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Produção de biodiesel a partir de sementes oleaginosas de mamona.

Araújo, José João Miranda January 2010 (has links)
Tese de mestrado integrado. Engenharia do Ambiente. Faculdade de Engenharia. Universidade do Porto. 2010
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Characterisation of novel serpin TILIr and its relatives from the superfamily of serine protease inhibitors from \kur{Ixodes ricinus} tick

SLABÁ, Hana January 2016 (has links)
Novel gene, named TILIr ( TIL Ixodes ricinus), that encoded yet unknown protein with TIL domain characteristic to proteins that belong to trypsin inhibitors family was discovered and isolated from hard tick Ixodes ricinus. Two isoforms of novel gene were identified and studied in this project. As the result of this study recombinant TILIr protein was produced in bacterial expression system and analysis of its functional characteristics was conducted. The protein belonging to family of trypsin inhibitors represent a potential candidate for anti-tick vaccine component.
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Manejo cultural da mamoeira: época de plantio, irrigação, espaçamento e competição de cultivares. / Cultural handling of the castor bean: time of plantation, irrigation, spacing and competition to cultivate

Souza, Anielson dos Santos January 2007 (has links)
SOUZA, A. S. Manejo cultural da mamoeira: época de plantio, irrigação, espaçamento e competição de cultivares. 2007. 211 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias. Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by José Jairo Viana de Sousa (jairo@ufc.br) on 2014-06-27T20:42:47Z No. of bitstreams: 1 2007_dis_assouza.pdf: 3708337 bytes, checksum: 8a0849964f1af7ab1f4571f54d31c396 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-07-02T17:24:18Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007_dis_assouza.pdf: 3708337 bytes, checksum: 8a0849964f1af7ab1f4571f54d31c396 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-07-02T17:24:18Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007_dis_assouza.pdf: 3708337 bytes, checksum: 8a0849964f1af7ab1f4571f54d31c396 (MD5) Previous issue date: 2007 / The castor bean is an oil seed crop, and the oil present in the seeds has several industrial applications. Recently it has been suggested to be used as a renewable fuel (Biodiesel). As a consequence the crop has assumed a relevant ecological and economic importance. Two field studies were conducted in 2003, 2004 and 2005, with the objective of evaluating the behavior of castor bean grown at different times and spacing and under irrigated and rainfed conditions. The experiments were carried out at the "Fazenda Experimental do Vale do Curu", belonging to the Universidade Federal do Ceará, Brazil. In the first experiment the castor plant cv. BRS 149 Nordestina was sown at four different times of planting combined with two irrigation regimes. In the second experiment, two cultivars were evaluated (BRS 149 Nordestina and Mirante 10) seeded in three plant spacing and two different times. Irrigation was more profitable at the beginning of the cycle, prior the rain season than at the end of the rain period, at the end of the plant growth cycle. The combination of the anticipation of the sowing in January of 2004 with the use of irrigation promoted increments in the seed yield and number of racemes for plant and higher weight and number of fruits per raceme. Irrigation yielded better results when was associated with the earliness of planting, as compared with application of water at the end of the raining season. The seeds of the secondary and tertiary racemes possessed greater oil content and seeds weigh. When sowed in December of 2003 the primary racemes produced very light seeds. In the experiment of 2005 the following results were observed: the combination of anticipation of sowing with irrigation promoted increases of the height of the plant, number of lateral branches and the number of internodes, delayed flowering and increased grain yield. Under rain red conditions the