Made available in DSpace on 2016-08-12T19:15:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RoseanoMS_DISSERT.pdf: 998724 bytes, checksum: 0dca9ffcac3f9ed7130eddfb95d703e7 (MD5) Previous issue date: 2012-09-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate the combination of three forms of grafting methods and use of protective grafting with moist chamber in the production of yellow passion fruit seedlings. The experimental design was a randomized complete block in a 3x2 factorial arrangement with six replications, each plot consisting of nine plants, where the factors were the combinations of three embodiments of the method of grafting (cleft, side slit and simple slot) with the use of grafting protection with moist chamber or not using it. Seeds from FB 100 passion fruit cultivar were used for production of rootstock plants. On the other hand, seeds from the rounded-yellow cultivar (Topseed® Company) were used for production of scions. Grafting were performed 70 days after sowing. After 21 days, grafts were removed from the protection of the moisture chamber. At this time, the effectiveness of grafts was evaluated. At 28, 42 and 56 days after grafting it was evaluated the amount of plants remained alive. Fifty six days after grafting it was evaluated the number of leaves, graft and rootstock diameter, plant height and shoot dry weight. There was a significant interaction for different types of grafting and use of moist chamber at 21 days after grafting. Types of grafting with the highest percentage of graft effectiveness were: cleft (94.45%) and side slit (91.67%). There was no influence on the use of protection with moist chamber for cleft and side slit. Cleft type grafting showed a decrease in the rate of fixation when not using moist chamber protection. Cleft grafting and side slit showed the higher rates of survival with 86.12% and 91.67% respectively for the 28, 42 and 56 days after grafting. Plants from grafts protected with moist chamber had the highest average survival percentage (79.63%) for 28, 42 and 56 days after grafting. The use of moist chamber caused a decrease in plant growth showing that there is a need for plants to remain in it much less than the used in the trial. Cleft and side slit grafting types associated with the use of protection promoted by moist chamber lowest rates of fixation and survival of seedlings of yellow passion / O objetivo deste trabalho foi avaliar a combinação de três formas de realização da enxertia pelo método de garfagem e uso da proteção da enxertia com câmara úmida na a produção de mudas de maracujazeiro-amarelo. O delineamento experimental adotado foi o de blocos completos casualizados em esquema fatorial 3x2, com seis repetições, sendo cada parcela constituída de nove plantas, onde os fatores foram as combinações de três formas de realização da enxertia pelo método de garfagem (fenda cheia, fenda lateral e fenda simples) e utilização e não do uso da proteção da enxertia com câmara úmida. Para produção das mudas dos porta-enxertos e enxertos foram utilizadas sementes da cultivar FB 100 e redondo-amarelo da marca comercial Topseed® respectivamente. As enxertias foram realizadas aos 70 dias após a semeadura. Aos 21 dias após as enxertias foram retiradas as proteções por câmara úmida e avaliado a porcentagem de pegamento. Aos 28, 42 e 56 dias após a enxertia foi avaliado a sobrevivência em porcentagem de plantas que permaneceram vivas. Aos 56 dias após a enxertia avaliou-se o número de folhas, diâmetro do enxerto e porta-enxerto, altura da planta e massa seca da parte aérea. Verificou-se interação significativa para os diferentes tipos de enxertia e uso da câmara úmida aos 21 dias após a enxertia, os tipos de enxertia que apresentaram as maiores porcentagem de pegamento foram: fenda cheia (94,45%) e fenda lateral (91,67%). Não houve influência do uso da proteção com câmara úmida para as enxertias tipo fenda cheia e lateral. Com a realização da enxertia do tipo fenda simples, verificou-se diminuição da taxa de pegamento quando não se utiliza a proteção. Os tipos de enxertia por fenda cheia e fenda lateral apresentaram os maiores índices de sobrevivência e permaneceram em 86,12% e 91,67% respectivamente para os 28, 42 e 56 dias após a enxertia. As plantas provenientes de enxertos protegidos com câmara úmida apresentaram a maior média de porcentagem de sobrevivência (79,63%) para os 28, 42 e 56 dias após a enxertia. O uso da câmara úmida promoveu um decréscimo no crescimento das plantas, sendo necessário um menor tempo de permanência da proteção sobre as plantas. As enxertias de garfagem tipo fenda cheia e lateral associadas ao uso da proteção com câmara úmida promoveram os melhores índices de pegamento e sobrevivência das mudas de maracujazeiro-amarelo

Made available in DSpace on 2016-08-12T19:18:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RoseanoMS_DISSERT.pdf: 998724 bytes, checksum: 0dca9ffcac3f9ed7130eddfb95d703e7 (MD5) Previous issue date: 2012-09-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The objective of this study was to evaluate the combination of three forms of grafting methods and use of protective grafting with moist chamber in the production of yellow passion fruit seedlings. The experimental design was a randomized complete block in a 3x2 factorial arrangement with six replications, each plot consisting of nine plants, where the factors were the combinations of three embodiments of the method of grafting (cleft, side slit and simple slot) with the use of grafting protection with moist chamber or not using it. Seeds from FB 100 passion fruit cultivar were used for production of rootstock plants. On the other hand, seeds