Orientador: Mário de Beni Arrigoni / Coorientador: Danilo Domingues Millen / Banca: Ricardo Velludo Gomes de Soutello / Banca: Paulo Henrique Mazza Rodrigues / Resumo: O objetivo deste estudo foi determinar os efeitos das diferentes frequências de alimentação sobre o desempenho, características de carcaça e saúde ruminal de bovinos Nelore confinados. Foram utilizados 48 machos inteiros, com idade média de 18 meses e peso vivo médio inicial de 358,2 ± 19,4 kg, blocados por peso e divididos em quatro tratamentos: 1) fornecimento da ração uma vez por dia (1x; 8:00), 2) fornecimento da ração duas vezes por dia (2x; 8:00 e 14:00), 3) fornecimento da ração três vezes por dia (3x; 08:00, 11:00 e 14:00), e 4) fornecimento da ração quatro vezes ao dia (4x; 08:00, 11:00, 14:00 e 17:00), caracterizando assim um delineamento de blocos casualizados, com 12 repetições (1 animal/baia), em que baia considerada a unidade experimental. O período experimental foi de 94 dias, sendo que o programa de adaptação consistiu em alimentação ad libitum de duas dietas de adaptação ao longo do período de 9-d com o aumento do nível de concentrado de 60% para 72%, seguido de 86% da matéria seca. Regressão polinomial foram utilizados para avaliar a relação linear, quadrática e cúbica entre a frequência de alimentação e a variável dependente. O aumento da frequência alimentar afetou de forma linear o peso vivo final, ganho de peso diário, eficiência alimentar, células em mitose, índice mitótico, total de células e células em proliferação. O peso de carcaça quente foi afetado de forma linear e cúbica, bem como a altura e área das papilas ruminais. Com base nos resultados, a frequência de alimentação de três vezes ao dia proporcionou aos animais maiores valores para área e altura das papilas ruminais, e maior peso de carcaça quente e, por isso, recomenda-se alimentar bovinos Nelore confinados no mínimo três vezes ao dia / The objective of this study was to determine the effects of different feeding frequencies on performance, carcass characteristics and rumen health of feedlot Nellore. 48 males were used, with an average age of 18 months and average live weight of 358.2 ± 19.4 kg, blocados by weight and divided into four treatments: 1) providing the feed once a day (1x; 8: 00) 2) supplying the feed twice a day (2x; 8:00 to 14:00), 3) providing three times daily ration (3x, 08:00, 11:00 and 14:00), and 4) supply of feed four times a day (4x; 08:00, 11:00, 14:00 and 17:00), characterizing a randomized block design with 12 repetitions (1 animal / pen), where pen considered the experimental unit. The experimental period was 94 days, and the adaptation program consisted of ad libitum feeding both diets throughout the adaptation 9d period with the increase in the level of concentrate 60% to 72% followed by 86% the dry matter. Regression coefficients were used to assess the linear, quadratic and cubic relationship between power and frequency dependent variable. Increased food frequency affected linearly final body weight, daily gain, feed efficiency, cells in mitosis, mitotic index, total cells and proliferating cells. The hot carcass weight was affected linear and cubic shape and the height and area of rumen papillae. Based on the results, three times daily feed provided to the animals frequency higher values for the area and height of the ruminal papillae, and increased hot carcass weight and, therefore, it is recommended to feed Nellore confined at least three times day. / Mestre

Resumo: Dados de bovinos da raça Red Angus oriundos de um único criatório localizado no centro-sul norte-americano foram utilizados com o objetivo de avaliar a significância da interação genótipo-ambiente (IGA) em animais nascidos na primavera e no outono por meio da estimação da sua correlação genética. Foi utilizada a inferência bayesiana (programa MTGSAM) em análises uni-caráter e bi-caráter dos pesos ao nascer (PN), aos 205 dias (PD), aos 365 dias (PA) e ganho de peso entre 205 e 365 dias (GA), sendo estimadas as funções de densidade de probabilidade associadas às herdabilidades e correlações genéticas, tendo as últimas médias de 0,56, -0,11, 0,43 e 0,40, e modas de 0,66, -0,07, 0,39 e 0,49, respectivamente para cada caráter, mostrando uma grande significância da IGA. A metodologia mostrou-se capaz de estimar satisfatoriamente os componentes de (co)variância, mesmo em um volume limitado de dados, mostrando correlações genéticas extremamente baixas em clima heterogêneo em um mesmo local, pondo em discussão os resultados da análise uni-caráter. / Abstract: Data from Red Angus cattle from a single herd located in middle-southern from USA were analyzed with the objective of evaluating the significance of genotype by environment interaction (GxEI) in calves born in Spring and Fall by estimation of its genetic correlation. The Bayesian inference (MTGSAM program) were used in an uni-character and a bi-character analysis of birth weight, 205-days weight, 365-days weight and gain between 205 and 365 days. The functions of probabilistic density of heritabilities and genetic correlations were estimated, with this last ones having averages of 0,56, -0,11, 0,43 and 0,40, and modes of 0,66, -0,07, 0,39 and 0,49, respectively for each character, showing a large significance of GxEI. The methodology was satisfactory in estimating the (co)variance components, even with a small volume of dates, showing low values of genetic correlations in a place with heterogeneous climate, generating discussion about the uni-character analysis. / Orientador: Henrique Nunes de Oliveira / Coorientador: Lúcia Galvão Albuquerque / Mestre

