Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:28Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-06-26Bitstream added on 2014-06-13T19:16:25Z : No. of bitstreams: 1 silva_jdr_me_jabo.pdf: 254971 bytes, checksum: 5a4a9ab65bae7e34ba57a261dc3dbbc0 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / A caracterização e quantificação das frações nitrogenadas presentes no caldo de diferentes cultivares de cana-de-açúcar pode facilitar a identificação da principal aptidão industrial da mesma para a produção de açúcar (baixos teores de nitrogênio), ou de etanol e cachaça (altos teores de nitrogênio). A hipótese deste trabalho é que diferentes cultivares precoces, médios e tardios possam produzir caldos com diferentes teores de nitrogênio e, portanto serem utilizados com maior desempenho nos processos de fermentação ou na produção de açúcar. Este trabalho tem como objetivo quantificar as frações nitrogenadas (amoniacal, protéica, total, não-protéica e amínica) em caldos de dezoito cultivares de cana-de-açúcar em soqueiras de segundo corte. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com parcelas subdividas e três repetições. Foram avaliados dezoito cultivares com três ciclos de maturação, em 5 épocas (0, 28, 69, 112 e 154 dias) durante o ano agrícola 2010/2011. No destilado, obtido a partir do caldo procedeu-se a determinação do nitrogênio amoniacal de acordo com o método de micro-Kjeldahl. Os teores de nitrogênio total e nitrogênio não-protéico, determinado em caldo desproteinizado com hidróxido de bário a 0,3N e sulfato de zinco a 5%, também foram determinados pelo método de micro-Kjeldahl. Os teores de nitrogênio protéico e amínico foram estimados por meio de cálculos. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância (teste F) que quando significativa, as médias foram comparadas pelo teste de Tukey, ao nível de 5% de probabilidade. O cultivar SP91-1049 obteve os maiores valores para as frações de nitrogênio amoniacal, total e protéico, além de maiores teores na interação para as frações amoniacal, protéica e total ao longo das... / The characterization and quantification of nitrogen fractions present in the juice of different varieties of sugar cane can help identify the main industry of the same ability to produce sugar (low levels of nitrogen), or ethanol and cachaça (high levels of nitrogen). The hypothesis is that different early cultivars, middle and late to produce stocks with different levels of nitrogen and therefore be used with higher performance in fermentation processes or the production of sugar. This study aims to quantify the nitrogen fractions (ammonium, protein, total non-protein and amine) in broths eighteen cultivars of sugar cane stumps on the second cut. The experimental design was completely randomized design with subdivided plots and three replications. Eighteen cultivars were evaluated with three cycles of maturation in 5 times (0, 28, 69, 112 and 154 days) during the 2010/2011 agricultural year. The distillate obtained from the broth made the determination of ammonia according to the micro-Kjeldahl method. The levels of total nitrogen and non-protein nitrogen determined in broth deproteinized with barium hydroxide and 0.3 N zinc sulfate 5%, were also determined by micro-Kjeldahl method. The levels of protein and amino nitrogen were estimated by calculations. The results were submitted to analysis of variance (F test) when significant, means were compared by Tukey test at 5% probability. The cultivar SP91-1049 achieved the highest values for the fractions of ammonia nitrogen, total protein and, in addition to higher levels in the interaction for the fractions ammonia, and total protein through the ages. The results indicate that the cultivars studied showed significant differences in levels of nitrogen fractions and the collection times are much greater importance in these levels. The cultivar with a mean cycle of maturation... (Complete abstract click electronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-12T17:35:00Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo2194_1.pdf: 4411869 bytes, checksum: 09c25aa5a7b16368fb7c3193eda673b4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Lixiviados de aterros de resíduos sólidos urbanos apresentam várias substâncias orgânicas e inorgânicas e suas concentrações variam significativamente em função dos parâmetros ambientais, composição dos resíduos, microbiota presente, entre outros. Essa complexidade inerente ao efluente permite inferir que o seu eficaz tratamento seja realizado com o uso de tecnologias físico-químicas e biológicas. Neste sentido, a presente pesquisa tem como finalidade avaliar o emprego de zeólita natural como material alternativo e de baixo custo para compor uma barreira reativa permeável para o tratamento terciário do lixiviado proveniente do aterro de resíduos sólidos urbanos da Muribeca, com vista na redução da concentração nitrogênio amoniacal, um dos principais poluentes presentes no lixiviado. Esta investigação foi composta de estudos cinéticos e ensaios de equilíbrio em lote com a zeólita natural para a construção das isotermas de sorção, tendo como líquido contaminante tanto o Lixiviado bruto quanto o Lixiviado pré-tratado com hidróxido de cálcio seguido de stripping, além de uma solução aquosa de cloreto de amônia. Adicionalmente, foi avaliada a eficiência da BRP para o tratamento do lixiviado através dos ensaios em coluna, onde foram simuladas as condições de campo e uma possível regeneração da zeólita. Os resultados obtidos nos testes cinéticos, com os diferentes lixiviados apresentaram taxas de remoção do nitrogênio amoniacal elevadas. Através da análise das isotermas de sorção segundo os modelos de Freundlich e Langmuir foi verificado que a zeólita natural apresentou alta capacidade de sorção do nitrogênio amoniacal presente nos diferentes lixiviados e na solução de cloreto de amônio, obtendo uma capacidade máxima de sorção próxima a 11 mg de NH4 +/g. A eficiência da remoção do nitrogênio amoniacal pela zeólita foi comprovada com os ensaios de coluna após a percolação do Lixiviado pré-tratado. No entanto, a zeólita regenerada não se mostrou eficiente na remoção de nitrogênio amoniacal, uma vez que o processo de regeneração não favoreceu o aumento da capacidade de troca de cátions. A técnica de BRP composta de zeólita natural apresentase promissora para um sistema de polimento final de tratamento de lixiviado

