Orientador: Frab Norberto Boscolo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-02T19:55:51Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Vizioli_PatriciaMariaUsberti_M.pdf: 3359581 bytes, checksum: 1009fea9c89bbcca51c921433fae245b (MD5) Previous issue date: 2002 / Resumo: Considerando os efeitos prejudiciais da radiação ionizante nos tecidos vivos, o presente trabalho propôs-se a avaliar o efeito radioprotetor da vitamina A na reparação tecidual em ratos, que foram submetidos a um procedimento cirúrgico, visando a realização de uma ferida na região dorsal. Os animais foram divididos em quatro grupos experimentais: Grupo Controle (GC), correspondente aos animais que receberam apenas o procedimento cirúrgico; Grupo Irradiado (GI), constituído por animais que receberam uma dose de 6 Gy de irradiação gama, corpo-total, setenta e duas horas após o procedimento cirúrgico; Grupo Vitamina A (GVA), composto por animais que receberam 15.000 UI de vitamina A quarenta e oito horas após o procedimento cirúrgico e Grupo Vitamina A Irradiado (GVAI), que além dos procedimentos do grupo anterior, foram irradiados setenta e duas horas após a cirurgia. A evolução do processo de reparação tecidual foi observada aos 4, 7, 14 e 21 dias após a produção da ferida, pelos seguintes métodos: coloração por hematoxilina e eosina para observações morfológicas do tecido de granulação e morfometria dos fibroblastos presentes neste tecido; coloração de Mallory para visualização da fibroglia; coloração pelo Picrosírius para avaliação qualitativa e quantitativa da birrefringência dos feixes de colágeno e reação histoquímica do azul de toluidina para exame do dicroísmo linear. A avaliação dos resultados permitiu concluir que a vitamina A foi efetiva como radioprotetor, apresentando resultados semelhantes ao Grupo Controle / Abstract: This research had the purpose to evaIuate the effectivity of vitamin A in the protection of the repair process against the damages caused by gamma radiation in rats. A wound was made in the dorsal region of all the rats, which were divided into four experimental groups as follows: Control Group (GC), corresponding to the animals which received only the surgical procedure; Irradiated Group (GI), formed by animals which received a dosage of 6 Gy of total-body gamma irradiation 72 hours after the surgical procedure; Vitamin A Group (GVA), where the animaIs were treated with 15,000 IU of vitamin A 48 hours after the infliction of the wound and the Vitamin A Irradiated Group (GVAI), whose animaIswere treated in the same way as GVA and were irradiated 72 hours after the surgery. The development of repair process was observed at 4, 7, 14 and 21 days after the wound infliction through the following microscopical methods: HE staining for morphologicaI examinations of granulation tissue and morphometricaI counting of fibroblasts proliferating in such a tissue; Mallory's staining for fibroglia; Picrosirius staining for the qualitative and quantitative evaluation of the biremngence of collagen pundles and the Toluidin blue histochemical method under polarized light for the detection of the linear dichroism of the tissues. The analysis of the results allowed to conclude that vitamin A was effective as a radioprotector, presenting results very similar to the Control Grou / Mestrado / Mestre em Radiologia Odontológica

Orientador: Clarice Weis Arns, Marvin J. Grubman / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-08-04T00:20:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Caron_Luizinho_D.pdf: 1219328 bytes, checksum: a478f21f170a75258c560038bbb4da1e (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: A febre aftosa é uma das doenças mais temidas nos rebanhos em todo o mundo. A vacinação tem sido uma arma eficiente no controle da doença, no entanto há preocupações com as vacinas atualmente utilizadas incluindo a necessidade de instalações de alta segurança para a produção dessas vacinas e a falta de um teste de diagnóstico aprovado que faça distinção precisa entre animais vacinados. Varias vacinas têm sido testadas contra a febre aftosa e uma dessas utiliza como vetor um vírus