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Hábitos de consumo e nível de satisfação do consumidor de carne bovina do município de Dom Pedrito-RS

Jorge, Rita Luciana Saraiva January 2001 (has links)
Este trabalho é um estudo exploratório sobre hábitos de consumo e nível de satisfação dos consumidores de carne bovina no Município de Dom Pedrito. Foi desenvolvido a partir de uma amostra de 448 compradores domiciliares de carne bovina, por meio da qual buscou-se verificar os hábitos de consumo e nível de satisfação dos consumidores a fim de possibilitar aos produtores rurais daquele município conhecer o consumidor e seu grau de satisfação diante do tipo de carne bovina oferecida. Com o propósito de delinear hábitos de consumo, utilizaram-se como referencial teórico o comportamento do consumidor e os conceitos pertinentes a teorias de satisfação. Procurou-se conhecer algumas características demográficas dos consumidores, seus hábitos de consumo, elementos utilizados na decisão de compra, grau de importância atribuído aos atributos de compra e, por último, o nível de satisfação em relação à carne bovina comercializada em Dom Pedrito. Na análise dos dados, foram utilizadas ferramentas estatísticas apropriadas, como estatística descritiva e análise de variância. A análise foi feita, ainda, de forma a buscar uma correlação entre o grau de importância atribuído pelos consumidores e o nível de satisfação encontrado em alguns atributos. Dentre os resultados obtidos, os principais indicadores de qualidade da carne bovina apontados pelos consumidores foram a “cor”, a “maciez” e uma carne “sem nervos”. As principais razões para consumo da carne bovina foram os “aspectos nutritivos” da carne, a “diversidade de pratos preparados” e a “tradição da região”. Em relação ao nível de satisfação do consumidor, os resultados demonstram que 81,0% dos consumidores estão satisfeitos com o atributo “aspecto nutritivo” da carne bovina, e o menor nível de satisfação apresentado pelos consumidores foi em relação ao atributo “preço” (55,2%). No que tange à análise combinada da importância e satisfação referente a alguns atributos apresentados ao consumidor de carne bovina, o atributo “atendimento” merece atenção, pois apresenta grau de importância alto e nível de satisfação médio.
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Alianças estratégicas para o suprimento de matérias-primas na indústria petroquímica de primeira geração do Brasil

Schuck, Hardi Luiz January 2002 (has links)
A evolução natural do mercado exige das empresas a constante adaptação em busca de competitividade e manutenção da rentabilidade. Neste cenário, o fenômeno de formação de alianças estratégicas entre organizações surgiu com grande força nos últimos anos. O processo de abertura do monopólio do mercado de petróleo brasileiro resultou em novas ameaças e oportunidades para a indústria petroquímica, as quais levaram ao estabelecimento de alianças de diferentes tipos. O objetivo deste trabalho é analisar o pensamento estratégico por trás deste processo de formação de alianças estratégicas da indústria petroquímica de primeira geração instalada no Brasil. Através das entrevistas realizadas nas empresas do setor, constatou-se que o estabelecimento de alianças cresceu, principalmente a partir de janeiro de 2002, quando o monopólio de suprimento da indústria petroquímica deixou de ser exercido no Brasil. Este trabalho mostra que, apesar da implementação de várias alianças estratégicas em um curto espaço de tempo, o setor petroquímico brasileiro está apenas começando a trabalhar no sentido de fazer uso das alianças estratégicas como forma de equacionar o seu suprimento de matérias-primas e que muitas outras alianças devem se firmar nos próximos anos.
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Uma investigação sobre objetivos não-declarados das organizações-mãe nas alianças

