Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-09T14:50:18Z No. of bitstreams: 1 Diogo Bessa Neves Spanghero.pdf: 353251 bytes, checksum: 242874c51488bd360e78b53019a7ba2d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-09T14:50:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Diogo Bessa Neves Spanghero.pdf: 353251 bytes, checksum: 242874c51488bd360e78b53019a7ba2d (MD5) Previous issue date: 2008-02-21 / The marine shrimp Litopenaeus vannamei can be cultured in waters of different salinities,therefore they tolerate an ample band of salinities (0,5-60). Of this form, the objective of this present work was to compare the production data, of this crustacean, when cultured in freshwater or salty water, using mathematical models. The models, to relate the variables of management and of production, had been formulated on the basis of a data base with 278 cultures. To estimate the models parameters, it was used technique of the squared minimums.The variable selection was carried through the process of "Stepwise" associated to the Box and Cox’s transformation. The adequacy of the equations and the normality estimated, for the errors, had been analyzed on the basis of the variance analysis, in the Durbin-Watson statistics, on the residue analysis and normality test. In all the formulated equations the management variables, culture in salty water (CAS) was selected, evidencing significant difference (p<0,05) between these culture systems. / O camarão marinho Litopenaeus vannamei pode ser cultivado em águas de diferentes salinidades, pois toleram uma ampla faixa de salinidades (0,5-60). Desta forma, objetivou-se com o presente trabalho comparar os dados de produção, desse crustáceo, quando cultivados em água doce ou em água salgada, utilizando-se modelos matemáticos. Os modelos, para relacionar as variáveis de manejo e as de produção, foram formulados com base em um banco de dados com 278 cultivos. Para estimar os parâmetros dos modelos, utilizou-se a técnica dos mínimos quadrados. A seleção das variáveis foi realizada com o processo de “Stepwise” associado à transformação de Box e Cox. A adequação das equações e os pressupostos de normalidade, para os erros, foram analisados com base na análise de variância, na estatística de Durbin-Watson, na análise de resíduo e teste de normalidade. Em todas as equações formuladas a variável de manejo, cultivo em água salgada (CAS) foi selecionada, evidenciando diferença significativa (p<0,05) entre esses sistemas de cultivo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T11:25:47Z No. of bitstreams: 1 Egidio Alves de Souza Junior.pdf: 332566 bytes, checksum: 00dbf9d5c1a02b578a0d82a7a9f6810b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T11:25:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Egidio Alves de Souza Junior.pdf: 332566 bytes, checksum: 00dbf9d5c1a02b578a0d82a7a9f6810b (MD5) Previous issue date: 2008-02-11 / In the present study, different probiotics application strategies were evaluated with the objective to show the methodology that have the ability of enhance growth parameters and water quality variables in no water exchange super intensive heterotrophic culture of Litopenaeus vannamei. The experiment was realized in laboratory during thirty days. It consisted in twelve 48-L plastic tanks stocked with 40 shrimp (2.26 ± 0.02 g initial weight) each. Tanks received flow-through water coming from one of four 500-L sources corresponding to the treatments with two commercial probiotics (Bacillus sp.) added in the water (WP), feed (FP), water and feed (WFP) and without probiotic addition (NP). Shrimp growth and water quality parameters were recorded during the culture period and bacteriological analysis of shrimp hepatopancreas performed at the end of the experiment. Overall results indicated that growth performance was negatively affected when the probiotic was added in the water, but water quality was significantly improved in all probiotic treatments. The results obtained in this study suggest that all probiotics application strategy tested have the ability to interfere in any ways on the growth parameters and the physical and chemical water quality variables in L. vannamei super intensive heterotrophic culture. / No presente estudo foram avaliadas diferentes estratégias de aplicação de probióticos com o objetivo de determinar a metodologia que tem a capacidade de incrementar os parâmetros de crescimento e a qualidade da água do cultivo super intensivo de Litopenaus vannamei em meio heterotrófico com troca zero de água. O experimento foi realizado em laboratório durante trinta dias. Consistiu de doze tanques plásticos de 48-L cada, estocados com 40 camarões (2,26 ± 0,02 g, peso inicial). Os tanques receberam água recirculada por escoamento através de quatro caixas de 500-L. Cada três tanques corresponderam a um dos quatro tratamentos. Neste experimento foram utilizados dois probióticos comerciais (Bacillus sp.). Estes produtos foram adicionados na água (WP), na ração (FP), água e ração (WFP) e um tratamento não recebeu os probióticos (NP). Os parâmetros