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:19Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana.pdf: 968040 bytes, checksum: 23975797e6990ff1ba29ebced647c90a (MD5) Previous issue date: 2012-02-16 / Agroindustrial effluents from meat processing are characterized by high levels of suspended solids, organic compounds and nutrients, mainly nitrogen on its different forms. It is crucial to remove nitrogen compounds from these effluents because of its eutrophying potential and risks to aquatic life as well as to human health. Thus, this trial aimed at evaluating the efficiency of a sequencing batch reactor (SBR), as a post-treatment, on biological removal of nitrogen in cattle slaughterhouse wastewater by nitrification/denitrification processes. The experimental unit consisted of a SBR made of polyethylene with 185 mm diameter x 205 mm height and a 4 L working volume. The effects of initial concentration of ammoniacal nitrogen were investigated at 100, 150 and 200 mg L-1 and air flow rate of 0.125, 0.375 and 0.625 L min-1 Lreactor -1 on nitrogen compounds removal. A central rotatable composite design (CRCD) was applied with four runs in -1 and +1 levels, four runs on levels of axial points (-1.414 and +1.414) and three replications at the central point (0). Nitrification performance was evaluated according to the efficiency of nitrogen ammoniacal removal, conversion of nitrite to nitrate and nitrite accumulation (%), denitrification performance based on the efficiency of nitrite/nitrate and organic matter (%) removal, as well as the efficiency of the whole process by the removal of total nitrogen (%). During the treatment system management, the observed parameters were: temperature, pH, alkalinity, dissolved oxygen, C/N ratio, free ammonia and nitrous acid. During nitrification process, there were changes among 11.5 and 100%, 9.2 and 94.9% and 4.0 and 19.6% in order to have an efficient removal of ammoniacal nitrogen, conversion of ammoniacal nitrogen to nitrate and nitrite concentration, respectively. Nitrite concentration of less than 20% may be a clue of a complete nitrification. Both studied factors, initial concentration of ammoniacal nitrogen and air flow rate, showed significant effects at 10% on the recorded variables response, although the interaction among factors showed no significance. The increased air flow and decrease concerning the initial concentration of ammoniacal nitrogen resulted in higher efficiencies of ammoniacal and total nitrogen removal, as well as the conversion of ammoniacal nitrogen to nitrate. During the preestablished intervals of this study, the highest efficiencies above 80% were achieved in air flow levels between 0.375 and 0.725 L min-1 Lreactor -1 and initial concentration of ammoniacal nitrogen between 80 and 200 mg L-1. On denitrification process, the answers ranged from 91.5 and 96.9 and 78.3% and 87.9% concerning the efficiencies to remove nitrite/nitrate and organic matter. The evaluation of kinetic behavior showed a possible reduction in cycle times of aerobic and anoxic phases, since removals of nitrogen compounds, superior to 90%, were achieved in only 12 and 1 h, respectively. Maximum concentrations, 13.8 and 6.8 x 10-9 mg L-1 of free ammonia and nitrous acid, did not inhibit ammoniacal nitrogen oxidation. The SBR system, used to remove nitrogen, proved to be feasible for the treatment of effluent from cattle slaughterhouse, as it has shown high levels of oxidation of nitrogen compounds that met the discharge standards, required by law / Efluentes agroindustriais oriundos do processamento de carnes são caracterizados por elevados teores de sólidos em suspensão, compostos orgânicos e nutrientes, principalmente nitrogênio em suas diferentes formas. A remoção dos compostos nitrogenados desses efluentes se torna indispensável em decorrência de seu potencial eutrofizante e dos riscos à vida aquática e à saúde humana. Dentro desse contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de um reator em batelada sequencial (RBS), como póstratamento, na remoção biológica de nitrogênio de efluente de abatedouro de bovinos por meio de processos de nitrificação/desnitrificação. A unidade experimental constituiu-se de um RBS confeccionado de polietileno com 185 mm de diâmetro x 205 mm de altura e volume útil de 4 L. Foram investigados os efeitos da concentração inicial de nitrogênio amoniacal de 100, 150 e 200 mg L-1 e as vazões de ar de 0,125, 0,375 e 0,625 Lmin-1 Lreator -1 na remoção de compostos nitrogenados. Foi utilizado delineamento composto central rotacional (DCCR), com quatro ensaios nos níveis -1 e +1, quatro ensaios nos níveis dos pontos axiais (-1,414 e +1,414) e três repetições no ponto central (0). Foi avaliado o desempenho da nitrificação através da eficiência de remoção do nitrogênio amoniacal, conversão de nitrito a nitrato e acúmulo de nitrito (%) e o desempenho da desnitrificação através da eficiência de remoção de nitrito/nitrato e matéria orgânica (%), além da eficiência do processo completo pela remoção de nitrogênio total (%). Durante a operação do sistema de tratamento, foram monitorados os