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Indicadores de sustentabilidade em sistemas agroecológicos por agricultores familiares do semi-árido cearense / Agroecológicos pointers of sustentabilidade in system lead by family agriculturists at the Ceará state semiarid

Sousa, Adervan Fernandes January 2006 (has links)
SOUSA, A. F. Indicadores de sustentabilidade em sistemas agroecológicos por agricultores familiares do semi-árido cearense. 104 f. 2006. Dissertação (Mestrado em Solos e Nutrição de Plantas)- Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2006. / Submitted by Aline Nascimento (vieiraaline@yahoo.com.br) on 2013-06-10T14:52:06Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_afsousa.pdf: 483985 bytes, checksum: 0da6dccaf9ea5cba371daf04c1637d18 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Nascimento(vieiraaline@yahoo.com.br) on 2013-06-10T16:08:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_afsousa.pdf: 483985 bytes, checksum: 0da6dccaf9ea5cba371daf04c1637d18 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-06-10T16:08:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_afsousa.pdf: 483985 bytes, checksum: 0da6dccaf9ea5cba371daf04c1637d18 (MD5) Previous issue date: 2006 / To evaluate the farmer’s perception about the changes in their systems and in some production pointers, the present work was developed with farmers that adopt cotton production systems in agroecológicas bases at the Ceará state semiarid. The cotton plant production proposal in the commented bases has the effective participation of farmers in the whole process and try to find the ecological support of the systems by means of practice that keep or recover the physical, chemical and biological ground fertilities. The pointers identification diagnosis was made with the participation of agriculturists in the cities of Tauá, Choró and Massapê. The selected pointers were chemical quality: total organic carbon (COT), stratification rate of the COT, exchangeable average rates of Ca2+, Mg2+, K+, available phosphorus (P), cationic exchange capacity (CTC) and pH values of the ground; physical quality: ground density, macro and microporosity, and humidity retention; and biological quality: diversity, abundance, richness, Shannon and Pielou’s indices of ground epigenetic fauna. Four areas were evaluated to test them: two under system of production in agroecológicas bases belonging to the agriculturists José Eduardo Sobrinho (JESA) and Raimundo Valentim de Sousa (RVSA) and two other areas, being one under natural vegetation (JESN) and another one under traditional culture (RVST) belonging respectively to the same agriculturists. These areas are located in the city of Tauá, Ceará. With the achieved results, one has concluded that farmers that adopt the production systems in agroecológicas bases are capable to identify supportive pointers in its areas at different aspects considered in the context of support – ground (ambient), social and economic, and that the chemical, physical and biological qualities of the ground in the area JESA have been superior than in the area JESN. On the other hand, the chemical, physical and biological qualities in the areas RVSA and RVST were similar. / Para avaliar a percepção dos/as agricultores/as quanto às mudanças em seus sistemas de produção e alguns indicadores destas, o presente trabalho foi desenvolvido com agricultores/as adotantes de sistemas de produção de algodão em bases agroecológicas no semi-árido cearense. A proposta de produção do algodoeiro nas bases comentadas tem a efetiva participação dos/as agricultores/as em todo o processo e busca a sustentabilidade ecológica dos sistemas, por meio de práticas que mantenham ou recuperem as fertilidades física, química e biológica do solo. A identificação de indicadores foi feita através do diagnóstico participativo envolvendo agricultores dos municípios de Tauá, Choró e Massapê. Os indicadores selecionados foram os de qualidade química: carbono orgânico total (COT), taxa de estratificação do COT, teores médios de Ca2+, Mg2+ e K+ trocáveis, fósforo (P) disponível, capacidade de troca catiônica (CTC) e valores de pH do solo; os de qualidade física: densidade do solo, macro e microporosidade e retenção de umidade; e os de qualidade biológica: diversidade, abundância, riqueza, índices de Shannon e de Pielou da fauna epigeíca do solo. Para testá-los, foram avaliadas quatro áreas a saber: duas sob sistema de produção em bases agroecológicas pertencentes aos agricultores José Eduardo Sobrinho (JESA) e Raimundo Valentim de Sousa (RVSA) e duas outras áreas, sendo uma sob vegetação natural (JESN) e outra sob cultivo tradicional (RVST), também dos mesmos agricultores citados e na seqüência respectiva. Essas áreas estão localizadas no município de Tauá – CE. Com os resultados obtidos, concluiu que os/as agricultores/as que adotam os sistemas de produção em bases agroecológicas são capazes de identificar indicadores de sustentabilidade em suas áreas nos diferentes aspectos considerados no contexto de sustentabilidade – solo (ambiental), social e econômico, e que as qualidades química, física e biológica do solo da área JESA foram superiores as da área JESN. Por outro lado, as qualidade
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Dinâmicas locais de implementação do Programa Nacional de Alimentação Escolar: Uma abordagem relacional / Local dynamics of implementation of the National Programme of school feeding: A relational approach

Freitas, Alan Ferreira de 02 June 2017 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-08-17T15:51:23Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1647387 bytes, checksum: 89547790e0c8767d0f1dde198d2719a0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-17T15:51:23Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1647387 bytes, checksum: 89547790e0c8767d0f1dde198d2719a0 (MD5) Previous issue date: 2017-06-02 / Esta pesquisa procurou analisar o acesso de agricultores familiares ao mercado institucional criado pela Lei 11.947 de 2009 que reconfigura o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) determinando que no mínimo 30% dos recursos repassados aos municípios para a aquisição da alimentação escolar sejam utilizados na compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar local. Buscou-se compreender a maneira como os processos de implementação local deste programa são modelados pelas interações entre diferentes atores. Portanto, logrou olhar para alguns elementos da prática social local tentando perceber como essas políticas públicas são executadas e o que pode influenciar a forma como os atores envolvidos a implementam. Para isso, investigou-se os casos dos municípios de Espera Feliz e de Guaraciaba, situados na Zona da Mata de Minas Gerais objetivando desvendar como a interação entre diferentes atores pode influenciar o processo de implementação do programa de alimentação escolar. A pesquisa de campo ocorreu a partir da aplicação de entrevistas semiestruturadas com agricultores familiares, representantes da gestão pública e parceiros envolvidos no processo de compra e venda de produtos da agricultura familiar para o PNAE. De modo complementar foi realizada observação direta em reuniões e pesquisa documental. As assimetrias dos contextos empíricos estudados mostraram a produção de diferentes configurações reticulares que alteraram substancialmente as dinâmicas de implementação do PNAE. Conclusivamente afirmou-se que não foi o desenho institucional da politica pública que determinou a dinâmica das compras