from the rounded-yellow cultivar (Topseed® Company) were used for production of scions. Grafting were performed 70 days after sowing. After 21 days, grafts were removed from the protection of the moisture chamber. At this time, the effectiveness of grafts was evaluated. At 28, 42 and 56 days after grafting it was evaluated the amount of plants remained alive. Fifty six days after grafting it was evaluated the number of leaves, graft and rootstock diameter, plant height and shoot dry weight. There was a significant interaction for different types of grafting and use of moist chamber at 21 days after grafting. Types of grafting with the highest percentage of graft effectiveness were: cleft (94.45%) and side slit (91.67%). There was no influence on the use of protection with moist chamber for cleft and side slit. Cleft type grafting showed a decrease in the rate of fixation when not using moist chamber protection. Cleft grafting and side slit showed the higher rates of survival with 86.12% and 91.67% respectively for the 28, 42 and 56 days after grafting. Plants from grafts protected with moist chamber had the highest average survival percentage (79.63%) for 28, 42 and 56 days after grafting. The use of moist chamber caused a decrease in plant growth showing that there is a need for plants to remain in it much less than the used in the trial. Cleft and side slit grafting types associated with the use of protection promoted by moist chamber lowest rates of fixation and survival of seedlings of yellow passion / O objetivo deste trabalho foi avaliar a combinação de três formas de realização da enxertia pelo método de garfagem e uso da proteção da enxertia com câmara úmida na a produção de mudas de maracujazeiro-amarelo. O delineamento experimental adotado foi o de blocos completos casualizados em esquema fatorial 3x2, com seis repetições, sendo cada parcela constituída de nove plantas, onde os fatores foram as combinações de três formas de realização da enxertia pelo método de garfagem (fenda cheia, fenda lateral e fenda simples) e utilização e não do uso da proteção da enxertia com câmara úmida. Para produção das mudas dos porta-enxertos e enxertos foram utilizadas sementes da cultivar FB 100 e redondo-amarelo da marca comercial Topseed® respectivamente. As enxertias foram realizadas aos 70 dias após a semeadura. Aos 21 dias após as enxertias foram retiradas as proteções por câmara úmida e avaliado a porcentagem de pegamento. Aos 28, 42 e 56 dias após a enxertia foi avaliado a sobrevivência em porcentagem de plantas que permaneceram vivas. Aos 56 dias após a enxertia avaliou-se o número de folhas, diâmetro do enxerto e porta-enxerto, altura da planta e massa seca da parte aérea. Verificou-se interação significativa para os diferentes tipos de enxertia e uso da câmara úmida aos 21 dias após a enxertia, os tipos de enxertia que apresentaram as maiores porcentagem de pegamento foram: fenda cheia (94,45%) e fenda lateral (91,67%). Não houve influência do uso da proteção com câmara úmida para as enxertias tipo fenda cheia e lateral. Com a realização da enxertia do tipo fenda simples, verificou-se diminuição da taxa de pegamento quando não se utiliza a proteção. Os tipos de enxertia por fenda cheia e fenda lateral apresentaram os maiores índices de sobrevivência e permaneceram em 86,12% e 91,67% respectivamente para os 28, 42 e 56 dias após a enxertia. As plantas provenientes de enxertos protegidos com câmara úmida apresentaram a maior média de porcentagem de sobrevivência (79,63%) para os 28, 42 e 56 dias após a enxertia. O uso da câmara úmida promoveu um decréscimo no crescimento das plantas, sendo necessário um menor tempo de permanência da proteção sobre as plantas. As enxertias de garfagem tipo fenda cheia e lateral associadas ao uso da proteção com câmara úmida promoveram os melhores índices de pegamento e sobrevivência das mudas de maracujazeiro-amarelo

Submitted by MILENA GALHARDO BORGUINI (mgborguini@hotmail.com) on 2018-09-04T04:00:23Z No. of bitstreams: 1 TESE DR MILENA VERSÃO FINAL.pdf: 1584743 bytes, checksum: e7217cc7753006e33573b7f5896cabd8 (MD5) / Approved for entry into archive by Maria Lucia Martins Frederico null (mlucia@fca.unesp.br) on 2018-09-04T11:52:25Z (GMT) No. of bitstreams: 1 borguini _mg_dr_botfca.pdf: 1584743 bytes, checksum: e7217cc7753006e33573b7f5896cabd8 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-09-04T11:52:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 borguini _mg_dr_botfca.pdf: 1584743 bytes, checksum: e7217cc7753006e33573b7f5896cabd8 (MD5) Previous issue date: 2018-06-29 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Brasil é o principal produtor mundial de maracujá, sendo a produção destinada a indústria de suco e consumo in natura. A presença de compostos bioativos nos frutos tem despertado interesse em pesquisas por apresentarem propriedades antioxidantes benéficos a saúde, tais como: fenólicos, carotenoides, vitamina C e poliaminas. O objetivo desse trabalho foi avaliar o perfil bioquímico de maracujá amarelo (Passiflora edulis Sims) sanitizado e submetido ao armazenamento. Os frutos foram adquiridos em área de produção comercial na cidade de Presidente Prudente SP. Após colhidos, foram selecionados, higienizados, e submetidos aos tratamentos de sanitização, através da imersão em água da rede de abastecimento público; água clorada; ácido peracético (Tsunami) e água ozonizada e, posteriormente, levados para câmara fria sob temperatura de 10 ±1 °C e 90 ± 2 % UR para armazenamento. As avaliações foram realizadas após a colheita e aos 7, 14, 21 e 28 dias de armazenamento em câmara fria e a cada 3 dias armazenadas em ambiente (14+3, 21+3, 28+3) simulando