Orientador: Antonio Carlos Neder / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-03T13:20:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mendes_CarlaMariadeCampos_M.pdf: 527391 bytes, checksum: 764ac4badeb6a0a2543efc1e436145a9 (MD5) Previous issue date: 1983 / Resumo: Não informado / Abstract: Not informed / Mestrado / Mestre em Odontologia

Orientador : Delia Rodriguez-Amaya / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-03T22:25:01Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_MaybiCristinada_D.pdf: 828678 bytes, checksum: 4844d476bea7884aaa8b6b79957233f7 (MD5) Previous issue date: 2004 / Doutorado

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:14:19Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6561_1.pdf: 896711 bytes, checksum: 53f117bb22137d029041d22020c91fd8 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2011 / Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Pernambuco / É cada vez maior a preocupação das pessoas com o meio ambiente e sustentabilidade. O presente trabalho é dividido em dois capítulos. No primeiro capítulo a decomposição do detergente em pó para posterior determinação da concentração de fósforo em sua formulação é avaliada quando são utilizados autoclave e forno de micro-ondas. Para estabelecer as melhores condições experimentais foi realizado um planejamento fatorial 25 variando condições experimentais de digestão bem como os parâmetros de fluxo para determinação de fósforo. Após determinar a melhor condição foram realizados experimentos para avaliar o teor de fósforo em detergentes em pó comercializados no Recife. As melhores condições de digestão encontradas foram 0,2 mL da solução de ácido sulfúrico, potência utilizada no forno de micro-ondas de 500 W, tempo de digestão de 2 minutos e para o sistema em fluxo, a concentração de 16 mmol L-1 de molibdato. Estas condições proporcionam um menor custo de reagente quando comparado com o método de referência. Os resultados para determinação de fósforo no sistema em fluxo indicam, de acordo com o teste-t, que não existe diferença significativa entre a digestão em autoclave e em forno de micro-ondas, dentro de um limite de confiança de 95%. O ácido peracético (APA) é um sanitizante que desperta atenção pelo seu poder biocida e por não gerar subprodutos indesejáveis como os compostos orgânicos halogenados. No segundo capítulo foi desenvolvido um sistema de multicomutação em fluxo (MCFIA) para determinação de ácido peracético. O método foi baseado na reação da DDPD (uma forma metil substituída da N-dietil-p-fenilenodiamina) com o ácido peracético utilizando o kit comercial Vacu-vials® (CHEMetrics, Inc). Três minibombas solenóide foram utilizadas para inserir soluções de amostra, solução carregadora (água) e reagente (kit Vacu-vials). O produto da reação foi monitorado a 565 nm. Com as melhores condições experimentais, foi observada resposta linear entre 0,5 e 5,0 mg L-1 de APA (R = 0,9995); um desvio relativo de 4,0 % (n = 8) para a amostra de 3,0 mg L-1 APA; um limite de detecção de 0,10 mg L-1; frequencia analítica de 36 determinações por hora com consumo de reagente de 80 μL por determinação e volume de resíduo de 280 μL por determinação

