BARRETO, Polliana de Luna Nunes. O papel da educação na promoção do desenvolvimento sustentável: um estudo sobre a expansão do ensino superior na região metropolitana do Cariri. 2012. 114f. – Dissertação (Mestrado) – Universidade Federal do Ceará, Programa de Pós-graduação em Políticas Públicas e Gestão da Educação Superior, Fortaleza (CE), 2012. / Submitted by Márcia Araújo (marcia_m_bezerra@yahoo.com.br) on 2014-05-12T11:45:14Z No. of bitstreams: 1 2012_dis_plnbarreto.pdf: 1828382 bytes, checksum: 5757244e44bf69629f63018f6510ca03 (MD5) / Approved for entry into archive by Márcia Araújo(marcia_m_bezerra@yahoo.com.br) on 2014-05-12T12:35:56Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_dis_plnbarreto.pdf: 1828382 bytes, checksum: 5757244e44bf69629f63018f6510ca03 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-05-12T12:35:56Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_dis_plnbarreto.pdf: 1828382 bytes, checksum: 5757244e44bf69629f63018f6510ca03 (MD5) Previous issue date: 2012 / Education in general and more specifically the expansion of higher education within the federal states, dialogues with current studies of new models of development. We discuss here the expansion of access to formal education in these places and these models. In this sense, was chosen as the theme of this research Higher Education in the Perspective of Sustainable Development in the Metropolitan Region of Cariri. The aim of this study is to provide access to higher education in this territory as a tool capable of driving sustainable development. To this end, the research sought to make a historical survey of educational policies for higher education in Brazil and CMR, to characterize the socioeconomic status of CMR in the first decade of this century, to show the importance of public policies on the expansion of higher education in the region and to relate the role of the university and the promotion of sustainable development. It was considered the period between the years 2000 to 2010 and selected variables in the social dimension of sustainability. This research proposes itself descriptive, characterized in that the installation and expansion of higher education in Cariri from the relationship between the chosen variables. This work is a result of documentary research based on secondary data, which are available in institutional databases of IES in the sample and also for public research, as the INEP, IBGE and IPECE. The table shows the RMC socioeconomic progress and weaknesses in the way of sustainability. To leverage the DS effort is needed on several fronts, taking into account all dimensions of sustainability, it is necessary to continue expanding access to higher education, as well as solve the age-grade in high school, that have suffered a marked decline in the last decade, but still persists. The results obtained after analyzing the data, show that the RMC has advanced in strategic areas for the DS, though it is an essential concern of a conceptual nature and quality with regard to education, in order that sustainable development calls for a change of mindset. An important tool is being disseminated, and this research comes to prove that, which is the access to schooling. This report has to say also that advances in important areas of the social dimension achieved in the last decade in the RMC promote favorable conditions for sustainable development of CMR. / A educação de um modo geral, e mais especificamente a expansão do ensino superior no interior dos estados federados, dialoga com estudos atuais de novos modelos de Desenvolvimento. Discutiremos aqui a ampliação do acesso à educação formal nessas localidades e tais modelos. Nesse sentido, elegeu-se assim como tema desta pesquisa a Educação Superior na Perspectiva do Desenvolvimento Sustentável na Região Metropolitana do Cariri. O objetivo geral deste estudo é apresentar o acesso à educação superior neste território como uma das ferramentas capazes de alavancar o desenvolvimento sustentável. Para tanto, a pesquisa buscou fazer um levantamento histórico das políticas educacionais para o ensino superior no Brasil e na RMC, caracterizar a situação socioeconômica da RMC na primeira década do século XXI, mostrar a importância das políticas públicas na expansão do Ensino Superior na região e relacionar o papel da Universidade e a promoção do Desenvolvimento Sustentável. Foi considerado o período compreendido entre os anos 2000 a 2010 e eleitas variáveis constantes na dimensão social da Sustentabilidade. Esta pesquisa se propõe descritiva, na medida em que caracteriza a implantação e a expansão do ensino superior caririense a partir da relação entre as variáveis eleitas. Este trabalho é fruto de uma pesquisa documental baseada em dados secundários, os quais estão à disposição nos bancos