The main objective of the study was to determine the effect of farm to abattoir environmental conditions and their subsequent effects on behavioural and physiological responses, as well as the quality of meat from Nguni (NG) and non-descript (ND) beef steers reared extensively on natural pastures. The forty 16 – 19 months old steers (20 ND and 20 NG) used in the current study were grouped together, medically treated, allowed three weeks acclimatizing period and were used in this trial over a four-month period. The weather and periodical variations influence on time budgets and body weights of these steers were determined. Furthermore, the effects of on-farm successive handling on behavioural scores and physiological responses of the same steers were determined. Later in the trial, some pre-slaughter effects on response-behaviour, bleed-out times and selected blood physiological responses were determined. Finally, the effect of genotype, muscle type, lairage duration, slaughter order and stress responsiveness on pH24, temperature, colour (L*, a*, b*, C, HA), thawing (TL) and cooking (CL) losses and Warner Bratzler Shear Force (WBSF) of the meat harvested from the same steers were determined. The daily time budgets of steers in natural pastures changed with temperature, humidity, observation week and time of the day. The grazing behaviour was observed throughout the observation days (> 37 percent); though it was reduced (26.9±2.64 percent) on days with higher temperatures and low humidity. Higher proportions of drinking (1.5±1.04 percent) and standing (20.8±4.63 percent) behaviours prolonged in such weather conditions, which were mostly during midday. The avoidance-related behaviour of the steers during handling varies, with the steers showing more avoidance and aggression in other weeks than some. These variations could however be traced back to the events of that particular day/time of handling. Only Weighing Box (WBS) and stepping (SS) scores differed (P<0.05) with genotype; with more calm NG steers (> 40 percent) and not kicking than the ND steers that were more vocal (20–60 percent) and kicking (> 5 percent). In addition, the weekly behavioural responses were reflected (P<0.05) in the measured cortisol, glucose and lactate. However, regardless of the prominent negative behaviour seen over time, the levels of the measured blood constituents continued to drop. Furthermore, steers of different genotypes displayed similar (P>0.05) response to the identical pre-slaughter conditions they were exposed to. However, steers that were Transport Group 1 (TG1) showed more avoidance (63.2 percent) pre-slaughter than those in TG2 (23.9 percent). Furthermore, all the steers that were in slaughter Group 2 (SG2) showed less avoidance behaviour than those in other groups. Vocalization was observed only for ND steers (5 percent), in TG1 and SG2. Some connections between the observed pre-slaughter activities and some behavioural and physiological changes of these steers were established; with TG1 and SG1 steers showing higher cortisol (140±14.50 and 175.9±17.24 nmol/L, respectively) and lactate (12.4±0.83 and 13.5±1.12 mmolL) levels than the other groups. Lastly, the muscle type, genotype, lairage duration, slaughter order and stress responsiveness have an effect on some meat quality characteristics of the two genotypes; with the L. dorsi muscle having highest WBSF (38.0±1.35N) than the Superficial pectoral muscle (Brisket muscle) (30.7±1.35N). Additionally, steers lairaged for a shorter time produced a L. dorsi with higher WBSF (41.6±2.34N) and a Brisket with lower TL (2.7±0.24 percent). It can therefore be concluded that the conditions and activities at the farm, during transportation, lairaging and slaughter at the abattoir have an influence on some behavioural and physiological changes and the quality of beef harvested from the Nguni and non-descript steers that were extensively-reared in natural pastures. However, the relationship patterns between these different conditions are not clear.

Em experimento conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da concentração da dose de sêmen e o horário da inseminação artificial a tempo pré-fixado, foram utilizadas 516 fêmeas bovinas. Os animais, das raças Aberdeen Angus (Bos taurus) e Braford (Bos taurus 5/8 x Bos indicus 3/8) eram constituídos de 270 novilhas e 246 vacas multíparas. Os animais foram submetidos a um protocolo de sincronização de estros e ovulação através de implante vaginal contendo 250 mg de Acetato de Medroxiprogesterona (MAP) associado a duas aplicações de Benzoato de Estradiol (BE), sendo a primeira de 2 mg IM por ocasião da inserção do implante e a segunda de 1 mg IM vinte e quatro horas após a retirada do mesmo. Quando da remoção do implante foram administrados 500 mcg de Cloprostenol Sódico. As inseminações foram efetuadas às 48, 54 ou 60 horas após a retirada do implante, utilizando para cada momento duas concentrações distintas de espermatozóides viáveis, 10 e 20 milhões por dose. Verificou-se que as fêmeas (em especial as novilhas) inseminadas às 48 horas com 20 milhões de sptz/dose apresentaram índice de prenhez significativamente maior do que as inseminadas no mesmo momento com 10 milhões sptz/dose. As vacas inseminadas com 10 milhões de sptz às 60h apresentaram melhor taxa de prenhez (p<0,05) quando comparadas às inseminadas com 10 milhões de sptz às 48h. O percentual de prenhez encontrado nas vacas foi significativamente maior que o das novilhas, assim como o verificado nas fêmeas Aberdeen Angus, comparadas às Braford. A taxa de prenhez de novilhas inseminadas a tempo fixo pode ser incrementada utilizando-se maior número de espermatozóides viáveis por dose inseminante. / The objective of this study was to analyse the effects of semen concentration and moment of fixed timed insemination on pregnancy rates in 516 beef cattle females of the Aberdeen Angus (Bos taurus) and Braford (Bos taurus 5/8 x Bos indicus 3/8) breeds. The females were constituted of 270 heifers and 246 multiparous cows. The animals were all submitted to a synchronization program consisting of vaginal implants of 250mg of medroxiprogesterone acetate (MPA) associated to application of 2mg IM of estradiol benzoate (EB).After 7 days the implants were removed and 500 mg of cloprostenol were injected at the time. After 24hs of implant removal 1mg IM of EB was injected. The inseminations were done 48, 54 and 60 hours after the removal of the implants and semen with 10 and 20 million viable spermatozoa per dosis was used. The females (specially the heifers) of the group inseminated 48 hours after implant removal and using semen with 20 million viable sptz showed a significant higher percentage of pregnancy than the inseminated 48 hours using 10 million viable sptz. The cows inseminated at 60 hours with 10 million sptz showed higher pregnancy rates (p<0,05) than cows inseminated at 48 hours with 10 million sptz. The total pregnancy rate achieved on the cows was significantly higher than on the heifers. The females of the A. Angus group had higher pregnancy rates than the females of the Braford breed. The pregnancy rate of heifers fixed-timed inseminated can be increased using a higher semen concentration.

