Made available in DSpace on 2014-06-12T16:25:29Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1123_1.pdf: 1951579 bytes, checksum: 2e36929f18348757a902c9601e069ab9 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2010 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A espécie Hyptis martiusii Benth. pertence à família Lamiaceae e cresce em abundância no nordeste brasileiro, onde é popularmente conhecida como cidreira-do-mato ou cidreira-brava. Suas folhas e raízes são tradicionalmente usadas na medicina popular no tratamento de doenças intestinais e estomáquicas. Caracteriza-se por fornecer um óleo essencial rico em compostos terpênicos, uma classe de compostos que tem demonstrado potencial atividade antiulcerogênica. Com base no interessante perfil fitoquímico desta espécie, este estudo teve como objetivo caracterizar os constituintes químicos e avaliar a possível ação antiulcerogênica do óleo essencial das folhas de Hyptis martiusii (OEHM) em modelos de úlceras experimentais in vivo em roedores. Foram utilizados modelos agudos de úlcera gástrica induzidos por indometacina, etanol absoluto e etanol acidificado. O volume, pH e acidez total do suco gástrico foram determinados pelo método da ligadura pilórica, e a motilidade gastrintestinal utilizando o método de esvaziamento gástrico e trânsito intestinal. A análise química do OEHM identificou 24 constituintes representando 92% e indicou a ocorrência de mono e sesquiterpenos. Foi observado que o OEHM (100, 200 e 400 mg/kg) administrado por via oral apresentou significativo efeito gastroprotetor dose-dependente nos modelos de lesões gástricas induzidas por etanol absoluto (70%), etanol acidificado e indometacina, indicando que ele exerce uma ação citoprotetora e que provavelmente atue aumentando os fatores de proteção da mucosa gástrica como muco e/ou bicarbonato. Quando administrado intraduodenalmente, aumentou o pH e diminuiu a acidez gástrica apenas com as maiores doses, porém não alterou o volume do suco gástrico; sugerindo que a diminuição da acidez gástrica envolve um mecanismo antissecretório, via receptores e/ou mediadores da célula parietal. O OEHM reduziu a taxa de esvaziamento gástrico apenas com as maiores doses, mas não apresentou influência sobre o trânsito intestinal em nenhuma das três doses administradas. Desta forma, conclui-se que o óleo essencial de Hyptis martiusii possui efeito gastroprotetor por um mecanismo de ação ainda não esclarecido, e que provavelmente este efeito possa estar relacionado à presença de terpenos

Made available in DSpace on 2014-06-12T16:32:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo6462_1.pdf: 937219 bytes, checksum: 4f6f89209360eea1e4631d3d2a07c29d (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2006 / Lippia gracillis Shauer, Verbenaceae, é um arbusto com pequenas folhas aromáticas, encontrado em regiões semi-áridas do Nordeste do Brasil. É conhecida popularmente como alecrim de tabuleiro e usada no tratamento de infecções da boca, garganta e pele. Algumas espécies do gênero contêm em sua composição química o timol e carvacrol, compostos majoritários de reconhecida atividade antimicrobiana. Esta pesquisa objetivou o estudo da atividade tuberculostatica do óleo essencial de Lippia gracillis Shauer frente a cepas selvagens de Mycobacterium tuberculosis, e uma cepa padrão de referência H37Rv. Estas cepas foram isoladas e identificadas como Mycobacterium tuberculosis, a partir de escarro de pacientes com sinais e sintomas de tuberculose pulmonar, que demonstraram diferentes perfis de sensibilidade aos tuberculostáticos clássicos, pirazinamida, isoniazida, etambutol rifampicina, etionamida e estreptomicina. A extração do óleo essencial das folhas da planta foi realizada por hidrodestilação com aparelho de Clevenger adaptado. A sensibilidade do Mycobacterium tuberculosis aos tuberculostáticos e ao óleo essencial de Lippia gracillis foi realizado pelo método das proporções teste indireto e determinação da concentração inibitória mínima. Das quinze cepas estudadas, treze mostraram-se sensíveis ao óleo essencial de Lippia gracillis Shauer. Embora resistentes a isoniazida as cepas de Mycobacterium tuberculosis LC01, LC 02 e LC07 mostraram-se sensíveis ao óleo essencial de Lippia gracillis. Apenas duas cepas LC04 e LC12, que tiveram perfil de resistência a pelo menos três drogas tuberculostáticas, demonstraram também resistência ao óleo essencial. O óleo essencial de Lippia gracillis apresentou atividade tuberculostática frente a cepas sensíveis aos tuberculostáticos clássicos, frente a cepas com resistência isoniazida, isoniazida e rifampicina, não demonstrou atividade frente a cepas com três ou mais resistência a diferentes classes de tuberculostáticos

