A utilização de cereais de inverno com dupla aptidão é uma excelente alternativa para o sistema de integração lavoura-pecuária, comumente utilizado nas pequenas propriedades do Sul do Brasil, pois possibilita a produção de forragem associada à produção de grãos. Atualmente, já existe cultivares comerciais de trigo com duplo propósito desenvolvidos para o Estado do Rio Grande do Sul, sendo necessário avalia-los mais apropriadamente para as condições edafoclimáticas do Estado do Paraná. O objetivo deste estudo foi avaliar o rendimento de grãos e a qualidade dos mesmos, bem como a produção de forragem e composição bromatológica, de cultivares de trigo duplo propósito sob diferentes doses de nitrogênio e submetidos a regimes de corte. O experimento foi realizado na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, e o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com semeaduras em faixas e três repetições. Os fatores avaliados foram: quatro cultivares de trigo duplo propósito (BRS Figueira, BRS Guatambu, BRS Tarumã e BRS Umbu); doses crescentes de nitrogênio (0, 45, 90, 135 e 180 kg ha-1) aplicadas nas parcelas; regimes de corte (sem corte, com um corte e com dois cortes) aplicados às subparcelas. As variáveis avaliadas foram: relação de folhas (RF) na forragem; produção de forragem (PF); proteína bruta (PB), digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) e nutrientes digestíveis totais (NDT) da fitomassa seca; massa de espiga (ME); número de espiguetas por espiga (NE); número de grãos por espigueta (NG); produção de grãos e o peso do hectolitro (PH). Os dados foram submetidos à análise de variância, através do teste F, a 5% de probabilidade de erro. As médias qualitativas foram comparadas pelo teste de Duncan e as variáveis quantitativas submetidas à análise de regressão. A produtividade média encontrada entre os cultivares e regimes foi de 1.202,23 kg ha-1, com peso do hectolitro médio de 74,3 kg hL-1, e as doses de adubação nitrogenada não influenciaram este rendimento. Os cultivares de ciclo semi-tardio, BRS Figueira e BRS Umbu, apresentaram maior produção de grãos (2.067,2 e 2.075,8 kg ha-1, respectivamente) que os demais, porém este rendimento decresceu severamente em função dos cortes. A adubação nitrogenada apresentou influência significativa apenas sobre a DF e PB, variáveis que demonstraram crescimento linear com as doses de N utilizadas neste estudo. Os cultivares de ciclo tardio-precoce, BRS Guatambu e BRS Tarumã, apresentaram menor PF total (1.230,6 e 714,0 kg ha-1, respectivamente) que os de ciclo semitardio (BRS Figueira com 1.661,5 e BRS Umbu com 1.686,7 kg ha-1), porém com maior qualidade bromatológica medida pela PB e DIVMO. Estes resultados indicam que os cultivares de ciclo tardio-precoce são mais adaptados ao manejo de duplo propósito, pois apesar de apresentar menor PF total, esta tem maior qualidade e, além disso, mostraram maior capacidade de recuperação após os cortes com um decréscimo menor na produção de grãos. / The use of coul season cereals with dual purpose is an excellent alternative for croplivestock integration system, usually used in small properties in South Brazil, as it enables the production of fodder plant associated with the production of grains. Although there are commercial wheat cultivars of dual purpose developed for Rio Grande do Sul State, it is necessary to evaluate them more appropriately considering the soil and climate conditions of Paraná State. The objective of this study was to evaluate the income of grains and their quality, as well as the forage production and chemical composition of dual purpose cultivars of wheat under different rates of nitrogen fertilization and management of system cuts. The experiment was carried out at the experimental area of the Federal Technological University of Paraná, Dois Vizinhos Campus, and the experimental design was a randomized blocks with sowings bands and three replicates. The studied factors were: four cultivars of dual purpose wheat (BRS Figueira, BRS Guatambu, BRS Tarumã, and BRS Umbu); increased rates of nitrogen fertilization (0, 45, 90, 135, and 180 kg ha-1) applied to the plots; management of cuts simulating grazing (without cut, with one cut, and two cuts) applied to sub-plots. The evaluated variables were: leaf blade proportion (LP) in the forage; forage production (FP); crude protein (CP), in vitro digestibility of organic matter (IVDOM), and total digestible nutrients (TDN) in the dry matter; spike weight (SW); number of spiklets per spike (NS); number of grains per spiklet (NG); grain yield and the hectoliter weight (HW). Data were submitted to analysis of variance, through F test, at a 5% probability error. The qualitative variables were compared by the Duncan test and the quantitative variables by regression analysis. The grain yield found for the cultivars and managements studies averaged 1.202,23 kg ha-1, with an average hectoliter weight of 74.3 kg hL-1. Rates of nitrogen fertilization did not influenced grain yield. The cultivars of half-delayed cycle (BRS Figueira and BRS Umbu) presented greater yield of grain (2.067,2 e 2.075,8 kg ha-1, respectively) than others; however, this income decreased severely as a function of the cuts. The nitrogen fertilization significantly influenced the FP and CP, which presented a linear growth as N fertilization rate increased. Cultivars of delayed-precocious cycle (BRS Guatambu and BRS Tarumã) presented lower total FP (1230,6 and 714 kg ha-1, respectively) than those of half-delayed cycle (BRS Figueira with 1.661,5 and BRS Umbu with 1.686,7 kg ha-1); however, they presented highest chemical quality, measured by CP and IVDOM. These results indicate that cultivars of delayedprecocious cycle are more adapted to the dual purpose management, because although they present lower total FP, their quality is higher. Moreover, they had shown a greater regrowth capacity after cuts, as they presented a lower decrease in grain yield.