O presente trabalho contextualiza a importância da determinação da viabilidade técnico-financeira em sistemas de produção de bovinos de corte, através da aplicação de uma análise técnica e econômica. O objetivo do presente estudo foi realizar uma análise produtiva e econômica de sistemas de produção de bovinos de corte na região do Pampa do Rio Grande do Sul. Foram analisadas quatro propriedades rurais pertencentes a uma empresa agropecuária, localizadas no município de Dom Pedrito, e denominadas como Sistema de Cria em Campo Nativo (SCN), Sistema de Cria com Agricultura (SCA), Sistema de Recria-Terminação (SRT) e o Sistema de Terminação (ST). Para avaliar o efeito da escala de produção sobre a eficiência da atividade, foi simulado um quinto sistema, denominado SIA (Sistema de Integração de Atividades), integrando todas as propriedades da empresa, por meio do somatório dos parâmetros físicos e econômicos dos quatro sistemas independentes. Posteriormente, foram gerados índices técnicos e financeiros para realizar a análise do SIA. A maior produtividade foi alcançada pela unidade SRT, seguida da unidade ST, com 296 e 98 kg.ha-1, respectivamente. Os sistemas SIA, SCN e SCA foram os menos produtivos dos cinco avaliados, com 88, 86 e 83 kg.ha-1, respectivamente. Entretanto, o SCN foi mais eficiente em termos econômicos que os demais sistemas. O custo de oportunidade e a mão de obra foram os itens que mais oneraram os sistemas de SCN, SCA e SIA, com 38,8 e 23,6%, 42,9 e 27,3% e 40,7 e 26,6%, respectivamente, enquanto que nos SRT e ST foi a aquisição de animais com 61,7 e 71,5%, respectivamente. Os resultados positivos de margem líquida dos sistemas SCN (0,96 R$.kg-1) e SRT (0,93 R$.kg-1) foram responsáveis pela viabilidade econômica do sistema simulado, que apresentou margem líquida de 0,04 R$.kg-1. O efeito na escala de produção demonstrou ser positivo entre os sistemas, pois houve diluição nos custos fixos de produção no sistema simulado. / This study contextualizes the importance of determining the technical and financial viability of beef cattle production systems through the application of technical and economic analysis. The aim of study was to evaluate the productive and economic analysis of a beef cattle production in the Pampa region of Rio Grande do Sul, Brazil. Data were collected from four properties from the same farming company, located in Dom Pedrito, RS. Production systems were defined as Cow-Calf System in Nature Pasture (CCNP), Cow- Calf in System and Agriculture (CCA), Rearing-Fattening System (RFS) and Fattening System (FS). We also simulated an additional system to evaluate the effect of production scale in the activity efficiency defined as Integration Activities System (IAS) that integrates all company farms. The IAS comprises the physical and economic parameters from four independent properties. The RFS farm had the highest productivity, with 296 kg.ha-1, followed by FS, IAS, CCNP and CCA. The RFS farm had the highest productivity, with 296 kg.ha-1, followed by FS, IAS, CCNP and CSA, with 98, 88, 86 e 83 kg.ha-1, respectively. The RFS showed highest productive and the CCNP demonstrated the highest economic results. The costs of opportunity and labour were higher for CCNP, CSA and IAS compared to RFS and FS, which have the animal’s acquisition as their main costs of production. The positives economic results of CCNP (0.96 R$.kg) and RFS (0.93 R$.kg-1) farms showed where responsible to economic viability of simulated system, that presented positive net margin (0.04 R$.kg-1). The effect on production scale was positive between systems by the attenuated on production fixed costs in the simulated system.