de crescimento e as variáveis de qualidade da água foram mensurados durante o período de cultivo e uma análise bacteriológica do hepatopâncreas dos animais foi realizada no final do experimento. De um modo geral os resultados indicaram que os parâmetros de crescimento foram negativamente afetados quando o probiótico foi adicionado na água. Entretanto a qualidade da água foi melhorada significativamente em todos os tratamentos com a utilização de probióticos. As respostas obtidas neste estudo sugerem que todas as estratégias de aplicação utilizadas neste estudo têm a capacidade de interferir de alguma maneira, sobre osparâmetros de crescimento e sobre as variáveis físicas e químicas de qualidade da água no cultivo super intensivo de L. vannamei em meio heterotrófico.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T11:39:28Z No. of bitstreams: 1 Elaine Cristina Batista dos Santos.pdf: 495925 bytes, checksum: af23f3fff2e3cde71c7dbec53715876f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T11:39:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Elaine Cristina Batista dos Santos.pdf: 495925 bytes, checksum: af23f3fff2e3cde71c7dbec53715876f (MD5) Previous issue date: 2009-02-10 / The techniques of direct (Pdir) and indirect (Pind) settlement employed in the growthout of marine shrimp Litopenaeus vannamei, were analyzed, in order to determine their efficiency in the productive system of agribusiness. Data of 270 cultures from a commercial shrimp farm located in Rio Grande do Norte, Brazil, were used to relate the variables of management: time of culture (TC), stocking density (DE), pond area (VA), month of settlement (MP), year of settlement (AP), supplier of laboratory post larva (LFPL), direct settlement (Pdir) and indirect settlement (Pind), through the technique of multiple linear regression to estimate the parameters that influenced the cultures , with varying responses: production (PRD) productivity (PRDT), feed conversion factor (FCA), final weight (PMF) and survival rate (TS). These variables were related in terms of stocking density (DE) and days of culture (DC). For variables, PMF and FCA, the settlement form had not any influence (P ≥ 0.05). The other variables there was significant difference (P <0.05) of 6.8% and 6.4% more, on survival and productivity, respectively, when conducted Pind. For production, although the system Pind has given an increase of 6.0%, it no portment statistical difference (P ≥ 0.05). / As técnicas de povoamento direto (Pdir) e indireto (Pind) empregadas no cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei foram analisadas, com o objetivo de determinar sua eficiência no sistema produtivo desse agronegócio. Dados de 270 cultivos comerciais, oriundos de uma fazenda de camarão localizada no Rio Grande do Norte, Brasil, foram utilizados para relacionar as variáveis de manejo: tempo de cultivo (TC), densidade de estocagem (DE), área do viveiro (AV), mês de povoamento (MP), ano de povoamento (AP), laboratório fornecedor de pós larva (LFPL), povoamento direto (Pdir) e povoamento indireto (Pind), através da técnica de regressão linear múltipla para estimar os parâmetros que influenciaram nos cultivos, tendo como variáveis respostas: produção (PRD), produtividade (PRDT), fator de conversão alimentar (FCA), peso final (PMF), e taxa de sobrevivência (TS). Essas variáveis foram relacionadas em função da densidade de estocagem (DE) e dias de cultivo (DC). Para as variáveis PMF e FCA, a forma de povoamento não exerceu nenhuma de influencia (P≥0,05). Nas demais variáveis observou-se diferença significativa (P<0,05) com incremento de 6,8% e 6,4%, na sobrevivência e produtividade, respectivamente, quando realizado Pind. Para produção, embora o sistema de Pind tenha conferido um incremento de 6,0%, este não apresentou diferença estatística (P ≥ 0,05).

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T13:14:13Z No. of bitstreams: 1 Emanuell Felipe Beserra da Silva.pdf: 411741 bytes, checksum: bc52ae73b30a1e2f1b60236283006192 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T13:14:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Emanuell Felipe Beserra da Silva.pdf: 411741 bytes, checksum: bc52ae73b30a1e2f1b60236283006192 (MD5) Previous issue date: 2010-02-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This dissertation consisted of two studies and was divided into two papers, the first evaluated the influence of the addition of probiotic Bacillus spp. in the larviculture of white shrimp Litopenaeus vannamei, while the second compared the use of probiotic and antibiotic in the postlarvae culture of the species. For the first study, three experiments were performed: (I) Nauplios4-5 to Zoea3, where they were exposed to probiotic through water (Pw), microalgae (Pm), water and microalgae (Pwm) and control without probiotic (C); (II) Mysis1 to Mysis3, exposed to probiotic through the water (Pw), Artemia (Pa), water and Artemia (Pwa) and control (C) and (III) PL1 to PL10,subject to the same treatments of experiment II. The water quality parameters showed no significant differences