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Consorciação de Capim Aruana com amendoim forrageiro e adubação nitrogenada no desempenho e comportamento ingestivo de novilhos de corte / Consortium of aruana grass with forrageiro peanut and nitrogen fertilization on the performance and ingestive behavior of cutting steers

Biesek, Ronaldo Rubens 17 February 2017 (has links)
O uso de leguminosas em consórcio pode possibilitar a diminuição no uso de fertilizantes nitrogenados e aumentar o valor nutritivo da pastagem. O experimento foi realizado durante ano de 2015 e 2016. A área experimental utilizada pertence a Universidade Tecnológica Federal do Paraná – Câmpus Dois Vizinhos. A área experimental foi de 6,3 ha, dividida em 9 piquetes, com área média de 0,7 ha, e mais uma área adjacente para mantença dos animais reguladores. O capim aruana (Panicum maximum cv. Aruana) e o amendoim forrageiro (Arachis pintoi) foram implantados em setembro de 2014. O trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento ingestivo, padrões de deslocamento, desempenho animal, produção e valor nutritivo da pastagem de capim aruana consorciado com amendoim forrageiro ou adubado com nitrogênio. Foram utilizadas duas doses de nitrogênio 100 kg ha-1 e 200 kg ha-1, divididas em quatro aplicações, o período experimental foi de 112 dias. Os tratamentos foram capim aruana + amendoim forrageiro + 100 kg ha-1, capim aruana + 100 kg ha-1, capim aruana + 200 kg ha-1. A pastagem foi manejada utilizando-se de 42 animais inteiros de 15 meses, com peso vivo médio inicial de 330 kg, destes 27 foram “testers” e 15 reguladores. O delineamento foi inteiramente casualizado com três tratamentos e três repetições. A aplicação de nitrogênio e a consorciação com amendoim forrageiro não apresentaram efeito (P>0,05) sobre o desempenho individual, comportamento ingestivo e padrões de deslocamento. O teor de proteína bruta das laminas foliares do capim aruana foram superiores (P<0,05) para a consorciação e 200 kg N ha- 1, entretanto a massa de laminas foi superior apenas para a aplicação de 200 kg N ha-1 proporcionando maior ganho de peso por área. / The use of leguminous in consortium can to possibility the decrease in the use of nitrogen fertilizers and increase the nutritive value of the grass. The experiment was carried at the year 2015 and 2016. The experimental area used belongs to the Universidade Tecnológica Federal do Paraná - Câmpus Dois Vizinhos. The experimental area was 6.3 ha, divided into 9 paddocks, with an average area of 0.7 ha, and more one adjacent area to maintain the regulating animals. Aruana grass (Panicum maximum cv. Aruana) and pinto peanut (Arachis pintoi) were implanted in September 2014. The objective of this work was to evaluate the ingestive behavior, patterns of displacement, animal performance, yield and nutritive value of the grass Aruana and marmalade grass (Brachiaria plantaginea) intercropped with pinto peanut or nitrogen fertilized. Two nitrogen doses 100 kg ha-1 and 200 kg ha-1 were used, divided in four applications, the experimental period was 112 days. The treatments were aruana grass + forage peanut + 100 kg ha-1, Aruana grass + 100 kg ha-1, Aruana grass + 200 kg ha-1. The grass was managed using 42 whole animals of 15 months, with mean initial live weight of 330 kg, of these 27 were testers and 15 regulators. The design was completely randomized with three treatments and three replicates. Nitrogen application and intercropping with pinto peanut had no effect (P> 0.05) about the individual performance, ingestive behavior and displacement patterns. The crude protein content of the leaf lamina of the aruana grass were higher (P <0.05) for the consortium and 200 kg N ha-1, however, the leaf mass was higher only for the application of 200 kg N ha- 1 providing highest weight gain per area.