O entendimento dos hábitos e necessidades dos consumidores é um elemento estratégico para a cadeia produtiva, mas o setor produtivo de carnes no Brasil ainda é carente de análises. Frente a esse desafio este trabalho busca caracterizar o perfil do consumidor da carne bovina da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul – Brasil. Mais ainda, buscou-se definir os padrões de preferências e consumo destes consumidores, em função de diferentes espécies produtoras de carnes e cortes bovinos disponíveis no mercado local. Além disso, estimar a frequência de consumo da carne bovina, local de compra e quantidade em quilogramas comprada por semana relacionando essas informações com o perfil socioeconômico dos entrevistados. Os dados foram coletados através da aplicação de 1070 questionários nos principais parques, em dois períodos dos anos de 2011 e 2012. Os questionários foram divididos em dois blocos – primeiro com perguntas relacionadas à preferência e consumo das espécies de carne e o segundo com questões específicas sobre a carne bovina. A amostragem foi realizada pelo método survey quantitativo longitudinal e explanatório. Para as comparações entre preferência e consumo de espécies de animais produtores de carnes (tipo de carne) e dos cortes de carne bovina foram realizadas por Qui-quadrado com índice de concordância de Kendall pelo software SPSS 20.0. Para comparar as médias foi realizada uma análise descritiva dos dados e uma comparação entre as médias por Kruskall-Whallis também no SPSS 20.0. Para todas as análises, foi considerando nível de significância de 0,05. Os dados encontrados corroboram para os resultados de pesquisas já realizadas em Porto Alegre nos últimos anos. A população consume e prefere majoritariamente a carne bovina, sendo sua principal substituta é a carne de frango. A carne de peixe também se faz presente nos hábitos alimentares. A compra da carne bovina foi realizada principalmente em supermercados. O nível de renda e a instrução foram os fatores que mais influenciam na decisão de compra. Os cortes bovinos mais consumidos foram à alcatra, costela, carne moída e maminha, e os preferidos foram à picanha, costela, maminha, filé mignon, e alcatra. / Understanding the habits and needs of consumers is a strategic element in the supply chain, but the Brazilian meat industry still lacks researches. Therefore, this research aims to characterize the profile of beef consumers in Porto Alegre, Rio Grande do Sul – Brazil. Furthermore, it aims to define the standard of preferences and consumption of these consumers for different meats species and beef cuts available at the local market. In addition, estimate the frequency beef consumption, place of purchase and quantity in kilograms purchased for week, relating this information to the socioeconomic interviewed profile. Data were collected through the application of 1070 questionnaires in the main parks, in two periods of the years 2011 and 2012. The questionnaires were divided into two blocks - first with questions related to preference and consumption of meat species and the second with specific issues related to beef. The sampling was performed by longitudinal quantitative and explanatory survey method. To compare the preferences and consumption between meat species (type of meat) and beef cuts the Chi-square with Kendall concordance index was applied. To compare the means, a descriptive analysis and a Kruskal-Whallis were used. For all analyses were carried out in the SPSS 20, considering 0.05 significance level. The results corroborate with the previous researches carried in Porto Alegre in recent years. The consumers prefer beef meat, and it’s main substitute is the chicken meat. The fish meat is also present in eating habits. The purchase of beef was held mainly in supermarkets, and the income and educations levels were the factors that most influence the decision of buying power. The most consumed beef cuts were the rump, short ribs, ground beef e trip-tip, and the preferred cuts were top sirloin cap, short ribs, trip-tip, tenderloin and rump.

As inovações tecnológicas e os avanços das fronteiras agropecuárias promoveram para o Brasil uma posição de destaque no mercado internacional da carne bovina. Entretanto, no estado Rio Grande do Sul a produção de bezerros de corte apresenta baixos índices reprodutivos e financeiros. Deste modo, cabe ao pecuarista aprimorar sua capacidade tecnológica e gerencial para otimizar a produção. Nesse contexto, os programas de fomento à pecuária são desafiados a prestarem serviços de informação e alinhamento técnico para que os pecuaristas progridam na atividade. Esse trabalho está divido em dois objetivos centrais. Primeiramente, foram analisados os fatores que diferenciam os pecuaristas em relação à taxa de desmame e tecnologias adotadas. Participaram da pesquisa 73 pecuaristas e foram avaliadas 48 tecnologias. A metodologia estatística foi composta por análise multivariada de dados, constituída pelo procedimento GLIMMIX complementada pelo teste de Tukey, procedimento FASTCLUS, análise discriminante (DISCRIM e STEPDISC) e teste qui-quadrado (P<0.05). Foram formados três grupos de pecuaristas distintos entre si (R²= 0.9), nomeados como Baixa (BTD), Média (MTD) e Alta (ATD), Taxa de Desmame. Os pecuaristas BTD apresentaram maior taxa de adoção para a tecnologia sal comum em comparação com os grupos MTD e ATD (P<0.05). Os pecuaristas ATD demonstram maior taxa de adoção para as tecnologias sal proteinado, inseminação artificial em tempo fixo, ultrassonografia, seleção dos bezerros pelo peso ao nascer, melhoramento do campo nativo e ajuste de carga animal, quando comparado com o grupo BTD (P<0.05). Os pecuaristas MDT e ATD adotam com maior frequência as tecnologias relacionadas com os aspectos nutricionais e reprodutivos do rebanho. Entretanto, 52% dos pecuaristas não realizam o gerenciamento econômico na fazenda. Em decorrência disso, o segundo objetivo central foi analisar as características dos 73 pecuaristas que afetam a adoção do gerenciamento econômico. A análise dos dados foi realizada através do modelo Probit. Os pecuaristas que possuem maiores áreas de terra