institucionais nos municípios, mas sim a gênese das organizações locais e de suas redes de relações, o modo como os atores interagem entre si e as regras que constroem conjuntamente. / This research sought to analyze the access of family farmers to the institutional market created by Law 11,947 of 2009, which reconfigures the National School Feeding Program (PNAE), determining that at least 30% of the resources passed on to municipalities for the purchase of school meals are used for purchase Of local family farming. It was sought to understand how the processes of local implementation of this program are modeled by the interactions between different actors. This research, therefore, has managed to look at some elements of local social practice trying to understand how these public policies are implemented and what can influence the way the actors involved implement it. For this, we investigated the cases of the municipalities of Espera Feliz and Guaraciaba, located in the Zona da Mata of Minas Gerais, aiming to find out how the interaction between different actors can influence the implementation process of the school feeding program. Field research was carried out through the application of semi-structured interviews with family farmers, representatives of public management and partners involved in the process of buying and selling products from family agriculture to the PNAE. In a complementary way, direct observation was carried out at meetings and documentary research. The asymmetries of the empirical contexts studied showed the production of different reticular configurations that substantially altered the dynamics of PNAE implementation. It was concluded that it was not the institutional design of public policy that determined the dynamics of institutional purchasing in municipalities, but rather the genesis of local organizations and their networks of relationships, how actors interact with each other and the rules they construct Together.
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O processo de empoderamento da mulher rural e o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): o caso de Viçosa-MG / The process of empowerment of rural women and the Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE): the case of Viçosa-MG

Barbosa, Thaís Lopes 17 February 2017 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-08-31T11:40:46Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1021903 bytes, checksum: f14bc630b2ee05c79a49f1e41bd84eee (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-31T11:40:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1021903 bytes, checksum: f14bc630b2ee05c79a49f1e41bd84eee (MD5) Previous issue date: 2017-02-17 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / O acesso a políticas públicas que, embora não tenham como objetivo central promover o empoderamento feminino, mas que possam favorecê-lo indiretamente, como é o caso do Pnae, é fundamental para que as agricultoras familiares percebam uma melhoria em sua qualidade de vida. Sendo assim, o empoderamento feminino no meio rural envolvendo uma política pública que incentiva a agricultura familiar é fundamental para o desenvolvimento territorial não só rural, mas também urbano. Procurou-se responder se: O Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae) influencia no processo de empoderamento das agricultoras familiares beneficiárias desse programa? Seu objetivo geral é analisar se e como o Pnae contribuiu para o processo de empoderamento das agricultoras familiares, e mais especificamente caracterizá-las socioeconomicamente, identificar e analisar as dimensões de empoderamento na vida das mesmas, verificando se houve mudanças após a participação no Pnae, analisar de que forma se dá a divisão sexual do trabalho das famílias em estudo, a partir da perspectiva das mulheres e comparar a realidade entre as agricultoras familiares beneficiárias e as não beneficiárias do Pnae. Esta pesquisa, analítico-descritiva, teve caráter quanti-qualitativo, o município de Viçosa foi selecionado para desenvolvimento da pesquisa a fim de analisar a realidade do programa em relação à temática de gênero em uma cidade da zona da mata mineira. As agricultoras familiares pesquisadas eram casadas, com idade média de 45 anos, grau de instrução até, no máximo, o ensino médio. Ao participarem do Pnae, elas tiveram melhorias na renda e, como consequência, no acesso a serviços de saúde, ao transporte e à educação. Embora a divisão de trabalho e, consequentemente, o poder entre os dois sexos não seja igualitário, a competência feminina no desempenho de determinadas tarefas a possibilita buscar seu reconhecimento e, consequentemente, sua posição social. As mulheres participantes do Pnae entendem a importância da participação social, principalmente para proporcionar o atendimento das demandas comunitárias e superar as desigualdades enfrentadas. Os resultados mostram que há uma divisão sexual do trabalho bem definida no meio rural. Esse aspecto ressalta a importância de se mudar a realidade da subordinação feminina, que já vem passando por transformações, mesmo que lentas. / The access to public policies that, although not aimed at promoting women’s empowerment, but which may favor it indirectly, as is the case with the Pnae, is fundamental for family farmers to perceive an improvement in their quality of life. Thus, the female empowerment in rural areas involving a public policy that encourages family farming is fundamental to the territorial development and eradication of hunger and poverty, not only rural but also urban poverty. Sought to answer if:: Does the National School Feeding Program (Programa Nacional de Alimentação Escolar-PNAE) influence the empowerment process of womens the family farmers who are beneficiaries of this program? And its general objective is to analyze how Pnae contributes to the process of empowering family farmers, and more specifically To characterize them socioeconomically, to identify and analyze the dimensions of empowerment in their lives, to verify if there were changes after participation in the Pnae, to analyze how the sexual division of the work of the families under study occurs, from the perspective of women and Comparing the reality between the beneficiary family farmers and the non-beneficiaries of the Pnae. This analytical-descriptive research had a quantitative-qualitative character. The city of Viçosa was selected for the development of the research, considering the feasibility, the farmers involved in the Pnae and in order to analyze the reality of the program in relation to the theme of gender in a city in the zone of the forest of Minas Gerais. The family farmer women surveyed were married, with an average age of 45 years, education level up to a maximum of high school. When they participated in the Pnae, they had improvements in income and, as a consequence, in access to health services, transportation and education. Although the division of labor and, consequently, power between the two sexes is not egalitarian, female competence in performing certain tasks enables it to seek its recognition and consequently its social position. The women participating in the PNAE understand the importance of social participation, mainly to meet the demands of the community and overcome the inequalities faced. The results show that there is a well-defined sexual division of labor in rural areas. This aspect highlights the importance of changing the reality of female subordination, which is already undergoing transformations, even if slow.
