Orientador: Rogério Teixeira de Faria / Coorientador: Luiz Fabiano Palaretti / Banca: Bruno Patias Lena / Banca: Rogério Falleiros Carvalho / Resumo: O manjericão (Ocimum basilicum L.) é uma planta aromática, utilizada pra fins medicinais e condimentares, sendo uma importante fonte de renda para pequenos agricultores. Devido à escassez de informações sobre o comportamento agronômico da cultura, objetivou-se neste trabalho analisar o crescimento e consumo de água pela cultura do manjericão sob diferentes regimes hídricos. O experimento foi conduzido em vasos, sob estufa agrícola, submetidos à reposição total (100%ETm) e parciaria (75 e 50%ETm) da evapotranspiração máxima diária da cultura (ETm), medida por meio de lisímetros de pesagem. Os lisímetros foram previamente calibrados, apresentando linearidade e alta correlação da massa em resposta à voltagem. Foram avaliadas semanalmente, até os 49 dias após transplantio, variáveis biométricas de crescimento das plantas, o consumo hídrico e o coeficiente de cultivo. A evapotranspiração acumulada da cultura para o ciclo foi de 471, 352 e 236 mm, e as taxas diárias variaram de 4,8 a 9,4; 4 a 8,1 e 3,7 a 7,4 mm dia-1, para as reposições de 100, 75 e 50%ETm, respectivamente. O coeficiente de cultivo variou de 1,5 a 2,8; sendo relacionado com os dias após transplantio, índice de área foliar, razão de cobertura e graus-dia acumulados. Os regimes hídricos aplicados não apresentaram efeitos estatisticamente significativos nas variáveis de crescimento da cultura, e a produtividade da água foi mais eficiente no tratamento com 50%ETm. Conclui-se que a cultura do manjericão, quando cultiva... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Basil (Ocimum basilicum L.) is an aromatic plant used for medicinal and seasoning purposes, being an important income source for small farmers. Due to the scarcity of information on the agronomic behavior of the crop, the The objective of this work was to analyze the growth and consumption of water by basil culture under different water regimes. The experiment was conducted in pots, under greenhouse condition, submitted to the total (100% ETm) and partial (75 and 50% ETm) water replacement of the maximum daily evapotranspiration of the crop (ETm), measured by weighing lysimeters. The lysimeters were previously calibrated, presenting linearity and high correlation of the mass in response to the voltage. Biometric variables of plant growth, as well as the plant water consumption and crop coefficient were evaluated weekly, up to 49 days after transplanting. Accumulated crop evapotranspiration for the cycle was 471, 352 and 236 mm, and daily rates ranged from 4.8 to 9.4; 4 to 8,1 and 3,7 to 7,4 mm dia-1, for of 100, 75 and 50% ETm water replacment, respectively. The crop coefficient ranged from 1.5 to 2.8; being related to the days after transplanting, leaf area index, coverage ratio and cumulative degrees-day. The applied water level replacement did not present statistically significant effects on the crop growth variables, and the water productivity was more efficient in the treatment with 50% ETm. It is concluded that the basil culture, when cultivated in a pot under masonry ... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: José Renato Zanini / Coorientador: Luiz Fabiano Palaretti / Banca: João Luis Zocoler / Banca: Alexandre Barcellos Dalri / Resumo: A soja é uma das culturas mais importante na economia mundial, originária de clima temperado, adapta-se bem em uma faixa de 20 a 35 ºC e a necessidade total de água para a cultura é em torno de 800 mm/ciclo, dependendo das condições climáticas, manejo da cultura e duração do ciclo. O conhecimento sobre a temperatura de superfície, o saldo de radiação e a evapotranspiração da cultura em cada fase fenológica é a base para o dimensionamento de sistemas de irrigação e gerenciamento eficiente da água. Desse modo, o objetivo do trabalho foi estimar o albedo de superfície, o NDVI, o saldo de radiação, a temperatura de superfície e a evapotranspiração real da soja, aplicando o algoritmo "Simple Algoritmo Model For Evapotranspiration Retrieving" - SAFER comparado com o método FAO 56, fazendo uso de técnicas de sensoriamento remoto e das variáveis climáticas obtidas em estação agrometeorológica. Constatou-se que o valor médio do albedo de superfície calculado pelo SAFER para todo o ciclo da soja foi de 18%. As áreas com valores de NDVI próximos a 0,8 espera-se maiores produtividades, podendo ser gerados mapas que auxiliarão de forma qualitativa. A temperatura de superfície estimada pelo SAFER apresentou valores bem próximos aos medidos pela estação agrometeorológica. Os maiores valores de saldo de radiação foram encontrados nas fases de pleno desenvolvimento, enquanto que os menores ocorreram em fase próxima a colheita e solo exposto. A ETr média estimada pelo SAFER apresentou redução ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Soybean is one of the most important crops in the world