as condições de comercialização. As análises realizadas foram: perda de massa, pH, sólidos solúveis, acidez total titulável, compostos fenólicos (fenóis e flavonoides), vitamina C, carotenoides, ácido ascórbico e dehidroascórbico, poliaminas e atividade antioxidante pelos métodos FRAP e DPPH. O delineamento experimental foi em parcela subdividida com 4 tratamentos, 9 dias de avaliação e 4 repetições ,sendo a parcela o sanitizante e a sub parcela os dias avaliados. Houve uma tendência de aumento nos compostos bioativos quando utilizada água ozonizada, seguida do tratamento com ácido peracético, água clorada e agua de abastecimento público. Conclui-se que os sanitizantes influenciaram nos teores de compostos bioativos ao longo do tempo de armazenamento refrigerado e simulação de comercialização. Para que haja uma sanitização mais eficaz e obtenção de frutos com maiores teores de compostos bioativos, recomenda-se o uso do tratamento com água ozonizada e que sejam consumidos até os 21 dias de armazenamento. / Brazil is the world's leading producer of passion fruit, with production destined for the juice and consumer industry in natura. The presence of bioactive compounds in the fruits has aroused interest in research because they have antioxidant properties beneficial to health, such as: phenolics, carotenoids, vitamin C and polyamines. The objective of this study was to evaluate the biochemical profile of yellow passion fruit (Passiflora Edulis Sims) sanitized and submitted to storage. The fruits were purchased in commercial production area in the city of Presidente Prudente SP. After being harvested, they were selected, sanitized, and submitted to sanitization treatments, by immersing them in water from the public supply network; chlorinated water; (Tsunami) and ozonated water and then taken to a cold room at a temperature of 10 ± 1 ° C and 90 ± 2% RH for storage. The evaluations were performed after harvest and at 7, 14, 21 and 28 days of storage in a cold room and every 3 days stored in the environment (14+3, 21+3, 28+3) simulating the conditions of commercialization. The analyzes were: loss of mass, pH, soluble solids, titratable total acidity, phenolic compounds (phenols and flavonoids), vitamin C, carotenoids, ascorbic and dehydroascorbic acid, polyamines and antioxidant activity by FRAP and DPPH methods. The experimental design was subdivided into 4 treatments, 9 days of evaluation and 4 replicates, with the plot being the sanitizing agent and the subplotting the evaluated days. There was a tendency for bioactive compounds to increase when ozonated water was used, followed by treatment with peracetic acid, chlorinated water and public water supply. It was concluded that the sanitizers influenced the contents of bioactive compounds during the time of refrigerated storage and simulation of commercialization. In order to achieve a more efficient sanitization and fruiting with higher contents of bioactive compounds, it is recommended to use ozonated water treatment and consumed up to 21 days of storage.

Submitted by Katiane Souza (katyane.souza@gmail.com) on 2016-06-05T14:02:21Z No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2790431 bytes, checksum: a5562366f8ed890f7b32c052abffeb75 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-05T14:02:21Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 2790431 bytes, checksum: a5562366f8ed890f7b32c052abffeb75 (MD5) Previous issue date: 2016-03-15 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The yellow passion fruit cultivation provides elevated social and economic importance to all regions of Brazil. In this sense, an experiment was conducted from May 2013 to December 2014, in the municipality of Remígio – PB, to evaluate the effects of irrigation with saline water, biofertilizer and potassium in the soil chemical attributes, mineral composition, gas exchanges, production and yellow passion fruits quality. The treatments were disposed on randomized blocks with subdivided plots, using factorial scheme 2 x 3 x 5, related to two electrical conductivity levels of irrigation water in the major plot (0.35 and 4.00 dS m-1), and the combination of three potassium sources (without fertilization, fertilized with slow liberation and conventional potassium chloride) in the sub-plot and five dosages of biofertilizer (0, 25, 50, 75 and 100% of the dosages 15 L m-2), with three replicates and four plants per plot. To evaluation of the pH, electrical conductivity of the saturation extract, stomatal conductance, transpiration, liquid photosynthesis, carbon internal concentration and production compounds, as well as factorial cited above, we inserted two evaluation periods (sub-plot). To process data we used the statistical software SAS®. The interaction water × potassium × biofertilizer provided significant effects in the levels of organic matter, phosphorus, potassium, sodium, potential acidity, bases saturation, electrical conductivity of the saturation extract and percentage of exchangeable sodium in the superficial soil layer, and in the levels of organic matter, sodium, potential acidity, bases saturation, and electrical conductivity of the saturation extract in the depth 21-40 cm. The same interaction interfered significantly in the foliar levels of phosphorus, potassium, calcium, boron, copper, manganese, zinc and sodium, and in the fruit quality compounds referent to fruit longitudinal and transversal diameter, firmness, pulp yield and titratable acidity. Biofertilizer increased organic matter, phosphorus and potassium levels in the superficial and sub-superficial layers, regardless of the source of potassium used and the electric conductivity of