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The invisible importance of home gardens / A importância invisível dos quintais

Pesántez Valdivieso, Eduardo Javier 31 July 2017 (has links)
Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2017-12-01T11:12:39Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1944554 bytes, checksum: af6464f5dfdfbc2d41258d210b0c5e8f (MD5) / Made available in DSpace on 2017-12-01T11:12:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1944554 bytes, checksum: af6464f5dfdfbc2d41258d210b0c5e8f (MD5) Previous issue date: 2017-07-31 / Secretaría Nacional de Educación Superior, Ciencia y Tecnología / Os quintais estão presentes na sociedade humana desde a sua origem e estão distribuídos mundialmente. Estes espaços de terra estão localizados perto das casas, e o trabalho feminino neles é fundamental. Uma característica principal deles é que mantêm altos índices de agrobiodiversidade, fornecendo constante e ampla variedade de produtos, como alimentos, remédios, madeira ou forragem, principalmente para o autoconsumo das famílias e também para a geração de renda adicional. Além disso, a diversidade dos quintais contribui para a conservação de espécies ameaçadas e variedades tradicionais, preservando práticas agrícolas tradicionais, confirmando sua importância sócio-ecológica. Apesar de serem de grande importância, os quintais nem sempre recebem a devida atenção e, para serem valorizados, é necessário entender sua contribuição para os agricultores familiares e para o meio ambiente. Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a importância ambiental, econômica e sócio-cultural de quintais rurais, sendo realizada em duas partes: a primeira consistiu em visitar quatro quintais na Zona da Mata para estimar sua agrobiodiversidade através da identificação das espécies e famílias e, consequentemente, calcular os índices de biodiversidade alfa (Índice de Riqueza) e biodiversidade beta (índice de Whittaker, coeficiente de Jaccard (CJ) e coeficiente de Sorensen (CS)). Finalmente, foi realizado escaneamento de uma das propriedades com equipamento laser scanner terrestre, que permitiu medir (média de três leituras) as alturas de árvores e arbustos selecionados ao acaso e, assim, observar a distribuição e a estrutura vertical do quintal. A segunda parte consistiu na análise de dados secundários contendo os valores da produção gerada em 30 propriedades na Zona da Mata de Minas Gerais, utilizando a metodologia denominada "Caderneta Agroecológica", na qual as mulheres compilam os dados da produção dos quintais, seu destino (autoconsumo, venda, doação e troca) e sua transformação em valores monetários, de acordo com os preços nos mercados locais de cada produto. Os resultados demonstraram que os quintais visitados variaram em tamanho, de 1990 metros quadrados para 8830 metros quadrados, com uma idade entre cinco e 20 anos. Através do trabalho participativo foi conhecido que os quintais são espaços onde as decisões são tomadas e as atividades são lideradas pelas mulheres, mas com a cooperação dos outros membros das famílias. Em nenhum dos quintais foram utilizados agrotóxicos ou fertilizantes químicos, limitando o uso de calcário como um corretivo do pH do solo em apenas uma propriedade. O solo foi adubado com esterco animal, resíduos de colheitas e resíduos orgânicos caseiros, e o controle de ervas foi feito com capina e roçado, contribuindo com a cobertura do solo. Encontraram-se 246 espécies de plantas distribuídas em 81 famílias, e seis espécies animais distribuídos em igual número de famílias. A maioria das espécies de plantas é utilizada como alimento (147 espécies), seguido de remédio (69), espécies ornamentais (56), forragem (quatro espécies) e outros usos (13 espécies). As espécies animais são utilizadas como alimento (quatro espécies) e companhia (duas espécies). A biodiversidade alfa mostrou uma elevada diversidade em cada quintal; no entanto, biodiversidade beta indicou que não há semelhança entre as quatro propriedades. O laser scanner permitiu calcular a altura das plantas selecionadas, observando coeficiente de variação máximo nas leituras de 6,24% que a maioria dos indivíduos mais altos está no pomar, e os indivíduos de médio e baixo porte estão localizados ao redor da casa. Finalmente, a Caderneta Agroecológica permitiu registrar a produção dos quintais e seu destino, assim como seu valor monetário estimado. A produção dos quintais foi diversificada (com 140 produtos registrados pelas mulheres), permanente ao longo dos 12 meses do ano, mas variável em cada mês. Monetariamente, representou uma porcentagem média equivalente a 29% do salário mínimo no Brasil. / Home gardens exist throughout the world and have been present since the beginning of human society. They are located near houses and are fundamentally dependent on female labor. One of their main characteristics is that they maintain high rates of agro-biodiversity and provide a constant and wide variety of products for the consumption of the families and for the generation of additional income: these products include food, medicine, wood, and forage. From a socio- ecological perspective the diversity of home gardens contributes to the conservation of endangered species, traditional varieties, and traditional farming practices. Despite being of great importance, these home gardens or yards do not always receive proper attention; and in order to value them accurately, it will be necessary to understand the contribution they make both to family farmers and to the environment. The aim of this study, divided into two parts, was to understand the environmental, economic, and socio-cultural importance of rural home gardens. The first part consisted in the analysis of secondary information containing production values generated on 30 farms located in the Zona da Mata of Minas Gerais. The methodology used is called “Agro-ecological Booklet,” in which women collect the production data from the yards, their destination (consumption, sale, donation, and exchange) and their conversion into monetary values based on the prices of the local markets for each product. The second part consisted in actually visiting four home gardens in the Zona da Mata to estimate their agro- biodiversity through the identification and the uses of the species and families; and consequently to calculate the indexes of alfa-biodiversity (Index of Richness) and beta- biodiversity (Whittaker Index, Coefficient of Jaccard (CJ) and Coefficient of Sorensen (CS)). Finally, a scanning of one of the properties was performed using terrestrial laser scanner equipment that measured (average of three measurements) the height of random trees and shrubs in order to observe both the distribution and the vertical structure of the home garden. The results showed that the Agro-ecological Booklet methodology was able to record the production of the home gardens