CoordenaÃÃo de AperfeiÃoamento de NÃvel Superior / HÃ vÃrias formas de se cultivar o solo e a escolha de um determinado modelo vai depender dos fatores ambientais e dos objetivos da exploraÃÃo. Para se avaliar a influÃncia dos sistemas de exploraÃÃo agrÃcola (SE) â orgÃnico (SO) e convencional (SC) â em cana-de-aÃÃcar, foi conduzida, na Unidade Agroindustrial da YpiÃca, localizada no municÃpio de Pindoretama-CE, uma pesquisa de campo utilizando-se as variedades (V) CB38-22 (CB), RB72454 (RB) e SP71-6949 (SP). Os tratamentos constaram da combinaÃÃo de trÃs V com trÃs SE: orgÃnica acrescida do coquetel de sementes (OCS); orgÃnica acrescida do plantio de feijÃo-de-corda (cv. Epace 10) entre as linhas (OE10) e plantio convencional (SC). O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado com quatro repetiÃÃes. As avaliaÃÃes agronÃmica e industrial foram feitas em marÃo de 2005, na primeira soca. Foram determinados os valores da Ãrea foliar (AF), do Ãndice de Ãrea foliar (IAF) e do diÃmetro (DC), nÃmero (NC), comprimento (CC) e produtividade de colmos (RC). Para a anÃlise de Brix, POL e Pureza, foram colhidos dez colmos de cada parcela e extraÃdo o caldo para anÃlise em laboratÃrio. Os SE diferiram estatisticamente entre si para as variÃveis: AF, IAF e NC. Os maiores valores de AF e IAF foram obtidos nos SO (OCS e OE10). JÃ o maior NC foi obtido no tratamento OCS. Com relaÃÃo Ãs V, apenas as variÃveis AF e IAF nÃo diferiram estatisticamente. NÃo se observaram diferenÃas estatÃsticas para as interaÃÃes entre V e SE nas diversas variÃveis estudadas. Os melhores rendimentos de colmos foram obtidos nas V RB (41,1 t/ha) e SP (38,2 t/ha), contra 29,0 t/ha na CB. A variÃvel DC foi a que mais contribuiu para o RC das V. Constatou-se, tambÃm, uma relaÃÃo positiva entre CC e DC. Com relaÃÃo Ãs variÃveis industriais, observaram-se diferenÃas estatÃsticas para POL e Pureza entre os SE e POL entre V. JÃ o Brix nÃo sofreu quaisquer influÃncias de V e SE. Assim como para as variÃveis agronÃmicas, tambÃm nÃo se verificaram interaÃÃes estatisticamente significativas entre SE e V para as industriais. O SC apresentou o maior POL (14,21%) e, entre V, o maior valor de POL foi obtido na RB. Os maiores valores de Pureza, 71, 52 e 69,14%, foram obtidos nos sistemas SC e OCS, respectivamente. / There are some forms of cultivating the soil and the choice of a determined form depends on the environment conditions and on the aim of the exploration. To evaluate the influence of the agricultural exploration systems (EA) â ornanic systems (OS) e conventional systems (CS) â in sugar cane crop, it was lead, in the YpiÃca Agro-industry, in the city of Pindoretama - CE, a field research by using varieties (V) CB38-22 (CB), RB72454 (RB) and SP71-6949 (SP). The treatments consisted of the combination of three V with three EA: organic increased of seed cocktail (OSC); organic increased of the cowpea plantation (cv. Epace 10) between the lines (OE10) and conventional plantation (CS). The experimental delineation was completely randomized with four repetitions. Agronomic and industrial evaluations were made in March of 2005, in the first beat. Foliar area values (FA), foliar area index (FAI) and diameter (DC), number (NC), length (CC), and productivity of stalks (RC) were determined. For Brix, POL, and Purity analysis, ten stalks of each parcel were harvested and the broth extracted to be examined in laboratory. EA differed statistically one from another for the variables: AF, IAF and NC. The biggest FA and FAI values were gotten from OS (OSC e OE10). The biggest NC was gotten in the treatment OSC. Relating to V, only variables FA and FAI did not differ statistically. Statistical differences were not observed for interaction between V and EA. The best stalk profits were gotten from V RB (41, t/ha) and SP (38,2 t/ha), against 29,0 t/ha in the CB. The variable DC was the one that most contributed to the RC of the V. It was also evidenced a positive relation between CC and DC. Concerning the industrial variable, statistical differences for POL and purity between EA and POL between V were observed. On the other hand, the Brix did not suffer any influences from V and EA. For the agronomic variables it were not verified any statistically significant interactions between EA and V, as well as for the industrial variables. The CS presented the biggest POL (14,21%) and, between V, the highest value of POL was gotten in the RB. The highest values of Purity, 71, 52 and 69, 14%, were gotten in systems CS and SCO, respectively.