destinadas à produção de bovinos de corte (P<0.10) e que apresentam uma produção agropecuária diversificada (P<0.05) são menos propensos em adotar. Por outro lado, os pecuaristas que acessam a Internet com maior frequência (P<0.10), participam de um maior número de associações de produtores (P<0.05), recebem assistência técnica com maior frequência (P<0.10), acasalam um maior número de vacas ao ano (P<0.05), possuem o sistema produção do tipo ciclo completo (P<0.05) e apresentam taxa de desmame igual ou maior que 70% (P<0.05) estão associados positivamente com a adoção. Estas informações podem ser utilizadas na formulação de programas de extensão, com o propósito de fomentar a adoção das práticas de gerenciamento econômico. Os pecuaristas mais propensos em adotar podem servir como agentes difusores, colaborando com a disseminação de tecnologias propícias para maximizar os lucros e minimizar os riscos enfrentados pela atividade. / Technological innovations and agricultural advances have included Brazil as a leading position in the international beef market production. However, in Rio Grande do Sul State, production of cow-calf have low reproductive and financial indexes. In this way, farmers should improve their technological and management capacity to optimize its production. Furthermore, programs to promote high livestock production are routinely challenged in beef cattle production to yield substantial information for farmers to be used form its well development in the system activity. This work is divided into two main goals. In the first study, factors that differentiate the farmers were compared in relation to weaning rate and to adopt technologies. This survey comprehends 73 farmers and 48 technologies. We used multivariate data analysis, comprising the GLIMMIX procedure, Tukey test, FASTCLUS procedure, discriminant analysis (DISCRIM and STEPDISC) and chi-square test to evaluate the collected data. The level of significance was set at P<0.05. Three distinct groups of farmers (R² = 0.9), named as Low (LWR), Medium (MWR) and High (HWR) Weaning Rate were formed. LWR presented higher adoption rate for common salt technology in comparison to MWR and HWR (P<0.05). HWR demonstrated higher adoption rate for protein salt technologies, artificial insemination, ultrasonography, selection of calves at birth weight, improving native pasture and adjusting stocking rate, when compared with the LWR group (P<0.05). MWR and HWR adopt more frequently the technologies related with nutritional and reproductive aspects of the herd in comparison to LWR (P<0.05). Furthermore, 52% of farmers do not adoption the economic management in farm. Due to this low adoption rate, the second objective of this study was to analyze the characteristics of the 73 farmers that affect the uses of economic management. Data analysis was performed by Probit model. Farmers with large size of the land (P<0.10) and diversity of the production system (P<0.05) are not likely to adopt an ideal economic management. On the other hand, farmers who access the Internet more frequently (P<0.10), participate in a greater number of associations (P<0.05), receive technical assistance more frequently (P<0.10), have a larger number of cows mated per year (P<0.05), possess a complete cycle system production (P<0.05), and have a weaning rate equal or greater than 70%, are positively associated with economic management in the farm (P<0.05). This information can be used to develop extension programs to promote new advances in the economy management of the production system. Farmers are more likely to adopt this approach to serve as diffusers agents, collaborating with the dissemination of key technologies to maximize profits and to minimize the risks faced by the activity.

O objetivo deste estudo foi determinar a farmacocinética de uma solução injetável de progesterona concentrada de longa ação. A partir deste conhecimento, elaborar novos experimentos para testar a funcionalidade do produto em protocolos de sincronização de estro e posteriormente avaliar seus efeitos na esfera reprodutiva da fêmea bovina. O experimento 1 determinou a concentração de progesterona plasmática ao longo do tempo a partir do tratamento com uma solução injetável de progesterona concentrada de longa ação (MAD4®), variando a dose e a via de administração, no sentido de demonstrar a farmacocinética do produto. Foram utilizadas 08 vacas Braford ovariectomizadas. A concentração de progesterona utilizada nos tratamentos 1 e 2 foi 250mg por via IM e SC. No tratamento 3 utilizou-se dose de 375mg de progesterona SC. O experimento 2 analisou o efeito de um tratamento hormonal com progesterona em vacas de corte em anestro pós-parto, avaliando a dinâmica folicular, níveis plasmáticos de progesterona e taxa de prenhez final. Foram utilizadas 09 vacas Braford. O grupo controle (n=4) recebeu no dia 0 estradiol 2mg IM e 7 dias depois PGF2alfa. O grupo tratamento (n=5) recebeu o mesmo protocolo com a adição de 250mg SC de progesterona no dia 0. Todas as vacas foram entouradas a partir do dia 7. O experimento 3 avaliou a sincronização de estros e a taxa de prenhez em novilhas de corte previamente tratadas com progesterona, estradiol e prostaglandina. Utilizou-se 36 novilhas, da raça Braford. O primeiro grupo T1 (n=16), no dia 0, recebeu 2mg de estradiol IM e 125mg de progesterona IM e 7 dias depois, uma aplicação de PGF2alfa. O segundo grupo T2 (n=20), recebeu o mesmo tratamento, sendo que, no dia 0, a aplicação de 375mg SC. As novilhas foram submetidas à inseminação convencional por 5 dias após aplicação de PGF2alfa e depois repassadas com touros. O experimento 4 avaliou a taxa de prenhez em vacas de corte com cria ao pé em anestro previamente tratadas com progesterona, estradiol e prostaglandina. Utilizou-se 140 vacas Angus e 128 Braford, com 30 a 60 dias pós-parto. O grupo controle (n=136) foi colocado com touros por um período de 60 dias. O grupo tratamento, no dia 0, recebeu estradiol 2mg IM e 250mg de progesterona injetável SC, sendo que após 2 dias foram colocadas com touros por um período de 58 dias. No experimento 1, o T1 250mg IM, T2 250mg SC e o T3 375mg SC atingiram