Orientador: Gisele Maria Schwartz / Banca: Dora Maria Grassi Kassisse / Banca: Cheng Hsin Nery Chao / Banca: Sandro Carnicelli Filho / Banca: Ivana de Campos Ribeiro / Resumo: Introdução e objetivo: Este estudo teve como objetivo investigar os estados emocionais, a percepção de estresse e a ritimicidade do cortisol salivar ao longo do dia, no contexto da escalada guiada em rocha, no estilo à vista (EG) e red point (ER). Métodos: Os participantes foram entrevistados utilizando-se, no primeiro momento, um roteiro previamente validado por três professores doutores, contendo quatro eixos temáticos definidos a priori. Num segundo momento, responderam o questionário de estresse percebido (QEP) e forneceram amostras salivares obtidas durante dois dias de escalada (EG e ER) e um dia de repouso (R), nos horários 6 h, 12 h, 19 h e 22 h e antes e após as escaladas e antes e após a realização do procedimento de segurança dos escaladores. A concentração de cortisol salivar (CCS, ng/mL) foi avaliada por ensaio imunoensimático (EIA). Estatística descritiva, com medidas de tendência central, média e erro padrão, ANOVA seguida por Tukey, significativo quando p<0,05. Resultados: Participaram da entrevista semi estruturada, primeira etapa da pesquisa, nove voluntários (n=9). No eixo fatores emocionais, a influência da família, amigos e grupo organizados foram determinantes pela escolha deste esporte. No que tange ao eixo de resolução de problemas, os escaladores demonstram-se resilientes e adotam um estilo de enfrentamento capaz de superar todos os desafios decorrentes da escalada com planejamento e treinamento. Os estados emocionas de estresse apresentados, dizem respeito ao prazer que a atividade da escalada proporciona e a presença do medo com sentido positivo. No segundo momento (n=5), a percepção de risco dos escaladores escalada guiada à vista foi descrito como baixa. As características do grupo são, peso de 66,68±4,96 (kg); estatura 174,0±3,81 (cm); índice braço antebraço... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Introduction and Objective: This study aimed to investigate the emotional states, perception of stress and behavior of salivary cortisol in the context of guided rock climbing on sight (EG) and red point (ER) styles. Methods: : Participants were interviewed using first, a questionnaire previously validated by three referees containing four thematic áreas, a priori defined. Secondly, answered the questionnaire of perceived stress (QEP), anthropometric, body composition and salivary samples obtained during two days of climbing, on EG and ER and a day of rest (R), the time 6h, 12h, 19h and 22h, before and after the climb. All saliva samples were analyzed by immunohistochemistry and results processed by descriptive statistics and ANOVA with post test for Turkey 95% significance. Results: The semistructured interview, the first stage of the study, nine volunteers (n = 9), the influence of family, friends and organized group are emotional factors determinants by the choice of this sport. To the axis of resilience, climbers show up resilient and adopt a style of coping able to overcome all the challenges of climbing with planning and training. The emotional states of stress presented relate to the pleasure and fear with a positive sense. In the second stage of research (n = 5), the risk perception of climbers on sght guided climbing was described as low. The characteristics of the group are, weight of 66.68±4.96 (kg), height 174.0±3.81 (cm), forearm arm index was 9.3±0,39, and fat percentage of 8.35±1.39%. The mean values of QEP was 0,21±0,04. For salivary cortisol concentrations obtained the following results on different days: On R, the concentrations obtained at the times of 12pm (10±1.90 ng/mL), 19h (7±0.87 ng/mL) and 22h (5±0.64 ng/mL) were significantly different from 6 hours (19±3.07 ng/mL). On EG in concentrations obtained... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: Iguatemy Lourenço Brunetti / Coorientador: Olga Maria Mascarenhas de Faria Oliveira / Coorientador: Hérida Regina Nunes Salgado / Banca: Mariza Pires de Melo / Banca: Adelaide Faljoni-Alario / Banca: Ana Paula Terezan / Banca: Eliana Aparecida Varanda / Resumo: A espécie Morus nigra L. (Moraceae), amoreira negra, é originária do Sudoeste Asiático, sendo frequente nas regiões tropicais de todo o mundo. Do ponto de vista etnobotânico, a M. nigra possui popularidade por apresentar, não somente valores alimentares nutricionais, mas por conter vários compostos com ação terapêutica como adstringente, antiinflamatória, antioxidante e antitérmica, depurativa, analgésica, antisséptica, hipoglicemiante e usada no controle do climatério, não somente nos frutos, mas também em outras partes da planta como folhas e cascas da árvore. Os vegetais, presentes em grande quantidade na dieta humana, produzem um vasto número