Tese (Doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção / Made available in DSpace on 2013-07-15T22:50:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 220684.pdf: 1579052 bytes, checksum: 74edf65c6b6baaf29ea43729a65de84f (MD5)

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. / Made available in DSpace on 2012-10-21T05:57:34Z (GMT). No. of bitstreams: 1 228577.pdf: 2115509 bytes, checksum: bb143f064f9d4c34334aca37ddeacef1 (MD5) / As empresas varejistas, imersas em um ambiente de concorrência agressiva, necessitam de processos e ferramentas gerenciais que auxiliem na captação e, principalmente, na manutenção dos seus clientes. A Gestão de Relacionamentos com Clientes (CRM, em sua sigla em inglês) traz uma série de ferramentas que permitem à empresa administrar e manter relacionamentos de longo prazo com seus clientes. Entretanto, os pacotes de software que implementam as ferramentas de CRM têm, muitas vezes, preços proibitivos para as empresas de pequeno e médio porte. O presente trabalho tem por objetivo demonstrar que uma organização varejista pode, a partir de dados já existentes de suas transações correntes, descobrir informações valiosas a respeito de seus clientes, tais como seus hábitos de consumo. Para realizar esta demonstração, foi realizado um estudo de caso apresentando formas de se conhecer o perfil dos clientes a partir dos dados gerados pelos sistemas de frente de caixa. Este estudo, levado a efeito em uma rede de supermercados de médio porte do estado de Santa Catarina, apresentou como resultados, diferentes meios de se conhecer os padrões de compra de clientes já previamente cadastrados, com base nos dados de venda.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-19T21:44:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 188267.pdf: 721715 bytes, checksum: 2f7c031c09d488c0c906ebbc14ceb015 (MD5) / Este trabalho descreve os principais fatores de vantagem competitiva (FVC) no campo da estratégia empresarial, aplicados a sistemas de distribuição varejista, centrado-se os sistemas de negócio do tipo "Franchising" e "Cooperativa de varejistas", visando a melhoria da competitividade frente às ameaças em um cenário globalizado. A partir de uma revisão bibliográfica, acerca das principais teorias do varejo e da estratégia empresarial foi construído um modelo para descrever os principais fatores de vantagem competitiva, objetivando a vantagem competitiva sustentável, de forma a minimizar os riscos.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico / Made available in DSpace on 2012-10-19T11:18:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0Bitstream added on 2014-09-25T23:56:40Z : No. of bitstreams: 1 181737.pdf: 15580488 bytes, checksum: 5f99353ea26fb7124821b5a82f0949a4 (MD5) / Esta dissertação de Mestrado em Administração teve como objetivo geral a análise de como funcionam as forças competitivas propostas por Michael Porter no varejo supermercadistada da Grande Florianópolis. Trata-se de uma pesquisa qualitativa e com estudo multi-caso, com predominância no estudo da estratégia , varejo e marketing de varejo. Entre os objetivos da pesquisa, buscou-se verificar: como funcionam os concorrentes dos supermercados da Grande Florianópolis; a ameaça de novos entrantes no varejo supermercadista da Grande Florianópolis; a ameaça de produtos substitutos nos supermercados da Grande Florianópolis; o grau de poder de negociação dos fornecedores e o grau de poder de negociação dos clientes, e, as forças competitivas que atuam com mais intensidade no varejo supermercadista em estudo. Concluiu-se que duas forças representam maior impacto no mercado estudado: a rivalidade entre os concorrentes e o poder de negociação dos fornecedores