Submitted by Fabielle Cheuczuk (fabielle.cheuczuk@unioeste.br) on 2017-09-04T19:30:14Z No. of bitstreams: 2 SHAIANE_Carla_GABOARDI_2017.pdf: 6531167 bytes, checksum: af8c569dc0631e9dec3371f174cad07c (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-04T19:30:14Z (GMT). No. of bitstreams: 2 SHAIANE_Carla_GABOARDI_2017.pdf: 6531167 bytes, checksum: af8c569dc0631e9dec3371f174cad07c (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-02-21 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / In Brazil, mainly after the 1960's, the technical and economic basis of agriculture has changed, connected to the technical and scientific precepts of the Green Revolution, which was linked to the developmental doctrine and to a speech of agriculture modernization. The Green Revolution induced a process of productive specialization and the dissemination of entrepreneurship based on the agro-export economy, in addition to a strong dependency of products controlled by great agro-industrial complexes, such as agrochemicals and agricultural machinery. Capitalist relations in on countryside was intensified after this period, generating many social and environmental impacts. Thereafter, social movements and popular organizations started questioning and contesting the harmful effects of agriculture modernization. Among these movements, in the Microregion of Erechim, located in the north of the state of Rio Grande do Sul, two non-governmental organizations which operate since the 1980's can be highlighted: the Center for Support and Promotion of Agroecology (CAPA) and the Center for Popular Alternative Technologies (CETAP). On this master’s dissertation, we aim at analyzing the actions that support organic agriculture and agroecology developed by the CAPA and the CETAP on the Microregion of Erechim, with emphasis on those focused on environmental conservation. Therefore, the methodological procedures were based on three main axes: 1) Literature review, which includes issues about nature, development, organic agriculture and also agroecology; 2) Data collection and systematization at the Brazilian Institute of Geography and Statistics (IBGE) and at the Economics and Statistics Foundation of Rio Grande do Sul (FEE), in order to characterize the land distribution, the population dynamics, and mainly, data about land use; 3) Field studies and interviews with employees of both of the NGOs and in family units assisted by them. The particular characteristics and the complexity of the reality make the actions of these two organizations take place beyond environmental aspects. At the same time that these NGOs promote conservation and preservation of the environment seeking the sustainability of agrosystems, they also focus on economic (commercialization and certification), cultural (traditional knowledge) and political aspects (lack of technical support and of specific public policies) which involve the agroecology theme. The starting point of the most successful experiences found on our research was through the practice of organic agriculture as an alternative income. Nevertheless, in the course of time, with the agroecological transition, other aspects of the farmers' lives started to be considered, such as health, satisfaction, gender issues, rescue of the cultural dimension, natural resources conservation, among others, which have evoked and keep evoking the protagonism and the existence of the farmers involved in the projects of the institutions. / No Brasil, sobretudo, após a década de 1960, a base técnica e econômica da agricultura transformou-se, atrelada aos preceitos técnicos e científicos da Revolução Verde, a qual estava vinculada à doutrina desenvolvimentista e a um discurso de modernização da agricultura. A Revolução Verde induziu um processo de especialização produtiva e a disseminação do empreendedorismo baseado na economia agroexportadora, além da forte dependência de produtos dominados por grandes complexos agroindustriais, como por exemplo, de maquinários agrícolas e agroquímicos. As relações capitalistas no campo foram intensificadas a partir deste período, levando a diversos impactos sociais e ambientais. Consequentemente, movimentos sociais e organizações populares passaram a questionar e contestar as consequências danosas da modernização da agricultura. Entre estes movimentos, na Microrregião de Erechim, localizada no Norte do estado do Rio Grande do Sul destacam-se duas organizações não–governamentais que atuam desde a década de 1980: o Centro de Apoio e Promoção da Agroecologia (CAPA) e o Centro de Tecnologias Alternativas Populares (CETAP). Na presente dissertação de mestrado objetivamos analisar as ações de apoio à agricultura orgânica e à agroecologia desenvolvidas pelo CAPA e pelo CETAP na Microrregião de Erechim, com ênfase naquelas voltadas à conservação ambiental. Para tanto, os procedimentos metodológicos se basearam em três eixos principais: 1) Revisão bibliográfica, que envolve as questões acerca da natureza, do desenvolvimento, da agricultura orgânica e também da agroecologia; 2) Coleta e sistematização de dados junto ao Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) e a Fundação de Economia e Estatística do Estado do Rio Grande do Sul (FEE), de forma a caracterizar a estrutura fundiária, a dinâmica populacional e, principalmente, dados