and their location, as well as an estimate of their monetary value. The production of home gardens was diverse (140 products were recorded by the women), permanent throughout the year but variable every month. Monetarily, they represented an average percentage equivalent to 29% of the minimum wage in Brazil. The visited home gardens varied in area from 1,990 square meters to 8,830 square meters, with an age range between five and twenty years. With the participatory work it was known that the home gardens are spaces where the activities and decisions are led and made by women, albeit with the co- operation of the other members of the family. Neither pesticides nor chemical fertilizers were used in any of the home gardens, thus limiting the use of agricultural lime as a soil amendment to just one single property. The soil was fertilized with animal manure, crop residues, and organic garbage from the houses; and the control of spontaneous weeds was done by mowing and weeding, contributing with the coverage of the soil. It was found that 246 plant species were distributed in 81 families, and six animal species were distributed in an equal number of families. Most plant species are used for food (147 species), followed by medicinal (69 species), ornamental (56 species), fodder (four species), and others (13 species). The animal species are used for food (four species) and companionship (two species). Alfa-biodiversity showed a high diversity in each home garden; however, beta-biodiversity indicated that there is no similarity between the four properties. Finally, the laser scanner allowed calculating the height of the selected plants, obtaining a maximum coefficient of variation of 6,24%, with the observation that the majority of the highest individuals are in the orchard while the individuals of medium and smaller height are located around the house.
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Escolas de ensino médio do campo no estado do Ceará: Mandalla como experiência de integração / Field of secondary education schools in Ceará state: Mandalla as integration experience

Lima, Lívia Karine Maia de Freitas January 2015 (has links)
LIMA, Lívia Karine Maia de Freitas. Escolas de ensino médio do campo no estado do Ceará: Mandalla como experiência de integração. 2015. 80 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2015. / Submitted by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2016-09-08T22:40:34Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_lkmflima.pdf: 3404511 bytes, checksum: 8dd6494321343a4d9a8f52091decc5e0 (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2016-09-27T17:43:28Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_lkmflima.pdf: 3404511 bytes, checksum: 8dd6494321343a4d9a8f52091decc5e0 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-09-27T17:43:28Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_lkmflima.pdf: 3404511 bytes, checksum: 8dd6494321343a4d9a8f52091decc5e0 (MD5) Previous issue date: 2015 / Integrated production Mandalla is one of the actions of the Ceara state government that is highlighted, to strengthen and increase alternative income generation in family farming, generating economic development and career opportunities, providing social integration and sustainable coexistence with the environment. Given these possibilities five high schools of the field, located in agrarian reform settlement areas, saw this initiative the possibility of enabling the recovery of human dignity, by improving the quality of life, economic productivity and environmental balance, employing appropriate and cost-effective technologies that promote food autossustentação of family farmers in the communities where these schools were built. Because it is a descriptive research, the study sought to identify what changes in the construction process and implementation of this new proposed field of education in these five schools, through the work developed in Mandalla Integrated Production. To this end, there was literature surveys, experiences the field, conducting informal interviews and research of primary and secondary data. The results were that the processes encouraged by the implementation of Mandalla triggered the development of sustainable projects for schools and communities that can be allied to existing production processes in order to strengthen more and more the school and community. It concluded that the Rural Schools play an important socio-cultural role in the routine of the communities where they operate, since they are instruments that favor the strengthening and recovery of the culture and identity of the subjects, serving as a link between generations and the work in Mandalla , students, parents of students and the community as a whole could see a successful experience of agricultural production in semi-arid, making rational use of natural resources. / A produção integrada Mandalla é uma das ações do governo do estado do Ceará que está em destaque, por fortalecer e intensificar as alternativas de geração de renda na agricultura familiar, gerando oportunidades de desenvolvimento econômico e profissionais, proporcionando uma integração social e convivência sustentável com o meio ambiente. Diante destas possibilidades cinco escolas de ensino médio do campo, localizadas em áreas de assentamento de reforma agrária, viram nesta iniciativa a possibilidade de viabilização do resgate da dignidade humana, através da melhoria da qualidade de vida, da produtividade econômica e do equilíbrio ambiental, empregando tecnologias apropriadas e de baixo custo que promovam a autossustentação alimentar dos agricultores familiares das comunidades onde essas escolas foram construídas. Por se tratar de uma pesquisa descritiva, o trabalho buscou identificar quais as mudanças no processo de construção e implementação desta nova proposta de educação do campo nessas cinco escolas, através do trabalho desenvolvido na Produção Integrada Mandalla. Para tanto, realizou-se levantamentos bibliográficos, vivências à campo, realização de entrevistas informais e pesquisa de dados primários e secundários. Os resultados encontrados foram que os processos produtivos incentivados pela implantação da Mandalla desencadearam a elaboração de projetos sustentáveis para as escolas e comunidades que possam se aliar aos processos de produção já existentes visando fortalecer cada vez mais a escola e comunidade. Concluiu-se que as Escolas do Campo desempenham um papel sociocultural importante na rotina das comunidades onde estão inseridas, uma vez que são instrumentos que favorecem o fortalecimento e resgate da cultura e da identidade dos sujeitos, servindo de elo entre as gerações e com os trabalhos na Mandalla, os alunos, os pais dos alunos e a comunidade como um todo puderam visualizar uma experiência exitosa de produção agrícola no semiárido, fazendo o uso racional dos recursos naturais.
