As pastagens naturais são a base alimentar para grande parte da pecuária de corte no Rio Grande do Sul, ainda que este ambiente seja susceptível a variações climáticas estacionais que afetam o crescimento da vegetação, quais sejam as baixas temperaturas de inverno e deficiência hídrica no verão. A fim de minimizar os efeitos deletérios proporcionados à vegetação por períodos climáticos desfavoráveis, a presente dissertação tem por objetivo avaliar o efeito de duas estratégias de diferimento na produção animal e vegetal de uma pastagem natural da região fisiográfica da Campanha. O trabalho foi desenvolvido na Embrapa Pecuária Sul, localizada no município Bagé, onde foram avaliados duas épocas de diferimento: primavera (DP) e verão-outono (DVO) e um tratamento testemunha sem diferimento (SD), durante dois anos. O delineamento foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo (ano) e três repetições de área por tratamento. Foram utilizados novilhos da raça Braford em lotação continua com carga variável de forma a manter uma oferta média de forragem de 10 kg MS/100 kg de peso corporal/dia. A taxa média de acúmulo de pasto e a produção liquida de forragem foi semelhante entre tratamentos, com médias de 14,7 kg MS/ha/dia e 4648 kg MS/ha/ano, respectivamente. Já a massa média de forragem foi 27% superior nos tratamentos com diferimento. Com relação à produção animal, o primeiro ano permitiu taxa de lotação média 14% superior ao segundo ano e, na média dos anos o diferimento de primavera foi 21% superior aos demais. O ganho médio diário e a produção animal por área apresentou interação entre ano de avaliação e tratamento, sendo observado maiores GMD no primeiro e segundo ano para SD e DVO, com média de 0,321 e 0,340 kg, respectivamente. De uma forma geral o que explica essa interação é a diferença no número de dias que os animais permaneceram pastoreando cada tratamento e a estrutura da pastagem pós período de diferimento. As estratégias de diferimento não apresentaram superioridade na produção de pasto frente ao tratamento testemunha devido a ocorrência de condições climáticas anormalmente favoráveis nos anos avaliados. Ainda assim, o diferimento de primavera no primeiro ano e de verão-outono no segundo ano, apresentaram desempenho semelhante ao tratamento sem diferimento, mesmo estes apresentando um período de pastoreio consideravelmente menor. / The natural pastures are the main food resource for most portion of the beef cattle in Rio Grande do Sul, even though, this environment to be susceptible to seasonal climatic variations that affect vegetation growth, namely the low winter temperatures and water stress in summer. In order to minimize the deleterious effects provided for vegetation by unfavorable climatic periods, this thesis aims to evaluate the effect of two deferral strategies in animal and plant production of natural pasture in the Campanha physiographic region. The study was conducted in Embrapa South Livestock located natural in the municipality Bagé, where were evaluated two deferral periods: spring and summer-autumn, and a control treatment without deferral, during two years of treatment application. The design was completely randomized with repeated measurements over time (year) and three replications per treatment. Braford steers were used in continuous stocking with variable load in order to maintain an average forage allowance of 10 kg DM/100 kg Life Weight per day. The accumulation forage average rate and the net forage production was similar between treatments, with averages of 14.7 kg DM/ha/day and 4648 kg DM/ha/year, respectively. The average forage mass was 27% higher in treatments with deferral. Regarding to animal production, the first year had an average stocking rate 14% higher than the second year and the average of the years the spring deferral was 21% superior to the others. The average daily gain and animal production by area showed interaction between year of assessment and treatment, being observed greater average daily gain in the first and second year for without deferral and summer-autumn deferral, averaging 0.321 and 0.340 kg, respectively. In general way which explains that interaction is the difference in the number of days that animals were grazing each treatment and the structure of pasture at post deferral period. The deferral strategies did not show superiority in the production of pasture in front of the control treatment due to non-occurrence of normal adverse weather conditions in the evaluated years. Still, the spring deferral in the first year and the summerautumn deferral in the second year showed similar performance to treatment without deferral, even these having considerably less grazing period.