among treatments of each experiment. In general, the weight and survival of shrimp in the treatments with probiotic were significantly higher compared with controls in experiments I and II, but this difference was not observed among treatments of experiment III. The concentration of Vibrio spp. both in the water and postlarvae in experiment III was significantly higher in control compared with treatments with the use of probiotic. Already in experiments I and II, the concentration of Vibrio spp. in the water did not differ among treatments, however, Mysis3 larvae treated with probiotic had a lower concentration of Vibrio spp. compared with the control. In the second study, postlarvae (PL1 to PL10) were cultured in three treatments, corresponding to a biological treatment (TB), which was added probiotic Bacillus spp., chemical treatment (TQ) with the addition of antibiotic (erythromycin) and a control (TC), without both products in the culture water. The water quality parameters, as well as the zootechnical performance of postlarvae (weight, total length and survival) did not differ among treatments. However, the final concentrations of Vibrio spp. both in the culture water and postlarvae were significantly reduced with the use of probiotic (TB) in relation to other treatments. Based on the results obtained in the two studies, suggested that the use of probiotic Bacillus spp. in the larviculture of shrimp L. vannamei can provide an increase in the growth and survival of animals, but mainly provides a reduction in the concentration of Vibrio spp. in the culture system. Furthermore, the use of probiotic has great potential to replace the use of antibiotic in the culture of L. vannamei postlarvae. / A presente dissertação foi composta por dois estudos e dividida em dois artigos científicos, o primeiro avaliou a influência da adição do probiótico Bacillus spp. na larvicultura do camarão branco Litopenaeus vannamei, enquanto o segundo comparou a utilização de probiótico e antibiótico no cultivo de pós-larvas da espécie. Para o primeiro estudo, foram realizados três experimentos: (I) Nauplios4-5 a Zoea3, onde foram expostos ao probiótico através da água (Pw), microalga (Pm), água e microalga (Pwm) e controle sem probiótico (C); (II) Mísis1 a Mísis3, expostos ao probiótico através da água (Pw), Artemia (Pa), água e Artemia (Pwa) e controle (C) e (III) PL1 a PL10, submetidos aos mesmos tratamentos do experimento II. Os parâmetros de qualidade de água não apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos de cada experimento. Em geral, o peso e sobrevivência dos camarões nos tratamentos com probiótico foram significativamente superiores em comparação aos controles nos experimentos I e II, porém esta diferença não foi observada entre os tratamentos do experimento III. A concentração de Vibrio spp. tanto na água quanto nas pós-larvas no experimento III foi significativamente maior no controle comparado com os tratamentos com uso de probiótico. Já nos experimentos I e II, a concentração de Vibrio spp. na água não diferiu entre os tratamentos, entretanto, as larvas Mísis3 tratadas com probiótico apresentaramu ma menor concentração de Vibrio spp. comparadas com o controle. No segundo estudo, póslarvas (PL1 a PL10) foram cultivadas em três tratamentos, correspondendo a um tratamento biológico (TB), onde foi adicionado probiótico Bacillus spp., tratamento químico (TQ), com adição de antibiótico (eritromicina) e um tratamento controle (TC), sem ambos os produtos na água de cultivo. Os parâmetros de qualidade de água, assim como o desempenho zootécnico das pós-larvas (peso, comprimento total e sobrevivência) não diferiram entre os tratamentos.Entretanto, as concentrações finais de Vibrio spp. tanto na água de cultivo como nas póslarvas foram reduzidas significativamente com a utilização de probiótico (TB) em relação aos outros tratamentos. Com base nos resultados obtidos nos dois estudos, sugere-se que o uso do probiótico Bacillus spp. na larvicultura do camarão L. vannamei pode proporcionar um incremento no crescimento e sobrevivência dos animais, mas principalmente possibilita uma redução na concentração de Vibrio spp. no sistema de cultivo. Além disso, o emprego do probiótico tem grande potencial para substituir o uso de antibiótico no cultivo de pós-larvas de L. vannamei.