Orientador: Vera Lucia Garcia Rehder / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Odontologia de Piracicaba / Made available in DSpace on 2018-08-11T04:41:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Begnami_AndrezaFabiana_M.pdf: 1069115 bytes, checksum: 6ccff8914d460d714a8f267c7192ecef (MD5) Previous issue date: 2008 / Resumo: O Coriandrum sativum L. conhecido popularmente como coentro é citado como antidiabético, antiinflamatório, hipoglicemiante e antibacteriano. O gênero Candida faz parte da microbiota da cavidade oral e sob circunstâncias especiais produzem candidíase e infecções sistêmicas. O objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade do óleo essencial (OE), extratos hexânico (EHE) e hidroalcoólico (EHA) de folhas de C. sativum frente as diferentes espécies de Candida e identificar seus principais constituintes. Para obtenção dos EHE e EHA foram utilizadas 10g das folhas secas e moídas, originando-se 0,43 g do EHE e 2,34 g do EHA, com rendimentos de 4,3% e 24,3%, respectivamente. O OE (2,06 g - rendimento 0,03%) foi obtido por hidrodestilação em sistema do tipo Clevenger a partir de 7500 g de folhas frescas, sendo fracionado em coluna seca e originando sete frações (FOE) com diferentes polaridades, as quais foram analisadas por CCD e CG-EM. Os constituintes majoritários identificados do OE foram álcoois e aldeídos de cadeia linear: 1- decanol (24,17%), 2E-decenol (18,05%) e 2Z-dodecenol (17,55%). Os OE, EHE e EHA foram testados frente as diferentes espécies de Candida: C. albicans CBS 562; C.krusei CBS 573; C. parapsilosis CBS 604; C. dubliniensis CBS 7987 e C. tropicalis CBS 94. As amostras do OE e extratos foram solubilizadas em água destilada e tween 1% para concentração em solução de 4 mg/mL, testando-se concentrações de 1000 Yg/mL a 15,6Yg/mL. O OE apresentou forte inibição frente as diferentes espécies de Candida com MICs de 125 a 500 Yg/mL, enquanto os EHE e EHA inibiram apenas C. parapsilosis com MIC de 250 Yg/mL. As frações 4, 5 e 6 do OE enriquecidas em álcoois apresentaram forte inibição e amplo espectro antimicrobiano, com MICs de 7 a 250 Yg/mL, evidenciando que esses compostos são responsáveis pela atividade antimicrobiana frente as diferentes espécies de Candida , enquanto as frações FOE 1 a 3 ricas em aldeídos, com MICs de 31 a 1000 Yg/mL, apresentaram atividade antimicrobiana moderada. Esses resultados demonstram o potencial uso de Coriandrum sativum no combate a leveduras do gênero Candida / Abstract: Coriandrum sativum L. (Umbelliferae / Apiaceae), known as coriander, is a popular cooking condiment in Brazil; it has been reported as an anti-inflammatory, anti-diabetic and anti-bacterial agent. Different Candida spp., which might lead to complications such as skin candidosis or even systemic infections, are commonly found in the oral microbiota. The aim of this study was to evaluate the activity of the essential oil (EO) and hexanic and hydroalcoholic extracts of C. sativum against different species of Candida, as well as to identify their main constituents. To obtain the hexanic (HEE) and hydroalcoholic extracts (HAE), 10 g of dried leaves of C. sativum was used to attain 0.43 g of HEE and 2.34 g of HAE, with yields of 4.3% and 24.3%, respectively. Its essential oil (2.06 g ¿ yield 0.03 %) was obtained by hydrodistillation using the Clevenger system where 7500 g of its fresh leaves and dry-column chromatography was used to fraction the oil into seven fractions with different polarities. These fractions were then analyzed by TLC and GC-MS. The main constituents identified in the essential oil were long-chain alcohols: 1-decanol (24.17 %); 2E-decenol (18.05 %); and 2Z-dodecenol (17,55 %) and aldehydes. The HEE, HAE, and EO were tested against C. albicans CBS 562, C. krusei CBS 573, C. parapsilosis CBS 604, C. dubliniensis CBS 7987, and C. Tropicalis CBS 94. Samples of EO, HEE and HAE were dissolved in distilled water with 1% tween to obtain a solution concentration of 4 mg/mL and 1000 µg/mL to 15.6 µg/mL of which was tested against Candida spp. The EO showed antibacterial activity against most species of Candida, with MICs ranging from 125 µg/mL to 500 µg/mL, while the extracts inhibited only C. parapsilosis with a MIC of 250 µg/mL. Alcohol-enriched fractions 4, 5 and 6 of EO showed strong inhibition and broad antimicrobial spectrum, with MICs ranging from 7 to 250 µg/mL, suggesting that alcohol might be responsible for the antimicrobial activity against the various species of Candida tested. While the fractions 1 to 3 rich in aldehydes, with MICs ranging from 31 to 1000 µg/mL, showed moderate antimicrobial activity against the species of Candida tested. Results showed potential antimicrobial activity of Coriandrum sativum against Candida spp (yeast infections) / Mestrado / Farmacologia, Anestesiologia e Terapeutica / Mestre em Odontologia