Mato Grosso do Sul (MS) é um estado brasileiro cuja economia é fortemente dependente da atividade agrícola, sendo diretamente afetado pelas flutuações das safras. Soja e milho são as principais culturas exploradas, chegando a representar 96% dos cultivos temporários. Perdas agrícolas decorrentes de adversidades climáticas são relativamente frequentes nesses cultivos, sobretudo por déficit hídrico. Nesse sentido, estratégias que minimizam perdas, como o Zoneamento Agrícola de Risco Climático (ZARC), são essenciais para garantir o sucesso dos produtores. Todavia, o ZARC não está isento de falhas, requerendo ajustes e melhorias, face às grandes alterações que ocorreram no processo produtivo nas últimas décadas, dentre as quais a ampliação e a atualização da base de dados meteorológicos empregada na determinação dos riscos e o uso de coeficientes de cultura (Kc) atualizados, especialmente no caso da soja com hábito de crescimento indeterminado. Desse modo, os objetivos deste estudo foram: a) comparar o desempenho de duas diferentes estruturas lisimétricas para a obtenção da evapotranspiração das culturas (ETc) da soja e do milho; b) determinar localmente os valores de Kc, com base na lisimetria (ETc) e na evapotranspiração de referência de Penman-Monteith (ETo), considerando cultivares de soja com hábitos de crescimento determinado e indeterminado; c) gerar mapas atualizados de risco climático para a cultura da soja em MS, considerando-se novos Kc e a ampliação da base de dados, para distintas épocas de semeadura; e d) avaliar épocas de semeadura da soja em MS e seus efeitos no risco climático. Os resultados mostraram que as estruturas lisimétricas podem ser empregadas na determinação da ETc, sem diferenças significativas (p < 0,01), apesar das peculiaridades de cada uma. Assim, foi constatado que as determinações de Kc (milho e soja) não sofreram influência do tipo de lisímetro utilizado. Em todos os experimentos realizados, as plantas do interior dos lisímetros apresentaram o mesmo padrão de crescimento, desenvolvimento e produtividade do entorno. Na fase inicial da cultura do milho outonoinverno (0-15 DAE), o Kc médio obtido foi 0,54, com incremento linear até atingir o máximo de 1,37 no pendoamento (50 DAE), decaindo gradualmente durante a fase reprodutiva, ficando próximo a 0,80 na maturação fisiológica (110 DAE) e 0,40 na colheita. Para a cultura da soja, os valores de Kc diferiram significativamente (p < 0,05) entre as cultivares com diferentes hábitos de crescimento, havendo também diferenças entre os Kc propostos nesse estudo em relação àqueles utilizados pelo ZARC e FAO, especialmente na fase reprodutiva, mais longa para as cultivares de hábito indeterminado. Finalmente, o emprego de novos Kc e uso de dados climáticos atualizados (até 2013) e ampliados (190 estações) resultou em mudanças substanciais no ZARC da soja em MS, alterando a proporção de áreas com alto risco nas épocas avaliadas e levando à uma perspectiva diferenciada da antecipação da semeadura da soja. Com base nesses resultados concluiu-se que é necessária uma profunda revisão do ZARC utilizado no Brasil, sendo recomendada a atualização e expansão da base de dados climáticos empregados, assim como a revisão dos parâmetros culturais exigidos pelo modelo Sarra. / Mato Grosso do Sul (MS) is a Brazilian state whose economy is highly dependent on agriculture, being, therefore, directly affected by fluctuations on production. Soybean and maize are the main crops, representing 96% of temporary crops cultivated along the year. Agricultural losses caused by adverse climatic conditions are relatively frequent in these crops, especially by water deficit. Considering that, strategies for minimizing losses, as the Agricultural Climate Risk Zoning (ZARC), are essential to ensure growers success. However, the ZARC requires adjustments and improvements, due the great changes that have occurred in the production system in the past decades. Among the most important changes are the expansion and updating of the climatic database used for determining the risks and the use of new crop coefficients (Kc) concerning to modern cultivars, especially for soybean with indeterminate growth habit. Therefore, this study has as objectives: a) to compare the performance of two different lysimetric structures to obtain soybean and maize evapotranspiration (ETc); b) to determine Kc values for maize and for determinate and indeterminate soybean cultivars, based on ETc from lysimeters and Penman-Monteith reference evapotranspiration (ETo); c) to generate updated maps of climatic risk for the soybean crop in MS, considering new Kc values and the updated and extended climatic databases, for different sowing dates; and d) to evaluate different sowing dates in MS and their impacts on soybean climatic risk. The results showed that lysimetric structures can be employed to determining ETc without significant differences (p < 0.01), despite the peculiarities of each one. Kc values for maize and soybean were not affected by lysimeter type. In all experiments, the plants inside the lysimeters had the same growth patterns than those in the surrounding area. For autumn-winter maize crop, the average Kc from 0 to 15 days after emergence (DAE) was 0.54, with a linear increase up to the maximum of 1.37 at tasseling (50 DAE), gradually decreasing during the reproductive phase, getting close to 0.80 at physiological maturity (110 AED) and 0.40 at harvest. For soybean, Kc values differed significantly (p < 0.05) between cultivars with distinct growth habits, and also among those proposed here and used by ZARC and FAO, mainly during the reproductive phase, which was longer for indeterminate cultivars. Finally, the use of new soybean Kc values and updated climatic data (190 stations with data until 2013) resulted in substantial changes on the soybean ZARC in MS, mainly in the proportion of areas with high risk, leading to new perspectives about soybean sowing anticipation. The main conclusion of this study is that ZARC used in Brazil requires to be deeply reviewed, for both the climatic database used and crop parameters required by Sarra model.