Santini, Berenice January 2009 (has links)
Gerenciar alianças entre organizações é desafiante e instiga pesquisas que já proporcionaram aprendizado razoável sobre alguns aspectos do tema. No entanto, a persistência de altos índices de falhas em alianças continua a instigar investigações, a exemplo desta pesquisa. Para tal, duas suposições foram consideradas. A primeira foi que objetivos não-declarados e ocultos existiriam em uma proporção tal sobre os declarados que seriam capazes de distorcer as medidas de performance das alianças. A segunda suposição foi de que os gestores não estariam observando um conjunto suficientemente abrangente de fatores capazes de embasar sua gestão. O objetivo geral da presente pesquisa foi investigar a existência dos objetivos não-declarados pelas organizações-mãe nas alianças, sua relevância frente aos declarados e seus reflexos nas medidas de performance das alianças. Antes das investigações empíricas, foi organizada uma série de fatores de gestão e foi proposta uma tipologia contendo oito tipos de objetivos relacionados às alianças. Os dados foram coletados em duas etapas, uma de estudos de caso e outra de survey. Em dois casos estudados ficou demonstrada a presença de vários tipos de objetivos, incluindo declarados e ocultos. Também evidenciou-se a fragilidade dos processos de gestão das alianças prevista na segunda suposição inicial da pesquisa, especialmente no que diz respeito ao planejamento e ao controle das suas atividades. Através da survey foi verificado que a performance devida a objetivos não-declarados tinha valor representativo em relação ao valor da performance devida aos objetivos declarados. Para a amostra investigada de 78 alianças formadas por empresas do setor industrial do estado do Rio Grande do Sul confirmou-se a suposição inicial da possibilidade de que os resultados das avaliações de performance seriam distorcidos se não fossem consideradas as parcelas de performance relativa aos objetivos não-declarados (e ocultos). Esses resultados reforçaram a necessidade dos gestores das alianças reverem os métodos de gestão e de medição da performance das alianças, incluindo na sua estimativa as parcelas referentes à realização dos objetivos não-declarados. / Managing alliances between organizations is a challenging task, which has encouraged research that has provided reasonable learning about some aspects of the theme. However, the persistence of high failure rates continues to instigate investigation, like the present research. For this reason, two basic assumptions were taken into account. The first assumption was that non-declared and hidden objectives existed in such a proportion in relation to the declared ones that they could distort the measures of the performance of alliances. The second assumption was that managers would not be observing a sufficiently broad range of factors capable of sustaining their management. The general aim of this research was to investigate the existence of non-declared objectives by parent organizations in the alliances, their relevance to the declared ones and their consequences in measuring the performance of alliances. Before the empirical investigations, a series of management factors was organized and a typology containing eight types of objectives related to the alliance was proposed. Data were collected in two stages, one in case studies and another one in a survey. In two cases studied, the presence of several types of objectives, including declared and hidden ones was demonstrated. The fragile character of the alliances' management processes predicted in the second initial supposition of the study, especially in what regards the planning and controlling of their activities, was also evident. Through the survey it was found that the performance attributed to non-declared objectives had a significant value in relation to the performance value of the declared objectives. For the investigated sample of 78 alliances formed by industrial sector firms of the state of Rio Grande do Sul, the initial assumption was confirmed about the possibility of the results of evaluations of performance being biased if the partial performance related to the non-declared (and hidden) objectives had not been considered. These results emphasized the need for alliance managers to review their management and alliances performance measurement methods, including in their estimate the partial performance related to the achievement of non-declared objectives.
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Análise do desempenho de uma aliança estratégica : um estudo exploratório de uma joint venture brasileira e argentina

Ramadam, Ismael Mauri Gewehr January 2001 (has links)
Em um mundo de intensa competição global, as alianças estratégicas tornam-se essenciais na busca por uma eficiência nos negócios. Aquelas empresas que conseguirem tirar proveito das parcerias podem alcançar o sucesso, pois podem alcançar um desempenho competitivo superior. Porém, a dificuldade está em gerir este negócio em conjunto, visto que, um elevado percentual de parcerias fracassam. Um sistema eficiente de monitoramento das questões mais importantes podem auxiliar em uma melhor gestão. O objetivo deste trabalho é avaliar o desempenho e as características de uma aliança estratégica entre empresa argentina e brasileira. Para tanto, foi utilizado um método de monitoramento da parceria, envolvendo sete variáveis: tecnologia, mercado, finanças, recursos humanos e planejamento geral, produção e cultura. A presente investigação ocorreu entre os meses de março e maio de 2001. O estudo apresenta resultados individuais e comparativos da empresa argentina Vesubio, da brasileira Industrias Integradas e da Joint Venture Vesubio do Brasil. Por fim são apresentadas implicações do estudo que poderiam ser aprofundadas em novas pesquisas na área de relacionamentos em mercados internacionais.
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Relações de fornecimento na indústria automobilística paranaense : o caso Chrysler-Dana