Resumo: As características reprodutivas das fêmeas são de grande importância na exploração de bovinos de corte no Brasil, pois estas influenciam diretamente no número de bezerros produzidos. A habilidade de permanência de fêmeas no rebanho apresenta grande impacto nos custos das propriedades rurais, pois está diretamente ligada à capacidade das vacas em produzir determinado número de bezerros em um espaço de tempo. O objetivo deste trabalho foi estudar a habilidade de permanência de fêmeas no rebanho aos 76 meses de idade (HP) e suas associações genéticas com a idade ao primeiro parto (IPP), peso corporal de machos e de fêmeas aos 420 dias de idade (P420) e perímetro escrotal aos 420 dias de idade (PE420), para fornecer subsídios ao programa de avaliação genética da raça Canchim. Por se tratar de uma característica binária, definiu-se HP como sucesso (2) quando as fêmeas obtiveram no mínimo três bezerros até os 76 meses de idade e fracasso (1) para as demais. No modelo animal, foi incluído o efeito fixo de grupo de contemporâneos (GC) e os efeitos aleatórios aditivos direto e residual. Os dados foram analisados por meio de inferência Bayesiana, em análise bi-característica de HP com as demais características. Aos 76 meses de idade 40,77% das vacas obtiveram sucesso. As médias de IPP, P420 e PE420 foram iguais a 40,28 ± 7,85 meses, 254,92 ± 45,05 kg e 24,63 ± 3,84 cm, respectivamente. As estimativas de herdabilidade obtidas para HP, IPP, P420 e PE420 foram iguais a 0,03 ± 0,01; 0,04 ± 0,01; 0,24 ± 0,04 e 0,24 ± 0,06, respectivamente. As associações genéticas da característica HP com IPP, P420 e PE420 foram iguais a -0,63 ± 0,20; -0,09 ± 0,11 e 0,45 ± 0,21, respectivamente. As correlações ambientais, de HP com IPP e P420 foram iguais... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Improvement of female fertility has become of fundamental importance for profit maximization in the beef cattle herds in Brazil. The stayability trait was defined as whether or not a cow calved in a herd at a specific age. Therefore, the objectives of the present study are to analyze stayability (Stay) and its genetic association with age at first calving (AFC), body weight in males and females at 420 days of age (BW420) and scrotal circumference at 420 days of age (SC420), in Canchim cattle. In this research, Stay was defined as success (2) for females that had a minimum of three calves at 76 months of age and failure (1) for the others. Genetic parameters were estimated for all traits. The animal model included the fixed effect of contemporary group (CG) and the additive direct and residual random effects. The data was studied using Bayesian inference in two-trait analyses. At 76 months of age the percent of success was equal to 40.77%. The means for AFC, BW420 and SC420 were equal to 40.28 ± 7.85 months, 254.92 ± 45.05 kg e 24.63 ± 3.84 cm, respectively. The analyses provided heritability estimates of 0.03 ± 0.01, 0.04 ± 0.01, 0.24 ± 0.04 and 0.24 ± 0.06 for Stay, AFC, BW420 and SC420, respectively. The estimates of posterior genetic association were equal to -0.63 ± 0.20, -0.09 ± 0.11 and 0.45 ± 0.21 between Stay with AFC, BW420 and SC420, respectively. The environmental association between Stay with AFC and BW420 were 0.02 ± 0.01 and -0.06 ± 0.04, respectively, and for SC420 the environmental correlation was computed as zero. Selection for higher BW420 should not improve the Stayability trait. However, selection for SC420 should improve this trait and also contribute positively in Stayability. The improvement of age at first calving and Stayability should not be obtained by selection for these traits, but mainly, by changes in management and environmental conditions. / Orientador: Maurício Mello de Alencar / Coorientador: Danísio Prado Munari / Banca: Cláudia Cristina Paro de Paz / Banca: João Ademir de Oliveira / Mestre

