Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-03-07T13:20:21Z No. of bitstreams: 1 lucianacedrolapires.pdf: 1318628 bytes, checksum: 6c4639e2a5e7bba66f38d21e644343a1 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-04-24T01:58:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 lucianacedrolapires.pdf: 1318628 bytes, checksum: 6c4639e2a5e7bba66f38d21e644343a1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-24T01:58:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 lucianacedrolapires.pdf: 1318628 bytes, checksum: 6c4639e2a5e7bba66f38d21e644343a1 (MD5) Previous issue date: 2013-09-30 / A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que as escolas sejam utilizadas como promotoras da educação alimentar e nutricional (EAN) dos alunos, visto o grande percentual de doenças relacionadas à alimentação e aos hábitos de vida. O Brasil tem manifestado compromisso com o movimento mundial de articulação da saúde (alimentação e nutrição) com a educação, fator evidenciado por diversas políticas empreendidas por diferentes Ministérios. Nesse sentido, esta dissertação dedicou-se a investigar os Centros Colaboradores em Alimentação e Nutrição do Escolar- CECANEs- fomentados pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação. O objetivo deste trabalho foi propor a criação de um CECANE para a Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) para o que se estabeleceu estudar os Centros Colaboradores como estratégia de integração entre saúde (alimentação e nutrição) e educação e de implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar- PNAE; investigar os CECANEs como potencializadores da função social da Universidade, uma vez que são instituídos no âmbito dessas instituições e identificar elementos estruturantes para a constituição de um Centro Colaborador na Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF). Trata-se de uma pesquisa qualitativa, constituindo-se em um estudo de caso. Investiga-se os CECANEs como estratégia de apoiar o PNAE, que se destina a formar hábitos alimentares saudáveis, e de fomentar a função social da Universidade. Procede-se a uma análise do cenário nacional dos CECANEs nas universidades por meio de revisão de literatura, estabelecendo-se conexão entre esta e os Centros Colaboradores, de análise comparativa dos Centros Colaboradores existentes e de entrevista semiestruturada realizada com representante de um CECANE. Os estudos efetuados permitiram ratificar as hipóteses inicialmente formuladas e identificar aspectos estruturantes para a constituição de um CECANE para a UFJF, mostrando uma iniciativa viável. Foi apresentada a proposta de criação de um CECANE para a UFJF fundamentada nos elementos já identificados no primeiro capítulo, especialmente quanto à função social da universidade e sua interação com a educação básica e outros entes e órgãos públicos, assim como nos aspectos estruturantes identificados nas análises efetuadas. Dentre esses aspectos, estão a participação compartilhada e dialogada dos parceiros tanto internos quanto externos na formulação, execução e avaliação da proposta, bem como a presença do princípio da indissociabilidade entre ensino, pesquisa e extensão, crucial para a contribuição social da universidade junto à sociedade, viabilizada por esses Centros Colaboradores. / The World Health Organization (WHO) recommends that the schools should be vehicles to promote food and nutrition education of their students, given that the high percentage of diseases related to eating and life habits. Brazil has manifested a commitment to the global movement of articulating health (food and nutrition) with education, a factor highlighted by several policies conducted by different Ministries. Therefore, this dissertation was dedicated to the investigation of the Collaboration Centers for School Food and Nutrition – CECANEs, in Portuguese, fomented by the National Fund of Education Development (FNDE, in Portuguese). The aim of the study was to propose the creation of a CECANE the Federal University of Juiz de Fora (UFJF, in Portuguese) and as such we intended to study the Collaboration Centers as a strategy of integration between health care (food and nutrition) and education as well as the implementation of the National Program of Food for Schoolchildren (PNAE, in Portuguese); to investigate the CECANEs as potentializers of the social aspect of federal universities, since there are housed in such institutions and identify the elements that provide structure to the constitution of a Collaboration Center for School Food and Nutrition at the Federal University of Juiz de Fora (UFJF). It is a qualitative research constituted as a case study. We investigate the CECANEs as a strategy to support PNAE, which is dedicated to the construction of healthy eating habits, and of fomenting the social aspect of universities. We proceed to a an analysis of the national outline of the CECANEs at their universities by means of bibliographical review, establishing a connection between that and the Collaboration Centers, to a comparative of the existing Collaboration Centers and of a semi structured interview conducted with a representative of a CECANE. The study allowed us to confirm the initial hypothesis and identify structuring aspects to constituting a CENANE for the UFJF, showing a viable initiative. We also presented a proposal to creating a CECANE for UFJF based on elements previously identified on chapter 1 especially in regards to the social aspect of universities and their interaction with basic education and other actors and public organisms related to the structuring aspects identified in the conducted analysis. Among such aspects there are the shared participation the dialogue among partners, both internal and external to the institution, in formulating, executing and assessing the proposal, as well as the presence of the principle of indissociability between teaching, research and academic extension, crucial to the social contribution of the university towards society, viabilized by the Collaboration Centers.