de substâncias naturais, chamados de metabólitos secundários como os compostos fenólicos, entre eles os flavonoides e polifenóis, que apresetam potencial antioxidante ou seja, são capazes de inibir ou atrasar os processos oxidativos, gerados por espécies oxidativas radicalares, ou não, retardando ou previnindo a oxidação de lipídios ou outras biomoléculas, evitando assim o surgimento de patologias relacionadas ao estresse oxidativo. O objetivo do trabalho foi avaliar o potencial antioxidante, antimicrobiano e antihemolítico do extrato bruto etanólico, obtidos por maceração de folhas de M. nigra e suas frações, produtos da partição liquido-líquido com hexano, acetato de etila e n-butanol. Para a avaliação da atividade antioxidante, foram utilizadas técnicas de supressão de espécies radicalares como DPPH, ABTS, anion superóxido e óxido nítrico, além de espécies oxidante não radicalar, como o HOCL. Também foi observado o efeito oxidorredutor das frações sobre a atividade catalítica da enzima horseradish peroxidase (HRP). A atividade antihemolítica foi avaliada... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The species Morus nigra L. (Moraceae), mulberry black, is indigenous to Southeast Asia and is common in tropical regions around the world. From the viewpoint ethnobotanical, M. nigra has popularity by presenting not only food nutritional values, but it contains several compounds with therapeutic action as an astringent, anti-inflammatory, antioxidant and antipyretic, depurative, analgesic, antiseptic, hypoglycemic and used to control the menopause, not only in the fruits, but also in other plant parts such as leaves and bark of the tree. The plant, present in large quantities in the human diet, produce a large number of natural substances, called secondary metabolites such as phenolic compounds, including flavonoids and polyphenols, which apresetam antioxidant that is, are able to inhibit or delay the process oxidative, oxidative species generated by free radical or not, delaying or preventing the oxidation of lipids and other biomolecules, thus avoiding the emergence of diseases related to oxidative stress. The objective of this study was to evaluate the potential antioxidant, antimicrobial and antihemolytic crude ethanol extract obtained by maceration of leaves of M. nigra and its fractions, the product liquid-liquid partition hexane, ethyl acetate and nbutanol. To evaluate the antioxidant activity, we used techniques such as deletion of DPPH radical species, ABTS, superoxide anion and nitric oxide, and nonoxidizing free radical species, such as HOCl. We also observed the effect of fractions oxidorredutor on catalytic activity of the enzyme horseradish peroxidase (HRP). The anti-hemolytic activity was evaluated by spectrophotometric measurement of hemoglobin released upon hemolysis without induction and inducer AAPH and HOCl. Antimicrobial activity was evaluated by microdiluições technique... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Orientador: André Gonzaga dos Santos / Coorientador: Vera Lucia Borges Isaac / Banca: Alberto José Cavalheiro / Banca: Márcio Adriano Andréo / Resumo: O café, por muitos anos foi o maior destaque da economia brasileira, uma das bebidas mais comercializadas no mundo, encantando a todos, de diversas raças e etnias, pelo seu sabor e aroma agradáveis. Ao passar das décadas, o interesse não foi só pelo paladar, mas também pelas ações benéficas fisiológicas por ele apresentadas, atraindo o interesse dos pesquisadores para um estudo mais detalhado a respeito de sua composição, visto que é rico em compostos bioativos. A cosmetologia por sua vez se encantou com os possíveis benefícios desse produto, de grande importância comercial, para estudar a sua atuação na prevenção de danos que acometem a pele. Por conter compostos bioativos, o café apresenta ações fisiológicas benéficas antioxidantes e um potencial na prevenção do envelhecimento. Dentre os compostos bioativos, a classe dos fenólicos se destaca por sua atividade antioxidante, sendo os ácidos clorogênicos, metabólitos secundários, os responsáveis de maior destaque, que agem sequestrando os radicais livres e impedindo a propagação do processo oxidativo. Outro composto amplamente estudado é a cafeína, uma metilxantina, encontrada em grande quantidade na semente do café. Nesse contexto, o presente trabalho teve por objetivo avaliar o perfil químico de compostos fenólicos, o potencial antioxidante, fotoprotetor e a toxicidade do extrato etanólico 70% da torta de sementes verdes de Coffea arabica L., com aplicação no desenvolvimento de um fitocosmético. Foram utilizados métodos de análise cromatográficos e espectrométricos para a obtenção do perfil químico, identificação e quantificação de ácido clorogênico e da cafeína. O extrato apresentou considerável atividade antioxidante, teores de fenólicos