Ingeniero Agrónomo / No disponible a texto completo / Esta investigación tuvo como objetivo determinar el efecto de aplicaciones de ácido giberélico y etileno en postcosecha sobre la maduración y desórdenes fisiológicos en limones de invierno variedad Eureka, que permitan mejorar la calidad y vida de almacenaje. Se realizaron cuatro ensayos con limones provenientes de la RM y V Región, en la exportadora Propal ubicada en la comuna de Hijuelas, Provincia de Quillota, V Región, entre el 2 de junio y el 10 de agosto de 2006. En el ensayo 1 se utilizaron concentraciones de 50; 150; 250 y 350 mg·L-1 de GA3, en el ensayo 2 se utilizaron las mismas concentraciones de GA3 mencionadas anteriormente, después de haber sido tratados los limones con 3 mg·L-1 de etileno a 22°C durante 5 días de exposición. En el Ensayo 3 y 4, los limones fueron tratados con 5 mg·L-1 de etileno con dos temperaturas diferentes 6°C y temperatura ambiente (12 a 14°C) respectivamente, durante 4 y 7 días de exposición. Todos los ensayos constaron con un tratamiento con fruta testigo sin aplicación. Los frutos de los cuatro ensayos se almacenaron a una temperatura de 8°C y con aproximadamente 85 a 90% de humedad relativa durante 30 días. En el caso del ensayo 1, las evaluaciones se realizaron a los 7, 14, 21 y 30 días de almacenaje refrigerado, en la última evaluación se agregó un periodo simulado de exposición y venta de 7 días a temperatura ambiente. En el caso de los ensayos 2, 3 y 4 las evaluaciones se realizaron a la salida del desverdizado, luego durante el almacenaje refrigerado a los días: 7, 14, 21 y 30, en la última evaluación se agrego un periodo simulado de exposición y venta de 7 días a temperatura ambiente. Las aplicaciones de ácido giberélico y etileno en postcosecha determinaron un claro efecto en disminuir el nivel de peteca en limones de invierno variedad Eureka; no se determinaron cambios en la evolución de los parámetros de calidad interna de la fruta tratada. En cuánto a los parámetros de calidad externa, se determinaron diferencias estadísticamente significativas en el color, deshidratación, condición de la roseta y pudriciones. / This investigation had as objective to determine the effect of applications of giberélico acid and ethylene in postharvest on the maturation and physiological disorders in winter lemons Eureka variety, that would allow to improving its quality and storage life. Four tests with originating lemons of RM and region V were made in Propal exporter located in the commune of Hijuelas, Province of Quillota, V Region, between the 2 of june and the 10 of august of 2006. In test 1 we used concentrations of 50; 150; 250 and 350 mg·L-1 of GA3, in test 2 we used the same concentrations of GA3 mentioned before, after treating the lemons with 3 mg·L-1 the ethylene to 22°C during 5 days of exhibition. In Test 3 and 4, the lemons were treated with 5 mg·L-1 ethylene at different temperatures, 6°C and at room temperature (12 to 14°C) respectively, during 4 and 7 days of exhibition. All the test consisted with a treatment with fruit witness without application. The fruits of the four tests were stored at a temperature of 8°C and with approximately 85 to 90% of relative humidity during 30 days. In the case of Test 1, the evaluations were made in each exit of cold to the 7, 14, 21 and 30 days and after a conservation of 7 days at room temperature, in the case of the tests 2, the 3 and 4 evaluations were made from exit of the treatments after to have made the degreening, to each exit of cold to the 7.14.21 and 30 days and after a conservation of 7 days at room temperature simulating the period of exhibition and sale. The applications of giberelic acid and ethylene in postharvest determined a clear effect in the reduction level of peteca in winter lemons Eureka variety, this did not determine changes in the evolution of the parameters of internal quality of the treated fruit. In relation to the parameters of external quality, statistically significant differences in the color, dehydration, condition of the rosette and rotting were determined.

Orientador : Yoshitaka Gushikem / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-08-03T15:24:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Borgo_ClaudemirAdriano_D.pdf: 2562371 bytes, checksum: 8a12020bc264844d688fcb569839b552 (MD5) Previous issue date: 2003 / Doutorado

Orientador : Ana Maria Lima de Azeredo-Espin / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-31T15:15:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Lessinger_AnaClaudia_D.pdf: 7453771 bytes, checksum: 40294f52141b92e9aa0fda0a4579fe88 (MD5) Previous issue date: 2001 / Doutorado

Orientador : Anete Pereira de Souza / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Biologia / Made available in DSpace on 2018-07-31T18:49:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Siqueira_SuselyFerraz_D.pdf: 5841222 bytes, checksum: ce87f22a7b14048934c4bb496dc6dcc3 (MD5) Previous issue date: 2001 / Doutorado