de dados institucionais das IES que compõem a amostra e ainda de organismos públicos de pesquisa, como o INEP, IPECE e IBGE. O quadro socioeconômico da RMC demonstra avanços e fragilidades no caminho da sustentabilidade. Para alavancar o DS é necessário um esforço em várias frentes, levando em consideração todas as dimensões da sustentabilidade; faz-se necessário continuar ampliando o acesso ao ensino superior, bem como resolver o problema da distorção idade-série no ensino médio, que apesar de ter sofrido forte redução na última década, ainda persiste. Os resultados obtidos após a análise dos dados demonstram que A RMC tem avançado em áreas estratégicas para o DS, entretanto é imprescindível uma preocupação de caráter conceitual e qualitativo no tocante à educação, tendo em vista que o Desenvolvimento Sustentável pede uma mudança de mentalidades. Uma importante ferramenta está sendo disseminada, e essa pesquisa vem provar isso, que é o acesso à escolaridade. Esse relatório vem afirmar, também, que avanços em áreas importantes da dimensão social conseguidos na última década na RMC promovem condições favoráveis para o D.S da RMC.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-04-12Bitstream added on 2014-06-13T19:28:32Z : No. of bitstreams: 1 candeira_cp_me_sjrp.pdf: 1330830 bytes, checksum: c59b45c0a4a4e1964a3665b9c2a90b4a (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / No noroeste do estado de São Paulo estão registradas 34 espécies de anuros apesar de alguns fatores desfavoráveis típicos dessa região como pronunciada estação seca, imprevisibilidade no início da estação chuvosa e conversão de habitats naturais em áreas agropastoris. O objetivo do presente estudo foi determinar a diversidade de espécies, o uso de habitats para reprodução, a ocorrência sazonal e verificar se e quais características dos corpos dþágua influenciam a ocorrência de anuros no município de Icém, SP. Foram realizadas visitas quinzenais na estação chuvosa (setembro/2004 a março/2005) e mensais na estação seca (abril/2005 a agosto 2005), em 12 corpos dþágua, selecionados para representar os principais tipos de corpos dþágua disponíveis para reprodução de anuros nessa região. O inventário foi efetuado para as fases adulta e larvária pelo método de levantamento em local de reprodução. A diversidade em cada corpo dþágua foi determinada pelo índice de Shannon-Wiener e a diferença na composição de espécies entre eles (diversidade beta) pela aplicação do Coeficiente de Afinidade de Jaccard. A similaridade no uso dos corpos dþágua e no período de ocorrência de machos e de girinos foi analisada pela aplicação do índice de similaridade de Morisita-Horn, com posterior análise de agrupamento pelo método de média não ponderada. A estimativa da riqueza de espécies na área foi avaliada pelos estimadores ACE (Abundance-based Coverage Estimator), ICE (Incidence-based Coverage Estimator) e Bootstrap, com 500 aleatorizações para os dados de adultos e de girinos. A Análise de Correspondência Canônica (CCA) foi aplicada para verificar se a abundância, o número de espécies por guilda (terrestres/aquáticos ou arborícolas)... / There are some 34 anuran species in the Northwestern region of São Paulo state despite some adverse factors typical of this region such as pronounced dry season, unpredictability in the beginning of rainy season and conversion of natural habitats into agricultural areas. The objective of this present paper was to determine the variety of species, the usage of habitat for reproduction, the seasonal occurrence, and verify if the descriptors of ponds affect the presence of anuran in municipality of Icém, SP. Fortnightly collections were performed during rainy season (September 2004 to March 2005) and monthly collections during dry season (April 2005 to August 2005) on 12 ponds, selected in order to represent the main types of ponds available for anuran reproduction in this region. The survey was done for adult and larval stages through a survey method in the reproduction site. The diversity in each pond was determined through Shannon-Wiener index and the difference in composition of species among themselves (beta diversity) through the application of Affinity Coefficient of Jaccard. The similarity in the usage of ponds and in the period of occurrence of males and tadpoles was analyzed through the application of Morisita-Horn similarity index, and a later cluster analysis trough the Unweighted Pair-Group Method by Arithmetic Averages (UPGMA). The estimative of the abundance of species in the area was evaluated by ACE (Abundance-based Coverage Estimator), ICE (Incidence-based Coverage Estimator) estimators and Bootstrap, with 500 randomizations for adult and tadpoles. Canonic Correspondence Analysis (CCA) was applied to verify if abundance, number of species per guild (terrestrial/aquatic or creeping) and the individual body size are influenced by structural heterogeneity of the ponds (hydroperiod, depth, number of bank types and vegetation characteristics)...(Complete abstract click eletronic access below)