number the number of fruits per raceme was reduced. Secondary racemes were responsible for the higher proportion of total seed yield, followed by the tertiary racemes. The cv. BRS 149 Nordestina showed higher seed weigh and oil content. Under irrigation condition the weigh of the seeds increased, independent of the spacing or cultivar used. The early planting associated with the irrigation practice reduced the oil content of the seeds. / A mamoneira é uma planta oleaginosa arbustiva, e o óleo de suas sementes possui inúmeras aplicações industriais. Contudo, na atualidade tem-se dado ênfase ao seu emprego na produção de combustível renovável (biodiesel). O que reveste a cultura de grande importância econômica e ambiental. Desse modo, foram conduzidos dois ensaios experimentais durante os anos de 2003, 2004 e 2005, com o objetivo de avaliar o comportamento da mamoneira cultivada em diferentes épocas, espaçamentos e sob condições irrigadas e de sequeiro. Os trabalhos foram conduzidos na Fazenda Experimental Vale do Curu, que pertence ao Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará. No primeiro experimento a mamoneira cv. “BRS 149 Nordestina” foi semeada em quatro épocas, combinadas com dois regimes de irrigação. No segundo experimento, foram testadas duas cultivares (BRS 149 Nordestina e Mirante 10) semeadas em três espaçamentos e em duas épocas distintas. Verificou-se que a antecipação da semeadura para janeiro de 2004 com o uso da irrigação promoveu incrementos na produtividade de grãos e no número de racemos por planta, os quais possuem maior tamanho, peso e número de frutos. A suplementação hídrica foi mais vantajosa no início do crescimento da cultura do que após o término da estação chuvosa. As sementes dos racemos secundários e terciários possuem maior teor de óleo e massa de sementes. No experimento de 2005 foram obtidos os seguintes resultados: a época de plantio associada à irrigação promoveu aumentos da altura da planta, do número de ramos laterais e do número de internódios, além de retardar o florescimento e aumentar a produtividade de grãos. O número de racemos e de frutos por racemo reduziu com o plantio de sequeiro. Os racemos que mais contribuíram com a produtividade total foram os secundários seguidos dos terciários. A cv. Nordestina apresentou maior massa e teor de óleo das sementes do que a cv. Mirante 10. Em média sob condições irrigadas a massa das sementes aumentou, independente do espaçamento ou da cultivar utilizada. Por outro lado, a antecipação do plantio associada à irrigação reduziu o teor de óleo das sementes.
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Manejo cultural da mamoeira: época de plantio, irrigação, espaçamento e competição de cultivares / Cultural handling of the castor bean: time of plantation, irrigation, spacing and competition to cultivate

Souza, Anielson dos Santos 27 March 2007 (has links)
SOUZA, Anielson dos Santos. Manejo cultural da mamoeira: época de plantio, irrigação, espaçamento e competição de cultivares. 2007. 212f. Tese(Doutorado em Agronomia/Fitotecnia)- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2007. / Submitted by Maria Naires Souza (marianaires@ufc.br) on 2011-12-14T19:18:15Z No. of bitstreams: 1 2007-tese-assouza.pdf: 3708337 bytes, checksum: 8a0849964f1af7ab1f4571f54d31c396 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2011-12-19T14:51:01Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2007-tese-assouza.pdf: 3708337 bytes, checksum: 8a0849964f1af7ab1f4571f54d31c396 (MD5) / Made available in DSpace on 2011-12-19T14:51:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2007-tese-assouza.pdf: 3708337 bytes, checksum: 8a0849964f1af7ab1f4571f54d31c396 (MD5) Previous issue date: 2007-03-27 / The castor bean is an oil seed crop, and the oil present in the seeds has several industrial applications. Recently it has been suggested to be used as a renewable fuel (Biodiesel). As a consequence the crop has assumed a relevant ecological and economic importance. Two field studies were conducted in 2003, 2004 and 2005, with the objective of evaluating the behavior