Aguiar, Edson Cezar January 2001 (has links)
Em um mundo de intensa competição global, a busca por menores prazos, custos competitivos, qualidade e flexibilidade é uma constante. Percebe-se que, para alcançá-los, é necessário, além de estratégias, alianças estratégicas. Assim a lógica da colaboração se torna uma parte essencial da estratégia de negócios. As relações de fornecimento, firmadas a longo prazo entre as empresas, passam a ser consideradas como chave para o sucesso das metas empresariais das organizações. Aquelas empresas que estabelecerem e cultivarem os benefícios mútuos advindos dessas formas de parcerias poderão esperar um desempenho competitivo superior. Nesse contexto, o objetivo central deste estudo é identificar os elementos constituintes de uma relação de fornecimento, buscando um modelo conceitual para este tipo de relacionamento. A fim de se verificar a presença de tais elementos nas relações de fornecimento da indústria automobilística, a partir de uma abordagem exploratória, empregou-se o método de estudo de caso. Foram investigadas duas empresas. A Chrysler e a Dana e sua respectiva relação de fornecimento. A presente investigação ocorreu entre os meses de setembro de 2000 a setembro de 2001. O Esse estudo apresenta o resultado do caso investigado e uma análise comparada à literatura existente no que diz respeito aos elementos identificados na relação de fornecimento. Por fim, são apresentadas implicações do estudo que poderiam ser aprofundadas em novas pesquisas na área de relações de fornecimento, bem como as limitações do referido trabalho.
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Hábitos de consumo e nível de satisfação do consumidor de carne bovina do município de Dom Pedrito-RS

Jorge, Rita Luciana Saraiva January 2001 (has links)
Este trabalho é um estudo exploratório sobre hábitos de consumo e nível de satisfação dos consumidores de carne bovina no Município de Dom Pedrito. Foi desenvolvido a partir de uma amostra de 448 compradores domiciliares de carne bovina, por meio da qual buscou-se verificar os hábitos de consumo e nível de satisfação dos consumidores a fim de possibilitar aos produtores rurais daquele município conhecer o consumidor e seu grau de satisfação diante do tipo de carne bovina oferecida. Com o propósito de delinear hábitos de consumo, utilizaram-se como referencial teórico o comportamento do consumidor e os conceitos pertinentes a teorias de satisfação. Procurou-se conhecer algumas características demográficas dos consumidores, seus hábitos de consumo, elementos utilizados na decisão de compra, grau de importância atribuído aos atributos de compra e, por último, o nível de satisfação em relação à carne bovina comercializada em Dom Pedrito. Na análise dos dados, foram utilizadas ferramentas estatísticas apropriadas, como estatística descritiva e análise de variância. A análise foi feita, ainda, de forma a buscar uma correlação entre o grau de importância atribuído pelos consumidores e o nível de satisfação encontrado em alguns atributos. Dentre os resultados obtidos, os principais indicadores de qualidade da carne bovina apontados pelos consumidores foram a “cor”, a “maciez” e uma carne “sem nervos”. As principais razões para consumo da carne bovina foram os “aspectos nutritivos” da carne, a “diversidade de pratos preparados” e a “tradição da região”. Em relação ao nível de satisfação do consumidor, os resultados demonstram que 81,0% dos consumidores estão satisfeitos com o atributo “aspecto nutritivo” da carne bovina, e o menor nível de satisfação apresentado pelos consumidores foi em relação ao atributo “preço” (55,2%). No que tange à análise combinada da importância e satisfação referente a alguns atributos apresentados ao consumidor de carne bovina, o atributo “atendimento” merece atenção, pois apresenta grau de importância alto e nível de satisfação médio.
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Uma investigação sobre objetivos não-declarados das organizações-mãe nas alianças