o pico de progesterona as 12hs (2,48±2,05), 24hs (3,23±2,15) e 24hs (4,98±0,57) respectivamente, mantendo níveis superiores a 1ng/ml até 24hs, 96hs e >192hs, respectivamente. No experimento 2, no dia 9 o diâmetro médio dos folículos do grupo tratamento foi maior numéricamente quando comparado ao grupo controle (9,84mm vs. 8,03mm, respectivamente), os níveis de progesterona no grupo tratamento (7,94±5,29 ng/ml) tenderam a ser maiores do que no grupo controle (1,73±2,04ng/ml), ao final do experimento (P<0,06), a taxa de prenhez foi de 80% e 25% para tratamento e controle. No experimento 3, a taxa de manifestação de estro foi maior no tratamento 1 quando comparada ao tratamento 2 (93,2 vs. 20,0%, respectivamente), P<0,05. A prenhez final foi semelhante entre os grupos. No experimento 4, avaliando os períodos de monta, houve aos 40 dias uma maior prenhez no grupo tratamento (P<0,05). A taxa de prenhez ao final da temporada de monta foi maior no grupo tratamento comparado ao grupo controle, P<0,05 (51,52 vs. 29,41 %, respectivamente). Concluindo, doses e vias diferentes apresentaram concentrações plasmáticas diferentes em alguns momentos, caracterizando cada via de administração e doses utilizadas. O diâmetro folicular, os níveis plasmáticos de progesterona e prenhez final aumentaram numericamente após tratamento de progesterona e estradiol em vacas de corte em anestro pós-parto. O tratamento de novilhas com progesterona na dose de 375mg SC foi capaz de bloquear a manifestação de estro, não sendo indicada para este tipo de sincronização. Por outro lado, a sincronização de estros com 125mg IM de progesterona associada ao estradiol e PGF2alfa foi eficiente. A taxa de prenhez final não foi afetada pelas doses de progesterona. O tratamento de vacas de corte com cria ao pé com progesterona injetável de longa ação na dose de 250mg via SC associado ao estradiol foi capaz de antecipar as concepções e aumentar a taxa de prenhez final. / This study aimed to determine the pharmacokinetics of a long-action progesterone. To assist on new experiments testing the product on oestrus synchronization and analyzing the effects on breeding beef cattle. Experiment 1 verified serum progesterone concentration in ovariectomised cows to determine pharmacokinetics of MAD-4 ® product. A group of 08 Braford cows received 250 mg of progesterone by different routes of administration: intramuscular (treatment 1) or subcutaneous (treatment 2). In treatment 3, 375mg of progesterone was administered SC. Experiment 2 identified the effect of a hormone treatment with progesterone (MAD- 4 ®) on beef cows in postpartum anestrous, assessing the follicular dynamics, plasma levels of progesterone and following pregnancy rate. Nine braford suckling cows were used. The control group (n=4), received on day 0 estradiol 2mg IM and after 7 days an application of prostaglandin. The treatment group (n=5), received the same protocol as the control group with the addition on day 0 of 250mg progesterone SC. The cows were exposed to one bull from day 7 to day 60. Experiment 3 evaluated estrous synchronization and the rate of pregnancy in beef heifers previously treated with progesterone, estradiol and prostaglandin. Thirty six Braford heifers were used. The first group n = 16, T1, on day 0 received of estradiol 2 mg IM and 125mg of progesterone IM and after 7 days prostaglandin was administered. The second group n = 20, T2, received the same protocol with different concentration of progesterone on day 0 (375mg SC). After application of prostaglandin the heifers were inseminated for 5 days and than bred with bulls. Experiment 4 aimed to assess the pregnancy rate in multiparous suckling beef cows previously treated with progesterone, estradiol and prostaglandin. Angus (140) and Braford (128) cows with 30 to 60 days postpartum were used. The control group n = 136 was bred with bulls for a period of 60 days. The treatment group on day 0 received of estradiol 2 mg IM and 250 mg progesterone SC, and after 2 days was placed with bulls. In experiment 1, treatment 1 (250mg IM), treatment 2 ( 250mg SC) and treatment 3 (375mg SC) reached the progesterone peak at 12hs (2.48±2.05), 24hs (3.23±2.15) and 24hs (4.98±0.57), and manteined serum progesterone levels higher than 1ng/ml at 24hs, 96hs and >192hs, respectively. In experiment 2, follicular diameter on day 9 was 9.84mm vs. 8.03mm treatment and control groups respectively. The progesterone plasma levels in the treated group (7,94±5,29 ng/ml) tended to be higher than the control group (1.73±2.04 ng/ml) at the end of the experiment (P<0.06). The pregnancy rate was 25% (1/4) in the control group and 80% (4/5) in the treated group. In experiment 3 the manifestation of oestrus was superior in T1 when compared to T2 (93.2 vs. 20.0%, respectively, P < 0.05). The final pregnancy rate was similar between the groups. In experiment 4, there was a higher pregnancy rate (P < 0.05) in the treatment group at the 40th day evaluation. The pregnancy rate at the end of the breeding season was higher in the treatment group compared to the control group (51.52 vs. 29.41%, respectively, P < 0.05). Treatment of ovariectomised cows with long-acting injectable progesterone in different doses and different routes of administration resulted in significant different serum concentrations at some moments, according to route of administration and doses used. The ovarian follicular dynamics, plasma levels of progesterone and pregnancy rate showed positive numeric differences for the variables analyzed, although there was no statistical difference in postpartum beef cows. The treatment of heifers with long-acting injectable progesterone using 375mg SC was able to block the manifestation of oestrus, not being indicated for this type of synchronization. The sinchronizacion of oestrus with progesterone 125mg IM and estradiol associated to prostaglandin was efficient. The final pregnancy rate was not affected by progesterone doses. The treatment of multiparous suckling beef cows with long-acting injectable progesterone (250 mg SC) associated with estradiol was able to antecipate conception and increase the rate of pregnancy.