Made available in DSpace on 2014-06-12T22:59:58Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo3957_1.pdf: 2203042 bytes, checksum: 8e6854a35d02f3dacec2a09b2d34fb49 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Sem Vínculo empregatício / Atualmente há uma preocupação pela busca de uma alimentação mais saudável, livre de aditivos sintéticos e agrotóxicos e contendo uma menor quantidade de conservantes artificiais. As indústrias de alimentos vêm buscando os compostos alternativos naturais para a aplicação na conservação de alimentos. As especiarias e seus constituintes têm se mostrado eficazes na inibição do crescimento de microrganismos patogênicos, incluindo alguns fungos patógenos e deteriorantes contaminantes de alimentos. Origanum vulgare L têm sido reconhecido como uma espécie vegetal possuidora de várias propriedades terapêuticas, de modo que seu potencial antimicrobiano vem recebendo um grande interesse científico. O óleo essencial de O. vulgare L. tem sido reconhecido como uma interessante fonte de compostos antimicrobianos para ser aplicado na conservação alimentar. Neste estudo foi avaliado o efeito do óleo essencial de Origanum vulgare L. no crescimento de Aspergillus flavus ATCC 40640, Aspergillus parasiticus NRRL 22947, Aspergillus fumigatus ATCC 40640, Aspergillus terreus ATCC 7860 e Aspergillus ochraceus ATCC 22947. Os métodos adotados para a realização deste estudo foram: o Screening; a detreminação da CIM (Concentração Inibitória Mínima) e CFM (Concentra Fungicida Mínima); a cinética de crescimento; a quantificação da massa micelial seca; a viabilidade e agerminação de esporos; e a morfogênese das cepas dos fungos filamentosos frente à ação do óleo essencial de orégano.O Óleo essencial teve um significativo efeito inibitório sobre todos os fungos analisados. A CIM foi 0,6 μL/mL para todos os fungos, enquanto que CFM em um intervalo de 1,25 - 2,5 μL/mL. O crescimento micelial radial de A. flavus e A. parasiticus foi fortemente inibido por 14 dias em 0,6; 1,25 e 2,5 μL/mL de óleo em meio sólido. A massa micelial de todos os fungos foi inibida em mais de 90 % em 0,6 e 0,3 μL/mL em meio líquido, e em 100 % a 1,25 μL/mL. O óleo nas concentrações de 0,6; 1,25 a 2,5 μL/mL, foi efetivo na inibição da viabilidade e germinação de esporos em um curto tempo de exposição. Na determinação do efeito do óleo essencial sobre a morfogênese das cepas de fungos filamentosos, o óleo essencial de orégano foi capaz de provocar alterações morfológicas miceliais do A. parasiticus na concentração de 2,5 μL/mL Esses resultados demonstram que o óleo essencial de Origanum vulgare L. exerceu um significativo efeito fungitóxico dando suporte ao seu possível uso racional como um composto antifúngico na conservação de alimentos

Made available in DSpace on 2014-06-12T23:01:16Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo7025_1.pdf: 2203042 bytes, checksum: 8e6854a35d02f3dacec2a09b2d34fb49 (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2008 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Atualmente há uma preocupação pela busca de uma alimentação mais saudável, livre de aditivos sintéticos e agrotóxicos e contendo uma menor quantidade de conservantes artificiais. As indústrias de alimentos vêm buscando os compostos alternativos naturais para a aplicação na conservação de alimentos. As especiarias e seus constituintes têm se mostrado eficazes na inibição do crescimento de microrganismos patogênicos, incluindo alguns fungos patógenos e deteriorantes contaminantes de alimentos. Origanum vulgare L têm sido reconhecido como uma espécie vegetal possuidora de várias propriedades terapêuticas, de modo que seu potencial antimicrobiano vem recebendo um grande interesse científico. O óleo essencial de O. vulgare L. tem sido reconhecido como uma interessante fonte de compostos antimicrobianos para ser aplicado na conservação alimentar. Neste estudo foi avaliado o efeito do óleo essencial de Origanum vulgare L. no crescimento de Aspergillus flavus ATCC 40640, Aspergillus parasiticus NRRL 22947, Aspergillus fumigatus ATCC 40640, Aspergillus terreus ATCC 7860 e Aspergillus ochraceus ATCC 22947. Os métodos adotados para a realização deste estudo foram: o Screening; a detreminação da CIM (Concentração Inibitória Mínima) e CFM (Concentra Fungicida Mínima); a cinética de crescimento; a quantificação da massa micelial seca; a viabilidade e agerminação de esporos; e a morfogênese das cepas dos fungos filamentosos frente à ação do óleo essencial de orégano.O Óleo essencial teve um significativo efeito inibitório sobre todos os fungos analisados. A CIM foi 0,6 μL/mL para todos os fungos, enquanto que CFM em um intervalo de 1,25 - 2,5 μL/mL. O crescimento micelial radial de A. flavus e A. parasiticus foi fortemente inibido por 14 dias em 0,6; 1,25 e 2,5 μL/mL de óleo em meio sólido. A massa micelial de todos os fungos foi inibida em mais de 90 % em 0,6 e 0,3 μL/mL em meio líquido, e em 100 % a 1,25 μL/mL. O óleo nas concentrações de 0,6; 1,25 a 2,5 μL/mL, foi efetivo na inibição da viabilidade e germinação de esporos em um curto tempo de exposição. Na determinação do efeito do óleo essencial sobre a morfogênese das cepas de fungos filamentosos, o óleo essencial de orégano foi capaz de provocar alterações morfológicas miceliais do A. parasiticus na concentração de 2,5 μL/mL Esses resultados demonstram que o óleo essencial de Origanum vulgare L. exerceu um significativo efeito fungitóxico dando suporte ao seu possível uso racional como um composto antifúngico na conservação de alimentos.