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Desempenho operacional e energético de um protótipo de quadriciclo agrícola em pista de concreto em função da rotação da macha e carga aplicada na barra de tração / Operational and energy performance of an agricultural quadrictile prototype on concrete track as a function of the root and applied load on the drive bar

Santos, Mara Alice Maciel dos January 2017 (has links)
SANTOS, Mara Alice Maciel dos. Desempenho operacional e energético de um protótipo de quadriciclo agrícola em pista de concreto em função da rotação da macha e carga aplicada na barra de tração. 2017. 67f. Dissertação (Mestrado em Engenharia Agrícola)- Universidade Federal do Ceara, Fortaleza, 2017. / Submitted by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-05-29T13:22:13Z No. of bitstreams: 1 2017_dis_mamsantos.pdf: 1313879 bytes, checksum: 63c0122737c7374bf20ddd4f4344b76d (MD5) / Approved for entry into archive by Jairo Viana (jairo@ufc.br) on 2017-06-05T21:37:55Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2017_dis_mamsantos.pdf: 1313879 bytes, checksum: 63c0122737c7374bf20ddd4f4344b76d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-05T21:37:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2017_dis_mamsantos.pdf: 1313879 bytes, checksum: 63c0122737c7374bf20ddd4f4344b76d (MD5) Previous issue date: 2017 / In the Brazilian Northeast, the displacement of young people from rural areas to cities in search of better working conditions is frequent, with the result that the labor force used in family agriculture is becoming scarcer. The agricultural quadricycle was developed for use by family farmers, contributing to supply the shortage of existing labor, idealizing activities developed in small areas. However, the evaluation of the quadricycle is necessary for a better knowledge of the energetic and operational performance of the machine. The objective of this study was to evaluate the performance of the agricultural quadricycle in a concrete track using four gears (1a, 2a, 3a and 4a) and three load variations (0, 200 and 400 kg) with two engine rotations (2800 And 3600 rpm). The experiment was conducted on the concrete runway of LIMA - Laboratory of Agricultural Machine Accident Investigation at the Federal University of Ceará located in the city of Fortaleza, Ceará. The completely randomized design - DIC was used, with a factorial arrangement of 4x3x2 with five replications in each treatment. To perform the descriptive analysis and for the test of normality, the software Assistat® was used and when the data did not present normality, Minitab 17® software was used to make Exponentially Weighted Moving Average (MMEP) charts. After the analysis of the results of the tests in the concrete track, it was concluded that the skidding of the rear wheels of the agricultural quadricycle presented increasing values as the scale of the gears increased. The highest values of velocities were found with the increase of the rotation, and with the scheduling of the gears, being the rotation 2 and the march 3 and 4 presented higher values with respectively 10.97 km / h and 12, 44 km / h. For hourly consumption of fuel, rotation 2 increased by an average of 60% the fuel consumption per hour in relation to the rotation 1, according to the variation of gears 1, 2, 3 and 4 there was an increase in hourly fuel consumption. The average values of the specific fuel consumption presented lower values in the gears that presented lower speed of displacement. As the rotation increased, the force on the drawbar increased. It was also observed that the force on the drawbar increased as the lifts were scaled and the load applied to the drawbar increased. As for the power in the drawbar it was verified that in the rotation 2 obtained greater values of power. And that increasing the load and staggering of the gears also increased the power in the drawbar. / No Nordeste brasileiro é frequente o deslocamento dos jovens da zona rural para as cidades a procura de melhores condições de trabalho, com isso torna-se cada vez mais escasso a mão de obra empregada na agricultura familiar. O quadriciclo agrícola foi desenvolvido para ser utilizado por agricultores familiares, contribuindo para suprir a escassez da mão de obra existente, idealizando atividades desenvolvidas em pequenas áreas. No entanto, a avaliação do quadriciclo se faz necessário para melhor conhecimento do desempenho energético e operacional da maquina. Objetivou-se no presente trabalho avaliar o desempenho do quadriciclo agrícola em pista de concreto utilizando, quatro marcha (1a, 2a, 3a e 4a) e três variações de cargas de (0, 200 e 400 kg) com duas rotações no motor (2800 e 3600 rpm). O experimento foi conduzido na pista de concreto do LIMA - Laboratório de Investigação de Acidente com Máquinas Agrícolas na Universidade Federal do Ceará localizada na cidade de Fortaleza-Ceará. Foi utilizado o Delineamento Inteiramente Casualizado - DIC, com arranjo fatorial de 4x3x2 com cinco repetições em cada tratamento. Para realizar a análise descritiva e para o teste de normalidade utilizou-se o software Assistat® e quando os dados não apresentaram normalidade, utilizou-se o software Minitab 17® para a confecção dos gráficos de Média Móvel Exponencialmente Ponderada - MMEP. Após a análise dos resultados dos ensaios na pista de concreto conclui-se que o patinamento dos rodados traseiros do quadriciclo agrícola apresentou valores crescentes conforme o aumento de escalonamento das marchas.Os maiores valores de velocidades foram encontrados com o aumento da rotação, e com escalonamento das marchas, sendo a rotação 2 e as marcha 3 e 4 apresentaram maiores valores com respectivamente 10,97 Km/h e 12, 44 Km/h. Para o consumo horário de combustível a rotação 2 aumentou em média 60% o consumo horário de combustível em relação a rotação 1, de acordo com a variação das marchas 1, 2, 3 e 4 houve aumento de consumo horário de combustível. Os valores médios do consumo específico de combustível apresentaram menores valores nas marchas que apresentaram menor velocidade de deslocamento. A medida que aumentou a rotação aumentou a força na barra de tração. Observou-se ainda que a força na barra de tração aumentou conforme o escalonamento das marchas e o aumento da carga aplicada na barra de tração. Quanto a potencia na barra de tração verificou-se que na rotação 2 obteve-se valores maiores de potencia. E que aumentando a carga e escalonamento das marchas também aumentou a potencia na barra de tração.