defectivo para replicação, derivado do adenovírus humano tipo 5 (Ad5), o qual contém as proteínas que compõe capsídeo do vírus da febre aftosa (P1-2A) e a protease 3C que protegeu suínos completamente contra o desafio de uma cepa homóloga (A12 e A24). Uma vacina com o Ad5-P1-2A+3C proveniente da cepa O1 Campos (Ad5-O1C), induziu um baixo título de anticorpos neutralizantes específicos em testes de potência vacinal em suínos. O fator estimulante de colônia de granulócitos e macrófagos (GM-CSF) tem sido utilizado com sucesso na formulação de vacinas para estimular a resposta imune contra inúmeras doenças, incluindo HIV, Hepatite C e B entre outros. Na tentativa de melhorar a resposta imune específica contra a febre aftosa induzida pelo Ad5-O1C, suínos foram vacinados com Ad5-O1C juntamente com Ad5-pGM-CSF. Entretanto, nas condições utilizadas nesse teste, o uso do Ad5 expressando o gene do pGM-CSF (fator estimulante de colônia de granulócitos e macrófagos de suíno) não melhorou a resposta imune do Ad5-O1C e adversamente afetou o nível de proteção de suínos desafiados com o vírus homólogo da febre aftosa / Abstract: Foot-and-mouth disease (FMD) is one of the most feared diseases of livestock worldwide. Vaccination has been a very effective weapon in controlling the disease, however a number of concerns with the current vaccine including the inability of approved diagnostic tests to reliably distinguish vaccinated from infected animals and the need for high containment facilities for vaccine production, have limited its use during outbreaks in countries previously free of the disease. A number of FMD vaccine candidates have been tested and a replication-defective human adenovirus type 5 (Ad5) vector containing the FMDV capsid (P1-2A) and 3C protease coding regions has been shown to completely protect pigs against challenge with the homologous virus (FMDV A12 and A24). An Ad5-P1-2A+3C vaccine for FMDV O1 Campos (Ad5-O1C), however, only induced a low FMDV-specific neutralizing antibody response in swine potency tests. Granulocyte-macrophage colony-stimulating factor (GM-CSF) has been successfully used to stimulate the immune response in vaccine formulations against a number of diseases, including HIV, hepatitis C and B etc. To attempt to improve the FMDV-specific immune response induced by Ad5-O1C, we inoculated swine with Ad5-O1C and an Ad5 vector containing the gene for porcine GM-CSF. However, in the conditions used in this trial, pGM-CSF did not improve the immune response to Ad5-O1C and adversely affected the level of protection of swine challenged with homologous FMDV / Doutorado / Microbiologia / Doutor em Genetica e Biologia Molecular

Made available in DSpace on 2014-06-12T18:02:53Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo169_1.pdf: 2176692 bytes, checksum: b1bf5479df7062b03657688a97ae4fea (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis / Neste presente trabalho realizaram-se estudos de tratamento de efluentes tóxicos com uso da técnica original de Tratamento Térmico por Contato Direto (DiCTT - Direct Contact Thermal Treatment) numa planta piloto (segunda no mundo), disponível no Departamento de Engenharia Química da UFPE, visando a degradação de compostos orgânicos oriundos de processos industriais, particularmente das refinarias de petróleo, plantas petroquímicas e plataformas petrolíferas. O método DiCTT é baseado no contato direto entre a corrente do efluente líquido contaminado e a chama produzida por um combustor de gás natural contendo radicais livres tais como: HO●, H●, CH3● e CHO●. O contato entre a corrente líquida contaminada e a chama do gás de queima, se dá em um reator vertical possuindo uma ranhura helicoidal distribuída ao longo de sua superfície interna onde o efluente líquido escoa. A taxa de degradação do poluente orgânico, o fenol, foi estudada variando-se os parâmetros operacionais seguintes: vazão volumétrica do AR (excesso), vazão volumétrica do gás natural, razão molar fenol/peróxido e temperatura inicial do efluente. A técnica analítica adotada para acompanhamento da concentração residual do fenol, e identificação de intermediários formados