As florestas plantadas de eucalipto tem sido muito importantes para o suprimento de materia prima para diversas finalidades, principalmente a partir da madeira. O gênero é também conhecido por apresentar uma gama importante de espécies potenciais para fornecimento de óleos essenciais a partir das folhas. No Brasil, no entanto, a produção de óleo essencial tem ficado restrita a algumas poucas espécies. Dessa forma, é importante a condução de estudos, que possam ampliar a base de novos materiais para obtenção de óleo essencial. Visando suprir tal demanda, que se propôs esse estudo, o qual procurou avaliar novos materiais, incluindo não só as folhas mas também as flores das árvores de diferentes espécies e clones de eucalipto, para produção de óleos essenciais. Fora realizadas extrações de óleos essenciais por arraste a vapor, para determinação de seus rendimentos, além de análises cromatográficas para identificação de seus componentes químicos. Os resultados indicaram: a) os maiores rendimentos nos óleos essenciais das folhas foram observados para E. staigeriana (1,599%) e C. citriodora (1,26%), e os menores para C. ptychocarpa (0,021%); b) E. exserta (0,613%) e o E. resinifera (0,587%) apresentaram potencial para utilização de seus óleos essenciais, frente ao seus elevados rendimentos, e a presença importante de 1,8 cineol; c) Os maiores rendimentos para óleo essencial das flores foram observados para GFMO 03 (0,518%) e os menores para E. exserta (0,109%); d) o clone GFMO 03 apresentou flores com maior rendimento em relação as folhas, o que pode estar relacionado ao melhoramento genético realizado para favorecer suas características de floração; e) as substâncias dos óleos essenciais das folhas podem auxiliar na identificação e diferenciação das espécies; f) os óleos essencias das flores apresentaram 6 substâncias que não foram encontradas nas folhas; g) muitas das substâncias que compõem os óleos essenciais das flores estão presentes no própolis, sugerindo que estas possuem vínculo com a ação de polinizadores atrelados a produção apícola; h) a elevada concentração de substâncias de interesse nos óleos essenciais de eucalipto demonstram sua importância como fornecedores de matéria prima para indústria; i) as espécies foram agrupadas a partir da composição química dos óleos essenciais das folhas, o que determinou 4 grupos e 6 subgrupos, os quais podem estar relacionados com a área de ocorrência natural das espécies estudadas; j) GFMO 03 e GFMO 10 estão, respectivamente no mesmo grupo de E. grandis e E. tereticornis, espécies as quais compõem o material genético dos clones, indicando que as características de óleo essencial são possivemente preservadas mesmo após hibridação. / The planted eucalyptus forests have been very important to supply material for a variety of purposes, mostly from wood. The genus is also known to have an important range of potential species to source essential oils from the leaves. In Brazil, however, essential oil production has been restricted to a few species. Hence, it is important to conduct studies that may extend the number of new materials to obtain essential oil. In order to meet such demand, this study was proposed, which sought to assess new materials, including not only the leaves but also the flowers of trees of different species and clones of eucalyptus, for the production of essential oils. Essential oil extractions were performed by steam distillation, to determine their yield, and chromatographic analysis to identify their chemical components. The results indicated: a) the highest yields in essential oils of leaves were observed for E. staigeriana (1,599%) and C. citriodora (1,262%), and the lowest for C. ptychocarpa (0,021%); b) E. exserta (0,613%) and E. resinifera (0,587%) had potential for use of their essential oils, due to their high yields and the important presence of 1,8 cineole; c) the highest yields in essential oils of flowers were observed for GFMO 03 (0,518%) and the lowest for E. exserta (0,109%); d) the clone GFMO 03 showed flowers with highest yield in essential oil than the leaves, which may be related to genetic improvement done in order to favor their flowering characteristics; e) the substances in essential oils of leaves may assist the identification and differentiation of species; f) the essential oils of flowers had 6 substances that were not found in the leaves; g) many of the substances in essential oils of flowers are present in propolis, suggesting that they have connection with pollinators activities linked to beekeeping; h) the high concentration of substances of interest in essential oils of eucalyptus demonstrate its importance as suppliers of raw materials for industry; i) the species were grouped by the chemical composition in essential oils of their leaves, which resulted in 4 groups and 6 subgroups, which may be related to the area of natural occurrence of the studied species; j) GFMO 03 and GFMO 10 are, respectively, in the same group of E. grandis and E. tereticornis, species which compound the genetic material of the clones, indicating that the essential oil features are probably preserved even after hybridization.