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-10T14:02:42Z No. of bitstreams: 1 Euclides Pereira e Silva.pdf: 600349 bytes, checksum: 7926a2f95883f2bbff1e498d04275fcd (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-10T14:02:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Euclides Pereira e Silva.pdf: 600349 bytes, checksum: 7926a2f95883f2bbff1e498d04275fcd (MD5) Previous issue date: 2015-08-10 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This dissertation is divided into two chapters corresponding to two papers, the first evaluated the growth performance of the marine shrimp Litopenaeus vannamei grown in different stocking densities, while the second evaluated the influence of different feeding frequencies in the growth of L. vannamei both in nursery stage bioflocs system. The first experiment consisted of four treatments with three repetitions, corresponding to densities of 1500, 3000, 4500 and 6000 shrimps/m². Shrimps with initial average weight of 0,004g were stocked at random, as the treatments on 12 circular plastic tanks with bottom area of 0.5 m2 and useful volume of 300L for a period of 35 days. Water quality variables remained within acceptable limits during the experiment. The results for the growth performance showed significant differences between treatments. The final weight values were higher in farmed shrimp in densities of 1500, 3000 and 4500 m², while survival was significantly reduced at densities of 4500 and 6000 shrimp/m². The second experiment consisted of four treatments and three replications food corresponding to frequencies of 1, 2, 3 and 4 times daily. Shrimps with initial average weight of 0,004g were stocked at random, as the treatments on 12 fiber boxes, with bottom area of 1.0 m2 and useful volume of 1000L over a period of 35 days. These tanks were connected to a recirculating water system supplied by a tank 10000L matrix, used for performing fertilization, aimed at forming bioflocs. Water quality variables remained within acceptable limits during the experiment, except that the temperature had from the fourth week values uninspired, probably influencing the growth. The results for the average final weight showed significant differences between treatments, indicating that the daily power equation reflects the shrimp growth. Based on the results obtained in the first experiment, density 3000 shrimps m2 was considered most appropriate in terms of overall growth performance, whereas the second experiment the feed frequency of three times a day was considered the most suitable for growth of L. vannamei in the nursery phase in bioflocs system in Northeastern Brazil. / A presente dissertação está dividida em dois capítulos correspondentes a dois artigos científicos, o primeiro avaliou o desempenho zootécnico do camarão marinho Litopenaeus vannamei cultivado em diferentes densidades de estocagem, enquanto que o segundo avaliou a influência de diferentes frequências de alimentação no crescimento do L. vannamei, ambos na fase de berçário em sistema de bioflocos. O primeiro experimento foi composto por quatro tratamentos com três repetições, correspondendo às densidades de 1500, 3000, 4500 e 6000 camarões/m². Camarões com peso médio inicial de 0,004g foram estocados aleatoriamente, conforme os tratamentos, em 12 tanques plásticos circulares, com área de fundo de 0,5 m2 e volume útil de 300 L durante um período de 35 dias. As variáveis de qualidade de água se mantiveram dentro dos limites aceitáveis durante o experimento. Os resultados referentes ao desempenho zootécnico apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos. Os valores de peso final foram superiores nos camarões cultivados nas densidades de 1500, 3000 e 4500 m², enquanto que a sobrevivência foi significativamente reduzida nas densidades de 4500 e 6000 camarões m². O segundo experimento foi composto por quatro tratamentos e três repetições, correspondendo às frequências alimentares de 1, 2, 3 e 4 vezes ao dia. Camarões com peso médio inicial de 0,004g foram estocados aleatoriamente, conforme os tratamentos, em 12 caixas de fibra, com área de fundo de 1,0 m2 e volume útil de 1000 L durante um período de 35 dias. Estes tanques foram conectados a um sistema de recirculação abastecido pela água de um tanque matriz de 10000L, utilizado para a realização da fertilização, visando à formação de bioflocos. As variáveis de qualidade de água se mantiveram dentro dos limites aceitáveis durante o experimento, exceto a temperatura que apresentou a partir da quarta semana valores abaixo do aceitável, provavelmente influenciando no crescimento. Os resultados referentes ao peso médio final apresentaram diferenças significativas entre os tratamentos, indicando que o equacionamento diário da alimentação reflete no crescimento do camarão. Com base nos resultados obtidos no primeiro experimento, a densidade de 3.000 camarões m2 foi considerada a mais adequada em termos de desempenho zootécnico geral, enquanto que no segundo experimento a frequência alimentar de três vezes ao dia foi considerada a mais adequada em termos de crescimento de L. vannamei na fase de berçário em sistema de bioflocos na região Nordeste do Brasil.