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Previsão de massa seca de Brachiaria brizantha e ganho de peso por bovinos / Dry mass forecast of Brachiaria brizantha and bovine daily body weight gain

Sousa, Clayson Correia de [UNESP] 04 May 2018 (has links)
Submitted by CLAYSON CORREIA DE SOUSA (claysoncorreia1@gmail.com) on 2018-05-17T19:14:26Z No. of bitstreams: 1 tese.pdf: 4420802 bytes, checksum: cedcf59e6caac1c7a659bcfa11121cc6 (MD5) / Rejected by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br), reason: Solicitamos que realize correções na submissão seguindo as orientações abaixo: O arquivo PDF submetido no repositório deve conter o certificado de aprovação (documento obrigatório), favor inserir o mesmo no arquivo PDF e fazer novamente a submissão. Agradecemos a compreensão on 2018-05-22T11:03:51Z (GMT) / Submitted by CLAYSON CORREIA DE SOUSA (claysoncorreia1@gmail.com) on 2018-05-22T14:18:35Z No. of bitstreams: 1 tese.pdf: 4550646 bytes, checksum: a96b515f67e3dcade4a4185dc8520a5a (MD5) / Approved for entry into archive by Alexandra Maria Donadon Lusser Segali null (alexmar@fcav.unesp.br) on 2018-05-23T16:43:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 sousa_cc_dr_jabo.pdf: 4550646 bytes, checksum: a96b515f67e3dcade4a4185dc8520a5a (MD5) / Made available in DSpace on 2018-05-23T16:43:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 sousa_cc_dr_jabo.pdf: 4550646 bytes, checksum: a96b515f67e3dcade4a4185dc8520a5a (MD5) Previous issue date: 2018-05-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / o objetivo desta tese foi ajustar modelos de previsão da massa seca (MS) desta forrageira relacionada a variáveis explicativas de clima, do solo, do pasto e dos animais, a partir de metadados de experimentos feitos em 8 localidades diferentes da região Centro-Sul. As análises primeiramente foram feitas para os dados agregados de experimentos de não irrigados e irrigados e na sequência para dados de experimentos de não irrigados. Quanto aos dados agregados as variáveis que mais influenciaram a MS foram Excedente Hídrico (EXC = precipitação mensal menos a evapotranspiração mensal); temperatura média mensal (T) e aplicação de fertilizantes (K2O, N). O modelo com melhor ajuste foi MS0,5=0,18K2O+5,56T9+ 0,14ETR8-103,63 (subscritos 8 e 9 representam respectivamente os meses de agosto e setembro), o qual pode ser utilizado para prever a MS de pasto com um ano de antecedência. Os dados de pastagem irrigada demonstraram aumento da média de MS a partir de setembro, sobretudo em função do aumento da temperatura média reduzindo o efeito sazonal e antecipando a MS. O erro dos modelos foi elevado (MAPE ≥ 29%), contudo na sequência das análises, a inclusão de variáveis morfoestruturais do pasto (% folhas) e de manejo (SPE, suplementação concentrada protéico/energética, altura do pasto) melhorou significativamente a acurácia (MAPE < 2%). A MS de folhas (variável dependente do modelo) é explicada pelo GMD (ganho médio diário) (variável independente) sendo -59,3 kg ha-1 por kg de GMD. Observam-se efeitos da TL (taxa de lotação) sobre a MS total, altura do pasto, frequência de corte sendo os efeitos respectivamente de -368,2kgUA-1ha-1, 254kg ha-1m-1 e 313,3kg ha-1dia-1. Dentre as variáveis climáticas que mais influenciaram a MS e a MSf foram temperatura e variáveis de balanços hídricos e observou-se que GMD dos animais sofreu maior efeito da SPE. / the objective of this thesis was to adjust forecast models of the dry mass (DM) of this forage related to explanatory variables of climate, soil, grass and animals, from metadata of experiments done in 8 different locations in the CenterSouth region. First the analyzes were made for the aggregate data of irrigated and rainfed experiments and in the sequence for data from not irrigated experiments. Regarding the aggregated data, the variables that most influenced the DM were: Water Surplus (EXC = monthly precipitation minus monthly evapotranspiration); monthly mean temperature (T) and fertilizer application (K2O, N). The best fit model was DM0,5=0,18K2O+5,56T9+0,14ETR8-103,63 (subscripts the 8 and 9 respectively represent the months of August and September), which can be used to forecast the average DM with a year in advance. Irrigated pasture data increased the average of DM from September, mainly due to the increase of the average temperature reducing the seasonal effect and anticipating the DM. The error of the models was high (MAPE ≥ 29%), however in the analysis, the inclusion of morphostructural variables of pasture (% leaves) and management (SPE, protein / energetic supplementation, pasture height) significantly improved the accuracy (MAPE <2%). Leaf DM (MSf) (model dependent variable) is explained by GMD (independent variable) being -59.3 kg ha-1 per kg of GMD. The effects of TL (total stocking rate) on total DM, pasture height, cutting age, and effects respectively of -368.2kg UA-1 ha-1 , 254kg ha-1m-1 and 313.3kg ha-1 day -1 . Among the climatic variables that influenced MS and MSF were temperature and water balance variables, and it was observed that GMD of the animals was most influenced by supplementation.
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Recria de bovinos em pastagem de inverno associada à suplementação e/ou ervilhaca / Rearing of cattle in winter pasture associated with supplementation and/or vetch

Lazzarotto, Eduardo Felipe Colerauz de Oliveira 13 December 2016 (has links)
O objetivo foi avaliar a recria de novilhos de corte em pastagem de aveia+azevém, consorciada com ervilhaca e/ou suplementação energética. O delineamento experimental foi de Blocos ao Acaso, com três tratamentos e três repetições. Os tratamentos avaliados foram: AS: aveia + azevém + suplementação, AES: aveia + azevém + ervilhaca + suplementação e AE: aveia + azevém + ervilhaca. Foi utilizado o sistema de lotação continua, com carga animal variável, a oferta de forragem preconizada de 9,0 kg de matéria seca/100 kg de peso vivo. Foram utilizados 27 bezerros mestiços não castrados do grupo genético 1/4 Marchegiana 1/4 Aberdeen Angus 2/4 Nelore, chamados de animais testes, com idade inicial de 7 meses e peso médio de 190 kg, recebendo suplementação de 1% do peso vivo de milho moído. As avaliações da forragem e dos animais foram realizadas a cada 28 dias. As avaliações de comportamento animal foram realizadas duas vezes por período, durante 24 horas. O consumo de matéria seca medido através do marcador externo Dióxido de Cromo. O comportamento ingestivo dos animais em pastejo não foi alterado pelo consórcio com ervilhaca ou pelo uso da suplementação. Animais não suplementados iniciaram o pico de pastejo mais cedo e apresentaram tempo de pastejo superior em relação aos suplementados, no entanto, o ganho médio diário foi semelhante entre os tratamentos. O ganho de peso vivo por hectare foi 32% maior quando em pastos cujos animais receberam suplementação em relação a utilização de consórcio com ervilhaca, 6,37 kg.dia-¹ ha-¹ contra 4,46 kg.dia-¹ ha-¹, respectivamente. Quando suplementados, os novilhos consumiram menor quantidade de forragem (AS+AES=5,57 kg MS dia-1 contra AE=8,35 kg MS dia-1). / The objective was to evaluate the rearing of steers in oat pasture + ryegrass, mixture with vetch and / or energetic supplementation. The experimental design was randomized blocks with three treatments and three replicates. The treatments evaluated were: AS: oat pasture + ryegrass + supplementation, AES: oat pasture + ryegrass + vetch + supplementation and AE: oat pasture + ryegrass + vetch. Pasture management was done through continuous grazing with variable stocking rate. Was the recommended forage supply of 9.0 kg/100 kg of live weight. We used 27 uncastrated crossbred calves of the genetic group 1/4 Marchegiana 1/4 Aberdeen Angus 2/4 Nellore, called test animals, with initial age of 7 months and average weight of 190 kg, with supplementation of 1% of live weight of ground corn. Evaluations of forage and animal performance were performed every 21 days, and animal behavior was done twice per period for 24 hours. Ingestive behavior was not altered by the mixture with vetch or by the effect of supplementation. Non-supplemented animals started the grazing peak earlier and maintained longer grazing time than those supplemented, however, the average daily gain was similar for treatments. The live weight gain per hectare was about 32% higher when using supplementation in relation to the use of the vetch alone, 6.37 kg.day-¹ ha-¹ against 4.46 kg.day-¹ ha-¹, respectively. When supplemented, steers had less fodder intake (AS + AES = 5.57 kg MS day-1 versus AE = 8.35 kg MS day-1).
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Macrofauna epígea de besouros coprófilos em sistema de integração lavoura-pecuária / Epigeal macrofauna of coprophilic dung beetles in crop-livestock integration system

Jamhour, Jorge 20 April 2016 (has links)
A macrofauna do solo (organismos ≥ 2,0 mm) tem como principal função atuar indiretamente na decomposição da matéria orgânica e controlar a população de microrganismos. Este trabalho tem por objetivo avaliar a densidade e riqueza de besouros coprófilos, em diferentes níveis de adubação nitrogenada e pressão de pastejo em sistema de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) e sua contraposição aos morfotipos presentes na mata nativa da região. Foi utilizada uma área no município de Abelardo Luz, na divisa entre o oeste do Estado de Santa Catarina e a região sudoeste do Paraná, a 26° 31' 18.8832" de latitude sul e 52° 15' 3.4986" de longitude oeste e elevação de 862 m, para a instalação do experimento, onde já é realizada a atividade de agricultura e pecuária de corte. O estudo faz parte do Projeto Integrado de Longa Duração do Grupo GISPA da UTFPR, que avalia a pressão de pastejo e época de adubação implantado em abril de 2013. O delineamento experimental foi de blocos completos ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, com três repetições. Os fatores foram “Aplicação de Nitrogênio” (NP = N na pastagem e NG = N aplicado na cultura do milho) e “Altura de Pastejo” (alta e baixa). A Mata nativa, que forneceu os parâmetros para avaliação do grau de conservação, dista 700 metros a nordeste da área experimental. Armadilhas de queda pitfall modificadas foram utilizadas ao nível do solo, com isca sobre a armadilha e o conjunto coberto para evitar a desidratação. Foram realizadas 36 coletas na mata nativa, no período de um ano a partir de 26 de abril de 2013, nas quais obteve-se um total de 16.301 indivíduos e 28 morfotipos. Na área de ILP os espécimens foram coletados nos meses de junho a setembro de 2014, perfazendo 23 coletas, 74.586 indivíduos e 30 morfotipos. Para a realização das análises estatísticas e faunísticas, foram utilizados os programas GENES, ANAFAU, NTIA/EMBRAPA e SigmaPlot versão 12.5. A maioria das correlações observadas (90%) entre as variáveis de insetos e condições ambientais foi significativa. O maior número de insetos teve relação direta com o aumento de temperatura. Houve correlação positiva entre a aplicação de nitrogênio e a ocorrência de coprófilos. Houve correlação positiva entre o número de insetos e a baixa altura de pastejo. Verificou-se também que parte dos insetos migram da cultura para a área de mata nativa após atingir seu pico populacional. A grande similaridade de resultados observados na mata nativa e no Sistema ILP indica os benefícios ecológicos da adoção dessa tecnologia. / The soil macrofauna (organisms ≥ 2.0 mm) main function is to act indirectly on the decomposition of organic matter and control the population of microorganisms. This study aims to evaluate the density and richness of coprphilic dung beetles at different levels of nitrogen fertilization and grazing pressure on Crop-Livestock Integration System (ILP) and his opposition to morphotypes present in the native forests of the region. Was used a rural area in Abelardo Luz city, western state of Santa Catarina, on the border of southwest of Paraná, 26° 31' 18.8832" south latitude and 52° 15' 3.4986' west longitude and elevation 862 m for the installation of the experiment, which is already carried out the activity of agriculture and livestock. The study is part of the Integrated Project of Long Duration GISPA UTFPR Group, which evaluates the grazing pressure and time of fertilization deployed in April 2013. The experimental design was a randomized complete block design in a 2x2 factorial arrangement with three replications. The factors were "Nitrogen Application" (NP = N in the pasture and NG = N applied in corn) and "Height Grazing" (high and low). The native forest, which provided the parameters for assessing the degree of conservation, lies 700 meters northeast of the experimental area. Modified pitfall traps were used at ground level, on the bait trap and covered together to prevent dehydration. They were carried out 36 collections in bushland, within one year from 26 April 2013, in which we obtained a total of 16,301 individuals and 28 morphotypes. In ILP area specimens were collected from June to September 2014, totaling 23 collections, 74,586 individuals and 30 morphotypes. To carry out the statistics and faunal analysis, GENES programs were used, ANAFAU, NTIA/EMBRAPA and SigmaPlot version 12.5. Most of the correlations observed (90%) between the variables of insects and environmental conditions was significant. The largest number of insects was directly related to the temperature rise. There was a positive correlation between the application of nitrogen and the occurrence of coprophilous. There was a positive correlation between the number of insects and low grazing height. It was also found that some of the insects migrate from the culture to the area of native forest after reaching their peak population. The great similarity of results observed in the native forest and the ILP System indicates the ecological benefits of adopting this technology.