of castor bean grown at different times and spacing and under irrigated and rainfed conditions. The experiments were carried out at the "Fazenda Experimental do Vale do Curu", belonging to the Universidade Federal do Ceará, Brazil. In the first experiment the castor plant cv. BRS 149 Nordestina was sown at four different times of planting combined with two irrigation regimes. In the second experiment, two cultivars were evaluated (BRS 149 Nordestina and Mirante 10) seeded in three plant spacing and two different times. Irrigation was more profitable at the beginning of the cycle, prior the rain season than at the end of the rain period, at the end of the plant growth cycle. The combination of the anticipation of the sowing in January of 2004 with the use of irrigation promoted increments in the seed yield and number of racemes for plant and higher weight and number of fruits per raceme. Irrigation yielded better results when was associated with the earliness of planting, as compared with application of water at the end of the raining season. The seeds of the secondary and tertiary racemes possessed greater oil content and seeds weigh. When sowed in December of 2003 the primary racemes produced very light seeds. In the experiment of 2005 the following results were observed: the combination of anticipation of sowing with irrigation promoted increases of the height of the plant, number of lateral branches and the number of internodes, delayed flowering and increased grain yield. Under rain red conditions the number the number of fruits per raceme was reduced. Secondary racemes were responsible for the higher proportion of total seed yield, followed by the tertiary racemes. The cv. BRS 149 Nordestina showed higher seed weigh and oil content. Under irrigation condition the weigh of the seeds increased, independent of the spacing or cultivar used. The early planting associated with the irrigation practice reduced the oil content of the seeds. / A mamoneira é uma planta oleaginosa arbustiva, e o óleo de suas sementes possui inúmeras aplicações industriais. Contudo, na atualidade tem-se dado ênfase ao seu emprego na produção de combustível renovável (biodiesel). O que reveste a cultura de grande importância econômica e ambiental. Desse modo, foram conduzidos dois ensaios experimentais durante os anos de 2003, 2004 e 2005, com o objetivo de avaliar o comportamento da mamoneira cultivada em diferentes épocas, espaçamentos e sob condições irrigadas e de sequeiro. Os trabalhos foram conduzidos na Fazenda Experimental Vale do Curu, que pertence ao Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Ceará. No primeiro experimento a mamoneira cv. “BRS 149 Nordestina” foi semeada em quatro épocas, combinadas com dois regimes de irrigação. No segundo experimento, foram testadas duas cultivares (BRS 149 Nordestina e Mirante 10) semeadas em três espaçamentos e em duas épocas distintas. Verificou-se que a antecipação da semeadura para janeiro de 2004 com o uso da irrigação promoveu incrementos na produtividade de grãos e no número de racemos por planta, os quais possuem maior tamanho, peso e número de frutos. A suplementação hídrica foi mais vantajosa no início do crescimento da cultura do que após o término da estação chuvosa. As sementes dos racemos secundários e terciários possuem maior teor de óleo e massa de sementes. No experimento de 2005 foram obtidos os seguintes resultados: a época de plantio associada à irrigação promoveu aumentos da altura da planta, do número de ramos laterais e do número de internódios, além de retardar o florescimento e aumentar a produtividade de grãos. O número de racemos e de frutos por racemo reduziu com o plantio de sequeiro. Os racemos que mais contribuíram com a produtividade total foram os secundários seguidos dos terciários. A cv. Nordestina apresentou maior massa e teor de óleo das sementes do que a cv. Mirante 10. Em média sob condições irrigadas a massa das sementes aumentou, independente do espaçamento ou da cultivar utilizada. Por outro lado, a antecipação do plantio associada à irrigação reduziu o teor de óleo das sementes.