durante a reação, foi a cromatografia líquida de alta resolução (CLAE) e para acompanhamento da redução da carga orgânica contida na fase líquida foi usado o analisador de carbono orgânico total (COT). A variação da acidez do efluente foi determinada através de medidas do potencial hidrogeniônico das amostras coletadas que indicaram a formação de ácidos durante o processo como foi registrado pela redução dos valores do pH ao longo do tempo operacional. Os resultados alcançados neste trabalho mostraram que a completa degradação do fenol e a conversão do COT, foi obtida em um menor tempo de processo para a vazão de 4m3/h e 40% de excesso de AR, confirmando os resultados encontrados por Benali e seus colaboradores (2000 e 2007). Em termos quantitativos a maior conversão do COT (35%) foi alcançada para um excesso de AR de 10% e vazão do efluente de 4m3/h. Procurando-se identificar as condições otimizadas de operação da planta piloto através da tecnologia DiCTT, pretende-se numa próxima etapa quantificar o efeito de outros parâmetros operacionais, tais como: concentração inicial de fenol, vazão volumétrica da fase líquida e composição de misturas de poluentes fenol/tolueno, fenol/isopropanol e fenol/tolueno/isopropanol (efeito sinergético)

Submitted by Heitor Rapela Medeiros (heitor.rapela@ufpe.br) on 2015-03-04T14:01:02Z No. of bitstreams: 2 tese THIAGO ARAÚJO eletronica.pdf: 2759871 bytes, checksum: dd1dfa95aba3b0623e02381ab94779ed (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-03-04T14:01:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 tese THIAGO ARAÚJO eletronica.pdf: 2759871 bytes, checksum: dd1dfa95aba3b0623e02381ab94779ed (MD5) license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Previous issue date: 2012-05-28 / FACEPE / A Caatinga e a Mata Atlântica são as principais fontes de plantas medicinais para povos que vivem no Nordeste do Brasil. Diversas plantas destes dos tipos vegetacionais são usados em doenças ou sintomas relacionados com o aumento do estresse oxidativo nas células. Com isso, nosso objetivo foi testar como dois diferentes tipos vegetacionais influenciam na seleção de plantas medicinais e de como amostras destas plantas se comportam em relação a atividade antioxidante, além de testar se a sazonalidade climática afeta tal atividade e os compostos fenólicos nas cascas de Anadenanthera colubrina e se esta mesma atividade e a concentração de taninos nas cascas de Spondias tuberosa variam de em relação ao local de coleta. Para tal, foram realizadas entrevistas semiestruturadas em duas comunidades em duas diferentes regiões do Nordeste do Brasil e selecionadas espécies medicinais relacionadas a doenças que envolvem estresse oxidativo para a avaliação da atividade antioxidante pelo método de DPPH e FIC. A identificação e quantificação de compostos fenólicos foram realizadas por meio de CLAE e a quantificação de taninos pelo método de difusão radial. Os dois tipos vegetacionais influenciam na seleção de plantas medicinais para doenças que envolvem doenças com estresse oxidativo, contudo não foram observadas diferenças na atividade antioxidante nas amostras selecionadas nas duas comunidades independente dos métodos antioxidantes. A atividade antioxidante e os principais compostos fenólicos das cascas de A. colubrina variaram pouco ao longo do ano, porém estas diferenças são, aparentemente, não relacionadas ao regime de chuva. Em relação aos dados de S. tuberosa, foi observado diferença na atividade antioxidante de amostras coletadas em diferentes locais de coleta, contudo não houve diferença em relação a concentração nos teores de taninos. Ambas as comunidades apesar de selecionarem plantas de modos diferentes, conhecem espécies com alta capacidade no sequestro de radicais livres e como quelantes do ion ferroso. Os efeitos ambientais que atuam nas duas áreas de coleta não afetam significativamente nas espécies analisadas, de modo conjunto, e os mecanismos de ação antioxidante agem de modo independente nestas espécies. O local de coleta, dentro de um mesmo tipo vegetacional, parece influenciar mais na atividade antioxidante do que a variação pluviométrica.