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Influência do fornecimento de suplemento energético em ovinos sobre pastagem de azevém em sistema de integração lavoura-pecuária / Influence of energetic supplementation in sheep on ryegrass pasture in crop-livestock system

Pivatto, Daniela Rita Deparis 01 July 2016 (has links)
CAPES / O termo integração lavoura- pecuária, é uma prática muito antiga realizada desde o tempo da domesticação dos animais e das plantas pelo homem. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação em ovinos de corte a campo e em aprisco, por meio do ganho médio diário, ganho animal, produtividade e carga animal, e por fim avaliação da carcaça em sistema de integração lavoura-pecuária. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná, campus CEDETEG, na região Centro-Sul do estado do Paraná, na cidade de Guarapuava. Para implantação da pastagem de azévem anual (Lolium multiflorum Lam.), utilizou-se a adubação de base no momento da semeadura do azevém com a utilização de 250 kg ha-1 do formulado 0-20-20 (N,P2O5,K2O). Foram utilizados 36 animais, oriundos do cruzamento das raças Texel x Ile de France, com idade de 45 dias de vida. Os sistemas de alimentação consistiam de sistemas sem suplementação, suplementação à noite, quando eram recolhidos ao aprisco e suplementação pela manha, a campo. A suplementação fornecida era oriunda do processo de trituração da espiga inteira de milho (MDPS), sendo fornecido 1% do peso vivo do animal. O perfil metabólico protéico e energético foram utilizados para obtenção de informações sobre a condição nutricional dos animais, realizado por meio de análises sanguíneas. Observou-se que os houve diferença significativa entre os sistemas alimentares, os animais suplementados a noite, apresentaram melhores ganho por área, ganho médio diário e ganho médio por período. Os valores das análises das pastagens apresentaram para o FDN e FDA valores diferentes no inicio das avaliações, porem com o passar do tempo a pastagem apresentou senescência não tendo mais alterações. Já nos perfis bioquímicos houve alterações mais significativas nas análises da ureia, o que pode ser explicado por meio da ciclagem de nutrientes. Uma vez que os animais ingerem a pastagem rica em nutrientes, ele acaba eliminando via fezes e urina o excedente, retornando assim nutrientes ao solo. Os sistemas integrados associados com suplementação levam ao produtor uma alternativa de melhoria na sua renda, além de benefícios aos animais e ao solo. Abrindo assim uma nova chance de produzir de forma sustentável, maximizando dos recursos naturais. / The term integration lavoura- livestock is an ancient practice performed since the domestication of animals and plants of the time by man. The aim of this study was to evaluate the effect of supplementation in the field cutting sheep and sheep pen through the average daily gain, animal gain, productivity and stocking, and finally assessment of housing in integrated crop-livestock system. The experiment was conducted at the State University of Central West of Paraná, campus CEDETEG, in the South Central region of the state of Paraná, in Guarapuava. For implementation of grazing ryegrass (Lolium multiflorum Lam.), Used the basic fertilization for the ryegrass seeding using 250 kg ha-1 formulated 0-20-20 (N, P2O5, K2O) . 36 animals were used, from the crossing of breeds Texel x Ile de France, age 45 days of life. power systems consisted of unsupplemented systems, supplementation at night, when they were gathered into the fold and supplementation in the morning, the field. Supplementation provided was derived from the process of grinding the whole corn cob (CEC), being provided 1% of live animal weight. Protein metabolic profile and energy were used to obtain information on the nutritional status of animals, conducted through blood tests. It was observed that there was significant difference between food systems, animals supplemented the night, had better gain per area, average daily gain and average gain per period. The values of the analysis of forages was for the NDF and ADF different values at the beginning of the evaluations, but with the passage of time the pasture presented senescence having no more changes. Already in biochemical profiles were more significant changes in the analysis of urea, which can be explained by nutrient cycling. Once animals ingest the pasture rich in nutrients, eliminating it ends up via the feces and urine excess thus returning nutrients to the soil. Integrated systems associated with supplementation lead to producing an improvement in their alternative income, and benefits to animals and soil. Thus opening a new chance to produce in a ustainable way, maximizing natural resources.
