Orientador: Darlene Aparecida de Oliveira Ferreira / Banca: Francisco de Assis Sinimbú Neto / Banca: PauloBorges da Cunha / Banca: Eneas Rente Ferreira / Banca: Ana Tereza Caceres Cortez / Resumo: As hortas urbanas fazem parte da paisagem da cidade de Teresina, desde 1996, quando incorporadas para mudanças de estrutura social, ambiental e qualidade de vida. Ao mesmo tempo procura congregar uma dimensão de desenvolvimento com justiça social e sustentabilidade. Ao longo desse trabalho, foram pesquisadas duas áreas distintas da cidade de Teresina, Santa Maria da Codipi, localizada na zona norte de Teresina e Dirceu Arcoverde, na zona sudeste, cujo objetivo foi comprovar a viabilidade econômica das hortas urbanas para os horticultores no acréscimo da renda além de proporcionar espaços de integração com o verde da cidade com uma paisagem de modo eminente rural. Nas duas áreas, os problemas decorrentes vão desde os pequenos furtos, que contrariam o objetivo do programa, o baixo nível de escolarização, aliado a falta de assistência técnica, que reflete a não ousadia de investimentos em novas culturas agrícolas por parte dos horticultores. Além disso, o uso de agrotóxicos, desfavorece na vantagem competitiva em relação as culturas tradicionais. As hortas urbanas nas duas áreas, apesar de estarem harmoniosas com os espaços onde se encontram localizadas, não refletem para os que nela trabalham, uma segurança na renda. No entanto sem elas, há um vazio não somente no aspecto físico, mas de isolamento dos bairros em relação à evolução das cidades / Abstract: The urban gardens are part of the landscape of the city of Teresina, state of Piauí, Brazil, since 1996, when they were incorporated to changes in the social, environmental structure and in the quality of life. At the same time, they seek to bring together a dimension of development with social justice and sustainability. Throughout this study, we surveyed two distinct areas of the city of Teresina, state of Piauí, Brazil: Santa Maria da Codipi, located in the northern part of Teresina, and Dirceu Arcoverde in the south-east, whose objective was to prove the economic viability of urban gardens for gardeners in the increase income, and provide opportunities for integration with the green of the city with a predominantly rural landscape mode. In both areas, the problems arising ranging from petty theft, which contradict the goal of the program, the low level of education, to the lack of technical assistance, which reflects not daring to invest in new crops by gardeners. In addition, the use of pesticides disadvantage in competitive advantage over traditional cultures. The urban gardens in the two areas, despite being in harmony with the spaces where they are located, do not reflect, for those who work at them, an income security. However, without them, there is a void not only in physical appearance but also in the isolation of neighborhoods in relation to the evolution of cities / Doutor

Urban agriculture is characterized by multiple productive faces related to the agricultural sector. Therefore comprehend planting and picking grains, horticultural, medicinal plants and fruits, as well as the breeding of small and large animals that serve both for household consumption, for sale to retail establishments or directly into homes using so called "door to door. " Through the understanding of agricultural practices is possible to lists other analytical categories, which are present and are part of the concept of urban agriculture, which means that it is necessary to discuss the concept of countryside, city, rural, urban and agriculture as a point of departure for the analysis of sociospatial practices. Based on this context, the objective of this work is to analyze the expression of rural characteristic elements in the urban space of Aracaju, but specifically in the area of expansion and neighborhoods of Bugio, Jardim Centenario and Santos Dumont, taking into consideration the practice of agriculture urban and the presence of some elements of rural life, demystifying the rural-urban dichotomy. This study is based on a wide literature search, from works that discuss theoretical and conceptual issues for the treatment of rural and urban phenomena; on-site observation, through field work for collecting primary data, photographic documentation, application questionnaires and secondary data collection of EMURB, INCRA, IBGE and SEPLAN. The analysis of the practice of agriculture in Aracaju is allowed to resume the rural-urban discussion from the perspective of the enterity, not of the dichotomous ruralurban, as well as enables the knowing that the activity developed in these areas the city has many dynamic and coexist with other forms of production space. Thus, urban agriculture practiced in the city of Aracaju, can be understood from the materiality of production space, with its multiple faces and meanings. / A agricultura urbana