As pastagens naturais são a base alimentar para grande parte da pecuária de corte no Rio Grande do Sul, ainda que este ambiente seja susceptível a variações climáticas estacionais que afetam o crescimento da vegetação, quais sejam as baixas temperaturas de inverno e deficiência hídrica no verão. A fim de minimizar os efeitos deletérios proporcionados à vegetação por períodos climáticos desfavoráveis, a presente dissertação tem por objetivo avaliar o efeito de duas estratégias de diferimento na produção animal e vegetal de uma pastagem natural da região fisiográfica da Campanha. O trabalho foi desenvolvido na Embrapa Pecuária Sul, localizada no município Bagé, onde foram avaliados duas épocas de diferimento: primavera (DP) e verão-outono (DVO) e um tratamento testemunha sem diferimento (SD), durante dois anos. O delineamento foi inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo (ano) e três repetições de área por tratamento. Foram utilizados novilhos da raça Braford em lotação continua com carga variável de forma a manter uma oferta média de forragem de 10 kg MS/100 kg de peso corporal/dia. A taxa média de acúmulo de pasto e a produção liquida de forragem foi semelhante entre tratamentos, com médias de 14,7 kg MS/ha/dia e 4648 kg MS/ha/ano, respectivamente. Já a massa média de forragem foi 27% superior nos tratamentos com diferimento. Com relação à produção animal, o primeiro ano permitiu taxa de lotação média 14% superior ao segundo ano e, na média dos anos o diferimento de primavera foi 21% superior aos demais. O ganho médio diário e a produção animal por área apresentou interação entre ano de avaliação e tratamento, sendo observado maiores GMD no primeiro e segundo ano para SD e DVO, com média de 0,321 e 0,340 kg, respectivamente. De uma forma geral o que explica essa interação é a diferença no número de dias que os animais permaneceram pastoreando cada tratamento e a estrutura da pastagem pós período de diferimento. As estratégias de diferimento não apresentaram superioridade na produção de pasto frente ao tratamento testemunha devido a ocorrência de condições climáticas anormalmente favoráveis nos anos avaliados. Ainda assim, o diferimento de primavera no primeiro ano e de verão-outono no segundo ano, apresentaram desempenho semelhante ao tratamento sem diferimento, mesmo estes apresentando um período de pastoreio consideravelmente menor. / The natural pastures are the main food resource for most portion of the beef cattle in Rio Grande do Sul, even though, this environment to be susceptible to seasonal climatic variations that affect vegetation growth, namely the low winter temperatures and water stress in summer. In order to minimize the deleterious effects provided for vegetation by unfavorable climatic periods, this thesis aims to evaluate the effect of two deferral strategies in animal and plant production of natural pasture in the Campanha physiographic region. The study was conducted in Embrapa South Livestock located natural in the municipality Bagé, where were evaluated two deferral periods: spring and summer-autumn, and a control treatment without deferral, during two years of treatment application. The design was completely randomized with repeated measurements over time (year) and three replications per treatment. Braford steers were used in continuous stocking with variable load in order to maintain an average forage allowance of 10 kg DM/100 kg Life Weight per day. The accumulation forage average rate and the net forage production was similar between treatments, with averages of 14.7 kg DM/ha/day and 4648 kg DM/ha/year, respectively. The average forage mass was 27% higher in treatments with deferral. Regarding to animal production, the first year had an average stocking rate 14% higher than the second year and the average of the years the spring deferral was 21% superior to the others. The average daily gain and animal production by area showed interaction between year of assessment and treatment, being observed greater average daily gain in the first and second year for without deferral and summer-autumn deferral, averaging 0.321 and 0.340 kg, respectively. In general way which explains that interaction is the difference in the number of days that animals were grazing each treatment and the structure of pasture at post deferral period. The deferral strategies did not show superiority in the production of pasture in front of the control treatment due to non-occurrence of normal adverse weather conditions in the evaluated years. Still, the spring deferral in the first year and the summerautumn deferral in the second year showed similar performance to treatment without deferral, even these having considerably less grazing period.

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The objectives of this study were: i) evaluate the effect of sowing date and plant density on soybean morphoagronomic traits of soybean cultivars with different stem termination; ii) correlate grain yield with morphoagronomic traits in each type of growth and sowing date, and yield components with each other in each type of growth and density; iii) perform discrimination among types of growth in soybean cultivars, identifying sowing conditions that cause changes in the response of morphological traits with ambiguity in the phenotypic expression of growth types. Three experiments were: early October (10.02.13), mid November (11.18.13) and early January (08.01.14) in the experimental area of Embrapa Arroz e Feijão in Santo Antonio de Goiás, Brazil (16°29’S, 49°17’W), at 2013/2014 season. Trials were performed in a randomized complete block design with three replications. Treatments included two factors, stem termination and plant population density. Four cultivars were used for each stem termination; determined, semideterminate and indeterminate. The plant densities corresponded to 50%, 100% and 150% of commercial recommendation to each variety. The traits assessed were number of days to flowering, number of days to maturity, plant height at flowering, height of first pod, plant height at maturity, growth percentage after flowering, number of nodes on main stem, number of branches on main stem, number of pods per node, number of pods per plant, number of grains per pod, number of grains per plant, one hundred grain weight and yield. For most assessed traits, soybean plants of each type of growth respond differently to changes on sowing date and plant density. Only in November sowing, the determinate type of growth showed lower yield comparing to the others types. The increase in plant density causes higher plants on flowering and maturity, less number of nodes and branches in the main stem, and lower average on yield components. Regardless of the type of growth, in the first sowing date yield showed greater correlation, positive, with number of seeds per pod; however, in other sowing dates this correlation occurred with one hundred grain weight. Plant density has more influence on the associations among yield components in the determinate and indeterminate growth types, than in the semideterminate type. The greatest variation in morphoagronomic traits was observed between determinate stem termination and the other types of growth. Most change on classification of type of growth (ambiguity) occurs