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Agricultura familiar camponesa e agroecologia em Apodi/RN: caminhos e desafios em contexto de conflito ambiental / Agricultura familiar campesina y agroecología en Apodi/RN: caminos y desafios en el contexto de conflicto ambiental

Santos, Emanuelle Rocha dos January 2016 (has links)
SANTOS, Emanuelle Rocha dos. Agricultura familiar camponesa e agroecologia em Apodi/RN: caminhos e desafios em contexto de conflito ambiental. 2016. 165 f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente)-Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2016. / Submitted by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2017-07-04T19:14:06Z No. of bitstreams: 1 2016_dis_ersantos.pdf: 7237809 bytes, checksum: b22efbcd07f66bb7b7bf7c04404520dc (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Mendes (alinemendes.ufc@gmail.com) on 2017-07-04T19:14:37Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2016_dis_ersantos.pdf: 7237809 bytes, checksum: b22efbcd07f66bb7b7bf7c04404520dc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-04T19:14:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2016_dis_ersantos.pdf: 7237809 bytes, checksum: b22efbcd07f66bb7b7bf7c04404520dc (MD5) Previous issue date: 2016 / A agricultura familiar camponesa vem promovendo desde seu surgimento há cerca de 10 mil anos, a conservação e diversificação da complexidade biológica e ecossistêmica em um processo de coprodução e coevolução com os ambientes naturais. A agroecologia vem se configurando como um resgate da memória biocultural da humanidade na defesa dos bens comuns através do processo de etnoconservação da natureza promovido pelos sistemas camponeses. O município de Apodi, localizado na microrregião da Chapada do Apodi no Rio Grande do Norte, vem sendo apontado como referência no desenvolvimento da agricultura familiar de base agroecológica, destacando-se na produção familiar de arroz vermelho, tradicional da região, mel, caprinos, ovinos, entre outros. Toda essa produção, proveniente da agricultura familiar organizada está sendo ameaçada pela chegada de empresas do agronegócio que se instalam na região. Esse estudo tem como objetivo compreender e visibilizar as formas de ocupação do espaço e de relação com o ambiente desenvolvidos pela agricultura camponesa em Apodi, bem como discutir quais as implicações territoriais e societais dos conhecimentos e valores que embasam as relações de famílias camponesas de Apodi-RN com a natureza e os bens comuns a partir de suas práticas e relações na produção agrícola. A metodologia utilizada parte de uma abordagem sistêmica e interdisciplinar na compreensão do território e seus agroecossistemas a partir de processos de observação participante na construção da cartografia social das águas e da produção camponesa de Apodi. Contou também com participação em reuniões e intercâmbios com movimentos sociais, camponeses e outros pesquisadores, bem como com um período de vivência de cunho mais etnográfico junto a famílias camponesas, além de entrevistas semiestruturadas. A análise qualitativa dos agroecossistemas revelou que em Apodi as riquezas naturais mobilizadas pelos saberes e práticas tradicionais camponesas em interação com novos conhecimentos e práticas provenientes da mobilização de outros setores da sociedade em torno da noção de Agroecologia e da Convivência com o Semiárido vem proporcionando o desenvolvimento de uma experiência agroecológica que se dá de forma territorializada. As diversidades social, ambiental e produtiva se complementam na constituição de circuitos curtos, baseado em fluxos de trocas ecológicas e sociais internas. Esses fluxos permitem que as riquezas continuem no território, promovendo a conservação dos bens comuns e a soberania alimentar com relativa autonomia a sistemas externos, conformando processos de fortalecimento da justiça ambiental. Por outro lado, essa diversidade vem sendo ameaçada pelo paradigma dominante da modernidade que se baseia na mercantilização dos bens naturais e do trabalho humano. O avanço desse modelo vem desestruturando sistemas de produção através das injustiças ambientais que se materializam quando se interfere negativamente nas possibilidades de autonomia na apropriação social do território e no usufruto de seus produtos. Apesar disso, como em todos os tempos, os camponeses seguem resistindo e ampliando essa resistência em diálogo e articulação com outros sujeitos e saberes. / La agricultura familiar campesina ha venido promoviendo desde sus inicios, hace unos 10 mil años, la conservación y la diversificación de la complejidad biológica y de los ecosistemas por su forma de hacer agricultura y su propia forma de vida en un proceso de co-producción y coevolución con los entornos naturales. La Agroecología se perfila como un rescate de la memoria biocultural de la humanidad en defensa de los bienes comunes a través del proceso de etnoconservacion promovida por los sistemas campesinos en coproducción con la naturaleza. El municipio de Apodi, situado en la micro región de Chapada do Apodi en Rio Grande do Norte, ha sido designado como referencia en el desarrollo de la agricultura familiar de base agroecológica, especialmente en la producción del arroz rojo, tradicional em la región, miel, cabras, ovejas, entre otros. Toda esta producción, desde la agricultura familiar organizada se ve amenazada por la llegada de las empresas agroindustriales que se instalan en la región. Este estudio tiene como objetivo comprender las formas de ocupación del espacio y la relación con el medio ambiente desarrollada por la agricultura campesina en Apodi y discutir las implicaciones territoriales y societales de los conocimientos y valores que sustentan las relaciones de las familias campesinas Apodi-RN con la naturaleza y los bienes comunes de sus prácticas y relaciones en la producción agrícola. La metodología utilizada parte de un enfoque sistémico e interdisciplinario para entender el territorio y sus agroecossistemas desde procesos de observación participante en la construcción de mapas sociales de las agua y la produción campesina em Apodi. Contó también con la participación en reuniones e intercambios con los movimientos sociales, campesinos y otros investigadores, así como un período de experiencia etnográfica con las familias campesinas, así como entrevistas semiestructuradas. El análisis cualitativo de los agroecosistemas reveló que en Apodi los recursos naturales, movilizados por el conocimiento y las prácticas tradicionales de los agricultores en la interacción con los nuevos conocimientos y las prácticas de la movilización de otros sectores de la sociedad en torno a los conceptos de agroecología y la convivencia con el semiárido está proporcionando el desarrollo de una experiencia agroecológica territorializada. Las diversidades social, ambiental y productiva se complementan em la constituición de circuitos cortos, con base em flujos de intercâmbios ecológicos y sociales internos. Estos flujos permiten que las riquezas permanezcan en el territorio, promoviendo la preservación de los bienes comunes y la soberanía alimentaria con autonomía relativa a sistemas externos que conforman el fortalecimiento de los procesos de justicia ambiental. Por otro lado, esta diversidad está siendo amenazada por el paradigma dominante de la modernidad que se basa en la mercantilización de los recursos naturales y de la mano de obra humana. El avance de este modelo está perturbando los sistemas de producción a través de las injusticias ambientales que se materializan cuando se deteriora las posibilidades de autonomía em la apropiación social del território y de sus productos. Entendemos, pues, que sin justicia ambiental la agroecología no es posible. Sin embargo, como en todos los tiempos, los campesinos continúan resistiendo y ampliando la resistencia en diálogo y cooperación con otros sujetos y conocimientos.