é caracterizada pelas múltiplas faces produtivas ligadas ao setor agrícola. Assim abrange o plantar e o colher de cereais, hortículas, plantas medicinais e frutíferas, bem como a criação de animais de pequeno e grande porte que servem tanto para o consumo familiar, para a venda a estabelecimentos comerciais ou diretamente nas residências no sistema chamado porta em porta . Através do entendimento das práticas agrícolas é possível relacionar outras categorias analíticas, que estão presentes e fazem parte do conceito da agricultura urbana, o que significa que se faz necessário a discussão sobre o conceito de campo, cidade, rural, urbano e agricultura enquanto ponto de partida para a análise das práticas socioespaciais. Com base neste contexto, o objetivo desse trabalho é analisar a manifestação de elementos característicos do rural no espaço urbano de Aracaju, mais especificamente na zona de expansão e nos bairros Bugio, Jardim Centenário e Santos Dumont, levando-se em consideração a prática da agricultura urbana e a presença de alguns elementos do modo de vida rural, desmistificando a dicotomia campo-cidade. O presente estudo fundamenta-se numa ampla pesquisa bibliográfica, a partir de obras que abordam questões teóricoconceituais para o tratamento dos fenômenos rurais e urbanos; na observação in loco, através de trabalhos de campo para levantamento de dados primários, documentação fotográfica, aplicação de questionários, coleta de dados secundárias oriundos da EMURB, INCRA, IBGE e SEPLAN. A análise da prática da atividade agrícola em Aracaju permite retomar a discussão campocidade a partir da perspectiva da totalidade e não da dicotômica rural-urbano, assim como possibilita o entendimento de que a atividade agrícola desenvolvida nessas áreas da cidade tem múltiplas dinâmicas e coexistem com outras formas de produção do espaço. Assim, a agricultura urbana praticada na cidade de Aracaju, pode ser entendida a partir da materialidade da produção do espaço, com suas múltiplas faces e significados.

Orientador: Maristela Simões do Carmo / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-13T05:42:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Siqueira_ManoelFranciscoBeauclairde_M.pdf: 4403810 bytes, checksum: 906f8e7759fe9c87508ef2f10ee107de (MD5) Previous issue date: 2009 / Resumo: Esta dissertação avalia o Projeto de Agricultura Familiar em Faixa de Dutos (PAF Dutos), entre os anos 2005 e 2008, em 04 diferentes áreas nos municípios de Nova Iguaçu e Duque de Caxias no Estado do Rio de Janeiro. Este projeto foi uma parceria entre a Petrobrás, a Transpetro, as organizações não governamentais ITPA (Instituto Terra de Preservação Ambiental) e Entidade Ambientalista Onda Verde. No projeto 85 famílias foram selecionadas nas comunidades próximas e receberam todos os insumos necessários para produção (sementes, mudas, equipamentos e ferramentas, poço semi-artesiano, energia elétrica, caminhão e agroindústria, dentre outros), além de uma equipe multidisciplinar para assessoramento técnico e organizacional. Analisaram-se as oportunidades locais geradas com a implantação do projeto e as possibilidades de garantia de sustentabilidade para as famílias envolvidas. Foram produzidas mais de 15 variedades de hortaliças em lotes de aproximadamente 1000m². Os produtos foram comercializados principalmente para merenda escolar nas creches e escolas municipais, atendendo mais de 30000 crianças nos dois municípios. Além disso, os produtos comercializados em feiras locais nas comunidades mostraram que alimentos orgânicos podem ser acessíveis às comunidades de baixa renda. Houve benefícios diretos e indiretos, tanto para os agricultores quanto para as comunidades envolvidas. A metodologia de implantação mostrou-se replicável para outras realidades. Entretanto a descontinuidade do projeto, antes da completa formação dos agricultores, dificultou a permanência das famílias na atividade e a manutenção dos resultados positivos. Observou-se que a parceria Estado - sociedade civil pode trazer desenvolvimento para comunidades pouco assistidas, desde que haja um trabalho multidisciplinar e um investimento permanente em toda a cadeia produtiva até a completa formação das famílias, tanto do ponto de vista de produção quanto do ponto de vista de organização. / Abstract: This thesis evaluates the Family Farming Project in Pipeline Range (PAF Pipeline) between the years 2005 and 2008, in 04 different areas in the municipalities of Nova Iguaçu and Duque de Caxias in the state of Rio de Janeiro, Brazil. This project was a partnership between Petrobrás, Transpetro, non-governmental organizations ITPA (Institute of Earth and Environmental Preservation) and environmentalist entity Onda Verde. In the project were selected 85 families in nearby communities that received all inputs needed for organic production (seeds, seedlings, equipment and tools, semi-artesian well, electric power, truck and