Submitted by RONDINELI PAVEZZI BARBERO null (rondinelibarbero@zootecnista.com.br) on 2016-02-18T21:49:57Z No. of bitstreams: 1 RPB_Tese.pdf: 1958874 bytes, checksum: 438ed168a1f2a665f319a29011568b62 (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Paula Grisoto (grisotoana@reitoria.unesp.br) on 2016-02-19T18:04:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 barbero_rp_dr_jabo.pdf: 1958874 bytes, checksum: 438ed168a1f2a665f319a29011568b62 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-02-19T18:04:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 barbero_rp_dr_jabo.pdf: 1958874 bytes, checksum: 438ed168a1f2a665f319a29011568b62 (MD5) Previous issue date: 2016-02-02 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Foi avaliado o efeito da altura do pasto do capim Marandu, e da combinação de alturas crescentes de pastejo com doses decrescentes de suplemento para tourinhos de corte na estação chuvosa, sobre o ganho médio diário (GMD), ganho de peso corporal (PC) por hectare (GPH) e emissões de metano (CH4). Na recria durante a estação chuvosa, foram utilizados 108 tourinhos da raça Nelore em dois experimentos, cada um com três tratamentos, e três repetições (piquetes) por tratamento (n = 9). Exp. 1: Foram avaliadas as alturas de pastejo 15; 25 e 35 cm. Exp. 2: (1) altura baixa do pasto (15 cm) e suplementação alta (0,6 % do PC) (ABSA), (2) altura moderada do pasto (25 cm) e suplementação moderada (0,3 % PC) (AMSM) ou (3) altura alta do pasto (35 cm) mistura mineral (AAMM). O delineamento experimental foi inteiramente casualizado. No Exp. 1, o GMD aumentou linearmente (P = 0,02), o contrário do observado no GPH (P < 0,001), e não houve alteração na emissão CH4/animal/dia (P = 0,64). No Exp. 2, o tratamento ABSA apresentou maior GPH (P < 0,01) sem alterar o GMD (P = 0,14), menor emissão de CH4/animal/dia (P < 0,01), CH4/energia metabolizável consumida (P = 0,002) e CH4/GMD (P < 0,01). Na estação seca, foi investigada a influência do sistema de recria sobre o GMD, PC final, peso e rendimento de carcaça na terminação em pastagens com suplementação (1 kg/100kg PC) (n = 9), ou confinamento (unidade experimental = animais em baias individuais; n = 27). As variáveis estudadas não foram alteradas pelo sistema de recria (P ≥ 0,09) em ambos os sistemas de terminação na estação seca. A exploração dos recursos forrageiros na recria durante a estação chuvosa permitiu maior eficiência comparada com ambos sistemas de terminação, com maior parcela do peso corporal adquirido até o abate, demandando menores desembolsos com suplementos. Os sistemas de recria avaliados podem ser usados conforme o contexto econômico e/ou objetivo de produção, por não influenciar o período de terminação. / It was evaluated the effect of grazing height of Marandu grass, and the combination of increasing grazing heights with decreasing supplementation level (% of body weight (BW)) for yearling bulls during the wet season, on the average daily gain (ADG), gain per hectare (GPH) and emissions of methane (CH4). It were used 108 bulls in two experiments, each with three treatments and three replicates (paddocks) per treatment (n = 9). Exp. 1: grazing heights were 15, 25 or 35 cm. Exp. 2: (1) short height (15 cm) and high supplementation (0.6 % of BW of a supplement (SHHS), (2) moderate height (25 cm) and moderate supplementation (0.3 % of BW of a supplement (MHMS), or tall height (35 cm) without additional supplementation (THWS). The experimental design was completely randomized In the Exp. 1, the ADG increased linearly with increasing grazing height (P = 0.02), the opposite were observed in the GPH (P < 0.01), and the CH4/animal/day was not alter by treatments (P = 0.64). In the Exp. 2, the ADG was not altering by treatments (P = 0.14), but the SHHS treatment showed higher GPH (P < 0.01), lower CH4/animal/day (P < 0.01), lower CH4/metabolizable energy intake (P = 0,002), and CH4/GMD (P < 0.01). In the dry season, it were evaluated the effects of growth system on ADG, BW, weight and carcass yield in finishing period on grasslands with supplementation (1 kg/100 kg BW) (experimental unit = lot of three bulls; n = 9), or feedlot (experimental unit = individual stalls; n = 27). The grazing systems at growth phase during the wet season exhibited no effects on the studied variables (P ≥ 0.09) on finishing phase during the dry season. The forage resources on growth phase during the wet season allowed greatest production efficiency compared to finishing phase during the dry season in both finishing systems, exhibiting greatest BW gain until the slaughter time, expending less supplements costs. The growth phase productions systems during wet season can be used according the economic background or production targets, because did not influence the finishing phase. / FAPESP: 2011/00060-8 / FAPESP: 2012/14956-6 / FAPESP: 2012/20264-0 / FAPESP: 2013/25202-5