A identificação de metodologias eficientes para essa escolha de genitores em programas de melhoramento tem recebido grande atenção dos pesquisadores. O cruzamento dialélico é muito utilizado com esta finalidade; entretanto, à medida que o número de genótipos a serem testados aumenta, sua utilidade torna-se progressivamente inviável. Alternativas como medidas de dissimilaridade (baseadas em dados morfológicos, moleculares e genealógicos) têm sido propostas. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi o de estimar a capacidade geral (CGC) e especifica (CEC) de combinação, heterose e depressão endogâmica, nas gerações F1 e F2, através de cruzamento dialélico de dez genótipos de trigo, bem como avaliar o relacionamento entre genitores e o desempenho de seus híbridos, com as medidas de dissimilaridade anteriormente citadas. Dez genitores elite foram cruzados de forma dialélica, desconsiderando os recíprocos. Os resultados obtidos revelaram uma maior participação dos efeitos aditivos na expressão genotípica das constituições utilizadas. Os parentais FUNDACEP 50, Pampeano, BRS 208 e Abalone foram os que apresentaram os maiores valores de CGC para rendimento de grãos, evidenciando o potencial destes genótipos para utilização em cruzamentos a fim de obter progênies superiores. Também, as combinações envolvendo os genótipos BRS Guamirim x BRS 208, UTF 0506 x BRS Timbaúva, BRS 208 x Abalone, CD 115 x Abalone e BRS Timbaúva x Abalone, apresentaram elevado grau de heterose e baixa perda de vigor para os caracteres de maior importância agronômica. A heterose revelada pelo F1 não garante populações segregantes promissoras, pois em muitos casos não ocorreu associação da heterose do F1 com desempenho dos bulks das gerações F2. As estimativas das correlações entre as matrizes de dissimilaridade permitiram observar a concordância existente entre as matrizes de dissimilaridade Morfológica+AFLP x Molecular AFLP (0,466) e entre Morfológica+AFLP x genealógica (0,42). A distancia genealógica foi positivamente associada com os caracteres massa de 100 grãos e peso de grãos por planta nas gerações F1 (0,67 e 0,62, respectivamente) e F2 (0,62 e 0,59, respectivamente), o que lhe confere moderada confiabilidade em substituir os cruzamentos dialélicos na escolha dos genitores. Em contrapartida, as medidas de distancia morfológica e combinada (molecular AFLP+morfológica), não foram associadas com o desempenho dos híbridos, em ambas as gerações avaliadas. / The identification of efficient methodologies for the choice of parents in breeding programs has received great attention from researchers. The diallel cross is widely used with this purpose, however, as the number of genotypes to be tested increases, its utility becomes increasingly unviable. Alternatives such as measures of dissimilarity (based on morphological dates, molecular and genealogical) have been proposed. Thus, the objective of this study was to estimate the general (CGC) and specific (CEC) of combining , heterosis and inbreeding depression in F1 and F2 generations, through diallel of ten wheat genotypes and to assess the relationship between parents and the performance of their hybrids, with the dissimilarity measures described above.Ten elite parents were crossed in a diallel form, disregarding the reciprocal. The results revealed a greater participation of additive effects on phenotypic expression of the constitutions used. The parents FUNDACEP 50, Pampeano, Abalone and BRS 208 presented the highest values of CGC for grain yield, demonstrating the potential of these genotypes for use in crosses to promote superior progenies.Also, the combinations involving the genotypes BRS Guamirim x BRS 208, UTF 0506 x Timbaúva BRS, BRS 208 x Abalone, CD 115 x Abalone and BRS Timbaúva x Abalone, showed a high degree of heterosis and low inbreeding for characters of greatest agronomy importance. Heterosis revealed by F1 does not warrant segregating populations, because in many cases there was no association with heterosis of F1 and with performance of bulks on F2 generations. Estimates of correlations between the dissimilarity matrices allowed to observe the correlation between the dissimilarity matrices Morophological + AFLP x Molecular AFLP (0.466) and between Morophological + AFLP x pedrigree (0.427). The genealogical distance was positively associated with weight of 100 grains and grain weight per plant in F1 generation (0.67 and 0.62, respectively) and F2 (0.62 and 0.59, respectively), it gives moderate reliability to replace the diallel in the choice of parents. In contrast, the measures of morphological distance and combined (morphological + molecular AFLP), were not associated with the performance of hybrids, in both generations avaliable.

