Submitted by Caroline Falcao (caroline.rfalcao@ufpe.br) on 2016-05-31T18:39:58Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) 39B238d Dissertação.pdf: 7546730 bytes, checksum: b06b378ee77875a787987f16bf03168e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-31T18:39:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) 39B238d Dissertação.pdf: 7546730 bytes, checksum: b06b378ee77875a787987f16bf03168e (MD5) Previous issue date: 1988-08 / Estudo sobre as repercussões da organização, facilitada pela Medicina Comunitária, na conduta com a saúde pelos membros de uma população de baixa renda. Inicialmente, tomou-se como foco de análise as práticas terapêuticas, acreditando ser a organização uma variável tão decisiva nesta escolha, que inviabilizaria o uso intenso e diversificado das mesmas. Posteriormente, verificou-se que não só outras variáveis intervinham nessa decisão, como também o objeto de análise escolhido restringia a influência da organização, possibilitando por sua vez a visualização de outros efeitos. Realizou-se uma pesquisa qualitativa, que constou de um trabalho de campo com os seguintes instrumentos: a) observação informal e participante, utilizadas principalmente nas reuniões de saúde; b) questionários aplicados a dois grupos: agentes e não agentes de saúde; e) entrevistas realizadas com diversas pessoas, desde profissionais do serviço de saúde e agentes de outras áreas, aos Presidentes da Associação de Moradores da Vila e da Federação dos Conselhos e Centros Comunitários de Casa Amarela. A junção dessas informações, referenciadas em pesquisas antropológicas e teorizações acerca da Medicina Comunitária, permitiu que a análise se processasse em três momentos. Inicialmente se explicitou como ocorre a Medicina Comunitária no local de estudo, a Vila Escailabe. Em seguida vieram as reivindicações e as conquistas obtidas. Finalmente, a partir das práticas terapêuticas utilizadas, procurou-se evidenciar algumas contribuições da organização no direcionamento das mesmas. O material coletado revelou não haver diferença significativa em intensidade e diversidade do práticas terapêuticas utilizadas pelos dois grupos, mas sim uma diferença qualitativa entre eles. Deduziu-se então, que as ações de saúde sofrem influência dos conhecimentos teórico-práticos propiciados pelo serviço estudado. Deste modo, as agentes de saúde alem de fazerem prevenção e tratamento respaldadas num conhecimento mais aprofundado sobre as causas das doenças, bem como da alternativa proposta, no caso as ervas, pleiteiam também condições de vida que propiciem a saúde, o que não ocorre com o grupo das não agentes. / Study on tlie repercussions of the organization, facilitated by Community Medicine in health conduction by members of a low-income population. At first, therapy experiences have been taken as analysis focus while organization was considered a very decisive variable in this choice would make unfeasible the intense and diverse usage of the same. Lately, it has been verified that not only other variables interposed in this decision hut also the chosen analysis object restricted the influence of the organization making possible the uprising of other effects. A q.ualitative research was realized consisting of a field work with the following instruments: a) informal observation and participant, used mainly in health meetings; b) questionnaires used in two groups: Health-agents and non-health agents; c) interviews realized with different persons since professional from health service and other areas agents to Village residents Association Presidents and Council Rederaticn and Casa Amarela suburb Community Centers. Associating this information referenced in anthropological researches and speculations about Community Medicine has permitted that the analysis should take place in three moments. At first it became clear as community occurs in the study field, the Skylab Village. Next, revendications and obtained conquests. At last, there has been an attempt to evidence some contributions of the organization from therapy experiences in guiding the same. The ohtained material has shovm that there was no relevant diference in intensity and diversity in the therapy experiences used hy the groups, hut a qualitativa difference between them. It has been deduted that hesilth actions are influenced by practical theorotieal Icnowledge offered by the studied servive. As a rnatter of fact, the health agenos besides doing prevention and treatment on the grounds of a deeper knowledge about the diseases causes as well as the proposed alternative, in this case the herbs, they also plead life conditions that favor goog health which does not occur with the non-agent group.