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Efeitos dos diferentes níveis e combinações de nitrogênio e potássio no teor de óleo da semente da mamona (Ricinus communis L.) irrigada com esgoto sanitário tratado e água bruta / Effects of different levels and combinations of nitrogen and potassium content in the seed oil of castor bean (Ricinus communis L.) irrigated with sewage and raw water treaty

Silveira, Uinne Antunes 01 October 2008 (has links)
SILVEIRA, U. A. Efeitos dos diferentes níveis e combinações de nitrogênio e potássio no teor de óleo da semente da mamona (Ricinus communis L.) irrigada com esgoto sanitário tratado e água bruta. 2008. 132 f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Civil: Saneamento Ambiental) – Centro de Tecnologia, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2008. / Submitted by Hohana Sanders (hohanasanders@hotmail.com) on 2016-04-29T12:42:39Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_uasilveira.pdf: 6607226 bytes, checksum: 87db52f875fea3b21580d6c8942ca49f (MD5) / Approved for entry into archive by Marlene Sousa (mmarlene@ufc.br) on 2016-05-30T15:51:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_uasilveira.pdf: 6607226 bytes, checksum: 87db52f875fea3b21580d6c8942ca49f (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-30T15:51:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_uasilveira.pdf: 6607226 bytes, checksum: 87db52f875fea3b21580d6c8942ca49f (MD5) Previous issue date: 2008-10-01 / The castor bean (Ricinus communis Linn) is a plant well adapted to conditions of semi-arid and is considered a great economic potential for the Northeast Region. Irrigation with treated domestic sewage is also considered an alternative for those areas with water shortages due to be a source of water for these areas, while providing savings in fertilizer. The oil extracted from the seeds of the castor oil, after the process of esterification, can be used as biodiesel. The aim of this study was to evaluate the potential use of treated sewage into the stabilization ponds for irrigation of castor oil, using different levels and combinations of nutrients (nitrogen and potassium) fertilizer applied in, and check the oil content in seeds produced. The experiment was conducted in an area annexed to the treatment of sewage from the city of Aquiraz, in the metropolitan region of Fortaleza. A cultivar of castor oil was the BRS Nordestina 149, which was irrigated with well water and domestic sewage treated by the stabilization ponds, and micro system. The experiment lasted for 8 (eight) months from January to August 2007. Were implanted two distinct areas: area for irrigation with water from pool (1.320m2), and area for the irrigation with treated sewage (1277.25 m2). Each area had 04 blocks, 04 repetitions. The repetition appeared on 17 plots, with 06 plants. The plots are numbered from 1 to 17, indicating the type of fertilizer to be applied. The fertilization of the treatments varied according to the quantities of nitrogen (00, 30, 60, 90 kg / ha) and potassium (00, 30, 60, 90 kg / ha). The influence of irrigation with treated domestic sewage on productivity and production of oil in various treatments. Overall, there were no significant differences. The yield was influenced by nitrogen fertilization, in which the greatest yields were obtained for the treatment N2K2. The highest percentage of oil during irrigation with treated effluent were 60.78 and 61.22%, obtained respectively, for treatments N1K2 and N3K2, while for the treatments irrigated with water the highest percentages of oil were 61.27 and 60.89, obtained respectively, for treatments N0K2 and N2K2. / A mamoneira (Ricinus communi Linn) é uma planta bem adaptada às condições de semi-aridez, sendo considerada um grande potencial econômico para a Região Nordeste. A irrigação com esgoto doméstico tratado é, também, considerada uma alternativa para as regiões com escassez hídrica, devido ser uma fonte de água para essas regiões, além de proporcionar economia de fertilizantes. O óleo extraído das sementes da mamona, após o processo de esterificação, pode ser utilizado como biodiesel. O objetivo desse trabalho foi avaliar a potencialidade do uso de esgoto sanitário tratado em lagoas de estabilização na irrigação da mamona, mediante a utilização de diferentes níveis e combinações de macronutrientes (Nitrogênio e Potássio) aplicados na adubação, e verificar o teor de óleo nas sementes produzidas. O experimento foi realizado em uma área anexa à Estação de Tratamento de Esgotos da Cidade de Aquiraz, na Região Metropolitana de Fortaleza. A cultivar da mamona foi a BRS 149 Nordestina, a qual foi irrigada com água de poço e esgoto doméstico tratado por lagoas de estabilização, pelo sistema de microaspersão. O experimento teve duração de 8 (oito) meses, janeiro a agosto de 2007. Foram implantadas duas áreas distintas: área para irrigação com água de poço (1.320m2), e área destinada à irrigação com esgoto tratado (1.277,25m2). Cada área possuía 04 blocos, 04 repetições. As repetições constavam de 17 parcelas, com 06 plantas. As parcelas foram numeradas de 1 a 17, indicando o tipo de adubação a ser aplicada. A adubação dos tratamentos variaram segundo as quantidades de Nitrogênio (00, 30, 60, 90 Kg/ha) e Potássio (00, 30, 60, 90 Kg/ha). Avaliaram-se a influência da irrigação com esgoto doméstico tratado na produtividade e na produção do óleo nos diversos tratamentos. Em geral, não houve diferenças significativas. A produtividade foi influenciada pela adubação nitrogenada, na qual as maiores produtividades foram obtidas para o tratamento N2K2. As maiores percentagem de óleo durante a irrigação com efluente tratado foram 60,78 e 61,22 %, obtidas, respectivamente, para os tratamentos N1K2 e N3K2, enquanto que para os tratamentos irrigados com água as maiores percentagens de óleo foram 61,27 e 60,89, obtidas, respectivamente, para os tratamentos N0K2 e N2K2.