parâmetros temperatura, pH, alcalinidade, oxigênio dissolvido, relação C/N, amônia livre e ácido nitroso. No processo de nitrificação, foram verificadas variações de 11,5 a 100%, 9,2 a 94,9% e 4,0 a 19,6% nas eficiências de remoção de nitrogênio amoniacal, conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato e acúmulo de nitrito, respectivamente. O acúmulo de nitrito inferior a 20% pode ser indicativo de nitrificação completa. Os fatores avaliados, concentração inicial de nitrogênio amoniacal e vazão de ar apresentaram efeitos significativos a 10% sobre as variáveis respostas obtidas, porém a interação entre os fatores não apresentou significância. O aumento da vazão de ar e a diminuição da concentração inicial de nitrogênio amoniacal resultaram em maiores eficiências de remoção de nitrogênio amoniacal e total e conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato. Nos intervalos pré-estabelecidos de estudo, as eficiências acima de 80% foram atingidas nos níveis de vazão de ar de 0,375 a 0,725 L min-1 Lreator -1, combinadas com concentração inicial de nitrogênio amoniacal de 80 a 200 mg L-1. No processo de desnitrificação, foram obtidas variações de 91,5 a 96,9% e 78,3 a 87,9% nas eficiências de remoção de nitrito/nitrato e matéria orgânica, respectivamente. A avaliação do comportamento cinético indicou possível redução nos tempos de ciclo das fases aeróbia e anóxica, uma vez que foram alcançadas remoções dos compostos nitrogenados, superiores a 90%, em apenas 12 e 1 h, respectivamente. Concentrações máximas, na ordem de 13,8 e 6,8 x 10-9 mg L-1 de amônia livre e ácido nitroso, não inibiram a oxidação do nitrogênio amoniacal. O sistema RBS, aplicado na remoção de nitrogênio, mostrou-se viável para o tratamento de efluente de abatedouro de bovinos, visto que apresentou níveis elevados de oxidação de compostos nitrogenados que atenderam aos padrões de lançamento, exigidos pela legislação ambiental vigente

Made available in DSpace on 2017-05-12T14:48:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Adriana.pdf: 968040 bytes, checksum: 23975797e6990ff1ba29ebced647c90a (MD5) Previous issue date: 2012-02-16 / Agroindustrial effluents from meat processing are characterized by high levels of suspended solids, organic compounds and nutrients, mainly nitrogen on its different forms. It is crucial to remove nitrogen compounds from these effluents because of its eutrophying potential and risks to aquatic life as well as to human health. Thus, this trial aimed at evaluating the efficiency of a sequencing batch reactor (SBR), as a post-treatment, on biological removal of nitrogen in cattle slaughterhouse wastewater by nitrification/denitrification processes. The experimental unit consisted of a SBR made of polyethylene with 185 mm diameter x 205 mm height and a 4 L working volume. The effects of initial concentration of ammoniacal nitrogen were investigated at 100, 150 and 200 mg L-1 and air flow rate of 0.125, 0.375 and 0.625 L min-1 Lreactor -1 on nitrogen compounds removal. A central rotatable composite design (CRCD) was applied with four runs in -1 and +1 levels, four runs on levels of axial points (-1.414 and +1.414) and three replications at the central point (0). Nitrification performance was evaluated according to the efficiency of nitrogen ammoniacal removal, conversion of nitrite to nitrate and nitrite accumulation (%), denitrification performance based on the efficiency of nitrite/nitrate and organic matter (%) removal, as well as the efficiency of the whole process by the removal of total nitrogen (%). During the treatment system management, the observed parameters were: temperature, pH, alkalinity, dissolved oxygen, C/N ratio, free ammonia and nitrous acid. During nitrification process, there were changes among 11.5 and 100%, 9.2 and 94.9% and 4.0 and 19.6% in order to have an efficient removal of ammoniacal nitrogen, conversion of ammoniacal nitrogen to nitrate and nitrite concentration, respectively. Nitrite concentration of less than 20% may be a clue of a complete nitrification. Both studied factors, initial concentration of ammoniacal nitrogen and air flow rate, showed significant effects at 10% on the recorded variables response, although the interaction among factors showed no significance. The increased air flow and decrease concerning the initial concentration of ammoniacal nitrogen resulted in higher efficiencies of ammoniacal and total nitrogen removal, as well as the conversion of ammoniacal nitrogen to nitrate. During the preestablished intervals of this study, the highest efficiencies above 80% were achieved in air flow levels between 0.375 and 0.725 L min-1 Lreactor -1 and initial concentration of ammoniacal nitrogen between 80 and 200 mg L-1. On denitrification process, the answers ranged from 91.5 and 96.9 and 78.3% and 87.9% concerning the efficiencies to remove nitrite/nitrate and organic matter. The evaluation of kinetic behavior showed a possible reduction in cycle times of aerobic and anoxic phases, since removals of nitrogen compounds, superior to 90%, were achieved in only 12 and 1 h, respectively. Maximum concentrations, 13.8 and 6.8 x 10-9 mg L-1 of free ammonia and nitrous acid, did not inhibit ammoniacal nitrogen oxidation. The SBR system, used to remove nitrogen, proved to be feasible for the treatment of effluent from cattle slaughterhouse, as it has shown high levels of oxidation of nitrogen compounds that met the discharge standards, required by law / Efluentes agroindustriais oriundos do processamento de carnes são caracterizados por elevados teores de sólidos em suspensão, compostos orgânicos e nutrientes, principalmente nitrogênio em suas diferentes formas. A remoção dos compostos nitrogenados desses efluentes se torna indispensável em decorrência de seu