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-13T11:45:58Z No. of bitstreams: 1 Fabiana Penalva de Melo.pdf: 587502 bytes, checksum: 899b9b2cc09b866a034d428f2e22e935 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-13T11:45:58Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Fabiana Penalva de Melo.pdf: 587502 bytes, checksum: 899b9b2cc09b866a034d428f2e22e935 (MD5) Previous issue date: 2012-02-03 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the culture of Litopenaeus vannamei marine shrimp fed with different protein levels diets in heterotrophic systems with and without probiotic addition. It was adopted a completely randomized design with 4 x 2 factorial arrangement, using four dietary protein levels (200, 250, 300 e 350 g Kg-1 CP), as the first factor (P20, P25, P30 and P35), and probiotic addition in the water, as the second factor (P20Pro, P25Pro P30Pro e P35Pro). For this were used 24 fiberglass tanks (800 L working volume), filled with a mixture of 300 liters of seawater (30 g L-1), chlorinated and dechlorinated, and 500 liters of seawater from the before culture. Each tank was stocked with 240 juveniles (300 shrimp m-3) averaging 1.55±0.1 g. Water temperature, dissolved oxygen, pH and salinity were measured daily, while NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P and alkalinity were analyzed weekly. There were no significant differences in daily parameters of water quality (temperature, dissolved oxygen, pH and salinity; P>0.05), while the weekly parameters only nitrite was influenced by the protein levels (P<0.05). After 50 days of culture the average shrimp final weight was 7.2±0.4 g (P≥0.05). The interaction of protein levels vs. probiotic addition influenced significantly (P<0.05) the survival (70.6 to 90.0%), final biomass (1,315-2,002 g/m3) and biomas gain (681-1,230 g). In Litopenaeus vannamei intensive culture with the utilization of biofloc as supplemental food it is possible to reduce the protein levels of feed from 35 to 20%, without compromising the shrimp growth performance and water quality of culture. / O presente trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho do camarão marinho Litopenaeus vannamei alimentado com dietas de diferentes níveis protéicos em sistema heterotrófico com e sem a adição de probiótico. Foi adotado um delineamento experimental inteiramente casualizado com arranjo fatorial 4×2, com quatro níveis de proteína na dieta (200, 250, 300 e 350 g/kg PB), como primeiro fator (P20, P25, P30 e P35), e a adição de probiótico (Pro) na água de cultivo, como segundo fator (P20Pro, P25Pro, P30Pro e P35Pro). Foram utilizados 24 tanques em fibra de vidro (800 L de volume útil), abastecidos com uma mistura de 300 litros de água salgada (30 g/L), clorada e declorada, e 500 litros de água salgada proveniente de um cultivo anterior. Cada tanque foi estocado com 240 camarões (300 camarões/m3) pesando 1,55±0,1 g. Temperatura da água, oxigênio dissolvido, pH e salinidade foram aferidos diariamente, enquanto NH3-N, NO2-N, NO3-N, PO4-P e alcalinidade total foram analisados semanalmente. Não houve diferença significativa nos parâmetros de qualidade da água avaliados, exceto o teor de nitrito que foi influenciado pelos níveis de proteína (P<0,05). Após 50 dias de cultivo o peso final dos camarões foi de 7,2±0,4 g (P≥0,05). A interação dos níveis protéicos x adição de probiótico influenciaram significativamente (P<0,05) a sobrevivência (70,5-90,0%), biomassa final (1.315-2.002 g/m3) e ganho de biomassa (681-1.230 g). No cultivo intensivo do Litopenaeus vannamei, com a utilização de bioflocos como fonte de alimento suplementar, é possível reduzir os níveis de proteína da ração de 35 para 20%, sem comprometer o desempenho zootécnico dos camarões e a qualidade da água do cultivo.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-14T15:59:47Z No. of bitstreams: 1 Joao Paulo Viana de Lima.pdf: 751024 bytes, checksum: 12aea5280a52c50190be7cbe5d4985dc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-14T15:59:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Joao Paulo Viana de Lima.pdf: 751024 bytes, checksum: 12aea5280a52c50190be7cbe5d4985dc (MD5) Previous issue date: 2007-04-27 / The accumulation of toxic nitrogenous compounds in the water is a common problem to aquaculture systems. Recent works have showed good results in terms of production and nitrogen retention efficiency, through the addition of organic carbon source (sugar, molasses, etc). This work investigated the effect of molasses addition in different C:N ratios on the water quality, microbial activity and production, in semi-intensive experimental culture tanks of Litopenaeus vannamei with no water exchange. Four treatments and three replicates were adopted, which three with daily molasses addition in 5, 10 and 15:1 C:N ratio and one control with no carbon source addition. Twelve 500 L fiber glass tanks were stocked with 25 shrimps.m-2 (1.90±0.37 g). Shrimps were fed with a 35% crude protein commercial diet offered in feeding trays at 08:00 and 16:00. Phytoplankton, bacteria and water samples were collected fortnightly during the culture. The 15:1 and 10:1 C:N ratios showed lower (P<0.05) oxygen dissolved levels (4.64 and 4.76 mg L-1, respectively) which is related with the major organic carbon supply in these ratios. Molasses addition resulted in lower (P<0.05) nitrogenous compounds levels (nitrite and nitrate), as well reducing in the cianobacteria densities in the C:N 10 and 15:1 treatments. No significant differences (P≥0.05) were found in Vibrio spp, autotrophic and heterotrophic bacterial densities. Shrimp final weight (~12.3 g)and weigth gain (~1.04 g.week-1) in high C:N ratios (10:1 and 15:1) were higher (P<0.05) than in the others