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-07-28Bitstream added on 2014-06-13T19:33:54Z : No. of bitstreams: 1 toledo_lgc_me_bauru.pdf: 840804 bytes, checksum: ed3803cc35b765963043a002835a0f91 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O ambiente cada vez mais competitivo que as empresas enfrentam força a busca da redução dos custos, sem interferir na qualidade de seus processos e produtos, como forma de sobreviver. Neste contexto, a otimização do uso dos materiais e estoques é uma oportunidade para estas empresas conquistar este objetivo, especialmente em empresas que atuam no segmento varejista, pelo fato dos custos dos estoques ligados a esse segmento de negócio, representar em torno de 80% dos custos totais. A gestão de estoques tem como objetivo manter o investimento mínimo em estoques sem que isto acarrete riscos de faltas, sendo suficientes para manter o equilíbrio entre a disponibilidade e o consumo. Esta pesquisa tem como proposta avaliar os modelos clássicos de estoque, de revisão contínua e revisão periódica, aplicados no varejo supermercadista, por meio de um estudo de caso (único) em uma empresa do setor, analisando sua política e gestão de estoques por meio de modelagem em planilha eletrônica para comparar os dados reais de estoques de produtos de alto giro com os parâmetros dos modelos clássicos. O modelo considera os principais custos e variáveis que afetam a operação com estoques no ambiente supermercadista. Os resultados foram medidos por meio de indicadores, tais como giro de estoque, cobertura de estoque, nível de serviço e retorno sobre o investimento. Com o modelo foi possível observar oportunidades de melhoria na gestão dos estoques com o auxílio da modelagem, apoiando os responsáveis pelos estoques e compras na tomada de decisão que obtenha o menor custo e que atenda aos requisitos de serviço para a operação / The increasingly competitive environment faced by companies force to seek the reduction os costs, without interfering with the quality of its processes and products as a way to survive. In this context, optimizing the use of materials and supplies is an opportunity for these companies to achieve this goal, especially in companies that operate in the retail segment, because the cost of stocks to that business segment represented approximately 80% of costs totals. The inventory management aims to maintain the minimum investment in inventory without thereby incurring the risk of faults, wihich are sufficient to maintain the balance between availability and consumption. This research is proposed to evaluate the classical models of inventory, continuous review and periodic review, applied to the retail market, through a single cape study in a company in the sector, reviewing its policy and inventory management throught modeling in a spreadsheet to compare the actual data of stocks of products with high spin parameters of the classic models. The model considers the major costs and variables that affect operation with stores in the supermarket environment. Results are measured through indicators such as turnover, coverage, service level and return on investment. With the model was observed for improvement in inventory management with the aid of modeling which can assist those responsible for inventory purchases and in making the decision to obtain the lowest cost that meets the service requirements for the operation

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-22T02:53:44Z (GMT). No. of bitstreams: 1 225225.pdf: 1145425 bytes, checksum: 2d4caa9589263aa5d594cca89a5027f9 (MD5) / A disputa entre comerciantes para a realização de uma venda coloca o consumidor em condição de ditar os preços do mercado. Isto demanda um sistema de custeio concebido a partir da intenção de prática de preços ao consumidor, capaz de estimar o custo da mercadoria no ato da compra, com base nos parâmetros que acercam o varejo. Isto poderá constituir-se um diferencial em suas atividades frente à concorrência, que permite estimar com maior grau de aproximação os custo de suas operações, para que selecione melhor seu mix de produtos e contemple uma maior margem de contribuição. Reúne-se contribuições da contabilidade, marketing e finanças sob um denominador matemático que permite ser imputável em uma calculadora programável, preservando os benefícios de sua portabilidade. O sistema baseia-se em princípio, ao custeio variável direto, quando da imputação de componentes "atrelados" ao preço da mercadoria. Por outro descaracteriza-se quando apropriam-se os demais gastos indiretos, baseado no espaço necessário à exposição. De forma reversa, os dados são imputados para se obter os benefícios do custo-meta. O Esta ferramenta apóia o comerciante em termos de quantidade e tamanho de exposição da mercadoria. As várias simulações do sistema de custeio concebido, prevêem situações inerentes ao momento da negociação, demonstrando sua utilidade no ato da compra.