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Um olhar sobre a juventude rural do assentamento Rancho Alegre: permanência ou migração? / A glance at the rural youth of settlement Rancho Alegre: staying or migrating?

Oliveira, Carla Michele Geraldo de January 2015 (has links)
OLIVEIRA, Carla Michele Geraldo de. Um olhar sobre a juventude rural do assentamento Rancho Alegre: permanência ou migração? 2015. 170 f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento e Meio Ambiente)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza,2015. / Submitted by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-08-04T16:58:21Z No. of bitstreams: 1 2015_dis_cmgdeoliveira.pdf: 1221833 bytes, checksum: 79e35afcbea09026d8643bc7192415f9 (MD5) / Approved for entry into archive by Weslayne Nunes de Sales (weslaynesales@ufc.br) on 2017-08-04T16:58:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2015_dis_cmgdeoliveira.pdf: 1221833 bytes, checksum: 79e35afcbea09026d8643bc7192415f9 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-04T16:58:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2015_dis_cmgdeoliveira.pdf: 1221833 bytes, checksum: 79e35afcbea09026d8643bc7192415f9 (MD5) Previous issue date: 2015 / Recently, studies about the youth are occupying a significant space in Brazilian research. Thus, considering the complexity of modern farming and the importance of young people as key subjects in the family farming development process, this paper aims to identify the variables that influence the youth of settlement Rancho Alegre, in the Chorozinho County, Ceará, to either stay in the rural environment or migrate from it. This study presents qualitative traits and the method chosen was the case study method. Regarding the interpretative intention, it was adopted an approach based upon participant observation achieved through individual semi-structured interviews. The research identified that young people showed significant improvements in living conditions after being beneficiaries of a land purchasing policy when we analyze factors such as food security, habitation/housing, purchase of durable goods, social organization and income. The youth stayed in their production units due to life improvement to them or their family members. The results evidence that if the country provides opportunity to a plot of land, satisfying socioeconomic status, good working conditions, adequate payment for the families‟ maintenance and ac cess to a marketplace in which to sell their production, the youth of the settlement Rancho Alegre wouldn‟t opt for leaving the rural environment. / Nos últimos anos os estudos sobre juventude vêm ocupando um espaço significativo na pesquisa brasileira. Desta forma, considerando a complexidade da agricultura contemporânea e a relevância dos jovens como sujeitos fundamentais para o processo de desenvolvimento da agricultura familiar, o presente trabalho visa identificar as variáveis que influenciam os jovens do Assentamento Rancho Alegre, Município de Chorozinho, Ceará a permanecerem ou saírem do meio rural. O estudo apresenta caráter qualitativo e o método utilizado é o estudo de caso. Na pretensão interpretativa, adotou-se uma postura baseada na observação participante através de entrevistas individuais semi-estruturadas. A pesquisa identificou que os jovens apresentaram significativas melhorias nas condições de vida após serem beneficiários de uma política de compra de terra quando analisamos fatores como segurança alimentar, moradia/habitação, aquisição de bens duráveis, organização social e renda. Os jovens permaneceram em suas unidades produtivas devido a sua melhoria de vida e de seus familiares. Os resultados evidenciam que se o campo oferecer acesso a um lote de terra, condições sócio-econômicas sat isfatórias, boas condições de trabalho, remuneração suficiente para a sobrevivência das famílias e acesso ao mercado para venda da produção os jovens do Assentamento Rancho Alegre não optariam em sair do meio rural.