in late sowing and high plant density. The percentages of growth after flowering and main stem node and branches numbers are the most important traits on type of growth discrimination. / No Brasil tradicionalmente são cultivadas plantas de soja com tipo de crescimento determinado e portadoras de período juvenil longo. Nos últimos cinco anos, plantas de soja com tipo de crescimento indeterminado e semideterminado, sobretudo de ciclo precoce, nas várias faixas de latitude, passaram a ser adotadas no início da época de semeadura, visando o cultivo da segunda safra (safrinha). Quando cultivada em diferentes densidades populacionais, as plantas de soja apresentam mecanismos de compensação, por exemplo, na altura, no número de ramificações e de vagens por planta. Assim, os objetivos deste trabalho foram: i) avaliar o efeito da época e densidade de semeadura em caracteres morfoagronômicos de plantas de soja com diferentes tipos de crescimento; ii) correlacionar a produtividade de grãos com caracteres morfoagronômicos, em cada tipo de crescimento e época de semeadura, assim como os componentes de produção entre si, em cada tipo de crescimento e densidade de plantas, buscando-se identificar mudanças nas associações, decorrentes do efeito da densidade de plantas; iii) discriminar os tipos de crescimento em cultivares de soja, identificando condições de semeadura que provoquem mudanças na resposta de caracteres morfoagronômicos, implicando em ambiguidade na expressão fenotípica dos tipos de crescimento. Foram instalados três experimentos em diferentes épocas de semeadura: início de outubro (02/10/13), meados de novembro (18/11/13) e início de janeiro (08/01/14), em área experimental da Embrapa Arroz e Feijão, em Santo Antônio de Goiás (16°29’S, 49°17’W), na safra 2013/2014. Os ensaios foram realizados em delineamento de blocos completos casualizados, com três repetições. Os tratamentos incluíram dois fatores, tipos de crescimento e densidades de semeadura. Foram utilizadas quatro cultivares para cada tipo de crescimento; determinado, semideterminado e indeterminado. As densidades de plantas corresponderam a 50%, 100% e 150% da população recomendada comercialmente para cada cultivar. Foram avaliados 14 caracteres; número de dias para florescimento, número de dias para maturação, altura da planta na floração, altura de inserção da primeira vagem, altura de planta na maturação, porcentagem de crescimento após a floração, número de nós na haste principal, número de ramificações na haste principal, número de vagens por nó, número de vagens por planta, número de grãos por vagem, número de grãos por planta, massa de cem grãos e produtividade. Para a maioria dos caracteres estudados, as plantas de cada tipo de crescimento responderam diferentemente às variações de época e densidade de semeadura. Apenas na semeadura de novembro o tipo de crescimento determinado resultou em menor produtividade que os outros tipos. O aumento da densidade de plantas provocou maior altura de plantas, tanto na floração como na maturação; assim como menor número de nós e de ramificações na haste principal e menor média dos componentes de produção. Independentemente do tipo de crescimento, na primeira época de semeadura a produtividade mostrou-se correlacionada positivamente e em maior magnitude com o número de grãos por vagem; já nas outras épocas, a correlação foi maior com a massa de cem grãos. A densidade influencia mais a associação entre os componentes de produção nos tipos de crescimento determinado e indeterminado do que no tipo semideterminado. A maior variação nos caracteres morfoagrônomicos ocorreu entre o tipo determinado e os outros tipos. A plasticidade de tipos de crescimento (ambiguidade) ocorre, principalmente, na semeadura tardia e sob alta densidade de plantas. A porcentagem de crescimento após a floração, número de ramificações e de nós na haste principal são as variáveis mais importantes na discriminação dos tipos de crescimento.

A cocção é uma característica importante na seleção de um cultivar de mandioca para uso culinário, tanto pelo consumidor como pela indústria de produtos processados. No entanto, existem épocas em que raízes de mandioca apresentam problemas no cozimento, como o de textura da massa, ou ainda, cultivares com melhores ou piores características de cozimento, independente de quanto tempo dure o processamento. O objetivo do presente estudo foi caracterizar o cultivar IAC 576-70, o mais utilizado no Estado de São Paulo para fins culinários, em diferentes idades, quanto ao tempo de cocção das raízes e à qualidade das mesmas quando cozidas. Estes parâmetros foram relacionados com composição química e características histológicas das raízes e também com características físicas e físico-químicas do amido. As raízes desse cultivar, nas condições do estudo, apresentaram variabilidade no tempo de cocção com a idade ou período fisiológico do vegetal. As raízes de plantas com 12 meses, colhidas no mês de fevereiro (período vegetativo) apresentaram menor tempo de cocção que as raízes de plantas com 15 meses, colhidas no mês de maio (repouso fisiológico). Quanto à composição as raízes de plantas aos 12 meses apresentaram menores teores de amido e de fibras e maiores teores de carboidratos redutores, de pectina total, de proteínas e de lipídeos na massa seca que as plantas de 15 meses. Nas raízes de plantas aos 12 meses o amido apresentou grânulos de menor tamanho e com menor pico de viscosidade. A textura das raízes aos 12 meses apresentou menor resistência ao cisalhamento, maior percentual de desintegração e maior aceitabilidade pelos provadores na avaliação sensorial. Os testes histoquímicos das raízes de ambas as idades não revelaram diferenças entre si. / Cooking is an important characteristic for the selection of cassava cultivars, not only by end consumers, but also by food processing companies. Cassava roots present some cooking problems, such as poor texture characteristics, when harvested in certain periods of the year. Cultivars also show different cooking characteristics, regardless of the processing time. The present study was aimed at characterizing cassava roots, IAC 576-70 cultivar, the most used for cooking in Sao Paulo State, at different ages, as regards cooking times and quality after cooking. These two parameters were related to the chemical composition and histological characteristics of roots, as well as to physical and physicochemical characteristics of the starch. Under the conditions of the study, roots showed differences in cooking times, which varied with age or with the physiological stage of plants. Roots of 12-month-old plants harvested in February (vegetative period) showed shorter cooking times than roots of 15-month-old plants harvested in May (physiological rest). Roots of 12-month –old plants showed lower amounts of starch and fibers and larger contents of reducing carbohydrates, total pectin, protein and lipids in the dry matter than roots of 15-month–old plants. Twelve-month-old plants yielded roots with smaller starch granules, lower viscosity peak. Such roots also showed lower shear strength, higher disintegration percentage and higher approval by tasters during sensory tests. Histochemcial tests revealed no differences between 12-month-old and 15-month-old roots.

