Mémoire numérisé par la Division de la gestion de documents et des archives de l'Université de Montréal

Thèse (D. en sciences de l'environnement)--Université du Québec à Montréal, 2005. / En tête du titre: Université du Québec à Montréal. Comprend des réf. bibliogr. Publié aussi en version électronique.

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Texte remanié de: Magisterarbeit--Universität Göttingen, [1990?]. / Contient un choix de documents. Bibliogr. p.184-192.

Th. doct--Faculté des sciences--Université de Berne, 1994. / Bibliogr. p. 218.

Cette thèse contribue à la littérature sur l'impact des chocs climatiques sur les migrations et la sécurité alimentaire. Le premier chapitre examine les migrations induites par les chocs climatiques en Tanzanie en employant l'approche de iv provbit. Les résultats suggèrent que pour un ménage moyen, une réduction d'un pour cent du revenu agricole induite par le choc climatique augmente la probabilité de migration de 13 points de pourcentage en moyenne au cours de l'année suivante. Le deuxième chapitre tente d'établir si le climat est un déterminant du choix de la destination en cas de migration rurale-rurale. En utilisant le modèle du logit conditionnel, ce chapitre montre qu'une augmentation d'écarts de revenus entre destination et origine de I 0000 shillings tanzaniens, attribuable au climat, augmente la probabilité du choix de cette destination de 2 points de pourcentage. Le troisième chapitre s'intéresse au lien entre les chocs climatiques et la sécurité alimentaire. En utilisant les données sud-africaines, cette analyse emploie un modèle de variable instrumentale où la diversité alimentaire, une mesure de l'accès à la nourriture, est déterminée par les prix des aliments instrumentés avec un choc climatique. Les résultats suggèrent qu'une augmentation de pourcent des prix alimentaires locaux induite par un choc climatique diminue la diversité alimentaire de 2,5 pourcent. / This thesis contributes to the literature on the impact of weather shocks on migration and food security in Sub-Saharan Africa. The first chapter analyses whether Tanzanian rural households engage in internal migration as a response to weather-related shocks using an iv probit model. The findings confirm that for an average household, a 1 per cent reduction in agricultural income induced by weather shock increases the probability of migration by 13 percentage points on average within the following year. The second chapter paper attempts to establish if weather acts as the determinant of destination choice in the case of rural-to-rural migration. Employing the alternative-specific conditional logit model, this paper shows that an increase in the expected income differentials between origin and destination by 10,000 Tanzanian shillings, attributable to differences in weather, increases the probability of choosing a given destination by 2 percentage points. The third chapter analyses the food access dimension of food security, and models the link between weather shocks and food security that acts specifically through food prices. Employing an instrumental variable model where household dietary diversity is determined by food prices instrumented with weather shock, this chapter shows that a 1 per cent increase in local food prices induced by a weather shock decreases the number of food items consumed by households by around 2.5 per cent.

L'étude du cas de la capitale Syrienne permet de mesurer l'étendue du problème que pose la prévalence de l'habitat non réglementé dans les villes du Moyen-Orient et tout particulièrement en Syrie. L'analyse historique de l'évolution de la structure urbaine de Damas depuis le début du XXème siècle illustre le rôle des politiques de développement urbain, de planification et de résorption de l'habitat informel dans son cheminement jusqu'à une structure actuelle où l'informalité joue encore un rôle prépondérant et nullement décroissant. Elle constitue un obstacle essentiel à l'accès aux services urbains de base non seulement des plus pauvres, mais aussi d'autres fractions de la population. Une observation attentive du phénomène dans les périphériques damascènes permet de dresser un état des lieux de l'habitat non réglementé qui forme une couronne presque ininterrompue de quartiers autour de la zone centrale de l'agglomération damascène. Des enquêtes menées auprès des échantillons significatifs ont permis d'interroger et d'analyser la manière dont les acteurs intègrent dans leur logique d'action et dans la mise en oeuvre des projets, la notion de développement urbain durable.Toutefois, l'évolution de la crise depuis 2011 et la destruction massive de quartiers entiers, réguliers et informels, transforment complètement les enjeux urbains à venir. La reconstruction des villes syriennes, et de Damas en premier lieu, sera un énorme chantier qui reposera assurément en des termes différents la question du sort des quartiers informels, détruits ou non détruits. / The case study of Damascus, the Syrian Capital, to evaluate the extent of the problem caused by the prevalence of informal settlements in the cities in the Middle-East and particularly in Syria. The historical analysis of the urban structure evolution of Damascus earlier in the twentieth century illustrates the methods of urban development and its policies. New urban planning policies and roles that set up in Damascus have failed to decrease the informal settlement, yet it helps to increase it.Careful observation of Damascene marginal areas shows clearly this phenomenon. Many informal settlements formed unbroken belt of neighborhoods around the central area of the Damascus and connected to its suburbs. Investigations of representative samples were used to examine and analyze how actors fit and act in the implementation of the urban projects toward the durable urban development conception. .However, the evolution of the crisis since 2011 and the massive destruction of entire regular and informal settlements, completely transform the urban challenges ahead. Reconstruction of Syrian cities, Damascus in the first place will be a huge project that undoubtedly will pose in different terms the question of the fate of informal settlements, destroyed or not destroyed.