agro industry, among others), they also had a multidisciplinary team for technical and organizational advice. Local opportunities generated by the implementation of the project and the possibilities of ensuring the sustainability for the families involved were analyzed. More thann 15 varieties of vegetables were produced in lots of land of about 1000m ². The products were marketed primarily for school feeding in public schools and kindergartens, having served more than 30,000 children in the two municipalities. Furthermore, products sold at fairs in local communities have shown that organic food can be accessible to low-income communities. There were both direct and indirect benefits for farmers and for the communities involved. The methodology of implementation has proven replicable for other realities. Meanwhile the discontinuation of the project before full training of farmers hampered the permanence of families in the activity and the maintenance of positive results. It was observed that the partnership between Governmental enterprises, non-governmental and civil society can promote the development of communities little assisted, when provided with a multidisciplinary work and a permanent investment throughout the production chain until the full formation of families, both in production and organization. / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador: Nilson Antonio Modesto Arraes / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-08T15:43:49Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Arruda_Juliana_M.pdf: 5828859 bytes, checksum: 247ce37779a8f1fff648490b5768c199 (MD5) Previous issue date: 2006 / Resumo: A Agricultura Urbana e Peri-urbana (AUP) contemporânea vêm ganhando destaque no cenário mundial e nacional e reafirmando-se como um fator permanente nos processos de desenvolvimento sustentável das pessoas e da sociedade.Em Campinas, a câmara e o executivo têm, através das legislações municipais e da regulamentação do Programa de Hortas Comunitárias de Campinas (PHC), sinalizada a intenção em trazer à agenda política do município o tema de agricultura urbana. Porém na atual administração, Hélio de Oliveira Santos (2005-2008), o PHC ainda não tem destino claro. Neste contexto, este trabalho tem como objetivo analisar o PHC, de forma a subsidiar uma nova formulação de políticas públicas de AUP no município. Seus objetivos específicos compreendem a análise da gestão do PHC, dos projetos de hortas no município e do perfil dos participantes, bem como tecer proposições a cerca da percepção dos entrevistados. Os dados utilizados foram obtidos a partir de visitas sistemáticas e entrevistas dirigidas ao longo do ano de 2005, realizadas junto a formuladores, gestores e beneficiários de hortas urbanas escolares, terapêuticas e comunitárias do município de Campinas, além da fonte documental. A análise da maneira como se deu a gestão do PHC evidenciou a, quase total, desvinculação entre o programa e as políticas setoriais de educação, saúde e ação social. A análise do gerenciamento dos projetos evidenciou a importância das ações individuais na implementação e sucesso das atividades, mesmo com recursos escassos. Por fim, na descrição da operacionalização, chama atenção à importância que os projetos ganham na vida dos beneficiários e a boa articulação dos coordenadores com outras instituições, tanto do setor privado (Petrobras), como do setor público (CEASA) / Abstract: Contemporary Urban and Peri-urban Agriculture (UPA) is gaining prominence in the worldwide and national scene as it reaffirms itself as a permanent factor in the processes of sustainable development of people and society. In Campinas, the Municipal Chamber and Executive have, through municipal legislation and the regulation of the Community Kitchen-gardens Program of Campinas (CKP), signaled the intention of bringing to the political agenda, the subject of urban agriculture. However, in the current administration, Hélio de Oliveira Santos (2005-2008), the CKP still does not have a clear destination. In such a context, the objective of this work is to analyze the CKP, and to develop anew form of public politics of UPA in the city. Its specific objective is to understand and analyze the management of the CKP and kitchen-gardens projects in the city and the social economic profile of the participants. The data used had been gained from systematic visits and interviews during the whole of 2005 with the participation of the planners and policy makers, managers and institutional and communitarian urban beneficiaries of kitchen-gardens in the city of Campinas, beyond the documentary source. The analysis of the evidence gave the management of the CKP, an almost total picture, disconnected between the program and education, health and social action politics. The analysis of the projects managed here showed the importance of individual action in the implementation and success of the activities, particularly those with scarce resources. Finally, in describing the operation, it calls attention to the importance of projects that benefit the life of the beneficiaries and the joint efforts of the coordinators with other institutions the private (Petrobras) and the public sectors (CEASA) / Mestrado / Planejamento e Desenvolvimento Rural Sustentável / Mestre em Engenharia Agrícola

