Orientador: Aderbal Farias Magalhães / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Química / Made available in DSpace on 2018-07-25T05:26:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Firmino_CarlosAlberto_M.pdf: 2833273 bytes, checksum: ab824b242e5e42990b5fa19fe745c18d (MD5) Previous issue date: 1998 / Mestrado

Orientador : Eva Gonçalves Magalhães / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-28T01:08:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Moraes_ValeriaReginadeSouza_D.pdf: 13264021 bytes, checksum: 45c92c419a97e0fdc2d08eba6a766399 (MD5) Previous issue date: 2000 / Doutorado

Orientador: Aderbal Farias Magalhães / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-08-12T02:36:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Machado_LuizMarcosVita_M.pdf: 2507440 bytes, checksum: 473343a829c80f50e641af5b38a32287 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: O presente trabalho teve o próposito de isolar e elucidar as estruturas de flavonóides presentes nos extratos das raízes da espécie de planta denominada Platycyamus regnellii. Este gênero possui apenas duas espécies e está localizado na tribo Millettieae, próximo aos gêneros Lonchocarpus e Deguelia, cujas espécies inexploradas estão sendo estudadas no nosso grupo de pesquisa. No âmbito de um projeto mais amplo, que pretende definir a classificação destas plantas, em nível de tribo e subgênero, tentamos corroborar, do ponto de vista químico, o trabalho realizado pela Dra. Ana Maria Tozzi, cuja tese de doutoramento(1989) intitula-se "Estudos Taxonômicos do Gênero Loncocarpus Kunth e Deguelia Aubl. no Brasil", na área de Botânica. A partir do estudo do extrato diclorometânico da raiz de Platycyamus regnellii isolamos cinco flavonóides, dos quais dois são inéditos. Os novos compostos apresentados são a 7,4' -dihidroxil-6-metoxil flavana e 3' -hidroxil-4,4' -dimetoxil isoflavona, além dos já conhecidos vestitol, isoliquiritigenina e medicarpina. A identificação dos compostos foi realizada através da análise dos espectros de RMN H, RMN C, HMBC, HMQC, UV e IV. A maioria dos compostos isolados pertence à classe dos isoflavonóides. Este fato constitui uma evidência de que a espécie Platycyamus regnellii está bem classificada, alocada na subfamília Papilionoideae e tribo Milettieae Após ensaios de bioautografia frente a bactérias constatou-se atividade da isoliquiritigenina contra a Bacillus subtilis. / Abstract: This research aimed at isolating and elucidating the structures of flavonoids found in the extract of the roots of a species of plant called Platycyamus regnellii. This genus has only two species and is located in the tribe Millettieae, near the genera Lonchocarpus And Deguelia, which have not been explored and are now under study in our research group. In a wider project wich has intention to define and classify these plants, on the leveI of tribe and subgenus, we are corroborating chemically with the work of professor phd Ana Maria Tozzi, wich docotrate thesis (1989) is called "Taxonomic Studies of the Genus Lonchocarpus Kunth and Deguelia Aubl. in Brazil", in Botany. Starting from the study of the dichloromethane extract of the root of Platycyamus regnellii we isolated tive flavonoids, two of which are unheard of. The new compounds are 7,4' -dihydroxy-6-methoxyflavan and 3'-hydroxy-4,4'-dimethoxyisoflavona, apart from the already known vestitol, isoliquiritigenin and medicarpin. The identification of the compounds was done through the analysis of H NMR, C NMR, HMBC, HSQC, UV and IR spectra. The majority of the isolated compounds belong to the class of isoflavonoids. This is an evidence that the species Platycyamus regnellii is well classified, located on the subfamily Papilionoideae and the tribe Millettieae. After tests bioauthography facing bacteria, it has been observed an activity of the isoliquiritigenin against Bacillus subtilis. / Mestrado

