Submitted by Adriana França (afranca1976@gmail.com) on 2014-08-15T13:21:30Z No. of bitstreams: 1 Tabuleiros e Negociações_Versao Final_Adriana Franca Souza_2014.pdf: 1195516 bytes, checksum: bc82fe84d28ae4a025ca3c14cd04ca88 (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Barroso (pbarroso@ufba.br) on 2014-08-21T19:42:43Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Tabuleiros e Negociações_Versao Final_Adriana Franca Souza_2014.pdf: 1195516 bytes, checksum: bc82fe84d28ae4a025ca3c14cd04ca88 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-21T19:42:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Tabuleiros e Negociações_Versao Final_Adriana Franca Souza_2014.pdf: 1195516 bytes, checksum: bc82fe84d28ae4a025ca3c14cd04ca88 (MD5) / Esta dissertação buscou entender os negócios e negociações, materiais e simbólicos, edificados por negras e mestiças, baianas de acarajé, conjugando os aspectos do trabalho na perspectiva dos processos de informalidade, além das relações de gênero e do espaço da rua, na atual cena de Salvador. O estudo teve como objeto de pesquisa as baianas de acarajé atuantes nas ruas da região aqui denominada de “Centro Antigo de Salvador”, que compreendeu os trechos do Comércio, Praça Municipal, Rua Chile, Pelourinho, Baixa dos Sapateiros, Barroquinha, Rua Carlos Gomes, Largo da Piedade e trechos das Avenidas Sete de Setembro e Joana Angélica. A articulação entre comércio de rua, comida e mulheres negras, pareceu desenhar através dos séculos, possibilidades para a conquista de um espaço feminino, com construções e reconstruções de papéis e identidades. Essas mulheres escreveram, a próprio punho, as linhas que narraram sua história, sabendo utilizar as brechas existentes nos sistemas econômico, político e social, para transformarem uma situação de exclusão e de pouco horizontes, em uma situação de afirmação e potencialidades. É importante ressaltar que tais articulações se realizaram nas ruas, nas praças, nos becos, nas ladeiras, com tabuleiros de quitutes, com tradição e com aptidão para negociar. Mais que uma ocupação informal, o trabalho como baiana de acarajé é permeado por injunções simbólicas e culturais de uma profissão histórica, que atravessou os séculos, existindo até os dias de hoje em Salvador, como uma alternativa para a conquista da sobrevivência material (geração de renda) e simbólica (autonomia). / This dissertation sought to understand the business and negotiations, material and symbolic, built by black and mestizo, baianas de acarajé, combining aspects of work in view of the processes of informality, gender relations and the space of the street, on the current scene of Salvador. The study had the object of active research baianas de acarajé the streets of the region here called " Old Town of Salvador ", which comprised excerpts of Comércio, Praça Municipal, Rua Chile, Pelourinho, Baixa dos Sapateiros, Barroquinha, Rua Carlos Gomes, Largo da Piedade and excerpts from Sete de Setembro and Joana Angelica Avenues. The link between high street retail, food and black women, seemed to draw through the centuries, opportunities for the achievement of a feminine space, with buildings and reconstructions of roles and identities. These women wrote in own handwriting, lines that narrate his story, knowing use existing gaps in the economic, political and social systems, to transform a situation of exclusion and some horizons, in a situation of affirmation and potential. Importantly, these joints were held in the streets, squares, alleys, on the slopes, with trays of delicacies with tradition and skill in negotiating. More of an informal occupation, work as baianas de acarajé is permeated by symbolic and cultural injunctions of a historical profession that spanned the centuries, existing until the present day in Salvador, as an alternative to the conquest of material survival (generation income) and symbolic (autonomy).