e flavonoides significativos, e é seguro levando em consideração o ensaio de citotoxicidade. A adição do extrato etanólico 70% da torta de sementes verdes de Coffea arabica L. na formulação... / Abstract: Coffee was for many years the most prominent commodity of the Brazilian economy and one of the most commercialized beverages in the world, delighting all of different races and ethnicities for its pleasant taste and aroma. Trough decades the interest was not only for the taste but also for the benefits presented by him, attracting the eyes of researchers for a more detailed study about their composition, since it is rich in bioactive compounds. So cosmetology tilted eyes for this product of great commercial importance to study its role in preventing damage that affect the skin. Since coffee contains bioactive compounds it has beneficial physiological actions and potential as antioxidant to prevent photoaging. Among its secondary metabolites, phenolics stands out for its antioxidant activity and chlorogenic acids are mainly responsible for this activity by sequestering free radicals and preventing the propagation of the oxidative process. Another widely studied compound is caffeine, a methylxanthine, found in large quantities in coffee seed. In this context, this work aimed to assessing the chemical profile of phenolic compounds, antioxidant, sunscreen and toxicity potentials of the ethanol extract 70% of the green seeds pie of Coffea arabica L. with application in the development of phytocosmetic. Chromatographic and spectroscopic methods were used for obtaining the chemical profile, identification and quantification of secondary metabolites. The extract showed significant antioxidant activity, and significant levels of phenolic compounds and flavonoids, and is safe considering the cytotoxicity assay. The addition of the ethanol extract 70% of the green seeds pie of Coffea arabica L. in the formulation led to a increase in sun protection factor, showcasing an influence in the formulation of the extract, a synergism of the extract with chemical filters. In line with sustainability, this study aimed to the recovery of waste produced in the ... / Mestre

Orientador: José Alexandre Curiacos de Almeida Leme / Banca: Eliete Luciano / Banca: José Rodrigo Pauli / Resumo: O exercício físico é bem conhecido por seus inúmeros benefícios à saúde, no entanto, apesar de bem estudado, os seus efeitos sobre o organismo diabético tipo 1 e sua relação com estresse oxidativo ainda necessitam serem melhor investigados. Portanto, o presente estudo teve como objetivo investigar os efeitos do treinamento físico em biomarcadores de danos oxidativos aos lipídios de membrana no fígado e pâncreas e a proteção antioxidante (enzimas catalase e superóxido dismutase) em ratos diabéticos aloxânicos. Para isso, ratos linhagem Wistar foram distribuídos em 4 grupos: controle sedentário (CS), controle treinado (CT), diabético sedentário (DS) e diabético treinado (DT). O treinamento consistiu de uma sessão de natação de 1 hora por dia, durante 5 dias/semana, durante 8 semanas, com uma carga equivalente ao limiar anaeróbio de 5,8 % e da massa corporal para o grupo CT e 4,2% para o grupo DT. Foram analisadas as concentrações de glicose sanguínea, proteína C reativa, glicogênio hepático, as atividades das enzimas Catalase (Cat) e superóxido dismutase (SOD) no fígado e pâncreas e além disso foram analisados os biomarcadores de danos oxidativos aos lipídios de membrana (produtos que reagem ao ácido tiobarbitúrico - TBARs) no fígado. O treinamento físico reduziu sintomas diabéticos, amenizou a perda de massa corporal, e aumentou o conteúdo de glicogênio hepático, reduziu concentrações de proteína C reativa, no fígado a catalase não diferiu significativamente, a atividade da SOD foi baixa e os níveis de peroxidação foram altos. No pâncreas, o treinamento físico aumentou as concentrações de catalase em animais diabéticos, sem, contudo alterar a atividade da SOD, indicando melhorias na saúde dos ratos diabéticos. O treinamento físico contribuiu no controle do estresse oxidativo, amenizando prejuízos promovidos pela diabetes aloxanica. Palavras-chave: fígado, pâncreas, radicais... / Abstract: Exercise is well known for its numerous health benefits, however, although well studied, its effect on the diabetic body and its relationship with oxidative stress remains to be further investigated. Therefore, this study aimed to investigate the effects of exercise training in biomarkers of oxidative damage to membrane lipids in the liver and pancreas and antioxidant protection (superoxide dismutase and catalase enzymes) in diabetic rats aloxanics. For this, Wistar rats were distributed in 4 groups: sedentary control (SC), trained control (TC), sedentary diabetic (SD) and trained diabetic (TD). Training consisted of a swim session for 1 