acerca do uso da terra; 3) Trabalhos de campo e realização de entrevistas junto à funcionários da duas ONGs e em unidades familiares atendidas por elas. As características particulares e a complexidade da realidade fazem com que as ações dessas duas organizações efetivem-se para além dos aspectos ambientais. Ao mesmo tempo em que as ONGs promovem a conservação e preservação do meio ambiente buscando a sustentabilidade dos agroecossistemas, focam também nos aspectos econômicos (comercialização e certificação), culturais (conhecimentos tradicionais) e políticos (falta de assistência técnica e de políticas públicas específicas) que envolvem a temática da agroecologia. O ponto de partida das experiências mais exitosas encontradas em nossa pesquisa foi a partir da prática da agricultura orgânica como uma alternativa de renda. Mas com o passar do tempo, com a transição agroecológica, outras dimensões da vida dos agricultores passaram a serem consideradas, como a saúde, a satisfação, as questões de gênero, o resgate da dimensão cultural, a conservação dos recursos naturais, entre outras, que suscitaram e continuam suscitando o protagonismo e a “r-existência” dos agricultores envolvidos nos projetos das instituições.

Submitted by Rosangela Silva (rosangela.silva3@unioeste.br) on 2018-02-20T13:49:38Z No. of bitstreams: 2 Tamara Pereira Zanella.pdf: 1912734 bytes, checksum: 8586cb669bf8bf61479bf206f884f4d0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-20T13:49:38Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tamara Pereira Zanella.pdf: 1912734 bytes, checksum: 8586cb669bf8bf61479bf206f884f4d0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-09-01 / Family farming has fundamental relevance in the production of food for the national population, but still suffers from the need for sustainable practices. Given this scenario, organic production is a great alternative for family farmers. Thus, the objective of this work is to evaluate the perception of consumers regarding the production of organic vegetables for the Palotina-PR municipal fair. For the development of the study, the bibliographic research was carried out for theoretical basis, and questionnaires adapted from the Brandalise model (2006) were subsequently applied. The study is characterized as descriptive with a quantitative and qualitative approach. The data was obtained from the organic producer who markets the fair, as well as the application of questionnaires to 171 consumers of the Palotina municipal fair. From the results, the relevance of the fair was identified for the family income of the producers, representing between 25% and 40% of the same. The producers surveyed said they were satisfied with their organic production, but understood as necessary the greater disclosure of organic products and consumer awareness of its benefits. As for consumers, it has been found that there is environmental concern of consumers, especially in items that directly affect their pocket, such as water consumption and electricity. Regarding the stages of LCA, it was noticed that the major concern is the stages of use, post-use and disposal of the product, while the product has a strong environmental characteristic in all stages of the LCA to which it applies. From the research, the consumer allows the 5% increase in the price practiced, because vegetables are organic, low value if compared the benefits of organic, as well as per capita income of the Palotinense. / A agricultura familiar tem fundamental relevância na produção de alimentos para a população nacional, mas ainda sofre exigências quanto à necessidade de práticas sustentáveis. Diante desse cenário, a produção orgânica apresenta-se como grande alternativa para os agricultores familiares. Assim, o objetivo deste trabalho é avaliar a percepção dos consumidores quanto a produção de hortaliças orgânicas para a feira municipal de Palotina-PR. Para o desenvolvimento do estudo, realizou-se a pesquisa bibliográfica para embasamento teórico, e posteriormente foram aplicados questionários adaptado do modelo de Brandalise (2006). O estudo caracteriza-se como descritivo com abordagem quanti e qualitativa. Os dados foram obtidos junto ao produtor orgânico que comercializa na feira, bem como com a aplicação de questionários a 171 consumidores da feira municipal de Palotina. A partir dos resultados, identificou-se a relevância da feira para a renda familiar dos produtores, representando entre 25% a 40% da mesma. Os produtores pesquisados afirmaram estarem satisfeitos com sua produção orgânica, mas entendem como necessário a maior divulgação dos produtos orgânicos e conscientização dos consumidores quanto aos seus benefícios. Quanto aos consumidores, verificou-se que existe preocupação ambiental dos consumidores, especialmente em itens que afetem diretamente seu bolso, como consumo de água e energia elétrica. Quanto as etapas do ACV, percebeu-se que a maior preocupação concentra-se nas etapas de utilização, pós-utilização e descarte do produto, enquanto o produto apresenta forte característica ambiental em todas as etapas do ACV ao que se aplica. A partir da pesquisa, o consumidor permite o acréscimo de 5% ao preço praticado, devido às hortaliças serem orgânicas, valor baixo se comparado os benefícios dos orgânicos, bem como a renda per capita do palotinense.