economy, coming from temperate climate, well adapted in a range of 20 to 35 °C and the total water requirement for the crop is around 800 mm/cycle, depending on the climate conditions, crop management and cycle duration. Knowledge about surface temperature, radiation balance and evapotranspiration of the crop in each phenological phase are the basis for the operation of water efficient irrigation systems. Thus, the objective of this work was to estimate the surface albedo, the NDVI, the balance of radiation, the surface temperature and actual evapotranspiration of soybean applying the algorithm "Simple Algorithm Model For Evapotranspiration Retrieving" - SAFER compared to model FAO 56, using remote sensing techniques and of the climatic variables obtained in agrometeorological station. It was observed the average value of the surface albedo calculated by SAFER for the entire soybean cycle was 18%. Areas with NDVI values close to 0.8 expected higher yields, and maps can be generated that will help in a qualitative way. The surface temperature estimated by SAFER was very close to that measured by the agrometeorological station. Analyzed only by phenological phases, the highest values of radiation balance were found in the phases of full development while the smaller ones, in the near phase the harvest and exposed soil. The mean ETr estimated by SAFER presented a reduction of 1.91 mm day¹ compared to the FAO 56 method. / Mestre

Dissertação apresentada ao Programa de Pós-Graduação em Saúde Coletiva (Mestrado Profissional) da Universidade do Extremo Sul Catarinense, para obtenção do Título de Mestre em Saúde Coletiva. / A hidratação adequada possibilita o bom desempenho cerebral justificado por ser composto por 80% de água, contribuindo para alimentação de oxigênio resultando na melhora do estado de alerta. Neste sentido a desidratação tem sido considerada como um dos fatores preponderantes na diminuição da capacidade cognitiva de escolares. Este trabalho tem como objetivo verificar a associação entre ingestão de água e desempenho cognitivo em estudantes já hidratados. Caracteriza-se como ensaio clínico randomizado, a amostra do estudo foi composta 323 estudantes do Colégio SATC da cidade de Criciúma (SC), de ambos os sexos e matriculados no ensino fundamental. Os estudantes foram divididos em dois grupos: intervenção (ingestão de 500 ml água) e controle (sem adição de água), os estudantes faziam o controle diário do consumo de água e repassado ao pesquisador. Todos os estudantes foram avaliados pelos testes cognitivos de atenção, memória, percepção e concentração de forma individual, aplicados no período de aula (matutino). Para a análise estatística foi utilizado o pacote estatístico SPSS 22.0 com nível de confiabilidade de 95%. Resultados: relacionado ao consumo e água foi observado diferença significativa (p<0,05) entre os dois grupos e um consumo médio do grupo intervenção de 342 ml/dia. Na comparação entre grupos do consumo de água e desempenho cognitivo, não foram encontradas diferenças significativas (p<0,05), nos testes de atenção, memória e concentração também não foram encontradas diferenças significativas (p<0,05) entre os grupos. Houve diferenças significativas nos testes utilizados quando comparados intragrupos, todos com (p<0,05). Conclusão: a suplementação de água em escolares em estado hidratado se demonstrou ineficiente para a melhora da cognição, concentração, memória, atenção e percepção, apontando que o aumento de consumo de água se faz necessário somente em casos de desidratação, porém a pesquisa contribui para o consumo consciente de água durante a jornada escolar e fora dela.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-11-17T12:12:28Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1905064 bytes, checksum: 9f2d27e3d96b5f91beb728861b345c0e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-17T12:12:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1905064 bytes, checksum: 9f2d27e3d96b5f91beb728861b345c0e (MD5) Previous issue date: 2017-07-31 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais / O aumento da demanda pelo uso da água e a diminuição da disponibilidade hídrica tem causado cenários de escassez hídrica, o que pode ocasionar conflitos entre os usuários. A cobrança pelo uso da água proposta pela Lei no 9433/97 visa, portanto, promover a utilização mais racional dos recursos hídricos. No Brasil, a cobrança pelo uso da água já é um instrumento aplicado em algumas bacias hidrográficas. Entretanto, a metodologia atual não considera alguns aspectos importantes para o cálculo da cobrança. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo a aplicação de metodologias relacionadas à valoração da água para as bacias do rio Grande e do rio Paranaíba, em função do tipo de manancial de captação, da utilização de reservatórios de regularização de vazões, da sazonalidade de vazões e da efetiva demanda hídrica das culturas. Comparou-se também os resultados obtidos com os encontrados por Ramos (2016) e Ribeiro (2016) para a bacia do Paracatu. A utilização dos critérios relacionados à sazonalidade de vazões e ao manancial de captação permitiram associar uma valoração mensal diferenciada ao longo do ano para as bacias do Grande e Paranaíba. Observou-se uma diminuição do custo da água superficial e um aumento do valor da água subterrânea no período chuvoso. Contudo, com a aproximação do período de estiagem, há uma diminuição do desconto da água superficial e do custo da água subterrânea. Vale ressaltar que a bacia do Grande apresentou menor variação sazonal da relação entre os valores de Q 7,10 mensais e anual em comparação com as bacias do Paranaíba e Paracatu. Em relação às efetivas demandas hídricas das culturas, foi possível o desestímulo do uso da água na irrigação no período de menor disponibilidade hídrica, graças à aplicação dos aprimoramentos do fator de uso da água na irrigação. A bacia do Grande apresentou as menores vazões demandadas pelas culturas em ambas as regiões homogêneas, devido a menor evapotranspiração na bacia. Por fim, o fator de deplecionamento pelo uso da água em condições de regularização associou um maior desconto mensal ao usuário, e a alteração da vazão mínima residual possibilitou um aumento expressivo da disponibilidade hídrica sem comprometer as condições à fio d’água. / Increasing in water use demand and the reduction of water availability has caused scenarios of water scarcity, which can lead to conflicts among users. The charge for water use proposed by Brazilian Law 9433/97 aims, therefore, to promote the more rational use of water resources. In Brazil, the charge for water use is already an instrument applied in some watershed. However, the current methodology does not consider some important aspects for charge calculation. Thus, the present study aims the application of methodologies related to water valuation for the Grande and the Paranaíba rivers basins, depending on the type of capitation source, use flow regulation system, seasonal availability of flows and the effective water demand of crops. The results obtained by Ramos (2016) and Ribeiro (2016) for the Paracatu basin were also compared. The use of criteria related to seasonal availability of flows and capitation source allowed to associate distinct monthly valuations throughout the year for Grande and Paranaíba rivers basins. Decreasing in valuation of the surface water and increasing in the groundwater value in the rainy season were verified. However, as the drought period draw nearer, there was a decrease in surface water discount and groundwater cost. It is noteworthy that the Grande basin presented lower seasonal variation between the monthly and annual Q 7,10 values if compared to Paranaíba and Paracatu basins. Regarding the effective water demand of crops, a discouraging of water use for irrigation in the period of less hydric availability was possible with application of improvements in the water use factor in irrigation. Grande basin presented lower flows demanded by the crops in both homogeneous regions, due to the lower evapotranspiration in the basin. Finally, the drawdown factor for water use in regularization conditions led to a higher monthly discount to the user, and the changing of minimum residual flow allowed a significant increase of water availability without compromising the conditions to run of river.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2018-02-22T18:28:03Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 789267 bytes, checksum: 003db2bce5d03e4cadd463fe9d414440 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-22T18:28:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 789267 bytes, checksum: 003db2bce5d03e4cadd463fe9d414440 (MD5) Previous issue date: 2017-06-19 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O Brasil vem enfrentando uma das maiores crises hídricas da história, decorrente tanto do longo período de estiagem que ainda se vivencia quanto do crescente uso deste importante recurso, haja vista o natural crescimento da população. Nesse sentido, surgiu, em 2002, o conceito de pegada hídrica por intermédio do pesquisador holandês Arjem Hoekstra, que estabelece procedimentos para se calcular o gasto de água na atividade humana. De modo similar às pegadas ecológica e de carbono, este cálculo tem como objetivo mensurar o gasto de água com base no consumo direto e indireto de um produto, processo ou atividade, sendo um importante indicador ambiental. Assim, este estudo teve como objetivo geral calcular a pegada hídrica total da 87a Semana do Fazendeiro, que foi realizada no Campus da Universidade Federal de Viçosa, em Viçosa, Minas Gerais, entre 17 a 23 de julho de 2016, por meio da leitura de hidrômetros, a que se denomina “água direta”, e do inventário de resíduos sólidos produzidos no evento, chamada de “água indireta”, com vistas a definir ações de redução e neutralização. A pegada hídrica total do evento foi de 