treatments. Specific growth rate was high in all treatments (2.53 to 2.69 % day-1), but the 10:1 ratio was higher than the control. Yield values ranged from 267.4 to 301.0 g m-2 with no significant difference (P≥0.05) among treatments. This study shows that the molasses can be used as carbon source in order to increase C:N ratio, improving the water quality and the L. vannamei semi-intensive culture performance with no water exchange. / O acúmulo de formas tóxicas de compostos nitrogenados na água é um grande problema para os sistemas aqüícolas. Pesquisas recentes têm demonstrado resultados satisfatórios em termos de produção e eficiência de retenção do nitrogênio, através da adição de fontes de carbono orgânico (açúcar, melaço, etc.). O presente estudo investigou o efeito da adição de melaço em diferentes relações C:N sobre a qualidade da água, atividade microbiana e a produção semi-intensiva do camarão Litopenaeus vannamei, em tanques de cultivo experimental sem renovação de água. Foram adotados quatro tratamentos e três réplicas, sendo três com aplicação diária de melaço nas relações C:N 5, 10 e 15:1, e um controle, sem aplicação desta fonte de carbono. Foram utilizados 12 tanques em fibra de vidro (500 L), estocados com 25 camarões.m-2 (1,90±0,37 g). A alimentação constou de ração comercial com 35% de proteína bruta e foi ofertada diariamente em bandejas às 8 e 16h. Coletas de água para análise química e de material biológico (fitoplâncton e bactérias) foram realizadas quinzenalmente ao longo do cultivo. As relações 15:1 e 10:1 apresentaram os menores (P<0,05) níveis de oxigênio dissolvido (4,64 e 4,76 mg L-1, respectivamente) que está relacionado ao maior aporte de carbono orgânico nestas relações. O melaço reduziu significativamente (P<0,05) as concentrações dos compostos nitrogenados, nitrito e nitrato, bem como reduziu as densidadesde cianobactérias nos ambientes com relações C:N de 10 e 15:1. Nenhum efeito (P≥0,05) foi observado em relação às bactérias autotróficas, heterotróficas e Vibrio spp. O peso final dos camarões (~12,3 g) e o ganho de peso individual (~1,04 g.semana-1), nas relações C:N mais altas (10:1 e 15:1), foram superiores (P<0,05) aos demais tratamentos. A taxa de crescimento específico foi elevada em todos os tratamentos (2,53 a 2,69 % dia-1), entretanto os indivíduos na relação 10:1 foi superior (P<0,05) ao controle. Os valores de produção variaram de 267,4 a 301,0 g m-2, e não foram diferentes estatisticamente (P≥0,05) entre os tratamentos. O melaço pode ser utilizado como fonte de carbono para incrementar a relação C:N, melhorando a qualidade da água e os níveis de produtividade em cultivo semi-intensivo de L. vannamei sem renovação de água.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-15T13:16:21Z No. of bitstreams: 1 Juliana Rangel de Aguiar Interaminense.pdf: 435666 bytes, checksum: fc8f9ada1887395801298c79901d84cc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-15T13:16:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Juliana Rangel de Aguiar Interaminense.pdf: 435666 bytes, checksum: fc8f9ada1887395801298c79901d84cc (MD5) Previous issue date: 2012-02-28 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / This study aimed to evaluate the antibacterial effects of different supplements on Artemia sp. hatching and enrichment. The supplements were added to the water used for Artemia hatching of capsulated and decapsulated cysts and for Artemia enrichment water. The experiment consisted in the addition of the diatom Chaetoceros calcitrans, a commercial probiotic (Bacillus spp.), antimicrobial Florfenicol to the hatching water and control without supplements. The enrichment experiment was performed by the application of C. calcitrans, probiotic and commercial emulsion DHA / EPA rich to enrichment water and control constituted by newly hatched nauplii. The enriched Artemia were offered for the PL7 to PL19 of Litopenaeus vannamei stages. The Vibrio spp. load of hatching water and newly hatched nauplii were quantified at the end of hatching. The Vibrio spp. quantification of postlarvae, enriched Artemia and water of enrichment and postlarvae rearing was also performed. The Vibrio presumptive colonies isolated from newly hatched nauplii were identified. Furthermore, Vibrio spp. present in nauplii subjected to freezing and Bacillus spp. colonies of Artemia and postlarvae of Probiotic treatment were quantified. Assessing the overall results of the study, the decapsulation process did not shown to be effective in reducing the Vibrio spp load of nauplii and water in all treatments. The C. calcitrans addition in Artemia hatching water has proven to be an effective alternative to antibiotic use. The probiotic use must also be considered to control Vibrio spp. load in Artemia nauplii. However, the supplements use to Artemia enrichment process may promote a bacterial increase and other procedures for its control must be evaluated. / O presente trabalho teve por princípio avaliar os efeitos antibacterianos de diferentes suplementos na eclosão e no enriquecimento de Artemia sp. Os suplementos