Submitted by Franciele Moreira (francielemoreyra@gmail.com) on 2017-09-15T13:54:47Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Alessandra Rocha Silva - 2017.pdf: 9793263 bytes, checksum: eee8e5193349653cd9a86dbd7050fc86 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2017-09-15T14:00:09Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Alessandra Rocha Silva - 2017.pdf: 9793263 bytes, checksum: eee8e5193349653cd9a86dbd7050fc86 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-09-15T14:00:09Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Alessandra Rocha Silva - 2017.pdf: 9793263 bytes, checksum: eee8e5193349653cd9a86dbd7050fc86 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2017-08-03 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Goiás - FAPEG / This research includes the study of the Urban Agriculture theme for the production of commercial vegetables in the city of Jataí, located in the Southwest of the State of Goiás. The objective of this study is to identify the profile of urban farmers and to spatialize production areas in City. For this understanding, the research was developed through the following activities: bibliographical surveys, application of semi structured interviews with the farmers of the urban perimeter and field work, in order to verify the operation of this practice in the city. Based on the data collected, it was possible to find rural characteristics in the city of Jataí, which may be a reflection of the peasant who was expelled from the countryside and "took refuge" in the city, bringing with him characteristic customs of the rural area, urban space. In view of the paths traced by the research, it was identified that the profile of the urban farmer of Jataí is within the hypothesis of the work, since, through interviews and data collected, it was possible to verify that the same or, for the most part, are migrants from the rural environment and from other regions. Thus, they came to the city of Jataí in search of work, however, as in most cases such individuals do not have qualification, they aligned themselves with the activities that fit them, in this case urban agriculture. It was also verified that the greatest time of exercise of the activity is 19 years. It was also possible to verify two profiles of farmers, the first one with commercial purposes and who see in urban agriculture a lucrative business opportunity and the second presents an age group that stands out to 60 years or more, which reported the experiences of life in the middle rural and practice time of the activity in the city of Jataí, which reinforces the hypothesis of the research. / A pesquisa que se apresenta compreende o estudo da temática Agricultura Urbana voltada para a produção de hortaliças comerciais na cidade de Jataí, localizada no Sudoeste do Estado de Goiás. O estudo inclui como objetivo identificar o perfil dos agricultores urbanos e espacializar as áreas de produção na cidade. Para tal compreensão, a pesquisa foi desenvolvida mediante as seguintes atividades: levantamentos bibliográficos, aplicação de entrevistas semi estruturadas com os agricultores do perímetro urbano e trabalho de campo, a fim de verificar o funcionamento desta prática na referida cidade. Pelos dados coletados verificou-se que é possível encontrar na cidade de Jataí características rurais dentro do urbano, o que pode ser reflexo do camponês que foi expulso do campo e se “refug ou” na cidade, trazendo consigo costumes característicos do espaço rural, compondo a configuração do espaço urbano. Diante dos caminhos traçados pela pesquisa, identificou-se que o perfil do agricultor urbano de Jataí está dentro da hipótese do trabalho, uma vez que, por meio das entrevistas e dados coletados, foi possível verificar que os mesmos ou, a sua maior parte, são migrantes do ambiente rural e de outras regiões. Assim, vieram para a cidade de Jataí em busca de trabalho, porém, como na maioria os casos tais indivíduos não possuem qualificação, se alinharam às atividades que lhe cabiam, no caso a agricultura urbana. Constatou-se também que o maior tempo de exercício da atividade é de 19 anos. Também foi possível verificar dois perfis de agricultores, sendo o primeiro com finalidades comerciais e que vêem na agricultura urbana uma oportunidade de negócios lucrativos e o segundo apresenta faixa etária que se sobressai a 60 anos ou mais, os quais relataram as experiências de vida no meio rural e tempo de prática da atividade na cidade de Jataí, o que reforça a hipótese da pesquisa.