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:25:25Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-28Bitstream added on 2014-06-13T19:53:09Z : No. of bitstreams: 1 aguilar_nma_me_jabo.pdf: 405095 bytes, checksum: dee9eb8b1fa4fba95c652da707f4b2e0 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Secretaria General de Ciência Y Tecnica (Secyt) / O objetivo de nosso estudo foi de compreender a característica reatividade e seus efeitos sob características produtivas e reprodutivas de rebanhos de bovinos de corte. Com este propósito foram desenvolvidos dois trabalhos. O primeiro, avaliando a reatividade de 149 bovinos pelo método de escore de agitação na balança (EA), durante a pesagem e após o manejo de rotina. Os dados analisados pelo procedimento multivariado de ACM (Análise de Correspondência Múltipla). Os resultados indicaram que os componentes deslocamento (DESL) e tensão (TEN) dos escores de reatividade são os que mais contribuem na formação dos EA. O peso final (PF) foi ligeiramente associado à reatividade. Também foi encontrada alguma diferença na expressão de reatividade pelo tipo racial entre as novilhas. Ao analisar a expressão da reatividade em bezerros observou-se que existe instabilidade na expressão entre machos e fêmeas. Ao considerar o sexo em novilhos, novilhas e bezerros observaram-se uma tendência das fêmeas serem mais calmas que os machos. No segundo trabalho foram avaliadas 297 fêmeas de raça Nelore, por dois métodos: escore de agitação (EA: aplicado com as fêmeas contidas na balança ou no tronco de contenção) e teste de velocidade da saída (VS: com utilização de um equipamento que mede a velocidade de saída do animal após contenção). Os dados analisados pelo procedimento GLM do SAS, com dois modelos estatísticos: 1) para as variáveis dependentes EA, DESL (deslocamento), TEN (tensão) e RESP (respiração), considerando como efeito fixo idade do animal e local de avaliação (balança e tronco), 2) para EA, considerando como efeito fixo categoria animal (novilha e vaca) e tipo de manejo (invasivo e não invasivo); as médias foram comparadas pelo teste de Tukey... / Reactivity most probably influences the productive of bovine beef cattle, affecting therefore its final performance. The objectives of this study were to interpret the influence of the reactivity on productive traits of beef cattle and also how this characteristic is influenced by the animal category. For this purpose, 149 bovine animais were studied, among them female and male of weaning calves, steers and heifers (averaging in between 7 to 14 months). The reactivity was evaluated by the agitation score method, when the animais were inside a weighing crate (EA), for weighing. Data were examined through the multivariate statistical proceedings of the ACM (Multiple Correspondence Analysis). Results indicated that the components DESL and TEN of the reactivity scores surely contribute to the formation of the EA scores. The final weight was lightly related to the reactivity, with high PF being related to less reactive animais, medium PF to more reactive animais and low PF to animais with score 2 for TEN. The animal categories presented low relationship with the reactivity, with calm animais presenting a tendency to present a better performance, and vice-versa. Also, it was found out some differences in the expression of the reactivity according to the breed of heifers. The analyses calves reactivity showed some instability, for both, males and females. Considering the sex in both steers, heifers and calves, it was observed that the females were quieter than males. The results of this study evidenced that cattle performance is influenced by its reactivity, and therefore, both category and sex have effects on the expression of the reactivity.