irrigation water. Potassium chloride coatedwith organic polymers increased the pH values in layer 0-20 cm and phosphorus and calcium values in depth 21-40 cm in the treatments irrigated with non-saline water. The irrigation in the dry season increased the soil character from non-saline to saline. The waters from the rainy season leach part of the salt added by the irrigation water. At the beginning of flowering, passion fruit plants „BRS Gigante Amarelo‟ were adequately supplied in N, P and K, and deficient in calcium, magnesium, boron, iron, copper, manganese and zinc. The salinity of irrigation water decreased the stomatal conductance, the transpiration and liquid photosynthesis, and in the treatments with potassium chloride coatedwith polymers increased internal concentration of carbon. The biofertilizer associated to potassium fertilization increased the yellow passion fruit production compounds. The levels of soluble solids, titratable acidity, pulp yield and fruit vitamin C were adequate to the consume patterns required by the market. / A cultura do maracujazeiro amarelo exerce elevada importância social e econômica para todas as regiões do Brasil. Nesse sentido, um experimento foi realizado no período de maio de 2013 a dezembro de 2014, no município de Remígio - PB, para avaliar os efeitos da irrigação com água salina, biofertilizante e potássio nos atributos químicos do solo, na composição mineral, trocas gasosas, produção e qualidade dos frutos de maracujazeiro amarelo. Os tratamentos foram dispostos em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, usando o esquema fatorial 2 × 3 × 5, referentes a dois níveis de condutividade elétrica da água de irrigação na parcela principal (0,35 e 4,00 dS m-1), e na subparcela, a combinação de três fontes de potássio (sem adubação, adubado com cloreto de potássio convencional e de liberação lenta) e cinco doses de biofertilizante (0, 25, 50, 75 e 100% da dose de 15 L m-2), com três repetições e quatro plantas por parcela. Para avaliação do pH, da condutividade elétrica do extrato de saturação, da condutância estomática, da transpiração, da fotossíntese líquida, da concentração interna de carbono e dos componentes de produção, além do fatorial supramencionado, foi inserido duas épocas de avaliação (sub-subparcela). Para processamento dos dados foi utilizado o software estatístico SAS®. A interação água × potássio × biofertilizante exerceu efeitos significativos nos teores de matéria orgânica, fósforo, potássio, sódio, acidez potencial, saturação por bases, condutividade elétrica do extrato de saturação e percentagem de sódio trocável na camada superficial do solo, e nos teores de matéria orgânica, sódio, acidez potencial, saturação por bases e condutividade elétrica do extrato de saturação na profundidade de 21-40 cm. A mesma interação interferiu significativamente nos teores foliares de fósforo, potássio, cálcio, boro, cobre, manganês, zinco e sódio, e nos componentes de qualidade dos frutos referentes ao diâmetro longitudinal e transversal, firmeza, rendimento em polpa e acidez titulável. O biofertilizante elevou os teores de matéria orgânica, fósforo e potássio na camada superficial e subsuperficial, independentemente da fonte de potássio utilizada e da condutividade elétrica da água de irrigação. O cloreto de potássio revestido com polímeros orgânicos elevou os valores de pH na camada de 0-20 cm e de fósforo e cálcio na profundidade de 21-40 cm nos tratamentos irrigados com água não salina. A irrigação na estação seca elevou o caráter do solo de não salino para salino. As águas do período chuvoso lixiviaram parte dos sais adicionados pelas águas de irrigação. No início da floração, as plantas de maracujazeiro „BRS Gigante Amarelo‟ estavam adequadamente supridas em N, P, K e deficientes em cálcio, magnésio, boro, ferro, cobre, manganês e zinco. A salinidade da água de irrigação reduziu à condutância estomática, a transpiração e a fotossíntese líquida, e nos tratamentos com cloreto de potássio revestido com polímeros elevou a concentração interna de carbono. O biofertilizante associado à adubação potássica elevou os componentes de produção do maracujazeiro amarelo. Os teores de sólidos solúveis, acidez titulável, rendimento em polpa e vitamina C dos frutos estavam adequados aos padrões de consumo exigidos pelo mercado.

Conselho Nacional de Desenvolvimento CientÃfico e TecnolÃgico / NOGUEIRA, Eliomar, Universidade Federal do CearÃ. Fevereiro de 2011. Coeficiente de cultivo e lÃminas de irrigaÃÃo do maracujazeiro amarelo nas condiÃÃes semiÃridas. Orientador: ValdemÃcio Ferreira de Sousa. Conselheiros: Thales VinÃcius de AraÃjo Viana, LuÃs de FranÃa Camboim Neto. O objetivo do trabalho foi determinar o coeficiente de cultivo do maracujazeiro amarelo e definir lÃminas de irrigaÃÃo capazes de elevar a produtividade da cultura e a qualidade da produÃÃo nas condiÃÃes ambientais da regiÃo semiÃrida do PiauÃ. O experimento foi realizado na Ãrea do Projeto Piloto de Fruticultura Irrigada da CODEVASF, no municÃpio de Santa Rosa, PI (06 47â 56ââ S, 42 17â 17ââ W). Utilizou-se delineamento experimental blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repetiÃÃes, parcela com quatro plantas Ãteis. Os tratamentos (lÃminas de irrigaÃÃo) foram definidos em funÃÃo de percentagens da evapotranspiraÃÃo de referÃncia (ETo): T1 (0,25*ETo), T2 (0,50*ETo), T3 (0,75*ETo), T4 (1,00*ETo), T5 (1,25*ETo) e T6 (1,50*ETo). Para o monitoramento da Ãgua no perfil do solo instalou-se uma bateria com trÃs tensiÃmetros por tratamento nas profundidades de 0,10 m; 0,30 m e 0,50 m. Para determinaÃÃo do coeficiente de cultivo (Kc), utilizou-se o balanÃo de Ãgua no solo e para tanto, foram