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:05:08Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo4679_1.pdf: 548352 bytes, checksum: fca2090cd359dd21275315d0996c20d7 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2003 / As atividades lúdicas infantis são instrumentos através dos quais se pode obter uma leitura da realidade social e mais especificamente das relações sociais. São também espaços de sociabilidade das relações de gênero e, em particular, da construção social da masculinidade, objeto dessa pesquisa de teor qualitativo que analisa não só as concepções e os significados que as crianças atribuem às brincadeiras, mas a (re) configuração das relações de gênero no universo das atividades lúdicas infantis enfatizando especificamente a masculinidade. A apreensão dos elementos constituintes da masculinidade se deu através de observações sistemáticas das falas e gestualidades de meninos de bairros pobres da cidade do Recife no momento em que participavam de atividades lúdicas. Essas, através dos seus sistemas de significação, fazem das crianças sujeitos formadores de conhecimento e portadores de uma visão de mundo que inclui categorias de classificação utilizadas cotidianamente para distinguir, diferenciar, e (des) igualar coisas e pessoas. Trata-se de espaços de demarcação de fronteiras entre atividades consideradas masculinas e femininas, ou seja, instrumentos de (re) significação das formas de conceber as diferenciações entre os gêneros

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Submitted by Edileide Reis (leyde-landy@hotmail.com) on 2015-04-13T22:06:25Z No. of bitstreams: 1 Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz.pdf: 1148682 bytes, checksum: c7f92944fbdb1d4a281986510303ee02 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-04-13T22:06:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Izabela Aparecida Rodrigues Ferraz.pdf: 1148682 bytes, checksum: c7f92944fbdb1d4a281986510303ee02 (MD5) Previous issue date: 2013 / O aumento da prevalência do excesso de peso/obesidade, principalmente entre as mulheres de baixa classe socioeconômica tem gerado inúmeros questionamentos devido tamanha complexidade. A compreensão deste paradoxo desperta interesse em relação às praticas alimentares e estratégias de consumo alimentar os quais este grupo é submetido. Objetivo: Descrever o perfil alimentar de mulheres com excesso de peso/obesidade e baixa classe socioeconômica do ambulatório de Pesquisa de Pessoas com Excesso de Peso (PEPE), na Escola Bahiana de Medicina (EBMSP). Metodologia: Estudo transversal com amostra de conveniência com 103 mulheres, idade>18 anos, circunferência da cintura > 80 cm. Foi realizada entrevista direta através de Questionário de Frequência Alimentar Qualitativo (QFA) para avaliar a frequência de consumo de cada grupo alimentar e dois recordatórios de 24h(R24h) em dias não consecutivos para avaliar o consumo alimentar em relação aos macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios), micronutrientes (vitaminas e minerais), fibras e energia. Resultados: Houve predomínio de não brancos, baixa escolaridade, com idade média de (46,08±11,08, IMC=34,68Kg/m2, CC=106,29cm). Observou-se que o preço era o fator determinante na escolha do alimento, ingestão inadequada de frutas, verduras e legumes; monotonia alimentar. Observou-se consumo energético total insuficiente (mediana= 1423,01 Kcal), consumo elevado de gordura saturada (>7% do VET) (n= 84, 81,6%) e proteínas (>15% do VET)(n=64 62,1%), por outro lado consumo insuficiente de fibras (>21g) (n=3). Altas prevalências de inadequação de consumo para vitamina E (91,26%), D (100%), A (67,96%) e cálcio (97,08%) além de consumo excessivo de sódio (29,1%). Conclusão: Observou-se um desbalanceamento na dieta, havendo baixo consumo energético e fibras, alto consumo de gorduras saturadas, proteínas, e alta prevalência de inadequação de vitaminas e minerais na alimentação, fatores influenciam o estado de saúde.

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Made available in DSpace on 2014-06-12T17:21:59Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo706_1.pdf: 587887 bytes, checksum: 02627781333f576507f25dde70624b1a (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Este estudo foi concebido no intuito de investigar os padrões de consumo e sua relação com os níveis de inadimplência e de endividamento para a população de baixa renda. Para além do modelo racional clássico, caracterizado pela figura do homo oeconomicus, defendeu-se que as decisões dos consumidores com menor poder aquisitivo não podem ser classificadas como racionais, pois não avaliam as conseqüências futuras advindas do endividamento progressivo. A metodologia de pesquisa foi conduzida a partir do levantamento de dados primários e secundários sobre o mercado de crédito brasileiro; os indicadores de endividamento e inadimplência; os rendimentos e despesas médias familiares por classe; o comprometimento da renda familiar; e a distribuição percentual das despesas por classe de rendimento, de acordo com as três últimas Pesquisas de Orçamentos Familiares do IBGE. Em função dos resultados encontrados, foi possível esboçar as mudanças estruturais ocorridas nos hábitos de consumo da população brasileira. Essas informações sugeriram de forma minimamente aceitável uma lógica desfavorável para a relação entre concessão de crédito, comprometimento de renda e os níveis de endividamento e inadimplência como externalidades negativas do consumo, as quais intuitivamente implicariam numa tendência em prol da manutenção das desigualdades no Brasil ao longo do período pós-abertura comercial