Orientador: Rafael Silvio Bonilha Pinheiro / Coorientador: Marcos Chiquitelli Neto / Banca: João Batista Alves / Banca: Jane Maria Bertocco Ezequiel / Resumo: O objetivo do trabalho foi verificar a influência de teores de concentrado na emissão de metano e de dióxido de carbono, no desempenho e digestibilidade de bovinos Guzerá terminados em confinamento. Foram utilizados trinta e seis bovinos da raça Guzerá, com peso médio de 464 kg e idade de 30 meses e alojados em baias individuais de 10m2 . O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três tratamentos 30, 50 e 70% de concentrado na dieta e 12 repetições por tratamento para o desempenho e digestibilidade. Para obtenção dos dados referentes à produção de metano, pH e a degradação ruminal, o delineamento foi em blocos casualizados com 3 períodos de incubação totalizando 21 repetições por ingrediente. O ganho de peso diário foi de 0,99 kg, 1,33kg e 1,22kg respectivamente, para dieta com 30, 50 e 70%, evidenciando que houve diferença (P<0,01) entre os tratamentos. O consumo de matéria seca foi menor à medida que aumentou o nível de concentrado com médias de 11,04, 10,75 e 7,67 kg/dia respectivamente para dietas com 30, 50 e 70%. A melhor conversão alimentar foi observada no tratamento de 70% de concentrado (6,73%), a qual também apresentou melhor digestibilidade entre os tratamentos. A produção de metano na dieta com 50% de concentrado apresentou as maiores médias. Na produção de gases em 12 e 24 horas foram observados que níveis maiores de concentrado apresentaram maior nível de dióxido de carbono em relação ao metano. Sendo assim as dietas com 50 e 70% de concentrado apresentaram melhor desempenho; a dieta com 70% de concentrado apresentou menor produção de metano, maior digestibilidade, menor conversão alimentar e ganho de peso em relação as dietas dos demais tratamentos / Abstract: Not available / Mestre

Orientador: Danilo Domingues Millen / Coorientador: Mário de Beni Arrigoni / Banca: Rafael da Costa Cervieri / Banca: Gustavo Rezende Siqueira / Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do uso combinado de monensina sódica (MON) e virginiamicina (VM) sobre o desempenho produtivo, comportamento ingestivo, características de carcaça, e saúde ruminal de bovinos Nelore terminados em confinamento. Foram utilizados 72 animais machos inteiros da raça Nelore, com peso vivo médio inicial de 388±31,07 kg, provindos de sistema de recria em pasto. Os animais foram divididos em quatro tratamentos de acordo com associação ou não dos aditivos nas fases de adaptação e terminação: MON (30 mg/kg) na adaptação + terminação; MON (30 mg/kg) + VM (25 mg/kg) na adaptação e VM (25 mg/kg) na terminação; MON (30 mg/kg) + VM (25 mg/kg) na adaptação e VM (25 mg/kg) + MON (30 mg/kg) na terminação e VM (25 mg/kg) na adaptação e MON (30 mg/kg) + VM (25 mg/kg) na terminação, caracterizando assim delineamento em blocos casualizados, em que cada tratamento contou com 6 repetições (3 animais por baia, sendo as baias as unidades experimentais). A duração do experimento foi de 90 dias, sendo 19 dias de adaptação, divididos em três períodos (7, 5 e 7 dias) com dietas de 69%, 74% e 79% de ingredientes concentrados, respectivamente; e 71 dias de terminação, com dieta contendo 84% de concentrado. Durante a fase de adaptação, a suplementação somente com VM aumentou a ingestão de matéria seca em quilos (IMSKG), ingestão de matéria seca em % do peso vivo (IMSPV), diminuiu a flutuação da ingestão de matéria seca (IMS) em quilos e em porcentagem e diminui os dias para os animais atingirem 2% de IMSPV (P<0,05). No período total de confinamento, a suplementação com MON e VM na fase de adaptação e somente VM na terminação aumentou o PV final, IMSKG, IMSPV, GPD, peso de carcaça quente, área de olho de lombo (AOL) final e ganho de AOL por dia. Não houve diferenças significativas entre os tratamentos para os parâmetros relacionados a saúde ruminal e seletividade da... / Abstract: The experiment was designed to evaluate the effect of combined use of monensin (MON) and virginiamycin (VM) in the adaptation period and finishing period on feedlot performance, feeding behavior, ruminal health and carcass characteristics of Nellore cattle. Seventy two 26-mo-old yearling Nellore bulls (388±31.07 kg), backgrounded on pasture were randomly allocated and kept in 24 pens (10 m² and e 1.67 m bunk space per animal) according to the treatments: MON (30 mg/kg) in the adaptation and finishing period, MON (30 mg/kg ) + VM (25 mg/kg) in adaptation and only VM (25 mg/kg) in finish, MON (30 mg/kg) + VM (25 mg / kg) in adaptation and VM (25 mg/kg) + MON (30 mg/kg) in finish and VM (25 mg/kg) in adaptation MON (30 mg/kg) + VM (25 mg/kg) in finish, thus characterizing a completely randomized block design. Each treatment was composed by 6 replications (pens) in this study. The adaptation program consisted of ad libitum feeding of three adaptation diets over period of 19 days with concentrate level increasing from 69% to 84% of diet dry matter. During the adaptation period, animals feed with only VM showed greater dry matter intake in kilos, dry matter intake expressed as % of body weight, reduced in dry matter intake variation in kilos and percentage, and the number of days to achieve 2% of DMI, expressed as % of body weight (P<0.05). Throughout the study, steers that were fed MON and VM during the adaptation period and only VM during the finishing period increase final BW, DMI in kilograms and as percentage of BW, average daily gain, hot carcass weight, ribeye area and daily gain of ribeye area when compared to animals receiving others combinations. There were no differences between the treatments for parameters related of rumen health and selective consumption of ration (P>0.05). Thus, supplementation with only VM in the adaptation period improved the feedlot performance of the animals during the adaptation period; hovewer, the... / Mestre