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:22:57Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-04-12Bitstream added on 2014-06-13T18:50:04Z : No. of bitstreams: 1 silva_ra_me_sjrp.pdf: 1477905 bytes, checksum: a9ed90cabc673af7b2e9cb2f1c30e91a (MD5) / A região noroeste do Estado de São Paulo foi intensivamente desmatada durante a expansão agrícola ocorrida no século passado resultando hoje, apenas pequenos fragmentos da vegetação original que a recobria. Cerca de 32 espécies de anuros estão registradas para essa região, mas estudos específicos sobre a importância do ambiente na diversidade de espécies, uso de hábitat e bioacústica ainda são escassos. O objetivo do presente estudo foi investigar a influência do ambiente na riqueza e abundância de anuros, bem como o uso de hábitat e a utilização do espaço acústico pelas taxocenoses de anuros da região noroeste do Estado de São Paulo. Foram estudados as taxocenoses de anuros de 6 corpos d'água ao longo de 12 meses, no período de setembro de 2004 a agosto de 2005. Foram registradas dezoito espécies de anuros utilizando estes corpos d'água. A maior riqueza de espécies ocorreu no corpo d'água com maior heterogeneidade ambiental, e a maior abundância de espécies ocorreu no corpo d'água com maior área. A distribuição temporal e riqueza das espécies foi praticamente restrito à estação chuvosa. A maior riqueza de machos em atividade de vocalização ocorreu em novembro, e a maior abundância em janeiro, juntamente com o maior volume de precipitação pluviométrica e de umidade relativa. Os corpos d'água amostrados foram estruturalmente semelhantes, com alta sobreposição nas características estruturais. Apesar disso, houve similaridade entre os corpos d'água com baixa e alta heterogeneidade ambiental. Foi possível perceber características dos corpos 10 d'água que favorecem a ocorrência de algumas espécies. A similaridade no sítio de vocalização em cada corpo d'água demonstrou pouca sobreposição para este recurso. Houve maior sobreposição entre as espécies que vocalizaram apoiados no solo ou flutuando na água do que entre aquelas... / The northwestern region of São Paulo state was exhaustively deforested during the agricultural expansion last century. The result nowadays is that there are only small areas of vegetation left. There are some 32 species considered for this region, but specific studies made on the importance of environment for the diversity of species, habitat use and bioacoustics are still rare. This current study was to investigate the influence of environment on the richness and abundance of anurans, as well as the habitat use and the acoustic space usage for anuran assemblages at the northwestern region of São Paulo state. To do so, anuran assemblages found in six ponds were studied during 12 months (september 2004 to august 2005). Eighteen different species of anurans were found in these ponds. The upper species richness was found in ponds which presented the higher environmental heterogeneity; the upper species abundance was found in the largest pond. Temporal distribution and species richness were practically limited to the rain season. The upper richness of calling mates occurred in November, and the upper abundance was observed in January, along with a higher volume of rainfall and relative humidity. The tested ponds presented similar structures, with a high overlap in structural features. However, there were similarities among the water bodies with high and low environmental heterogeneity. It was possible to notice features of the ponds that favor the occurrence of some species. The resemblance in call site for each pond showed a low overlap for this resource. There was a higher overlap in species that vocalized leaning on the floor or floating on water rather than those which vocalized when roosted in vegetation (Hylidae). This is possibly related to a lower capacity of space allocation in bi dimensional plan than in three dimensional one, since the presence of adhesive discs allow hylid frogs...(Complete abstract click eletronic below)