Submitted by Irene Nascimento (irene.kessia@ufpe.br) on 2016-09-19T18:22:03Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação PPGDH UFPE (Adrielmo de Moura Silva).pdf: 5508340 bytes, checksum: e3b47825c18b9af69e1aec1d2a92375b (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-19T18:22:03Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 1232 bytes, checksum: 66e71c371cc565284e70f40736c94386 (MD5) Dissertação PPGDH UFPE (Adrielmo de Moura Silva).pdf: 5508340 bytes, checksum: e3b47825c18b9af69e1aec1d2a92375b (MD5) Previous issue date: 2016-02-25 / Esta pesquisa busca compreender o papel da extensão universitária na relação entre a teoria e a prática na formação profissional do estudante de Direito e na afirmação dos direitos humanos dos prisioneiros. A pesquisa parte de uma reflexão da atuação de professores e alunos em um programa de extensão universitária no agreste de Pernambuco no Sistema Penitenciário. O estudo busca discutir a função da extensão universitária, na formação social dos discentes e na prática docente nos cursos jurídicos brasileiros. Verificar a necessária relação entre teoria e prática no Ensino jurídico, numa perspectiva de complementaridade, a partir da experiência do Programa de Adoção Jurídica de Cidadãos Presos no Agreste de Pernambuco. Identificar como essa extensão contribui na promoção dos direitos humanos através do processo de formação dos discentes e na prática docente a partir do atendimento e reconhecimento da dignidade das pessoas privadas de liberdade no agreste de Pernambuco. Experiência que permite a intervenção na realidade, a partir da garantia do acesso ao Judiciário, e através da formação humanista na construção do conhecimento e na formação de discente e na prática docentes nos cursos jurídicos. A extensão universitária Programa de Adoção Jurídica de Cidadãos Presos, além da ação extensionista, busca uma perspectiva humanista e de encontro com o diferente. Os resultados apontam para a relevância da discussão sobre a promoção do acesso à justiça aos prisioneiros do agreste de Pernambuco e a formação cidadã dos discentes, a compreensão de que a ação extensionista se situa no campo da afirmação dos direitos humanos, cumpre uma função social do direito no campo do ensino. A extensão consegue retirar o direito de dentro dos muros das faculdades e trazê-lo ao mundo da vida, da exclusão, lugar onde muitos dos jovens profissionais irão atuar. Tomamos como referencial teórico o pensamento de Paulo Freire e a reflexão sobre o ensino jurídico de Boaventura de Sousa Santos como aportes principais, por se encontrarem na perspectiva de uma ciência de caráter emancipatório que reconhece a educação como instrumento essencial dos processos de transformação da realidade, a metodologia é qualitativa, trabalhamos com estudo de caso, entrevista semiestruturada e análise de conteúdo, partir de Bardin (2004). O Programa de Adoção Jurídica de Cidadãos Presos que vem garantindo a aplicabilidade dos direitos humanos dos reclusos no Agreste de Pernambuco desde 2001, atuando frente à ausência de ações jurisdicionais do Estado na afirmação do direito ao acesso a justiça, e como a extensão universitária, ao mesmo tempo em que pode contribuir na defesa dos direitos dos segregados de liberdade, possibilita que docentes e discentes do curso de direito vivenciem a relação entre teoria e prática no ensino jurídico, superando as perspectivas tradicionais e conservadoras do ensino jurídico de formação elitista e conservadora, voltada para a formação de elites e para a sociedade de consumo e distanciamento dos problemas sociais. / Research aims to understand the role of academic extension in theory-practice ratio, concerning to law student formation in the human rights topic. The study starts from a reflection on the performance of teachers and students in a university extension program for the prision system, developed in a specific State area so called Agreste. The study aims to discuss the role of extension, student social training and teaching practice in Brazilian law courses besides checking the necessary relationship between theory and practice in law education, somehow a complementary perspective from the experience of the “Adoção Jurídica de Cidadãos Presos” Program, and Identifying how this extension contributes to promote human rights, through the process of student training and teaching practice, starting from care and dignity recognition of persons deprived from freedom, in the study area. This experience allows intervention in reality, from granting access to Courts and through humanistic education, in law courses ‘knowledge-building’ specifically concerning to student training and teaching practice. The extension Program “Adoção Jurídica de Cidadãos Presos”, along with the extension action, per se, looks for humanist approach dealing with multiple perspectives. The outline results tend to demonstrate the fundamental role of ‘human rights’ discussion and to promote justice for prisoners of Pernambuco’s study area, besides the fact that the students’ civic education passes through the understanding of the extension practice as human rights affirmation, fulfilling Law’s social function in teaching practice. The extension, by itself, can demonstrate how Law should overpass academic walls and materialize itself in a trouble fulfilled life, where many professionals will act. We assume a theoretical approach based on Paulo Freire’s and the critical contributions on law education from Boaventura de Sousa Santos, mainly because they rely strongly on emancipatory nature of science perspective recognizing education as a key instrument of change and reality transformation process. The methodology is qualitative, based on Case Study and semi-structured interviews. The content analysis is based on Bardin (2004). The “Adoção Jurídica de Cidadãos Presos” Program has, certainly granted better human rights standards for prisoners in the region since 2001, acting upon the absence of state court claims in order to grant access to justice, and as an academic extension, can contribute, at the same time, assuring rights of segregated persons, freedom, allowing Law School teachers and students the experience theory and practice in law education, overcoming the traditional and conservative perspectives of elitist law education and conservative formation, detached from social problems.