O manejo da cultura de milho (Zea mays L.) tem incorporado os recentes avanços tecnológicos em agricultura, o que tem proporcionado aumentos significativos de rendimento. Procedimentos relativos à redução da severidade de doenças, como a causada por Phaeosphaeria maydis, tornam-se prementes. O fungo é um agente biótico que promove redução de produtividade. Tal fato está relacionado com o estresse da planta, com a severidade da doença e com as condições climáticas, principalmente umidade relativa e temperatura do ar. A ênfase da pesquisa é a de nortear mais detalhadamente as ações de manejo levando em consideração esses fatores, estabelecendo técnicas culturais racionais quando da utilização de genótipos susceptíveis. Por outro lado, mesmo utilizando genótipos tolerantes, um manejo nutricional inadequado da cultura sob condições climáticas favoráveis à doença, pode ser constatada a incidência de P. maydis com maior severidade. Sendo assim, com o objetivo de avaliar cinco diferentes genótipos de milho, sendo quatro tolerantes a P. maydis e um susceptível, foram conduzidos ensaios em quatro épocas de semeadura, as duas primeiras no campus "Luiz de Queiroz" (Local 1) e as duas últimas na Estação Experimental de Anhembi (Local 2), ambos no município de Piracicaba, sob a influência de cinco doses de nitrogênio (0; 60; 120; 180 e 240 kg/ha). De acordo com os resultados obtidos, concluiu-se que: (i) o desempenho do genótipo é dependente da época de Semeadura, e a adubação nitrogenada propicia aumento no rendimento de grãos apenas quando a condição ambiental não é limitante; e (ii) a severidade de P. maydis é dependente da época de semeadura, da dose de nitrogênio e do material genético. O estresse da planta provocado por elevadas temperaturas predispõe a cultura à incidência da doença com maior severidade. / Maize (Zea mays L.) crop management is incorporating the ultimate technological advances in Agriculture, resulting in higher yield. Procedures to reduce diseases severity, as those caused by Phaeosphaeria maydis, are becoming more important. The fungus is a biotic agent that reduces productivity due to plant stress. This is related to disease severity and climatic conditions, mainly air temperature and relative humidity. The research had the emphasis of getting better orientation for management actions, using rational agricultural techniques when susceptible genotypes are used. Under favorable climatic condition for P. maydis, the inadequate crop nutritional management results in higher severity even using tolerant genotypes. Therefore, with the purpose of evaluating five different maize genotypes (four tolerant and one susceptible to P. maydis), the field experiments were carried out in four sowing dates, the first two at "Luiz de Queiroz" campus (Location 1) and the last two at Anhembi Experimental Station (Location 2), both in Piracicaba county, São Paulo State, Brazil, making four environments, all under the influence of five nitrogen doses (0; 60; 120; 180 e 240 kg/ha). According to the results, we concluded: (i) the genotype performance depends on the sowing date, and the nitrogen fertilization increases grain yield only without environmental limitation to plant growth; and (ii) the P. maydis severity depends on the sowing date, nitrogen fertilization dose and genotype susceptibility. The stress caused by high air temperature results in higher severity incidence of P. maydis.