potencial eutrofizante e dos riscos à vida aquática e à saúde humana. Dentro desse contexto, o presente trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de um reator em batelada sequencial (RBS), como póstratamento, na remoção biológica de nitrogênio de efluente de abatedouro de bovinos por meio de processos de nitrificação/desnitrificação. A unidade experimental constituiu-se de um RBS confeccionado de polietileno com 185 mm de diâmetro x 205 mm de altura e volume útil de 4 L. Foram investigados os efeitos da concentração inicial de nitrogênio amoniacal de 100, 150 e 200 mg L-1 e as vazões de ar de 0,125, 0,375 e 0,625 Lmin-1 Lreator -1 na remoção de compostos nitrogenados. Foi utilizado delineamento composto central rotacional (DCCR), com quatro ensaios nos níveis -1 e +1, quatro ensaios nos níveis dos pontos axiais (-1,414 e +1,414) e três repetições no ponto central (0). Foi avaliado o desempenho da nitrificação através da eficiência de remoção do nitrogênio amoniacal, conversão de nitrito a nitrato e acúmulo de nitrito (%) e o desempenho da desnitrificação através da eficiência de remoção de nitrito/nitrato e matéria orgânica (%), além da eficiência do processo completo pela remoção de nitrogênio total (%). Durante a operação do sistema de tratamento, foram monitorados os parâmetros temperatura, pH, alcalinidade, oxigênio dissolvido, relação C/N, amônia livre e ácido nitroso. No processo de nitrificação, foram verificadas variações de 11,5 a 100%, 9,2 a 94,9% e 4,0 a 19,6% nas eficiências de remoção de nitrogênio amoniacal, conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato e acúmulo de nitrito, respectivamente. O acúmulo de nitrito inferior a 20% pode ser indicativo de nitrificação completa. Os fatores avaliados, concentração inicial de nitrogênio amoniacal e vazão de ar apresentaram efeitos significativos a 10% sobre as variáveis respostas obtidas, porém a interação entre os fatores não apresentou significância. O aumento da vazão de ar e a diminuição da concentração inicial de nitrogênio amoniacal resultaram em maiores eficiências de remoção de nitrogênio amoniacal e total e conversão de nitrogênio amoniacal a nitrato. Nos intervalos pré-estabelecidos de estudo, as eficiências acima de 80% foram atingidas nos níveis de vazão de ar de 0,375 a 0,725 L min-1 Lreator -1, combinadas com concentração inicial de nitrogênio amoniacal de 80 a 200 mg L-1. No processo de desnitrificação, foram obtidas variações de 91,5 a 96,9% e 78,3 a 87,9% nas eficiências de remoção de nitrito/nitrato e matéria orgânica, respectivamente. A avaliação do comportamento cinético indicou possível redução nos tempos de ciclo das fases aeróbia e anóxica, uma vez que foram alcançadas remoções dos compostos nitrogenados, superiores a 90%, em apenas 12 e 1 h, respectivamente. Concentrações máximas, na ordem de 13,8 e 6,8 x 10-9 mg L-1 de amônia livre e ácido nitroso, não inibiram a oxidação do nitrogênio amoniacal. O sistema RBS, aplicado na remoção de nitrogênio, mostrou-se viável para o tratamento de efluente de abatedouro de bovinos, visto que apresentou níveis elevados de oxidação de compostos nitrogenados que atenderam aos padrões de lançamento, exigidos pela legislação ambiental vigente

The objective of this experiment was to evaluate the composition and the fermentative effects of aerial part silage of cassava with inclusion of root or bark of cassava on losses of gases and effluent, the pH, the concentration of NH3-N and the chemical composition of silages the aerial part of cassava. We used a completely randomized design with four levels of cassava (0, 3, 6, 9 or 12% inclusion of bark or root), each with four replicates. The addition of cassava peel caused a linear increase in the losses of gases and linear reduction in effluent losses. The dry matter (DM) content increased while crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF) decreased linearly with the addition of cassava peel. The pH remained at levels desirable for a good fermentation, with averages of 4.12 and 4.07 for treatments with the addition of bark or cassava root respectively. The N-NH3 had results below the desired minimum, 7.84 and 7.69% with the addition of bark or root of cassava respectively, and the addition of a linear decrease root. The effluent and gases losses for both silages with the inclusion of root or bark of cassava were minimal, being these byproducts of agriculture, an alternative to animal feed. / Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado de Alagoas / Objetivou-se com este experimento avaliar a composição e os efeitos fermentativos na ensilagem da parte aérea da mandioca com inclusão da casca ou raiz da mandioca sobre as perdas por gases e efluentes, o pH, os teores de N-NH3 e a composição bromatológica das silagens. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado, com quatro níveis de raspa de mandioca (0, 3, 6, 9 ou 12% de inclusão de casca ou raiz), cada um com quatro repetições. A adição de casca de mandioca aumentou linearmente as perdas por gases e redução linear nas perdas por efluente. O teor de matéria seca (MS) aumentou, enquanto os de proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) diminuíram linearmente com a adição de casca de mandioca. O valor de pH se mantiveram em níveis desejáveis para boa fermentação, com médias de 4,12 e 4,07 para os tratamentos com a adição de casca ou raiz de mandioca respectivamente. Os teores de N-NH3 tiveram resultados abaixo do mínimo desejado, 7,84 e 7,69% com a adição de casca ou raiz de mandioca respectivamente, tendo a adição de raiz uma diminuição linear. As perdas por efluentes e gases, tanto para silagens com a inclusão de casca ou raiz de mandioca foram mínimas, sendo esses subprodutos da agricultura, uma alternativa como aditivo da silagem.