Orientador: Mário de Beni Arrigoni / Coorientador: Cyntia Ludovico Martins / Banca: Carlos Ducatti / Banca: Paulo Roberto Meirelles / Banca: Rodrigo Dias Lauritano Pacheco / Banca: Danilo Domingues Millen / Resumo: Avaliou-se o potencial e viabilidade metodológica da análise de isótopos estáveis de 13C/12C, 15N/14N e 18O/16O no sangue e plasma de bovinos de corte criados em diferentes sistemas de produção no Brasil. Os tratamentos consistiram em três sistemas de alimentação de bovinos de corte, sendo: em pasto (PA), em sistema de confinamento de animais recriados (CAR) e confinamento de animais desmamados (CAD). Foram utilizados para análise do plasma 16 bovinos, sendo 6 do PA, 4 do CAR e 6 do CAD. Já para análise do sangue foram utilizados 14 bovinos, sendo 4 do PA, 5 do CAR e 5 do CAD. Para o sangue e também para o plasma, houve distinção para todos sistemas avaliados assumindo maior representatividade na separação o elemento Carbono. Para análise da diferenciação entre os sistemas avaliados, é fundamental a participação dos 3 elementos: Carbono, Nitrogênio e Oxigênio. Para análise isotópica visando a caracterização dos sistemas de produção, recomenda-se o sangue como tecido a ser utilizado. / Abstract: It was evaluated the potential application of stable isotopes methodology of 13C/12C, 15N/14N e 18O/16O in blood and plasma of beef cattle raised under three different production systems in Brazil. Treatments consisted of production systems: pasture (PA), yearling feedlot (CAR), and fed calves feedlot (CAD). For plasma, it was utilized a total of 16 samples (6 of PA, 4 of CAR and 6 of CAD). In addition, for blood it was used 14 samples (4 of PA, 5 of CAR and 5 of CAD). In both types of tissue it was possible to observe production systems differentiation, assuming greater representatively separation of Carbon element. For differentiation of production systems it is highly recommended the inclusion of Carbon, Nitrogen and Oxygen in the analysis. Based on the results, it is recommended to analyze blood for production systems differentiation by stable isotope technique / Doutor

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:30:17Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-28Bitstream added on 2014-06-13T21:00:43Z : No. of bitstreams: 1 sampaio_rl_me_jabo.pdf: 495288 bytes, checksum: 30bbf7270258be62b4f026712780166c (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de bovinos de corte manejados organicamente, em três sistemas de manejo. A área experimental foi dividida em 3 módulos de pastejo rotacionado com 6 piquetes de áreas iguais cada. Os sistemas 1 e 2 possuíam áreas iguais a 20,64 ha e o sistema 3 uma área total de 12,96 ha. O período experimental teve 16 ciclos de 42 dias, com sete dias de ocupação e 35 dias de descanso por piquete. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizado sendo os tratamentos T1 pastejo intermitente de capim-Marandu com banco de proteína de 30% da área do piquete na seca, T2 pastejo intermitente de capim-Marandu com suplementação protéica de 0,5% do peso vivo na seca e T3 mantidos em pastejo intermitente de capim-Marandu. Na avaliação da forragem a unidade experimental foi piquete e para os dados de desempenho foi animal. Foram utilizados inicialmente 170 bezerros Nelore castrados, com idade média de 10 meses e peso vivo médio inicial de 188 kg distribuídos aleatoriamente pelos tratamentos. Amostras dos piquetes foram coletadas para determinação da massa de forragem e avaliações quantitativas e qualitativas da gramínea. No primeiro ano de avaliação os animais com acesso ao banco de proteína tiveram melhor desempenho que os demais tratamentos. No segundo ano os animais suplementados no cocho apresentaram desempenho superior aos animais com acesso ao banco de proteína, proporcionado a esses dois tratamentos atingirem o peso vivo médio para abate (487,7 kg, sistema 1 e 470,1kg sistema 2) no décimo quinto ciclo de pastejo. Os animais do grupo controle permaneceram mais um ciclo para atingir o peso de abate (476,1 kg). / The objective of this work was to evaluate the performance of beef cattle, in organic handling, in three handling systems. The experimental area had three modules of rotational pasture with 6 paddocks each. The systems 1 and 2 possessed areas of 20,64 ha and the system 3 a total area of 12,96 ha. The experimental period had 16 cycles of 42 days, being in each cycle seven days of occupation and 35 days of rest for each paddocks. The treatments adopted was T1 intermittent pasture of Marandu-grass with bank of protein of 30% of the area of the paddocks during the drought, T2 intermittent pasture of Marandu-grass with protein supplement in the amount of 0,5% of the live weight during the drought and T3 maintained in intermittent pasture of Marandu-grass. In the evaluation