Submitted by Gizele Lima (gizele.lima@inpa.gov.br) on 2017-11-13T19:36:46Z No. of bitstreams: 2 Tese Pedro M. Krainovic.pdf: 2486344 bytes, checksum: 30242346ac162b95f91e291cbe30c946 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-11-13T19:36:46Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese Pedro M. Krainovic.pdf: 2486344 bytes, checksum: 30242346ac162b95f91e291cbe30c946 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-05-26 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado do Amazonas - FAPEAM / Rosewood (Aniba rosaeodora Ducke) is an endangered Amazon tree species cultivated commercially for producing one of the most valuable vegetable oils in the world and which used worldwide in the cosmetics and fine fragrance industry. Consequently, there is a viable and valid need for the use of sustainable crop management techniques in rosewood cultivation, providing a means to reduce exploitation pressure on natural rosewood populations, while at the same time promoting regional development. Nevertheless, technical and scientific knowledge concerning rosewood cultivation is scarce. This negatively impacts the commercial value of the essential oil, generating uncertainty among potential investors in the sector and undermining the effective conservation of the species and the development of forestry in Amazonia. Due to the species’ potential for regrowth, management of rosewood aerial biomass has been a legally-incentivized management option since 2006. However, studies that investigating the issues and options involved with this type of management remain scarce. The need to develop studies that enhance the feasibility of rosewood management resulted in the largest sampling of rosewood performed to date in an academic study, with the aim of defining standards for aerial biomass management, considering questions regarding the productive chain, planning sustainable management practices, and considering final product marketing. To this end, 144 trees were sampled in three plantations located in two regions of Central Amazonia — Maués and Novo Aripuanã, where 36 trees were canopy pruned and 108 were felled at 50 cm from the ground. In a follow-up sampling, the sprouting process of all the individuals was studied, to analyse the potential of biomass regrowth of trees sujected to different harvesting interventions. Sprouting capacity, nutritional status and maintenance/variation of essential oil quality were also analysed. For the first sampling, allometric equations were developed for volume and biomass of the whole tree and crown that are essential for planning rosewood plantation management. The generated equations were compared with an equation used in forestry management for volume estimation and another recommended by law to estimate rosewood biomass. Analysis of the relative effectiveness of these equations constituted the first chapter of the present thesis. The second chapter evaluates the management of rosewood aerial biomass, measuring the export of nutrients resulting from the sequential harvesting, and testing sustainable management models for the use recently-sprouted shoots with an evaluation of the performance of post- harvest sprouting and of shoots conduction. This involved quantification of allometric variables and measuring the regrowth biomass generated by pruned trees. The third chapter, evaluated essential oil yield and chemical composition from managed aerial biomass by twice sampling tree vegetative components: before (reference) and after (regrowth) harvest. This was done using commercial plantation techniques. The results indicate that the equation suggested by law for estimating rosewood biomass underestimates actual values by more than 70%, making it unviable for used in commercial plantations. In contrast, the equations generated by the current study, obtained a good fit for the species, regardless of age and culture region. The chemical composition of biomass sprouted from managed trees differed in chemical profile from that obtained from pre-management material. Biomass recomposition was significantly correlated with the concentration of soluble sugars in root tissues and with the pre-management status of the tree. Coppicing and management of the number of subsequent shoots results in significantly larger diameter and height increments of retained shoots, and may be a highly appropriate form of management for adoption in commercial rosewood plantations. Sequential management of biomass promotes high export of nutrients, requiring nutrient replacement techniques (i.e. supplemental fertilization), and the quantities to be replenished depend on the intensity and frequency of harvesting. In these harvests the essential oil yield and chemical composition show significant differences and the presence of substances that are important for the characteristic fragrance of rosewood oil were observed. These variations were observed to occur between the sampling regions, as well as between the analysed vegetative portions of the tree and between material from reference and regrowth harvestings. Although there are different chemical composition profiles of the minority constituents, the high content of linalool, within the percentages required by the industry, motivates perspectives on the appreciation of the sustainably obtained rosewood essential oil, knowing the differentiation of its aromatic bouquet. Consequently, the results of this research indicate that it is possible to obtain rosewood essential oil sustainably. The results of this study