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Suplementação de cordeiros em pastagem tropical na fase de terminação / Supplementation of lambs in tropical pasture during in the finishing phase

Batista, Rafael 27 February 2015 (has links)
CAPES; Fundação Araucária / Foi avaliado os efeitos dos níveis de suplementação concentrada em relação ao peso vivo de cordeiro mestiço Dorper x Santa Inês terminados em pastagem de capim Aruana (Panicum maximum cv. Aruana) sobre o desempenho produtivo, características quantitativas da carcaça, morfometria e a composição tecidual do lombo. Utilizou-se 18 cordeiros mestiço Dorper x Santa Inês não castrados com 33 kg, distribuídos aleatoriamente em três níveis de suplementação concentrada: 1,25, 2,50 e 3,75% do peso vivo. A lotação foi contínua, recebendo suplemento isoproteíco (18% PB) e isoenergético (75% NDT), fornecido na instalação. Foram abatidos com 40 kg após jejum de dieta sólida de 18 horas. Procedeu-se a evisceração e mensurações da carcaça, após acondicionadas na câmara frigorífica, durante 24 horas a 4º C. Posteriormente realizou-se os cortes cárneos comerciais (pescoço, paleta, costela descoberta, costela, lombo, baixos e perna) na meia carcaça esquerda e as mensurações no musculo Longissimus lumborum. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com três tratamentos e seis repetições cada, os dados obtidos foram submetidos a análise de variância. As variáveis de peso vivo ao abate (39,62 kg), ganho de peso médio diário (0,272 kg/d), escore da condição corporal ao abate (2,70 pontos), peso de carcaça fria (18,43 kg), perda por resfriamento (4,00%), rendimento comercial de carcaça (46,77%), índices de compacidade da carcaça (0,22 kg/cm) e da perna (0,46) não foram afetados pelos níveis de suplementação (P>0,05). O peso da meia carcaça esquerda (9,68 kg), os rendimentos da paleta (16,77%), pescoço (9,86%), costela descoberta (7,02%), costela (9,72%), lombo (10,10%), baixos (10,87%) e perna (28,61%) não foram afetados pelos níveis de suplementação. A variáveis de peso do lombo (1,042 kg), área de olho de lombo (12,64 cm2), percentual dos tecidos muscular (55,48%), adiposo (20,37%) e ósseo (20,21%),relação músculo:osso (2,74),relação da porção comestível: osso (3,75), também não foram afetados pelos níveis de suplementação (P>0,05). A espessura maior de gordura foi superior no grupo de 3,75% de suplementação em relação aos grupos suplementados com 1,25% e 2,50% não diferiram entre si. O grupo de 3,75% apresentou espessura menor de gordura superior aos demais tratamentos, enquanto 2,50% foi superior ao de 1,25% de suplementação. Os níveis de suplementação não afetaram as variáveis de desempenho produtivo, características quantitativas da carcaça, morfometria e composição tecidual do lombo, com exceção da espessura maior e menor de gordura que foram superiores para os animais suplementados com 3,75% do peso vivo . / We assessed the effects of concentrate supplementation levels on productive performance, quantitative characteristics of the carcass, morphology and tissue composition of the loin of lamb Dorper x Santa Inês finished on Aruana grass pasture (Panicum maximum cv. Aruana). Used 18 lambs crossbred Dorper x Santa Inês non-castrated with 33 kg distributed at random into three levels of concentrate supplement: 1.25, 2.50 and 3.75% of body weight. The stocking was continuous, getting isoproteic supplements (18% CP) and isoenergetic (75% TDN), provided in the facility. Were slaughtered at 40 kg after fasting solid diet 18 hours. Proceeded to evisceration and measurements, after put in cold storage for 24 hours at 4° C.Later was held the commercial cuts (neck, shoulder, rib discovery, rib, loin, ham and low) in the left half carcass and measurements on muscle Longissimus lumborum. A completely randomized design with three treatments and six replications each, the data were subjected to analysis of variance. The variables of live weight at slaughter (39.62 kg), average daily gain weight (0.272 kg/d), body condition score slaughter (2.70 points), cold carcass weight (18.43 kg) loss by cooling (4.00%), commercial carcass dressing (46.77%), carcass compactness index (0.22 kg/cm) and leg (0.46) were not affected by supplementation levels (P>0.05). The weight of the left half carcass (9.68 kg), the proceeds from the palette (16.77%), neck (9.86%), rib discovery (7.02%), rib (9.72%), loin (10.10%), low (10.87%) and leg (28.61%) were not affected by supplementation levels. The variables loin weight (1.042 kg), loin eye area (12.64 cm2), percentage of muscle tissue (55.48%), adipose (20.37%) and osseous (20.21%), ratio muscle:bone (2.74), ratio of edible portion:bone (3.75) also were not affected by supplementation levels (P>0.05). The higher fat thickness was higher in the group of 3.75% supplementation in relation to the groups supplemented with 1.25% and 2.50% did not differ. The group of 3.75% showed lower thickness greater fat to other treatments, while 2.50% was higher than 1.25% supplementation. Supplementation levels did not affect the variables of productive performance, quantitative characteristics of the carcass, morphology and tissue composition of loin, except for the highest and lowest fat thickness were higher for animals supplemented with 3.75% of body weight.
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Dinâmica do processo decisional e fluxo adaptativo de sistemas de produção leiteiros de base familiar

Bodenmüller Filho, Anselmo 11 1900 (has links)
Capes / O presente trabalho, de caráter exploratório e de abordagem sistêmica, procura colaborar a elaboração de critérios e técnicas de pesquisa sobre os sistemas de produção leiteiros (SPL). O objetivo principal é estudar como os SPL incorporam tecnologia. Para o desenvolvimento do trabalho, foram realizadas entrevistas em 60 propriedades com base em questionário, partindo-se da bacia leiteira da região sudoeste do Paraná. A base de dados permitiu demonstrar, no primeiro estudo, os perfis de dimensionamento a partir das áreas cultivadas com forrageiras e suas respectivas proporções e relações, somadas aos indicativos dos resultados produtivos. Os grupos retratam a dinâmica da gestão dos recursos forrageiros e marcam a diversidade de objetivos dos gestores, configurando cinco lógicas de dimensionamento da superfície forrageira para o atendimento da demanda. O segundo trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os perfis decisionais com foco na dinâmica dos fluxos de informações, interações sociais, traços biográficos e de gestão administrativa, utilizando técnicas de análise multivariada. De acordo com uma abordagem apropriada para a tomada de decisão e aconselhamento técnico, evidenciou-se as práticas preferenciais de busca pela informação técnica, considerando os mecanismos de difusão de conhecimentos acionados para transferência de tecnologia. Foram identificadas variáveis importantes baseadas nos indicadores biográficos e de gestão que definem os fatores para modelagem em SPL. Objetivou-se com o terceiro trabalho verificar que o estudo das práticas nos postos de manejo colabora para explicitar a diversidade de SPL. E, ainda, permitir elencar implicações desta abordagem sobre o processo de tomada de decisão na agricultura familiar. Buscou-se delinear as estratégias gerais utilizadas nos SPL estudados pela interpretação dos eixos fatoriais com o uso da análise de correspondência múltipla (ACM). Foi evidenciado que na região estudada há diversidade de SPL com lógicas desigualmente alocadas para a construção dos resultados. Os resultados fornecem suporte para os trabalhos de difusão tecnológica a fim de promover aumento da taxa de adoção de novas práticas com impacto no desenvolvimento agrícola. / This work of exploratory nature and systemic approach, seeks to collaborate in the development of research criteria and techniques on dairy production systems (DPS). The main objective is to study how the DPS incorporate technology. For the development of the study, interviews based on a questionnaire were conducted in 60 properties, starting from the dairy region of the southwestern region of Paraná. In the first study, the database allowed showing the profiles of dimensioning from the areas planted with forage and their respective proportions and relations, together with indicative of productive results. The groups portray the dynamic of the management of forage resources and mark the diversity of managers’ objectives, setting five dimensioning logics of the forage area to meet the demand. The second study was conducted with the objective of evaluating the decision-making profiles focusing on the dynamics of information flows, social interactions, biographical features and administrative management using multivariate analysis techniques. According to an appropriate approach to decision making and technical advice the preferential practices of searching for technical information were highlighted, considering the mechanisms of knowledge dissemination triggered to transfer technology. Important variables were identified based on biographical and management indicators which define the factors for DPS modeling. The third study was carried out with the purpose of verifying that the study of practices in management positions contributes to explain the diversity of DPS. And it also allows to list the implications of this approach on the decision-making process in family farming. We tried to outline the general strategies used in the studied DPS by the interpretation of factorial axes using the multiple correspondence analysis (MCA). The study showed that there is DSP diversity in the region studied with unevenly allocated logics for the construction of the results. The results provide support for the studies on technology diffusion in order to promote increased rate of adoption of new practices with an impact on agricultural development.