Orientador: Giovanni Antonio Pinto Alves / Banca: Agnaldo dos Santos / Banca: Ângela Maria Carneiro Araújo / Resumo: A presente pesquisa propôs descrever e analisar as condições de trabalho e de vida do jovem empregado comerciário brasileiro. As questões abordadas dizem respeito à problemática da inserção ocupacional do jovem no Brasil. Geralmente, no caso do ramo comerciário, essa inserção representa a experiência do primeiro emprego e, de maneira geral, é marcada pela precariedade salarial e a alta taxa de rotatividade no trabalho. Para abordar esse universo, este estudo parte das vivências e experiências de trabalho sentidas pelos jovens trabalhadores da C&A, empresa de moda que representa uma das principais cadeias internacionais de loja de varejo. A discussão levantada versa entre o debate com a literatura proposta, a análise de trajetórias de vida e de depoimento dos entrevistados. Com isto, busca-se ao longo desta dissertação, dar ênfase tanto às transformações ocorridas sobre o padrão de inserção do jovem no mercado de trabalho brasileiro, como às formas de gestão e organização do trabalho presentes nas lojas da C&A, e, principalmente, à maneira como estas incidem sobre a vida dos jovens comerciários. Neste sentido, a proposta é explorar analiticamente diversos aspectos da vida desses jovens no que tange suas expectativas de futuro, concepções de mundo, anseios pessoais, as suas relações familiares e de amizade, o valor conferido à educação, bem como os impactos do trabalho no desenvolvimento das relações pessoais e na saúde. A investigação foi conduzida a partir da revisão bibliogr... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The present research proposes to describe and analyze the working and living conditions of young Brazilian commerce workers. The questions that guide this research are related to the challenging insertion of young Brazilians in the labor market. Generally, in the case of the commerce sector, this insertion represents the experience of their first job, and, in general, is marked by a precarious wage and high rate of turnover at work. In order to approach this, the study starts from in the experiences at work reported by the youth workers of C&A, which is one of the main international chains of fashion retail. The argument is built with specific literature on that regard, the analysis of young workers details as well as the testimony of those interviewed. Through this dissertation, it is sought to emphasize both transformations that have occurred on the pattern of labor market insertion for young Brazilians, and forms of labor management and organization present at C&A stores, especially how that affects the lives of the young commerce workers. In that sense, the propose to explore analytically various aspects of the lives of these young people in terms of their future expectations, world views, personal yearnings, family relationships and friendships, the value given to education, as well as the impacts of labor in the development of personal relationships and in health. The research was conducted from bibliographic review, consultation and analysis of secondary sources, data ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Filosofia e Ciências Humanas. Programa de Pós-graduação em Geografia / Made available in DSpace on 2012-10-22T16:05:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 246937.pdf: 8524559 bytes, checksum: ac4961c1ca8ca8f7310aff8ad2cda29a (MD5) / O norte do Estado do Paraná não foi ocupado de forma homogênea devido a diferentes processos de ocupação e povoamento, que ocorreram em diferentes momentos históricos. Este fato originou a divisão da região no chamado Norte Velho ou Pioneiro, Norte Novo e Norte Novíssimo. Este estudo aborda inicialmente a ocupação e o desenvolvimento do chamado Norte Novo, mais precisamente, o processo de ocupação e desenvolvimento do município de Londrina - PR. Temos como objetivo analisar o desenvolvimento da atividade comercial varejista na cidade de Londrina - PR no período que compreende a sua fundação até os dias atuais, pouco mais de 70 anos de história. Salientamos que ao pesquisar sobre a atividade comercial nos restringimos aos segmentos de supermercados, lojas de departamento e lojas de móveis e eletrodomésticos por se tratar de vasta e segmentada atividade. Como referencial teórico-metodológico utilizamos a categoria de Formação Sócio Espacial, elaborada inicialmente por Marx e Engels e reelaborada por Milton Santos, além das teorias dos ciclos econômicos e a "dualidade brasileira" desenvolvidos por Ignácio Rangel. O estudo sobre a atividade comercial varejista em Londrina-PR necessita da compreensão histórica, econômica, social e geográfica, de sua gênese e todo o processo de transformação sofrido pela região. Já as teorias dos ciclos econômicos de Kondratieff e de Juglar permitem que compreendamos as oscilações do sistema capitalista, com períodos de crescimento e retração e sua repercussão na atividade comercial. Para tanto, realizamos pesquisas em publicações referentes a temática abordada tanto a nível de Brasil, como em órgãos públicos municipais, em associações de classe e periódicos. Inicialmente o comércio local estava baseado nas casas de secos e molhados onde se encontrava de alimentos a ferramentas. Com o crescimento e o desenvolvimento do município, da atividade comercial no país e no mundo, novos formatos de estabelecimentos passaram a atuar na cidade, como as lojas de departamentos e, posteriormente, os supermercados e hipermercados. O comércio passou a espacializar-se de modo diferenciado, agora não mais concentrado no centro, mas nas grandes vias de tráfego e nos modernos shopping centers. As lojas de móveis e eletrodomésticos tendem a se agrupar, tanto na região central (Calçadão ou Rua Benjamin Constant), no Shopping Catuaí (agora com a seção Catuaí Casa) ou no subcentro zona norte, mais precisamente na Avenida Saul Elkind.

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-graduação em Engenharia e Gestão do Conhecimento / Made available in DSpace on 2012-10-23T01:08:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 245791.pdf: 744925 bytes, checksum: cd46d10212efb270aa2a49cd28c06ff4 (MD5) / Este trabalho tem por objetivo aferir a importância da informação do produto na percepção do balconista que atua na linha de frente do segmento varejista farmacêutico. Para tal estudo, primeiramente foi realizada uma pesquisa bibliográfica sobre os aspectos conceituais de temas como ergonomia, ergonomia de produto e cognitiva. Em seguida, foram enfatizadas a importância da percepção, comunicação e a percepção na linha de frente da organização em estudo, de forma clara e simples. Abordou-se também o processo de informação e seu valor, o sistema fundamentado, seus elementos e perspectivas para organização em redes. Enfatizou-se o conhecimento nas organizações por meio do conhecimento tácito e explícito. Na seqüência, foram estabelecidas as bases metodológicas para investigar a informação do produto por um método quantitativo, estabelecida uma coleta de dados por meio do questionário e observação participante, que descreveram os grupos organizados de forma estratificada e definidos como farmácias de supermercados, redes de farmácias e farmácias independentes. Os resultados foram obtidos através da análise dos dados coletados, que descreveram a apresentação da informação, o valor da informação, a percepção do agente e o sistema em estudo.

Dissertação [mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção. / Made available in DSpace on 2012-10-23T14:06:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 248032.pdf: 1066934 bytes, checksum: dc2c156aa77504f6dad4c28b47c96ca9 (MD5)