Orientador: Mario Roberto Vizioli / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-04T01:00:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Abdalla_CelsoMaury_D.pdf: 6451909 bytes, checksum: 1797153d2119eadcb885b294c9b6448b (MD5) Previous issue date: 2004 / Resumo: Esta pesquisa teve por finalidade avaliar a ação da vitamina E, como radioprotetora nos fibroblastos no processo de reparação tecidual em ratos. Após sofrerem um procedimento cirúrgico, que constituiu da produção de uma ferida na região dorsal anterior. Os animais foram divididos em 8 grupos: grupo C (controle) - constituido de animais onde foi realizada somente a ferida, grupos VE 60 e VE 90 - pré tratamento com vitamina E (60 e 90 UI, respectivamente), grupo IR irradiação 3 dias após à cirurgia, grupos VE60 IR e VE90 IR - pré tratamento com 60 e 90 UI de vitamina E e irradiação de suas bordas 3 dias após às cirurgias, grupo OOl - pré tratamento com óleo de oliva e grupo OOl IR - pré tratamento com óleo de oliva e irradiação de suas bordas 3 dias após à cirurgia. A ação radioprotetora da vitamina E foi avaliada pelo método da hematoxilina-eosina para análise morfológica do tecido de granulação, aos 4,7, 14 e 21 dias após a cirurgia e contagem de fibroblastos aos 4 e 7 dias após da ferida. A análise dos resultados mostrou que o retardo no processo de reparação tecidual causado por 6 Gy de radiação de elétrons com um feixe de 6 MeV, não ocorreu no grupo de animais que recebeu vitamina E. Quanto ao número de fibroblastos, verificou-se menor quantidade dos mesmos nos grupos IR, OOl e OOl IR, quando comparado com o grupo controle, enquanto os demais grupos não apresentaram diferença com o controle, nos 2 períodos analisados. Assim, a vitamina E mostrou-se efetiva como radioprotetora / Abstract: This research had for purpose to evaluate the action of the vitamin E as a radioprotector in the process of the tissue repair in rats, that suffered previously a surgical procedure, which consists of the wound production in the dorsal area. The animais were divided into 8 groups: group C (control) - it consists only of animais in which the wound was made; VE60 and VE90 UI groups previously treated with vitamin E (60 and 90 UI respectively); IR group - constituted by wound and irradiation of its borders, 3 days after surgery; VE60 IR and VE90 IR - these groups were previously treated with 60 and 90 UI of the vitamin E and with irradiation of their borders, after 3 days surgery; OOL groups - the wound plus the previous treatiment of olive oit; OOL IR groups the woun plus the previous treatment with olive oil and the irradiation of its bordes, 3 days after surgery. The radioprotection action of the vitamin E was evaluated by the hematoxylin-eosin staining for morphologic analysis of the granulation tissue, to the 4, 7, 14 and 21 days after surgery and fibroblasts counting to the 4 and 7 days after wound. The analysis of the results showed that the retard in the process of tissue repair, caused by 6 Gy of electrons irradiation with a beam of 6 MeV, did not happen in the groups of animais that received vitamin E. Concerning to the fibroblasts number, smaller amount of the same ones was verified in IR, OOL and OOL IR groups when compared with the control groups, while the other groups did not present difference with the control, in 2 analyzed periods. Thus, vitamin E effectively acts as a as radioprotector, as it was shown / Doutorado / Doutor em Radiologia Odontológica

Este trabalho teve por objetivos: levantar conceitos alternativos sobre radicais livres na mídia impressa e em livros de Bioquímica; examinar os conceitos alternativos prevalentes em pós-graduandos e em professores de Química e Biologia do Ensino Médio; e, planejar e aplicar intervenção para reduzir a influência destes conceitos. Para o levantamento na mídia impressa, foi selecionada a revista Veja, período de 01/01/2000 a 31/07/2014, e foram criadas as seguintes categorias para classificar o material encontrado: Conceito Alternativo (CA), Informação Indutiva (II), Conceito Indutivo (CI) e Generalização Indevida (GI), formando o grupo dos Conceitos Não Científicos (CNC); Conceito Correto (CC); Conceito Errado (CE); e, não preenche os critérios de inclusão (NPCI). Foram encontrados 294 trechos dos quais: 55,4% CA; 21,1% II; 9,2% CI; 5,4% GI; 4,1% CC; 2,7% CE; 2,0% NPCI; e, 91,2% CNC. Para o levantamento em livros de Bioquímica foram selecionados: Campbell - Bioquímica; Lehninger - Princípios de Bioquímica; Marzzoco e Torres Bioquímica Básica; Stryer - Bioquímica; e, Voet e Voet - Bioquímica. A maior parte dos conceitos encontrados nos livros foram conceitos corretos, contudo 77,5% dos conceitos encontrados destacavam aspectos negativos sobre radicais livres. Para o levantamento de conceitos alternativos em pós-graduandos e professores foi desenvolvido o Questionário de Radicais Livres (QRL), versões piloto e final, aplicadas, respectivamente, a 14 pós-graduandos matriculados na disciplina de pós-graduação Planejamento e Aplicação de Sequências Didáticas Envolvendo o Conteúdo Radicais Livres e 31 professores matriculados no curso de extensão Radicais Livres e suas Interfaces com a Vida, planejado com o auxílio dos pós-graduandos da disciplina. O QRL é um questionário de múltipla-escolha em etapas, composto por uma etapa de avaliação do conteúdo e outra sobre a percepção do participante sobre seu nível de certeza. Os