instaladas duas baterias com tensiÃmetros distribuÃdos nas profundidades de 0,10 m; 0,30 m e 0,50 m, num raio de 0,30 m e 0,60 m do caule das plantas no T4 . No perÃodo de 41-240 dias apÃs transplantio (DAT) estimou-se valores de Kc. Na execuÃÃo do experimento foram aplicadas as respectivas lÃminas de irrigaÃÃo 408,25 mm (T1), 463,41 mm (T2), 535,11 mm (T3), 609,98 mm (T4), 704,71 mm (T5) e 826,02 mm (T6). Foram avaliadas as caracterÃsticas morfofisiolÃgicas de crescimento do maracujazeiro amarelo (altura da planta, diÃmetro do caule, nÃmero de internÃs, Ãrea foliar, nÃmero de folhas e potencial hÃdrico foliar; caracterÃsticas de produÃÃo (produtividade, nÃmeros de frutos, peso mÃdio de frutos, diÃmetros transversal e longitudinal de frutos). A anÃlise de variÃncia mostrou que as lÃminas de irrigaÃÃo influenciaram significativamente o (diÃmetro de caule (P<0,05) nas avaliaÃÃes realizadas em dezembro de 2009, janeiro e fevereiro de 2010; Ãrea foliar (P<0,01) para avaliaÃÃes realizadas de janeiro a abril de 2010; nÃmero de folha (P<0,05) para as avaliaÃÃes realizadas em marÃo 2010 e (P<0,01) para abril de 2010); o potencial hÃdrico nas folhas (P<0,01) em todas as Ãpocas de avaliaÃÃo. E foi significativo o nÃmero de frutos (P<0,05), peso mÃdio do fruto (P<0,05) e a produtividade (P<0,05). A produtividade mÃxima (6.763 kg ha-1) obtida em 60 dias de colheita, isto Ã, 25% do potencial produtivo anual do maracujazeiro foi obtida com aplicaÃÃo da lÃmina de 763,80 mm e estimando-se para seu potencial total para o primeiro ano de produÃÃo obteve-se o valor de 27.052 kg ha-1 ano-1; o peso mÃdio de fruto variou de 0,207 kg (T6) e 0,159 kg (T1); foi registrado o nÃmero mÃximo de frutos (33.119 frutos ha-1) com lÃmina de 760,21 mm. Os valores de Kc variaram de 0,43 a 1,04 com registro de mÃximo valor em 211 a 220 DAT. E o Kc mÃdio obtido para a fase vegetativa foi de 0,57 e para fase de produÃÃo (floraÃÃo e frutificaÃÃo) de 0,94. Conclui-se que, as lÃminas de irrigaÃÃo mais adequadas para maracujazeiro amarelo se situam entre o equivalente 0,72*ETo e 1,00*ETo; as caracterÃsticas morfofisiolÃgicas de crescimento do maracujazeiro amarelo avaliadas, sÃo influenciadas pela variaÃÃo de lÃminas de irrigaÃÃo aplicada à cultura; a produtividade do maracujazeiro amarelo, peso mÃdio e nÃmero de frutos sÃo influenciados pela diferenciaÃÃo de lÃminas de irrigaÃÃo aplicada à cultura. / This work aims to determine the crop coefficie nt of the yellow passion fruit and to find irrigation levels that can raise the yield a nd quality of passion fruit production under the environmental conditions of the semiarid re gion of Piaui (Br). The experiment was conducted at the Projeto Piloto de Fruticultura Irrigada (Irrigated Fruit Culture Pilot Project) of the CODEVASF, in Santa Rosa, PI (06  47 '5 6''S, 42  17' 17''W). We used randomized blocks with six treatments and four replications, with four plants to a plot. The treatments (irrigation levels) were defined as percentages of the reference evapotranspiration (ETo): T1 (25% ETo), T2 (50% ETo), T3 (75% ETo), T4 ( 1 00% ETo), T5 (125% ETo) and T6 (150% ETo). It was installed a battery with three tensiom eters per treatment at depths of 0.10 m, 0.30 m and 0.50 m, to monitor the soil water. Determining the crop coefficient (Kc), we used the soil water balance, and for obtaining that, two batteries were installed, with tensiometers placed at depths of 0.10 m, 0.30 m 0.50 m within a radius of 0.30 m and 0.60 m from the stems of the plants in T4. The Kc values were estimated in the 41-240 days a fter transplanting (DAT). The irrigation le vels of 408.25 mm (T1), 463.41 mm (T2) 535.11 mm (T3), 609.98 mm (T4), 704.71 mm (T5) and 826.02 mm (T6) were applied on performing the experiment. We evaluated the morphological and physiologic al growth variables of yellow passion fruit (plant height, stem diameter, number of internod es, leaf area, leaf number and leaf water potential) and production traits (yield, fruit numb er, fruit weight, fruit transverse diameter and fruit longitudinal diameter). Analysis of varia nce showed that the irrigation significantly influenced stem diameter (P <0.05) in assessments conducted in December 2009, January and February 2010; leaf area (P < 0.01) for assessments conducted from Januar y to April 2010; number of leaves (P <0.05) for assessments conducted in March 2010 and (P <0.01) in April 2010; leaf water potential (P <0.01) at all testing times. Besides, the number of fruits (P<0.05), the average fruit weight (P <0.05) and the productivity (P <0.05) were found significantly responding to the irrigation level. Maximum yield (6763 kg ha-1) was obtained in 60 days of harvest, ie 25% of potential annual production of passion fruit was obtained with an irrigation level of 763.80 mm...Estimating to its full potential to the first year of production we obtained a value of 27,052 kg ha-1 yr -1. As for the average fruit weight, it ranged from 0.207 kg (T6) to 0,159 kg (T1). The maximum number of fruits (33 119 fruit ha -1) was obtained with an irrigation level of 760.21 mm. The Kc values ranged from 0.43 to 1.04 with a maximum recorded value at 211 to 220 DAT. The average Kc obtained at the vegetative stage, was 0.57, and the average Kc at the production stage(flower ing and fruiting)was 0.94. Therefore: The irrigation level most suitable for the passion fruit must be between 72% and 100% ETo; The assessed morphophysiological growth variables of the yellow passion fruit are influenced by the variation of irrigation level applied to culture; The yield, average weight and fruit number of the yellow pa ssion plant are also influenced by the same variation of irrigation level.