O presente trabalho tem por objetivo propor um modelo para estimação da produtividade de grãos de milho para o Estado de São Paulo com base nos valores mensais de temperatura, radiação solar e chuva, no intuito de disponibilizar ferramenta para o planejamento regional (identificação das épocas do ano e dos locais mais indicados para o cultivo de milho). O uso de modelos de crescimento e desenvolvimento vegetal possibilita uma economia de tempo, trabalho e quantidade de recursos para tomada de decisões referentes ao manejo no setor agrícola por possibilitar uma previsão do processo de interesse e/ou um melhor entendimento do sistema em estudo. O conhecimento da quantidade de energia solar disponível às plantas, bem como da capacidade de conversão da mesma em energia química metabólica, possibilita prever produtividade de grãos, no caso do milho, quanto à eficiência de conversão em biomassa, através de um modelo geral mecanístico, levando em consideração aspectos agrometeorológicos, fisiológicos, genéticos e edáficos. A assimilação de CO2 pode ser convertida em massa de carboidrato, produzida durante o processo de fotossíntese, em função do índice de área foliar, temperatura e radiação solar absorvida. Estimando-se os valores de radiação solar absorvida, fotoperíodo, índice de área foliar e duração do ciclo, considerando as correções quanto à respiração de manutenção e crescimento, bem como a variação temporal da área foliar, pode-se transformar esse valor em massa líquida de carboidrato total final produzida durante o ciclo. O balanço hídrico foi utilizado com a finalidade de estimar a deficiência hídrica durante o ciclo da cultura de milho, sendo adotado o método de Thornthwaite & Mather (1955), sendo a evapotranspiração de referência estimada pelo método de Thornthwaite (1948). A produtividade deplecionada de grãos de milho foi estimada a partir dos dados de produtividade potencial predita pelo modelo, considerando-se a depleção em função da evapotranspiração relativa (relação entre evapotranspiração real e evapotranspiração da cultura). A partir de dados climáticos obtidos de estações e postos meteorológicos localizados em diversas partes do estado de São Paulo, foram elaborados mapas de superfície no programa TNTmips, com a identificação, por município, das localidades com potencial para o desenvolvimento da cultura de milho. Através destes mapas, é possível identificar restrições quanto à deficiência hídrica, temperatura, radiação solar, produtividade potencial e produtividade de grãos de milho no estado de São Paulo. / The present work has the objective to suggest a model to estimate potential yield and corn yield for São Paulo state based on monthly values of temperature, solar radiation and rainfall, in order to dispose a tool for regional planning (identification of sites and timing during the year more indicated for maize cropping). The use of growing and development models allows savings in time, work and resources needed for making decisions regarding agricultural management, by enabling a preview of the process of interest and/or a better understanding of the system being studied. The knowledge of the available amount of solar energy to plants and the capability of those to convert it into metabolic chemical energy, allows to preview grain yield, in the case of corn, regarding to biomass converting efficiency, through a general mechanistic model, considering agro-meteorological, physiological, genetical and edaphological aspects. The carbon dioxide (CO2) assimilation can be converted into mass of carbohydrates produced during photosynthesis process, as a function of leaf area index, air temperature and absorbed solar radiation. By estimating the values of solar radiation, the photoperiod, the leaf area index, and the cycle length, and considering the corrections related to growing and maintenance respiration, as well as the temporal variation of leaf area, it is possible to transform those value into final net mass of total carbohydrate produced during the cycle. The hydric balance, as proposed by Thornthwaite & Mather (1955), was used with the objective to estimate the hydric deficit during maize cycle, being the reference evapotranspiration being estimated by Thornthwaite (1948). Corn yield was estimated up from potential yield predicted by the model, considering the depletion from the relative evapotranspiration (relation between real evapotranspiration and crop evapotranspiration). Starting from climatic data obtained from several meteorological station located at different sites in São Paulo State, Brazil, surface maps were elaborated using TNTmips software, with the identification, by county, of those sites with maize development potential. Through those maps it is possible to identify restriction regarding hydric deficit, temperature, solar radiation, potential yield, and corn yield in São Paulo State.

Made available in DSpace on 2014-08-20T13:44:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_everton_maksud_medeiros.pdf: 4288165 bytes, checksum: 749373d882062c9a1c5eaf350df60fb4 (MD5) Previous issue date: 2008-06-02 / The objective of this first work was to evaluate the efficience of the accelerated aging test to the evaluation of the vigor in tobacco seeds (Nicotiana tabacum L.). Three hybrids of Virginia type seeds were used: CSC 405, K 326 and CSC 459 with two quality levels (high and medium). The seeds were evaluated according to their standard germination and vigor: first counting, traditional accelerated aging, aging with salt saturated solution, and salt non saturated solution in the following condition: (temperature of 38°C and exposition time of 18 hours). (41°C with period of 12, 24, 36, 48, 60 and 72 hours) and (temperature of 45°C with period of 72 hours). It allowed to conclude that: a) the vigor of the portion of the tobacco seeds of hybrids CSC 405, K 326 and CSC 459 can be evaluated through the accelerated aging test with salt saturated solution using temperature of 45 ± 2°C and exposition time of 72 hours; b) the vigor of the portion of the tobacco seeds of hybrids CSC 405 and CSC 459 can be evaluated: - through the traditional accelerated aging test using temperature of 38 ± 2°C and exposition time of 18 hours or temperature of 41 ± 2°C and period of 60 hours; - through accelerated aging test with