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:52:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Viviane.pdf: 1685766 bytes, checksum: cde400e3f86e0bfd20e55e3bf6139132 (MD5) Previous issue date: 2007-09-04 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / The current research aimed to analyze projects of the theater groups that develop extension activities at the universities in the state of Santa Catarina Brazil, intending to identify the universities that stimulate, assist and promote theater plays as academic extension activities; to identify theater groups which develop academic extension activities in the state of Santa Catarina; to analyze the bonds among the theater groups, the university and the community; to analyze the project of the theater groups that develop their work at universities in the state of Santa Catarina; and to understand what is the importance of the theater as an academic extension activity nowadays in Santa Catarina. The present research has a descriptive and exploratory character. It was discovered 47 colleges and 769 graduation courses in the state of Santa Catarina by searching on the Internet and on university guides and brochures. Considering the universities that had theater groups working as academic extension, I found 10 theater groups acting like academic extension in Santa Catarina. To collect the data, an interview took place, which was recorded under the coordinator s authorization. Through the data analysis, it was possible to have an idea of how the theater groups that acted as academic extension in Santa Catarina in 2005 work, which are their objectives and expectations, as well as to identify the bonds between the universities and the theater groups / Tem como objetivo uma reflexão a respeito da música do Teatro Ventoforte. Para tanto, no primeiro capítulo a pesquisa percorre um caminho que propõe proximidades entre a poesia presente nas letras das canções dos espetáculos do Teatro Ventoforte, escritas por Ilo Krugli, e as poesias de Federico García Lorca. São investigados os elementos oníricos, humanos e populares como ponto de intersecção da obra dos dois poetas-dramaturgos. Já o segundo capítulo traça paralelos entre a música dos espetáculos do Teatro Ventoforte e a música de festa tradicional do Brasil, uma vez que ambas trazem, para o evento de que participam, nítidos elementos de celebração. Para a elaboração do trabalho, foram desenvolvidos conceitos de poesia, festa, símbolos, mitos e ritos, predicados que constituem a poética do grupo desenvolvida durante os seus trinta e três anos de atividades. Ao analisar os elementos constitutivos da obra do artista estudado, o texto procura mostrar que o diretor, ator, poeta e artista plástico Ilo Krugli continua mantendo, junto ao Teatro Ventoforte, a opção por um trabalho construído coletivamente que tem o universo simbólico humano como matéria-prima

Made available in DSpace on 2014-07-29T15:27:27Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Flavio Pereira Diniz.pdf: 691928 bytes, checksum: 95066f9ce29e7a1301600c0ed10dfe07 (MD5) Previous issue date: 2012-03-27 / This work presents the results of an investigation, which had as its objective understand the building and development process of an academic extension conception defined and required as a potential instrument for social public policies. The information sources defined for the research were textual materials produced within the Brazilian Public Universities Extension Pro-Rectors Forum (EXPROFOR); documents from the Academic Extension Programme of Education Ministry (PROEXT/EM); texts from Extension Projects Methodology Seminar (EPMSEM) and reports of experiences presented on the Academic Extension Brazilian Congress (AEBC). The theoretical background comes from elements of Bakhtin s enunciation theory, highlighting this author s ideology and dialogism concepts. The results of the research indicate the existence of an imbrication between the guidelines elaborated by EXPROFOR and the financial policy of PROEXT/EM which, associated to the contributions in the methodological field and reports of extension experiences, elucidate the main characteristics of academic extension as an instrument of public policy. / Este trabalho apresenta os resultados de uma investigação que teve como objetivo compreender o processo de construção e desenvolvimento de uma determinada concepção de extensão universitária, definida e requerida como potencial instrumento de políticas públicas sociais. As fontes de informação definidas para a pesquisa foram materiais textuais produzidos no âmbito do Fórum de Pró-Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras (FORPROEX), documentos do Programa de Extensão Universitária do Ministério da Educação (PROEXT/MEC), textos do Seminário de Metodologias para Projetos de Extensão (SEMPE) e relatos de experiências apresentados no Congresso Brasileiro de Extensão Universitária (CBEU). O aporte teórico e metodológico fundamenta-se em elementos da teoria da enunciação de Bakhtin, com destaque para os conceitos de ideologia e dialogismo neste autor. Nesta perspectiva, a contextualização e interposição dos materiais textuais pesquisados foram fundamentais para o êxito deste estudo. Os resultados da pesquisa indicam a existência de uma imbricação entre as diretrizes elaboradas pelo FORPROEX e a política de financiamento do PROEXT/MEC que, associada às contribuições no campo metodológico e relatos de experiências extensionistas, elucida as principais características daextensão universitária como instrumento de política pública.