Enseigner l’agroécologie signifie intégrer autant que possible la pluralité, la complexité et l’instabilité de savoirs controversés entre plusieurs approches de l’agroécologie. Nous appréhendons cet enseignement dans le cadre de la didactique des Questions Socialement Vives. Nous abordons l’agroécologie par ses questionnements : quels sont les problèmes prioritaires à résoudre ? Quels espace et temporalité apparaissent pertinents pour la construction d’agroécosystèmes ? Comment prendre en considération les dimensions écologique, sociale et humaine et quelles pratiques cohérentes y adosser ? Apprendre l’agroécologie revient entre autres à vivre des changements dans ses positionnements sur les différentes approches agroécologiques et à dessiner sa propre trajectoire. Nous essayons de répondre à ces questions en proposant une représentation schématique des différentes approches de l’agroécologie. Nous analysons les discours de six apprenants ayant suivi un module d’agroécologie inclus dans une formation agricole à l’aide d’un cadre d’analyse de l’argumentation adapté au contexte des controverses. Nous présentons la diversité des trajectoires de changements de positionnements sur les différentes approches agroécologiques, la complexification de l’argumentation qui s’est déployée et l’évolution desprojets d’installation. Nous en déduisons des effets du module d’agroécologie. Nous retenons l’intérêt d’une diversité didactique, la pluralité des profils des apprenants, des formateurs, des approches de l’agroécologie et de leurs controverses, des acteurs visités, sans exclure les nécessaires apports disciplinaires notamment sur la conservation des sols correspondant à un besoin d’apprentissage des apprenants. / Teaching agroecology mean integrating as much as possible the plurality, complexity and instability of controversial knowledge between several approaches of agroecology. We apprehend this teaching in the context of the didactics of Socially Acute Questions. We address agroecology through its questions: what are the priority problems to be solved? what space and temporality seem relevant to the construction of agroecosystems ? how to take into account the ecological, social and human dimensions and what consistent practices to back it up? Learning about agro-ecology means, among other things, changing its positioning on different agro-ecological approaches and drawing its own trajectory.We try to answer these questions proposing a schematic representation of the different approaches of agroecology. We analyze the discourse of six learners who have followed an agro-ecology module included in agricultural training using a framework of analysis of the argument adapted to the context of the controversies. We present the diversity of the trajectories of changes of position on the different agro-ecological approaches, the complexification of the argumentation that has been deployed and the evolution of installation projects. We deduce some effects of the agroecology module. We retain the interest of a didactic diversity, plurality of profiles of learners, trainers, approaches of agroecology and of their controversies, visited actors, without excluding the necessary contributions of the disciplinary contents, oriented in particular on the conservation of the soil corresponding to a learning need of the learners.