A utilização de cereais de inverno com dupla aptidão é uma excelente alternativa para o sistema de integração lavoura-pecuária, comumente utilizado nas pequenas propriedades do Sul do Brasil, pois possibilita a produção de forragem associada à produção de grãos. Atualmente, já existe cultivares comerciais de trigo com duplo propósito desenvolvidos para o Estado do Rio Grande do Sul, sendo necessário avalia-los mais apropriadamente para as condições edafoclimáticas do Estado do Paraná. O objetivo deste estudo foi avaliar o rendimento de grãos e a qualidade dos mesmos, bem como a produção de forragem e composição bromatológica, de cultivares de trigo duplo propósito sob diferentes doses de nitrogênio e submetidos a regimes de corte. O experimento foi realizado na área experimental da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos, e o delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso com semeaduras em faixas e três repetições. Os fatores avaliados foram: quatro cultivares de trigo duplo propósito (BRS Figueira, BRS Guatambu, BRS Tarumã e BRS Umbu); doses crescentes de nitrogênio (0, 45, 90, 135 e 180 kg ha-1) aplicadas nas parcelas; regimes de corte (sem corte, com um corte e com dois cortes) aplicados às subparcelas. As variáveis avaliadas foram: relação de folhas (RF) na forragem; produção de forragem (PF); proteína bruta (PB), digestibilidade in vitro da matéria orgânica (DIVMO) e nutrientes digestíveis totais (NDT) da fitomassa seca; massa de espiga (ME); número de espiguetas por espiga (NE); número de grãos por espigueta (NG); produção de grãos e o peso do hectolitro (PH). Os dados foram submetidos à análise de variância, através do teste F, a 5% de probabilidade de erro. As médias qualitativas foram comparadas pelo teste de Duncan e as variáveis quantitativas submetidas à análise de regressão. A produtividade média encontrada entre os cultivares e regimes foi de 1.202,23 kg ha-1, com peso do hectolitro médio de 74,3 kg hL-1, e as doses de adubação nitrogenada não influenciaram este rendimento. Os cultivares de ciclo semi-tardio, BRS Figueira e BRS Umbu, apresentaram maior produção de grãos (2.067,2 e 2.075,8 kg ha-1, respectivamente) que os demais, porém este rendimento decresceu severamente em função dos cortes. A adubação nitrogenada apresentou influência significativa apenas sobre a DF e PB, variáveis que demonstraram crescimento linear com as doses de N utilizadas neste estudo. Os cultivares de ciclo tardio-precoce, BRS Guatambu e BRS Tarumã, apresentaram menor PF total (1.230,6 e 714,0 kg ha-1, respectivamente) que os de ciclo semitardio (BRS Figueira com 1.661,5 e BRS Umbu com 1.686,7 kg ha-1), porém com maior qualidade bromatológica medida pela PB e DIVMO. Estes resultados indicam que os cultivares de ciclo tardio-precoce são mais adaptados ao manejo de duplo propósito, pois apesar de apresentar menor PF total, esta tem maior qualidade e, além disso, mostraram maior capacidade de recuperação após os cortes com um decréscimo menor na produção de grãos. / The use of coul season cereals with dual purpose is an excellent alternative for croplivestock integration system, usually used in small properties in South Brazil, as it enables the production of fodder plant associated with the production of grains. Although there are commercial wheat cultivars of dual purpose developed for Rio Grande do Sul State, it is necessary to evaluate them more appropriately considering the soil and climate conditions of Paraná State. The objective of this study was to evaluate the income of grains and their quality, as well as the forage production and chemical composition of dual purpose cultivars of wheat under different rates of nitrogen fertilization and management of system cuts. The experiment was carried out at the experimental area of the Federal Technological University of Paraná, Dois Vizinhos Campus, and the experimental design was a randomized blocks with sowings bands and three replicates. The studied factors were: four cultivars of dual purpose wheat (BRS Figueira, BRS Guatambu, BRS Tarumã, and BRS Umbu); increased rates of nitrogen fertilization (0, 45, 90, 135, and 180 kg ha-1) applied to the plots; management of cuts simulating grazing (without cut, with one cut, and two cuts) applied to sub-plots. The evaluated variables were: leaf blade proportion (LP) in the forage; forage production (FP); crude protein (CP), in vitro digestibility of organic matter (IVDOM), and total digestible nutrients (TDN) in the dry matter; spike weight (SW); number of spiklets per spike (NS); number of grains per spiklet (NG); grain yield and the hectoliter weight (HW). Data were submitted to analysis of variance, through F test, at a 5% probability error. The qualitative variables were compared by the Duncan test and the quantitative variables by regression analysis. The grain yield found for the cultivars and managements studies averaged 1.202,23 kg ha-1, with an average hectoliter weight of 74.3 kg hL-1. Rates of nitrogen fertilization did not influenced grain yield. The cultivars of half-delayed cycle (BRS Figueira and BRS Umbu) presented greater yield of grain (2.067,2 e 2.075,8 kg ha-1, respectively) than others; however, this income decreased severely as a function of the cuts. The nitrogen fertilization significantly influenced the FP and CP, which presented a linear growth as N fertilization rate increased. Cultivars of delayed-precocious cycle (BRS Guatambu and BRS Tarumã) presented lower total FP (1230,6 and 714 kg ha-1, respectively) than those of half-delayed cycle (BRS Figueira with 1.661,5 and BRS Umbu with 1.686,7 kg ha-1); however, they presented highest chemical quality, measured by CP and IVDOM. These results indicate that cultivars of delayedprecocious cycle are more adapted to the dual purpose management, because although they present lower total FP, their quality is higher. Moreover, they had shown a greater regrowth capacity after cuts, as they presented a lower decrease in grain yield.