Made available in DSpace on 2015-05-14T12:17:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 parte1.pdf: 979797 bytes, checksum: dab209f9b880125b433a97cd8845ca73 (MD5) Previous issue date: 2009-12-09 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study is to investigate the relationship between school knowledge and academic knowledge. Everyday work and the way the findings and revisions of scientific subjects are published, mainly the Press and cultural industry, almost always associate the academic production to the contents to be taught at school leading thus, to a hierarchical vision. This work follows as a theoretical approach the history of the school subjects since it advocates a hierarchical relationship between school knowledge and academic knowledge. It also assumes school as a place of production of scholastic achievements. In order to attain our goal the following books were analised GEOGRAPHIA DO BRASIL (1927) by Delgado de Carvalho, GEOGRAFIA DO BRASIL ( 1958) by Aroldo de Azevedo e GEOGRAFIA CRÍTICA, O ESPAÇO SOCIAL E O ESPAÇO BRASILEIRO (2006) by José William Vesentini e Vânia Vlach, whose approach is the history of school subjects. Seen from this perspective, we try to understand the way the content North-east region is presented in the referred works. It is understandable that the didactic book is not by itself responsible for schooling, whose relationship depends upon a series of complex factors, however, its discussion follow the school educational practices. As such, we worked these didactic resources so as to understand their contribution for the history of Geography as school subject. A dialogue with various authors about region as geographical category is presented in order to systematize how it was constituted in the field of Geography. In this work the fundamental aspect is to analyze how region is treated in Geography at school and how this relation is connected. By analyzing the referred didactic books we intend to contribute to the history of thinking and educational practices and experiences. Thus, we believe that revealing contents of representations and predominant values in a certain period of a society allow us discuss anew intentions and projects of construction and social formation. The didactic book and formal education are not out of political and cultural contexts as well as domineering relations being, many times, useful instruments for legitimizing systems of power. Due to the fact that they are representative of specific cultural universe, they play, actually, the role of mediators between concepts and political and cultural practices turning themselves important parts in the mechanism of maintenance of determined views of the world. / O objetivo desta dissertação é investigar a relação entre os saberes escolares e os acadêmicos. O cotidiano do trabalho e a forma como as descobertas e/ou revisões de assuntos científicos são divulgados, principalmente pela mídia e pela indústria cultural, associam quase sempre os conteúdos a ser ensinados nas escolas com a produção acadêmica, resultando daí uma visão hierárquica. Neste trabalho nos aproximamos de uma corrente teórica, a história das disciplinas escolares, que advoga uma relação não hierárquica entre a produção do conhecimento escolar e acadêmico, tendo em vista que compreende a escola como espaço de produção do saber escolar. Para atingir o referido objetivo analisamos três livros didáticos: Geographia do Brasil (1927), de Delgado de Carvalho, Geografia do Brasil (1958), de Aroldo de Azevedo e Geografia Crítica, o espaço social e o espaço brasileiro (2006), de José William Vesentini e Vânia Vlach, à luz da história das disciplinas escolares. Nessa perspectiva buscamos compreender como o conteúdo: Região Nordeste é apresentado nos referidas obras. É certo que o livro didático não responde sozinho pelo ensino, cujas relações se condicionam em uma série complexa de fatores, porém, sua discussão acompanha as práticas educacionais da escola. Desse modo, trabalhamos com esse recurso didático de forma a tentar compreender a sua contribuição para a história da disciplina escolar Geografia. Um diálogo com diversos autores sobre a categoria geográfica região é apresentado para tentar sistematizar como é que essa se constituiu no campo da Geografia. Neste trabalho, o que é mais fundamental é analisar como a região é tratada na Geografia Escolar e como se dá a relação com estes autores. Com a análise dos livros didáticos citados pretendemos contribuir com a história do pensamento e das práticas educacionais. Pois acreditamos que conteúdos reveladores de representações e valores predominantes num certo período de uma sociedade que, simultaneamente à historiografia da educação e da teoria da história, permitem rediscutir intenções e projetos de construção e de formação social. O livro didático e a educação formal não estão deslocados do contexto político e cultural e das relações de dominação, sendo, muitas vezes, instrumentos utilizados na legitimação de sistemas de poder. Por serem representativos de universos culturais específicos, atuam, na verdade, como mediadores entre concepções e práticas políticas e culturais, tornando-se parte importante na engrenagem de manutenção de determinadas visões de mundo.