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-06-23T09:43:16Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 191840 bytes, checksum: 42829f2287c16813d005452b0de95e37 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-23T09:43:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 191840 bytes, checksum: 42829f2287c16813d005452b0de95e37 (MD5) Previous issue date: 1998-04-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A pesquisa foi conduzida utilizando-se 21 novilhas, apresentando ciclo estral regular, de três grupos genéticos (Holandês, Gir e Mestiças Holandês-Gir); que foram mantidas nas mesmas condições de manejo e alimentação. Cada animal recebeu uma aplicação de luteolítico e, aqueles que não apresentaram estro, receberam uma segunda aplicação 11 dias após. A partir do estro, a atividade ovariana foi monitorada por exames ultra-sonográficos e foram coletadas amostras sangüíneas, a cada dois dias, para dosagem de progesterona, por radioimunoensaio (RIA), durante dois ciclos estrais consecutivos. As áreas dos ovários e o diâmetro do maior folículo presente nos ovários foram mensurados, e os folículos presentes nos ovários foram contados. As novilhas mestiças apresentaram maior área de ovário que as novilhas Gir e Holandesas, que não diferiram entre si. O número de folículos (≥4mm) foi maior nas novilhas Gir, e o diâmetro do maior folículo foi maior nas novilhas Holandesas. A concentração média de progesterona foi mais elevada nos animais mestiços que nos outros grupos genéticos. Em todas as avaliações das características reprodutivas as novilhas mestiças apresentaram valores superiores ou iguais aos da raça que se destacou no presente estudo. / Twenty one heifers with regular estrus cycle from the three genetics groups (Crossbred Holstein-Gir, Gir and Holstein) in the same management and nutrition conditions, received an application of luteolytic and those animals that did not showed estrus behavior received a second application eleven days later. From the onset of estrus on, the ovarian activity was monitored by ultrasonographyc examination and blood samples were collected for the progesterone determination by radioimunoessay (RIA), both in alternate days, during two consecutive estrous cycles. The ovary area and the diameter from the biggest follicle were mensuared, and the follicles (≥ 4mm) were counted. The ovary area from crossbred heifers was greatest than the Gir and Holstein ones, and the last ones did not differ between themselves. The number of follicles (≥ 4mm) was greater in the Gir heifers, and the diameter of the biggest follicle was greater in the Holstein heifers. The progesterone level was increased in crossbred animals as compared to the other genetics groups of heifers. The crossbred heifers showed greater or similar values as compared to the ones from the other genetics groups on the reproductive characteristics studied. / Não foram encontrados o currículo lattes e o CPF do autor.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:21Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2010-03-29Bitstream added on 2014-06-13T19:34:05Z : No. of bitstreams: 1 coelho_pmb_me_fran.pdf: 1879546 bytes, checksum: 0cf7ecff5ac50af59b7b52bad8eb375f (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente estudo está concentrado em analisar as causas fundamentais da manutenção da independência política da província de Tlaxcala frente ao domínio mexica no território mesoamericano a partir da construção da narrativa dos cronistas mestiços do século XVI Hernando Alvarado Tezozomoc e Diego Muñoz Camargo. Dessa forma, através da análise de suas obras, procuraremos avaliar a construção da narrativa desses autores em relação ao conflito entre os tlaxcaltecas e mexicas, especialmente no século XV e início do XVI, e a contínua manutenção da autonomia dos primeiros até a chegada de Cortés na América / This work is based on the analyses of the main causes of the political independence maintenance of the Tlaxcala Province face the Mexica´s dominion on the Mesoamerican territory through the narratives of two mestizo writers of the XVI century, Hernando Alvarado Tezozomoc and Diego Muñoz Camargo. By analyzing their work, we try to evaluate the narrative construction related to the conflict between the tlaxcaltecas and the mexicas, specially during the XV and beginning of the XVI century, and the continuous maintenance of autonomy of the former until Cortés arrival to America