A identificação de metodologias eficientes para essa escolha de genitores em programas de melhoramento tem recebido grande atenção dos pesquisadores. O cruzamento dialélico é muito utilizado com esta finalidade; entretanto, à medida que o número de genótipos a serem testados aumenta, sua utilidade torna-se progressivamente inviável. Alternativas como medidas de dissimilaridade (baseadas em dados morfológicos, moleculares e genealógicos) têm sido propostas. Deste modo, o objetivo deste trabalho foi o de estimar a capacidade geral (CGC) e especifica (CEC) de combinação, heterose e depressão endogâmica, nas gerações F1 e F2, através de cruzamento dialélico de dez genótipos de trigo, bem como avaliar o relacionamento entre genitores e o desempenho de seus híbridos, com as medidas de dissimilaridade anteriormente citadas. Dez genitores elite foram cruzados de forma dialélica, desconsiderando os recíprocos. Os resultados obtidos revelaram uma maior participação dos efeitos aditivos na expressão genotípica das constituições utilizadas. Os parentais FUNDACEP 50, Pampeano, BRS 208 e Abalone foram os que apresentaram os maiores valores de CGC para rendimento de grãos, evidenciando o potencial destes genótipos para utilização em cruzamentos a fim de obter progênies superiores. Também, as combinações envolvendo os genótipos BRS Guamirim x BRS 208, UTF 0506 x BRS Timbaúva, BRS 208 x Abalone, CD 115 x Abalone e BRS Timbaúva x Abalone, apresentaram elevado grau de heterose e baixa perda de vigor para os caracteres de maior importância agronômica. A heterose revelada pelo F1 não garante populações segregantes promissoras, pois em muitos casos não ocorreu associação da heterose do F1 com desempenho dos bulks das gerações F2. As estimativas das correlações entre as matrizes de dissimilaridade permitiram observar a concordância existente entre as matrizes de dissimilaridade Morfológica+AFLP x Molecular AFLP (0,466) e entre Morfológica+AFLP x genealógica (0,42). A distancia genealógica foi positivamente associada com os caracteres massa de 100 grãos e peso de grãos por planta nas gerações F1 (0,67 e 0,62, respectivamente) e F2 (0,62 e 0,59, respectivamente), o que lhe confere moderada confiabilidade em substituir os cruzamentos dialélicos na escolha dos genitores. Em contrapartida, as medidas de distancia morfológica e combinada (molecular AFLP+morfológica), não foram associadas com o desempenho dos híbridos, em ambas as gerações avaliadas. / The identification of efficient methodologies for the choice of parents in breeding programs has received great attention from researchers. The diallel cross is widely used with this purpose, however, as the number of genotypes to be tested increases, its utility becomes increasingly unviable. Alternatives such as measures of dissimilarity (based on morphological dates, molecular and genealogical) have been proposed. Thus, the objective of this study was to estimate the general (CGC) and specific (CEC) of combining , heterosis and inbreeding depression in F1 and F2 generations, through diallel of ten wheat genotypes and to assess the relationship between parents and the performance of their hybrids, with the dissimilarity measures described above.Ten elite parents were crossed in a diallel form, disregarding the reciprocal. The results revealed a greater participation of additive effects on phenotypic expression of the constitutions used. The parents FUNDACEP 50, Pampeano, Abalone and BRS 208 presented the highest values of CGC for grain yield, demonstrating the potential of these genotypes for use in crosses to promote superior progenies.Also, the combinations involving the genotypes BRS Guamirim x BRS 208, UTF 0506 x Timbaúva BRS, BRS 208 x Abalone, CD 115 x Abalone and BRS Timbaúva x Abalone, showed a high degree of heterosis and low inbreeding for characters of greatest agronomy importance. Heterosis revealed by F1 does not warrant segregating populations, because in many cases there was no association with heterosis of F1 and with performance of bulks on F2 generations. Estimates of correlations between the dissimilarity matrices allowed to observe the correlation between the dissimilarity matrices Morophological + AFLP x Molecular AFLP (0.466) and between Morophological + AFLP x pedrigree (0.427). The genealogical distance was positively associated with weight of 100 grains and grain weight per plant in F1 generation (0.67 and 0.62, respectively) and F2 (0.62 and 0.59, respectively), it gives moderate reliability to replace the diallel in the choice of parents. In contrast, the measures of morphological distance and combined (morphological + molecular AFLP), were not associated with the performance of hybrids, in both generations avaliable.

Foram conduzidos dois estudos, um com o objetivo de caracterizar e agrupar cultivares de trigo e de aveia produzidas na região Sul do País, de acordo com a sua composição química, e outro visando estabelecer relações entre as variações nos teores e proporções de fibra insolúvel e solúvel para um mesmo teor de fibra total, com respostas biológicas de não ruminantes. No primeiro, amostras de treze cultivares de trigo e nove de aveia, obtidas em dois anos de cultivo, foram caracterizadas quanto a composição química e características macrométricas, e agrupadas quanto as medidas de importância nutricional. No segundo, realizou-se dois experimentos, um com frangos de corte em crescimento alimentados com ração basal composta por milho ou obtidas mediante a substituição do milho por grãos de trigo CEP 24 ou BR 32; e outro com ratos Wistar em crescimento alimentados com ração purificada ou obtidas mediante substituição total da celulose e parcial da caseína e amido de milho por grãos descascados de aveia UFRGS 15 ou UFRGS 18. O ano de cultivo influenciou os teores de amido, proteína bruta e fibra solúvel para trigo; e de amido, para aveia. As variações entre cultivares de trigo e aveia nas medidas amido, proteína bruta, fibra total, solúvel e insolúvel permitiram classificá-las em grupos com distintas possibilidades de utilização na nutrição. A elevação dos teores de fibra insolúvel aumentou o teor de umidade da digesta, diminuiu o ganho de peso das aves e, provavelmente, a digestão e absorção de nutrientes nos ratos, sem causar alterações no desaparecimento da matéria seca, no teor de umidade das excretas/fezes e no tempo de recuperação de 50% do indicador (T50). O aumento de fibra solúvel não influiu sobre o teor de umidade das excretas/fezes e sobre o T50, mas diminuiu o desaparecimento da matéria seca, sem causar efeitos negativos