pós-graduandos revelaram baixo domínio sobre o tema e baixo nível de certeza. Os professores, testados pré- e pós-intervenção, também apresentaram alta frequência de erros, bastante semelhante no pré- e no pós-teste, e baixo nível de certeza no pré-teste e aumento do nível de certeza no pós-teste. Acredita-se que estes resultados, tanto entre os pós-graduandos e como entre os professores, sejam reflexo da falta de contato acadêmico com o tema. Aos professores, também foram aplicados dois questionários complementares denominados Perfil Profissional e Conhecimentos Sobre Radicais Livres. Entre outras informações, os dados coletados a partir destes questionários, indicaram que os professores lecionam juntos para aproximadamente 12000 estudantes e que o curso de extensão contribuiu para aumentar seus conhecimentos sobre radicais livres. Estes dados oferecem suporte para a escolha do público-alvo e justificam a execução de cursos de extensão, tanto pelo o potencial de alcançar indiretamente um grande número de pessoas, como pela possibilidade de difusão do tema. Tanto o curso de extensão como a disciplina de pós-graduação foram muito bem avaliados pelos professores e pós-graduandos. Os altos percentuais de conceitos não científicos, principalmente conceitos alternativos, encontrados na mídia impressa, bem como os conceitos alternativos apresentados por pós-graduandos e professores, devem preocupar especialistas e cientistas, pois este tema é objeto de muitos anúncios publicitários que frequentemente incentivam o consumo de suplementos de antioxidantes. Em livros de Bioquímica, o aumento de conteúdo destacando o papel fisiológico dos radicais livres deve contribuir para desfazer o conceito disseminado de que radicais livres seriam prejudiciais à saúde. / This work aimed to survey the misconceptions regarding free radicals published in printed media and in biochemistry textbooks; to examine the misconceptions regarding free radicals prevalent among graduate students and chemistry and biology high school teachers; and to design and implement instructional intervention to reduce the influence of these misconceptions. For surveying printed media, publications from Veja magazine, dating from 01/01/2000 to 07/31/2014, were selected. The published material was categorized as follows: Misconception (MC), Inductive Information (II), Inductive Concept (IC), and Inadequate Generalization (IG) - collectively called Non-Scientific Concepts (NSC) - and Right Concept (RC), Wrong Concept (WC), and not fit for the inclusion criteria (NFIC). A total of 294 text excerpts were obtained, comprising 55.4% MC, 21.1% II, 9.2% IC, 5.4% IG, 4.1% RC, 2.7% WC, 2.0% NFIC, and 91.2% NSC. In order to examine the content in biochemistry textbooks, the following were selected: Campbell - Biochemistry; Lehninger - Principles of Biochemistry; Marzzoco & Torres - Basic Biochemistry; Stryer - Biochemistry; and Voet & Voet - Biochemistry. Most of the excerpts selected from the biochemistry textbooks were right concepts. However, 77.5% of the concepts highlighted negative aspects of free radicals. To investigate misconceptions among graduate students and high school teachers, a Free Radicals Questionnaire (FRQ) was developed. Pilot and final versions were given to 14 students enrolled in the graduate course Planning and Application of Didactical Sequences Encompassing Free Radicals Content and to 31 high school teachers enrolled in the extension course Free Radicals and its Interfaces with Life, respectively. The extension course was planned with the assistance of graduate students enrolled in the graduate course. FRQ is a multiple choice tier test with tiers for content evaluation and the participants perception of their level of certainty. Graduate students exhibited low levels of subject expertise and certainty. Teachers were tested pre- and post-intervention, and exhibited a high frequency of mistakes, comparable to graduate students, with similar pre- and post-test outcomes. However, their certainty level increased post-test. It is believed that these results may have occurred due to an academic lack of contact with the subject of free radicals. Additionally, two complementary questionnaires were given to the teachers: Professional Profile and Free Radicals Knowledge. Data collected from these questionnaires indicated that teachers collectively taught approximately 12,000 students and that the extension course contributed to increasing the teachers knowledge on free radicals. These results support the choice of the target audience and justify the implementation of the extension courses, because these courses have the potential to indirectly reach a large audience and can be used for thematic dissemination of knowledge in the subject area. The extension and graduate courses were highly rated by the teachers and graduate students, respectively. The high percentage of non-scientific concepts, especially misconceptions, found in printed media, as well as the misconceptions regarding free radicals prevalent among graduate students and teachers must concern specialists and scientists, as this topic is the subject of many advertisements encouraging consumption of antioxidant supplements. In biochemistry textbooks, increasing the content highlighting the physiological role of free radicals would contribute considerably in dispelling the widespread notion that free radicals are harmful to health.