of the forage the experimental unit went paddock and for the performance was animal. At the beginning of the experiment 170 Nelore calves was used, with the average age of 10 months and average live weight initial of 188 kg distributed in the treatments. Samples of the paddocks were collected for determination of the forage mass and for quantitative and qualitative evaluations of the grasses. In the first year of evaluation the animals with access to the protein bank had better performance than the animals with protein supplement and the animals of the control group, already in the second year of evaluation the feeders supplemented animals presented better performance than the animals with access to the protein bank, what provided to those two treatments they reach the live weight for slaughter (487.7 kg, system 1 and 470.1kg system 2) in the fifteenth pasture cycle. The animals of the control group they needed to stay one more cycle to reach the slaughter weight (476,1 kg).

O entendimento dos hábitos e necessidades dos consumidores é um elemento estratégico para a cadeia produtiva, mas o setor produtivo de carnes no Brasil ainda é carente de análises. Frente a esse desafio este trabalho busca caracterizar o perfil do consumidor da carne bovina da cidade de Porto Alegre, Rio Grande do Sul – Brasil. Mais ainda, buscou-se definir os padrões de preferências e consumo destes consumidores, em função de diferentes espécies produtoras de carnes e cortes bovinos disponíveis no mercado local. Além disso, estimar a frequência de consumo da carne bovina, local de compra e quantidade em quilogramas comprada por semana relacionando essas informações com o perfil socioeconômico dos entrevistados. Os dados foram coletados através da aplicação de 1070 questionários nos principais parques, em dois períodos dos anos de 2011 e 2012. Os questionários foram divididos em dois blocos – primeiro com perguntas relacionadas à preferência e consumo das espécies de carne e o segundo com questões específicas sobre a carne bovina. A amostragem foi realizada pelo método survey quantitativo longitudinal e explanatório. Para as comparações entre preferência e consumo de espécies de animais produtores de carnes (tipo de carne) e dos cortes de carne bovina foram realizadas por Qui-quadrado com índice de concordância de Kendall pelo software SPSS 20.0. Para comparar as médias foi realizada uma análise descritiva dos dados e uma comparação entre as médias por Kruskall-Whallis também no SPSS 20.0. Para todas as análises, foi considerando nível de significância de 0,05. Os dados encontrados corroboram para os resultados de pesquisas já realizadas em Porto Alegre nos últimos anos. A população consume e prefere majoritariamente a carne bovina, sendo sua principal substituta é a carne de frango. A carne de peixe também se faz presente nos hábitos alimentares. A compra da carne bovina foi realizada principalmente em supermercados. O nível de renda e a instrução foram os fatores que mais influenciam na decisão de compra. Os cortes bovinos mais consumidos foram à alcatra, costela, carne moída e maminha, e os preferidos foram à picanha, costela, maminha, filé mignon, e alcatra. / Understanding the habits and needs of consumers is a strategic element in the supply chain, but the Brazilian meat industry still lacks researches. Therefore, this research aims to characterize the profile of beef consumers in Porto Alegre, Rio Grande do Sul – Brazil. Furthermore, it aims to define the standard of preferences and consumption of these consumers for different meats species and beef cuts available at the local market. In addition, estimate the frequency beef consumption, place of purchase and quantity in kilograms purchased for week, relating this information to the socioeconomic interviewed profile. Data were collected through the application of 1070 questionnaires in the main parks, in two periods of the years 2011 and 2012. The questionnaires were divided into two blocks - first with questions related to preference and consumption of meat species and the second with specific issues related to beef. The sampling was performed by longitudinal quantitative and explanatory survey method. To compare the preferences and consumption between meat species (type of meat) and beef cuts the Chi-square with Kendall concordance index was applied. To compare the means, a descriptive analysis and a Kruskal-Whallis were used. For all analyses were carried out in the SPSS 20, considering 0.05 significance level. The results corroborate with the previous researches carried in Porto Alegre in recent years. The consumers prefer beef meat, and it’s main substitute is the chicken meat. The fish meat is also present in eating habits. The purchase of beef was held mainly in supermarkets, and the income and educations levels were the factors that most influence the decision of buying power. The most consumed beef cuts were the rump, short ribs, ground beef e trip-tip, and the preferred cuts were top sirloin cap, short ribs, trip-tip, tenderloin and rump.