A Cooperativa Agroecológica dos Produtores Rurais e de Água Limpa da Região Sul de São Paulo (Cooperapas) foi fundada em 2011 e é a única cooperativa de agricultores do município de São Paulo. Nesse trabalho, pretende-se mostrar um pouco dos problemas, desafios e demandas pelos quais essa cooperativa vem passando desde a sua fundação. Para isso, a sua história foi resgatada e as questões que surgiram, ao longo do ano de 2015 nas reuniões e assembleias, foram trazidas, a fim de se retratar o cotidiano da cooperativa e como ela tenta resolver suas demandas. Para compreender melhor quem faz parte da Cooperapas, traçou-se um perfil geral de seus agricultores. Uma parcela do grupo foi entrevistada, trazendo, assim, as características gerais dos membros sob variados aspectos. Também se procurou contextualizar a região em que vivem esses agricultores, no caso, o extremo sul do município de São Paulo. A agricultura nessa região ganhou mais força no início do século XX, quando imigrantes chegaram e iniciaram a atividade, destacando-se, entre eles, os japoneses. Ao longo do século XX, a cidade de São Paulo cresceu vertiginosamente, tornando-se a principal metrópole do Brasil. A mancha urbana se expandiu, alcançando essa região que continua com a atividade agrícola. Com o crescimento desordenado da cidade, leis e normas começaram a ser estabelecidas a fim de se criar instrumentos urbanísticos que melhorem o espaço urbano e o tornem menos desigual. Assim, surgiram Planos Diretores, os quais também se preocuparam em pensar sobre a agricultura dentro do município. O Plano Diretor de 2002 e de 2014 ganharam destaque nesse trabalho, o primeiro por incluir a agricultura urbana na legislação e, o segundo, por continuar a tratar da atividade agrícola e restabelecer uma zona rural. Uma das áreas da zona rural é esse extremo sul, onde vivem os membros da Cooperapas. Dessa forma, o trabalho procurou contextualizar a região na qual vivem e produzem esses agricultores e as políticas públicas voltadas para a agricultura, quem são os membros da cooperativa e, finalmente, como a Cooperapas realiza sua gestão e enfrenta seus problemas e desafios. / The Agroecology Cooperative of Rural Producers and Clean Water of São Paulo (Cooperapas) was founded in 2011 and is the only cooperative of family farmers in São Paulo. In this work, it is intended to show some of the problems, challenges and demands that the cooperative has experienced since its foundation. Its story was rescued and the issues that arose, during the year 2015 in the meetings and assemblies, were brought in order to portray the daily life of the cooperative and how it tries to resolve its demands. To better understand who is part of Cooperapas, a general profile of its family farmers was drawn up. A portion of the group was interviewed, to bring the general characteristics of the members in various aspects. It also sought to contextualize the region in which these family farmers live, in the case, the far southern of the municipality of São Paulo. Agriculture in the region gained strength in the early twentieth century, when immigrants arrived and began the activity, standing out among them the Japanese. Throughout the twentieth century, the city of São Paulo has skyrocketed, becoming the main city in Brazil. The urban area has expanded, reaching the region that continues to agricultural activity. With the disorderly growth of the city, laws and regulations began to be established in order to create urban instruments to improve the urban space and become less unequal. Thus arose Master Plans, which also bothered to think about agriculture in the municipality. The Master Plan of 2002 and 2014 were highlighted in this work, the first to include urban agriculture legislation and, second, to continue to think about the agricultural activity and restore a rural area. One of the rural areas is this far southern, home to members of Cooperapas. Thus, the study sought to contextualize the region in which the family farmers of Cooperapas live and produce and public policies for agriculture, who are the members of the cooperative and, finally, how Cooperapas performs its management and face its problems and challenges.

O presente estudo tem o objetivo de analisar a ampla ocorrência de práticas rurais na cidade de Cubatão atualmente. Para tanto, considera o processo de urbanização dessa cidade, iniciado com a industrialização. Nesse sentido, o conceito de campesinidade de Woortmann (1990) assume importância central para a análise do contexto cultural que envolve a realização dessas práticas e o significado que elas apresentam para os sujeitos sociais nelas envolvidos. Cubatão se destacou por muitos anos como local estratégico de ligação entre o planalto e o litoral (Baixada Santista), exercendo a função de porto e posto fiscal. Com a instalação de colonos açorianos em suas terras em 1803, deu-se início a algumas atividades agrícolas no município. A partir da instalação da Estrada de Ferro Santos-Jundiaí, as atividades comerciais entraram em declínio e Cubatão passou a se dedicar à cultura da banana que se tornou uma importante atividade econômica até 1950, quando a cidade se tornou industrial. A produção agrícola foi drasticamente reduzida, ao passo que a indústria passou a atrair uma grande massa de trabalhadores migrantes, sendo muitos provenientes do campo. O tipo de urbanização advinda dessa industrialização produziu um espaço fragmentado, em sua maioria composto por favelas. A partir da realização de atividades agrícolas, a espacialização do migrante de raiz camponesa revela uma tentativa de apropriação do espaço através da lógica do uso. No entanto, essa prática é atravessada pela racionalidade do capital, através da ação estatal. Esse embate é vivenciado pelo migrante no plano do vivido, onde as insurgências do uso se impõem como o irredutível, não sucumbindo à opressão da equivalência; ou seja, as atividades realizadas por esse sujeito social são praticadas independente de serem permitidas, toleradas, proibidas ou negadas. Dessa forma, a cidade expõe suas contradições relativas à sua forma e seu conteúdo. / The aim of this study is to analyse the widespread incidence of rural practices that currently take place in the city of Cubatão. For this purpose, it considers the city\'s urbanization process, which began following the industrialization process. In this context, Woortmann\'s concept of peasant moral order (1990) assumes central importance in the analysis of the cultural context involving the accomplishment of these practices and its significance given by the social actors involved. For many years, due to its strategic localization, Cubatão played a relevant role in linking the plateau and the coastline (Baixada Santista), operating as a port and fiscal site. With the settlement of Azorean colonists in its land, in 1803, agriculture was introduced in the city. After the Santos-Jundiai Railway was built, commerce declined and Cubatão started concentrating on the culture of banana which became an important economic activity up to 1950, when the city became industrial. The agricultural production was then drastically reduced at the same time that the industry began to attract a great mass of migrant workers, constituted mainly by peasant individuals. The type of urbanization created by the industrialization process produced a fragmented space, formed in majority by slums quarters. As a result of rural practices, the spacialization of the migrant from a peasant background, discloses an attempt of spacialization through the logic of the use. However, these practices are crossed by the rationality of the capital, supported by State action . This conflict is experienced by the migrant in the realm of the lived, where the insurgencies of the use impose themselves as the irreducible, not succumbing to the oppression of equivalence; that is, the activities carried out by this social actor are practised independently of being allowed, tolerated, forbidden or denied. In this way, the city displays its contradictions relating to its form and content.