Resumo: As políticas voltadas para o desenvolvimento econômico tornam-se mais eficientes se forem conhecidas e analisadas as especificidades regionais, tornando-se necessário obter subsídios a partir da dinâmica sócio-econômica do município ou região. Os dados disponíveis para este tipo de análise são, muitas vezes, escassos, muito agregados ou desatualizados. Por isto, o objetivo deste trabalho é obter indicadores de desenvolvimento sócio-econômico a partir de dados de consumo de energia elétrica, para as regiões de Botucatu e Avaré. Para a consecução do trabalho foram utilizados dados de consumo de energia elétrica, assim como variáveis sócio-econômicas coletados no Anuário Estatístico de Consumo de Energia Elétrica e Gás Canalizado publicado pela CESP. Esses se referem a 28 municípios pertencentes a Região Administrativa de Botucatu e Avaré. Dados demográficos e do número de estabelecimentos formais foram obtidos através da Fundação SEADE. Demais informações secundárias foram coletadas junto às prefeituras dos municípios analisados, para o período de 1988 a 1997. Os indicadores estudados referem-se ao consumo de energia elétrica per capita, evolução do consumo total de energia elétrica, número de consumidores e consumo médio por ligação, assim como as respectivas taxas anuais médias de crescimento (estimadas através do ajuste de regressão). Estudou-se também o grau de informalidade...(Resumo completo, clicazr acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Policies toward economical development become more efficient if regional characteristics are known and analysed, therefore, subsidies are necessary to be attained from municipal and regional social and economical dynamics. Available data for this kind of analysis are many times rare, aggregated or old fashioned. Therefore, the aim of this work is attain social and economical development markers from electric energy consumption data for Botucatu and Avaré regions. To accomplish the work, electric energy consumption data were used, as well as social and economical variables collected from the Annual Statistics of Electrical Energy Consumption and Pipe Gas published by CESP. Data refers to 28 cities which belong to Botucatu and Avaré Administrative Region. Demographic data and formal institution numbers were obtained from "Fundação SEADE". More secondary information were collected from the City Halls of analysed cities from 1988 to 1997. Studied markers refer to 'per capita' electric energy consumption, total electric energy consumption evolution, number of consumers ( horizontal evolution) and medium average consumption per connection (vertical evolution), as well as its growing average annual rates (estimated by regression adjustment). Informality degree was also studied...(Complete abstract, click electronic access below) / Orientador: Maura Seiko Tsutsui Esperancini / Coorientador: Flávio Abranches Pinheiro / Mestre

Submitted by Patricia Barros (patricia.barros@ufes.br) on 2017-10-27T11:53:10Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) tese_11208_Dissertação Stephania Mendes20170828-124419.pdf: 4563944 bytes, checksum: 487c58ec1c635a6167b0a1d8c3dbc74b (MD5) / Approved for entry into archive by Patricia Barros (patricia.barros@ufes.br) on 2017-10-27T12:33:56Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) tese_11208_Dissertação Stephania Mendes20170828-124419.pdf: 4563944 bytes, checksum: 487c58ec1c635a6167b0a1d8c3dbc74b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-10-27T12:33:56Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) tese_11208_Dissertação Stephania Mendes20170828-124419.pdf: 4563944 bytes, checksum: 487c58ec1c635a6167b0a1d8c3dbc74b (MD5) / O presente estudo teve como objetivo analisar os usos de si nas situações de trabalho dos profissionais de enfermagem inseridos em banco de leite humano localizado em Vitória-ES. Em busca desse objetivo foram encontrados achados que mostram o quanto a ergologia pode contribuir para entender o trabalho e, no caso de profissionais de enfermagem, como ela pode ser relevante para compreender as práticas desses profissionais do cuidado através da lente dos usos de si. Refletir sobre o trabalho da equipe de enfermagem na perspectiva da ergologia é enxergar este trabalho pelo panorama do próprio trabalhador, para tal exige execução no campo, com horas de observação e questionamentos sobre suas rotinas, tarefas e atividades. Para a produção de dados da pesquisa foi feito levantamento documental, observação participante no setor por um período de 3 meses com geração de diário de campo, quatorze entrevistas semi-estruturadas e individuais e um grupo de discussão com as profissionais que se disponibilizaram. A análise do material foi feita com base na análise de conteúdo gerando as categorias. As categorias de análise foram definidas a posteriori, e são: a) O "era preciso": renormalizações diante da imprevisibilidade do trabalho; b) o uso da história de vida na atividade laboral; c) busca pela satisfação do cliente e outros valores presentes no trabalho; e d) sou desse jeito: o uso do corpo-si dessas trabalhadoras. As análises possibilitaram colocar em evidência os usos de si por parte das trabalhadoras do banco de leite que realizam e organizam suas atividades baseadas em percepções, preferências e valores, mas que