greatly advance scientific knowledge concerning rosewood plantation production and management, and should greatly assist rosewood-based economic forestry and the conservation of the species, as well providing an informed underpinning for the formulation of public policies of regulation and inspection for this key natural Amazonian resource. / O pau-rosa (Aniba rosaeodora Ducke) é uma espécie arbórea Amazônica ameaçada de extinção cultivada comercialmente para a produção de um dos óleos vegetais mais valiosos do mundo, utilizado na indústria mundial de cosméticos e perfumaria fina. Consequentemente, existe a necessidade da utilização de técnicas de manejo sustentável dos cultivos, que que proporcionam um meio para reduzir a pressão de exploração sobre populações naturais de pau- rosa, promovendo, ao mesmo tempo, desenvolvimento regional. No entanto, conhecimento técnico e cientifico sobre seu cultivo é escasso, afetando negativamente o valor comercial do óleo essencial, gerando incertezas aos potenciais investidores do setor e representando percalços à conservação da espécie e ao desenvolvimento da silvicultura na Amazônia. Devido o potencial de rebrota da espécie, o manejo da biomassa aérea tem sido estimulado por lei desde 2006, porém, os estudos que desvendem questões concernentes a este tipo de manejo permanecem escassos. A necessidade de desenvolver estudos que aumentem a viabilidade do manejo da espécie resultou na maior amostragem de pau-rosa já realizada em um estudo acadêmico, com o objetivo de definir padrões de manejo da biomassa aérea que contemplem questões, dentro da cadeia produtiva, sobre o planejamento, a prática de manejo e a oferta do produto final. Para isto, foram amostradas 144 árvores em três áreas de plantio localizadas em duas regiões da Amazônia Central - Maués e Novo Aripuanã, onde 36 árvores foram podadas na copa e 108 cortadas a 50 cm do solo. Em uma amostragem de acompanhamento foi estudado o processo de rebrota de todos os indivíduos, para analisar o potencial de recomposição de biomassa de árvores submetidas a diferentes intervenções de colheita, ao mesmo tempo em que a condução das brotações, status nutricional e manutenção / variação da qualidade de óleo essencial também foram análisados. Com a primeira amostragem foram desenvolvidas equações alométricas de volume e biomassa da árvore interia e da copa, fundamentais no planejamento do manejo e colheita de plantios comerciais. As equações geradas foram comparadas com uma equação utilizada em manejo florestal para estimativa de volume e outra recomendada por lei para estimar biomassa de pau-rosa, o que constituiu o primeiro capítulo da presente Tese. O segundo capítulo apresenta a avaliação de formas de manejo da biomassa aérea de pau-rosa, mensurando a exportação de nutrientes resultante da colheita sequencial e validando modelos de manejo sustentáveis no uso de rebrotas através da descrição do desempenho das brotações das cepas após a colheita e de conduções das brotações, que tiveram suas variáveis alométricas quantificadas juntamente com a massa rebrotada das árvores podadas. No terceiro capítulo, avaliamos o rendimento e a composição química do óleo essencial extraído a partir da biomassa aérea manejada por meio de duas amostragens dos compartimentos vegetativos das árvores: antes (referência) e após a colheita (rebrota), simulando as técnicas utilizadas em plantios comerciais. Os resultados apontam que a equação sugerida por lei para estimativa de biomassa de pau-rosa subestima os valores reais em mais de 70%, se tornando inviável de ser utilizada em plantios comerciais. Em contraste, as equações geradas para a espécie, independentemente da idade e da região de cultivo, obtiveram bom ajuste e servem como alternativa à necessidade de desenvolvimento de equações para cada condição. Os atributos químicos da rebrota de árvores manejadas diferiram dos atributos químicos da biomassa determinados antes do manejo. A recomposição da biomassa foi significativamente correlacionada com a concentração de açucares solúveis nos tecidos de raiz e com o estado pré-manejo da árvore. O manejo por talhadia com a gestão precoce do numero de brotos subsequentes, resultou em incrementos significativamente maiores, podendo ser uma forma de manejo adotada em plantios de pau-rosa. O manejo sequencial da biomassa promove elevada exportação de nutrientes, exigindo técnicas de reposição e as quantidades a serem repostas dependem da intensidade e frequência das colheitas. Nessas colheitas o rendimento e a composição química do OE apresentam diferenças significativas, tendo sido observada a presença de substancias com características importantes para a fragrância característica do óleo essencial de pau-rosa Essas variações foram observadas entre as regiões de amostragem, compartimento vegetativo da árvore e das colheitas sequenciais (referencia ou rebrota). Embora havendo diferentes perfis químicos de composição dos constituintes minoritários, o elevado teor de linalol, dentro dos percentuais requeridos pela indústria, motiva perspectivas sobre a valorização do óleo essencial de pau- rosa obtido pelo conhecimento da diferenciação do seu bouquet aromático. consequentemente, os resultados dessa pesquisa indicam que é possível obter óleo essencial de pau-rosa manejado de maneira sustentável Os resultados deste estudo representam uma grande contribuição no avanço dos conhecimentos científicos que auxiliam a silvicultura econômica e a conservação da espécie, bem como a formulação de políticas públicas de normatização e fiscalização.