42.155,32 m3 de água, com 1.620,32 m3 e 40.535,00 m3 correspondentes à pegada hídrica direta (4%) e indireta (96%), respectivamente. O público estimado para os sete dias do evento foi de 48.982 pessoas, o que gerou uma pegada hídrica total per capita de cerca de 0,86 m3 de água (860 litros), ou seja, 30 litros e 830 litros para a direta e a indireta, respectivamente. Portanto, ficou demonstrado que o maior consumo de água do evento se deu pela utilização de diferentes tipos de resíduos sólidos, entre eles restos orgânicos, plástico, vidro, metal, papel e papelão, os quais demandam grandes volumes deste vital líquido em seus processos fabris. No sentido de minimizar a água gasta em eventos futuros, foi proposta a troca de sistemas hidráulicos e o aproveitamento da água de chuva, entre outras possibilidades. Posteriormente, com base em literatura especializada, definiu-se que a pretendida neutralização deveria ser feita por meio do plantio de essências arbóreas nativas, haja vista a relação explícita dessa prática com o ciclo hidrológico. Para tanto, concluiu-se que seriam necessários 23,42 hectares para a neutralização da pegada hídrica total do evento. / Brazil has been facing one of the greatest water crises in history, due to both the estimation period and a living experience regarding the growing resource, given the natural growth of the population. In this sense, the concept of water footprint was created in 2002 by the Dutch researcher Arjem Hoekstra, who established procedures for calculating water expenditure in human activity. Similar to ecological and carbon footprints, this calculation aims to measure water consumption based on the direct and indirect consumption of a product, process or activity, while being an important environmental indicator. Thus, the general objective of this study was to calculate the total water footprint of the 87th Week of the Farmer, held on Campus of the Universidade Federal de Viçosa, in Viçosa, Minas Gerais, between July 17 and 23 of 2016, by reading Hydras, referred to as "direct water", and to inventory solid waste produced in the event, called "indirect water", with a view to a set of reduction and neutralization actions. The total water footprint of the event was 42,155.32 m3 of water, with 1,620,32 m3 and 40,535,00 m3 corresponding to the direct (4%) and indirect (96%) water footprint, respectively. The estimated audience for the seven days of the event was 48,982 people, which generated a total water footprint per capita of about 0.86 m3 of water (860 liters), that is, 30 liters and 830 liters for a direct and indirect, respectively. Thus, it was demonstrated that the largest water consumption of the event came from the different types of solid waste that generate large volumes including organic waste, plastic, glass, metal, paper and cardboard. In order to minimize water consumption on future events, it was proposed an exchange of hydraulic systems and use of rainwater, among other possibilities. Subsequently, based on specialized literature, it was defined that the intended neutralization should be performed by planting native tree essences, given the explicit relationship between practice and the hydrological cycle. Therefore, it was concluded that it would take 23.42 hectares to neutralize the total water footprint of the event.

Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2016-09-19T13:08:37Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1393204 bytes, checksum: 8bda2502b41695397f044722a6cdcb76 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-19T13:08:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1393204 bytes, checksum: 8bda2502b41695397f044722a6cdcb76 (MD5) Previous issue date: 2016-02-18 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A redução do volume de água provocada pelas condições climáticas, mau uso e falhas de gerenciamento público, evidenciada a partir de 2014, inspirou esta pesquisa, que teve como propósito estudar as atitudes e os comportamentos para o consumo de água. Apesar da evidente necessidade de usar a água de forma consciente e sustentável, é notável uma falta de correspondência entre o discurso do consumidor e seus atos, os indivíduos apresentam uma pré-disposição (atitude) em agir, mas não as transformam em ação (comportamento). Essa divergência entre a atitude e o comportamento é denominada de Hiato Atitude- Comportamento. Apesar de encontrar nas literaturas de Marketing muitos estudos sobre o comportamento do consumidor, ainda é pouco explorado o entendimento do Hiato Atitude- Comportamento e nenhum modelo comportamental pesquisado ajuda analisar especificamente o Hiato. Diante disso, essa pesquisa pretende ser mais um estudo a contribuir com o entendimento sobre o Hiato Atitude-Comportamento, investigando sobre a presença desse fenômeno na população da Universidade Federal de Viçosa (UFV) e desvendando os fatores que podem influenciar sua ocorrência. Este estudo teve caráter eminentemente descritivo, envolvendo