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:27:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2003Bitstream added on 2014-06-13T18:07:09Z : No. of bitstreams: 1 garcia_wr_me_botfmvz.pdf: 238200 bytes, checksum: bdfcb81b8d18c74773dc24d7cc9f1694 (MD5) / O objetivo deste trabalho foi o testar a combinação de tratamentos hormonais com progesterona (CIDR), gonadorelina (análogo de GnRH), prostaglandina F2a (PGF2a) e cipionato de estradiol (ECP), com a finalidade de avaliar tratamentos hormonais de sincronização da ovulação e viabilizar a inseminação artificial em tempo fixo (IATF), em vacas mestiças lactantes Holandês-Zebu mantidas a pasto no verão. O trabalho foi dividido em 2 experimentos. Experimento I foi realizado entre Dezembro (2001) a Fevereiro (2002), em Fernandópolis, SP, Brasil. Os animais foram divididos aleatoriamente em 4 tratamentos: Controle (n=51): inseminação artificial (IA) 12 horas após detecção do estro; GP + CIDR (n=50): GnRH - 6dias - PGF2a e IA 12 horas após detecção do estro; ECPsynch + CIDR (n=52): GnRH - 6dias - PGF2a - 24hs – ECP - 48hs - IATF e Ovsynch + CIDR (n=53): GnRH - 6dias - PGF2a - 36hs – GnRH - 12hs - IATF. A análise estatística foi procedida por CATMOD (com nível de significância de P<0,05). A eficiência na detecção de estro foi de 50,9%. A taxa de ciclicidade foi influenciada por ordem de lactação (P<0,001; sendo de 41,4% nas vacas primíparas e de 72,6% nas multíparas) e por escore de condição corporal (ECC; P<0,001). A resposta ovulatória ao 1° GnRH foi influenciada por ECC (P< 0,01). A taxa de sincronização de ovulação não foi influenciada por tratamentos (P=0,45, sendo de 75,4% no protocolo Ovsynch + CIDR e de 73,0% no protocolo ECPsynch + CIDR), porém condição corporal (P<0,05) proporcionou efeito sobre a taxa de sincronização. Na taxa de prenhez a IATF, foi verificada interação entre os tratamentos e ordem de lactação (P<0,01), sendo o protocolo ECPsynch + CIDR mais eficiente nas multíparas (50,0%) em relação ao Ovsynch + CIDR (16,7%), e nas primíparas o protocolo Ovsynch + CIDR (37,9%) foi superior... / The objective of this experiment was to evaluate the combination of hormonal treatments with progesterone (CIDR), gonadorelin (GnRH analogue), prostaglandin F2a (PGF2a) and estradiol cypionate (ECP), in protocols that allow fixed time artificial insemination (TAI) in crossbred cows managed in a grazing based dairy system during the summer. The experiment was divided in two trials. Trial I was conducted from December (2001) to February (2002), in Fernandópolis, SP, Brazil. The animals were randomly assigned to one of 4 treatment groups: Control (n=51) AI 12 hours after estrus detection; GP + CIDR (n=50): GnRH - 6day - PGF2a - AI 12 hours after estrus detection; ECPsynch + CIDR (n=52): GnRH - 6day - PGF2a - 24h – ECP - 48h - AI and Ovsynch + CIDR (n=53): GnRH - 6day - PGF2a - 36h – GnRH - 12h - AI. Data were analyzed by CATMOD procedure of SAS. Efficiency in the heat detection was 50,9%. The cyclicity was influenced by parity (P<0,001; 41,4% in primiparous cows and of 72,6% in multiparous cows) and by body condition score (BCS, P<0,001). The ovulatory response to the first GnRH injection was influenced by BCS (P<0,01). Synchronization rate was not influenced by treatments (P=0,45, 75,4% in the Ovsynch+CIDR and of 73,0% in the ECPsynch+CIDR), but it was influenced by BCS (P<0,05). Interactions were observed between treatments and parity (P <0,01) in the pregnancy rate at TAI. Treatment ECPsynch+CIDR was more efficient in multiparous cows (50,0%) when compared with Ovsynch+CIDR (16,7%). In primiparous cows the Ovsynch+CIDR (37,9%) was more efficient then ECPsynch+CIDR (25,0%). Pregnancy rate in groups with TAI was influenced by BCS (P<0,01). The service rate in GP+CIDR, evaluated for 5 day after the application of PGF2a, was influenced by cyclic status (P<0,05). Conception rate of the animals that were inseminated after the heat detection (GP+CIDR and Control) was influenced by BCS (P<0,05)...(Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao de mestrado Gustavo Feliciano.pdf: 265513 bytes, checksum: fb176c72883386b514a490c2fa638f58 (MD5) Previous issue date: 2011-11-13 / This study was designed to evaluate the changes of some blood biochemical variables during the transition period as an indicative of metabolic diseases and to correlate them with the calving-first estrus interval, calving- conception interval, conception rate per service and parity in dairy crossbred cows raised in pasture based system. Sixty-three cows were evaluated during 12 months. Serum sodium, potassium, calcium (ion selective), glucose, triglycerides and betahyidroyibutyrate (BHB) were measurement in serum samples obtained at different times during the three weeks before and three weeks after calving. No significant differences were observed for the values of sodium, potassium, calcium, glucose and BHB between the pre-and postpartum, but triglyceride concentrations differed (p <0.05), with lower values in the postpartum. Regarding parity, significant differences (p <0.05) between the concentrations of sodium, potassium and calcium were present. For calcium during the prepartum period, lower concentrations were found in animals calving. Interval from calving to first estrus variable (PSPI), differences were observed (p <0.05), with higher calcium concentrations for animals with IPPE up to 45 days and from 45 to 85 days for animals with IPPE above 85 days. For the interval delivery design changes observed for the variable triglycerides (p> 0.05). The data showed that, under the conditions present in this study metabolic changes indicative of metabolic diseases, even subclinical are not present. / Esse trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar as alterações de algumas variáveis bioquimicas sanguineas no período de transição como indicativas de doenças metabolicas e correlaciona-las com os intervalos parto primeiro estro, parto concepção, taxa de concepção por serviço e paridade em vacas leiteiras mestiças criadas a pasto. Foram avaliadas 63 vacas que pariram durante o período de 12 meses. Foram realizadas dosagens de sódio, potássio, cálcio (íons seletivo), glicose , triglicérides e betahidróxibutirato (BHB) em amostras de soro sanguineo obtidas em diferentes momentos durante as 3 semanas anteriores e as tres semanas posteriores ao parto. Não foram observadas diferenças significativas para os valores de sódio, potássio, cálcio, glicose e BHB entre os períodos pré e pós parto, mas as concentrações de triglicérides apresentaram diferença (p<0,05), com valores inferiores no pós parto. Em relação a paridade, houve diferença (p<0,05) entre as concentrações de sódio, potássio e cálcio. Para o cálcio durante o período pré-parto, concentrações menores foram verificadas nos animais de primeiro parto. Para a variável intervalo parto primeiro estro (IPPE), observou-se diferença (p<0,05), com maiores concentrações de cálcio para os animais com IPPE até 45 dias e de 45 a 85 dias em relação aos animais com IPPE acima de 85 dias. Para o intervalo parto concepção observou-se alterações para a variável triglicérides (p>0.05). Os dados obitdos permitiram concluir que, nas condições presentes nesse estudo alterações metabolicas indicativas de doenças metabólicas, mesmo que subclínicas não estiveram presentes.

Submitted by Johnny Rodrigues (johnnyrodrigues@ufcg.edu.br) on 2018-06-18T13:00:53Z No. of bitstreams: 1 JOAQUIM REGIS MALHEIROS FILHO - TESE PPGEA 2012..pdf: 34378006 bytes, checksum: 7be529b88fd252a03e927b9b3f2059e4 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-18T13:00:53Z (GMT). No. of bitstreams: 1 JOAQUIM REGIS MALHEIROS FILHO - TESE PPGEA 2012..pdf: 34378006 bytes, checksum: 7be529b88fd252a03e927b9b3f2059e4 (MD5) Previous issue date: 2012-06 / Este estudo teve com objetivos avaliar e quantificar a produção e qualidade do leite, como também os parâmetros fisiológicos de cabras da raça Parda Alpina, puras e mestiças, criadas confinadas no município de Mulungú-PB, mesorregião do Agreste paraibano. A pesquisa foi realizada em dois períodos distintos: o primeiro entre os meses de julho e agosto de 2010, correspondendo ao período chuvoso e o segundo entre os meses de janeiro e fevereiro de 2011, correspondendo ao período seco. Foram utilizadas 27 cabras Parda Alpina, sendo nove puras, nove com 3A e nove com lA sangue de Parda Alpina. Os fatores climáticos foram monitorados durante todo experimento no interior das instalações. As variáveis fisiológicas temperatura retal, frequência respiratória, frequência cardíaca e temperatura superficial, foram medidas três vezes por semana em três horários diferentes, 8, 12 e 16 horas. O controle da produção de leite foi feito semanalmente durante quatro semanas, sendo, as amostras do leite colhidas logo após a ordenha e mantidas sob refrigeração, encaminhadas ao