Submitted by Caroline Falcao (caroline.rfalcao@ufpe.br) on 2016-05-31T16:39:39Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) 39M791p Dissertação.pdf: 9494590 bytes, checksum: 820690008a9febba80ac6cbcfd72309d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-05-31T16:39:39Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) 39M791p Dissertação.pdf: 9494590 bytes, checksum: 820690008a9febba80ac6cbcfd72309d (MD5) Previous issue date: 1988-08 / Este trabalho refere-se a uma pesquisa de campo, realizada com jovens de camada de baixa renda, nas idades de 13 a 17 anos do sexo feminino, e tem o intuito de verificar a possível existência de rituais de passagem que caracterizem esta fase juvenil. Esta busca deve-se também à possibilidade de verificação da existência da adolescência feminina na pobreza, fato que é questionado pela comunidade científica como algo, por vezes, inexistente, devido à carência de condições socioeconômico-psicologicas das camadas de baixa renda. A partir de entrevistas semi-estruturadas com 45 moças de 3 ruas de um bairro pobre favela), a autora encontrou nos discursos das Jovens o ritual da "preparação para o casamento" como algo fundamental à fase juvenil desta população. A Jovem é iniciada peia mãe por volta dos 10 aos 13 anos no aprendizado dos "afazeres domésticos", devendo tudo saber sobre eles antes do casamento. O ritual é visto como necessário para o futuro desempenho de mulher casada, bem como para a sua sobrevivência e da sua família. O não passar por este ritual do aprendizado dos "afazeres domésticos" é visto por elas de uma forma depreciativa - não preparada para casar. A Jovem tem como obrigação preparar-se para o casamento; sua mãe tem como obrigação prepará-la. Após uma análise antropológico-psicanalítica, a autora constatou a existência de "rituais de passagem" da adolescência à vida adulta, e também a existência de "adolescência" como fase de vida, na população pesquisada. O trabalho revela ainda o quanto essa ritualização mantêm o "status quo" da mulher pobre e inserida na situação sócio-econômica que é tradicionalmente vivida em nossa região.

[pt] O trabalho visa levantar hipóteses sobre a convivência de diferentes classes sociais em um mesmo ambiente digital. Para isto o trabalho é divido em duas partes, sendo a primeira o referencial teórico, que busca ilustrar conceitos que serão utilizados no modelo. O estudo se inicia com um detalhamento de redes socias, mostrando sua evolução. Depois são aprofundados os seguintes construtos:a) reatância, que mostra que a perda de uma liberdade tem uma influência negativa para o consumidor; b) de demarketing, conceito que indica que algumas vezes é preciso expulsar o consumidor indesejado, para manter o desejado e por fim c) classes sociais, e a forma como as pessoas se relacionam. Após esta etapa foram realizadas entrevistas em profundidade com pessoas que utilizam redes sociais frequentemente, e que realizaram a migração do Orkut para o Facebook no período em que a baixa renda começou a utilizar a internet e as redes sociais. Ao resumir as idéias principais das entrevistas chegou-se à hipótese de que as pessoas das classes de renda mais altas têm dificuldade em conviver com outras de classes mais baixas, na mesma rede social. O sucesso das redes sociais, em especial o Facebook, estaria condicionado à sua capacidade de aprimorar as ferramentas de privacidade, criando diferentes redes sociais dentro da mesma rede social. / [en] The work aims to raise hypotheses about the coexistence of different social classes in the same digital environment. The work is divided into two parts, the first part is the references, which illustrate concepts that are used in the model. This study begins with the explanation of social network, showing their evolution. Then, constructs are defined. They are: reactance, which shows that the loss of freedom has a negative influence for the consumer, demarketing which indicates that it is sometimes necessary to chose expel the consumer that you do not want, to maintain the desired one, and finally social classes, and how people relate. After this phase in-depth interviews were carried out with people who frequently use social networks, and that migrated from Orkut to Facebook in the period in which the poor began to use the internet and social networks, in special the Orkut. Once summarize the main ideas of the interviews the result was the hypothesis that people of higher classes have difficulty in beeing in the same social network of the one of the lower class. The success of social networks, especially Facebook, would be conditioned on its ability to enhance the privacy tools, creating different social networks in the same social network.