abordagens quantitativa e qualitativa. A primeira fase de pesquisa foi quantitativa e teve participação de 715 indivíduos, os questionários foram analisados com a ajuda do Software SPSS 20, sendo realizados os seguintes procedimentos: análise descritiva, confiabilidade, normalidade, testes de hipóteses, medidas de associação e por fim, foi desenvolvido um modelo de regressão. As análises quantitativas permitiram revelar a presença do Hiato Atitude-Comportamento para o consumo de água na população investigada e que fatores como informação, leis e regulamentos, motivações ambientais, campanhas publicitárias, influências sociais, condições climáticas e hábitos tem a capacidade de influenciar esse Hiato. As análises estatísticas também permitiram descobrir que o Hiato é mais intenso entre pessoas mais jovens, do sexo masculino e com renda inferior a seis salários mínimos, por outro lado o Hiato é menor em indivíduos da cor parda. Para compreender melhor os fatores que influenciam o Hiato Atitude-Comportamento para o consumo de água foi realizado na segunda fase de pesquisa entrevistas semiestruturadas com membros da comunidade da UFV, a técnica de amostragem utilizada foi a snowball sample, a qual consiste na escolha dos participantes por indicação, até atingir o ponto de saturação, que nessa pesquisa foi com o sétimo indivíduo entrevistado. As entrevistas foram analisadas com o método análise de conteúdo, a partir das instruções de Bardin (2011) e permitiram entender o problema da escassez de água de forma mais ampla. O Hiato Atitude-Comportamento para o consumo de água ainda é uma área de estudo pouco explorado, portanto, espera-se que esta pesquisa sirva de base para outros estudos e para ações governamentais direcionadas à gestão e ao consumo consciente de água. / The reduction of water flow caused by weather conditions, misuse and public management failures, evidenced from 2014, inspired this research, which aimed to study the attitudes and behaviors for water consumption. Despite the evident need to use water in a conscious and sustainable way, you can often notice a mismatch between user speech and actions, because often people have a pre-disposition (attitude) to act, but not turn them into action (behaviour). This divergence between the attitude and behaviour is called attitude-behaviour Gap. Although finding in the Marketing literature many studies on consumer behaviour, it is still little explored the understanding of attitude-behaviour Gap and any behavioral model researched helps to understand this phenomenon accurately. Thus, this research aims to contribute to the understanding the Attitude-Behavior Gap, investigating about the presence of this phenomenon in the population of the Federal University of Viçosa (UFV) and unveiling the factors that may influence its occurrence. This study was descriptive character, involving quantitative and qualitative approaches. The first phase of this research was quantitative, and attended by 715 individuals. The questionnaires were analysed with the Software SPSS 20, the following procedures were performed: Descriptive analysis, Cronbach's alpha, normality test, hypothesis testing, association tests, and finally, a regression model was developed. The quantitative analyses allowed to reveal the presence of the Gap between attitude and behavior for the water consumption in the study population and factors such as information, laws and regulations, environmental motivations, advertising campaigns, social influences, weather conditions and habits has the ability to influence this gap. Statistical analyses have revealed also that the hiatus is strongest among younger people, male and living on less than six minimum wages, on the other hand the Gap is lower in brown individuals. To better understand the factors that influence the Attitude-Behaviour Gap for water consumption was conducted in the second phase of this research, semi-structured interviews, with members of the community UFV. The sampling technique used was the snowball sample, which consists in choosing the participants by appointment until it reaches the saturation point, in this research was in the seventh interviewed individual. The interviews were analysed with the content analysis method, based on the instructions of Bardin (2011) and allowed to understand the problem of water scarcity more broadly. The Attitude-Behavior Gap for water consumption is still a relatively unexplored area of study, therefore, is expected that this research will provide a basis for other studies and for government actions aimed management water and the conscious consumption.