Discute o pós-tratamento de efluente de lagoas facultativas visando à remoção de nitrogênio amoniacal. Para isso, foram utilizadas unidades terciárias em escala piloto. A escolha do tipo de unidades para o pós-tratamento do efluente levou em consideração a questão do baixo custo e simplicidade de operação. Desta forma, para o estudo, fez-se opção por lagoas rasas e filtros percoladores como unidades de pós-tratamento. O objetivo principal do trabalho foi associar as taxas de aplicação superficial e volumétricas com as remoções de nitrogênio amoniacal nessas unidades. Para lagoas em escala piloto, foram adotadas profundidades de 0,5 m e 1,0 m. As lagoas rasas foram submetidas a diferentes taxas de aplicação e TDH. Para os filtros percoladores, foram escolhidos dois materiais diferentes como meio suporte, pedra britada e anel plástico. Os filtros foram submetidos a diferentes condições operacionais. Para os dois tipos de unidades complementares de tratamento, foram verificados os efeitos das condições ambientais sobre as eficiências de remoção. Na lagoa de 0,5 m foram observadas concentrações de nitrogênio amoniacal abaixo de 20 mg-N/L para tempos de detenção de 5 dias e taxas de aplicação superficial de 50 kgDBO/ha.d. Na lagoa de 1,0 m, concentrações de nitrogênio amoniacal abaixo de 20 mg-N/L só foram possíveis com taxas de aplicação de 50 kgDBO/ha.d e TDH de 10 dias. A lagoa de 0,5 m apresentou uma eficiência maior na remoção de nitrogênio amoniacal do que a lagoa de 1,0 m. Os efluentes dos filtros apresentaram concentrações de nitrogênio amoniacal acima de 20 mg-N/L com taxas acima de 0,20 kgDBO/m³.d. Para taxas de aplicação hidráulica acima de 18 m³/m².d e 0,70 kgDBO/m².d houve o encerramento do processo de nitrificação nos filtros. Os valores de pH e as concentrações de NH3 no efluente da lagoa facultativa submeteram os filtros a operar dentro da faixa de inibição da nitratação, devido ao NH3, sendo observadas concentrações significativas de nitrito no seu efluente. Os filtros percoladores não foram adequados como unidades de pós-tratamento de efluente de lagoa. Embora as lagoas rasas não tenham atendido aos aspectos de múltiplas qualidades do efluente, elas foram mais adequadas ao pós-tratamento de efluente de lagoa facultativa do que os filtros percoladores. / This study discusses the post treatment of effluent ponds aiming at removing the ammonia nitrogen. To this end, tertiary units were used in a pilot scale. The choice of units for the post treatment of the effluent took into consideration the issue of low cost and simplicity of operation. Thus, for this study, we chose shallow ponds and trickling filters as post-treatment units. The main objective of this study was to associate the superficial and the volumetric application rates with the removal of ammonia nitrogen of these units. For the ponds on a pilot scale, two depths were adopted: a pond of 0.5 m and another one of 1.0 m depth. The shallow ponds were subjected to different loading rates and HRT. For the trickling filters, two different kinds of materials were chosen as a medium support: crushed stone and plastic ring. The filters were also subjected to different operating conditions. For both types of additional treatment units it was observed the effects of the environmental conditions on the removal efficiencies. In the pond of 0.5 m depth, it was observed concentrations of ammonia nitrogen below 20 mg-N/L for detention times of 5 days and superficial application rates of 50 kgBOD/ha.d. In the pond of 1.0 m depth, concentrations of ammonia nitrogen below 20 mg-N/L were only possible with application rates of 50 kgBOD/ha.d and HRT of 10 days. The 0.5m-depth pond showed a better efficiency in the removal of ammonia nitrogen than then1.0m-depth pond. The filters had concentrations above 20mg-N/L with rates above 0.20 kgBOD/m³.d. For hydraulic application rates above 18m³/m².d and 0.70kgBOD/m².d there was the cessation of the nitrification process in the filters. The pH values and the concentrations of NH3 in the effluent of the facultative pond made the filters operate within the range of inhibition of nitration, due to the NH3, and it was observed significant concentrations of nitrite in the effluent of the filters. The trickling filters were not suitable as units of post-treatment pond effluent. Although the shallow ponds have not met the multiple aspects of quality of the effluent, they were more adequately for facultative pond effluents post-treatment than trickling filters.