Introdução - Os padrões alimentares de refeições, comparados aos padrões diários, discriminam com mais acuidade a alimentação dos indivíduos, que por sua vez é muito influenciada pela renda, no entanto há poucos estudos. Objetivos - Realizar uma revisão sistemática da literatura sobre as definições de café da manhã, almoço e jantar. Adaptar um índice de qualidade do café da manhã. Estudar os padrões de refeições de indivíduos em situação de pobreza. Métodos - Foi realizada uma extensiva busca em base de dados online. Breakfast Quality Meal Index (BMQI) foi baseado e adaptado do Main Meal Quality Index e recomendações internacionais para avaliar a qualidade do café da manhã. Foram utilizados dados brasileiros da Pesquisa de Orçamentos Familiares e britânicos do National Diet and Nutrition Survey para comparar os padrões de refeições de indivíduos em situação de pobreza através de três parâmetros: frequência alimentar, omissão das refeições e qualidade da refeição. Foram considerados em pobreza relativa os indivíduos com renda equivalente, em dólar, abaixo de 60% da mediana da renda nacional anual equivalente, perfazendo uma amostra final de 3073 brasileiros e 464 britânicos. As análises estatísticas foram efetuadas no STATA®, sendo considerado o nível de significância de 5%. Resultados - A revisão sistemática encontrou 21 definições distintas de refeições que variaram de um a quatro critérios usados simultaneamente. As definições mais utilizadas foram \"pre-determined eating events\" (61.5% dos estudos), \"self-report\" (13.1%) e \"time-of-day\" (7.8%). O BMQI foi positivamente associado com carboidrato (g), proteína (g), fibra (g), vitaminas e minerais (mg) e negativamente associado com gordura total (g), gordura saturada (g), colesterol (mg), e açúcar de adição (g). O BMQI foi positivamente associado com idade, renda, área rural e qualidade da dieta; e negativamente associado com o índice de massa corpórea. Na comparação dos padrões de refeições de brasileiros e britânicos em situação de pobreza, estes últimos realizaram mais refeições (4,7 versus 3,8) (p<0,001), no entanto, os brasileiros pularam menos o café da manhã, almoço e jantar. Não houve diferença entre os países para a qualidade geral do café da manhã, porém, em relação aos componentes, os britânicos apresentaram melhores pontuações para proteína, cálcio e frutas e os brasileiros para fibra, gordura saturada, açúcar de adição e carne processada (p<0,001). Os brasileiros apresentaram melhores pontuações para almoço e jantar (69,2 e 62,1 respectivamente) quando comparados aos britânicos (45,9 e 48,3, respectivamente). As pontuações de gordura saturada e gordura total do almoço e jantar dos brasileiros superaram o dobro dos indivíduos britânicos. Conclusões - Levando em consideração o número de diferentes definições de refeições, um consenso é necessário na sua padronização. O BMQI identificou a qualidade do café da manhã, mostrando um papel protetor contra o excesso de peso nos brasileiros. Brasileiros em situação de pobreza apresentaram melhores padrões de refeições, pularam menos refeições e apresentaram melhor qualidade de almoço e jantar e melhor escore para marcadores de dieta saudável quando comparados aos britânicos. / Introduction - Meals patterns more accurately than daily patterns distinguish individuals\' diet and are strongly influenced by income levels; however, there are only few studies. Objectives - To perform a systematic review about breakfast, lunch and dinner definitions. To adapt for breakfast a meal quality index. To study the meals\' pattern of individuals in poverty situation. Methods - Extensive search in online databases was performed. The Breakfast Meal Quality Index (BMQI) was adapted from Main Meal Quality Index including also international nutritional recommendations to evaluate the breakfast quality. Data from two cross-sectional population-based studies, one from Brazil, the National Diet Survey, and one from the UK, the National Diet and Nutrition Survey rolling programme were used to compare the meals\' patterns of individuals in poverty situation through three parameters: eating frequency, meals omission and meals\' quality. Individuals with equivalised income, in dollar, 60% below of the national annual equivalised median income were considered as in relative poverty, performing a final sample of 3,073 Brazilians and 464 British. All analyses were performed using the software Stata, and it was considered a significance level of 5%. Results - The present review showed twenty one distinct definitions of meals that ranged from one to four criteria used simultaneously. The three most used meal definitions were \"pre-determined eating events\" (61.5% of the studies), \"self-report\" (13.1%) and \"time-of-day\" (7.8%). The BMQI was positively associated with the following nutrients: carbohydrate (g), protein (g), fiber (g), vitamins and minerals (mg) and negatively associated with total fat (g), saturated fat (g), cholesterol (mg) and added sugar (g). BMQI score was positively associated with age, income, rural residence area and diet quality; and negatively associated with body mass index. Adults in relative poverty situation in the UK had higher eating frequency (4.7 versus 3.8 of Brazilians) (p<0.001), however, Brazilians skipped less breakfast, lunch and dinner. There was no difference between the countries for breakfast quality, but British presented better score for protein, calcium and fruits components (p<0.001), and Brazilians for fiber, saturated fat, added sugar and processed meat at breakfast (p<0.001). For lunch and dinner qualities, Brazilians in relative poverty presented better score (69.2 e 62.1, respectively) when compared to British in similar situation (45.9 e 48.3). Saturated and total fat components scores of Brazilian\'s lunch and dinner surpassed the double of British in relative poverty. Conclusions - Taking into consideration the number of different meals definitions, a consensus is needed on their standardization. The BMQI adequately discriminated the breakfast, showing a protective role against overweight in Brazilians. Brazilians in relative poverty situation presented better meal patterns, skipped fewer meals, and had better lunch and dinner quality and better scores for unhealthy diet markers when compared to British.