Evidências experimentais e epidemiológicas sugerem que o Iicopeno e o β-caroteno, presentes em tomates, produtos de tomates, muitas frutas e vegetais, podem prevenir certos tipos de câncer em seres humanos. Entretanto, para estabelecer firmemente as relações do licopeno com a prevenção de doenças, maiores informações sobre os possíveis mecanismos bioquímicas associados a esses processos são necessárias. Com este intuito, investigamos o efeito do licopeno em células de mamífero e em ratos submetidos a excesso de ferro, sistema conhecido por promover o estresse oxidativo gerando lesões em biomoléculas. Inicialmente investigamos o efeito protetor do licopeno em lipoperoxidação e danos oxidativos em DNA de células de rim de macaco verde africano (linhagem CV1-P) expostas ao tratamento com nitrilotriacetato de ferro (Fe-NTA)/ascorbato. Constatamos que as células pré-tratadas com licopeno e· submetidas ao tratamento com Fe-NTA/ascorbato mostram uma redução de 86% na lipoperoxidação e redução em 77% na formação de 8-oxo-7,8-dihidro-2\'-desoxiguanosina (8-oxodGuo), quando comparadas com as células tratadas apenas com Fe-NTA/ascorbato. Considerando esses resultados, resolvemos seguir nossos estudos, in vivo, verificando se o pré-tratamento com licopeno e β-caroteno protegeria ratos Wistar, submetidos a tratamento com injeção intraperitonial de Fe-NTA, da lipoperoxidação, de danos oxidativos em DNA e de mudanças histopatológicas em fígado, rim, próstata e linfócitos. Comparados com os tecidos de ratos do grupo controle, o fígado, o rim, o pulmão, a próstata e os linfócitos de ratos tratados com Fe-NTA mostraram um aumento de 2-5 vezes na concentração de 8-oxodGuo e um aumento de 40-75% na concentração de malonaldeído (MOA). Concomitantes mudanças histopatológicas no rim e no fígado (necrose e esteatose) foram.também observadas. Com o pré-tratamento por cinco dias consecutivos com Iicopeno ou β-caroteno (10 mg/kg de massa corpórea, í.p), observamos completa prevenção dos danos oxidativos em DNA, da lipoperoxidação e das alterações histológicas nos tecidos estudados. Diversos estudos in vitro têm demonstrado a habilidade desses carotenóides em seqüestrar radicais peroxila e suprimir oxigênio singlete. O presente trabalho indica que essa ação antioxidante ocorre também em células e in vivo, através da proteção de lesões oxidativas em biomoléculas e danos em tecidos induzidos por ferro. Os dados apresentados contribuem para o esclarecimento da ação biológica dos carotenóides em organismos submetidos a sistemas que induzem o estresse oxidativo e suportam um dos possíveis mecanismos responsáveis pelo potencial anticâncer de carotenóides observados em estudos epidemiológicos. / Experimental and epidemiological evidences suggest that lycopene and β-carotene, carotenoids present in tomatoes, tomato products and several fruits and vegetables may play a role in preventing certain cancers in humans. However, to establish their role in health, more information is required to identify the biochemical mechanisms associated with these processes. With the aim of producing such information, we have first investigated the effect of lycopene on lipid peroxidation and on the formation of 8-oxo-7,8-dihydro-2\'-deoxyguanosine (8-oxodGuo) in CV1-P monkey cells exposed to ferric nitrilotriacetate (Fe-NTA) plus ascorbate. Cells supplemented with lycopene (20 fmol/106 cells) showed an approximate reduction of 80% in Fe-NTA/ascorbate-induced lipid peroxidation (TBARS). Levels of 8-oxodGuo in the cells increased over tenfold after treatment with Fe-NTA/ascorbate as compared to the control group. Lycopene supplementation decreased 8-oxodGuo in Fe-NTA/ascorbate-treated cells to approximately 70%. In arder to verify if these effects are also operative in vivo, we have investigated the effect of lycopene and β-carotene pre-treatment on lipid peroxidation, oxidative damage to DNA and histopathological changes in liver, kidney, lung, prostate and Iymphocytes of animais subjected to i.p. ferric nitrilotriacetate (Fe-NTA) administration. Compared with control rats, liver of Fe-NTA treated animais showed a 2-5 fold increase in 8-oxodGuo level and 40-75 % increase in malodialdehyde (MDA) accumulation concomitant with tissue histopathological changes. Five days of lycopene and β-carotene pre-treatment (10 mg/kg body weight, i.p.) almost completely prevented liver biomolecule oxidative damage and protected the tissue against the observed histological alterations. In conclusion, it is shown that lycopene and β-carotene prevented oxidative damage to DNA, membranes and markedly reduced the histological changes induced by Fe-NTA. Inhibition of these oxidative processes by carotenoids is likely due to their ability to trap peroxyl radical and to quench singlet oxygen. The results described herein may contribute toward a better understanding of the biological mechanisms associated with the potential cancer-preventing property of carotenoids observed in epidemiological studies.