salt non saturated solution using temperature of 38 ± 2°C and period of 18 hours or temperature of 41 ± 2°C and period of 48 hours; - through accelerated aging test salt saturated solution using temperature of 41± 2°C and period of 48, 60 and 72 hours c) the vigor of tobacco seeds is not evaluated correctly in the first counting of the germination test. The aim of this work was to determine the harvest time of the seeds aiming at the attainment of seeds with a better physiological maturation possible. Seeds of five tobacco hybrids of Virginia Type were used: CSC 416, CSC 439, CSC 444, CSC 458 and CSC 459. The seeds were sowed in a foam tray and conducted in the Float system, producing changes with good quality, achieving the ideal size to the ix transplant, the spacing between lines was 2,0m and 0,5m between plants and there were about 10.000 plants.ha-1. It was 500Kg.ha-1 of NPK in the formulation 10-16-10 of basis fertilization and two saltpetre applications with 200Kg.ha-1 of covering fertilization. According to the planned management it was executed the elimination of the main stem, leaving two to three secondary stems. The plants were pollinated in different days, marking the pollinated flowers. The physiological quality was evaluated by the germination tests and accelerated aging test according to the established methodology in the first work. To determine the coloration of the fruits in the right moment of the crop, they were photographed in all days of the crop in order to obtain a standard of colours, aiming to facilitate further seeds crop. The obtained results allowed to conclude that: a) maturation point of tobacco seeds changes from the twenty-first to twenty-eighth day after anthesis; b) the pollination time does not interfere in physiological maturity point of tobacco; c) it is not possible to determine the physiological maturity point based on the fruits colour. / O objetivo do trabalho primeiro trabalho foi avaliar a eficiência do teste de envelhecimento acelerado para a avaliação do vigor em sementes de fumo (Nicotiana tabacum L.). Utilizaram-se três híbridos de sementes do tipo Virgínia, a CSC 405, K 326 e CSC 459, com dois níveis de qualidade, alta e média. As sementes foram avaliadas quanto ao poder germinativo e vigor: primeira contagem, envelhecimento acelerado tradicional, envelhecimento com solução salina saturada e solução salina não saturada nas seguintes condições: (temperatura de 38ºC e período de exposição de 18 horas), (41ºC com período de 12, 24, 36, 48, 60 e 72 horas) e (temperatura de 45ºC com período de 72 horas). Concluiu-se que: a) o vigor de lotes de sementes de fumo, dos híbridos CSC 405, K 326 e CSC 459 podem ser avaliados através do teste de envelhecimento acelerado com solução salina saturada utilizando temperatura de 45±2ºC e período exposição de 72 horas. b) o vigor de lotes de sementes de fumo dos híbridos CSC 405 e CSC 459 podem ser avaliados: - através do teste de envelhecimento acelerado tradicional utilizando temperatura de 38±2ºC e período de exposição de 18 horas ou temperatura de 41±2ºC e período de 60 horas; - através do teste de envelhecimento acelerado com solução salina não saturada utilizando temperatura de 38±2ºC e período de 18 horas ou temperatura de 41±2ºC e período de 48 horas; - através do teste de envelhecimento acelerado com solução salina saturada utilizando temperatura de 41±2ºC e período de 48, 60 e 72 horas c) o vigor de sementes de fumo não é avaliado corretamente na primeira contagem do teste de germinação. O objetivo do segundo trabalho foi determinar a época de colheita das sementes, visando a obtenção de sementes com a maior qualidade fisiológica possível. Foram utilizadas sementes de cinco híbridos de fumo do tipo Virgínia - CSC 416, CSC 439, CSC 444, vii CSC 458 e CSC 459. As sementes foram semeadas em bandejas de isopor e conduzidas no sistema Float produzindo mudas de qualidade, atingindo o tamanho ideal para o transplante, o espaçamento entre linhas foi de 2,0m e 0,5m entre plantas, contendo cerca de 10.000 plantas.ha-1. Foram utilizados 500kg.ha-1 de NPK na formulação 10-16-10 de adubação de base e duas aplicações de salitre com 200kg.ha-1 de adubação de cobertura. De acordo com o manejo planejado realizouse a eliminação da haste principal, deixando duas a três hastes secundárias. As plantas foram polinizadas em diferentes dias, marcando as flores polinizadas. A qualidade fisiológica foi avaliada pelos testes de germinação e de envelhecimento acelerado conforme metodologia determinada no primeiro trabalho. Para determinar a coloração dos frutos no momento ideal de colheita, os frutos foram fotografados em todos os dias de coleta, para obter um padrão de cores visando facilitar futuras colheitas de sementes. Os resultados obtidos permitem concluir que: a. O ponto de maturidade das sementes de fumo varia do vigésimo primeiro ao vigésimo oitavo dia após a antese. b. A época de polinização não interfere no ponto de maturidade fisiológica. c. Não é possível determinar o ponto de maturidade fisiológica baseado na cor do capulho.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / The objective of this study was to define a methodology for monitoring a flooded rice crop forecast for Rio Grande do Sul, and to evaluate the effect of the flood time on growth, development and rice productivity. Two experiments were conducted during the 2013/14 growing season, using a randomized blocks design with four replications. The treatments in Experiment 1 were flooding in V3, V5, V8 and V9, and in Experiment 2 the treatments were flooding in V5, V8, V9 and V10. The onset of flooding did not influence the emission of leaves, the final leaf number, the final number of tillers and crop development. Leaf growth rate is affected by the onset of flooding when rainfall was less than the crop evapotranspiration. It is not clear if kernel yield is or not affected by the time that flooding starts. To define a methodology for monitoring a flooded rice crop forecast for Rio Grande do Sul, the SimulArroz rice model were coupled to regional climate model RegCM4 for generation the daily seasonal forecast. Nine members of RegCM4 model were used, with different parameterization (01, 07, 10, 13, 19, 22, 31, 34 and 37) and four boots (01, 02, 3:04) per month, with daily data of minimum temperature, maximum