foram adicionados na água utilizada para eclosão de cistos de Artemia capsulados e descapsulados e à água de enriquecimento de metanáuplios de Artemia. O experimento de eclosão consistiu no acréscimo da diatomácea Chaetoceros calcitrans, de probiótico comercial (Bacillus spp.), do antimicrobiano Florfenicol e controle sem adição de agentes. O experimento de enriquecimento foi realizado pela aplicação de C. calcitrans, de probiótico comercial e de emulsão comercial rica em DHA/EPA à água de cultivo de metanáuplios e controle constituído por náuplios recém eclodidos. Os metanáuplios foram oferecidos para os estágios de PL7 a PL19 de Litopenaeus vannamei. A carga de Vibrio spp. da água de eclosão e náuplios recém eclodidos foram quantificadas no final do período de eclosão. A quantificação de Vibrio spp de pós larvas, metanáuplios, água de cultivo das pós larvas e enriquecimento de Artemia também foi realizada. As colônias presuntivas de Vibrio oriundas de náuplios recém eclodidos foram identificadas. Além disso, Vibrio spp. presente em náuplios submetidos ao congelamento e colônias de Bacillus spp. em amostras de Artemia enriquecida e pós-larvas do tratamento Probiótico foram quantificadas. Avaliando dos resultados gerais do estudo, o processo de descapsulação não demonstrou ser eficiente na redução da carga de Vibrio spp. nos náuplios e na água de todos os tratamentos. A adição de C. calcitrans na água de eclosão de Artemia provou ser uma alternativa eficaz para em alternativa a utilização de antibióticos. A utilização de probiótico deve ser também considerado para controlar a carga de Vibrio spp em náuplios de Artemia. No entanto, a utilização de suplementos para o processo de enriquecimento de Artemia pode favorecer o aumento da carga bacteriana e outros procedimentos para o seu controle deve ser avaliada.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-16T13:28:11Z No. of bitstreams: 1 Maria Gabriela Padilha Ferreira.pdf: 534740 bytes, checksum: e9e0fd0eec96cffb980e58c071779460 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-16T13:28:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Maria Gabriela Padilha Ferreira.pdf: 534740 bytes, checksum: e9e0fd0eec96cffb980e58c071779460 (MD5) Previous issue date: 2012-02-27 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The addition of probiotics in shrimp farms has increased as alternative to use of antibiotics and because the demand for more environment-friendly aquaculture. They have been found to improve host performance and health and water and soil qualities, acting as biocontrol and bioremediation agents in the culture systems. The present study investigated the probiotic effects in water quality, shrimp performance, phytoplankton and bacterial community in intensive nursery system with biofloc for the shrimp Litopenaeus vannamei. Tanks were stocked with post-larvae (PL10) at a density of 2100 PL m-3 and initial weight of 2 mg. Commercial probiotic consisted of Bacillus subtilis and Bacillus licheniformis. Treatments consisted of four different concentrations of probiotic: 1) P0.5 (0,5 g/m³ – 2,5 x 107 UFC/L); 2) P1.0 (1 g/m³ – 5 x 107 UFC/L); 3) P2.0 (2 g/m³ – 108 UFC/L); 4) P3.0 (3 g/m³ – 1,5 x 108 UFC/L); and 5) CTL (control - without probiotic). Shrimps presented final weight ranging from 465 to 625 mg, survival from 68.8 to 89.9%, specific growth rate from 8.9 to 9.4% / day, yield from 1.01 to 1.21 kg m-3 and feed conversion rate of 1.2 to 1.6. However, the application of the probiotic did not interfere any of these variables and also did not affect water quality, the composition of phytoplankton and bacteria, without showing significant differences between treatments (P 0.05), except for autotrophic bacteria (P<0.05). Bacteria naturally present in biofloc showed to be sufficient to maintain the culture system balance. / A adição de probióticos nas fazendas de camarão tem aumentado como alternativa ao uso de antibióticos e devido à demanda por uma aquicultura mais sustentável. Eles tem melhorado o desempenho e a saúde do hospedeiro e a qualidade da água e do solo, atuando como agentes de biocontrole e biorremediação nos sistemas de cultivo. O presente estudo investigou os efeitos de diferentes concentrações de um probiótico comercial na qualidade da água, desempenho zootécnico, comunidade bacteriana e fitoplanctônica no cultivo berçário do camarão Litopenaeus vannamei em sistema intensivo com bioflocos. O experimento teve a duração de 61 dias. Os tanques foram estocados com pós-larvas (PL10) a uma densidade de 2100 PL/m3 e peso médio inicial de 2 mg. Os tratamentos consistiram de quatro diferentes concentrações de probiótico e um controle, com quatro repetições cada: 1) P0.5 (0,5 g/m³ – 2,5 x 107 UFC/L); 2) P1.0 (1 g/m³ – 5 x 107 UFC/L); 3) P2.0 (2 g/m³ – 108 UFC/L); 4) P3.0 (3 g/m³ – 1,5 x 108 UFC/L); e 5) CTL (controle - sem probiótico). O probiótico comercial foi composto por Bacillus subtilis e Bacillus licheniformis. Os camarões apresentaram médias de peso final variando de 465 a 625 mg, sobrevivência de 68,8 a 89,9%, taxa de crescimento especifico de 8,9 a 9,4%/dia, rendimento de 1,01 a 1,21 Kg/m3 e fator de conversão alimentar de 1,2 a 1,6. A aplicação do probiótico não interferiu em nenhuma dessas variáveis e também não influenciou a qualidade da água, a composição fitoplanctônica e bacteriana, onde não foram encontradas diferenças significativas entre os tratamentos (P 0,05), com exceção para as bactérias autotróficas (P<0,05). As bactérias naturalmente presentes no biofloco revelaram contribuir melhor para manter o equilíbrio das variáveis de cultivo que o probiótico testado.