Orientador: Gil Eduardo Serra / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-25T13:07:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fernandes_CarlosAndreDomingues_M.pdf: 4191277 bytes, checksum: 68620a8349dd9963df6fdedd39cd0ec3 (MD5) Previous issue date: 1999 / Resumo: As sementes utilizadas neste trabalho foram obtidas de árvores identificadas taxonomicamente como Senna spectabilis, localizadas no campus da UNICAMP. Amostras destas sementes foram submetidas separadamente a dois pré-tratamentos distintos (pré-tratamento via Soxhlet usando uma mistura benzeno: etanol, e pré-tratamento por maceração dinâmica usando quatro solventes em série), e a um tratamento controle, com objetivo de verificar a influência do pré-tratamento sobre o rendimento e a composição da fração polissacarídica bruta obtida da extração aquosa, a 75°C por 24 horas, a partir da respectiva amostra de sementes pré-tratada. As três frações polissacarídicas brutas obtidas foram submetidas a determinação do seu rendimento em peso, teor de carboidratos totais, proteínas e ácidos urônicos. Amostras das três frações foram hidrolisadas e a composição em monossacarídeos determinada por cromatografia a gás (CG), a fim de avaliar diferenças na composição e estabelecer a razão manose: galactose de cada uma das frações. As frações polissacarídicas brutas denominadas de "Controle", "Soxhlet" e "Maceração Dinâmica" acusaram possuir razão manose: galactose de 2,9:1; 3,0:1 e 3,3:1, respectivamente. Após as análises da composição das frações polissacarídicas brutas "Controle", "Soxhlet" e "Maceração Dinâmica" ficou estabelecido que o pré-tratamento por maceração dinâmica promoveu um aumento de dez por cento no rendimento em peso da fração polissacarídica bruta extraída da amostra de sementes pré-tratada por esse método, e que os métodos de pré-tratamento tiveram uma influência reduzida na composição das frações polissacarídicas brutas obtidas. Foi determinado que estas três frações polissacarídicas brutas são uma galactomanana. Uma amostra da galactomana obtida foi misturada com carragenana em várias proporções, e foi observada formação de gel numa proporção de 1:3 até 3:1, respectivamente / Abstract: The seeds used in this work were obtained from trees taxonomically identified as Senna spectabilis, taken from the Unicamp University campus. Samples of these seeds were submitted to two different pretreatments: a pretreatment in a Soxhlet type of extractor using a benzene: ethanol mixture and a pretreatment by dynamic maceration, using four solvents in series. A control treatment, aimed at venting the influence of the pretreatment on the yield and the composition of the polysaccharide fraction (non-purified), obtained from the aqueous extraction at 75°C for 24 hours, from the respective samples of pretreated seeds, was also carried out. Samples from the three polyssaccharidic fractions (non-purified) obtained were submitted to the following determinations: total carbohydrate, proteins and uronic acids contents. Samples of the three fractions were hydrolised and the monosaccharide composition determined by gas chromatography (CG) to evaluate differences in the composition and to establish the mannose: galactose ratio of each of the fractions. The polysaccharidic fractions (non-purified) called "control", "soxhlet" and "dynamic maceration" were show to have mannose: galactose ratios of 2.9' 1 ; 3.0:1 and 3,3:1 respectively. After analysing the composition of the "control", "soxhlet" and "dynamic maceration" polysaccharidic fractions (non-purified) it was established that the pretreatment by dynamic maceration promoted a 10% increase in the weight yield of the polyssaccharidic fraction (non-purified) extracted from the sample of seeds pretreated by this method, it was also observed that the methods of pretreatment had a reduced influence on the compositions of the polyssaccharidic fractions (non-purified) obtained. It was determined that three polyssaccharidic fractions (non-purified) were a galactomannan. A sample of the galactomannan obtained was mixed with carrageenan in several proportions and a gel formation was observed in proportions of 1:3 to 3:1 (galactomannan : carragenan) / Mestrado / Mestre em Tecnologia de Alimentos

Orientador: Ana Maria Goulart de Azevedo Tozzi / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-26T00:31:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Sartori_AngelaLuciaBagnatori_D.pdf: 27910527 bytes, checksum: 9f9ae0a528609bb5d42dc37be43fa416 (MD5) Previous issue date: 2000 / Resumo: Este estudo compreende a revisão taxonômica dos gêneros Myrocarpus Allemão, Myroxy/on L.f. e Myrospermum Jacq. (Leguminosae Papilionoideae Sophoreae) e avaliações anatômicas foliolares com destaque para as estruturas secretoras e da cera epicuticular, efetuadas para subsidiar os tratamentos taxonômicos. Os resultados deste estudo encontram-se organizados na forma de quatro artigos para publicação, tratados neste tese como capítulos. Myrocarpus é caracterizado pelas flores regulares, anteras elípticas, sâmaras com ala marginal e região seminífera central, ornamentada. Para o gênero, representado desde a Venezuela até a Argentina, são reconhecidas cinco espécies: Myrocarpus fastigiatus Allemão, Myrocarpus frondosus