Os objetivos destes trabalhos foram avaliar a inclusão de altos níveis de monensina em suplementos proteico de baixo consumo para bovinos sobre (i) desempenho; (ii) fermentação e degradabilidade ruminal e (iii) produção de metano. Para tanto, foram realizados três experimentos distintos. Os experimentos realizados são apresentados na forma de capítulos. Nos Capítulos I e II são apresentados a introdução e a revisão de literatura. No Capítulo III (desempenho), foram utilizados 64 novilhos, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: 0, 400, 800 e 1200 mg de monensina sódica/ kg de suplemento proteico. Os animais permaneceram em quatro piquetes de Brachiaria decumbens onde eram submetidos a rodízios semanais. Amostras de pasto foram colhidas para determinação das variáveis qualitativas e quantitativas da forragem. Foram estimados o consumo médio de suplemento, consumo individual de suplemento e ganho de peso médio diário. A inclusão de monensina nos níveis estudados diminuiu o consumo de suplemento e piorou o desempenho animal. No Capítulo IV (fermentação e degradabilidade ruminal), foram utilizados quatro bovinos da raça nelore, canulados no rúmen, em experimento com delineamento quadrado latino 4x4 por 84 dias. Os animais foram arraçoados com dieta composta de feno de Brachiaria decumbens (à vontade), 500 g/cabeça/dia de suplemento proteinado de baixo consumo e monensina sódica conforme os tratamentos: 0, 200, 400 e 600 mg/dia. Os parâmetros ruminais avaliados foram: produções de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC); concentração de nitrogênio amoniacal; pH; consumo de matéria seca; degradabilidade in situ da MS e FDA do feno de B. decumbens. Os valores encontrados para a fermentação ruminal (pH, N-NH3 e AGCC) e degradabilidade in situ da MS não foram afetados pelos tratamentos. O aumento dos níveis de monensina diminuíram linearmente o consumo de matéria seca e a degradabilidade potencial da fibra. No Capítulo V (produção de metano), quatro níveis de monensina foram testados em ensaio in vitro de produção de gases com o objetivo de avaliar a cinética fermentativa, produção de AGCC, degradabilidade da matéria seca, e produção do gás metano. Para tanto, feno de Brachiaria decumbens e suplemento proteico de baixo consumo foram utilizados como substrato. Foi simulado um consumo médio de suplemento de 500g/animal/dia acrescido dos níveis de monensina: 0, 200, 400 e 600 mg. Foram coletados amostras dos gases para mensuração da produção de metano em 24 hrs de incubação. A degradabilidade da matéria seca e a produção de ácidos graxos de cadeia curta foram determinados às 24 e 96 horas de incubação. A produção potencial de gases diminuiu conforme a inclusão monensina. O tempo de colonização das amostras aumentou com a inclusão de monensina. Não foram observadas diferenças na degradabilidade da matéria seca e na produção de metano e AGCC entre os tratamentos. / The aim of this research was to evaluate the inclusion of high monensin levels on protein supplements for cattle on (i) performance, (ii) fermentation and ruminal degradability and (iii) production of methane. To this end, three different experiments were performed. The experiments are presented in the chapters form. The introduction and literature review are presented in Chapter I and II. In Chapter III (performance): 64 cattle were randomly assigned to four treatments: control, containing protein supplement and control plus three monensin levels (400, 800 or 1200 mg/kg of supplement). The animals remained in four paddocks of Brachiaria decumbens where they were undergo weekly casters. Pasture samples were collected to determination of qualitative and quantitative variables. The average supplement intake, individual supplement intake and daily weight gain were estimated. The increased monensin levels decreased the supplement consumption and the animal performance. In Chapter IV (fermentation and ruminal degradability), four male cattle with rumen cannula were utilized in a Latin Square assay design 4x4, during 84 days. The animals were fed with Brachiaria decumbens, protein supplement of low consumption (500g/animal /day) and monensina. The treatments were 0, 200, 400 and 600 mg of monensin/day. The ruminal parameters evaluated were: production of short chain fatty acids (SCFA), ammonia concentration, pH, dry matter intake, in situ degradability of DM and ADF. The values found for ruminal fermentation and degradability of DM were not affected by treatments. Increased levels of monensin decreases linearly dry matter intake and the ADF degradability. In Chapter V (production of methane), four monensin levels were tested in vitro gas production. The objectives were to evaluate the fermentation kinetics, short chain fatty acids production, dry matter degradation and methane production. For this purpose, B. decumbens hay and protein supplement low consumption were used as substrate. An average supplement intake 500g/animal/day with levels of monensin (0, 200, 400 and 600 mg) was simulated. Gas samples were collected for measurement of methane production in 24hrs of incubation. The dry matter degradability and production of short chain fatty acids were determined after 24 and 96 hours of incubation. The potential gas production decreased as increased of monensin. The colonization time of the samples increased with monensin. No differences were observed in the degradability of dry matter and in the methane and SCFA production between treatments.

Discute o pós-tratamento de efluente de lagoas facultativas visando à remoção de nitrogênio amoniacal. Para isso, foram utilizadas unidades terciárias em escala piloto. A escolha do tipo de unidades para o pós-tratamento do efluente levou em consideração a questão do baixo custo e simplicidade de operação. Desta forma, para o estudo, fez-se opção por lagoas rasas e filtros percoladores como unidades de pós-tratamento. O objetivo principal do trabalho foi associar as taxas de aplicação superficial e volumétricas com as remoções de nitrogênio amoniacal nessas unidades. Para lagoas em escala piloto, foram adotadas profundidades de 0,5 m e 1,0 m. As lagoas rasas foram submetidas a diferentes taxas de aplicação e TDH. Para os filtros percoladores, foram escolhidos dois materiais diferentes como meio suporte, pedra britada e anel plástico. Os filtros foram submetidos a diferentes condições operacionais. Para os dois tipos de unidades complementares de tratamento, foram verificados os efeitos