A prática da agricultura é uma atividade que ganha cada vez mais visibilidade no espaço urbano. Entretanto, entendemos que nem todo cultivo em terra pode ser entendido como agricultura urbana. Os cultivos em pequenos recipientes ou em terraços mesmo que dentro do espaço urbano não é agricultura urbana. A prática da agricultura urbana envolve uma diversidade de sujeitos e um conjunto de técnicas para cultivar alimentos. Os alimentos que estes agricultores produzem são para venda e para o autoconsumo, mas todos consomem o que produzem. Nos municípios da Região do Grande ABC e em São Mateus, os agricultores urbanos são migrantes de outras Unidades Federativas e tem sua origem no espaço rural. São filhos de parceiros, trabalhadores do campo, sitiantes, motivo pelo qual ao irem para os grandes centros urbanos, tentaram reproduzir parte daquela vida que tinham. Além da necessidade econômica, para eles, há certa importância em produzir seu próprio alimento. Nas experiências de agricultura urbana, podemos encontrar experiências fomentadas pelos governos e por agências internacionais, bem como experiências autônomas que mesclam a questão política com a produção de alimentos. As primeiras, geralmente são fomentadas pelos próprios governos que tentam responder à pobreza e à fome incentivando a agricultura urbana dentro da perspectiva de segurança alimentar. No Brasil, o Programa Fome Zero, que tem em um de seus eixos o Programa de Agricultura e Hortas Urbanas, foi criado justamente com o objetivo de eliminar a pobreza. Entretanto, sabemos que o problema da fome é estrutural e programas como este não incluem mudança na estrutura, e não pretendem transformar a realidade, mas sim, mantê-la. As experiências autônomas são práticas que buscam relativa autonomia frente ao Estado e ao Mercado ao buscarem um modo de vida mais comunitário. Nestas diferenças, a prática da agricultura urbana aparece como local que aglomera pessoas e que, portanto, pode se tornar o local de (re)criação de laços mais comunitários e solidários. / The practice of agriculture is a new activity that gets more and more visibility in the urban space. However, not every planting can be understood as urban agriculture. Planting in small recipients or in the frontyard even inside the urban space isn\'t urban agriculture. The practice of urban agriculture involves a diversity of people and a set of techniques used on the land to plant food. The food is produced for selling and for selfconsume, but all of them consumes what they produce. In some cities in the Great ABC Region and in São Mateus, the urban agriculturists are migrant people from other National Units and whose origin is the rural space. They are partner\'s children, rural workers, small rural land owners. That\'s why by going to the great urban centers, they tried to reproduce part of that life they had before. For them, besides the economic need, there is certain importance on producing their own food. Among the urban agriculture experiences, we can find some of them supported by the government and international agencies, and also autonomous experiences that mix the political issues with the production of food. The political issues are usually supported by the same government that responds to poverty and hunger by supporting the urban agriculture in the perspective of food safety. In Brazil, the Programa Fome Zero (Zero Hunger Program) has a branch called Programa de Agricultura e Hortas Urbanas (Program of Agriculture and Urban Gardens) that was created with the only objective of eliminating poverty. However, we know that the problem of hunger is structural and programs like that are not supposed to change the structure, they don\'t intend to transform the reality into something new, on the contrary, they want to keep it the way it is. The autonomous experiences are some practices that seek relative autonomy from the State and Market by seeking a more communitarian lifestyle. In those differences, the practice of urban agriculture is shown as a place that gathers people and because of that, it can become a place for (re)creating more communitarian and solidary relations.