Allemão, Myrocarpus /eprosus Pickel, Myrocarpus venezue/ensis Rudd e Myrocarpus sp. Novo Myroxy/on é identificado por suas flores subpapilionáceas, anteras sagitadas e sâmaras com região seminífera distal, ala proximal com nervuras agrupadas na região submediana. O gênero está representado desde o México até a Argentina. Neste gênero, categorias infra-específicas não são aceitas, sendo reconhecidas três espécies: Myroxy/on peruiferum L.f., Myroxy/on ba/samum (L.) Harms e Myroxy/on pereirae (Royle) Klotzsch. Myrospermum é reconhecido pelas flores papilionáceas, anteras oblongas, sâmaras com região seminífera distal ou central, ala proximal, reticulada ou marginal. Para o gênero, representado desde o México até o norte da América do Sul, são reconhecidas duas espécies: Myrospermum frutescens Jacq. e Myrospermum sousanum A. Delgado & M. C. Johnst. O estudo anatômico revela a presença de um único tipo de estrutura secretora nos folíolos de todos os representantes dos gêneros Myrocarpus, Myroxy/on e Myrospermum, que ocorrem no mesofilo e podem ocorrer no parênquima fundamental. Neste trabalho, o termo reservatório secretor está sendo adotado para designar as diferentes formas de estruturas secretoras encontradas, sendo estas classificadas como esféricas, ovóides, vermiformes, em forma de bastonetes e de "sn, além das intermediárias e coalescentes. Pela primeira vez, em Leguminosae é verificada a presença de formas tão diversas de estruturas secretoras em um mesmo folíolo e utilizado o termo reservatório secretor. A ausência de estruturas secretoras no parênquima da nervura principal é utilizada como caráter diagnóstico em Myrospermum sousanum. Determinados caracteres anatômicos são comuns aos três gêneros estudados, como a epiderme uniestratificada, o folíolo hipoestomático, o feixe vascular colateral e o colênquima abaxial no feixe vascular principal. Caracteres anatõmicos diagnósticos ao nível genérico não ocorrem em Myrocarpus e Myroxy/on, mas o contorno das células epidérmicas, em vista frontal, é útil no reconhecimento de Myrospermum. Ao nível específico, é constatado potencial diagnóstico nos seguintes caracteres anatõmicos: o contorno do feixe vascular principal nos três gêneros estudados, e sua organização em Myroxy/on, a ocorrência e a posição de células epidérmicas papilosas em Myrocarpus e Myrospermum, o tipo de mesofilo em Myrocarpus e a ocorrência de reservatórios secretores no parênquima fundamental de Myrospermum. O estudo micromorfógico da cera epicuticular nos folíolos das 10 espécies dos gêneros Myrocarpus, Myroxy/on e Myrospermum revela que podem ocorrer dois tipos de cera: em camada e cristalóides; os cristalóides encontrados podem ser "rosettes", grânulos ou plaquetas. Diferentes padrões de cera epicuticular e/ou a configuração da abertura estomática apresentam potencial como novos caracteres utilizados na taxonomia de Myrocarpus. Em Myroxy/on, não é verificada a presença de cristalóides, sendo esta ausência considerada de valor diagnóstico genérico. A cera epicuticular pode ser em camada com esculturas na superfície adaxial. No gênero Myrospermum, a cera epicuticular apresenta-se em camada e em "rosettes" nas duas espécies. A configuração da abertura estomática em Myroxy/on varia de elíptica a estreito-elíptica e em Myrospermum de estreito-elíptica a assimétrica; nos dois gêneros as variações não apresentam valor diagnóstico ao nível específico / Abstract: This study is a taxonomic revision of the Myrocarpus AIIemão, Myroxy/on L. f. and Myrospermum Jacq. (Leguminosae Papilionideae Sophoreae) genera and an anatomic assessment of their leaves with emphasis on the secretory structures and epicuticular wax to supplement the taxonomic analyses. The results of this study are organized in four articles for publication, which are called chapters here. Myrocarpus is characterized by its regular flowers with elliptical anthers, samaras with a side wing and omamented central seminiferous region. For genus, distributed from Venezuela to Argentina, are recognized five species: Myrocarpus fastígíatus Allemão, Myrocarpus frondosus Allemão, Myrocarpus /eprosus Pickel, Myrocarpus venezuelensis Rudd and Myrocarpus sp. Novo Myroxy/on is identified by its sub-papilionaceous flower, sagittate anther and samaras with a distal seminiferous region, proximal wing with veins grouped in the sub-medían region. The genus is represented from Mexico to Argentina. Infra-specific categories are not accepted in the genus, and three species are recognized: Myroxy/on peruíferum Lf., Myroxy/on ba/samum (L.) Harms and Myroxy/on pereírae (Royle) Klotzsch. Myrospermum is recognized by its papilionaceous flowers, oblong anthers, samaras with distal or central seminiferous region, proximal and reticulated or marginal wing. For genus, represented trom Mexico to the north of South America, are recognized two species: Myrospermum frutescens Jacq. and Myrospermum sousanum A. Delgado & M. C. Johnst. The anatomic study shows the presence of a single type of secretory structure in the leaflets of the representatives of the Myrocarpus, Myroxy/on and Myrospermum, that occur in the mesophyll and may occur in the fundamental parenchyma. In this study the term secretory reservoir is adopted to denominate the different forms of secretory structures found, which are classified as spherical, ovate, stick and "S"-shaped, besides the intermediate and coalescent shapes. This study is the first in Leguminosae reporting the presence of such diverse secretory structures in the same leaflet and applying the term secretory reservoir. The absence of secretory structures in the parenchyma of the main vein is used diagnostic trait in Myrospermum sousanum. The anatomic traits common to the three genus studied are: single layer epidermis, hypostomatic leaflet and abaxial collenchyma in the main vascular bundle. Diagnostic anatomic traits at the generic levei do not occur in Myrocarpus and Myroxy/on. The sinuous outline of the epidermic cells, in surface view, has a diagnostic value at the generic levei in Myrospermum. At the levei specific is verified diagnostic potential in the following anatomic characters: outline of the main vascular bundle to the three genus, its organization in Myroxy/on, the occurrence and the position of the papillose epidermis cells in Myrocarpus and Myrospermum, mesophyll type in Myrocarpus and the occurrence of the secretory reservoirs in the fundamental parenchyma in Myrospermum The micromorphic study of the epicuticular wax in the leaflets of the 10 species which belonged to the Myrocarpus, Myroxy/on and Myrospermum genera revealed that there may occur two types of wax: layered and crystalloid; the crystalloid waxes found can may rosettes, granules or plaquette types. Different pattems of epicuticular wax and/or the configuration of the stomata opening'are new traits used in Myrocarpus taxonomy. The crystalloid are not present in Myroxy/on and this absence is diagnostic trait of the genera leveI. The epicuticular wax can be the layer type with sculptures on the adaxial surface. The epicuticular wax in the Myrospermum genus occur in layers and in rosettes in the two species. The open configuration of the stomata opening in Myroxy/on varies from elliptic to narrow elliptic and in Myrospermum from narrow-elliptic to asymmetrical; in two genera the variations have no diagnostic value at the specific level / Doutorado / Doutor em Biologia Vegetal

Orientador: Reinaldo Monteiro / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-14T00:45:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Queiroz_LucianoPaganucci_M.pdf: 8460236 bytes, checksum: df6641721a4627ee4463171a6e174da8 (MD5) Previous issue date: 1991 / Resumo: O gênero Cratylia (Leguminosae: Papilionoideae: Phaseoleae) foi estabelecido por Bentham a partir de material manuscrito por Martius. Desde a sua descrição, o gênero foi subordinado à sub-tribo Diocleinae e colocado em posição práxima a Dioclea e Camptosema. No presente trabalho foi realizada uma revisão taxonômica do gênero, a qual resulto no reconhecimento de cinco espécies, uma das quais nova para a ciência, além de uma nova combinação: C. argêntea (Desv.) O. Kuntze, C. bahiensis L. P. de Queiroz sp. nov. , C. hypargyrea Mart. Ex Benth. , C. intermedia (Hassler) L. P. de Queiroz, comb. et stat. nov. e C. mollis Mart. Ex Benth. Os demais nomes validamente publicados foram considerados sinônimos. C. spectabilis Tul. Foi reconhecido como uma espécie de Camptosema, concordando com autores prévios. Estudos citológicos foram desenvolvidos em células de ponta de radícula recém-emergida da semente em duas espécies: C. argêntea e C. mollis. Seus números cromossômicos, 2n = 22, coincidem com os relatados para espécies de Dioclenae pertencentes a gêneros próximos. As espécies investigadas de Cratylia apresentam cariótipo menos simétrico e comprimento total da cromatina (CTC) maior de que o de espécies de Phaseolinae, com maior especialização morfológica. Isto indica que a evolução cromossômica pode ter se processado de modo diverso do que é suposto para a evolução morfológica. ...