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Fatores determinantes da inadimplência do crédito rural PRONAF em áreas de assentamento de reforma agrária no NE do Estado do Pará

Costa, Célio José Pereira da January 2008 (has links)
COSTA, Célio José Pereira da. Fatores determinantes da inadimplência do crédito rural PRONAF em áreas de assentamento de reforma agrária no nordeste do estado do Pará. 2008. 132f. : Dissertação (mestrado profissional) - Programa Pós Graduação em Economia, CAEN, Universidade federal do Ceará, Fortaleza, 2008. / Submitted by Mônica Correia Aquino (monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-08-05T20:52:45Z No. of bitstreams: 1 2008_dissert_cjpcosta.pdf: 1098574 bytes, checksum: a38a314003925a4425e9d1385f3e7cd3 (MD5) / Approved for entry into archive by Mônica Correia Aquino(monicacorreiaaquino@gmail.com) on 2013-08-05T20:52:57Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dissert_cjpcosta.pdf: 1098574 bytes, checksum: a38a314003925a4425e9d1385f3e7cd3 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-08-05T20:52:57Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dissert_cjpcosta.pdf: 1098574 bytes, checksum: a38a314003925a4425e9d1385f3e7cd3 (MD5) Previous issue date: 2008 / The objective of this work is to identify the factors that determine the insolvency of agricultural credit “PRONAF” in areas of populating process of agrarian reform in the northeast region of the state of Pará. It has been made a revision of literature on agrarian reform and its recent division and historical of the agricultural credit in Brazil. 137 questionnaires had been applied, in 17 projects of populating in the region, referring to 10 cities, in which they had been commented about educational, social aspects, work relations and relations of credit of the interviewed familiar agriculturists. The model of logistic regression is used as instrument of method. It is observed in the results, that the aspects related to the kind of education, monthly income, ways of commercialization of the production, previous experiences with plantation and cattle, the area size and no use of machines and equipments in the property, determine the situation of insolvency of the interviewed agriculturists. The reason that more contribute for the insolvency are related to the kind of education, monthly income and ways of commercialization of the production. Finally, based on the data analysis, the work presents a set of proposals to reduce the insolvency observed in the region of study with intention to contribute for the efficiency of the public politics in the projects of the populating process that have been searched. / O objetivo deste trabalho é identificar os fatores que determinam a inadimplência do crédito rural PRONAF em áreas de assentamento de reforma agrária na região nordeste do estado do Pará. Foi realizada ampla revisão de literatura sobre reforma agrária e seus desdobramentos recentes bem como o histórico do crédito rural no Brasil. Foram aplicados 137 questionários, em 17 projetos de assentamentos na região, correspondentes a 10 municípios, na qual foram abordados aspectos educacionais, sociais, relações de trabalho e relações de crédito dos agricultores(as) familiares entrevistados(as). O modelo de regressão logística ou modelo logit é utilizado como instrumento metodológico. Observa-se, pelos resultados, que os aspectos relacionados a gênero, escolaridade, renda mensal, meios de comércio da produção, experiências anteriores com plantio e criação, tamanho da área e a utilização de maquinários e equipamentos na propriedade, determinam a situação de inadimplência dos agricultores entrevistados. As variáveis que mais contribuem para a inadimplência são gênero, escolaridade, renda mensal e meios de comércio da produção. Finalmente, com base na análise dos dados obtidos, o trabalho apresenta um conjunto de propostas para reduzir a inadimplência observada na região de estudo com o intuito de contribuir para a eficiência das políticas públicas nos projetos de assentamentos pesquisados.
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Tipificação dos produtores e dos sistemas produtivos do Vale do Forquilha em Quixeramobim-Ce

Albuquerque, Willy Farias January 2006 (has links)
ALBUQUERQUE, Willy Farias. Tipificação dos produtores e dos sistemas produtivos do Vale do Forquilha em Quixeramobim-Ce. 2006. 66f. : Dissertação (Mestrado em Economia Rural) - Universidade Federal do Ceará, Centro de Ciências Agrárias, Departamento de Economia Agrícola, Programa de Pós-Graduação em Economia Rural, Fortaleza, 2006 / Submitted by Evilanny da Silva (eawusikagl@hotmail.com) on 2013-10-17T15:31:07Z No. of bitstreams: 1 2006_dis_wfalbuquerque.pdf: 2986686 bytes, checksum: 152c71b05cb5f9690098aca0fab133c2 (MD5) / Approved for entry into archive by Margareth Mesquita(margaret@ufc.br) on 2013-10-21T17:01:05Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_dis_wfalbuquerque.pdf: 2986686 bytes, checksum: 152c71b05cb5f9690098aca0fab133c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2013-10-21T17:01:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_dis_wfalbuquerque.pdf: 2986686 bytes, checksum: 152c71b05cb5f9690098aca0fab133c2 (MD5) Previous issue date: 2006 / The present study proposes a typification of rural producers based on the methodology of agrarian system diagnosis, considering that current framing carried by the National Program to the Family Farm Strengthening (PRONAF) is done based only on producers' incomes. So, in order ro design such typification, other qualitative variables will be considered, still with the need for agroecological zoning, historical interviews and observation of accumulation trajectory. To make this work possible, the Riacho Forquilha Valley, in Quixeramobim, in central backlands of Ceara, was chosen, where is also installed the Drop of water Project (Projeto Pingo d'Água), important local productive arrangement. Four primary production systems were determined according to existing agroecological zones in the valley, but, from some systems some branches were raised, due to the accumulation trajectory. The retypification of producers and systems of local production was done and, based on collected information it was suggested another classification in order to allow the credit and the assistance to effectively arrive to other producers who would be so far out of reach / Esse trabalho propõe a fazer uma tipificação de produtores rurais com base na metodologia do diagnóstico dos sistemas agrários, considerando que o enquadramento atual realizada pelo Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) é feito apenas com base na renda dos produtores. Então, para realizar essa tipificação serão levados em consideração outras variáveis de cunho qualitativo, sendo necessário ainda a realização de zoneamento agroecológico, entrevistas históricas e observação da trajetória de acumulação. Para efetuar esse trabalho, foi escolhido o vale do riacho Forquilha, no sertão central cearense, no Município de Quixeramobim, onde também se encontra instalado o Projeto Pingo d'Água, importante arranjo produtivo local. Foram, então, determinados quatro sistemas de produção fundamentais de acordo com as zonas agroecológicas existentes no Vale, mas a partir alguns sistemas surgiram ramificações em virtude da trajetória de acumulação. Foi então realizada a re-tipificação dos produtores e sistemas de produção da localidade e, com base nas informações levantadas, foi sugerida uma nova classificação para que o crédito e a assistência cheguem de fato a outros produtores que até então estariam fora de alcance.

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