Submitted by isabela.moljf@hotmail.com (isabela.moljf@hotmail.com) on 2017-05-26T13:00:26Z No. of bitstreams: 1 camillelanzarottinolasco.pdf: 4231521 bytes, checksum: 9bd719e28ed8fb0e1159fe2d22409fce (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-05-26T13:17:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 camillelanzarottinolasco.pdf: 4231521 bytes, checksum: 9bd719e28ed8fb0e1159fe2d22409fce (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-26T13:17:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 camillelanzarottinolasco.pdf: 4231521 bytes, checksum: 9bd719e28ed8fb0e1159fe2d22409fce (MD5) Previous issue date: 2009-09-09 / A Agricultura Urbana (AU) tem sido objeto de estudos recentes, devido à sua grande importância junto às ciências sociais e políticas e sua localização dentro dos limites das cidades contemporâneas. Suas implicações na Ecologia Urbana vão desde a manutenção de áreas verdes e interação com a fauna, até a perpetuação de saberes tradicionais da população, passando por questões como a segurança alimentar de seus habitantes, a utilização dos recursos naturais, e a sustentabilidade urbana. Entender como a Agricultura Urbana está inserida na Ecologia Urbana permite criar propostas integradas a outras questões de cunho ecológico que venham a direcionar a cidade para um futuro sustentável. O presente estudo teve como objetivo central compreender a dimensão ecológica da agricultura urbana, nas áreas intra e periurbanas, do Distrito Sede do município de Juiz de Fora, Estado de Minas Gerais, Brasil, analisando como a prática da agricultura urbana dialoga com a ecologia desta cidade. Através das indicações de informantes foram encontradas 179 áreas de ocorrência de AU em Juiz de Fora, separadas em setores específicos na execução desta pesquisa: Projetos Sociais Municipais, Escolas (municipais, estaduais, federais e particulares), Instituições (públicas, religiosas, assistenciais e unidades básicas de saúde), Áreas de Produção Comercial, e Quintais Produtivos (no bairro Monte Castelo). Entrevistas semi-estruturadas e visitas foram realizadas em um total de 77 áreas. A partir do resultado obtido empiricamente, foi possível categorizar os agricultores urbanos de Juiz de Fora (migrantes rurais, idosos, professores, alunos, beneficiários de projetos e agricultores comerciais) que associaram a atividade agrícola a uma melhoria na qualidade de vida, apresentando orgulho de suas produções, felicidade e apreciação da beleza cênica. Constatou-se que as interações ecológicas se dão de várias formas, sendo encontrados pontos positivos como o menor deslocamento entre a produção e o consumidor final, a manutenção e criação de áreas verdes e com solo permeável, a pouca utilização de agrotóxicos, o fornecimento de alimento e habitat para indivíduos da fauna, a diversidade de espécimes vegetais, o aproveitamento de resíduos orgânicos através de compostagem (pouca ainda), a aproximação das pessoas com o verde e a utilização da AU como ferramenta de educação ambiental, alimentar e cidadã. Dentre os pontos negativos levantados estão: a utilização de águas contaminadas, a utilização de alguns agrotóxicos e de adubação química, e o pouco aproveitamento dos resíduos orgânicos. Sendo que a maioria dos problemas relacionados com a má utilização dos recursos naturais pelos agricultores urbanos se deve a falta de instrução, treinamento e acompanhamento. A pesquisa constatou que as áreas agrícolas urbanas em Juiz de Fora constituem locais de grande importância para os envolvidos, para a conservação dos recursos naturais e biodiversidade, para a manutenção de saberes tradicionais e são fundamentais na busca por uma sustentabilidade desta cidade. / The urban agriculture (UA) has been the object of recent studies due to its importance from the social and policy sciences and its location within the limits of contemporary cities. Their implications for Urban Ecology ranging from the maintenance of green areas and interaction with wildlife, to the perpetuation of traditional knowledge of the population, through such issues as, food security of its inhabitants, use of natural resources and urban sustainability. Understanding how Urban Agriculture is embedded in the Urban Ecology, create integrated proposals to other environmental issues that will guide the city into a sustainable future. This study aimed to understand the ecological dimension of the Urban Agriculture, within urban and in suburban areas of the District Headquarters of the municipality of Juiz de Fora, Minas Gerais, Brazil, analyzing how the practice of Urban Agriculture occurs and argue with the ecology of this city. Were found 179 areas of UA occurrence in Juiz de Fora indicated by the informants, separated into specific sectors in the implementation of this research: Social Municipal Projects, Schools (municipal, state, federal and private), Institutions (public, religious, welfare and basic health units), Commercial production areas, and Productive backyards (neighborhood of Monte Castelo). Semi-structured interviews and visits were carried out in a total of 77 areas. From the empirical result, it