Este trabalho visou o estudo dos óleos essenciais de flores e folhas de Majorona hortensis Moench e Origanum vulgare Linneus, obtidos por diferentes técnicas de extração como destilação por arraste de vapor, maceração, Soxhlet, ultra-som e com CO2 a altas pressões. A identificação de seus principais componentes foi realizada utilizando CG/EM e CCEM. Todos os métodos de extração utilizados mostraram-se adequados à obtenção dos óleos, ressaltando-se suas características peculiares. O óleo essencial pode ser analisado diretamente e os extratos com solventes orgânicos (maceração, Soxhlet e ultra-som) necessitaram de tratamento de limpeza (clean up), usando também solventes orgânicos. Após a limpeza, as frações obtidas com acetato de etila apresentaram perfis cromatográficos semelhantes à extração por vapor de água. A análise cromatográfica dos extratos obtidos com CO2 a altas pressões permitiu identificar qualitativa e quantitativamente os principais compostos (oxigenados terpênicos) responsáveis pelo aroma e sabor da manjerona e do orégano. Além destes compostos, os extratos continham baixas concentrações de hidrocarbonetos terpênicos, que são compostos insaturados, instáveis à luz e ao calor e passíveis de oxidação, decompondo-se e formando compostos indesejáveis. A CCEM foi utilizada pela primeira vez para analisar óleos essenciais. O método mostrou-se eficiente para identificar e quantificar alguns compostos (hidrocarbonetos e álcoois terpênicos) presentes no óleo essencial de manjerona obtido por arraste de vapor. / The aim of this work was to study of the essential oils of flowers and leaves of Majorona hortensis Moench and Origanum vulgare Linneus, by using steam distillation, maceration, Soxhlet, sonication and supercritical fluid extraction techniques. The identification of the main compounds in each extract was made by GC/MS and MEKC. All the extraction methods showed good performance, according to their peculiarities. The essential oil (from steam distillation and from supercritical CO2) could be analyzed without any treatment, but the extracts obtained with organic solvents (maceration, sonication and Soxhlet) must be submitted to a clean-up by preparative liquid chromatography. After this step, the ethyl acetate fraction showed the same chromatographic profile of the essential oils. GC/MS allowed the separation and identification of the oxygenated terpenes, which are responsible for the flavor of the supercritical CO2 extracts. Other compounds like unsaturated hydrocarbons, that were undesirable due to their high oxidation sensibility, were found only in trace amounts. This is an important applicability of the SFE. MEKC was utilized for the first time in the analysis of essential oils and demonstrated high efficiency in the separation and characterization of the compounds from the essential oil of Majorona hortensis Moench.

Submitted by Nathália Freitas Freire (nathaliafreitasfreire@gmail.com) on 2017-12-19T14:11:01Z No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nathália Freitas Freire.pdf: 5170937 bytes, checksum: 5d85a9d8f8fab560ffc781fa4bf50f90 (MD5) / Approved for entry into archive by Uillis de Assis Santos (uillis.assis@ufba.br) on 2017-12-20T16:46:50Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nathália Freitas Freire.pdf: 5170937 bytes, checksum: 5d85a9d8f8fab560ffc781fa4bf50f90 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-20T16:46:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertação_Nathália Freitas Freire.pdf: 5170937 bytes, checksum: 5d85a9d8f8fab560ffc781fa4bf50f90 (MD5) / FAPESB / Óleos essenciais são compostos aromáticos voláteis extraídos de plantas, funcionam como antibióticos naturais e como anti-inflamatórios. O óleo extraído das folhas da planta da citronela (Cymbopogon winterianus) é rico em aldeído citronelal e tem quantidades de geraniol, citronelol e ésteres, constituindo um excelente aromatizante de ambientes e repelente de insetos, além de apresentar ação antimicrobiana. Devido sua alta volatilidade e baixa estabilidade química possui efeito de curta duração. A nanoencapsulação do óleo essencial de citronela serve como estratégia para aumentar o tempo de atividade destas substâncias ao melhorar sua estabilidade química e reduzir a volatilização. Os sistemas carreadores poliméricos mostram-se bastante promissores para esta aplicação devido a facilidade de produção, transposição para escala industrial e estabilidade física elevada. O poli (metacrilato de metila) foi o polímero escolhido com base na sua aplicação biomédica e farmacêutica, bem como biocompatibilidade e estabilidade a longo prazo. A técnica escolhida para a produção das nanopartículas de poli (metacrilato de metila) contendo óleo essencial de citronela foi a polimerização in situ via miniemulsão. Os resultados mostraram que é possível obter látex estável com nanopartículas numa faixa de diâmetro manométrico entre 70 e 375 nm. Existe viabilidade no encapsulamento do óleo essencial de citronela ao se obter diferentes valores de eficiência a depender da concentração do óleo. Foi evidenciado que o bioativo não interagiu com a matriz polimérica, reduzindo a possibilidade de perda de atividade repelente de insetos. As nanopartículas produzidas foram incorporadas em emulsão cosmética tipo O/A. Ensaios de estabilidade acelerada foram realizados e as formulações se mantiveram uniformes. Assim, este estudo mostrou resultados promissores para aplicações cosméticas e farmacêuticas. / Essential oils are volatile, natural, complex mixture of compounds with a high content of terpenes and they are known for their fragrance, medicinal properties or insect control effect. In addition, oils have low solubility in aqueous media. Citronella oil is rich in citronellal, geraniol and citronellol and it is recognized for its insect control effect. However, citronella oil is highly volatile and chemically unstable when exposed to both air and light. So, different approaches to improve its biological effect have involved micro or nanoencapsulation. In that context, encapsulation polymeric systems have shown a promising perspective towards cosmetic and pharmaceutical applications. Furthermore, they can be produced by in situ polymerization in a single step, facilitating the scale up. Polymethyl methacrylate (PMMA) was the polymer of choice based on its biomedical and pharmaceutical application, as well as biocompatibility and long-term stability. So, the aim of this work was to produce and characterize citronella oil incorporated into PMMA nanoparticles produced by miniemulsion in situ polymerization. The results showed that it is possible to obtain stable latex with nanoparticles on a nanometric size range, between 70 and 375nm. There is viability in the encapsulation of essential oil of citronella by getting different efficiency values depend on the concentration of oil (2,5 a 15% w/w), was evidence that the bioactive no interacted with the polymeric matrix, reducing the possibility of loss of insect repellent activity. Nanoparticles produced were embedded in cosmetic O/W type emulsion that remained stable during accelerated stability tests. Thus, this study showed promising results for cosmetic applications of citronella oil encapsulated.