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: The genus Cratylia (Leguminosae: Papilionoideae: Phaseoleae) was descritibed Bentham basead on Martius manuscripts. Since its description, this genus was included in the subtribe Diocleinae, placed near Dioclea and Camptosema. In the present work, a taxonomic revision of Cratylia was conducted, which resulted in the recognition of five valid species, one of which new to science and a new combination: C. argentea (Desv.) O. Kuntze, C. bahiensis L. P. de Queiroz sp. nov. , C. hypargyrea Mart. Ex Benth. , C. intermedia (Hassler) L. P. de Queiroz comb. et stat. nov. and C. mollis. ex Benth. The others validly published names were taken as synonyms. C. spectabilis Tul. was recognized as a Camptosema species, following previous authors. Cytological studies were developed on cells of newly emerged radicles of two species: C. argentea and C. mollins. Their chromosomic numbers, 2n = 22, agree with the cited to others related Diocleinae genera. Their karyotypes are less symetrics and have total chromatin length (TCL) greater than that of Phaseolinae species, which present a higher degree of morphological specialization. This fact shows the chromosomal evolution in the tribe Phaseoleae may have occurred in opposite direction of the morphological features. ...Note: The complete abstract is available with the full electronic digital thesis or dissertations / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Ciências Biológicas

Orientador: Admar Costa de Oliveira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-07-13T22:19:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Domene_SemiramisMartinsAlvares_M.pdf: 4132226 bytes, checksum: c8db434e1d8167dd3de2a698e7397b0a (MD5) Previous issue date: 1990 / Resumo: Este trabalho teve como objetivo estudar o valor nutricional da proteína de ervilha (Pisura sativum, L.), feijão- comum (Phaseolus vulgaris, L), feijão-de-corda (Vigna unguículata, L.Walp.) e grão-de-bico (Cicer arietinum, L.), através do uso do nitrogênio 15(15N) como marcador. Para que fosse incorporado à proteína, procedeu-se o plantio de sementes de cultivares puros dos grãos, em canteiro experimental que recebeu adubação de (NH4¬SO4) enriquecido com 10,0 átomos de 15N Por cento. A utilização de cultivares puros e a homogeneidade de tratos culturais permitiram a eliminação de variáveis como características genéticas e condições ambientais que interferem nos resultados de avaliação química e nutricional dos grãos. As sementes obtidas foram analisadas quanto à composição centesimal e de aminoácidos, cozidas e liofilízadas, e o material obtido foi empregado como fonte protéica na formulação de dietas para ratos albinos Wistar, em ensaio randomizado. O grupo controle recebeu dieta contendo caseina comercial como fonte protéica, e outro grupo recebeu dieta aprotéica. Os animais foram mantidos em condições controladas de temperatura e ciclos de luz, submetidos a jejum de 24 horas seguido de um período de 48 horas para adaptação ás dietas, com alimento e água ad líbitum, em gaiolas de crescimento. Em seguida, foram transferidos para gaiolas metabólicas onde permaneceram por 4 dias, com coleta de fezes a cada 24 horas. Fez-se determinação 15 de nitrogênio total bem como de N nas fezes produzidas durante o período de adaptação e nas fezes e urinas do período de balanço, bem como controle do ganho de peso e ingestão de dieta. As determinações químicas mostraram que, dentre as leguminosas estudadas, o grão-de-bico apresenta teores de proteína bruta 25 % menores do que as demais, e cerca de 300 % mais lípides totais. A composição em aminoácidos demonstrou que a ervilha apresenta o menor teor de sulfurados, resultando no mais baixo valor de escore químico. Os resultados dos ensaio biológicos foram submetidos a Análise de Variância de uma via. Pôde-se estabelecer relação entre ganho de peso e retenção de nitrogênio expressa por regressão linear positiva e moderada, com coeficiente de correlação de 0,7616 (p < 0,01). A expectativa de que o período de 48 horas subseqüente ao jejum fosse suficiente para a adaptação dos animais às dietas foi confirmada pela estabilização dos níveis de excreção de nitrogênio endógeno, que apresentaram acelerada diminuição neste período e em seguida não diferiram durante o período de balanço (p < 0,05), descrevendo uma regressão potencial negativa e forte, com coeficientes sempre superiores a 0,9500 (p < 0,01). A quantificação do nitrogênio endógeno pela aplicação do isótopo demonstrou que os animais alimentados com dietas de leguminosas cozidas excretam cerca de 2 a 2,5 vezes mais material endógeno do que os animais em dieta