também se engajam para fazer o que “encaram” como o melhor para o outro, seja este, outro profissional de enfermagem ou paciente. Neste aspecto, muitas vezes foram vistas renormalizações diante de situações vividas no trabalho. As trabalhadoras realizaram suas atividades efetuando renormalizações e, justificando que tais ʺera precisoʺ para atingir o resultado que elas mesmas esperavam, ou seja, baseados em valores do meio, individuais e coletivos. Entende-se que a compreensão do trabalho real em atividade e o papel dos sujeitos engajados no alcance dos resultados pode contribuir muito para a delimitação de políticas de gestão em organizações como a hospitalar, onde a relação profissional-paciente é o cerne da avaliação do serviço. / O presente estudo teve como objetivo analisar os usos de si nas situações de trabalho dos profissionais de enfermagem inseridos em banco de leite humano localizado em Vitória-ES. Em busca desse objetivo foram encontrados achados que mostram o quanto a ergologia pode contribuir para entender o trabalho e, no caso de profissionais de enfermagem, como ela pode ser relevante para compreender as práticas desses profissionais do cuidado através da lente dos usos de si. Refletir sobre o trabalho da equipe de enfermagem na perspectiva da ergologia é enxergar este trabalho pelo panorama do próprio trabalhador, para tal exige execução no campo, com horas de observação e questionamentos sobre suas rotinas, tarefas e atividades. Para a produção de dados da pesquisa foi feito levantamento documental, observação participante no setor por um período de 3 meses com geração de diário de campo, quatorze entrevistas semi-estruturadas e individuais e um grupo de discussão com as profissionais que se disponibilizaram. A análise do material foi feita com base na análise de conteúdo gerando as categorias. As categorias de análise foram definidas a posteriori, e são: a) O "era preciso": renormalizações diante da imprevisibilidade do trabalho; b) o uso da história de vida na atividade laboral; c) busca pela satisfação do cliente e outros valores presentes no trabalho; e d) sou desse jeito: o uso do corpo-si dessas trabalhadoras. As análises possibilitaram colocar em evidência os usos de si por parte das trabalhadoras do banco de leite que realizam e organizam suas atividades baseadas em percepções, preferências e valores, mas que também se engajam para fazer o que “encaram” como o melhor para o outro, seja este, outro profissional de enfermagem ou paciente. Neste aspecto, muitas vezes foram vistas renormalizações diante de situações vividas no trabalho. As trabalhadoras realizaram suas atividades efetuando renormalizações e, justificando que tais ʺera precisoʺ para atingir o resultado que elas mesmas esperavam, ou seja, baseados em valores do meio, individuais e coletivos. Entende-se que a compreensão do trabalho real em atividade e o papel dos sujeitos engajados no alcance dos resultados pode contribuir muito para a delimitação de políticas de gestão em organizações como a hospitalar, onde a relação profissional-paciente é o cerne da avaliação do serviço.

O foco desta tese centra-se na investigação do cenário editorial da Serra Gaúcha/RS/Brasil. Ao compreender a literatura como um sistema que se forma a partir de uma ampla e complexa rede de relações, tem-se como objetivo mapear e analisar os mecanismos de produção, publicação e circulação literária na região, sob o ponto de vista de seus escritores e editores. Inicialmente, parte-se de uma ampla pesquisa sobre escritores e obras que compõem a paisagem literária serrana do ano 2000 até 2016, com o propósito de estruturar o panorama de publicações e de produtores de ficção na região. Em seguida, realizam-se entrevistas pessoais com 25 escritores e 4 editores, com o intuito de verificar como eles percebem sua atuação no sistema literário em questão. Finalmente, as entrevistas são tabuladas e analisadas à luz da sociologia da literatura. Fatores sociais, históricos e culturais específicos da região, assim como as condições de produção, difusão, leitura e público literário, compõem os elementos investigativos desta pesquisa e colaboram para que se compreenda a vida literária na Serra Gaúcha, na atualidade. / This thesis focuses on the investigation of the editorial scenario of the Serra Gaúcha/RS/Brazil. Understanding literature as a system that is formed from a wide and complex network of relations, the objective is to map and analyze the literary mechanisms of production and publication in the region, from the perspective of its writers and editors. Initially, it is based on an extensive research on writers and works that compose the literary scenery from 2000 to 2016, with the purpose of structuring the panorama of publications and fiction producers in the region. Then personal interviews with 25 writers and 4 editors are carried out, in order to verify how they perceive their work in the literary system under discussion. Finally, the interviews are tabulated and analyzed according to the sociology of literature. Particular social, historical and cultural factors of the region, as well as the conditions of production, diffusion, reading and literary public, compose the investigative elements of this research and collaborate to understand the literary life in Serra Gaúcha, at the present time.