103 f. / Submitted by Cynthia Nascimento (cyngabe@ufba.br) on 2013-02-28T11:52:31Z No. of bitstreams: 1 Daniele Silva Ribeiro.pdf: 4275205 bytes, checksum: 1c246ff8471fefa37a78e27855cb8a5c (MD5) / Approved for entry into archive by Alda Lima da Silva(sivalda@ufba.br) on 2013-03-01T17:06:46Z (GMT) No. of bitstreams: 1 Daniele Silva Ribeiro.pdf: 4275205 bytes, checksum: 1c246ff8471fefa37a78e27855cb8a5c (MD5) / Made available in DSpace on 2013-03-01T17:06:47Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Daniele Silva Ribeiro.pdf: 4275205 bytes, checksum: 1c246ff8471fefa37a78e27855cb8a5c (MD5) / CAPES / Historicamente os óleos essenciais têm sido largamente empregados em alimentos como condimento, todavia, devido ao seu potencial antimicrobiano, atualmente o seu uso é direcionado também no controle de bactérias associadas a doenças veiculadas por alimentos (DVA). A presente pesquisa teve como objetivo avaliar a atividade antimicrobiana do óleo essencial de alecrim frente a bactérias isoladas de alimentos, realizando estudos in vitro e em matriz alimentícia. No primeiro momento, para o estudo in vitro, o óleo essencial de alecrim (OEA) foi analisado quimicamente, avaliado quanto a sua atividade antimicrobiana frente às cepas de E.coli, Salmonella spp. e Staphylococcus coagulase positiva e avaliado seu efeito sinérgico, quando associado a fármacos, frente às cepas que apresentaram resistência. Como resultado, os constituintes majoritários encontrados no óleo foram o α-pineno (19,8%), β-mirceno (24,2%), 1,8 cineol (22,2%) e verbenona (9,3%). A concentração inibitória mínima (CIM) do óleo essencial obtida para a maioria das cepas foi de 20%(v/v) e, somente, para uma cepa de Salmonella a CIM foi de 40%(v/v). Das sete cepas avaliadas, quatro (E.coli – MOA51, EC16 e Salmonella – MOA25, SAL16) apresentaram resistência a um ou mais fármacos. Estas foram submetidas à avaliação do efeito sinérgico - associação do OEA com antibióticos. De maneira geral, foi observado efeito sinérgico para 58% dos ensaios, efeito antagônico em 16% e efeito indiferente em 26%. Na segunda parte da pesquisa, foi avaliada a ação antimicrobiana do OEA no controle da cepa de E.coli (EC16) inoculada em queijo do tipo coalho. O OEA foi inoculado na sua concentração inibitória mínima juntamente com a cepa EC16, em suspensão, na concentração de 105UFC/mL. Em seguida, a amostra foi porcionada, refrigerada e analisada durante sete dias através da contagem de E.coli. O mesmo procedimento foi realizado para uma amostra Controle sem adição do OEA. Nas primeiras 24h de armazenamento houve uma redução de 2,3 ciclos logarítmicos na amostra contendo OEA. Esta redução manteve-se, praticamente, estável até o final do experimento. Diante dos resultados, conclui-se que o óleo essencial de alecrim é uma alternativa promissora no controle de bactérias associadas às DVA. Todavia, estudos futuros são necessários para melhor elucidar os impactos organolépticos que o OEA poderá ter nos alimentos, bem como a sua eficácia associado a antibióticos convencionais em estudos in vivo. / Universidade Federal da Bahia. Faculdade de Farmácia. Salvador-Ba, 2011.