Ce travail questionne les relations entre représentations sociales et pratiques afin d’envisager une alternative à un déterminisme purement représentationnel ou praxéologique. Les études empiriques menées nous ont conduit à affirmer une relation circulaire, une influence réciproque entre représentations et pratiques. La première partie de ce travail s’inscrit dans le cadre du programme de recherche de recherche « Psychopest » dont l’objectif était d’étudier la représentation sociale des pesticides auprès d’agriculteurs et d’étudiants agricoles de trois territoires français : la Bretagne, la Martinique et le Sud-Est. Il s’agissait, d’un point de vue appliqué, d’œuvrer à la diminution de l’usage des pesticides. Les résultats obtenus nous ont permis d’observer l’influence et l’importance du territoire agricole : les représentations sociales des pesticides sont différentes selon les spécificités environnementales et géo-culturelles. Des directives nationales unilatérales ont dès lors peu de sens pour parvenir à réduire l’utilisation des pesticides. Dans le prolongement de ce travail, nous avons rencontré des agriculteurs en phase de changement de leurs pratiques agricoles. L’objectif était de se focaliser sur les liens entre les représentations sociales et les pratiques ainsi que d’étudier, du point de vue appliqué, les motivations à la conversion biologique et contribuer ainsi à la définition de recommandations visant à réduire les produits phytosanitaires. Cette seconde étude de terrain nous a permis de mettre à l’épreuve nos hypothèses quant à la relation de circularité entre les représentations et les pratiques en étudiant simultanément trois représentations (pesticide, agriculture et risque) auprès de deux groupes distincts (les agriculteurs en conversion et les agriculteurs conventionnels) ; elle nous a permis également d’explorer la question des liens entre plusieurs représentations. Les représentations sociales des agriculteurs en conversion ont changé par rapport à celles de leurs homologues conventionnels. De plus, nous observons davantage d’imbrications entre les représentations des pesticides, de l’agriculture et du risque chez les agriculteurs en conversion. A l’inverse, les représentations sociales des agriculteurs conventionnels présentent moins de connexions entre elles et paraissent plus indépendantes les unes des autres. Les représentations sociales et les pratiques des agriculteurs en conversion ont évolué et leur ensemble représentationnel (pesticide, agriculture, risque) présente des connexions qu’il faudrait approfondir. Les deux groupes d’agriculteurs (conversions et conventionnels) se distinguent sur l’ensemble des mesures effectuées. En effet, les agriculteurs en conversion sont plus anxieux face aux pesticides, sont plus impliqués quant à l’objectif de leur réduction et se sentent moins attachés au groupe de référence des agriculteurs en général. Ainsi, l’ensemble des résultats obtenus appuie le modèle circulaire d’interaction des représentations sociales et des pratiques que nous proposons dans ce travail. / These works question the relation between social representations and practices in order to propose an alternative to purely representational or praxiological determinism. The empirical studies conducted led us to posit a circular relationship, a reciprocal influence between representations and practices. The first part of this work was conducted within the “Psychopest” research program, whose aim was to study the social representations of pesticides among farmers and trainee farmers in three French territories: Britanny, Martinique and the South-East. In an applied perspective, the aim was to work towards reducing pesticide use. Through the results, we observed the influence and importance of agricultural territory: social representations of pesticides were different depending on geo-cultural and environmental specificities. Unilateral national directives hence hold little meaning for reducing pesticide use. To continue this work, we met farmers who were in the process of changing their farming practices. The objective was to focus on links between social representations and practices, as well as to study, from an applied point of view, the motivations to convert to organic farming and thus make recommendations for reducing phytosanitary product use. This second field study focused on three hypotheses regarding the circular relationship between representations and practices, by simultaneously studying three representations (pesticides, farming and risk) in two distinct groups (conventional farmers and converting farmers); it also enabled us to study the relation between several representations. Compared to conventional farmers, the social representations among converting farmers have changed. Moreover, we observed more overlap between the representations of pesticides, farming and risk among these farmers. Contrariwise, the social representations among conventional farmers presented the least connections and thus appeared more independent from one another. The social representations and practices of converting farmers have evolved and their representational “set” (pesticides, farming and risk) hold connections that should be further studied. Both groups of farmers (conventional or conversion) differed on all measures. Indeed, converting farmers were more anxious about pesticides, more involved in trying to reduce their use, and less attached to farmers in general. Hence, these results support the circular relationship between practices and representations suggested in this work.

Les objectifs de développement de systèmes de culture durables imposent aux acteurs du développement rural une reconception de ces systèmes. Les méthodes de conception actuelles conduisent souvent les chercheurs à être seuls concepteurs alors que parallèlement l'appropriation des innovations dépend fortement de l'implication des autres acteurs. En réponse, des approches participatives sont de plus en plus fréquentes pour pallier à cette difficulté d'appropriation. La méthode développée dans cette thèse -nommée DISCS pour 're-Design and assessment of Innovative Sustainable Cropping Systems' - met en oeuvre un processus de reconception des systèmes de culture par une approche participative tout en développant des outils d'évaluation multicritère. La méthode DISCS s'inscrit dans la lignée de la méthodologie du prototypage mais se différencie par une démarche itérative à trois échelles d'étude (parcelle, exploitation et territoire) afin de s'assurer que les innovations répondent bien aux attentes des acteurs. A chaque étape du processus une évaluation est réalisée à l'aide d'un jeu d'indicateurs. DISCS a été testée sur le système de culture agrumicole en Guadeloupe dans un but de réduire l'utilisation des pesticides. Cinq prototypes de gestion de l'enherbement ont été conçus collectivement puis testés selon les principes d'une approche systémique. Dans cette thèse, nous présentons les premières étapes de reconception du système agrumicole guadeloupéen basée sur la méthode DISCS. Notre travail nous permet de recommander des techniques de gestion de l'enherbement en jeunes vergers d'agrumes répondant aux contraintes actuelles de développement de systèmes de culture durable. / Re-designing sustainable cropping systems has become a major challenge for agricultural researchers and farmers. In most designing methods, researchers are the main, or sometimes the only designers. However, more and more attempts for involving different kinds of stakeholders in participatory approaches have been accounted for. The new method described in this thesis (DISCS for 're-Design and assessment of Innovative Sustainable Cropping Systems') implements a participatory re-designing process. Though founded on the common structure of prototyping methods, this five-step-method differs first by implementing three progress loops, at experimental field, farm then regional scale. Besides, an ongoing progress dynamic is set between research at the experimental station and crop management in farms, in order to ensure that innovative techniques actually match the farmers' expectations. Assessment at each step is performed using a scale-specific set of indicators. The DISCS method was tested on citrus production in Guadeloupe, to develop lower-pesticide sustainable cropping systems. Five weed management prototypes were collectively designed then tested at an experimental station based on the principles of a systematic approach. In this thesis, we present the first stages of citrus cropping system redesigning based on DISCS method. Our work enables us to recommend sustainable weed management techniques for young orchards that correspond to the current constraints facing orchards in Guadeloupe