Os temas que envolvem o desenvolvimento regional, ao longo do tempo, abordaram inúmeras teorias e conceitos para explicar o fenômeno. Com o processo de globalização, esta temática tornou-se ainda mais complexa e dinâmica. Nesse universo, este trabalho propõe o estudo dos recursos estratégicos territoriais em relação ao seu potencial de geração de vantagens competitivas para as regiões. Deste modo, utilizou-se da bibliografia relacionada à Teoria da Visão Baseada em Recursos - VBR, bem como das teorias globalizante e regionalista da temática ―desenvolvimento‖. A VBR e a teoria do desenvolvimento regionalista permitem entender o processo dinâmico de construção de vantagens competitivas territoriais, pois contribuem para compreensão dos atributos de sustentação estratégica dos recursos encontrados no território. Como forma de validar o estudo, realizou-se uma investigação da microrregião dos Campos de Cima da Serra/RS. Foram realizados encontros de planejamento territorial com os agentes e instituições que compõem a governança microrregional, caracterizando a pesquisa como qualitativa e exploratória. Assim, o documento também aborda a importância do papel da governança regional para a efetiva exploração dos recursos estratégicos presentes no território. Neste contexto, o estudo identificou os recursos estratégicos dos Campos de Cima da Serra, bem como os atributos que lhe conferem sustentabilidade. No que diz respeito às categorias de recursos, observou-se a predominância daqueles considerados sistêmicos e ligados a condições naturais do território. Deste modo, o trabalho enfatiza o atual estágio de desenvolvimento dos recursos estratégicos dos Campos de Cima da Serra, dos quais se observaram oportunidades para sua eficiente exploração, sendo que estes se encontram em diferentes estágios de desenvolvimento. Portanto, conclui-se que o estudo da VBR, como teoria de análise e planejamento, contribui, substancialmente, para a compreensão do processo de criação de vantagens competitivas sustentáveis para as microrregiões. / Themes involving regional development over time raised numerous theories and concepts to explain the phenomenon. With the globalization process this issue became even more complex and dynamic. In this universe, this work proposes the strategic territorial resources study in relation to their potential for generating competitive advantages for the regions. Thus, the literature has been related to the theory of Vision Based on Resources-VBR, globalizing theories and regionalist "development" issue, as well. Conjugation of VBR with the regionalist development theory allows the understanding of the dynamic process of construction in territorial competitive advantages, as it contributes to understanding of strategic support attributes of resources found in the territory. As a way to validate the study an investigation was carried out in the micro-region of ―Campos de Cima da Serra – Rio Grande do Sul State‖. Planning meetings were held with the territorial actors and institutions that make up the micro-regional governance, featuring it as a qualitative and exploratory research. Thus the document also discusses the importance of the role of regional governance for effective exploitation of strategic resources present in the territory. In this context, the study identified the strategic resources of the micro-region of ―Campos de Cima da Serra‖ as well as the attributes which give sustainability. Regarding the categories of resources in that micro-region, predominance was observed onto those considered "systemic" and linked to the natural conditions of the territory. This way the work emphasizes the current stage of development of the strategic resources in the micro-region of ―Campos de Cima da Serra‖ which noted opportunities for its efficient operation, considering that they are in different stages of development. Therefore the study concludes that the use of VBR as a tool for analysis and planning of micro-regions demonstrates strategic for efficient use of resources and timely for the possible generation of sustainable competitive advantages.

