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1	我國服務業推動全面品質管理之實證研究－以百貨業為例 / An Empirical Study of the Implementation of TQM of Domestic Service Industry - Taking Department Stores for Example 趙建彰, Jaw, Jiann Jang Unknown Date (has links) 品質的管理由早期的品質是檢查、製造、設計出來的，逐漸演變成全面管理，許多國家體認到全面品質管理對提昇企業競爭力，進而提昇國家競爭力，有相當大的助益，因此紛紛設立國家品質獎，一方面引導企業實施全面品質管理，另一方面提供有意引進全面品質管理的企業一套完整的架構，以做為實施的標竿(Benchmarking)。　　依據國外經驗指出，美日等國服務業者利用國家品質獎、戴明獎做為標竿，對品質進行全面體檢的成效卓著。反觀國內，國品獎自民國84年起開放非製造業申請，要利用國品獎做為服務業者標竿對象，提升整體競爭力，尚在起步階段。本研究目的在於以非製造業國家品質獎評審標準為基礎，對百貨業進行標準認知重要性的分析及標準的修訂，從而建立符合產業特性的全面品質管理標準；其次，則經由國內業者的互評，選擇國內外推動TQM績效卓著的百貨業者，實地了解績優業者推動TQM的現況，以作為業者標竿對象。　　本研究的研究對象為國內百貨業，問卷係根據我國國家品質獎非製造業評審標準之九大項四十一中項發展而成。本研究對國內每家百貨公司各寄發一份問卷，共寄出26份問卷，回收16份，其中有效問卷14份，回收率為53.8%。　　本研究發現百貨業者普遍認為非製造業國家品質獎的九項評審標準的重要性都非常的高，且業者對九項標準的認知重要性彼此間並無顯著差異。百貨業者對各中項評審標準的認知重要性以「顧客接觸點服務品質」及「顧客抱怨處理」為最重要，以「倉儲運輸的品質」及「品質榮譽的追求」較不重要。結論是百貨業者可應用非製造業國家品質獎評審標準作為推動TQM的主要架構。　　百貨業者建議非製造業國家品質獎評審標準作以下的修正，以符合百貨業特性：資訊科技的運用以及行銷溝通如促銷、廣告、商店氣氛等應納入評審標準中。全面品質管理國家品質獎標竿法服務業百貨業 Total Quality Management National Quality Award Benchmarking Service Industry Department Stores
2	我國服務業推動全面品質管理之實證研究－以國際觀光旅館業為例 / Empirical Study on Taiwan Service Industry's Total Quality Management: International Tourist Hotel Industry for Example 王世豪, Wang, Shyh Haur Unknown Date (has links) 隨著我國經濟發展，服務業所扮演的角色日益重要，而TQM的觀念經有關單位、學者及業者多年的提倡，在國內製造業已有較廣泛的應用，但服務業方面目前則仍有相當大的推廣空間。因此，本文以服務業之全面品質管理為題進行實證研究。　　本研究的目的在以非製造業國家品質獎標準為基礎，對國際觀光旅館業進行標準相對重要性的分析及標準的修訂，從而建立符合產業特性的全面品質管理標準；其次，則經由國內業者的互評，選擇國內外推動TQM績效卓著的業者製作標竿個案，由此二方面著手，制定產業全面品質標竿。產業標竿制定後，國際觀光旅館業者可比較彼此在程序及績效上的差異，界定改善的機會及先後順序，從事品質提升的活動。　　本研究發現非製造業國家品質獎的九大構面標準，在國際觀光旅館業的相對重要性有所差異；九大構面中，以「經營理念、目標與策略」、「顧客服務」及「人力發展與運用」在國際觀光旅館業有較高的相對重要性，而「研究發展」的相對重要性則顯著較低。此外，本研究同時對非製造業國家品質獎41中項標準，就國際觀光旅館業進行相對重要性分析。　　在國際觀光旅館業者互評方面，以凱悅、亞都、西華、來來、希爾頓、福華、晶華等旅館有較突出的表現；而標竿個案的國內部份以亞都飯店為對象，國外部份以Ritz Carlton及地中海俱樂部為對象，依非製造業國家品質獎標準的架構寫成。全面品質管理國家品質獎標竿法服務業國際觀光旅館 TQM National Quality Award Benchmarking Service Industry International Tourist Hotel

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