Laboratório de Análises de Produtos de Origem Animal (LAPOA) do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal da Paraíba (CCA/UFPB) para análises. A avaliação da qualidade do leite foi feita através de análises microbiológicas, contagem de células somáticas e avaliação das características físico-químicas. Os dados foram avaliados pela análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste de Tuckey com probabilidade de 5% de erro. Os resultados indicam que independente da época do ano, observou-se que no turno da tarde ocorreu maior desconforto ambiental para os animais, uma vez que a TR, FR, FC e TS apresentaram-se mais elevadas, deixando as cabras Parda Alpina mais susceptíveis ao estresse térmico. Os animais dos grupos genéticos lA e 3A Parda Alpina por apresentarem a FR mais baixa, no sentido de manter a homeotermia parecem mais adaptadas às condições do experimento. Com o aumento de sangue Parda Alpina aumentou a produção de leite (p<0,05) até o grau de sangue 3/4 voltando a diminuir com os animais puros em função das interações genótipo e ambiente. Observou-se que através das análises físico-químicas, que todos os componentes de leite estiveram dentro dos padrões estabelecidos pela legislação vigente, independente do período estudado. A contagem bacteriana apresentou-se dentro dos padrões normais tanto no que diz respeito ao período do ano quanto aos grupos genéticos. Conclui-se que as cabras Parda Alpina, principalmente as puras, sofrem situações de estresse quando criadas em clima tropical e há variação na produção de leite sendo o período seco o mais crítico para os animais, estando os resultados em consonância com as respostas fisiológicas. / This study aims to evaluate and quantify the quality and production o f milk, as well as the physiological parameters of pure and crossbred Alpine brown goats, in confinement system in Mulungú - PB, meso-region of the Agreste from Paraíba state. The research has been carried out in two distinct times: the first between July and August 2010, corresponding to the rainy season and the second between January and February 2011, corresponding to the drought season. It has been used 27 Alpine brown goats, being nine of them considered as purebred animais, nine with 3A and nine with Vi Alpine brown blood. The climatic factors have been monitored during the whole experiment inside the installations. The physiological variables rectal temperature, respiratory frequency, cardiac frequency and surface temperature, have been measured three times a week in three different schedules 8, 12 and 16 h. The milk production control has been made weekly during four weeks. Once a week, it has been collected milk samples, soon after the milky has been performed and they have been kept cooled, and sent to the Analysis Laboratory of Animal Products (LAPOA) from the Agriculture Sciences Center CCA/UFPB to be analyzed. The evaluation of the milk quality has been made through microbiological analysis, somatic cells counting and the evaluation of the chemical and physical features. Data have been evaluated through variance analysis, being the averages compared by the Tukey test with 5% error probability. The results have indicated that does not matter the period of the year, it has been observed that in the afternoon shift has occurred greater environmental discomfort for the animais, due the TR, FR, FC and TS are higher, making the goats more susceptible to thermal stress. The animais from the genetic groups lA and 3A Alpine Brown by presenting the lower FR, in order to keep the homeothermy, seems to be more adapted to the experiment conditions. Increasing the Alpine brown blood, the milk production has increased (p<0,05) till the 3A blood degree, but then fell with purebred animais regarding the interaction environment/genotype. It has been observed that through the physical and chemical analysis, every milk components are according to the established standards by the current law, independem of the studied period. The bacterial counting was according to the normal standards, both as regards the time of the year and the genetic group. It has been concluded that, the Alpine brown goats, mainly the purebred ones, have gone through stressful situations when raised in tropical climate and there is a variation in the milk production, being the drought season the most criticai for animais, being the results consistent with the physiological responses.