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-01-15Bitstream added on 2014-06-13T18:26:25Z : No. of bitstreams: 1 almeida_mgj_me_arafcf_parcial.pdf: 82683 bytes, checksum: 49424d5182616aaa8e926f756efd65e1 (MD5) Bitstreams deleted on 2015-02-09T14:35:42Z: almeida_mgj_me_arafcf_parcial.pdf,Bitstream added on 2015-02-09T14:36:22Z : No. of bitstreams: 1 000710077.pdf: 903439 bytes, checksum: 7ad6ad625787ddd4aff6f1d6cad4169e (MD5) Bitstreams deleted on 2015-02-09T17:15:05Z: 000710077.pdf,Bitstream added on 2015-02-09T17:15:41Z : No. of bitstreams: 1 000710077.pdf: 903439 bytes, checksum: 7ad6ad625787ddd4aff6f1d6cad4169e (MD5) / A tendência atual na indústria cosmética é o desenvolvimento de produtos multifuncionais, ou seja, aqueles com capacidade de apresentar diferentes funções, possibilitando diferentes resultados para o consumidor. Seguindo esta tendência, ativos naturais são alternativas interessantes como substitutos a um único composto ativo, uma vez que são matrizes complexas e apresentam diversos componentes que podem possuir diferentes mecanismos de ação e, assim, conferir ao produto mais de uma função. Por este motivo, nos últimos anos o uso de extratos naturais tem crescido muito nesta área. Com o aumento da aplicação de extratos naturais em produtos cosméticos, há também a necessidade de estudos que comprovem sua eficácia e segurança. Uma das principais funções buscadas em produtos cosméticos é a ação antienvelhecimento, ou seja, a capacidade dos produtos em atuar neutralizando radicais livres. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia e segurança do extrato de Ascophyllum nodosum, além de desenvolver um sistema emulsionado para sua incorporação e verificar a eficácia deste sistema. Os resultados de citotoxicidade mostraram que este extrato pode ser utilizado com segurança na concentração proposta (1,2% m/m). Além disso, foi avaliado, por metodologias in vitro, o potencial antioxidante e o potencial de inibir a atividade da tirosinase, sendo verificado que o extrato de A. nodosum apresenta a capacidade de atuar neutralizando radicais livres e inibindo a atividade enzimática da tirosinase no processo de melanogênese. Apesar de serem necessários estudos complementares para garantir a eficácia, o fitocosmético desenvolvido com o extrato aquoso de A. nodosum apresenta enorme potencial de aplicação podendo resultar em preparações cosméticas multifuncionais / The current trend in the cosmetic industry is the development of multifunctional products, or, those with the ability to have different functions, facilitating the results to the consumer. Following this trend, natural actives are interesting alternatives as substitutes for a single active compound, since they are complex matrices and present various components that may have different mechanisms of action and thereby give the product more than one function. For this reason, in recent years the use of natural extracts has grown a lot in this area. With the increased use of natural extracts in cosmetic products, there is also a need for studies to prove its effectiveness and safety. A major function is sought in cosmetic anti-aging action, for instance, the ability of the products act by neutralizing free radicals. In this context, the aim of this study was to evaluate the effectiveness and safety of the extract of Ascophyllum nodosum, and develop a system for incorporation emulsified and verify the effectiveness of this system. The results of cytotoxicity have shown that this extract can be safely used in the proposed concentration (1.2% w/w). Furthermore, it was evaluated by in vitro methods, the antioxidant potential and the potential to inhibit the activity of tyrosinase, and found that the extract of A. nodosum has the ability to act by neutralizing free radicals and inhibiting the enzymatic activity of tyrosinase in the process of melanogenesis. Although additional studies are needed to ensure effectiveness, phytocosmetic developed with aqueous extract of A. nodosum has enormous potential application may result in multifunctional cosmetic preparations