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Utilização de consórcio com leguminosa ou suplementação energética no desempenho e no comportamento ingestivo de novilhos terminados em pastagem de aveia e azevém / Use consortium with legumes or energy supplementation on performance and feeding behavior of finished steers in oat and ryegrass

Ronsani, Ricardo 12 March 2015 (has links)
O objetivo foi avaliar o desempenho produtivo de novilhos em pastagem de aveia e azevém associada ou não a ervilhaca com ou sem suplementação. Dezoito mestiços da raça Nelore e Anelorados foram utilizados durante 105 dias, sendo 15 dias de adaptação. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizado, com três repetições. Os animais apresentavam 23 meses de idade e 382,56 kg de peso vivo. Foi utilizado o sistema de pastejo contínuo, com oferta de forragem de 10,0 kg/100 kg de peso vivo. Os tratamentos avaliados foram: AS: aveia + azevém + suplementação, AES: aveia + azevém + ervilhaca + suplementação e AE: aveia + azevém + ervilhaca. A suplementação foi de 1% do peso vivo. As avaliações de pasto e desempenho animal foram realizadas a cada 21 dias, exceto para o último período que apresentou 27 dias. As amostras de pasto foram enviadas para o laboratório de nutrição para análise química. O maior teor de proteína bruta do pasto foi observado no tratamento sem suplementação (AE 23,08%), mas os demais valores nutricionais não foram diferentes. No entanto o desempenho animal foi melhor para o tratamento com suplemento. Os animais suplementados permanecem menos tempo em pastejo, enquanto comparados aos que estavam no consorcio com ervilhaca apresentando maior tempo de pastejo (256,25; 293,75 e 359,17 minutos, para AS, AES e AE, respectivamente). Segundo a análise de contraste os resultados de desempenho animal houve efetio da suplementação e da gramínea, onde o tratamento que não era consorciado com ervilhaca foi superior ao tratamento em que não havia suplementação, (4,40 kg de PV.ha-1.dia e 396,40 kg de PV.ha-1 para AS). A suplementação contribui para melhores índices de produção por área e com menores tempos de pastejo. A consorciação com ervilhaca proporciona maior teor de proteína bruta na pastagem e maior tempo de pastejo e de deslocamento. A associação entre leguminosa e suplementação complemetam para um equilíbrio entre proteína/energia na dieta do animal. / The objective was to evaluate the performance of steers in oat and ryegrass with or without vetch with or without supplementation. Eighteen rossbred Zebu and Nelore breed were used for 105 days with 15 days of adaptation. The design was used in randomized block design with three replications. The animals had 23 months of age and 382.56 kg of body weight. The continuous grazing system was used, with herbage allowance of 10.0 kg / 100 kg body weight. The treatments were: OS: oat + ryegrass + supplementation, OVS: oat + ryegrass + vetch + supplementation and OV: oat + ryegrass + vetch. The supplementation of 1% of body weight. The pasture and animal performance was assessed every 21 days, except for the last period presented 27 days. The pasture samples were sent to the nutrition laboratory for chemical analysis. The higher crude protein content of pasture was observed in the treatment without supplementation (OV23.08%), but other nutritional values were not different. However Animal performance was better for the treatment supplement. The supplemented animals remain less time grazing, while compared to those who were in consortium with vetch with larger grazing time (256.25; 293.75 and 359.17 minutes for OS, OVS and OV, respectively). According to the contrast analysis of animal performance results was Efetio supplementation and grass, where the treatment was not intercropped with vetch was superior to treatment when there were no supplementation (4.40 kg PV.ha-1.dia and 396.40 kg of PV.ha-1 to OS). The supplementation contributes to increased production rates by area and lower grazing times. Intercropping with vetch provides higher crude protein content in the pasture and increased grazing time and displacement. The association between legume and complemetam supplementation to a balance of protein / energy in the animal's diet.
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Recria de bovinos em pastagem de inverno associada à suplementação e/ou ervilhaca / Rearing of cattle in winter pasture associated with supplementation and/or vetch

Lazzarotto, Eduardo Felipe Colerauz de Oliveira 13 December 2016 (has links)
O objetivo foi avaliar a recria de novilhos de corte em pastagem de aveia+azevém, consorciada com ervilhaca e/ou suplementação energética. O delineamento experimental foi de Blocos ao Acaso, com três tratamentos e três repetições. Os tratamentos avaliados foram: AS: aveia + azevém + suplementação, AES: aveia + azevém + ervilhaca + suplementação e AE: aveia + azevém + ervilhaca. Foi utilizado o sistema de lotação continua, com carga animal variável, a oferta de forragem preconizada de 9,0 kg de matéria seca/100 kg de peso vivo. Foram utilizados 27 bezerros mestiços não castrados do grupo genético 1/4 Marchegiana 1/4 Aberdeen Angus 2/4 Nelore, chamados de animais testes, com idade inicial de 7 meses e peso médio de 190 kg, recebendo suplementação de 1% do peso vivo de milho moído. As avaliações da forragem e dos animais foram realizadas a cada 28 dias. As avaliações de comportamento animal foram realizadas duas vezes por período, durante 24 horas. O consumo de matéria seca medido através do marcador externo Dióxido de Cromo. O comportamento ingestivo dos animais em pastejo não foi alterado pelo consórcio com ervilhaca ou pelo uso da suplementação. Animais não suplementados iniciaram o pico de pastejo mais cedo e apresentaram tempo de pastejo superior em relação aos suplementados, no entanto, o ganho médio diário foi semelhante entre os tratamentos. O ganho de peso vivo por hectare foi 32% maior quando em pastos cujos animais receberam suplementação em relação a utilização de consórcio com ervilhaca, 6,37 kg.dia-¹ ha-¹ contra 4,46 kg.dia-¹ ha-¹, respectivamente. Quando suplementados, os novilhos consumiram menor quantidade de forragem (AS+AES=5,57 kg MS dia-1 contra AE=8,35 kg MS dia-1). / The objective was to evaluate the rearing of steers in oat pasture + ryegrass, mixture with vetch and / or energetic supplementation. The experimental design was randomized blocks with three treatments and three replicates. The treatments evaluated were: AS: oat pasture + ryegrass + supplementation, AES: oat pasture + ryegrass + vetch + supplementation and AE: oat pasture + ryegrass + vetch. Pasture management was done through continuous grazing with variable stocking rate. Was the recommended forage supply of 9.0 kg/100 kg of live weight. We used 27 uncastrated crossbred calves of the genetic group 1/4 Marchegiana 1/4 Aberdeen Angus 2/4 Nellore, called test animals, with initial age of 7 months and average weight of 190 kg, with supplementation of 1% of live weight of ground corn. Evaluations of forage and animal performance were performed every 21 days, and animal behavior was done twice per period for 24 hours. Ingestive behavior was not altered by the mixture with vetch or by the effect of supplementation. Non-supplemented animals started the grazing peak earlier and maintained longer grazing time than those supplemented, however, the average daily gain was similar for treatments. The live weight gain per hectare was about 32% higher when using supplementation in relation to the use of the vetch alone, 6.37 kg.day-¹ ha-¹ against 4.46 kg.day-¹ ha-¹, respectively. When supplemented, steers had less fodder intake (AS + AES = 5.57 kg MS day-1 versus AE = 8.35 kg MS day-1).