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:06Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2011-02-16Bitstream added on 2014-06-13T18:54:00Z : No. of bitstreams: 1 pessoa_mc_me_jabo.pdf: 827062 bytes, checksum: 8c25855980377e802529f8cbf88c8ec4 (MD5) / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O Objetivo deste trabalho foi avaliar o valor adaptativo anual para possível utilização como critério de seleção para a eficiência reprodutiva de fêmeas da raça Nelore. Foram estudadas medidas de valor adaptativo do 4º ao 13º ano de permanência no rebanho de 21.610 fêmeas. Os valores adaptativos anuais foram calculados com base na capacidade de sobrevivência e no número de crias deixado ano após ano. O modelo de melhor ajuste aos dados, segundo os critérios adotados, foi o de 5ª ordem para a tendência média da população, 5ª ordem para o efeito genético aditivo direto e 3ª ordem para efeito de ambiente permanente de animal. O modelo heterogêneo com 10 classes foi o mais adequado na modelagem da das variâncias residuais. As herdabilidades para valor adaptativo anual aumentaram com a idade dos animais (0,05 a 0,55). As correlações entre os valores adaptativos em diferentes idades foram baixas nas idades menores e altas entre as idades adultas. A tendência genética para valor adaptativo anual foi realizada com base nos valores genéticos preditos referentes às medidas adaptativas do 4º (Pti4), 8º(Pti8) e 13º(Pti13) ano de idade. Como critério de comparação foram utilizadas as características idade ao primeiro parto (Ipp) e stayability (Stay). As associações entre os valores genéticos preditos das características foram feitas utilizando a correlação de Pearson e porcentagem de touros coincidentes. Estimativas de herdabilidade para Ipp, Stay1 e Stay2 foram respectivamente 0,12, 0,33 e 0,40. As tendências genéticas indicaram que houve ganhos para Pti4 e Pti13 e, para Pti8 as médias dos valores genéticos se mantiveram quase que constantes com o passar dos anos. As associações entre os valores genéticos indicaram maior associação entre valores genéticos preditos para valor adaptativo medido no 4º ano e valores genéticos preditos para as características Ipp e Stay / The objective of this study was to evaluate the annual Fitness as selection criteria for reproductive performance of Nelore cows. We studied measures of fitness of the 4th to the 13th year of stayability of 21,610 females. The annual fitness was calculated based on survivability and the number of offspring left year after year. The most appropriate model, according to criteria adopted, was a 5th order for the average trend of the population, 5th order for the direct genetic effect and 3th order for the permanent environmental effect of animal. The heterogeneous model with 10 classes was the most appropriated in modeling of residual variances. Heritability estimates for annual fitness increased with age of animals (0.05 to 0.55). The correlations between fitness at ages different were lower in younger ages, and high among the adult ages. The genetic trend for annual fitness was based on predicted breeding values to adaptive measures relating to the 4th (Pti4), 8th (Pti8) and 13th (Pti13) years of age. As criterion for comparison were used the traits age at first calving (IPP) and stayability (Stay). The associations between predicted breeding values of traits were made using Pearson correlation and percentage of bulls coincide. Heritability estimates for Ipp, and Stay1 Stay2 were respectively 0.12, 0.33 and 0.40. The genetic trends indicated that there were gains for Pti4 and Pti13, however for Pti8, the average genetic values remained almost constant over the years. The associations between breeding values indicate greater association between breeding values for annual fitness measured in year 4th year and the breeding values for the traits Ipp and Stay

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:06Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-02-29Bitstream added on 2014-06-13T20:14:39Z : No. of bitstreams: 1 grupioni_nv_me_jabo.pdf: 221088 bytes, checksum: 685a9df392d2aa5d8eb3645175fa9508 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / Características reprodutivas e de crescimento testicular como idade ao primeiro parto (IPP), primeiro intervalo de partos (IP1), período de gestação (PG), perímetro escrotal aos 365 dias (PE365) e aos 450 dias (PE450) podem ser consideradas na avaliação da eficiência reprodutiva de bovinos de corte. Neste trabalho, o objetivo foi estimar parâmetros genéticos em bovinos da raça Guzerá para as características citadas com o intuito de fornecer subsídios para o programa de avaliação genética dos animais desta raça. A estimação dos parâmetros genéticos foi realizada pelo método da máxima verossimilhança restrita (REML), em modelo animal bi-característica. O modelo animal utilizado incluiu os efeitos fixos de grupos de contemporâneos para IPP, IP1, PG, PE365 e PE450, além da co-variável idade da vaca ao parto (efeitos linear e quadrático) para as características PE365 e PE450. A covariável idade ao primeiro parto (efeito linear) foi incluída no modelo animal para IP1 nas análises bi-característica, exceto entre IPP e IP1. Os efeitos aleatórios genético aditivo e residual foram considerados para todas as características. Para PG, foi considerado efeito genético aleatório materno. As estimativas de herdabilidade variaram de 0,08±0,05 (IP1) a 0,48±0,11 (PG). As correlações genéticas observadas entre PE365 e IPP (-0,41±0,12) e entre PE450 e IPP (-0,23±0,14) indicaram que a seleção para perímetro escrotal, principalmente ao ano, poderá favorecer a seleção indireta de fêmeas sexualmente mais precoces. As tendências genéticas foram... / Testicular growth and reproductive traits such as age at first calving (AFC), first calving interval (CI), gestation period (GP), scrotal circumference at 365 days (SC365) and at 450 days of age (SC450) can be considered in the evaluation of reproductive efficiency in beef cattle. In this work, the goal for the aforementioned traits was to estimate genetic parameters in Guzera cattle in order to provide support for the program of genetic evaluation of animals of this breed. The genetic parameters were estimated by restricted maximum likelihood method (REML) in two-trait animal model. The animal model included fixed effects of contemporary groups for AFC, CI, GP, SC365 and SC450, and the covariate age of cow at calving (linear and quadratic effects) to SC365 and SC450. The covariate age at first calving (linear effect) was included in animal model for CI in two-trait analysis, except between AFC and CI. Random additive genetic and residual effects were considered for all traits. Random maternal genetic effect was considered for GP. The heritability estimates ranged from 0.08 ± 0.05 (AFC) to 0.48 ± 0.11 (GP). Genetic correlation observed between SC365 and AFC (-0.41 ± 0.12) and SC450 and AFC (-0.23 ± 0.14) indicated that selection for scrotal circumference, mainly at 365 days of age, may favor the indirect selection of females sexually earliest. Genetic trends were significant (p <0.0001) for all traits, except for the GP maternal... (Complete abstract click electronic access below)