Submitted by Jorge Silva (jorgelmsilva@ufrrj.br) on 2017-06-23T19:30:15Z No. of bitstreams: 1 2016 - Marcela Ferreira Rocha Lage.pdf: 2151978 bytes, checksum: 4d846b189d216d1c6f6b029f56113719 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-23T19:30:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016 - Marcela Ferreira Rocha Lage.pdf: 2151978 bytes, checksum: 4d846b189d216d1c6f6b029f56113719 (MD5) Previous issue date: 2016-12-02 / From the year of 2002 eight (8) organic fairs were installed, in three regions of the city of Belo Horizonte - MG. The objective of the work is to survey the history, characteristics, the profile of family farmers / marketers and the profile of consumers and possible consumers of these fairs. It also seeks to analyze the difficulties for expansion in the production and marketing of the studied fairs. The study based on observations during the fairs and interviews using semi-structured questionnaires. There were 214 interviews with the attendees of the eight fairs. In addition to the questionnaire applied to consumers, five interviews were conducted with family farmers using another questionnaire and an interview with the supervisor of the Belo Horizonte City Hall. The results of the survey point to the existence of eight organic fairs, located in neighborhoods with higher per capita income, regulated by the Belo Horizonte City Hall with the participation of 5 (five) family farmers who face difficulties when it comes to required labor, the regularity of delivery and the quantity to be produced. The majority of the consumers were women between the ages of 30 and 54, with high schooling and monthly income, between 9 to 12 minimum salaries. Fairs are important channels for the commercialization of the organic production of family farmers and enable the proximity and establishment of trust relations between farmers and consumers mutually. / A partir do ano de 2002 foram instaladas 8 (oito) feiras org?nicas, em tr?s regi?es do munic?pio de Belo Horizonte ? MG. O trabalho tem como objetivo o levantamento do hist?rico, das caracter?sticas, do perfil dos agricultores familiares/feirantes e do perfil dos consumidores e poss?veis consumidores destas feiras. Procura-se tamb?m analisar os gargalos para a expans?o na produ??o e comercializa??o das feiras estudadas. O estudo foi realizado por meio de observa??es in loco e de entrevistas com o uso de question?rios semi-estruturados. Foram realizadas 214 entrevistas com os frequentadores das oito feiras. Al?m do question?rio aplicado aos consumidores, foram realizadas cinco entrevistas com os agricultores familiares/ feirantes com a utiliza??o de um outro question?rio e uma entrevista com o supervisor da Prefeitura Municipal de Belo Horizonte. Os resultados da pesquisa apontam para a exist?ncia de 8 (oito) feiras org?nicas, situadas em bairros com maior renda per capta, regulamentadas pela Prefeitura Municipal de Belo Horizonte com a participa??o de 5 (cinco) agricultores familiares que enfrentam dificuldades quando o assunto ? a m?o de obra necess?ria, a regularidade na entrega e quantidade a ser produzida. Os consumidores em sua maioria eram mulheres com idade entre 30 a 54 anos, com n?vel de escolaridade elevado e renda mensal da maioria dos entrevistados de 9 a 12 sal?rios m?nimos. As feiras s?o importantes canais de comercializa??o da produ??o org?nica dos agricultores familiares e possibilita a proximidade e o estabelecimento de rela??es de confian?a dos agricultores com os consumidores e vice-versa

A preocupação com a conservação do meio ambiente é crescente em tempos atuais. Concomitantemente, tem-se a necessidade de produzir alimentos em larga escala; o que favoreceu o aparecimento de sintomas indesejáveis no meio ambiente. Alternativas ao sistema convencional de produção agropecuária, como a adoção de sistemas agrícolas baseados na Agroecologia, tornaram-se práticas inadiáveis. Neste trabalho procurou-se caracterizar o efeito da mudança do sistema agrícola atual pelo agroecológico em um grupo de pequenos produtores de açúcar mascavo do norte do Paraná, denominado Grupo Curupira. Para aprofundar a avaliação da nova tecnologia adotada pelo Grupo Curupira, um experimento de campo elaborado na Estação Experimental de Agronomia de Piracicaba do Instituto Agronômico de Campinas (IAC) fez, também, parte do objeto de estudo deste trabalho. Os resultados obtidos permitiram concluir que, em função da mudança do sistema agrícola de produção, o Grupo Curupira obteve melhorias em atributos de desenvolvimento social e econômico. No tocante a aspectos tecnológicos, ainda se tornam necessárias adequações para melhoria dos índices de rentabilidade e produtividade. / Recently, there has been an increasing concern about the environment preservation. On the other hand, there’ve the need to produce huge quantities of food, which has a great impact in environment. A lot of effort has been done to develop alternative agricultural systems, such as the Agroecology. This research analyzed the effect of the exchange from an usual agricultural system to the Agroecology in group of small brown sugar growers from the Parana State called Grupo Curupira. To evaluate the technology used by the growers, an field experiment was done in Agronomy Research Center of the "Instituto Agronômico de Campinas (IAC)", located in Piracicaba. The final results showed that the exchange in the agricultural system provided a good social and economical development for growers group. However, the technical evaluation reveled those adjustments to improve the yield and profit indexes are needed.