aprotéica. Conseqüentemente, os indicadores de qualidade protéica obtidos através da correção pelo uso do isótopo resultam em valores sempre superiores aqueles obtidos através da correção pela dieta aprotéica; apesar disto, nem sempre há diferença significativa entre os mesmos, A análise dos indicadores destaca o desempenho do feijão-de-corda, que apresenta os melhores valores de Digestibilidade, Valor Biológico e Utilização Liquida da Proteína. / Abstract: The aim of this work was to study the value of the protein of the pea (Pisum sativum, L.), the common bean (Phaseolus vulgaris, L.), the cow pea (Vigna unguiculata, L. Walp.) and the chick, pea (Cicer arietinum, L) , by the way of the use of nitrogen 15 (15N) as a tracer. In order to be incorporated to the protein, seeds from pure varieties of grainswere planted in experimental patches wich received fertilizing of (NH4)2SO4 enriched with 10,0 atoms of 15N %. The use of pure varieties and the homogeneity of the culture treatment made it possible to eliminate variables such as genetical characteristics and environmental conditions wich interfered in the results of the chemical and nutritional valuation of the grains. The seeds wich were obtained were analised in relation to the proximate composition and of amino acids, cooked and freeze dried and the material obtained was used as a source of protein in the composition of diets for albino Wistar rats in a randomized assay. The control group received a diet containing commercial casein as a source of protein and another group received a diet without protein. The animals were mantained in controlled conditions of temperature and cycles of light, submitted to a 24 hour- fasting and followed by a 48 hour period to get adapted to the diets, with food and ater ad libitum in growth cages. Right after, they were transfered to metabolic cages where they remained for 4 days, with feces collect at each 24 hours. A determination of total nitrogen and N was made in the feces from the both periods and in the urine obtained in the balance period, as well as the control of weight gain and the ingestion of diet. The chemical determinations showed that among the studied leguminous, the chick pea presented content of crude protein 2 5% lower than the others and around 3 00% more total lipids. The composition of amino acids showed that the pea presented the least content of sulphur containing ones, resulting in the lowest value of chemical score. The results of the biological assays were submitted to one way analisys of variance (ANOVA). It was possible to estabilish a relation between the weight gain and the retention of nitrogen expressed by positive and moderate linear regression, with a correlation coefficient of 0,7616 (p < 0,01). The presumption that the period of 4 8 hours following the fasting would be enough for the adaptation of the animals to the diets was confirmed by the stabilization of the levels of excretion of endogenous nitrogen wich presented an acelereted decrease in this period and after did not differ during the balance period (p < 0,05), showing a strong and negative potential regression with coefficients always over 0,9500 fp < 0,01). The quantification of endogenous nitrogen by applying the isotope showed that the animals fed with cooked leguminous diets excreted around 2 to 2,5 times more endogenous material than the animals on diets without protein. Consequently, the indicators of protein quality obtained through the correction by the use of isotope, resulted in values always superior to those obtained by the correction of diet without protein; nevertheless, not always are there significant differences among them. The analisys of indicators point out the performance of the cowpea wich presented the best values of digestibility, biological value and net protein utilization. / Mestrado / Mestre em Ciência da Nutrição

Orientador : Gil M. Felippe / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-16T06:20:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_JoseCarlosSousa_M.pdf: 4290308 bytes, checksum: f17b670247f749a96c675a58a736243d (MD5) Previous issue date: 1984 / Resumo: A espécie Sylosanthes macrocephala é uma das opções de forrageiras promissoras para a agropecuária na região dos Cerrados. O objetivo do trabalho foi estudas a germinação de Stylosanthes macrocephala devido à inexistência de estudos sobro o assunto. Foram estudados: a embebição de frutos e sementes; o efeito de temperaturas constantes e alternadas em luz e escuro na germinação de frutos e sementes; o efeito de choques de temperatura alta e