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Identification and characterization of newly found antimicrobial peptide (IRAMP) from hard tick \kur{Ixodes ricinus}

OUŘEDNÍKOVÁ, Lucie January 2012 (has links)
Antimicrobial proteins (AMPs) are effector molecules and an important part of the innate immune system. AMPs have a broad antimicrobial spectrum and lyse microbial cells by interaction with biomembranes. Besides direct impact in host defence, AMPs are mediators of inflammation with impact on epithelial and inflammatory cells influencing diverse processes such as cytokine release, cell proliferation, angiogenesis, wound healing, chemotaxis, immune induction, and protease-antiprotease balance. AMPs could replace antibiotics which efficiency has decreased due to extensive clinical use. Therefore knowledge of mechanism of action of antimicrobial peptides, their properties and possible usage is essential for their further use as therapeutics. Ticks are blood-feeding ectoparisites that serve as extremely effective vectors of pathogens. Analysis of the ticks molecules that are involved in immune response to the pathogens invasion represent one of the strategies in searching for new compounds that might be used in future as theurapeutic agents. This study represents analysis of newly identified antimicrobial peptide form in the hard tick Ixodes ricinus (IRAMP). IRAMP revealed the high similarity to the recently described antimicrobial peptide isolated from hard tick Ixodes scapularis (protein ISAMP). Analysis and characterization of novel AMP, testing its antimicrobial potential and expression pattern are the main objectives of this study
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Production and functional characterization of tick salivary protease inhibitors / Production and functional characterization of tick salivary protease inhibitors

KOTÁL, Jan January 2013 (has links)
Two cysteine and two serine protease inhibitors from a tick Ixodes ricinus saliva were overexpressed using a prokaryotic overexpression system and refolded to their native state. Both cysteine protease inhibitors were tested as potential antigens for an anti-tick vaccine showing no effect on tick feeding or reproduction. Various immunological methods were employed to test the potential immunomodulatory function of these proteins without success.
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Técnica de criação e associação de métodos de controle da broca-do-café, Hypothenemus hampei (FERRARI)

CELESTINO, F. N. 28 November 2014 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-29T15:36:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_7162_Flavio Neves Celestino.pdf: 2148761 bytes, checksum: a2d59f2bbb6a591a5c583d3df71f8441 (MD5) Previous issue date: 2014-11-28 / A broca-do-café, Hypothenemus hampei (Ferrari) (Coleoptera: Curculionidae: Scolytinae), tem sido a grande responsável por perdas causadas à cafeicultura. Desta forma, tem-se buscado alternativas para o controle dessa praga, tais como os inseticidas botânicos e o fungo entomopatogênico Beauveria bassiana (Bals.) Vuillemin (Ascomycota: Hypocreales). Assim, esse trabalho teve como objetivos: (1) avaliar técnicas de criação da broca-do-café; (2) avaliar a utilização de inseticidas botânicos, óleos minerais e o inseticida contedo azadiractina (ICA); e (3) verificar a compatibilidade in vivo entre o óleo de mamona e o fungo B. bassiana, visando ao manejo de H. hampei. A partir dos resultados, verificou-se que a melhor técnica para criação da broca-do-café é em café robusta em coco, sem a necessidade de qualquer processo de assepsia, podendo ser armazenado em freezer a -20 ºC para ser utilizado durante a entressafra. Com base nos estudos de atividade inseticida, o ICA (3,0% v v-1) e o óleo de mamona (3,0% v v-1) causaram 40,8 e 53,7% de mortalidade da broca-do-café, respectivamente. O extrato da torta da semente de mamona não apresentou toxicidade sobre H. hampei. O óleo de mamona causou a mortalidade da broca-do-café, sendo provavelmente devido ao bloqueio dos espiráculos, impedindo a respiração desse inseto. Óleo de mamona apresentou efeito antagônico sobre B. bassiana reduzindo a mortalidade da broca-do-café. Houve redução da mortalidade de H. hampei causada pela interação entre B. bassiana e o óleo de mamona em função do aumento da concentração do óleo de mamona. Para concentrações mais elevadas de B. bassiana observou-se menor interferência do óleo de mamona. Mediante os resultados encontrados, o manejo de H. hampei pode ser realizado utilizando-se a associação entre o óleo de mamona e o fungo B. bassina, desde que se observe a viabilidade econômica e a concentração de ambos.