Made available in DSpace on 2016-01-26T18:56:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RODRIGO TAKASHI Dissertacao corrigida.pdf: 1640747 bytes, checksum: 05cd181c479191c3730adbc45584dbd9 (MD5) Previous issue date: 2012-01-25 / This work aimed to study nitrogen dose on substrates and seedling development of businesses in protected conditions high passion fruit genotypes. The work was conducted under glass in the municipality of Presidente Prudente-SP from May to September 2010. Were used 12 treatments, being 3 commercial substrates (Bioplant®, coconut Fiber and Vivatto®) and 4 doses: 0; 150; 300; 600 mg dm-³ N in the form of urea. Have been assessed data on: (A) plant height (cm); number of sheets expanded (NFL); dry matter weight of leaves (MSPA), roots (MSR) and total (MST) (g); and chlorophyll content. To 60 days the best medium in MST were recorded in commercial coconut fiber substrate (3.75 g) and Vivatto® (3.46 g). The best results were obtained by MSPA in coconut Fiber and Vivatto®. For doses of N quadratic effect was for the variables of MSPA, MSR and MST in 300 mg dose from N dm-3. To 120 days the coconut fiber substrate presented the best medium to high and dry mass of aboveground and total. Regarding the MSR in the substrate Bioplant® there was better response to nitrogen application with 468 mg dm-3 dose with only 4.0 g MSR. To 120 days, the commercial coconut fiber substrate provided the best development of seedlings of fruit genotypes. And the best results in response to nitrogen fertilization on growth of seedlings to plant height parameters and total dry matter was obtained in the dose of 600 mg dm-³ N to 120 days in protected conditions. / Este trabalho teve como objetivo estudar substratos e doses de nitrogênio no desenvolvimento de mudas de porte alto de maracujazeiro em condições protegidas. O trabalho foi conduzido em estufa no município de Presidente Prudente- SP de maio a setembro de 2010. Foram utilizados 12 tratamentos, sendo 3 substratos comerciais (Bioplant®, Fibra de coco e Vivatto®) e 4 doses de: 0; 150; 300; 600 mg dm-³ de N na forma de uréia. Foram avaliados dados sobre: altura da planta (A) (cm); número de folhas expandidas (NFL); peso da matéria seca de folhas (MSPA), raízes (MSR) e total (MST) (g); e teor de clorofila. Aos 60 dias as melhores médias na MST foram registradas no substrato comerciais Fibra de Coco (3,75 g) e Vivatto® (3,46 g). Na MSPA as melhores resultados foram obtidas na Fibra de Coco e Vivatto®. Para as doses de N houve efeito quadrático para as variáveis de MSPA, MSR e MST na partir da dose 300 mg de N dm-3. Aos 120 dias o substrato fibra de coco apresentou as melhores médias para altura e massa seca da parte aérea e total. Em relação à MSR no substrato Bioplant® verificou-se melhor resposta a aplicação de nitrogênio com a dose 468 mg dm-³ com 4,0 g MSR. Aos 120 dias, o substrato comercial Fibra de coco proporcionou o melhor desenvolvimento das mudas de maracujazeiro. E os melhores resultados em resposta a adubação nitrogenada no desenvolvimento das mudas, para os parâmetros de altura de planta e matéria seca total foi obtida na dose de 600 mg dm-³ de N aos 120 dias em condições protegidas.

Made available in DSpace on 2016-07-18T17:51:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RODRIGO TAKASHI Dissertacao corrigida.pdf: 1640747 bytes, checksum: 05cd181c479191c3730adbc45584dbd9 (MD5) Previous issue date: 2012-01-25 / This work aimed to study nitrogen dose on substrates and seedling development of businesses in protected conditions high passion fruit genotypes. The work was conducted under glass in the municipality of Presidente Prudente-SP from May to September 2010. Were used 12 treatments, being 3 commercial substrates (Bioplant®, coconut Fiber and Vivatto®) and 4 doses: 0; 150; 300; 600 mg dm-³ N in the form of urea. Have been assessed data on: (A) plant height (cm); number of sheets expanded (NFL); dry matter weight of leaves (MSPA), roots (MSR) and total (MST) (g); and chlorophyll content. To 60 days the best medium in MST were recorded in commercial coconut fiber substrate (3.75 g) and Vivatto® (3.46 g). The best results were obtained by MSPA in coconut Fiber and Vivatto®. For doses of N quadratic effect was for the variables of MSPA, MSR and MST in 300 mg dose from N dm-3. To 120 days the coconut fiber substrate presented the best medium to high and dry mass of aboveground and total. Regarding the MSR in the substrate Bioplant® there was better response to nitrogen application with 468 mg dm-3 dose with only 4.0 g MSR. To 120 days, the commercial coconut fiber substrate provided the best development of seedlings of fruit genotypes. And the best results in response to nitrogen fertilization on growth of seedlings to plant height parameters and total dry matter was obtained in the dose of 600 mg dm-³ N to 120 days in protected conditions. / Este trabalho teve como objetivo estudar substratos e doses de nitrogênio no desenvolvimento de mudas de porte alto de maracujazeiro em condições protegidas. O trabalho foi conduzido em estufa no município de Presidente Prudente- SP de maio a setembro de 2010. Foram utilizados 12 tratamentos, sendo 3 substratos comerciais (Bioplant®, Fibra de coco e Vivatto®) e 4 doses de: 0; 150; 300; 600 mg dm-³ de N na forma de uréia. Foram avaliados dados sobre: altura da planta (A) (cm); número de folhas expandidas (NFL); peso da matéria seca de folhas (MSPA), raízes (MSR) e total (MST) (g); e teor de clorofila. Aos 60 dias as melhores médias na MST foram registradas no substrato comerciais Fibra de Coco (3,75 g) e Vivatto® (3,46 g). Na MSPA as melhores resultados foram obtidas na Fibra de Coco e Vivatto®. Para as doses de N houve efeito quadrático para as variáveis de MSPA, MSR e MST na partir da dose 300 mg de N dm-3. Aos 120 dias o substrato fibra de coco apresentou as melhores médias para altura e massa seca da parte aérea e total. Em relação à MSR no substrato Bioplant® verificou-se melhor resposta a aplicação de nitrogênio com a dose 468 mg dm-³ com 4,0 g MSR. Aos 120 dias, o substrato comercial Fibra de coco proporcionou o melhor desenvolvimento das mudas de maracujazeiro. E os melhores resultados em resposta a adubação nitrogenada no desenvolvimento das mudas, para os parâmetros de altura de planta e matéria seca total foi obtida na dose de 600 mg dm-³ de N aos 120 dias em condições protegidas.