As inovações tecnológicas e os avanços das fronteiras agropecuárias promoveram para o Brasil uma posição de destaque no mercado internacional da carne bovina. Entretanto, no estado Rio Grande do Sul a produção de bezerros de corte apresenta baixos índices reprodutivos e financeiros. Deste modo, cabe ao pecuarista aprimorar sua capacidade tecnológica e gerencial para otimizar a produção. Nesse contexto, os programas de fomento à pecuária são desafiados a prestarem serviços de informação e alinhamento técnico para que os pecuaristas progridam na atividade. Esse trabalho está divido em dois objetivos centrais. Primeiramente, foram analisados os fatores que diferenciam os pecuaristas em relação à taxa de desmame e tecnologias adotadas. Participaram da pesquisa 73 pecuaristas e foram avaliadas 48 tecnologias. A metodologia estatística foi composta por análise multivariada de dados, constituída pelo procedimento GLIMMIX complementada pelo teste de Tukey, procedimento FASTCLUS, análise discriminante (DISCRIM e STEPDISC) e teste qui-quadrado (P<0.05). Foram formados três grupos de pecuaristas distintos entre si (R²= 0.9), nomeados como Baixa (BTD), Média (MTD) e Alta (ATD), Taxa de Desmame. Os pecuaristas BTD apresentaram maior taxa de adoção para a tecnologia sal comum em comparação com os grupos MTD e ATD (P<0.05). Os pecuaristas ATD demonstram maior taxa de adoção para as tecnologias sal proteinado, inseminação artificial em tempo fixo, ultrassonografia, seleção dos bezerros pelo peso ao nascer, melhoramento do campo nativo e ajuste de carga animal, quando comparado com o grupo BTD (P<0.05). Os pecuaristas MDT e ATD adotam com maior frequência as tecnologias relacionadas com os aspectos nutricionais e reprodutivos do rebanho. Entretanto, 52% dos pecuaristas não realizam o gerenciamento econômico na fazenda. Em decorrência disso, o segundo objetivo central foi analisar as características dos 73 pecuaristas que afetam a adoção do gerenciamento econômico. A análise dos dados foi realizada através do modelo Probit. Os pecuaristas que possuem maiores áreas de terra destinadas à produção de bovinos de corte (P<0.10) e que apresentam uma produção agropecuária diversificada (P<0.05) são menos propensos em adotar. Por outro lado, os pecuaristas que acessam a Internet com maior frequência (P<0.10), participam de um maior número de associações de produtores (P<0.05), recebem assistência técnica com maior frequência (P<0.10), acasalam um maior número de vacas ao ano (P<0.05), possuem o sistema produção do tipo ciclo completo (P<0.05) e apresentam taxa de desmame igual ou maior que 70% (P<0.05) estão associados positivamente com a adoção. Estas informações podem ser utilizadas na formulação de programas de extensão, com o propósito de fomentar a adoção das práticas de gerenciamento econômico. Os pecuaristas mais propensos em adotar podem servir como agentes difusores, colaborando com a disseminação de tecnologias propícias para maximizar os lucros e minimizar os riscos enfrentados pela atividade. / Technological innovations and agricultural advances have included Brazil as a leading position in the international beef market production. However, in Rio Grande do Sul State, production of cow-calf have low reproductive and financial indexes. In this way, farmers should improve their technological and management capacity to optimize its production. Furthermore, programs to promote high livestock production are routinely challenged in beef cattle production to yield substantial information for farmers to be used form its well development in the system activity. This work is divided into two main goals. In the first study, factors that differentiate the farmers were compared in relation to weaning rate and to adopt technologies. This survey comprehends 73 farmers and 48 technologies. We used multivariate data analysis, comprising the GLIMMIX procedure, Tukey test, FASTCLUS procedure, discriminant analysis (DISCRIM and STEPDISC) and chi-square test to evaluate the collected data. The level of significance was set at P<0.05. Three distinct groups of farmers (R² = 0.9), named as Low (LWR), Medium (MWR) and High (HWR) Weaning Rate were formed. LWR presented higher adoption rate for common salt technology in comparison to MWR and HWR (P<0.05). HWR demonstrated higher adoption rate for protein salt technologies, artificial insemination, ultrasonography, selection of calves at birth weight, improving native pasture and adjusting stocking rate, when compared with the LWR group (P<0.05). MWR and HWR adopt more frequently the technologies related with nutritional and reproductive aspects of the herd in comparison to LWR (P<0.05). Furthermore, 52% of farmers do not adoption the economic management in farm. Due to this low adoption rate, the second objective of this study was to analyze the characteristics of the 73 farmers that affect the uses of economic management. Data analysis was performed by Probit model. Farmers with large size of the land (P<0.10) and diversity of the production system (P<0.05) are not likely to adopt an ideal economic management. On the other hand, farmers who access the Internet more frequently (P<0.10), participate in a greater number of associations (P<0.05), receive technical assistance more frequently (P<0.10), have a larger number of cows mated per year (P<0.05), possess a complete cycle system production (P<0.05), and have a weaning rate equal or greater than 70%, are positively associated with economic management in the farm (P<0.05). This information can be used to develop extension programs to promote new advances in the economy management of the production system. Farmers are more likely to adopt this approach to serve as diffusers agents, collaborating with the dissemination of key technologies to maximize profits and to minimize the risks faced by the activity.