sobre o ganho de peso das aves. As proporções e interações entre as frações insolúvel e solúvel da fibra talvez possam explicar a ausência de alterações sobre o T50 para as espécies animais. As diferentes fontes de fibra causaram efeitos distintos sobre algumas medidas de resposta biológica. / Two studies were conducted, the first to estimate and ciassify wheat and oat cultivars based on chemical composition, and the second to estabiish the relationship among the leveis and proportions of insoluble and soluble fiber and the biological response of nonruminants. Chemical composition, hectolitric weight and 1,000 kernel weight of thirteen wheat cultivars and nine oat cultivars were evaluated for two years, and classified based on some indicators of the nutritional grain quality. The experiments with animais were conducted by using broiler chickens fed a com control diet or with two other diets that were formulated substituting ali com by grain wheat cultivars CEP 24 or BR 32; and by using rats Wistar fed a purified control diet or with two others diets that were formulated substituting ali cellulose and part of corn starch and casein by dehulled grain oat cultivars UFRGS 15 and UFRGS 18. Significant differences for wheat starch, crude protein and soluble fiber; and oat starch were observed between the years. The variation on the starch, crude protein, total fiber, insoluble fiber and soluble fiber showed the possibie use of wheat cultivars and oat cultivars in specific strategies for nutrition. The augment of the insoluble fiber resulted in the increase of the digesta moisture, decrease of the weight gain for broiler chickens, and probabie decrease of the nutrients digestion and absorption by rats, with no influence on the dry matter disappearance, the excreta/fecal moisture and the time of the 50% appearance of the marker in excreta/feces (T50). The increase of soluble fiber resulted in the decrease of the dry matter disappearance, with no influence on the weight gain for broiler chickens, the digesta moisture and excreta/fecal moisture, and the T50. The variation in the proportions and the interactions of insoluble and soluble fiber may expiain the non alterations in the mean retention time in the animais. The different source of fiber resulted in the different biological response.

Os membros do complexo de espécies Fusarium graminearum (CEFG) estão entre os mais importantes fungos micotoxigênico que infectam tecidos florais e interferem no desenvolvimento dos grãos de cereais resultando na redução da produtividade e qualidade dos grãos. Sais imidazólicos (SI) são compostos orgânicos constituídos por um grande cátion orgânico em conjunto com um ânion e alquilo substituintes. Os cátions e ânions constituintes modificam as propriedades químicas e físicas resultando no surgimento de características interessantes destes compostos, que incluem natureza anfifílica e baixa toxicidade para as células humanas. Recentemente, SI foram testados contra fungos e bactérias patogênicas para o homem com resultados promissores. O objetivo deste estudo foi investigar a atividade antifúngica de SI contra o CEFG que afetam grãos de trigo. A sensibilidade de F. graminearum, F. asiaticum e F. meridionale foi avaliada frente a três SI, que variaram quanto aos ânions substituintes (C16MImCl, C16MImMeS e C16MImNTf2), e um fungicida comercial (tebuconazol). A avaliação foi realizada com base na germinação dos esporos e na inibição efetiva de 50% do micélio. A concentração inibitória mínima (CIM) variou de 1,56 a 6,25 μg/mL, e o CIM mais frequente foi determinado em 3,12 μg/mL. Apenas um SI, cloreto de 1-n-hexadecil-3-metilimidazolio - C16MImCl, foi capaz de reduzir 50% do crescimento micelial in vitro (CE50) para todos os isolados, a uma concentração de 0,321 g/L. As curvas de tempo de morte indicaram que o SI C16MImCl apresenta efeito fungicida significativo na concentração de 12,48 μg/mL, com a ação iniciada desde a primeira hora de incubação, que foi mantida durante o desenvolvimento do ensaio. O SI C16MImCl foi pulverizado sobre as espigas de trigo durante a floração suprimindo com sucesso os sintomas e controlando F. graminearum nas espigas e grãos quando aplicado de forma preventiva (antes da inoculação fúngica) e na dose mais elevada (2 g/L), não diferindo do fungicida usual tebuconazol. Os dados sugerem o uso potencial do SI C16MImCl para o controle do fungo micotoxigênico F. graminearum em doenças que afetam o trigo especialmente quando aplicados antes da infecção fúngica. / Members of the Fusarium graminearum species complex (FGSC) are among the most important mycotoxigenic fungi that infect floral tissues and developing kernels of cereal crops, and lead to reduced grain yield and quality. Imidazolium salts (IMSs), are organic compounds composed entirely of a large organic cation together with an anion and alkyl substituents. The cation and/or anion constituents modifiy the chemical and physical properties which may result in the emergence of interesting properties of these compounds that include an amphiphilic nature, low toxicity to human cells . Recently, IMSs have been tested against fungi and bacteria that are pathogenic to humans with promising results. The aim of this study was to investigate the antifungal activity of imidazolium salts (IMS) against FGSC which affects wheat grains. The sensitivity of F. graminearum, F. asiaticum and F. meridionale isolates to three IMS, which vary in substituent anions (C16MImCl, C16MImMeS and C16MImNTf2), and one commercial fungicide (tebuconazole) was evaluated based on spore germination and mycelial growth inhibition. The minimum inhibitory concentration (MIC) ranged from 1.56 to 6.25 μg/mL, with 3.12 μg/mL as the most frequent MIC. Only one IMS, 1-n-Hexadecyl-3-methylimidazolium chloride (C16MImCl), was able to reduce 50% of the in vitro mycelial growth (EC50) for all isolates at a concentration of 0.321g/L. The time-kill curves indicated a significant fungicidal effect at the concentration of four times the MIC (12,48 μg/mL), starting since one hour after incubation, which was maintained during the course of the experiment. The IMS C16MImCl sprayed onto the wheat spikes during flowering succesfully supressed symptoms and control of the disease in the spikes and kernels when applied preventatively (before fungal inoculation) at the highest dosage (2 g/L), not differing from tebuconazole. The data suggests the potential of using an IMS for controlling mycotoxigenic Fusarium and the resulting disease affecting wheat, especially when applied prior to fungal infection.