das condições ambientais sobre as eficiências de remoção. Na lagoa de 0,5 m foram observadas concentrações de nitrogênio amoniacal abaixo de 20 mg-N/L para tempos de detenção de 5 dias e taxas de aplicação superficial de 50 kgDBO/ha.d. Na lagoa de 1,0 m, concentrações de nitrogênio amoniacal abaixo de 20 mg-N/L só foram possíveis com taxas de aplicação de 50 kgDBO/ha.d e TDH de 10 dias. A lagoa de 0,5 m apresentou uma eficiência maior na remoção de nitrogênio amoniacal do que a lagoa de 1,0 m. Os efluentes dos filtros apresentaram concentrações de nitrogênio amoniacal acima de 20 mg-N/L com taxas acima de 0,20 kgDBO/m³.d. Para taxas de aplicação hidráulica acima de 18 m³/m².d e 0,70 kgDBO/m².d houve o encerramento do processo de nitrificação nos filtros. Os valores de pH e as concentrações de NH3 no efluente da lagoa facultativa submeteram os filtros a operar dentro da faixa de inibição da nitratação, devido ao NH3, sendo observadas concentrações significativas de nitrito no seu efluente. Os filtros percoladores não foram adequados como unidades de pós-tratamento de efluente de lagoa. Embora as lagoas rasas não tenham atendido aos aspectos de múltiplas qualidades do efluente, elas foram mais adequadas ao pós-tratamento de efluente de lagoa facultativa do que os filtros percoladores. / This study discusses the post treatment of effluent ponds aiming at removing the ammonia nitrogen. To this end, tertiary units were used in a pilot scale. The choice of units for the post treatment of the effluent took into consideration the issue of low cost and simplicity of operation. Thus, for this study, we chose shallow ponds and trickling filters as post-treatment units. The main objective of this study was to associate the superficial and the volumetric application rates with the removal of ammonia nitrogen of these units. For the ponds on a pilot scale, two depths were adopted: a pond of 0.5 m and another one of 1.0 m depth. The shallow ponds were subjected to different loading rates and HRT. For the trickling filters, two different kinds of materials were chosen as a medium support: crushed stone and plastic ring. The filters were also subjected to different operating conditions. For both types of additional treatment units it was observed the effects of the environmental conditions on the removal efficiencies. In the pond of 0.5 m depth, it was observed concentrations of ammonia nitrogen below 20 mg-N/L for detention times of 5 days and superficial application rates of 50 kgBOD/ha.d. In the pond of 1.0 m depth, concentrations of ammonia nitrogen below 20 mg-N/L were only possible with application rates of 50 kgBOD/ha.d and HRT of 10 days. The 0.5m-depth pond showed a better efficiency in the removal of ammonia nitrogen than then1.0m-depth pond. The filters had concentrations above 20mg-N/L with rates above 0.20 kgBOD/m³.d. For hydraulic application rates above 18m³/m².d and 0.70kgBOD/m².d there was the cessation of the nitrification process in the filters. The pH values and the concentrations of NH3 in the effluent of the facultative pond made the filters operate within the range of inhibition of nitration, due to the NH3, and it was observed significant concentrations of nitrite in the effluent of the filters. The trickling filters were not suitable as units of post-treatment pond effluent. Although the shallow ponds have not met the multiple aspects of quality of the effluent, they were more adequately for facultative pond effluents post-treatment than trickling filters.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:33:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2009-05-08Bitstream added on 2014-06-13T19:44:25Z : No. of bitstreams: 1 pereira_emo_dr_jabo.pdf: 472173 bytes, checksum: a4229a2793febaf9ff184049d6dddaad (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O objetivo deste trabalho foi estudar o potencial de utilização da torta de cupuaçu em dietas de ovinos em substituição ao farelo de soja como fonte protéica. Foram formuladas três dietas experimentais contendo em media 15 % de proteína bruta: RC- dieta controle, sem adição de torta de cupuaçus, R50 - substitui-se 50% do farelo de soja pela torta de cupuaçu e na terceira dieta; R100, 100% do farelo de soja foi substituído pelo cupuaçu. Avaliou-se a degradabilidade dos ingredientes e a produção de nitrogênio amoniacal em sistemas “in vitro”, sendo utilizados 4 ovinos machos SRD, não castrados, divididos aleatoriamente nos três tratamentos em dois períodos de coleta distintos. Foi observado que a fração C e B da MS, PB e FDN dos alimentos foram as mais afetadas pela inclusão de torta de cupuaçu, tendo sido encontrados valores de C de 50,4% para MS, 47,7% para PB, e 56,5% para a FDN da brachiaria. Níveis elevados de cupuaçu na dieta afetam a digestibilidade “in vitro”, com prejuízos à fermentação ruminal. Para avaliar o GMD , rendimentos de carcaça e qualidade da carne foram utilizados 15 cordeiros da raça Santa Inêz, 12 machos e 3 fêmeas.Os animais alimentados com as dietas R50 e a RC tiveram o maior GMD (0,21 e 0,18 kg, respectivamente). O menor GMD foi observado para o tratamento R100 (0,10 kg). Animais submetidos ao tratamento R100 tiveram menor PR (2,8%), maior RCQ (42,7%), maior teor de EE na AOL (3,2%), maiores PC (36,6%), menores FC (2,4 kg) e em relação aos parâmetros sensoriais os animais submetidos a este tratamento apresentaram carne mais macia (3,3) e suculenta (6,6), porem com sabor (6,9) e aroma (6,0) estranhos, diferindo assim dos demais tratamentos nestas características. / The objective of this work was to study the use potential of the cupuassu cake on sheep diets in substitution to the soybean meal as proteic source. Three experimental diets was formulated with 14% of crude protein and three levels of substitution of the soybean meal by cupuassu cake: RC- control diet, without substitution; R50- 50% of the soybean meal level substituted by the cupuassu cake and R100 were 100% of the soybean meal was substituted by the cupuassu cake. In the first diet, called control, the soybean meal was used as the protein source, in the second diet, called R50, 50% of the soybean meal was substituted by the cupuaçu cake and in third diet, called R100, 100% of the soybean meal bran it was substituted by the cupuaçu cake. The degradabilidade of the ingredients and the production of ammoniacal nitrogen was evaluated at in vitro systems, used 4 sheep male, not castrated, as ruminal fluid donors, randomly divided in the three