baixa na germinação de sementes e frutos, a germinação de sementes cujos frutos foram armazenados a ¿15,4 e '25GRAUS¿C; o efeito de reguladores de crescimento na germinação se sementes; o efeito de vermelho e vermelho wxtremo na germinação de sementes; o efeito de escarificação e a viabilidade de sementes. A embebição de Stylosanthes macrocephala é rápida tanto no fruto quanto na semente, embora a porcentagem de embebição as semente seja maior que a do fruto. A germinação da semente de Stylosanthes macrocephala começa a ocorrer depois de 12 horas de embebição na luz. A germinação dos frutos sempre foi baixa em todas as condições testadas. Foi veridicada a viabilidade de semente em frutos intactos e conclui-se que a baixa germinação de frutos intactos é devido à falta de sementes viáveis dentro deles. A germinação de sementes sob temperaturas constantes ocorreu entre 10 e '45GRAUS¿C tanto na luz como no escuro...Observação: O resumo, na íntegra, poderá ser visualizado no texto completo da tese digital / Abstract: Not informed. / Mestrado / Biologia Vegetal / Mestre em Ciências Biológicas

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1997-06-03Bitstream added on 2014-06-13T20:09:15Z : No. of bitstreams: 1 bertalot_mja_me_botfca.pdf: 1668174 bytes, checksum: d6b88fbeafee4ef448a844a6eec65022 (MD5) / Com o objetivo de avaliar a competição de quatro leguminosas arbóreas fixadoras de nitrogênio, sendo três exóticas (Leucaena leucocephala [Lam.] de Wit, Leucaena diversifolia (Schlecht.) Bentham e Acacia melanoxylon R. Brown) e uma nativa (Mimosa scabrella Bentham), foi instalado um experimento em um latossolo vermelho amarelo, distrófico, de textura média, derivado de arenito do Grupo Bauru, na Região de Botucatu-SP. O experimento seguiu um delineamento estatístico de blocos casualizados, contendo quatro tratamentos (espécies) e quatro repetições. Estabeleceu-se um sistema de 16 parcelas de 10 X 7,5 m cada uma (75 m2), constituída de 20 plantas, com espaçamento de plantio de 2,5 X 2,5 m. Os parâmetros avaliados foram altura, diâmetro do caule, teor de clorofila nas folhas, produção de serapilheira, produção de sementes, produção de matéria seca, concentração e quantidade de nutrientes. Além disso, foram realizadas análises químicas de amostras do solo e foi calculado o Índice de Eficiência de Utilização de Nutrientes. Aos 24 meses, a Acacia melanoxylon e a Leucaena diversifolia foram as espécies que alcançaram as maiores alturas (5,25 e 4,97 m, respectivamente), seguidas por M. scabrella (4,42 m) e L. leucocephala (1,72 m). A A. melanoxylon e a M. scabrella apresentaram os maiores diâmetros a 20 cm da base (7,12 e 7,00 cm, respectivamente). A L. leucocephala não se desenvolveu bem, refletindo sua falta de adaptabilidade às condições locais. Em relação ao teor de clorofila nas folhas, a A. melanoxylon apresentou os maiores valores em todas as ocasiões. Até os 24 meses, os resultados das análises químicas do solo indicaram que as espécies estudadas não alteraram nenhum dos parâmetros do solo avaliados. A formação de vagens de L. leucocephala iniciou-se aos sete meses após o plantio, sendo a espécie mais precoce entre as estudadas, seguida... / To evaluate the performance of four nitrogen fixing tree species, being three of them exotic (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, Leucaena diversifolia (Schlecht.) Bentham, Acacia melanoxylon R. Brown) and one indigenous species (Mimosa scabrella Bentham), a trial was undertaken during two years in a red yellow oxisol following a randomized block experimental design with four treatments (species) and four replications. The seedlings were planted at 2.5 X 2.5 m apart, giving 20 plants per plot. Survival, height, diameter at 20 cm and diameter at breast height (DBH), leaf chlorophyll content, seed, litter and dry matter production as well as nutrients concentration were evaluated. Chemical analyses of soil samples were carried out and the Nutrients Utilization Efficiency Index was estimated. All the species tried had high survival rate and two of them had closed canopy at the age of two years, A. melanoxylon and L. diversifolia, being both of them the fastest growing species, reaching 5.25 and 4.97 m, respectively, followed by M. scabrella (4.42 m) and L. leucocephala (1,72 m). A. melanoxylon and M. scabrella had the greatest 20 cm-height stem diameters, 7.12 and 7.00 cm, respectively. L. leucocephala had an insatisfactory development and showed a lack of adaptability to local conditions. The highest chlorophyll levels were registered in A. melanoxylon. At the age of two years the chemical analyses did not show any influence of the tree species on the soil properties. L. leucocephala pod formation began seven months after plantation of the seedlings, suggesting this fact that it is a precocious species. In the remaining species the order of pod formation was L. diversifolia, M. scabrella and A. melanoxylon. M. scabrella had the highest litter production (460 kg/ha), followed by A. melanoxylon (235.20 kg/ha) and L. diversifolia (138 kg/ha), while L. leucocephala had no litter production... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Iraê Amaral Guerrini / Banca: Sergio Valiengo Valeri / Banca: Jose Leonardo de Moraes Gonçalves / Resumo: Com o objetivo de avaliar a competição de quatro leguminosas arbóreas fixadoras de nitrogênio, sendo três exóticas (Leucaena leucocephala [Lam.] de Wit, Leucaena diversifolia (Schlecht.) Bentham e Acacia melanoxylon R. Brown) e uma nativa (Mimosa scabrella Bentham), foi instalado um experimento em um latossolo vermelho amarelo, distrófico, de textura média, derivado de arenito do Grupo Bauru, na Região de Botucatu-SP. O experimento seguiu um delineamento estatístico de blocos casualizados, contendo quatro tratamentos (espécies) e quatro repetições. Estabeleceu-se um sistema de 16 parcelas de 10 X 7,5 m cada uma (75 m2), constituída de 20 plantas, com espaçamento de plantio de 2,5 X 2,5 m. Os parâmetros avaliados foram altura, diâmetro do caule, teor de clorofila nas folhas, produção de serapilheira, produção de sementes, produção de matéria seca, concentração e quantidade de nutrientes. Além disso, foram realizadas análises químicas de amostras do solo e foi calculado o Índice de Eficiência de Utilização de Nutrientes. Aos 24 meses, a Acacia melanoxylon e a Leucaena diversifolia foram as espécies que alcançaram as maiores alturas (5,25 e 4,97 m, respectivamente), seguidas por M. scabrella (4,42 m) e L. leucocephala (1,72 m). A A. melanoxylon e a M. scabrella apresentaram os maiores diâmetros a 20 cm da base (7,12 e 7,00 cm, respectivamente). A L. leucocephala não se desenvolveu bem, refletindo sua falta de adaptabilidade às condições locais. Em relação ao teor de clorofila nas folhas, a A. melanoxylon apresentou os maiores valores em todas as ocasiões. Até os 24 meses, os resultados das análises químicas do solo indicaram que as espécies estudadas não alteraram nenhum dos parâmetros do solo avaliados. A formação de vagens de L. leucocephala iniciou-se aos sete meses após o plantio, sendo a espécie mais precoce entre as estudadas, seguida... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: To evaluate the performance of four nitrogen fixing tree species, being three of them exotic (Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit, Leucaena diversifolia (Schlecht.) Bentham, Acacia melanoxylon R. Brown) and one indigenous species (Mimosa scabrella Bentham), a trial was undertaken during two years in a red yellow oxisol following a randomized block experimental design with four treatments (species) and four replications. The seedlings were planted at 2.5 X 2.5 m apart, giving 20 plants per plot. Survival, height, diameter at 20 cm and diameter at breast height (DBH), leaf chlorophyll content, seed, litter and dry matter production as well as nutrients concentration were evaluated. Chemical analyses of soil samples were carried out and the Nutrients Utilization Efficiency Index was estimated. All the species tried had high survival rate and two of them had closed canopy at the age of two years, A. melanoxylon and L. diversifolia, being both of them the fastest growing species, reaching 5.25 and 4.97 m, respectively, followed by M. scabrella (4.42 m) and L. leucocephala (1,72 m). A. melanoxylon and M. scabrella had the greatest 20 cm-height stem diameters, 7.12 and 7.00 cm, respectively. L. leucocephala had an insatisfactory development and showed a lack of adaptability to local conditions. The highest chlorophyll levels were registered in A. melanoxylon. At the age of two years the chemical analyses did not show any influence of the tree species on the soil properties. L. leucocephala pod formation began seven months after plantation of the seedlings, suggesting this fact that it is a precocious species. In the remaining species the order of pod formation was L. diversifolia, M. scabrella and A. melanoxylon. M. scabrella had the highest litter production (460 kg/ha), followed by A. melanoxylon (235.20 kg/ha) and L. diversifolia (138 kg/ha), while L. leucocephala had no litter production... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre