TÉ, G. A. Pescarias industriais de arrasto na plataforma continental da Guiné-Bissau. 2005. 76 f. Dissertação (Mestrado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2005. / Submitted by Solange Gomes (solagom@yahoo.com.br) on 2013-02-06T18:26:32Z No. of bitstreams: 1 Gualdino Afonso Te textuais.pdf: 2493730 bytes, checksum: f27eec8208f8d738474a8ab3ca5f6c75 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2013-06-05T13:44:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Gualdino Afonso Te textuais.pdf: 2493730 bytes, checksum: f27eec8208f8d738474a8ab3ca5f6c75 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-05T13:44:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gualdino Afonso Te textuais.pdf: 2493730 bytes, checksum: f27eec8208f8d738474a8ab3ca5f6c75 (MD5) Previous issue date: 2005

O objetivo deste trabalho foi estudar a organização da indústria de beneficiamento de tilápias-do-nilo criadas em cativeiro no Estado do Paraná, destacando-se aspectos de sua estrutura, conduta e desempenho. Para a sua realização foi utilizado o paradigma estrutura-conduta-desempenho da Organização Industrial. Os dados foram obtidos via entrevista e via telefone junto aos proprietários de todas as unidades de beneficiamento de tilápia, situadas no Paraná, e que, em 2000, estavam autorizadas, pelo Serviço de Inspeção Sanitária e Industrial dos municípios, do Estado do Paraná ou do Ministério da Agricultura, a beneficiar e comercializar pescados e derivados no mercado paranaense. Quanto aos aspectos da estrutura da referida indústria, constatou-se que ela apresenta uma concentração moderada-baixa, com a presença de muitas empresas produtoras, muitos compradores e algumas barreiras à entrada de novas empresas. No entanto, quando analisou-se a concentração nos mercados regionais, verificou-se diferentes graus de concentração, ou seja, moderada-alta nas regiões Oeste e Sudoeste, moderada-baixa na região Norte e alta nas regiões Noroeste e Sul. Constatou-se ainda que o acesso à matéria-prima e as dificuldades na comercialização decorrem da estrutura de governança adotada pelas empresas em que as transações com fornecedores e distribuidores ocorrem via de mercado. Com relação à formação de preços, observa-se que a maioria das empresas toma o preço dos seus produtos no mercado. Além disso, as firmas não fazem acordos formais nem estabelecem contratos para aumentar o seu poder de mercado e gastam relativamente pouco com propaganda e promoções. Em relação ao desempenho da indústria, observou-se que os preços reais do filé de tilápia mantiveram-se praticamente estáveis, apresentando uma leve tendência de queda no período analisado. No que diz respeito às margens de comercialização do atacadista constatou-se que oscilaram bastante, revelando um comportamento decrescente. Conclui-se que a estrutura atomizada e pouco concentrada deste mercado, aliada à conduta pouco agressiva das empresas explica a tendência de queda nos preços e nas margens absolutas de comercialização do filé, a baixa produtividade e a elevada capacidade ociosa que comprometem não apenas a sustentabilidade da indústria de beneficiamento como também dos demais setores da cadeia produtiva. Ao finalizar este estudo conclui-se que é imprescindível que as empresas discutam e adotem medidas que visem melhorar a qualidade e reduzir o preço dos insumos, que viabilizem o aproveitamento da carcaça e da pele de peixe, resolvendo um problema ambiental e melhorando seu desempenho e que lhe permitam coordenar a produção de matéria-prima e a distribuição do produto final, aumentando a eficiência e a competitividade ao longo da cadeia produtiva da piscicultura / The aim of this paper is to study the industrial organization of the processed industry of the Nile tiIapias raised in the state of Paraná , focusing on its structure, conduct and performance. In order to accomplish this work, the Industrial Organization paradigm - structure-conduct-performance was used. The data used were obtained through interviews and telephone calIs to the owners of alI the fish raising units in the state of Paraná, which, in the year 2000, were authorized by the Sanitary and Industrial Inspection Service of cities in the Paraná state or the Ministry of AgricuIture, to suppIy and commercialize fish and derivatives in the "paranaense" market. As for the structural aspects of the aforementioned industry, it was evidenced that it shows a moderate-Iow concentration with the presence of a good deal of producing enterprises, many purchasers and a few restrictions for the coming of new enterprises. However, when the concentration of the regional markets was ana1yzed, it was evidenced different degrees of concentration, which is, moderate - high in the Westem and Southwestem regions, moderate - low in the Northem region and high in the Northem and Southem regions. It was also evidenced that the access to raw material and difficulties in the commercialization resulted from the managing structure adopted by enterprises whose transactions with suppliers and distributors happen via market. As for the prices practices, it is noticed that most of the enterprises quote their products in the market. Moreover, neither do companies have formal agreements nor establish aims to increase their market share. Relatively little is spent in adverting and promotions. As for industrial performance, it was evidenced that the real prices of the fillet of tilapias remained practically stable, with a slight tendency to decrease over the period of analysis. As for the commercialization margins in wholesale, it was noticed that they vary considerably revealing a decreasing behavior. It is concluded that the atomized structure, little concentrated in this market, allied to the little aggressive enterprises conduct, explain the tendency of decrease in prices and in the absolute margins of the fillet commercialization, the low productivity and the high idleness which jeopardize not only the industrial sustainability as well as other sectors of the productive chain. Finalizing this study, it is concluded that it is of vital importance that enterprises discuss and adopt procedures aiming to improve quality and reduce inseam prices which make the use of fish carcass and skin feasible, solving one environmental problem and improving its performance and that allows it to coordinate raw material production and the distribution of final product, increasing efficiency and competition along the chain production of fish

Submitted by Hiolanda Rêgo (hiolandar@gmail.com) on 2013-05-22T17:02:02Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Elma de Sá.pdf: 714035 bytes, checksum: d1dab5051eeb71253bfddf19c723d40e (MD5) / Approved for entry into archive by Flávia Ferreira(flaviaccf@yahoo.com.br) on 2013-05-22T23:11:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Elma de Sá.pdf: 714035 bytes, checksum: d1dab5051eeb71253bfddf19c723d40e (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-22T23:11:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nut_ Elma de Sá.pdf: 714035 bytes, checksum: d1dab5051eeb71253bfddf19c723d40e (MD5) / A pesca artesanal é uma atividade secular e, ainda hoje, se apresenta importante em todo o mundo pela produção de alimentos e geração de trabalho. No Brasil, entretanto, esta pesca é realizada em condições limitadas, há insuficiência de informações sobre a atividade e políticas para o setor são recentes. Em São Francisco do Conde-BA (SFC), além destas questões, há indícios de diminuição de áreas piscosas, devido a impactos ambiental e social. Assim, este estudo buscou a caracterizar a pesca artesanal, os pescadores e a cadeia distributiva de pescado em comunidades de São Francisco do Conde–BA. Realizou-se estudo transversal, exploratório, com aplicação de questionários semi-estruturados, junto a pescadores e presidentes de associações de pescadores, em seis comunidades pesqueiras, obtendo-se a participação de 923 pescadores e seis líderes locais. A atividade pesqueira era exercida principalmente por mulheres (66.6%), com média de idade de 39,7 anos, que assumiam a chefia de família (78,2%). A maioria (84,5%) possuía casa própria, com abastecimento de água (85,9%) e energia elétrica (97%), porém não dispunham de saneamento básico (83,9%). O trabalho era realizado tanto no turno diurno (46,3%) quanto no noturno (53,7%). As médias de jornada de trabalho/dia e de dias de trabalho/semana registraram 6,6 horas e 4,3 dias, respectivamente, enquanto a média de tempo de trabalho foi de 19,9 anos – para 87,9% dos participantes verificou-se renda inferior a um salário mínimo. Em relação à saúde, 45% dos entrevistados informaram agravos relacionados ao trabalho, sobretudo as mulheres (p=0,000), em decorrência da atividade de mariscagem. Dentre os pescadores, 49,2% não possuíam embarcação própria; entre os tipos de embarcações utilizadas, prevaleceram as canoas de madeira com remos (43,6%) e a arte de pesca mais empregada foi a rede de arrasto (26,7%). Entre os cuidados com o pescado a bordo, 21,2% declararam usar gelo. As espécies de maior captura compreenderam: ostra (Crassostrea Gigas) (62,2%), siri (Callinectis sp.) (59,2%), sururu (Mytella sp.) (55,0%) e camarão (Xiphopenaeus kroyerij) (46,9%). O pescado capturado na maioria das vezes era comercializado no próprio município, sendo a maior parte (64,9%) vendido nas próprias comunidades e 13,5% direcionado para o Mercado do peixe e para a feira municipal - 17,6% eram mercados em municípios próximos. Grande parte dos pescadores (60,88%) apresentou vínculo com Associações, com média de tempo de associado 3,7 anos – 58,4% tinham Registro Geral da Pesca (58,4%). Os presidentes das Associações eram homens em sua maioria (83,3%), em convivência familiar (66.6%), e chefes de família (100%); em relação à escolaridade predominou o nível de ensino fundamental (66.6%). Entre eles, (16,6%) não eram pescadores e, apesar da função de presidente, e todos exerciam outras atividades para manutenção das suas famílias – para 50% deles o salário recebido estava entre um e três salários mínimos. Em apenas 16,6% dos casos foi relatado o fornecimento de equipamento de proteção para pescadores. Com base nos resultados, evidencia-se a precariedade social e de condições de trabalho, com reflexos também negativos para os recursos pesqueiros e sua qualidade. Nesse sentido, o estudo aponta para a necessidade de ações públicas, com vistas a definir políticas e programas para o desenvolvimento econômico, social e sustentável destas populações. / Salvador

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração / Made available in DSpace on 2012-10-22T11:44:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 231247.pdf: 465454 bytes, checksum: a72d35f3f59a181e08405cc76b4acd21 (MD5) / Este estudo tem como finalidade, analisar a formação e estruturação do campo organizacional da indústria pesqueira, na região do Callao, Peru, apoiando-se, nos pressupostos da teoria institucional. Na atualidade, a atividade industrial pesqueira apresenta importância significativa na economia mundial por repercutir na balança de pagamentos, geração de divisas, geração de empregos, distribuição de renda e elevação das condições de vida dos países que se dedicam a esta atividade. Embora a importância desse setor para o Peru, a produção científica sobre a indústria pesqueira é irregular, porque os estudos existentes só consideram aspectos técnicos da indústria pesqueira, já os aspectos institucionais têm sido negligenciados nas pesquisas. Os trabalhos que utilizaram o conceito de campo organizacional inserem-se nos setores públicos e não lucrativos. Autores como Powell (2001) e Scott (2001) consideram que deve prestar-se uma maior atenção aos atores centrais da economia como a manufatura e as finanças. Assim sendo, nesta pesquisa se estudou a manufatura, especificamente a indústria pesqueira. Utilizar o conceito de campo organizacional e aplicá-lo na indústria pesqueira permitirá determinar como é que se estão comportando as organizações que fazem parte do mesmo. Os resultados aqui apresentados, bem como a análise, foram elaborados a partir dos dados coletados em documentos assim, como em uma série de entrevistas semi-estruturadas com representantes das principais organizações que compõem o campo. Com a finalidade de atribuir maior precisão aos resultados aqui apresentados, as entrevistas foram feitas aos atores-chave de cada organização os que possuem um maior entendimento do assunto a ser pesquisado. O estudo revelou que a indústria pesqueira peruana originou-se em Callao na década de 1930, desenvolvendo-se rapidamente como conseqüência de uma série de acontecimentos tanto de origem nacional quanto internacional. Esta indústria atravessou por diversas lógicas em quanto à fabricação de produtos, existindo atualmente predominância das empresas produtoras de farinha de pescado (produto de consumo humano indireto). O atual grau de estruturação do campo é moderado, por esta atividade centrar-se quase exclusivamente na produção de farinha de pescado e, descuidar os outros tipos de empresas existentes, mas também devido a fragilidade com a qual alguns indicadores se apresentaram no campo. A influência do setor privado é determinante dessa situação.

Made available in DSpace on 2014-06-12T18:32:27Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo7810_1.pdf: 3011329 bytes, checksum: 8a8a3e17b99a84a05f10aff2283cdfe4 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2005 / Este trabalho detém-se sobre a História de Pesqueira, município do Agreste pernambucano, no período de 1930 a 1950, momento de ascensão e declínio das indústrias alimentícias da localidade. A indústria em Pesqueira imprimiu novo ritmo ao município, transformando-o em importante centro desta atividade, com reflexos significativos no poder público, no processo de urbanização e no cotidiano dos munícipes. Entretanto, a desregionalização da economia nacional, iniciada a partir de 1930, que operou uma nova divisão inter-regional do trabalho, legando ao Nordeste o papel de exportador de matérias primas, produtos agrícolas de subsistência e mão de obra barata e importador de produtos industrializados do Centro-Sul, surtiu efeitos nesta localidade, na década de 1950. Realidade que conjugada ao fato do processo da acumulação de capital das indústrias ter ocorrido em detrimento do crescimento do mercado interno local, provocado pela baixa remuneração da força de trabalho; e à existência de um latifúndio agroexportador mantenedor de relações de trabalho pré-capitalistas, resulta na derrocada da indústria em Pesqueira. A análise que se procede não é de história econômica, mas sim, busca-se perscrutar as nuances utilizadas pelas elites pesqueirenses para sufocar as lutas e os conflitos que emergem no processo de determinação das diretrizes, prioridades e necessidades da sociedade, e assim, exercerem uma dominação ideológica, instaurando um consenso social e fazendo o conjunto da sociedade aceitar a direção que elas elegeram

A indústria pesqueira gaúcha, caracterizada por utilizar tecnologias maduras, vem enfrentando problemas de competitividade nesta última década. Estes podem ser evidenciados, por exemplo, pelo fechamento de muitas empresas e pela sua elevada capacidade ociosa. Tais problemas estão ligados à tecnologia em uso e à baixa capacidade tecnológica das empresas. Isto acarreta dificuldades para agregar valor aos processos e produtos. Este trabalho visa abordar o perfil tecnológico da indústria pesqueira do Rio Grande do Sul, Brasil, com intuito de identificar possíveis alternativas estratégicas. Para analisar a capacidade tecnológica é necessàrio identificar oportunidades e tendências no ambiente de inserção da indústria, bem como conhecer às próprias empresas. Na verdade trata-se de um exercício setorial de planejamento estratégico de tecnologia que busca alternativas de gestão tecnológica para indústria. / The fishing industry from Rio Grande do Sul well-know for using old technology has been facing competition problems in the last decade. These problems are very clear, when we see many industries closing and not using their whole capacity. Ali these problems are connected with the technology being used and low technology capability of the enterprises. For this reason it has been very difficult to aggregate : .the value of the process and product. This work aims to analyze the technological profile of the fishing industry in Rio Grande do Sul to identify possible strategical alternatives. To analyze the technological capacity it is necessary to identify opportunities and tendencies in the own environment of the industry as well as to know them well. As a matter of fact this work is an strategical planning exercise aiming to report management technological alternatives for this industry.

Este estudo tem como objetivo analisar os efeitos das políticas públicas pesqueiras sobre a evolução da atividade pesqueira no estado do Rio Grande do Sul, no período de 1960 a 1997. Para tanto é feita uma caracterização das políticas públicas de promoção à atividade pesqueira, atuantes no estado do Rio Grande do sul, analisando-as dentro do contexto nacional. Constata-se que na década de sessenta a criação da Superintendência para o Desenvolvimento da Pesca (SUDEPE), e o surgimento das políticas de promoção de incentivo fiscal e crédito rural, foram o marco inicial para o desenvolvimento da atividade pesqueira o que resultou na ampliação da produção estadual do pescado de origem marítima e do parque industrial processador do pescado . As demais políticas de promoção à atividade pesqueira, as quais surgiram recentemente são os desembolsos de crédito do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), que se efetivaram na década de noventa; o crédito do Fundo Estadual de Apoio ao Pequeno Estabelecimento Rural (FEAPER), que iniciou em 1988; e o crédito do Programa Nacional de Fortalecimento à Agricultora Familiar (PRONAF), que iniciou em 1995 Finalmente, são avaliados os impactos das políticas públicas de promoção á atividade pesqueira sobre o segmento industrial, o valor da produção e a geração de emprego na atividade pesqueira do Rio Grande do Sul. Verifica-se que durante o final da década de sessenta e início da década de setenta, houve concentração dos recursos de incentivo fiscal, e em toda a década de setenta houve concentração de crédito do SNCR para investimento e para comercialização e alto volume de crédito para custeio. Neste período, também, houve o surgimento da indústria de transformação do pescado, crescimento do valor da produção industrial, do valor da produção pesqueira, do número de empregos na atividade de processamento do pescado. A partir da década de oitenta, a taxa de crescimento dessas variáveis declinou ou se tornou negativa caracterizando o começo da crise da atividade pesqueira. Esta crise deve-se a sobrepesca de algumas espécies de pescado, o que resultou na diminuição da produção artesanal e industrial do pescado. Por sua vez, esta diminuição foi desenvolvida indiretamente pelas próprias políticas de promoção à atividade pesqueira (incentivo fiscal e crédito rural) , que estiveram preocupadas com o maior volume de desembarque do pescado, para atender a crescente industrialização, mas sem a preocupação necessária com o estoque natural O surgimento a partir de 1985 de crédito do SNCR para a piscicultura e as políticas recentes de promoção á atividade pesqueira, por beneficiarem os pescadores artesanais e os piscicultores, são prova de alguma preocupação com a situação atual da pesca extrativa, ao contrário das políticas de crédito do SNCR e incentivo fiscal que beneficiaram mais a pesca industrial, desenvolvendo o parque industrial e gerando necessidade de matéria-prima acima da capacidade de reposição da natureza. Porém, existe ainda a falta de: políticas que objetivem o melhor aproveitamento dos recursos naturais; fiscalização da atividade pesqueira; investimentos em pesquisa; melhoria das indústrias pesqueiras para que estas fiquem mais competitivas.