hour per day for 5 days / week for 8 weeks with a load equivalent to anaerobic threshold, and 5.8% of body weight for CT group and 4.2% the DT group. They were analyzed in blood glucose concentrations, cholesterol, triglycerides and activity of catalase (CAT) and superoxide dismutase (SOD) in the liver and pancreas and analyzed biomarkers of oxidative damage to membrane lipids (products react thiobarbituric acid - TBARS) in the liver. Physical training reduced diabetic symptoms alleviated loss of body mass, and increased the hepatic glycogen content, reduced C-reactive protein concentrations in the liver catalase did not differ significantly, the SOD activity was low and peroxidation levels were high. In the pancreas, physical training increased catalase levels in diabetic animals without, however, changing the activity of SOD and suggest improvements in the health of diabetic rats. Physical training has helped in controlling oxidative stress, mitigating losses promoted by alloxan diabetes / Mestre

Orientador: Gisele Maria Schwartz / Banca: Luiz Afonso Vaz de Figueiredo / Banca: Ivana de Campo Ribeiro / Resumo: Este estudo, de natureza qualitativa, teve como objetivo investigar as atitudes e comportamentos ambientais de condutores de atividades de aventura e as perspectivas de disseminação de valores sobre sensibilização ambiental para os praticantes, durante as intervenções, com base nas atividades de aventura. O estudo foi desenvolvido por meio da união de pesquisas bibliográfica e exploratória. Foram utilizados para a coleta de dados os instrumentos referentes ao questionário para caracterização da amostra, à Escala de Ecocentrismo e Antropocentrismo (idealizada em 1994 por Thompson e Barton e traduzida para o idioma português por Pinheiro et al., em 2005), e à Escala de Intervenção sobre Sensibilização Ambiental (EISA) - para Condutores de Atividades de Aventura, elaborada especificamente para este estudo. Esses instrumentos foram aplicados a uma amostra intencional, composta por 24 condutores de atividades de aventura de vivências em terra, gelo e neve (montanhismo), água (rafting) e ar (paraglider), de cidades consideradas polos constantes de oferta dessas modalidades. Os dados foram analisados descritivamente, por meio da Técnica de Análise de Conteúdo e ilustrados numericamente, de modo percentual. Os resultados indicam que a maioria dos condutores possui atitude ecocêntrica e está consciente do seu compromisso no que se refere à disseminação da Educação Ambiental e à sensibilização ambiental dos praticantes, utilizando diversas estratégias pedagógicas. Entretanto, pode-se constatar também profissionais que não são tão positivos quanto a esta perspectiva, havendo, ainda, um predomínio pela utilização de estratégias de conteúdos racionais. Torna-se necessária maior atenção na formação desse profissional, para ampliar sua contribuição efetiva na dinâmica social / Abstract: This qualitative study, aimed at investigating the attitudes and behaviors of adventure activities' guides and prospects of spreading awareness about environmental values for practitioners, during interventions, based on adventure activities. The study was conducted through literature review and exploratory research. The instruments for data collection deal with a questionnaire to characterize the sample, the Ecocentrism and Anthropocentrism Scale (conceived by Thompson and Barton in 1994 and translated into Portuguese by Pinheiro et al., 2005), and the Intervention on Environmental Awareness Scale (EISA) - for Adventure Activities' Guides, specifically designed for this study. These instruments were administered to an intentional sample, comprising 24 adventure activities guides from land, ice and snow (mountaineering), water (rafting) and air (paraglider) types of activities that were developed on cities considered as poles of constant supply of these modalities. Data were descriptively analyzed through Content Analysis Technique and numerically illustrated by percentage. The results indicate that most guides have an ecocentric attitude and are conscious of their compromise with regard to the dissemination of environmental education and awareness for the practitioners, using various teaching strategies. However, it can be seen that some professionals are not so positive about this prospect, and predominantly use the rational strategies. More attention to the formation process is required, due to the needs of amplifying the effective contribution into social dynamics / Mestre