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Macrofauna epígea de besouros coprófilos em sistema de integração lavoura-pecuária / Epigeal macrofauna of coprophilic dung beetles in crop-livestock integration system

Jamhour, Jorge 20 April 2016 (has links)
A macrofauna do solo (organismos ≥ 2,0 mm) tem como principal função atuar indiretamente na decomposição da matéria orgânica e controlar a população de microrganismos. Este trabalho tem por objetivo avaliar a densidade e riqueza de besouros coprófilos, em diferentes níveis de adubação nitrogenada e pressão de pastejo em sistema de Integração Lavoura-Pecuária (ILP) e sua contraposição aos morfotipos presentes na mata nativa da região. Foi utilizada uma área no município de Abelardo Luz, na divisa entre o oeste do Estado de Santa Catarina e a região sudoeste do Paraná, a 26° 31' 18.8832" de latitude sul e 52° 15' 3.4986" de longitude oeste e elevação de 862 m, para a instalação do experimento, onde já é realizada a atividade de agricultura e pecuária de corte. O estudo faz parte do Projeto Integrado de Longa Duração do Grupo GISPA da UTFPR, que avalia a pressão de pastejo e época de adubação implantado em abril de 2013. O delineamento experimental foi de blocos completos ao acaso, em arranjo fatorial 2x2, com três repetições. Os fatores foram “Aplicação de Nitrogênio” (NP = N na pastagem e NG = N aplicado na cultura do milho) e “Altura de Pastejo” (alta e baixa). A Mata nativa, que forneceu os parâmetros para avaliação do grau de conservação, dista 700 metros a nordeste da área experimental. Armadilhas de queda pitfall modificadas foram utilizadas ao nível do solo, com isca sobre a armadilha e o conjunto coberto para evitar a desidratação. Foram realizadas 36 coletas na mata nativa, no período de um ano a partir de 26 de abril de 2013, nas quais obteve-se um total de 16.301 indivíduos e 28 morfotipos. Na área de ILP os espécimens foram coletados nos meses de junho a setembro de 2014, perfazendo 23 coletas, 74.586 indivíduos e 30 morfotipos. Para a realização das análises estatísticas e faunísticas, foram utilizados os programas GENES, ANAFAU, NTIA/EMBRAPA e SigmaPlot versão 12.5. A maioria das correlações observadas (90%) entre as variáveis de insetos e condições ambientais foi significativa. O maior número de insetos teve relação direta com o aumento de temperatura. Houve correlação positiva entre a aplicação de nitrogênio e a ocorrência de coprófilos. Houve correlação positiva entre o número de insetos e a baixa altura de pastejo. Verificou-se também que parte dos insetos migram da cultura para a área de mata nativa após atingir seu pico populacional. A grande similaridade de resultados observados na mata nativa e no Sistema ILP indica os benefícios ecológicos da adoção dessa tecnologia. / The soil macrofauna (organisms ≥ 2.0 mm) main function is to act indirectly on the decomposition of organic matter and control the population of microorganisms. This study aims to evaluate the density and richness of coprphilic dung beetles at different levels of nitrogen fertilization and grazing pressure on Crop-Livestock Integration System (ILP) and his opposition to morphotypes present in the native forests of the region. Was used a rural area in Abelardo Luz city, western state of Santa Catarina, on the border of southwest of Paraná, 26° 31' 18.8832" south latitude and 52° 15' 3.4986' west longitude and elevation 862 m for the installation of the experiment, which is already carried out the activity of agriculture and livestock. The study is part of the Integrated Project of Long Duration GISPA UTFPR Group, which evaluates the grazing pressure and time of fertilization deployed in April 2013. The experimental design was a randomized complete block design in a 2x2 factorial arrangement with three replications. The factors were "Nitrogen Application" (NP = N in the pasture and NG = N applied in corn) and "Height Grazing" (high and low). The native forest, which provided the parameters for assessing the degree of conservation, lies 700 meters northeast of the experimental area. Modified pitfall traps were used at ground level, on the bait trap and covered together to prevent dehydration. They were carried out 36 collections in bushland, within one year from 26 April 2013, in which we obtained a total of 16,301 individuals and 28 morphotypes. In ILP area specimens were collected from June to September 2014, totaling 23 collections, 74,586 individuals and 30 morphotypes. To carry out the statistics and faunal analysis, GENES programs were used, ANAFAU, NTIA/EMBRAPA and SigmaPlot version 12.5. Most of the correlations observed (90%) between the variables of insects and environmental conditions was significant. The largest number of insects was directly related to the temperature rise. There was a positive correlation between the application of nitrogen and the occurrence of coprophilous. There was a positive correlation between the number of insects and low grazing height. It was also found that some of the insects migrate from the culture to the area of native forest after reaching their peak population. The great similarity of results observed in the native forest and the ILP System indicates the ecological benefits of adopting this technology.

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