Orientador: Maria Angela Fagnani / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola / Made available in DSpace on 2018-08-25T22:57:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Santos_EdimarPaulo_M.pdf: 10764091 bytes, checksum: d5565293183613d10b2f5e37b522d31d (MD5) Previous issue date: 2014 / Resumo: Cresce significantemente o número de consumidores de produtos orgânicos, pela preocupação com os efeitos dos alimentos ingeridos no dia-a-dia, com relação à saúde e sua ação no meio ambiente. Percebe-se que há um lugar reservado aos produtos orgânicos em grandes redes de supermercados e que, apesar do preço superior aos similares produzidos sem a tecnologia orgânica, a demanda por este produto tem aumentado. O trabalho buscou explicitar as insuficiências e limitações das práticas de mercado dos produtos orgânicos em supermercados e o risco da adoção dos mesmos pelos pequenos agricultores orgânicos, como base para buscar melhorar este canal e/ou pensar em outros canais de comercialização. Para cumprir com esses objetivos foram analisadas diferentes estratégias de comercialização adotadas pelos supermercados. Foram selecionados para estudo 10 supermercados na região do Pólo Bandeirante do estado de São Paulo, onde os produtos orgânicos foram comparados com os não orgânicos: preços praticados e estratégias de mercado. Foi verificado que há uma diferença significativa de preço de produtos orgânicos quando comparado com os não orgânicos tornando o mesmo acessível a apenas uma parcela da população e tendo como conseqüência um desserviço ao movimento de agricultura orgânica / Abstract: Significantly increasing number of consumers of organic products , the concern with the effects of food intake on a day- to-day with regard to health and its action on the environment. It is noticed that there is a place reserved for organic products in large supermarket chains and that , despite the higher price to similar produced without organic technology , the demand for this product has increased. The study sought to explain the shortcomings and limitations of market practices organic produce in supermarkets and the risk of adopting the same by small organic farmers , as a basis for seeking to improve this channel and / or think of other marketing channels . To fulfill these objectives were analyzed different marketing strategies adopted by supermarkets . Were selected for study 10 supermarkets in the Bandeirante pole of São Paulo , where organic products were compared with non- organic region : prices and market strategies . It was found that there is a significant price difference of organic products compared with non- organic making it accessible to only a portion of the population and as a consequence having a disservice to the organic farming movement / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

The current research considers the capacity of a local organic food system for producer and consumer empowerment and sustainable development outcomes in western Guatemala. Many have argued that the forging of local agricultural networks linking farmers, consumers, and supporting institutions is an effective tool for challenging the negative economic, environmental, and sociopolitical impacts associated with industrial models of global food production. But does this work in the context of agrarian development in the developing world? Despite the fact that there is extensive literature concerning local food system formation in the global north, there remains a paucity of research covering how the principles of local food systems are being integrated into agricultural development projects in developing countries. My work critically examines claims to agricultural sustainability and actor empowerment in a local organic food system built around non-traditional agricultural crops in western Guatemala. Employing a mixed methods research design involving twenty months of participant observation, in-depth interviewing, surveying, and a self-administered questionnaire, the project evaluates the sustainability of this NGO-led development initiative and local food movement along several dimensions. Focusing on the unique economic and social networks of actors and institutions at each stage of the commodity chain, this research shows how the growth of an alternative food system continues to be shaped by context specific processes, politics, and structures of conventional food systems. Further, it shows how the specifics of context also produce new relationships of cooperation and power in the development process. Results indicate that structures surrounding agrarian development in the Guatemalan context give rise to a hybrid form of development that at the same time contests and reinforces conventional models of food production and consumption. Therefore, participation entails a host of compromises and tradeoffs that result in mixed successes and setbacks, as actors attempt to refashion conventional commodity chains through local food system formation.