Os coprodutos do trigo ainda são pouco utilizados na alimentação de aves pois possuem baixo conteúdo energético e alto valor de fibra bruta. O objetivo do trabalho foi determinar a energia metabolizável aparente (EMA) e a energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn) dos coprodutos do trigo - farinheta (FA), farelo fino (FF), farelo grosso (FG) e farelo comum (FC), assim como, determinar as respostas de metabolizabilidade, desempenho e qualidade de ovos em poedeiras leves recebendo dietas formuladas com estes coprodutos. O trabalho foi realizado no Laboratório de Ensino Zootécnico/UFRGS e consistiu-se de dois experimentos. Foram utilizadas 120 poedeiras leves no experimento I e 180 poedeiras leves no experimento II, com idade inicial de 32 semanas e peso médio de 1310 ± 40 g, da linhagem BOVANS White, alojadas duas aves/gaiola. O experimento I consistiu na substituição de 20% de uma dieta padrão por cada ingrediente teste. Pelo método de coleta total de excretas foi determinada a EMA e EMAn. O experimento II consistiu em um tratamento composto por uma dieta à base de milho e farelo de soja sem a inclusão de coprodutos de trigo (dieta controle- DC) e quatro dietas com a inclusão de 20% dos mesmos coprodutos de trigo. Foram avaliadas medidas de metabolizabilidade, desempenho e ao final de cada ciclo a qualidade de ovos. No experimento I, a FA foi o subproduto que apresentou a maior EMA e EMAn (2822 e 2730 kcal/kg, respectivamente). Nos resultados de metabolizabilidade do experimento II, as dietas com coprodutos apresentaram resultados inferiores a DC, porém, entre os coprodutos, a FA apresentou os melhores coeficientes de metabolizabilidade e maior EMA e EMAn. Nos resultados de desempenho, o consumo de ração foi maior nas aves com dietas contendo coprodutos de trigo. A DC e a dieta com FA obtiveram a melhor conversão alimentar. Os piores valores de metabolizabilidade e desempenho das aves com dietas contendo FG, FF e FC podem ser explicados pelo maior conteúdo de fibra bruta contida nestes ingredientes. Na análise de qualidade de ovos, apenas a coloração da gema apresentou diferenças, onde as dietas com coprodutos tiveram menor coloração que a DC. A FA foi o ingrediente com maior valor nutricional dentre os coprodutos avaliados e a adição de 20% de FA pode ser viável, sem prejuízos nas respostas de metabolizabilidade e desempenho. A inclusão de 20% de coprodutos de trigo não causou prejuízo na qualidade de ovos. / Wheat byproducts are still poorly used in poultry feed because they have low energy content and high value of crude fiber. The objective was to determine the apparent metabolizable energy (AME) and apparent metabolizable energy corrected for nitrogen balance (AMEn) of wheat byproducts - wheat middlings (WM), fine wheat bran (FB), coarse wheat bran (CB) and common wheat bran (CmB), as well as determine the metabolizability, performance and egg quality in laying hens fed diets formulated to these byproducts. The study was conducted at LEZO/UFRGS and consisted of two experiments. One hundred and twenty laying hens in experiment I and one hundred and eighty laying hens in experiment II were used, with 32 weeks of age and weighing 1310 ± 40g, the Bovans White lineage, housed two birds/cage. The first experiment consisted of 20% replacement of a standard diet for each test ingredient. By the method of total excreta collection was determined AME and AMEn. The second experiment consisted of one treatment comprises a diet based on corn and soybean meal without the inclusion of wheat byproducts (control diet - CD) and four diets with the addition of 20% wheat byproducts. Metabolizability, performance and egg quality measures were assessed. In the first experiment, the WM was the byproduct with the highest AME and AMEn (2822 and 2730 kcal / kg, respectively). The metabolizable results of experiment II, diets with byproducts showed results below CD, however, between the byproducts, WM showed the best coefficients and higher AME and AMEn. The performance results, feed intake was higher in hens fed diets containing wheat byproducts. The CD and the diet with WM had the best feed conversion. The worst metabolizability and performance values of birds fed diets containing CB, FB and CmB can be explained by higher crude fiber content contained in these ingredients. In the eggs quality analysis, only yolk color showed differences, where diets with byproducts were less color than the CD. The WM was the ingredient with the highest nutritional value among the evaluated byproducts and the addition of 20% of WM can be used without reduction to metabolizability and performance responses. The inclusion of 20% of wheat byproducts did not cause injury of eggs quality.