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-10-14T12:47:47Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1263003 bytes, checksum: fa6d0dce039d6285404759b46d74c8af (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-14T12:47:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1263003 bytes, checksum: fa6d0dce039d6285404759b46d74c8af (MD5) Previous issue date: 2005-07-07 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / O consumo de líquidos pode ser fundamental par a manutenção da qualidade do treinamento. Objetivo: Avaliar o efeito de uma bebida carboidratada em relação ao consumo de água sobre variáveis físicas, bioquímicas e subjetivas durante o treinamento de judô com duração de 120 minutos. Metodologia: A ação metodológica empregada caracterizou-se por um delineamento cruzado, onde os atletas foram avaliados em 2 treinamentos separados por 7 dias, consumindo solução carboidratada ou placebo (3mL/kg de peso corporal a cada 20 minutos). A amostra foi composta por 15 atletas com idade média de 22,07 ± 2,05 anos e peso corporal 78,35 ± 8,89kg. Ao longo dos 120 minutos de treinamento as atividades foram divididas em três grupos com 40 minutos de duração, sendo o primeiro ginástica, o segundo técnica e por último luta. Foram avaliadas 10 variáveis sanguíneas (glicose, lactato, sódio, potássio, cálcio, hematócrito, hemoglobina, hemácias, leucócitos e linfócitos), 6 variáveis urinárias (pH, densidade, proteínas, corpos cetônicos, aspecto e produção durante o exercício), 6 variáveis subjetivas (índice de percepção do esforço, sensação de conforto, sensação térmica, sede, náusea e plenitude gástrica), 5 variáveis físicas (força de preensão manual e lombar, potência de braços e pernas e peso corporal) além da resposta da freqüência cardíaca. Análise estatística: Para variáveis glicose, freqüência cardíaca, IPE, sensação de conforto, sensação térmica, sede, náusea e plenitude gástrica adotou-se a estratégia de análise de dados obtidos com medidas repetidas na mesma unidade experimental. Para as demais variáveis, que foram coletadas no início e fim de cada treinamento, foram utilizados 3 testes: análise de variância, teste t e teste de Wilcoxon. Resultados: O consumo de uma bebida carboidratada manteve níveis mais elevados de glicemia sanguínea em relação ao placebo. Houve tendência a maior concentração de proteínas e corpos cetônicos na urina dos atletas quando estes consumiam placebo. Quanto ao efeito tempo, foram observadas diferenças significativas nas variáveis: lactato, potássio, cálcio, e leucócitos. A estratégia de reposição hídrica adotada (3mL/kg de peso corporal a cada 20 minutos) não foi suficiente para manter a homeostasia hídrica dos judocas, provocando uma perda hídrica próxima a 2%. Conclusão: O consumo de solução carboidratada a 6% de CHO (5% de sacarose e 1% de frutose) pode ser benéfico para judocas em relação ao consumo de água, por manter níveis mais elevados de glicemia durante o treinamento. / The consumption of liquids can be fundamental to maintenance of the training quality. Objective: To evaluate the effect of a carbohydrate drink or water on physical, biochemical and subjective variables during a judo training over 120 minutes. Methodology: The study was characterized a cross-over, where athletes were evaluated in 2 separate trainings for 7 days, consuming carbohydrate drink or placebo (3mL/kg of body weight every 20 minutes). The sample was composed by 15 athletes with average age of 22.07 ± 2.05 years and body weight 78.35 ± 8.89kg. Along the 120 minutes of training the activities were divided in three groups with 40 minutes of duration, being the first gymnastics, the second technique and last fight. It was evaluated 10 blood variables (glucose, lactate, sodium, potassium, calcium, hematocrit, hemoglobin, red blood cells, leucocytes and lymphocytes), 6 urinary variables (pH, density, proteins, ketone bodies, aspect and production during the exercise), 6 subjective variables (ratio perception exertion, comfort sensation, thermal sensation, thirst, nausea and gastric fullness), 5 physical variables (hand-grip, dinamometric of lumbar, potency of arms and legs and body weight) besides the heart rate. Statistical analysis: For variables glucose, heart rate, RPE, comfort Sensation, thermal sensation, thirst, nausea and gastric fullness was adopted the strategy of analysis of data obtained with repeated measures in the same experimental unit. For the other variables, that were collected before and after training, 3 tests were used: ANOVA, t test and Wilcoxon. Results: The consumption of a carbohydrate drink maintains higher levels of blood glucose in comparison with placebo. There was a trend to a larger concentration of proteins and ketone bodies in the athletes' urine consuming placebo. The effect time significant differences were observed in the variables Lactate, potassium, calcium, and leucocytes. The strategy of hydro replacement 3mL/kg of body weight every 20 minutes was not enough to maintain the hydro homeostasis of the judokas, provoking a 2% of dehydration. Conclusion: The consumption of a carbohydrate drink with 6% of CHO (5% of sucrose and 1% of fructose) can be beneficial for judokas in relation to the consumption of water, for maintaining higher levels of blood glucose during the training.