was possible to categorize the urban farmers of Juiz de Fora (rural migrants, elderly, teachers, students, beneficiaries of projects and commercial farmers) who joined the agricultural activity to an improvement in quality of life, having pride of their productions, happiness and appreciation of scenic beauty. The ecological interactions occur in several ways, being observed positive points as the smaller distance between production and final consumer, the maintenance and creation of green areas and permeable soil, low use of agrochemicals, supply of food and habitat for fauna individuals, diversity of plant specimens, use of organic waste through composting (still low), the approach of people with the green and use of the UA as a tool for food, citizen and environmental education. Among the negative points raised are: the use of contaminated water, the use of some pesticides and chemical fertilizer, and little use of organic waste. The majority of problems related to bad use of natural resources by farmers are due to lack of education, training and monitoring. This research found that urban agricultural areas in Juiz de Fora are places of great importance for those involved, for the conservation of natural resources and biodiversity, for the maintenance of traditional knowledge, and are fundamental in the search for sustainability of this city.

Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / This research presents a discussion that involves the urban agriculture theme and its relation with poverty. Inside a new existing context related to the rural and urban environment, the urban agriculture arises, most of the times, as a survival alternative of poorer people that come from the rural area and live in the cities urban area. That does not mean that the urban agriculture doesn t have a multifunctional character, and must be seen and assisted by governmental institutions with the aim of provide a better quality of life to everybody in the city, be it through community projects or specific projects that stimulates the activity. In this specific case, the urban agriculture in Santa Maria - RS was studied, based on a sample formed by poor families, where the mentioned activity was shown as a feeding complementation, mainly, supplying fresh products, which are free from chemical products, besides providing the feeding and nutritional security of them. It can be also attributed to this urban agriculture a significant reduction in the expenses with food, and even an increase in the income with an eventual selling of these products. The research is divided into 5 chapters which respectively treats: the problem and its importance (where the objectives of the present work is presented); a bibliographic review (agriculture origin, the urbanization problem and the arising of a urban agriculture, the urban agriculture concept, the urban agriculture in the past and nowadays, the objectives and contributions of this agriculture, who are the urban agricultures, types of urban agriculture, the urban agriculture and the public politics); the methodological concepts used (specifying places and sample); the results and discussion of the collected data and the author s main considerations about it. / Este trabalho apresenta uma discussão envolvendo a temática da agricultura urbana e sua relação com a pobreza. Dentro do novo contexto existente em relação ao espaço rural e urbano, a agricultura urbana, surge, muitas vezes, com uma alternativa de sobrevivência das populações mais pobres, provenientes da zona rural, que residem na zona urbana das cidades. Isso não significa, que a agricultura urbana não possua um caráter multifuncional, e deva ser vista e assistida por órgãos governamentais, com o objetivo de proporcionar uma melhor qualidade de vida para toda população da cidade, seja através de programas comunitários ou projetos específicos de incentivo à atividade. Neste caso específico, estudou-se a agricultura urbana em Santa Maria RS, com base em uma amostra constituída por famílias pobres, onde a atividade apresentou-se como uma forma de complementação da alimentação, principalmente, fornecendo produtos frescos e livres de insumos químicos, além de promover a segurança alimentar e nutricional das mesmas. Pode-se atribuir à agricultura urbana praticada pelas famílias, também, uma significativa redução nos gastos com alimentos, e até um aumento da renda, com eventuais vendas de excedentes produzidos. O trabalho é dividido em 5 capítulos, tratando respectivamente de: o problema e sua importância (onde são apresentados os objetivos do trabalho); a revisão bibliográfica (origem da agricultura, o problema da urbanização e o surgimento da agricultura urbana, o conceito de agricultura urbana, a agricultura urbana ontem e hoje, finalidades e contribuições da agricultura urbana, quem são os agricultores urbanos, tipificações da agricultura urbana, a agricultura urbana e as políticas públicas); os procedimentos metodológicos adotados (com especificação dos locais e amostra); os resultados e discussão dos dados coletados e as principais considerações da autora sobre seus achados.