treatments over two distinct periods of sample collection. Was it observed that the fraction C and B of DM, CP and NDF of the ingredients were most affected by the inclusion of cupuaçu cake, having been found C fraction of values 50,4 for DM, 47,7% for CP, and 56,5% for NDF of the brachiaria. High levels of cupuassu cake in the diet reduces the in vitro feed degradability, with damages to the ruminal fermentation. To evaluate AWG, carcass traits and meat quality were utilized 15 Santa Ines lambs, 12 males and 3 females. The animals fed with the diets R50 and RC had biggest AWG (0,21 and 0,18 kg, respectively). Smallest AWG was observed for the treatment R100 (0,10 kg). Labs fed with submit to the R100 diet had smaller CL (2,8), biggest CCY (42,7%), low rates of EE in AOL (3,2%), greater CL (36,6%), smaller CF (2,4 kg) and about the sensorial aspects, the animals submitted to this treatment presented softer meat (3,3) and succulent (6,6)... (Complete abstract click electronic access below)

Os objetivos destes trabalhos foram avaliar a inclusão de altos níveis de monensina em suplementos proteico de baixo consumo para bovinos sobre (i) desempenho; (ii) fermentação e degradabilidade ruminal e (iii) produção de metano. Para tanto, foram realizados três experimentos distintos. Os experimentos realizados são apresentados na forma de capítulos. Nos Capítulos I e II são apresentados a introdução e a revisão de literatura. No Capítulo III (desempenho), foram utilizados 64 novilhos, distribuídos aleatoriamente em quatro tratamentos: 0, 400, 800 e 1200 mg de monensina sódica/ kg de suplemento proteico. Os animais permaneceram em quatro piquetes de Brachiaria decumbens onde eram submetidos a rodízios semanais. Amostras de pasto foram colhidas para determinação das variáveis qualitativas e quantitativas da forragem. Foram estimados o consumo médio de suplemento, consumo individual de suplemento e ganho de peso médio diário. A inclusão de monensina nos níveis estudados diminuiu o consumo de suplemento e piorou o desempenho animal. No Capítulo IV (fermentação e degradabilidade ruminal), foram utilizados quatro bovinos da raça nelore, canulados no rúmen, em experimento com delineamento quadrado latino 4x4 por 84 dias. Os animais foram arraçoados com dieta composta de feno de Brachiaria decumbens (à vontade), 500 g/cabeça/dia de suplemento proteinado de baixo consumo e monensina sódica conforme os tratamentos: 0, 200, 400 e 600 mg/dia. Os parâmetros ruminais avaliados foram: produções de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC); concentração de nitrogênio amoniacal; pH; consumo de matéria seca; degradabilidade in situ da MS e FDA do feno de B. decumbens. Os valores encontrados para a fermentação ruminal (pH, N-NH3 e AGCC) e degradabilidade in situ da MS não foram afetados pelos tratamentos. O aumento dos níveis de monensina diminuíram linearmente o consumo de matéria seca e a degradabilidade potencial da fibra. No Capítulo V (produção de metano), quatro níveis de monensina foram testados em ensaio in vitro de produção de gases com o objetivo de avaliar a cinética fermentativa, produção de AGCC, degradabilidade da matéria seca, e produção do gás metano. Para tanto, feno de Brachiaria decumbens e suplemento proteico de baixo consumo foram utilizados como substrato. Foi simulado um consumo médio de suplemento de 500g/animal/dia acrescido dos níveis de monensina: 0, 200, 400 e 600 mg. Foram coletados amostras dos gases para mensuração da produção de metano em 24 hrs de incubação. A degradabilidade da matéria seca e a produção de ácidos graxos de cadeia curta foram determinados às 24 e 96 horas de incubação. A produção potencial de gases diminuiu conforme a inclusão monensina. O tempo de colonização das amostras aumentou com a inclusão de monensina. Não foram observadas diferenças na degradabilidade da matéria seca e na produção de metano e AGCC entre os tratamentos. / The aim of this research was to evaluate the inclusion of high monensin levels on protein supplements for cattle on (i) performance, (ii) fermentation and ruminal degradability and (iii) production of methane. To this end, three different experiments were performed. The experiments are presented in the chapters form. The introduction and literature review are presented in Chapter I and II. In Chapter III (performance): 64 cattle were randomly assigned to four treatments: control, containing protein supplement and control plus three monensin levels (400, 800 or 1200 mg/kg of supplement). The animals remained in four paddocks of Brachiaria decumbens where they were undergo weekly casters. Pasture samples were collected to determination of qualitative and quantitative variables. The average supplement intake, individual supplement intake and daily weight gain were estimated. The increased monensin levels decreased the supplement consumption and the animal performance. In Chapter IV (fermentation and ruminal degradability), four male cattle with rumen cannula were utilized in a Latin Square assay design 4x4, during 84 days. The animals were fed with Brachiaria decumbens, protein supplement of low consumption (500g/animal /day) and monensina. The treatments were 0, 200, 400 and 600 mg of monensin/day. The ruminal parameters evaluated were: production of short chain fatty acids (SCFA), ammonia concentration, pH, dry matter intake, in situ degradability of DM and ADF. The values found for ruminal fermentation and degradability of DM were not affected by treatments. Increased levels of monensin decreases linearly dry matter intake and the ADF degradability. In Chapter V (production of methane), four monensin levels were tested in vitro gas production. The objectives were to evaluate the fermentation kinetics, short chain fatty acids production, dry matter degradation and methane production. For this purpose, B. decumbens hay and protein supplement low consumption were used as substrate. An average supplement intake 500g/animal/day with levels of monensin (0, 200, 400 and 600 mg) was simulated. Gas samples were collected for measurement of methane production in 24hrs of incubation. The dry matter degradability and production of short chain fatty acids were determined after 24 and 96 hours of incubation. The potential gas production decreased as increased of monensin. The colonization time of the samples increased with monensin. No differences were observed in the degradability of dry matter and in the methane and SCFA production between treatments.