Orientador: Fabio Erminio Mingato / Banca: Daniel Nicodemo / Banca: Cecilio Soares Filho / Resumo: O fígado possui grande importância no organismo animal, pois realiza a biotransformação de substâncias exógenas (xenobióticos) e por esse motivo, o tecido hepático acaba sendo alvo potencial de substâncias tóxicas. A bixina, proveniente das sementes de urucum (Bixa orellana L.) é um antioxidante que pode contribuir para a proteção das células e tecidos contra os efeitos deletérios dos radicais livres e também possui efeitos farmacológicos como antiinflamatório, antibacteriano e antitumoral. No presente trabalho foi avaliado o efeito protetor da bixina sobre os danos hepáticos provocados pelo tetracloreto de carbono (CCl ) em ratos. Os animais foram divididos em quatro 4 grupos de seis animais cada. A dose de CCl4 (0,125 mL/kg de peso corporal) foi injetada por via intraperitoneal (i.p.) e a bixina (5,0 mg/kg de peso corporal) foi administrada por gavagem por 7 dias antes da injeção do CCl . Após a 4 eutanásia, o sangue de cada animal foi colhido e foram analisadas a atividade sérica das enzimas alanina aminotransferase (ALT) e aspartato aminotransferase (AST). O fígado foi removido e após a preparação do homogenato foi analisada a atividade da enzima glutationa redutase (GR), os níveis de glutationa reduzida (GSH) e nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato na forma reduzida (NADPH), além da peroxidação dos lipídios de membrana e alterações histopatológicas. A bixina protegeu os danos hepáticos provocados pelo CCl4 conforme observado pela diminuição da liberação das enzimas ALT e AST. A bixina também protegeu o fígado contra os efeitos oxidantes do CCl , uma vez que impediu a diminuição da atividade da enzima 4 GR e dos níveis de GSH e NADPH. A peroxidação dos lipídios de membrana também foi inibida pela bixina. Além disso, o dano histopatológico do fígado foi significativamente reduzido pelo... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract:The liver has a great importance in the animal body since it is responsible to the biotransformation of exogenous chemicals (xenobiotics), making the liver tissue a potential target for toxic substances. The carotenoid bixin from annatto seeds (Bixa orellana L.) is an antioxidant that can contribute to protecting cells and tissues against the deleterious effects of free radicals and also has pharmacological effects such as anti-inflammatory, antibacterial and antitumoral activities. In the present study we evaluated the protective effect of the bixin on liver damage caused by carbon tetrachloride (CCl ) in rats. 4 The animals were divided in four groups of six rats in each. The dose of CCl4 (0.125 mL kg-1 body wt.) was injected i.p. and bixin (5.0 mg kg-1 body wt.) was given by gavage 7 days before the CCl4 injection. After euthanasia, the blood of each animal was collected and the serum activities of alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) were analyzed. The livers were removed and after preparation of the homogenate the activity of the enzyme glutathione reductase (GR), the levels of reduced glutathione (GSH) and NADPH, as well as the peroxidation of membrane lipids and histopathological changes were determined. Bixin reduced the liver damage caused by CCl4 as noted by the significant decrease of the release of the enzymes ALT and AST. Bixin also protected the liver against the oxidizing effects of CCl , since it 4 prevented the decrease in GR activity and levels of GSH and NADPH. The peroxidation of membrane lipids was also inhibited by bixin. Moreover, the histopathological damage of liver was also significantly reduced by bixin treatment. Therefore, we can conclude that the protective effect of bixin against... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Vera Lucia Borges Isaac / Banca: Pedro Alves da Rocha Filho / Banca: Roni Antonio Mendes / Banca: Adélia Emília de Almeida / Banca: André Gonzaga dos Santos / Resumo: Os frutos de Spondias dulcis, popularmente conhecidos no Brasil como cajá-manga ou cajarana, são de formato ovóide, de polpa amarela e sementecaracterística. Essa espécie tem despertado grande interesse devido ao seu potencial funcional, principalmente por apresentar compostos fenólicos de capacidade antioxidante, podendo ser úteis na prevenção do envelhecimento precoce da pele, provocado pelo estresse oxidativo, podendo assim ser utilizada em formulação de uso tópico com potenciais efeitos benéficos para a pele. Foram produzidos 14 extratos diferentes a partir da polpa do fruto, estabilizada e convenientemente seca. Os extratos foram avaliados quanto ao teor de fenólicos totais (Folin-Ciocalteau) e atividade antioxidante com os radicais DPPH • e ABTS • . O extrato obtido por maceração 2:10 m/v (M20) utilizando etanol 70° GL apresentou maior rendimento, teor de fenólicos totais e atividade antioxidante, além de não apresentar toxicidade nos ensaios de micronúcleo e citotoxicidade. A análise do extrato M20 etanólico 70° GL por cromatografia líquida de alta eficiência e por cromatografia em camada delgada permitiu a identificação, pela primeira vez na espécie, de rutina e de ácido clorogênico, substâncias com conhecida atividade antioxidante, confirmando os resultados preliminares obtidos nos ensaios de triagem fitoquímica (positiva para flavonoides). O extrato M20 foi incorporado em três concentrações distintas em formulação cosmética cuja estabilidade foi avaliada sob condições de estresse térmico e físico, analisando-se os seguintes parâmetrosdurante o período de 90 dias: pH, densidade e viscosidade. Os resultados apontam para o potencial uso de formulação fitocosmética estável, contendo extrato seco da polpa de S. dulcis capaz de minimizar os efeitos deletérios provocados... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The fruits of Spondias dulcis, popularly known in Brazil as cajá-manga or cajarana, are ovoid, with yellow pulp and characteristic seeds.This species contain phenolic compounds and may be useful in preventing premature skinaging caused by oxidative stress.Thus, it could be used in topical formulation with potential benefical effects on skin. Fourteen different extracts were produced from the stabilized and dried pulp. The phenolic content and antioxidant activity (DPPH • and ABTS) of extracts were evaluated. The extract 2:1 m/v (M20) obtained with ethanol 70 o GL presented higher yield, phenolic content and antioxidant activity. Additionaly, this extract have not presented toxicity in both micronucleus and citotoxicity assays. Rutin and chlorogenic acid (antioxidant compounds) were identified in M20 by high performance liquid chromatography and thin layer chromatography analysis. The extract M20 was incorporated (three different concentrations) in cosmetic formulations and the stability of formulations were evaluated (pH, viscosity and density) for a period of 90 days. The results of this work suggest the potential use of S. dulcis pulp fruit in a stable phytocosmetic formulation with antioxidant... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

Resumo:O exercício físico intenso afeta o balanço entre ataque oxidativo e a defesa antioxidante no músculo. A carnosina é um dipeptídeo citoplasmático composto pelos aminoácidos β-alanina e histidina. O presente trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito da carnosina e do seu precursor β-alanina sobre os danos oxidativos causados pelo exercício físico intenso no músculo sóleo de ratos. Ratos Wistar machos pesando entre 200 e 240 g foram divididos em 4 grupos: controle (sedentários), exercício, exercício + β-alanina e exercício + carnosina. Os animais dos grupos submetidos ao exercício correram em esteira por 60 min a 25 m/min. Fatores relacionados ao dano muscular e estresse oxidativo foram avaliados no soro sanguíneo e no homogenato do músculo sóleo. O exercício promoveu lesão muscular, conforme observado pelo aumento da atividade sérica das enzimas aspartato aminotransferase e creatina quinase, e também induziu o estresse oxidativo, observado pelo aumento da atividade das enzimas glutationa peroxidase e redutase, diminuição da concentração de glutationa reduzida e lipoperoxidação, no músculo sóleo. Apenas a carnosina manteve os parâmetros próximos aos do grupo controle. Os resultados indicam que o tratamento prévio com carnosina protegeu o músculo sóleo de ratos contra os danos oxidativos e a consequente lesão provocada pelo exercício físico intenso / Abstract:Intense physical exercise affects the balance between oxidative damage and antioxidant defense in the muscle. Carnosine is a dipeptide composed of the cytoplasmic β-alanine and histidine amino acids. This study aimed to evaluate the effect of carnosine and its β-alanine precursor of oxidative damage caused by intense physical exercise in the soleus muscle of rats. Male Wistar rats weighing between 200 and 240 g were divided into 4 groups: control (sedentary), exercise, exercise + β-alanine and carnosine + exercise. The animal groups submitted to the exercise ran on a treadmill for 60 min to 25 m / min. Factors related to muscle damage and oxidative stress were assessed in blood serum and homogenate of the soleus muscle. The exercise promoted muscle damage, as observed by increased serum activity of enzymes aspartate aminotransferase and creatine kinase, and also induced oxidative stress could be seen by the increased activity of the enzymes glutathione peroxidase and reductase, decreased reduced glutathione concentration and lipid peroxidation in soleus muscle. Only carnosine kept the parameters close to those of the control group. The results indicate that pretreatment with the soleus muscle carnosine protected mice against oxidative damage and consequent damage caused by intense exercise / Orientador:Mario Jefferson Quirino Lousada / coorientador:Fábio Erminio Mingatto / Banca:Andréa Fontes Garcia / Banca:Elisa Helena Giglio Ponsano / Mestre

Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O objetivo deste estudo in vitro foi avaliar quantitativamente a mudança de cor de fragmentos dentais humanos, após a técnica de clareamento vital, variando-se o tipo de fonte de luz catalisadora. Dezoito dentes terceiros molares inclusos recém-extraídos foram seccionados no sentido mésio-distal, e a porção vestibular dos mesmos foi preparada para assumir a forma de um retângulo de 7mm de comprimento e 5mm de largura, sendo totalmente suportada por dentina. Os espécimes foram fixados sobre um suporte de acrílico pela dentina. Uma cavidade preparada no sentido cérvico-oclusal e restaurada com resina composta foi usada como barreira dividindo os espécimes ao meio, ficando uma parte servindo como controle (lado A) e outra como tratamento (lado B). Os espécimes foram aleatoriamente distribuídos em três grupos (n= 6). O grupo 1 (G1) foi tratado com um gel de peróxido de hidrogênio a 35% (Lase Peroxide-DMC) por 60 minutos em seis ciclos de 10 minutos cada. O grupo 2 (G2) recebeu o mesmo tratamento de G1 acrescido de 3 minutos de exposição à luz LED gerada pelo aparelho Whitening Lase Light (DMC) em cada ciclo de aplicação do gel. O grupo 3 recebeu o mesmo tratamento de G2, porém o aparelho emissor de luz estava regulado no modo LED/Laser. Todos os espécimes permaneceram armazenados em água destilada sobre refrigeração em um recipiente que não permitia a passagem de luz, durante todo o tempo de duração desse estudo. Uma tomada fotográfica digital em ambiente com iluminação controlada foi realizada antes e cinco dias após a sessão de tratamento. A cor dos espécimes foi determinada no espaço de cor L*a*b* (CIE) utilizando-se o software de análise de imagens Photoshop (Adobe). Os resultados foram submetidos a análise estatística, por meio de técnicas de comparação de médias entre amostras dependentes, independentes e análise de variância, utilizando-se e os testes estatísticos não paramétricos de Wilcoxon, Mann-Whitney e Kruskal-Wallis no software SPSS 12.0. Foi observado que houveram diferenças estatisticamente significantes em todos os eixos (L*, a* e b*) depois do tratamento, evidenciando o clareamento em ambos os lados dos espécimes para todos os grupos, com exceção do eixo L* do lado A do G3. O lado tratado diferiu estatisticamente do lado não tratado em todos os eixos, para todos os grupos, com exceção do eixo L* do G1. Quando se comparou o efeito clareador de cada técnica usada, observou-se que só houveram diferenças significantes no eixo b*, com redução do amarelo, onde G2 e G3 não diferiram entre si, mas sim de G1. Para variação total de cor &#916;E, apenas G2 diferiu dos demais grupos, com resultados clareadores estatisticamente superiores. Concluiu-se que o meio de armazenamento dos espécimes no pós-tratamento contribuiu positivamente para o aumento do grau de clareamento. As três técnicas clareadoras usadas são efetivas e apenas a união do agente clareador com a luz LED apresentou melhoras no efeito clareador proporcionado pelo gel de peróxido de hidrogênio a 35% nos parâmetros usados neste estudo. / The aim of this study was evaluate the changes that can be seem in the color of the tooth after using the Bleaching of Vital Technique with variant kinds of the catalyzed light. Eighteen embedded third molar tooth were extracted and mesion distal direction halved and the vestibular share of them were prepared to assume the rectangle shape of 7mm length and 5mm width sustained by dentin. The specimens were fixed of an acrylic abutment by the denth and the cavity was prepared in a oclusal cervical sense and restored with composite rein to be used as a barrier t divide the specimens in the middle, control side (A) and treatment side (B). The specimens were random distributered in three groups (n = 6). Group one (G1) was treated with hydrogen peroxide gel at 35% (Lase Peroxide DMC) about 69 minutes in 06 cycles of 10 minutes each. Group two has received the same treatment as group one increased of 3 minutes in light exposure (LED produced by Whitening Lase Light (DMC) appliance in each cycle of gel apply. Group three has received the same treatment as group two whatever the light emitter appliance was regulated on LED/Laser mode. All specimens were stored in distilled water in a cooler inside of a recipient that didnt allow light crossing during the whole time of this study. A digital photograph session in an environment with controlled illumination was realized before and 5 days after the treatment meeting. The specimens color was determined by the color of space L*a*b (CIE) using the software of analysis and images Photoshop (Adobe). The results were static analysed using comparison and average techniques between dependents and independents samples and variant analysis using the SPSS 12,0 softtware and the Wilcoxon, Mann-Whithney and Krustal Wallis. It was observed that statistically significance differences happened in all axles (L*a e b*) after