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2012. / Submitted by Elna Araújo (elna@bce.unb.br) on 2012-06-23T00:05:04Z No. of bitstreams: 1 2012_ThiagoRodriguesRamosFarias.pdf: 2627465 bytes, checksum: 1d10ba344a3423cbe0b8954a927639fe (MD5) / Approved for entry into archive by Jaqueline Ferreira de Souza(jaquefs.braz@gmail.com) on 2012-06-25T12:21:04Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_ThiagoRodriguesRamosFarias.pdf: 2627465 bytes, checksum: 1d10ba344a3423cbe0b8954a927639fe (MD5) / Made available in DSpace on 2012-06-25T12:21:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_ThiagoRodriguesRamosFarias.pdf: 2627465 bytes, checksum: 1d10ba344a3423cbe0b8954a927639fe (MD5) / O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito de diferentes lâminas de água e do manejo de solo sobre componentes de rendimento e produtividade de cinco genótipos de trigo. Foram estabelecidos dois experimentos com delineamento experimental em três blocos ao acaso com o manejo de solo nas parcelas (com e sem incorporação de adubo verde no solo), os genótipos nas subparcelas (Aliança, Brilhante, BRS 254, PF 32 e PF64) e as lâminas de água nas subparcelas. O sistema de irrigação foi o “line source”. Nas subparcelas do primeiro experimento, para avaliar a resposta de produtividade, foram aplicadas 14 lâminas de água (em mm): 417; 400,7; 402,4; 361,5; 361,0; 306,4; 271,3; 226,9; 258,0; 136,9; 93,3; 59,7; 42,4 e 34,8. No segundo experimento, foram aplicadas 4 lâminas de água (375,1; 163,5; 37,2 e 33,6) sendo avaliadas os seguintes componentes de produção: número de grãos por espiga (NGE), peso de mil grãos (PMG), grãos por espiga (GE), número de espigas por área (NE) e a produtividade (P4). A produtividade média e alguns componentes apresentaram variação significativa em função da lâmina de água e do manejo de solo, dependendo da fonte de variação e das interações. Os resultados para a produtividade não foram conclusivos quanto à influência do manejo de solo. Mas foram quanto à interação genótipo e água. O genótipo que apresentou melhor eficiência de uso de água nas subparcelas com menor disponibilidade hídrica foi o Aliança (para os tratamentos com e sem revolvimento do solo). No entanto, o BRS 254 apresentou os melhores resultados em resposta à irrigação. Por fim, o número de espigas por metro quadrado foi o componente de rendimento que apresentou melhor correlação com a produtividade. _________________________________________________________________________________ ABSTRACT / The objective of this work was to study the effect of different water depths and soil tillageon yield components and yield of five wheat genotypes. Two experiments were conducted with experimental design in three blocks with the management of land plots(with and without incorporation of green manure in the soil), the genotypes as subplots(Alliance, Bright, BRS 254, 32 PF and PF64) and water depths as subplots. The irrigation system was the "line source". In the subplots of the first experiment to evaluate the response of productivity, were applied 14 layers of water (in mm): 417, 400.7, 402.4,361.5, 361.0, 306.4, 271.3; 226.9, 258.0, 136.9, 93.3, 59.7, 42.4 and 34.8. In the second experiment, we applied four layers of water (375.1, 163.5, 37.2 and 33.6) and evaluated the following yield components: number of grains per ear (NGE), thousand kernel weight (KW), grains per ear (GE), number of ears per area (NE) and productivity(P4). The average productivity and some components varied significantly depending on water depth and soil management, depending on the source of variation and interactions. The results for productivity were inconclusive regarding the influence of the management of soil. But it was on the genotype and water. The genotype that showed the greatest efficiency of water use in subplots with less water availability was the Alliance (for treatments with and without soil disturbance). However, BRS 254 showed the best results in response to irrigation. Finally, the number of ears per square meter was the yield component that showed the best correlation with yield.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, 2006. / Submitted by Thaíza da Silva Santos (thaiza28@hotmail.com) on 2009-10-05T22:29:20Z No. of bitstreams: 1 2006_Maria Fernanda Scian Meneghin.pdf: 623404 bytes, checksum: 3307fe0d048190877890a95f8b820d77 (MD5) / Approved for entry into archive by Luanna Maia(luanna@bce.unb.br) on 2009-10-08T12:08:26Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_Maria Fernanda Scian Meneghin.pdf: 623404 bytes, checksum: 3307fe0d048190877890a95f8b820d77 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-10-08T12:08:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_Maria Fernanda Scian Meneghin.pdf: 623404 bytes, checksum: 3307fe0d048190877890a95f8b820d77 (MD5) Previous issue date: 2006-07-21 / A maioria dos solos brasileiros apresenta baixos teores de nitrogênio disponível, o que torna necessário a aplicação de adubos nitrogenados para suprir as necessidades das plantas. Com o objetivo de realizar o teste de calibração do nitrogênio para a cultura do trigo, um experimento de campo foi instalado em um Latossolo Vermelho, no ano agrícola 2004/2005, no campo experimental da Embrapa Cerrados. Foi utilizado o delineamento experimental de blocos ao acaso com seis repetições. Os tratamentos foram cinco doses de N (70-140-210-280-350 kg ha-1) e uma testemunha (sem aplicação de adubo nitrogenado). Amostras das camadas de 0-20 cm e de 20-40 cm foram coletadas e quatro diferentes extratores químicos foram utilizados para a avaliação da disponibilidade de nitrogênio. Os maiores coeficientes de determinação obtidos pela regressão quadrática entre o rendimento de grãos de trigo e o N extraído pelos diferentes extratores foram observados nas análises das amostras da camada de 0-20 cm, indicando essa camada como a mais indicada para as análises de rotina de N. O ordenamento dos extratores em função dos melhores valores de R2, para a camada de 0-20 cm foi: KCl 2M a 100ºC (R2 = 0,997**) >H2O2/MnO2 (R2 = 0,992**) > tampão pH11,2+ NO3 - (R2 = 0,985**) > tampão pH11,2 (R2 = 0,960**). A aplicação do adubo nitrogenado influenciou os teores de N na planta, sendo o tratamento que não