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:37Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9187_1.pdf: 1228710 bytes, checksum: 909ead0a3ef880bbba1d9d04dc439cfe (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Neste trabalho foram sintetizados nove compostos de coordenação de íons lantanídeos (Ln = Eu3+, Tb3+ e Gd3+) com os ligantes: ácido dipicolínico (DPA), ácido quelidâmico (DAMIC) e ácido quelidônico (DONIC). Os complexos apresentam fórmulas gerais: Na3Ln(DPA)3⋅nH2O, Ln2(DONIC)3⋅7H2O e Ln2(DAMIC)⋅nH2O. Foram obtidos na forma de pó, tendo sido caracterizados por: determinação do ponto de fusão, análise elementar, espectroscopia de absorção nas regiões UV-visível e infravermelho e espectroscopia de emissão. Os resultados são consistentes com as fórmulas apresentadas acima. Através dos espectros de emissão do íon Eu3+ foi possível identificar que este íon encontra-se num ambiente de simetria baixa e que há evidência de apenas uma espécie emissora. Foram determinadas as taxas não-radiativas 4f-4f para os complexos de Eu3+ através de dados obtidos dos espectros de emissão e das medidas de decaimento dos estados excitados realizadas a temperatura ambiente e a 77 K. Observou-se que a taxa não-radiativa para o complexo Eu2(DONIC)3⋅7H2O era bastante elevada, comparando com os outros dois complexos de Eu3+. Isto foi explicado através da ressonância envolvendo quatro fônons, a qual pôde ser avaliada pelos espectros de infravermelho dos complexos do íon Eu3+ de acordo as bandas referentes aos modos vibracionais da água. O rendimento quântico de emissão experimental foi determinado usando-se o salicilato de sódio como padrão. O complexo Na3Tb(DPA)3⋅9H2O apresentou maior rendimento quântico (42,2%), e o complexo Na3Eu(DPA)3⋅6H2O apresentou o menor rendimento quântico (6,3%). Foi determinada teoricamente a geometria do estado fundamental do complexo [Eu(DPA)3]3- usando-se o modelo Sparkle. Após a determinação da geometria do estado fundamental desse complexo foram calculados os níveis eletrônicos singletos (importantes na obtenção do espectro eletrônico) e tripletos (importantes no estudo de possíveis mecanismos de transferência de energia). Com isso, foram calculados os parâmetros de intensidades de Judd-Ofelt, as taxas de transferência de energia e rendimento quântico teórico para o complexo [Eu(DPA)3]3-

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:40Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo9189_1.pdf: 1724554 bytes, checksum: f56dca67d00d10b310a8a0b9057479e1 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / A atividade antioxidante do tocoferol e ácido ascórbico, bem como a capacidade deste último em regenerar o tocoferol, gerou o grande interesse na preparação de compostos que tivessem estas duas unidades ligadas e atuasse como captador autoregenerável de radical livre. Com o intuito de obter uma molécula híbrida do a-tocoferol e do ácido ascórbico, onde a hidroxila fenólica do a-tocoferol e o sistema 2,3- enediol do ascorbato estão livres de substituição, foram realizados estudos modelos que levassem à síntese convergente de unidades de tocoferol e ascorbato unidas por vários espaçadores entre a posição 5 do tocoferol e a posição 6 do ácido ascórbico. Considerando o 5,6-O-isopropilideno-L-ácido ascórbico (11) como material de partida, obteve-se primeiramente em 78% o 2,3-di-O-benzoil-5,6-O-isopropilideno-L-ácido ascórbico (12), com as hidroxilas 2 e 3 protegidas por grupos benzoíla. A desproteção das hidroxilas 5 e 6 do composto (12) nos forneceu em 58% o 2,3-di-O-benzoil-L-ácido ascórbico (13), que através de uma reação com cloreto de tosila e piridina leva em 75% ao composto 2,3-di-O-benzoil-6-O-tosil-L-ácido ascórbico (18). Na reação de halogenação realizada no a-tocoferol, utilizando Br2 em hexano seco, obtivemos exclusivamente o 5a-bromo-a-tocoferol (15) em 98% de rendimento. Foram realizados vários estudos com a finalidade de verificar a viabilidade de introduzir nucleófilos, tais como, benzilamina e tiofenol, aos compostos (15) e (18), e assim possibilitar o acoplamento entre as unidades ascorbato e tocoferol Não foi possível obter os produtos de substituição no grupo tosilato (18), pois se acredita que tenha ocorrido decomposição do material de partida nas condições reacionais. Reações com o substituinte brometo no lugar do grupo tosilato estão sendo propostas como rota alternativa para a substituição, por exemplo, por aminas primárias. A substituição por nucleófilos mostrou-se viável para o sistema 5a-bromo-a-tocoferol (15), onde obtivemos o produto de substituição por benzilamina em 86% de rendimento (28) e em 30% com o tiofenol (29). A obtenção dos compostos (28) e (29), bem como do intermediário (18), demonstra a possibilidade do acoplamento das unidades ascorbato e tocoferol com espaçadores contendo grupos quimicamente distintos, como por exemplo, tiol e amina. Os resultados obtidos mostram a flexibilidade da rota sintética, já que é possível utilizar diferentes espaçadores com diferentes funcionalidades, permitindo a síntese de várias moléculas híbridas

Orientador : Oswaldo Luiz Alves / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Instituto de Quimica / Made available in DSpace on 2018-07-16T15:36:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Garrido_FranciscoManoeldosSantos_M.pdf: 4451680 bytes, checksum: eaa4c0546c1ce21ee38b3dec0ed060fa (MD5) Previous issue date: 1989 / Mestrado