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Možnosti a limity RNA interference u klíštěte \kur{Ixodes ricinus} / Potentials and limits of RNA interference in the tick \kur{Ixodes ricinus}

MUSIL, František January 2009 (has links)
The function of chitin binding protein (CBP) and two isoforms of cathepsin B (cathB1, cathB2) were tested by using RNA interference in the tick I. ricinus. Two different methods have been used to deliver dsRNA for RNAi in ticks {--} injection and capillary feeding. The synthesized dsRNA was used to find out the impact of RNAi in the tick tissues, which were tested by RT-PCR and Western blot. The expression of CBP was successfully silenced by RNAi in the salivary glands. The silencing of cathB1 and cathB2 in the gut was less effective, but still limited tick`s ability to feed.
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DestoxificaÃÃo da torta de mamona por produtos quÃmicos alternativos / Detoxification of castor cake by alternative chemical compounds

Igo Renan Albuquerque de Andrade 20 November 2015 (has links)
CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de Pessoal de NÃvel Superior / O presente estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar o uso de fontes quÃmicas alternativas na degradaÃÃo e inativaÃÃo da ricina e Ricinus communis aglutinina da torta de mamona; o uso de uma metodologia de fÃcil aplicaÃÃo, capaz de identificar com precisÃo a atividade biolÃgica das lectinas presentes na torta de mamona; bem como verificar a influÃncia do processo de destoxificaÃÃo sobre os valores nutritivos da torta de mamona e estimar o custo mÃximo de venda das tortas destoxificadas, para que seja viÃvel a sua utilizaÃÃo na raÃÃo concentrada, em substituiÃÃo ao farelo de soja. Foi avaliada a eficÃcia do uso de dez produtos quÃmicos: calcÃrio calcÃtico, calcÃrio magnesiano, cloreto de sÃdio, cloreto de potÃssio, fosfato bicÃlcico, fosfato monobicÃlcico, hidrÃxido de cÃlcio, hidrÃxido de sÃdio, Ãxido de cÃlcio e ureia, na destoxificaÃÃo das lectinas da torta de mamona, utilizando quatro diferentes volumes de Ãgua. As anÃlises de destoxificaÃÃo foram realizadas atravÃs da observaÃÃo visual e por densitometria de gÃis de eletroforese, alÃm de ensaios de hemaglutinaÃÃo. ApÃs verificados resultados satisfatÃrios dos tratamentos que utilizaram Ãxido de cÃlcio e hidrÃxido de sÃdio, foram realizadas anÃlises de composiÃÃo quÃmica, fracionamento da proteÃna bruta, degradaÃÃo ruminal da matÃria seca, proteÃna bruta e fibra em detergente neutro, alÃm da digestibilidade intestinal da proteÃna bruta. Em seguida, com o intuito de analisar a viabilidade de uso da torta de mamona destoxificada em raÃÃes concentradas, substituindo totalmente o farelo de soja, foram formuladas diferentes raÃÃes, buscando estimar os custos mÃximos de comercializaÃÃo das mesmas. Verificou-se que os tratamentos quÃmicos alcalinos, Ãxido de cÃlcio e hidrÃxido de sÃdio, promoveram completa inativaÃÃo das lectinas das tortas de mamona. A concentraÃÃo do reagente e o volume de Ãgua foram determinantes para a eficÃcia de tal inativaÃÃo, sendo a destoxificaÃÃo eficaz ao se utilizar 60 ou 90 g de hidrÃxido de sÃdio em volumes de Ãgua iguais ou superiores a 1500 mL/kg de torta de mamona ou Ãxido de cÃlcio na concentraÃÃo de 90 g de reagente com 2500 ou 3000 mL de Ãgua/kg de torta de mamona. Os tratamentos quÃmicos de destoxificaÃÃo influenciaram diretamente o perfil das diferentes fraÃÃes nitrogenadas que compÃe a proteÃna bruta dietÃtica, assim como os parÃmetros de degradaÃÃo ruminal da matÃria seca, proteÃna bruta e