The diploma thesis deals with the description of the business plan whose main aim is the establishment of an organic poultry eco-farm. The theoretical part specifies the various stages of the business plan and analyzes the current status of organic farms in the Czech Republic. The practical part focuses on the business plan of the establishment of poultry farm and mainly on its creation and there is also the analysis of possible funding from the EU Structural Funds.

This thesis deals with the perception of climate change issue and adaptive capacity of organic farming systems in the Czech Republic. The aim of this thesis it to investigate organic farmers' attitudes toward climate change and their willingness to adopt adaptation practices. The method used in this thesis is based on questionnaires that were distributed among organic farmers in the period of January-March 2015; 52 questionnaires were subsequently analysed. The results indicate that the majority of organic farmers surveyed believed that the global climate change is occurring, expected negative climate change effects and observed higher frequency of extreme weather events. Most of the respondents also acknowledge the importance of adaptation practices and their own responsibility in adaptation. The statistical analysis revealed that both the belief about climate change and perception of associated threats may serve as predictors of the willingness to implement adaptation measures.

[pt] Em virtude do desenvolvimento do agronegócio no setor econômico, o Brasil é um dos países com o maior consumo de agrotóxicos desde 2008. O risco de problemas de saúde de curto, médio e longo prazo, a depender do componente químico utilizado e do tempo de exposição ao produto, é enorme e segundo a Organização Internacional do Trabalho (OIT), esses produtos químicos causam 70 mil intoxicações agudas e crônicas anualmente, inclusive evoluindo para óbito, em países em desenvolvimento. Ressalta-se, portanto, a importância da aplicação de técnicas e métodos que contribuam para uma modalidade de agricultura sustentável que respeite aspectos sociais, ambientais e econômicos no processo da modernização e desenvolvimento da agricultura. A inovadora tecnologia blockchain, conhecida também como “protocolo de confiança”, resulta em esperança para produtores e consumidores orgânicos, diante de diversos problemas relacionados à demanda por maior clareza e informação sobre o cultivo do alimento, a rastreabilidade do produto, a procedência do selo orgânico, dentre outros desafios. Desta forma, o presente trabalho teve como foco principal o desenvolvimento de um vídeo direcionado aos produtores orgânicos, demonstrandoos benefícios do sistema blockchain para a cadeia de produção de orgânicos, evidenciando a potencialidade dessa tecnologia na agricultura orgânica, a fim de oferecer aos produtores orgânicos e aos consumidores, um nível notável de conhecimento sobre a cadeia de produção e fornecimento do produto, favorecendo a inovação e o bem-estar social e econômico, inclusive em assuntos relacionados ao combate as mudanças climáticas. / [en] Due to the development of agribusiness in the economic sector, Brazil is one of the countries with the highest consumption of pesticides since 2008. The risk of short, medium and long-term health problems, depending on the chemical component used and the time of exposure to the product, is enormous and according to the International Labor Organization (ILO), these chemicals cause 70,000 acute intoxications and chronic diseases annually, including progressing to death, in developing countries. Therefore, the importance of applying techniques and methods that contribute to a sustainable agriculture modality that respects social, environmental and economic aspects in the process of modernization and development of agriculture is highlighted.The innovative blockchain technology, also known as the “trust protocol”, brings hope for organic producers and consumers, in the face of several problems related to the demand for greater clarity and information about food cultivation, product traceability , the origin of the organic seal, among other challenges. In this way, the present work focused on the development of a video aimed at organic producers, demonstrating the benefits of the blockchain system for the organic production chain, highlighting the potential of this technology in organic agriculture, in order to offer organic producers and consumers, a remarkable level of knowledge about the production and supply chain of the product, favoring innovation and social and economic well-being, including in matters related to combating climate change.