O objetivo deste estudo foi determinar a farmacocinética de uma solução injetável de progesterona concentrada de longa ação. A partir deste conhecimento, elaborar novos experimentos para testar a funcionalidade do produto em protocolos de sincronização de estro e posteriormente avaliar seus efeitos na esfera reprodutiva da fêmea bovina. O experimento 1 determinou a concentração de progesterona plasmática ao longo do tempo a partir do tratamento com uma solução injetável de progesterona concentrada de longa ação (MAD4®), variando a dose e a via de administração, no sentido de demonstrar a farmacocinética do produto. Foram utilizadas 08 vacas Braford ovariectomizadas. A concentração de progesterona utilizada nos tratamentos 1 e 2 foi 250mg por via IM e SC. No tratamento 3 utilizou-se dose de 375mg de progesterona SC. O experimento 2 analisou o efeito de um tratamento hormonal com progesterona em vacas de corte em anestro pós-parto, avaliando a dinâmica folicular, níveis plasmáticos de progesterona e taxa de prenhez final. Foram utilizadas 09 vacas Braford. O grupo controle (n=4) recebeu no dia 0 estradiol 2mg IM e 7 dias depois PGF2alfa. O grupo tratamento (n=5) recebeu o mesmo protocolo com a adição de 250mg SC de progesterona no dia 0. Todas as vacas foram entouradas a partir do dia 7. O experimento 3 avaliou a sincronização de estros e a taxa de prenhez em novilhas de corte previamente tratadas com progesterona, estradiol e prostaglandina. Utilizou-se 36 novilhas, da raça Braford. O primeiro grupo T1 (n=16), no dia 0, recebeu 2mg de estradiol IM e 125mg de progesterona IM e 7 dias depois, uma aplicação de PGF2alfa. O segundo grupo T2 (n=20), recebeu o mesmo tratamento, sendo que, no dia 0, a aplicação de 375mg SC. As novilhas foram submetidas à inseminação convencional por 5 dias após aplicação de PGF2alfa e depois repassadas com touros. O experimento 4 avaliou a taxa de prenhez em vacas de corte com cria ao pé em anestro previamente tratadas com progesterona, estradiol e prostaglandina. Utilizou-se 140 vacas Angus e 128 Braford, com 30 a 60 dias pós-parto. O grupo controle (n=136) foi colocado com touros por um período de 60 dias. O grupo tratamento, no dia 0, recebeu estradiol 2mg IM e 250mg de progesterona injetável SC, sendo que após 2 dias foram colocadas com touros por um período de 58 dias. No experimento 1, o T1 250mg IM, T2 250mg SC e o T3 375mg SC atingiram o pico de progesterona as 12hs (2,48±2,05), 24hs (3,23±2,15) e 24hs (4,98±0,57) respectivamente, mantendo níveis superiores a 1ng/ml até 24hs, 96hs e >192hs, respectivamente. No experimento 2, no dia 9 o diâmetro médio dos folículos do grupo tratamento foi maior numéricamente quando comparado ao grupo controle (9,84mm vs. 8,03mm, respectivamente), os níveis de progesterona no grupo tratamento (7,94±5,29 ng/ml) tenderam a ser maiores do que no grupo controle (1,73±2,04ng/ml), ao final do experimento (P<0,06), a taxa de prenhez foi de 80% e 25% para tratamento e controle. No experimento 3, a taxa de manifestação de estro foi maior no tratamento 1 quando comparada ao tratamento 2 (93,2 vs. 20,0%, respectivamente), P<0,05. A prenhez final foi semelhante entre os grupos. No experimento 4, avaliando os períodos de monta, houve aos 40 dias uma maior prenhez no grupo tratamento (P<0,05). A taxa de prenhez ao final da temporada de monta foi maior no grupo tratamento comparado ao grupo controle, P<0,05 (51,52 vs. 29,41 %, respectivamente). Concluindo, doses e vias diferentes apresentaram concentrações plasmáticas diferentes em alguns momentos, caracterizando cada via de administração e doses utilizadas. O diâmetro folicular, os níveis plasmáticos de progesterona e prenhez final aumentaram numericamente após tratamento de progesterona e estradiol em vacas de corte em anestro pós-parto. O tratamento de novilhas com progesterona na dose de 375mg SC foi capaz de bloquear a manifestação de estro, não sendo indicada para este tipo de sincronização. Por outro lado, a sincronização de estros com 125mg IM de progesterona associada ao estradiol e PGF2alfa foi eficiente. A taxa de prenhez final não foi afetada pelas doses de progesterona. O tratamento de vacas de corte com cria ao pé com progesterona injetável de longa ação na dose de 250mg via SC associado ao estradiol foi