COSTA, B. G. B. Exposição ao mercúrio pelo consumo de pescado nas comunidades pesqueira/ribeirinhas da bacia inferior do Rio Jaguaribe-Ceará-Nordeste-Brasil. 2014. 105 f. Tese (doutorado em Ciências Marinhas Tropicais) - Instituto de Ciências do Mar, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2014. / Submitted by Nadsa Cid (nadsa@ufc.br) on 2015-04-08T17:38:50Z No. of bitstreams: 1 2014_tese_bgbcosta.pdf: 3478586 bytes, checksum: a985d876ec42cfacdc6a14b8ac0a98f2 (MD5) / Approved for entry into archive by Nadsa Cid(nadsa@ufc.br) on 2015-04-08T17:39:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2014_tese_bgbcosta.pdf: 3478586 bytes, checksum: a985d876ec42cfacdc6a14b8ac0a98f2 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-08T17:39:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2014_tese_bgbcosta.pdf: 3478586 bytes, checksum: a985d876ec42cfacdc6a14b8ac0a98f2 (MD5) Previous issue date: 2014 / In Lower Basin Jaguaribe River (LBJR), most water sources in the state of Ceará, was identified through interview 112 households from six localities of fishing/coastal communities (Pontal do Maceió, Jardim de Baixo, Jardim de Cima, Volta, Nova Esperança e Boca do Forno), the average age of 293 persons was 33.3 ± 22.1 (0-87 years), weight 55.4 ± 20.1 (9.0 to 107.4 kg) and height of 1.48 ± 0.21 (0.6 to 1.80 m). Composed mostly of adult men and women (> 15 years), the communities showed fish consumption per capita weekly (CSP1) of 1.0 ± 0.7 (0.0 to 3.7 kg/per capita/week) and individual (CSP2) of 0.3 ± 0.3 (0.0 - 2.2 kg/per capita/per week), most of the recommendations of the World Health Organization (WHO), showing that only 39.2 % of this population have a Body Mass Index (BMI) within the normal range. Furthermore, there is a high diversity of species in the water supply of these populations (62 species), such as crustaceans, mollusks and fish, of which 30 were analised and 20 were estimated human exposure to mercury. Analyses of concentrations of total mercury (Hg -T) showed values of 1.14 ng/g (LD) to 104.9 ± 10.0 ng/g, identifying that 75.9 % of the mercury present in these species is in the form of methyl-mercury (MeHg). The consumption of Salema (Archosargus rhomboidalis) showed the highest level of weekly exposure to mercury (1.0 ng Hg/body weight/week), especially for adult males (M > 15), showing up fine when compared to the maximum levels the display set (3,300 ng Hg/body weight/week). / Na Bacia Inferior do Rio Jaguaribe (BIRJ), maior manancial hídrico do estado do Ceará, identificou-se, por meio de entrevista a 112 residências de seis localidades de comunidades pesqueiras/ribeirinhas (Pontal do Maceió, Jardim de Baixo, Jardim de Cima, Voltas, Nova Esperança e Boca do Forno), que a idade média de 293 pessoas foi 33,3 ± 22,1 (0 - 87 anos), peso de 55,4 ± 20,1 (9,0 – 107,4 kg) e altura de 1,48 ± 0,21 (0,6 – 1,80 m). Composta em sua maioria de homens e mulheres adultos (> 15 anos), as comunidades revelaram consumo de pescado per capta semanal (CSP1) de 1,0 ± 0,7 (0,0 – 3,7 Kg/per capta/semana) e individual (CSP2) de 0,3 ± 0,3 (0,0 -2,2 Kg/per capta/semana), acima das recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS), mostrando que apenas 39,2% desta população tem Índice de Massa Corpórea (IMC) dentro da normalidade. Ademais, observou-se uma elevada diversidade de espécies aquáticas na alimentação destas populações (62 espécies), como por exemplo, crustáceos, moluscos e peixes, das quais 30 foram analisadas e 20 foram estimadas a exposição humana ao mercúrio. As análises das concentrações de mercúrio total (Hg-T) apontaram valores de 1,14 ng/g (L.D.) a 104,9 ± 10,0 ng/g, identificando-se que 75,9% do mercúrio presente nessas espécies está sob a forma de metil-mercúrio (Me-Hg). O consumo de Salema (Archosargus rhomboidalis) revelou o maior nível de exposição semanal ao Hg (1.0 ng Hg/peso corporal/semana), sobretudo, para adultos do gênero masculino (M >15), mostrando-se tênue quando comparado aos níveis máximos de exposição estabelecidos (3.300 ng Hg/peso corporal/semana).