O estudo teve como objetivo analisar as práticas sustentáveis e seus determinantes na gastronomia dos meios de hospedagem. Para tal, foram selecionados seis meios de hospedagem na Região das Hortênsias, situados nas cidades de Gramado e Canela, no Rio Grande do Sul. A técnica utilizada para a coleta de dados foi a aplicação de questionário, no qual foram utilizadas questões relacionadas à gestão da sustentabilidade; à certificação em gestão da sustentabilidade; à gastronomia sustentável; às ações sustentáveis no meio de hospedagem e no setor de alimentos e bebidas; à atratividade dos fatores ligados à gastronomia sustentável; às vantagens na adoção da gastronomia sustentável; e ao desperdício de alimentos. Os resultados permitiram concluir que os gestores consideram a redução de custos, a saúde dos hóspedes e o aumento da atratividade do meio de hospedagem como as principais vantagens da adoção de práticas sustentáveis no setor A&B, demonstrando que a gastronomia sustentável pode se manifestar como um benefício econômico para a gestão do meio de hospedagem, assim como para a segurança do turista. Os gestores destacam a preferência por produtores mais próximos do estabelecimento, alimentos da cultura regional e alimentos sazonais, definições que fazem parte também da ecogastronomia. As ações sustentáveis mais indicadas pelos gestores, adotadas pelos meios de hospedagem, são as relacionadas com a sustentabilidade do negócio e gestão de resíduos. Também é necessário considerar que o setor A&B está situado dentro do meio de hospedagem, e que, assim como os outros setores, pode adotar práticas sustentáveis além daquelas indicadas pela norma da certificação em gestão da sustentabilidade aos serviços alimentares. Conclui-se que as orientações para a sustentabilidade, no empreendimento gastronômico, precisam ser promovidas por meio da intersetorialidade, de modo que o setor da gastronomia realize ações sustentáveis de forma mais integrada. Nessa direção, a melhoria contínua na gastronomia sustentável necessita do desenvolvimento de novos saberes, construídos a partir de pesquisas científicas e da interação do conhecimento produzido com técnicas e tecnologias, que reduzam os impactos ambientais; maximizem o desempenho econômico e considerem a cultura e os valores da comunidade local. / The objective of the study was to analyze the sustainable practices and their determinants in the gastronomy of accommodation establishments. To this end, six accommodations were selected in the Região das Hortênsias, located in the cities of Gramado and Canela, in Rio Grande do Sul state. The technique used to collect data was the application of a questionnaire, in which were used questions related to sustainability management; certification in sustainability management; sustainable gastronomy; sustainable actions in the accommodation environment and in the food and beverage sector; attractiveness of factors linked to sustainable gastronomy; advantages in the adoption of sustainable gastronomy; and food waste. The results showed that managers consider cost reduction, guest’s health and the increase of attractiveness of the accommodation environment as the main advantages of adopting sustainable practices in the A&B sector, certifying that sustainable gastronomy can manifest itself as an economic benefit for the management of the hosting environment, as well as for the tourist’s safety. The managers emphasize the preference for manufacturers closer to the establishment, regional and seasonal food, definitions that are also part of ecogastronomy. The sustainable actions most indicated by the managers adopted by the accomodations are those related to the sustainability of the business and waste management. Also, it is necessary to consider that the A&B sector is located within the accommodation environment, and like other sectors, can adopt sustainable practices beyond those indicated by the certification standard of sustainability management of food services. It is concluded that the guidelines for sustainability in gastronomic enterprise need to be promoted through intersectoriality, so that the gastronomy sector performs sustainable actions in a more integrated way. In this direction, continuous improvement in sustainable gastronomy requires the development of new knowledge, built on scientific research, and the interaction of knowledge produced with techniques and technologies that reduce environmental impact, maximize economic performance and consider the culture and values of the local community.

Orientador: Maria Clementina Pereira Cunha / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Filosofia e Ciencias Humanas / O exemplar do AEL pertence a Coleção CPDS. / Made available in DSpace on 2018-07-22T07:07:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Pereira_CristianaSchettini_M.pdf: 6610731 bytes, checksum: a18d8d3b164da1d48169528ed5e1ebab (MD5) Previous issue date: 1997 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em História