Há muitos estudos sobre plantas medicinais brasileiras, porém a carência de pesquisas relacionadas à segurança alimentar de plantas brasileiras usadas como alimento ainda é consideravelmente grande. A maioria dos alcaloides são substâncias tóxicas que podem ser encontrados em uma grande variedade de plantas medicinais e alimentícias, inclusive em espécies de Passiflora chamadas popularmente no Brasil de \"maracujá\". As pesquisas sobre as diversas espécies de Passiflora, em grande parte estão relacionadas com as folhas e frutos e na maioria das vezes as sementes são consideradas como resíduo. As metodologias analíticas modernas para análises na área de alimentos, utilizando SBSE com fase extratora de PDMS, tem o objetivo de facilitar o preparo de amostras complexas e diminuir os resíduos orgânicos gerados na etapa de preparo da amostra. Para isso, este estudo teve como objetivo a análise de alcaloides harmânicos pelo método SBSE/CLAE-Flu dual, adaptado para a quantificação de harmana e de harmina em sementes de maracujá azedo. O método foi especifico e linear para os alcaloides estudados (r2 = 0,996 para harmana e r2 = 0,999 para harmina). Os ensaios de repetibilidade e de precisão intermediária confirmam a precisão do método. Os testes de recuperação (entre 92,34% a 105,90% para a harmana e 83,61% a 117,76% para a harmina) indicam a exatidão do método. A amostra analisada continha (3,094x10-2 &plusmn; 5,874x10-5) &micro;g de harmana por grama de sementes secas de maracujá azedo e (8,108x10-3&plusmn;7,599x10-4) &micro;g de harmina por grama de sementes secas de maracujá azedo. A detecção por fluorescência foi um método sensível e seletivo para a detecção da harmana (LOD = 30 ng L-1 e LOQ = 200 ng L-1) e para a harmina (LOD = 100 ng L-1 e LOQ = 400 ng L-1). Conclui-se que o método SBSE/CLAE-Flu dual pode ser usado para a análise dos alcaloides harmânicos nas sementes de maracujá azedo. / There are many studies of Brazilian medicinal plants, but the lack of research related to food safety of Brazilian plants used as food is still high. Most of the alkaloids are toxic chemicals found in a wide variety of medicinal plants and edible plants, including Passiflora species popularly known in Brazil as \"maracujá\". Researches about most of the Passiflora species are largely related about the leaves and the fruits and in most of the cases, the seeds are considered as waste. Modern analytical methodologies for food analysis, using SBSE with PDMS as the extraction phase, have the purpose of make easier the preparation of complex samples and to reduce the organic waste generated in the sample preparation step. For that, this study had the aim to analyze harman alkaloids by a dual SBSE/HPLC-Flu method, adapted to the quantification of harmane and harmine in sour passion fruit seeds. The method was specific and linear for the studied of the alkaloids (r2 = 0.996 for harmane and r2 = 0.999 for harmine). The repeatability and accuracy intermediate assays confirm the precision of the method. The recovery assay (between 92.34% and 105.90% to harmane and between 83.61% and 117.76% to harmine) indicate the accuracy of the method. The sample analyzed contained (3.094x10-2 &plusmn; 5.874x10-5) &micro;g of the harmane in 1.0 g of dried seeds of sour passion fruit and (8.108x10-3 &plusmn; 7.599x10-4) &micro;g of the harmine in 1.0 g of dried seeds of sour passion fruit. The fluorescence detection was a sensitive and selective method for detection of harmane (LOD = 30 ng L-1 and LOQ = 200 ng L-1) and harmine (LOD = 100 ng L-1 and LOQ = 400 ng -1). It was concluded that the dual SBSE/HPLC-Flu method can be used for the analysis of the harman alkaloids in dried seeds of sour passion fruit.

O uso de fitoterápicos é difundido na cultura popular dos países da América do Sul, substancialmente no Brasil. Passiflora edulis Sims (tipo de maracujá) está presente na lista da RENISUS e é uma espécie utilizada para promover a cicatrização de feridas cutâneas, no entanto, a literatura científica é pobre em relação aos mecanismos de ação da planta. Passiflora setacea DC é uma espécie silvestre de maracujá, sendo mais resistente à morte precoce e infecções por patógenos. Para este estudo procedemos à obtenção e fracionamento do extrato hidroetanólico a 60% das partes aéreas (folhas e caules) de Passiflora edulis e Passiflora setacea. Posteriormente, obtivemos o perfil cromatográfico em CCD e CLAE dos extratos e das frações, isolando os compostos majoritários e fizemos a análise da capacidade oxidativa dessas frações. Em uma segunda fase, verificamos a atividade cicatrizante dos extratos e das frações, em ratos, através da análise macroscópica do processo de cicatrização (área e tamanho do ferimento); análise da migração de neutrófilos (em bolsa de ar induzida no dorso dos animais) e mediadores inflamatórios liberados (TNF-&#945;, IL-1&#946 e CINC-2 &#945/&#946) na bolsa de ar induzida. Os caracteres morfoanatômicos apresentados neste trabalho para Passiflora setacea irão contribuir para sua morfodiagnose e principalmente para sua distinção da Passiflora oficial brasileira, Passiflora edulis. A triagem fitoquímica demonstrou a presença de compostos fenólicos, tais como flavonoides e taninos e ausência de alcaloides, cumarinas e saponinas, nas duas espécies, Passiflora edulis e Passiflora setacea, sendo possível a diferenciação das duas espécies por técnica de CCD e CLAE. Na Passiflora setacea foi identificado um pico majoritário que não foi encontrado na Passiflora edulis e que com uso de técnicas de CLAE semi-preparativa, espectroscopia de massas e ressonância magnética nuclear, este composto foi identificado como sendo luteolina-8-C-ramnosil-glicosideo. Todos os resultados observados nas analises biológicas permitem concluir que estas duas espécies de Passifloras têm atividade cicatrizante e anti-inflamatória significativamente diversa dos sistemas empregados como controle e que podem constituir auxiliares importantes no preparo de futuros medicamentos