A indústria pesqueira gaúcha, caracterizada por utilizar tecnologias maduras, vem enfrentando problemas de competitividade nesta última década. Estes podem ser evidenciados, por exemplo, pelo fechamento de muitas empresas e pela sua elevada capacidade ociosa. Tais problemas estão ligados à tecnologia em uso e à baixa capacidade tecnológica das empresas. Isto acarreta dificuldades para agregar valor aos processos e produtos. Este trabalho visa abordar o perfil tecnológico da indústria pesqueira do Rio Grande do Sul, Brasil, com intuito de identificar possíveis alternativas estratégicas. Para analisar a capacidade tecnológica é necessàrio identificar oportunidades e tendências no ambiente de inserção da indústria, bem como conhecer às próprias empresas. Na verdade trata-se de um exercício setorial de planejamento estratégico de tecnologia que busca alternativas de gestão tecnológica para indústria. / The fishing industry from Rio Grande do Sul well-know for using old technology has been facing competition problems in the last decade. These problems are very clear, when we see many industries closing and not using their whole capacity. Ali these problems are connected with the technology being used and low technology capability of the enterprises. For this reason it has been very difficult to aggregate : .the value of the process and product. This work aims to analyze the technological profile of the fishing industry in Rio Grande do Sul to identify possible strategical alternatives. To analyze the technological capacity it is necessary to identify opportunities and tendencies in the own environment of the industry as well as to know them well. As a matter of fact this work is an strategical planning exercise aiming to report management technological alternatives for this industry.

Este estudo tem como objetivo analisar os efeitos das políticas públicas pesqueiras sobre a evolução da atividade pesqueira no estado do Rio Grande do Sul, no período de 1960 a 1997. Para tanto é feita uma caracterização das políticas públicas de promoção à atividade pesqueira, atuantes no estado do Rio Grande do sul, analisando-as dentro do contexto nacional. Constata-se que na década de sessenta a criação da Superintendência para o Desenvolvimento da Pesca (SUDEPE), e o surgimento das políticas de promoção de incentivo fiscal e crédito rural, foram o marco inicial para o desenvolvimento da atividade pesqueira o que resultou na ampliação da produção estadual do pescado de origem marítima e do parque industrial processador do pescado . As demais políticas de promoção à atividade pesqueira, as quais surgiram recentemente são os desembolsos de crédito do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), que se efetivaram na década de noventa; o crédito do Fundo Estadual de Apoio ao Pequeno Estabelecimento Rural (FEAPER), que iniciou em 1988; e o crédito do Programa Nacional de Fortalecimento à Agricultora Familiar (PRONAF), que iniciou em 1995 Finalmente, são avaliados os impactos das políticas públicas de promoção á atividade pesqueira sobre o segmento industrial, o valor da produção e a geração de emprego na atividade pesqueira do Rio Grande do Sul. Verifica-se que durante o final da década de sessenta e início da década de setenta, houve concentração dos recursos de incentivo fiscal, e em toda a década de setenta houve concentração de crédito do SNCR para investimento e para comercialização e alto volume de crédito para custeio. Neste período, também, houve o surgimento da indústria de transformação do pescado, crescimento do valor da produção industrial, do valor da produção pesqueira, do número de empregos na atividade de processamento do pescado. A partir da década de oitenta, a taxa de crescimento dessas variáveis declinou ou se tornou negativa caracterizando o começo da crise da atividade pesqueira. Esta crise deve-se a sobrepesca de algumas espécies de pescado, o que resultou na diminuição da produção artesanal e industrial do pescado. Por sua vez, esta diminuição foi desenvolvida indiretamente pelas próprias políticas de promoção à atividade pesqueira (incentivo fiscal e crédito rural) , que estiveram preocupadas com o maior volume de desembarque do pescado, para atender a crescente industrialização, mas sem a preocupação necessária com o estoque natural O surgimento a partir de 1985 de crédito do SNCR para a piscicultura e as políticas recentes de promoção á atividade pesqueira, por beneficiarem os pescadores artesanais e os piscicultores, são prova de alguma preocupação com a situação atual da pesca extrativa, ao contrário das políticas de crédito do SNCR e incentivo fiscal que beneficiaram mais a pesca industrial, desenvolvendo o parque industrial e gerando necessidade de matéria-prima acima da capacidade de reposição da natureza. Porém, existe ainda a falta de: políticas que objetivem o melhor aproveitamento dos recursos naturais; fiscalização da atividade pesqueira; investimentos em pesquisa; melhoria das indústrias pesqueiras para que estas fiquem mais competitivas.