Orientador: Chung Man Chin / Coorientador: Vera Lucia Borges Isaac / Banca: Marcos Antônio Correa / Banca: Helena Margarida Ribeiro / Resumo: A tendência atual na indústria cosmética é o desenvolvimento de produtos multifuncionais, ou seja, aqueles com capacidade de apresentar diferentes funções, possibilitando diferentes resultados para o consumidor. Seguindo esta tendência, ativos naturais são alternativas interessantes como substitutos a um único composto ativo, uma vez que são matrizes complexas e apresentam diversos componentes que podem possuir diferentes mecanismos de ação e, assim, conferir ao produto mais de uma função. Por este motivo, nos últimos anos o uso de extratos naturais tem crescido muito nesta área. Com o aumento da aplicação de extratos naturais em produtos cosméticos, há também a necessidade de estudos que comprovem sua eficácia e segurança. Uma das principais funções buscadas em produtos cosméticos é a ação antienvelhecimento, ou seja, a capacidade dos produtos em atuar neutralizando radicais livres. Neste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia e segurança do extrato de Ascophyllum nodosum, além de desenvolver um sistema emulsionado para sua incorporação e verificar a eficácia deste sistema. Os resultados de citotoxicidade mostraram que este extrato pode ser utilizado com segurança na concentração proposta (1,2% m/m). Além disso, foi avaliado, por metodologias in vitro, o potencial antioxidante e o potencial de inibir a atividade da tirosinase, sendo verificado que o extrato de A. nodosum apresenta a capacidade de atuar neutralizando radicais livres e inibindo a atividade enzimática da tirosinase no processo de melanogênese. Apesar de serem necessários estudos complementares para garantir a eficácia, o fitocosmético desenvolvido com o extrato aquoso de A. nodosum apresenta enorme potencial de aplicação podendo resultar em preparações cosméticas multifuncionais / Abstract: The current trend in the cosmetic industry is the development of multifunctional products, or, those with the ability to have different functions, facilitating the results to the consumer. Following this trend, natural actives are interesting alternatives as substitutes for a single active compound, since they are complex matrices and present various components that may have different mechanisms of action and thereby give the product more than one function. For this reason, in recent years the use of natural extracts has grown a lot in this area. With the increased use of natural extracts in cosmetic products, there is also a need for studies to prove its effectiveness and safety. A major function is sought in cosmetic anti-aging action, for instance, the ability of the products act by neutralizing free radicals. In this context, the aim of this study was to evaluate the effectiveness and safety of the extract of Ascophyllum nodosum, and develop a system for incorporation emulsified and verify the effectiveness of this system. The results of cytotoxicity have shown that this extract can be safely used in the proposed concentration (1.2% w/w). Furthermore, it was evaluated by in vitro methods, the antioxidant potential and the potential to inhibit the activity of tyrosinase, and found that the extract of A. nodosum has the ability to act by neutralizing free radicals and inhibiting the enzymatic activity of tyrosinase in the process of melanogenesis. Although additional studies are needed to ensure effectiveness, phytocosmetic developed with aqueous extract of A. nodosum has enormous potential application may result in multifunctional cosmetic preparations / Mestre

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:07:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Kelly de S Fernandes.pdf: 1950956 bytes, checksum: d7d86cb439d48b7497073c72333930a0 (MD5) Previous issue date: 2011-08-17 / NOTE: As programs do not copy or copy errors with certain symbols, formulas, formatting ... etc, to view the summary and the entire file, click rm PDF - dissertation at the bottom of the screen. / OBS: Como programas não copiam ou copiam com erros certos símbolos, fórmulas, formatações... etc, para visualizar o resumo e todo o arquivo, click rm PDF - dissertação na parte de baixo da tel.