Submitted by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-02-16T12:59:48Z No. of bitstreams: 1 [AnaGarcia2011]FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁGUA EM RESIDÊNCIAS DE BAIXA RENDA.pdf: 2882323 bytes, checksum: 3d97128cc4e31ebc8a2bf9b2b7c4d294 (MD5) / Approved for entry into archive by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-03-10T14:53:51Z (GMT) No. of bitstreams: 1 [AnaGarcia2011]FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁGUA EM RESIDÊNCIAS DE BAIXA RENDA.pdf: 2882323 bytes, checksum: 3d97128cc4e31ebc8a2bf9b2b7c4d294 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-03-10T14:53:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 [AnaGarcia2011]FATORES ASSOCIADOS AO CONSUMO DE ÁGUA EM RESIDÊNCIAS DE BAIXA RENDA.pdf: 2882323 bytes, checksum: 3d97128cc4e31ebc8a2bf9b2b7c4d294 (MD5) / Esta dissertação teve como objetivo investigar como características socioeconômicas da família e do domicílio influenciam no consumo por água em residências de baixa renda e avaliar qual a percepção dos moradores deste tipo de habitação sobre o consumo de água e uso racional deste recurso. Para isso foram entrevistados moradores de 147 domicílios localizados numa região de baixa renda em Salvador, Bahia. Como instrumento de pesquisa foi adotado questionário semiestruturado contendo 45 questões. As variáveis avaliadas foram comparadas com o consumo domiciliar e per capita verificando o grau de dependência entre elas. Em seguida, foi avaliado o comportamento do consumo residencial segundo aquelas variáveis que apresentaram melhor associação. Foram também analisadas as respostas dos moradores entrevistados sobre o consumo e uso racional de água em seus domicílios. As informações levantadas foram confrontadas com o consumo informado na conta de água paga a concessionária local. Dos domicílios avaliados 55% encontram-se na faixa de consumo onde é cobrada a tarifa mínima, ou seja, até 10m³/mês. O consumo mensal médio de água obtido foi de 10,6 m³. Já o consumo per capita ficou em torno de 101 litros diários. Para a população avaliada foi identificada associação significativa entre o consumo residencial de água e aspectos como: número de moradores, número de dormitórios e pontos internos de água e parcela da renda comprometida com o pagamento da conta de água. Quando questionados sobre qual o consumo de água em sua residência, 59% dos entrevistados não souberam responder e 37% responderam a questão com o valor, em reais, que pagavam à concessionária de água e esgoto. Dos entrevistados, 70 % declararam que não acreditavam que as outras pessoas utilizavam água de forma racional, enquanto 89% afirmaram que eles próprios praticavam o uso da água de forma racional. Destacaram-se como fatores motivadores a preocupação com questões financeiras e com a escassez de água. Entre os aspectos identificados nesse trabalho se pode afirmar que o desconhecimento do consumo praticado e o sistema tarifário adotado para cobrança pela água, com uma tarifa fixa para consumos até 10m³, se mostram como um desafio para a implantação de ações para uso racional da água em área de baixa renda, pois, conforme visto, aspectos econômicos são importantes para esta parcela da população, podendo representar um desestímulo ao uso eficiente da água.

Submitted by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-06-27T16:57:41Z No. of bitstreams: 1 Dissertação defendida 3.pdf: 6552505 bytes, checksum: fe380e66a93f1ec4a186647e9a208fc1 (MD5) / Approved for entry into archive by LIVIA FREITAS (livia.freitas@ufba.br) on 2016-06-27T16:58:27Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação defendida 3.pdf: 6552505 bytes, checksum: fe380e66a93f1ec4a186647e9a208fc1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-06-27T16:58:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação defendida 3.pdf: 6552505 bytes, checksum: fe380e66a93f1ec4a186647e9a208fc1 (MD5) / Este trabalho avaliou a distribuição dos teores de ferro total na água subterrânea do Estado da Bahia para estabelecer uma relação com os fatores naturais: litologia, clima, solo, vegetação e com os parâmetros físico-químicos da água: cor aparente, turbidez, pH, condutividade elétrica, dureza total, sólidos totais dissolvidos, cloreto, alcalinidade total, cálcio, fluoreto, magnésio, nitrito, nitrato, sílica e sulfato. Para alcançar esse objetivo foram utilizadas análises de água de 3.539 poços tubulares profundos construídos pela CERB no período 2003 a 2013 das quais, 940 análises, ou 26,56% do universo pesquisado, apresentam teores elevados de ferro total na água subterrânea, distribuídos em todos os domínios hidrogeológicos do território baiano. Os teores de ferro foram espacializados nos quatro domínios hidrogeológicos do Estado da Bahia, resultando em mapas das áreas críticas para a explotação da água subterrânea destinada ao abastecimento público. O tratamento estatístico através das Matrizes de Correlação Linear de Pearson e de Spearman revelaram somente significativa correlação entre o íon ferro e as propriedades cor aparente e turbidez, o que não se configura como um fato relevante do ponto de vista físico-químico. Para os demais parâmetros físico-químicos, nenhuma correlação foi identificada. As análises multivariadas SPSS e PCA apontaram, dentre os fatores naturais investigados, o clima e a litologia, como os de maior influência nas concentrações de ferro das águas subterrâneas no Estado da Bahia. O mapeamento das áreas com ferro alto (>0,3 mg/L) e o conhecimento embora preliminarmente dos fatores de maior influência na concentração de ferro nas águas subterrâneas assumem relevância nos estudos hidrogeológicos e na prospecção da água subterrânea, buscando evitarem-se os sítios com elevadas concentrações de ferro e água imprópria para o consumo humano.

Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Mecânica, 2016. / Submitted by Fernanda Percia França (fernandafranca@bce.unb.br) on 2017-02-21T15:14:37Z No. of bitstreams: 1 2016_CarlosFelipeIlhaPereira.pdf: 12022182 bytes, checksum: c6b312ef5c240d8c7d16a73e3035adee (MD5) / Approved for entry into archive by Raquel Viana (raquelviana@bce.unb.br) on 2017-05-02T23:10:14Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_CarlosFelipeIlhaPereira.pdf: 12022182 bytes, checksum: c6b312ef5c240d8c7d16a73e3035adee (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-02T23:10:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_CarlosFelipeIlhaPereira.pdf: 12022182 bytes, checksum: c6b312ef5c240d8c7d16a73e3035adee (MD5) / Os recursos hídricos vêm se tornando escassos em decorrência de sazonalidades climáticas, aumento do consumo de água da população, atividades de agricultura, entre outros. Dados recentes apontam para perdas de bilhões de reais relacionadas a perdas reais ocasionadas, principalmente, por vazamentos, e aparentes, oriundas muitas vezes de erros de medição. Dessa forma, as perdas físicas contribuem para a escassez da água. Neste contexto, as Válvulas Redutoras de Pressão – VRP podem ser utilizadas em redes de distribuição de água para controlar a pressão à jusante da válvula, reduzir grandes impactos da oscilação de pressão, o que contribui para a redução de rupturas da tubulação e de vazamentos. A modelagem do processo de controle de pressão utilizada nas VRP contém não linearidades e restrições, o que o conduz a um modelo de complexidade elevada. A partir disso, é proposto o controle preditivo não linear (Nonlinear Model Predictive Control- NMPC) aplicado ao processo da VRP, representado por um modelo fenomenológico simplificado, combinado ao modelo de uma rede hidráulica. O processo foi implementado sob duas formas de atuação: a indireta e a direta. A primeira apresenta problemas de estabilidade e sensibilidade e, em decorrência disso, foi proposta uma contribuição que contempla o controle de atuação direta para modelagem fenomenológica simplificada, que não apresenta tais problemas supracitados. O NMPC é uma técnica que utiliza explicitamente o modelo do processo e considera não linearidades e restrições para predizer o comportamento futuro do processo em um horizonte de predição e encontrar uma sequencia ótima de controle a cada instante de amostragem. Uma técnica de parametrização exponencial foi aplicada a fim de reduzir o número de grau de liberdades no problema de otimização on-line, o que corroborou para um melhor desempenho do controlador. Nas simulações baseadas em modelagem indireta, utilizou-se um cenário de consumo residencial e o controlador foi avaliado sob condição ideal (todas as variáveis, inclusive o comportamento futuro do consumidor são conhecidos) e real (apenas variáveis medidas são conhecidas). Para a utilização de modelagem direta são considerados perfis de consumo industrial e residencial, e todos os casos apresentaram condições realísticas de operação da rede hidráulica. A técnica de validação Hardware in the Loop - HIL foi utilizada e representa um importante passo na implementação em tempo real. O controlador embarcado funcionou satisfatoriamente para todos os casos de simulação. Uma abrangente comparação de resultados aponta que o controle NMPC apresenta vantagens para serem utilizadas em VRP. / Water resources have become increasingly limited as a result of climate seasonality, increasing the population’s water consumption, agriculture activities, and others. Recent data indicate financial losses of billions of reais related to real losses, mainly caused by leaks, and apparent, often derived from measurement errors. Thus, the physical losses contribute to water scarcity. In this context, Pressure Reducing Valves - PRV can be used in water distribution networks to control the valve downstream pressure, reduce large impact pressure oscillation, which contributes to the reduction of pipe ruptures and leaks. However, such process presents several nonlinearities and physical constraints leading to a highly complex model. From this, it is proposed the Nonlinear Model Predictive Control (NMPC) applied to the VRP process, represented by a simplified phenomenological model, combined with the model of a hydraulic network. The process was implemented under their ways of action: direct and indirect. The first show problems of stability and sensitivity and, as a result, it was proposed a contribution which includes the control of direct action for simplified phenomenological modeling, which has no such problems described above. The NMPC is a technique that explicitly uses the process model considering its nonlinearities and constraints to predict the future behavior of the process on a prediction horizon and find a great sequence control at each sampling instant. An parameterized approch was applied to reduce the number of degrees of freedom in the on-line optimization problem and contribute to a better controller performance. In simulations based on of indirect modeling, was used a residential consumption scene and the controller was evaluated under ideal condition (all variables, including the future behavior of the consumer are known) and real (only measured variables are known). For the use of direct modeling are considered profiles industrial and residential use, and all cases presented realistic operating conditions of the hydraulic network. The validation technique Hardware in the Loop - HIL was employed and represents an important step in implementing real-time. The embedded controller worked fine in all cases of simulation. A wide comparison of results show that the NMPC control has all attributes for use in VRP.