capaz de antecipar as concepções e aumentar a taxa de prenhez final. / This study aimed to determine the pharmacokinetics of a long-action progesterone. To assist on new experiments testing the product on oestrus synchronization and analyzing the effects on breeding beef cattle. Experiment 1 verified serum progesterone concentration in ovariectomised cows to determine pharmacokinetics of MAD-4 ® product. A group of 08 Braford cows received 250 mg of progesterone by different routes of administration: intramuscular (treatment 1) or subcutaneous (treatment 2). In treatment 3, 375mg of progesterone was administered SC. Experiment 2 identified the effect of a hormone treatment with progesterone (MAD- 4 ®) on beef cows in postpartum anestrous, assessing the follicular dynamics, plasma levels of progesterone and following pregnancy rate. Nine braford suckling cows were used. The control group (n=4), received on day 0 estradiol 2mg IM and after 7 days an application of prostaglandin. The treatment group (n=5), received the same protocol as the control group with the addition on day 0 of 250mg progesterone SC. The cows were exposed to one bull from day 7 to day 60. Experiment 3 evaluated estrous synchronization and the rate of pregnancy in beef heifers previously treated with progesterone, estradiol and prostaglandin. Thirty six Braford heifers were used. The first group n = 16, T1, on day 0 received of estradiol 2 mg IM and 125mg of progesterone IM and after 7 days prostaglandin was administered. The second group n = 20, T2, received the same protocol with different concentration of progesterone on day 0 (375mg SC). After application of prostaglandin the heifers were inseminated for 5 days and than bred with bulls. Experiment 4 aimed to assess the pregnancy rate in multiparous suckling beef cows previously treated with progesterone, estradiol and prostaglandin. Angus (140) and Braford (128) cows with 30 to 60 days postpartum were used. The control group n = 136 was bred with bulls for a period of 60 days. The treatment group on day 0 received of estradiol 2 mg IM and 250 mg progesterone SC, and after 2 days was placed with bulls. In experiment 1, treatment 1 (250mg IM), treatment 2 ( 250mg SC) and treatment 3 (375mg SC) reached the progesterone peak at 12hs (2.48±2.05), 24hs (3.23±2.15) and 24hs (4.98±0.57), and manteined serum progesterone levels higher than 1ng/ml at 24hs, 96hs and >192hs, respectively. In experiment 2, follicular diameter on day 9 was 9.84mm vs. 8.03mm treatment and control groups respectively. The progesterone plasma levels in the treated group (7,94±5,29 ng/ml) tended to be higher than the control group (1.73±2.04 ng/ml) at the end of the experiment (P<0.06). The pregnancy rate was 25% (1/4) in the control group and 80% (4/5) in the treated group. In experiment 3 the manifestation of oestrus was superior in T1 when compared to T2 (93.2 vs. 20.0%, respectively, P < 0.05). The final pregnancy rate was similar between the groups. In experiment 4, there was a higher pregnancy rate (P < 0.05) in the treatment group at the 40th day evaluation. The pregnancy rate at the end of the breeding season was higher in the treatment group compared to the control group (51.52 vs. 29.41%, respectively, P < 0.05). Treatment of ovariectomised cows with long-acting injectable progesterone in different doses and different routes of administration resulted in significant different serum concentrations at some moments, according to route of administration and doses used. The ovarian follicular dynamics, plasma levels of progesterone and pregnancy rate showed positive numeric differences for the variables analyzed, although there was no statistical difference in postpartum beef cows. The treatment of heifers with long-acting injectable progesterone using 375mg SC was able to block the manifestation of oestrus, not being indicated for this type of synchronization. The sinchronizacion of oestrus with progesterone 125mg IM and estradiol associated to prostaglandin was efficient. The final pregnancy rate was not affected by progesterone doses. The treatment of multiparous suckling beef cows with long-acting injectable progesterone (250 mg SC) associated with estradiol was able to antecipate conception and increase the rate of pregnancy.