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-02-20T12:51:55Z No. of bitstreams: 1 Robson Liberal da Silva.pdf: 722134 bytes, checksum: cc46461c215ba2beab0c39a6db2110c6 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-02-20T12:51:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Robson Liberal da Silva.pdf: 722134 bytes, checksum: cc46461c215ba2beab0c39a6db2110c6 (MD5) Previous issue date: 2005-12-19 / The landed macroseaweed use in diets for shrimp is pioneering, in Brazil. Four a thousand works had been searched more than, in its great majority in international magazines and journal. About 40 if they related to the macroseaweed use for feeding of aquatic organisms. To evaluate the diets to the base of these seaweed two intitled experiments had been carried through: Effect of diets to the base landed macroseaweed in the growth and survival of the marine shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) and Digestibilidade of experimental rations to the landed macroseaweed base as diet of the marine shrimp Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). With intention to verify the alimentary conversion, survival and the growth, in the first experiment four diets had been tested (five rejoinders, each one), with 30% of rude protein (isoprotéica) and 300Kcal/100g (isocalóricas), a diet have controlled without macroseaweed (ration D) and three contend 13% (ration C), 26% (ration B) and 39% (ration A) of macroseaweed, of the species Hypnea cervicornis e Cryptonemia crenulata, in a period of 45 days. In the other experiment they had verified it digestibility, hidroestability and the costs ofproduction of the four diets. For the studies of the digestibilidade 300 shrimps had been fed (8% of the biomass), per 10 days, with average weight of 0,68g. The loss of the dry matter (PMS) was evaluated in the times of immersion in water of 30, 60, 90, 120 and 240 minutes. The values of biomass profit, tax of specific growth (SGR) and survival had comparativily not presented significant differences (P>0,05). The alimentary conversion varied between 1,79 and 2,08, presenting significant differences between the treatments, however similar in the rations and the A and B; C and D (P=0,05). The apparent digestibility of the dry matter for the four diets had varied of 73,12%±8,08 77,52%±8,73, not having estatisticamente significant difference (P>0,05). The rations A and the B had been the ones that had presented minors costs. Ration B was the one that presented the best ones resulted of hidroestability. / A utilização de macroalgas marinhas arribadas em dietas para camarão é pioneira, no Brasil. Foram pesquisados mais de quatro mil trabalhos, em sua grande maioria em revistas internacionais, cerca de 40 se referiam ao uso de macroalgas para alimentação de organismos aquáticos. Para se avaliar as dietas à base dessas algas foram realizados dois experimentos intitulados: Efeito de dietas à base de macroalgas marinhas arribadas no crescimento e sobrevivência do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931) e Digestibilidade de rações experimentais à base de macroalgas marinhas arribadas como dieta do camarão marinho Litopenaeus vannamei (Boone, 1931). Com o intuito de verificar a conversão alimentar, sobrevivência e o crescimento, no primeiro experimento testaram-se quatro dietas (cinco réplicas, cada uma), com 30% de proteína bruta (isoprotéica) e 300Kcal/100g (isocalóricas), uma dieta controle sem macroalgas (ração D) e três contendo 13% (ração C), 26% (ração D) e 39% de macroalgas (ração A), num período de 45 dias. No outro experimento verificaram-se a digestibilidade, hidroestabilidade e os custos de produção das quatrodietas. Para os estudos da digestibilidade 300 camarões foram alimentados (8% da biomassa), por 10 dias, com peso médio de 0,68g. A perda da matéria seca (PMS) foi avaliada nos tempos de imersão em água de 30, 60, 90, 120 e 240 minutos. Os valores de ganho de biomassa, taxa de crescimento específico (SGR) e sobrevivência comparativamente não apresentaram diferenças significativas (P>0,05). A conversão alimentar variou entre 1,79 e 2,08, apresentando diferenças significativas entre os tratamentos, entretanto semelhantes nas rações A e B; C e D (P≤0,05). A digestibilidade aparente da matéria seca para as quatro dietas variaram de 73,12%±8,08 a 77,52%±8,73, não havendo estatisticamente diferença significativa (P>0,05). As rações A e B foram as que apresentaram menores custos. A ração B foi a que apresentou os melhores resultados de hidroestabilidade.