultivares (xaraés e piatã) e quatro tempos de emurchecimento (0; 2; 4 e 6 horas). Na segunda fase, a silagem emurchecida sob 4 horas de exposição ao sol foi comparada a testemunha (silagem de capim-xaraés e piatã), silagem inoculada com inoculante enzimo-bacteriano e silagem com adição de 15% de milheto. Para o processo de ensilagem os capins xaraés e piatã foram colhidos aos 40 dias, a 20 cm do nível do solo. De acordo com os resultados obtidos, o tempo de emurchecimento de 4 horas aumentou o teor de MS de 23,6% para 30,7% no capim-xaraés e 24,5% para 34,00% no capim-piatã; PB de 8,35% para 9,54% no capim-xaraés e 9,08% para 10,75% no capim-piatã; NDT de 57,98% para 60,09% no capim-xaraés e 58,91% para 61,45% no capim-piatã, reduziu os teores da fração fibrosa FDN de 69,33% para 66,05% no capim-xaraés e 68,00% para 64,32% no capim-piatã, FDA de 46,00% para 43,65% no capim-xaraés e 44,32% para 42,00% no capim-piatã. Promoveu o abaixamento dos índices de pH de 5,00 para 4,32 e 4,33 para 4,25 nas silagens dos capins xaraés e piatã, respectivamente. Nas silagens aditivadas os tratamentos com inoculante e adição de 15% de farelo de milheto foram eficientes em aumentar o teor de PB 8,72% para 12,46% e 10,07% para 12,95%; em proporcionar o decréscimo nos índices de pH 5,00 para 4,00 e 4,95 para 4,00, além de diminuir os componentes da fração fibrosa das silagens dos capins xaraés e piatã, no qual a adição de 15% de farelo de milheto proporcionou redução de FDN de 71% para 66,25% no capim- xaraés e FDA de 44,25% para 36,25% no capim-xaraés e 44,75% para 35,50% no capim-piatã.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-20T20:50:53Z No. of bitstreams: 1 2015 - Wagner Scheidt.pdf: 2317119 bytes, checksum: 23f086e6fa2757e68ba3e14cc8297249 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-20T20:50:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015 - Wagner Scheidt.pdf: 2317119 bytes, checksum: 23f086e6fa2757e68ba3e14cc8297249 (MD5) Previous issue date: 2015-10-27 / CAPES / The bacteria Herbaspirillum seropedicae is established as diazotrophic, nitrogen fixing, gram-negative, vibrioid, ?-proteobacteria, showing ability to synthesize phytohormones growth promoters in plants. The goal of this work was to improve the fermentation production of H. seropedicae, seeking the maximum production of cells and indole compounds with process cost reduction. The optimization of the culture medium Yeast Dextrose Glucose Sucrose - DYGS ? was conducted through fermentation tests on shaker. The original carbon sources were replaced, and the concentrations of nitrogen and nutrient sources were optimized through the Central Composite Rotational Design - CCRD (2?). The simplified culture medium obtained was composed of glycerol (5.5g L-1), yeast extract (2.8 g L-1), MgSO4?7H2O (0.5 g L-1) e K2HPO4 (0.5 g L-1). This medium provided an increase of 87.5 % in biomass production, and is 49.8 % cheaper than the traditional culture medium DYGS. An experimental design CCRD (2?) was carried with the purpose of improving the operational conditions of the bioreactor and the best growing condition was obtained at 35 ?C, 3 LPM of aeration rate, and 180 RPM of agitation speed. Under these conditions, and using the previously optimized culture medium, the maximum cell production (X= 3.23 g L-1) as well as the maximum metabolic product (P= 9.02mg L-1) were obtained. It was also tested a culture medium with glycerol and yeast extract concentrations increased to 8.0 g L-1 and 4.0 g L-1, respectively. Under these conditions, it was observed that the maximum cell production and metabolic product increased to X = 4.18 g L-1 and P = 11.74 mg L-1, respectively. An appropriate mathematical computer simulation model was developed and used to describe the dynamic behavior of the main variables of fermentation bioreactor. However, there was some difficulty to reproduce appropriately the profiles of all variables, probably due to the specific characteristics of this fermentation process, and the necessity of a mathematical model that takes into account parameters associated to limitations and inhibitions caused by substrate and product. / A bact?ria Herbaspirillum seropedicae ? estabelecida como sendo diazotr?fica fixadora de nitrog?nio, gram-negativa, vibri?ide, membro da classe ? das proteobact?rias, apresentando a capacidade de produ??o de fitohorm?nios promotores do crescimento em plantas. Este trabalho apresentou como objetivos aprimorar o processo fermentativo de produ??o de H. seropedicae, buscando a m?xima produ??o de c?lulas e compostos ind?licos, com redu??o de custos do processo. Realizou-se a otimiza??o do meio de cultura Dextrose Yeast Glucose Sucrose modificado ? DYGS ? atrav?s de ensaios fermentativos em shaker. Substitu?ram-se as fontes de carbono originais e aperfei?oaram-se as concentra??es dos demais componentes atrav?s da matriz experimental 2? obtida atrav?s do Delineamento Composto Central Rotacional ? DCCR. Obteve-se um meio de cultura simplificado, composto por glicerol (5,5 g L-1), extrato de levedura (2,8 g L-1), MgSO4?7H2O (0,5 g L-1) e K2HPO4 (0,5 g L-1) que se apresentou 49,8 % mais barato e com capacidade de produ??o de c?lulas 87,5 % maior quando comparado ao meio DYGS. Atrav?s da DCCR (2?) aprimorou-se tamb?m as condi??es operacionais de biorreator, obtendo-se a melhor condi??o de cultivo a temperatura de 35 ?C, aera??o de 3 LPM e agita??o de 180 RPM. Nestas condi??es, com o meio de cultura otimizado, obteve-se a produ??o celular m?xima de X = 3,23 g L-1 e de produto metab?lico m?ximo de P = 9,02 mg L-1. Testou-se um meio de cultura com concentra??es de glicerol e de extrato de levedura aumentadas para 8,0 g L-1 e 4,0 g L-1, respectivamente, sendo observada uma produ??o celular m?xima de X = 4,18 g L-1 e de produto metab?lico m?ximo de P = 11,74 mg L-1. Avaliou-se atrav?s de simula??o computacional, o modelo matem?tico mais adequado para descrever o comportamento din?mico das principais vari?veis das fermenta??es em biorreator. Contudo, observou-se uma alta dificuldade em descrever adequadamente os perfis de todas as vari?veis avaliadas, provavelmente devido ?s caracter?sticas espec?ficas deste processo fermentativo e ? necessidade de um modelo que leve em considera??o par?metros de limita??es e inibi??es causadas pelo substrato e produto.