treatment, proving the bleaching in both sides of the specimens for all groups, exception of axle L* in A side of G3. The treated side statistically differed in all axles for all groups exception of axle L* of G1, if compared with the non treated side. When was compared the bleaching effect of every technique could be observed that significance changes only happened in axle b* with yellow reduction where G2 and G3 differed of G1 but not between both of them. To total color &#916;E variation only G2 differed of the other groups with statistically superior bleaching results. Concluded that the specimens storage manner during post treatment had contribute in a positive way for increase bleaching degree and the three bleaching techniques are effectives and that just the bleaching agent with the LED light union has presented bleaching effect improvement proportioned by hydrogen peroxide gel by 35% at the parameter used in this study.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:23Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-11-12Bitstream added on 2014-06-13T19:39:55Z : No. of bitstreams: 1 moreira_pr_me_araca.pdf: 315047 bytes, checksum: 1a5a979a465e9cd8dca5be26006d8106 (MD5) / O fígado possui grande importância no organismo animal, pois realiza a biotransformação de substâncias exógenas (xenobióticos) e por esse motivo, o tecido hepático acaba sendo alvo potencial de substâncias tóxicas. A bixina, proveniente das sementes de urucum (Bixa orellana L.) é um antioxidante que pode contribuir para a proteção das células e tecidos contra os efeitos deletérios dos radicais livres e também possui efeitos farmacológicos como antiinflamatório, antibacteriano e antitumoral. No presente trabalho foi avaliado o efeito protetor da bixina sobre os danos hepáticos provocados pelo tetracloreto de carbono (CCl ) em ratos. Os animais foram divididos em quatro 4 grupos de seis animais cada. A dose de CCl4 (0,125 mL/kg de peso corporal) foi injetada por via intraperitoneal (i.p.) e a bixina (5,0 mg/kg de peso corporal) foi administrada por gavagem por 7 dias antes da injeção do CCl . Após a 4 eutanásia, o sangue de cada animal foi colhido e foram analisadas a atividade sérica das enzimas alanina aminotransferase (ALT) e aspartato aminotransferase (AST). O fígado foi removido e após a preparação do homogenato foi analisada a atividade da enzima glutationa redutase (GR), os níveis de glutationa reduzida (GSH) e nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato na forma reduzida (NADPH), além da peroxidação dos lipídios de membrana e alterações histopatológicas. A bixina protegeu os danos hepáticos provocados pelo CCl4 conforme observado pela diminuição da liberação das enzimas ALT e AST. A bixina também protegeu o fígado contra os efeitos oxidantes do CCl , uma vez que impediu a diminuição da atividade da enzima 4 GR e dos níveis de GSH e NADPH. A peroxidação dos lipídios de membrana também foi inibida pela bixina. Além disso, o dano histopatológico do fígado foi significativamente reduzido pelo... / The liver has a great importance in the animal body since it is responsible to the biotransformation of exogenous chemicals (xenobiotics), making the liver tissue a potential target for toxic substances. The carotenoid bixin from annatto seeds (Bixa orellana L.) is an antioxidant that can contribute to protecting cells and tissues against the deleterious effects of free radicals and also has pharmacological effects such as anti-inflammatory, antibacterial and antitumoral activities. In the present study we evaluated the protective effect of the bixin on liver damage caused by carbon tetrachloride (CCl ) in rats. 4 The animals were divided in four groups of six rats in each. The dose of CCl4 (0.125 mL kg-1 body wt.) was injected i.p. and bixin (5.0 mg kg-1 body wt.) was given by gavage 7 days before the CCl4 injection. After euthanasia, the blood of each animal was collected and the serum activities of alanine aminotransferase (ALT) and aspartate aminotransferase (AST) were analyzed. The livers were removed and after preparation of the homogenate the activity of the enzyme glutathione reductase (GR), the levels of reduced glutathione (GSH) and NADPH, as well as the peroxidation of membrane lipids and histopathological changes were determined. Bixin reduced the liver damage caused by CCl4 as noted by the significant decrease of the release of the enzymes ALT and AST. Bixin also protected the liver against the oxidizing effects of CCl , since it 4 prevented the decrease in GR activity and levels of GSH and NADPH. The peroxidation of membrane lipids was also inhibited by bixin. Moreover, the histopathological damage of liver was also significantly reduced by bixin treatment. Therefore, we can conclude that the protective effect of bixin against... (Complete abstract click electronic access below)