recebeu o nutriente o que apresentou os menores teores de N no grão, na folha bandeira e no conjunto haste+folha. A cultura respondeu positivamente à adubação nitrogenada, até a dose de 140 kg de N ha-1. A dose econômica de N variou de 42 kg de N ha-1 até 114 kg de N ha-1, considerando três relações preço do kg de N/preço do kg de trigo. Os níveis críticos fisioeconômicos de N, para uma relação n/w de 5/1, foram: 87 mg kg-1 (H2O2/MnO2), 84 mg kg-1 (KCl 2M a 100°C), 80 mg kg-1 (tampão pH11,2+NO3 -), e 60 mg kg-1 (tampão pH11,2). _______________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Most agricultural soils in Brazil have low levels of available N. Therefore, it is necessary to apply N fertilizers to meet the plants demands. In order to calibrate N for wheat, a yield trial was carried out on a Red Latossol, during the 2004/2005 agricultural year, at the Embrapa Cerrados Research Station. A randomized block design was used, with six replications. The treatments were five doses of N (70-140-210-280-350 kg ha-1) and one control (no nitrogen fertilization). Soil samples were collected at layers of 0-20 cm and 20-40 cm and four different chemical extractors were used to estimate the nitrogen availability. The highest determination coefficients were obtained for the 0-20 cm samples, suggesting this is the layer for routine N analysis for wheat. The order of the extractors, according to the highest R2, at the 0-20 cm layer was: KCl 2M a 100ºC (R2 = 0.997**) >H2O2/MnO2 (R2 = 0.992**) > buffer pH11.2+ NO3 - (R2 = 0.985**) > buffer pH11.2 (R2 = 0.960**). The amount of N in the plant was affected by nitrogen fertilization. The treatment where N was not applied showed the lowest amounts of N in grain, leaf, and stem+leaf. Wheat productivity was affected positively by N fertilization, with increasing production up to 140 kg N ha-1. The economic dose of N varied from 42 kg N ha-1 up to 114 kg N ha-1, considering three different price of N/price of the product ratio (n/w). The physiological-economic critical levels of N, obtained for a 5/1 n/w ratio, were: 87 mg kg-1 (H2O2/MnO2), 84 mg kg-1 (KCl 2M at 100°C), 80 mg kg- 1 (buffer pH11.2+NO3 -), and 60 mg kg-1 (buffer pH11.2).

Mancha marrom ou Helmintosporiose é uma das principais doenças do trigo, causada pelo fitopatógeno Bipolaris sorokiniana, sendo responsável por grandes perdas econômicas no cultivo do trigo no mundo inteiro. Este fungo apresenta uma grande diversidade morfológica, fisiológica e genética. Com objetivo de caracterizar a diversidade molecular de amostras monospóricas de B. sorokiniana isolados de sementes do Brasil e outros países, foram utilizados 60 isolados monospóricos tendo o DNA genômico desses isolados sido submetidos à amplificação por PCR. Foram utilizados 12 oligonucleotídeos iniciadores universais construídos a partir de sequências repetidas do genoma do arroz (URP). Os perfis gerados foram analisados pelo método de médias aritméticas não ponderadas (UPGMA). O método PCR – URP permitiu obter informações importantes sobre o perfil genético das culturas monospóricas mostrando distinções entre os três conídios isolados oriundos da mesma cepa polispórica. Os oligonucleotídeos URP-30F, URP-6R, URP-17R e URP-38Famplificaram com um elevado índice de isolados. Em contra partida, os oligonucleotideos URP-13R, URP- 25F e URP-32F apresentaram um perfil de amplificação menor entre os isolados do fitopatógeno. O número total de fragmentos gerados com cada um dos oligonucleotídeos variou entre 41 e 77 fragmentos. Os oligonucleotídeos URP-17R, URP-30F, URP-32F e URP-6R apresentaram maior índice de fragmentos polimórficos. Os isolados apresentaram uma grande diversidade intra-especifíca entre os oligonucleotideos iniciadores URP e entre os conídios monospóricos. A análise forneceu informações relevantes sobre a variabilidade genética e a relação entre os isolados de B. sorokiniana. / Leaf spot disease or helmintosporiosis is one of the most important diseases of wheat cultures caused by the phytopathogem Bipolaris sorokiniana. It is responsible for great economic loss of wheat cultivation worldwide. This fungus presents a great morphologic, physiologic and genetic diversity. The aim of this study was to characterize the molecular diversity of B. sorokiniana monosporic isolates isolated from seeds from Brazil and other countries. For this purpose 60 monosporic isolates were used. The genomic DNA of this isolates were submitted to PCR amplification using 12 universal primers built from repeated sequences of rice genome (URP). The analysis of the amplification profile were calculated by Unweighted Pair Group Arithmetic Mean (UPMGA) Method. The PCR-URP method provided important information about the genetic profile to the monosporic culture, showing distinctions between the three spore isolates of the same polysporic strain. The primers URP-30F, URP-6R, URP-17R and URP-38F were able to amplify a higher percentage of the isolates been the more efficient in the study of this phytopathogen. However, the primers URP-13R and URP-32F have shown a lower amplification profile between the B. sorokiniana isolates. The number of fragments that resulted from the amplification of each primer had varied between 41 and 77 fragments. The primers URP-17R, URP-30F, URP-32F and URP-6R generated a higher number of polymorphic fragments with the isolates. The analysis provided relevant information about the variability and genetic relationship between B. sorokiniana isolates.