para melhoria do processo de cicatrização. / The use of herbal medicines is widespread in popular culture of the South American countries, substantially in Brazil. Passiflora edulis Sims (passion fruit) is present in the list of RENISUS and is a species used to promote healing of skin wounds; however, the scientific literature is low in relation to the mechanisms of action of the plant. Passiflora setacea DC is a wild species of passion fruit, being more resistant to early death and infection by pathogens. In the first part of this work, we obtained the 60 % extract of aerial parts (leaves and stems), of the two species, made the fractionation and phytochemical screening of Passiflora edulis and Passiflora setacea. We obtained the chromatographic profile of the extracts and fractions on TLC and HPLC, isolating the majority compounds and we made the analysis of the oxidative capacity of these fractions. In a second phase, we verified the healing activity of extract and fractions in rats by macroscopic analysis of the healing process (the area and size of injury); analysis of neutrophil migration (in air bag-induced on the backs of animals) and inflammatory mediators released (TNF-&#945;, IL-1&#946; and CINC-2 &#945/&#946) on the induced air bag. The macro and micro characters presented in this work for Passiflora setacea will contribute to its diagnose and mainly for its distinction of the official Brazilian Passionflower Passiflora edulis. The phytochemical screening demonstrated the presence of phenolic compounds such as flavonoids and tannins and absence of alkaloids, coumarins and saponins in Passiflora edulis and Passiflora setacea, being possible the differentiation of the two species by TLC and HPLC techniques. Passiflora setacea presented by HPLC a major peak that was not found in Passiflora edulis and using semi-preparative HPLC technique, mass spectroscopy and nuclear magnetic resonance, this compound was identified as luteolin-8-C-rhamnosyl-glucoside. All results observed in biological analyses lead to the conclusion that these two species of Passifloras have healing and anti-inflammatory activity significantly diverse from the control systems and they can be important in the preparation of future medications to improve the healing process.

Há muitos estudos sobre plantas medicinais brasileiras, porém a carência de pesquisas relacionadas à segurança alimentar de plantas brasileiras usadas como alimento ainda é consideravelmente grande. A maioria dos alcaloides são substâncias tóxicas que podem ser encontrados em uma grande variedade de plantas medicinais e alimentícias, inclusive em espécies de Passiflora chamadas popularmente no Brasil de \"maracujá\". As pesquisas sobre as diversas espécies de Passiflora, em grande parte estão relacionadas com as folhas e frutos e na maioria das vezes as sementes são consideradas como resíduo. As metodologias analíticas modernas para análises na área de alimentos, utilizando SBSE com fase extratora de PDMS, tem o objetivo de facilitar o preparo de amostras complexas e diminuir os resíduos orgânicos gerados na etapa de preparo da amostra. Para isso, este estudo teve como objetivo a análise de alcaloides harmânicos pelo método SBSE/CLAE-Flu dual, adaptado para a quantificação de harmana e de harmina em sementes de maracujá azedo. O método foi especifico e linear para os alcaloides estudados (r2 = 0,996 para harmana e r2 = 0,999 para harmina). Os ensaios de repetibilidade e de precisão intermediária confirmam a precisão do método. Os testes de recuperação (entre 92,34% a 105,90% para a harmana e 83,61% a 117,76% para a harmina) indicam a exatidão do método. A amostra analisada continha (3,094x10-2 &plusmn; 5,874x10-5) &micro;g de harmana por grama de sementes secas de maracujá azedo e (8,108x10-3&plusmn;7,599x10-4) &micro;g de harmina por grama de sementes secas de maracujá azedo. A detecção por fluorescência foi um método sensível e seletivo para a detecção da harmana (LOD = 30 ng L-1 e LOQ = 200 ng L-1) e para a harmina (LOD = 100 ng L-1 e LOQ = 400 ng L-1). Conclui-se que o método SBSE/CLAE-Flu dual pode ser usado para a análise dos alcaloides harmânicos nas sementes de maracujá azedo. / There are many studies of Brazilian medicinal plants, but the lack of research related to food safety of Brazilian plants used as food is still high. Most of the alkaloids are toxic chemicals found in a wide variety of medicinal plants and edible plants, including Passiflora species popularly known in Brazil as \"maracujá\". Researches about most of the Passiflora species are largely related about the leaves and the fruits and in most of the cases, the seeds are considered as waste. Modern analytical methodologies for food analysis, using SBSE with PDMS as the extraction phase, have the purpose of make easier the preparation of complex samples and to reduce the organic waste generated in the sample preparation step. For that, this study had the aim to analyze harman alkaloids by a dual SBSE/HPLC-Flu method, adapted to the quantification of harmane and harmine in sour passion fruit seeds. The method was specific and linear for the studied of the alkaloids (r2 = 0.996 for harmane and r2 = 0.999 for harmine). The repeatability and accuracy intermediate assays confirm the precision of the method. The recovery assay (between 92.34% and 105.90% to harmane and between 83.61% and 117.76% to harmine) indicate the accuracy of the method. The sample analyzed contained (3.094x10-2 &plusmn; 5.874x10-5) &micro;g of the harmane in 1.0 g of dried seeds of sour passion fruit and (8.108x10-3 &plusmn; 7.599x10-4) &micro;g of the harmine in 1.0 g of dried seeds of sour passion fruit. The fluorescence detection was a sensitive and selective method for detection of harmane (LOD = 30 ng L-1 and LOQ = 200 ng L-1) and harmine (LOD = 100 ng L-1 and LOQ = 400 ng -1). It was concluded that the dual SBSE/HPLC-Flu method can be used for the analysis of the harman alkaloids in dried seeds of sour passion fruit.