temperature and solar radiation. Three points with 45 km resolution grid were used for generating data of the minimum temperature (°C) maximum temperature (°C) and solar radiation (MJ m-2 day-1), covering the municipalities of Restinga Seca, Itaqui and Uruguaiana. The predictions were compared with SimulArroz crop monitoring with INMET automatic weather stations data and data collected in three cropping areas in Restinga Seca and 2 in Itaqui. The compared variables were leaf emission (Haun Stage - HS), final leaf number, development stage (COUNCE et al., 2000) and productivity (Mg ha-1). The best predicting irrigated rice crop forecast in Rio Grande do Sul were: member 31 minimum temperature, member 34 maximum temperature and a member 01 solar radiation (M31M34M01); minimum and maximum temperature and solar radiation boot 01 member 19 (M19S01) and; minimum and maximum temperature and solar radiation boot 03 member 01 (M01S03). The seasonal forecast generated by RegCM4 model coupled to SimulArroz rice model made possible the numerical prediction of rice crop in Rio Grande do Sul. / O objetivo deste trabalho foi definir uma metodologia para acompanhamento e previsão de safra de arroz irrigado para o Rio Grande do Sul, e avaliar o efeito da época de inundação sobre variáveis de crescimento, desenvolvimento e produtividade de arroz irrigado. Foram conduzidos dois experimentos durante o ano agrícola 2013/14, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições. Os tratamentos no Experimento 1 foram: inundação em V3, V5, V8 e V9, e no Experimento 2 os tratamentos foram: inundação em V5, V8, V9 e V10. A época de inundação não influenciou a emissão de folhas, o número final de folhas, o número final de perfilhos e o desenvolvimento da cultura. A taxa de crescimento foliar quando a precipitação foi menor que a evapotranspiração da cultura do arroz. Não é clara se a produtividade de grãos é ou não afetada pela época de inundação do solo. Para definir uma metodologia para acompanhamento e previsão de safra de arroz irrigado para o Rio Grande do Sul, foi utilizado como modelo de arroz o SimulArroz, acoplado ao modelo climático regional RegCM4 para geração dos dados meteorológicos diários da previsão sazonal. Foram utilizados nove membros do modelo RegCM4, com diferentes parametrizações (01, 07, 10, 13, 19, 22, 31, 34 e 37), e quatro inicializações (01, 02, 03 e 04) por mês, com dados diários de temperatura mínima, temperatura máxima e radiação solar.Três pontos de resolução de 45 km de grade foram utilizados para geração dos dados de temperatura mínima (°C), temperatura máxima (°C) e radiação solar (MJ m-2 dia-1), abrangendo os municípios de Restinga Seca, Itaqui e Uruguaiana. As previsões foram comparadas com o acompanhamento de safra do SimulArroz rodado com dados das estações meteorológicas automáticas do INMET, e com dados observados em 3 lavouras em Restinga Seca e 2 em Itaqui. As variáveis comparadas foram emissão de folhas (Haun Stage - HS), número final de folhas, estádio de desenvolvimento (COUNCE et al., 2000) e produtividade (Mg ha-1). As melhores previsões para realizar previsão de safra de arroz irrigado no Rio Grande do Sul foram: temperatura mínima do membro 31, temperatura máxima do membro 34 e radiação solar do membro 01 (M31M34M01); temperatura mínima, máxima e radiação solar da inicialização 01 do membro 19 (M19S01) e; temperatura mínima, máxima e radiação solar da inicialização 03 do membro 01 (M01S03). A previsão sazonal gerada pelo modelo RegCM4 acoplado ao modelo de arroz SimulArroz possibilitou a previsão numérica de safra de arroz para o Rio Grande do Sul.

Made available in DSpace on 2016-01-26T18:56:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nara Ricci.pdf: 226834 bytes, checksum: 5da4bc7f6a4e68fcd81b903381e5cff9 (MD5) Previous issue date: 2012-10-04 / A pimenta Jalapenho (Capsicum annuum) é originária da cidade de Jalapa no México e resultante do melhoramento genético de pimentas do gênero Capsicum. É a pimenta mais popular do México, sendo consumida tanto fresca como desidratada, na forma de pó e fruto inteiro, em molhos e conservas. Visando contribuir para o aumento da tecnologia de produção da pimenta Jalapenho no Brasil, este trabalho foi conduzido em dois experimentos. No primeiro experimento o objetivo foi avaliar a produção de pimenta Jalapenho, cultivar Grande, utilizando diferentes espaçamentos (convencional 0,35m x 1m e adensado 0,25m x 1m) e adubações (convencional NPK e convencional acrescida de superfosfato simples). A colheita foi realizada aos 133 dias após o plantio e a produção das plantas foi avaliada pelo número de frutos por planta, comprimento, diâmetro e peso dos frutos. Foram coletadas sementes provenientes de todos os tratamentos com a finalidade de se avaliar o efeito do adensamento e a adubação acrescida de fósforo sobre o vigor das mesmas, através das seguintes variáveis: a) grau de umidade das sementes, b) condutividade elétrica, c) porcentagem de emergência na primeira contagem da germinação, d) emergência total e e) índice de velocidade de emergência. Verificou-se ausência de interação significativa entre os fatores espaçamento e adubação sobre as variáveis de produção de frutos. Concluiu-se que a aplicação de adubação mineral acrescida de superfosfato simples resultou em aumento do número de frutos por planta, embora não tenha resultado em melhoria na qualidade fisiológica das sementes. O segundo experimento foi conduzido sob condições de laboratório com o objetivo de avaliar a germinação de sementes de pimenta Jalapenho Grande extraídas de frutos colhidos aos 128 dias após o plantio, apresentando diferentes estádios de maturação (verdes e vemelhos) e submetidos ao armazenamento pós-colheita por diferentes períodos (0, 7, 14, 21 e 28 dias). A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de porcentagem de emergência, primeira contagem de emergência, índice de velocidade de emergência e condutividade elétrica. Concluiu-se que o repouso pós-colheita dos frutos de pimenta Jalapenho proporciona um aumento de vigor nas sementes, independente do estágio de maturação do fruto no momento da colheita. O período de 28 dias de armazenamento pós-colheita de frutos colhidos verdes é ideal para que as sementes completem seu desenvolvimento e adquiram maior qualidade fisiológica.