fibra em detergente neutro, bem como a digestibilidade intestinal da proteÃna bruta nÃo degradÃvel no rÃmen. Os tratamentos quÃmicos de destoxificaÃÃo alteraram o valor nutritivo e o aproveitamento da proteÃna dietÃtica pelo animal ruminante, observando diminuiÃÃo do valor nutritivo das tortas e proporcionando alimentos com diferentes caracterÃsticas nutricionais. As tortas de mamona tratadas com Ãxido de cÃlcio permitiram um nÃvel de substituiÃÃo do farelo de soja mais elevado, quando comparados Ãs tortas de mamona tratadas com hidrÃxido de sÃdio. Em termos econÃmicos, verificou-se que as tortas tratadas com Ãxido de cÃlcio permitiram um maior preÃo de venda da mesma em relaÃÃo Ãs tortas tratadas com hidrÃxido de sÃdio. / The objectives of the present study were to evaluate the use of alternative chemical sources in the degradation and inactivation of ricin and Ricinus communis agglutinin from castor cake; the use of an easily applicable methodology able to precisely identify the biological activity of the lectins present in the castor cake; and the influence of the detoxification process on the nutritional values of the castor cake and estimate the maximum sale price of detoxified cakes so that their use in the concentrate feed replacing soybean meal can be viable. The use efficiency of ten chemical compounds (calcitic limestone, magnesian limestone, sodium chloride, potassium chloride, dicalcium phosphate, monodicalcium phosphate, calcium hydroxide, sodium hydroxide, calcium oxide, and urea) in the inactivation of lectins from castor cake was evaluated, using four different volumes of water. Detoxification analyses were performed by visual observation and densitometry of electrophoresis gels, in addition to hemagglutination assays. After satisfactory results were obtained with the treatments using calcium oxide and sodium hydroxide, analyses of chemical composition; crude protein fractionation; rumen degradation of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber; and intestinal digestibility of crude protein were performed. Next, aiming to analyze the viability of using detoxified castor cake in concentrate diets completely replacing soybean meal, different diets were formulated to estimate its maximum sale costs. Alkaline treatments calcium oxide and sodium hydroxide provided complete inactivation of the lectins from castor cakes. Reagent concentration and water volume were decisive to the inactivation efficiency, with detoxification being effective when 60 or 90 g sodium hydroxide were used with water volumes equal to or greater than 1500 mL/kg castor cake or calcium oxide at the concentration of 90 g with 2500 or 3000 mL water/kg of cake. Chemical detoxification treatments directly influenced the profile of the different nitrogen fractions that compose the dietary crude protein; the rumen degradation parameters of dry matter, crude protein, and neutral detergent fiber; as well as the intestinal digestibility of the rumen-undegradable protein. Chemical detoxification treatments changed the nutritional value and the use of the dietary protein by the ruminant, reducing the nutritional value of the cakes and providing feedstuffs with different nutritional characteristics. Castor cakes treated with calcium oxide allowed a higher level of replacement of soybean meal as compared with the cakes treated with sodium hydroxide. In economic terms, the cakes treated with calcium oxide allowed a higher sale price of the product in relation to those treated with sodium hydroxide.

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