Santini, Berenice January 2009 (has links)
Gerenciar alianças entre organizações é desafiante e instiga pesquisas que já proporcionaram aprendizado razoável sobre alguns aspectos do tema. No entanto, a persistência de altos índices de falhas em alianças continua a instigar investigações, a exemplo desta pesquisa. Para tal, duas suposições foram consideradas. A primeira foi que objetivos não-declarados e ocultos existiriam em uma proporção tal sobre os declarados que seriam capazes de distorcer as medidas de performance das alianças. A segunda suposição foi de que os gestores não estariam observando um conjunto suficientemente abrangente de fatores capazes de embasar sua gestão. O objetivo geral da presente pesquisa foi investigar a existência dos objetivos não-declarados pelas organizações-mãe nas alianças, sua relevância frente aos declarados e seus reflexos nas medidas de performance das alianças. Antes das investigações empíricas, foi organizada uma série de fatores de gestão e foi proposta uma tipologia contendo oito tipos de objetivos relacionados às alianças. Os dados foram coletados em duas etapas, uma de estudos de caso e outra de survey. Em dois casos estudados ficou demonstrada a presença de vários tipos de objetivos, incluindo declarados e ocultos. Também evidenciou-se a fragilidade dos processos de gestão das alianças prevista na segunda suposição inicial da pesquisa, especialmente no que diz respeito ao planejamento e ao controle das suas atividades. Através da survey foi verificado que a performance devida a objetivos não-declarados tinha valor representativo em relação ao valor da performance devida aos objetivos declarados. Para a amostra investigada de 78 alianças formadas por empresas do setor industrial do estado do Rio Grande do Sul confirmou-se a suposição inicial da possibilidade de que os resultados das avaliações de performance seriam distorcidos se não fossem consideradas as parcelas de performance relativa aos objetivos não-declarados (e ocultos). Esses resultados reforçaram a necessidade dos gestores das alianças reverem os métodos de gestão e de medição da performance das alianças, incluindo na sua estimativa as parcelas referentes à realização dos objetivos não-declarados. / Managing alliances between organizations is a challenging task, which has encouraged research that has provided reasonable learning about some aspects of the theme. However, the persistence of high failure rates continues to instigate investigation, like the present research. For this reason, two basic assumptions were taken into account. The first assumption was that non-declared and hidden objectives existed in such a proportion in relation to the declared ones that they could distort the measures of the performance of alliances. The second assumption was that managers would not be observing a sufficiently broad range of factors capable of sustaining their management. The general aim of this research was to investigate the existence of non-declared objectives by parent organizations in the alliances, their relevance to the declared ones and their consequences in measuring the performance of alliances. Before the empirical investigations, a series of management factors was organized and a typology containing eight types of objectives related to the alliance was proposed. Data were collected in two stages, one in case studies and another one in a survey. In two cases studied, the presence of several types of objectives, including declared and hidden ones was demonstrated. The fragile character of the alliances' management processes predicted in the second initial supposition of the study, especially in what regards the planning and controlling of their activities, was also evident. Through the survey it was found that the performance attributed to non-declared objectives had a significant value in relation to the performance value of the declared objectives. For the investigated sample of 78 alliances formed by industrial sector firms of the state of Rio Grande do Sul, the initial assumption was confirmed about the possibility of the results of evaluations of performance being biased if the partial performance related to the non-declared (and hidden) objectives had not been considered. These results emphasized the need for alliance managers to review their management and alliances performance measurement methods, including in their estimate the partial performance related to the achievement of non-declared objectives.
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Alianças estratégicas para o suprimento de matérias-primas na indústria petroquímica de primeira geração do Brasil

Schuck, Hardi Luiz January 2002 (has links)
A evolução natural do mercado exige das empresas a constante adaptação em busca de competitividade e manutenção da rentabilidade. Neste cenário, o fenômeno de formação de alianças estratégicas entre organizações surgiu com grande força nos últimos anos. O processo de abertura do monopólio do mercado de petróleo brasileiro resultou em novas ameaças e oportunidades para a indústria petroquímica, as quais levaram ao estabelecimento de alianças de diferentes tipos. O objetivo deste trabalho é analisar o pensamento estratégico por trás deste processo de formação de alianças estratégicas da indústria petroquímica de primeira geração instalada no Brasil. Através das entrevistas realizadas nas empresas do setor, constatou-se que o estabelecimento de alianças cresceu, principalmente a partir de janeiro de 2002, quando o monopólio de suprimento da indústria petroquímica deixou de ser exercido no Brasil. Este trabalho mostra que, apesar da implementação de várias alianças estratégicas em um curto espaço de tempo, o setor petroquímico brasileiro está apenas começando a trabalhar no sentido de fazer uso das alianças estratégicas como forma de equacionar o seu suprimento de matérias-primas e que muitas outras alianças devem se firmar nos próximos anos.
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Uma investigação sobre objetivos não-declarados das organizações-mãe nas alianças

Santini, Berenice January 2009 (has links)
Gerenciar alianças entre organizações é desafiante e instiga pesquisas que já proporcionaram aprendizado razoável sobre alguns aspectos do tema. No entanto, a persistência de altos índices de falhas em alianças continua a instigar investigações, a exemplo desta pesquisa. Para tal, duas suposições foram consideradas. A primeira foi que objetivos não-declarados e ocultos existiriam em uma proporção tal sobre os declarados que seriam capazes de distorcer as medidas de performance das alianças. A segunda suposição foi de que os gestores não estariam observando um conjunto suficientemente abrangente de fatores capazes de embasar sua gestão. O objetivo geral da presente pesquisa foi investigar a existência dos objetivos não-declarados pelas organizações-mãe nas alianças, sua relevância frente aos declarados e seus reflexos nas medidas de performance das alianças. Antes das investigações empíricas, foi organizada uma série de fatores de gestão e foi proposta uma tipologia contendo oito tipos de objetivos relacionados às alianças. Os dados foram coletados em duas etapas, uma de estudos de caso e outra de survey. Em dois casos estudados ficou demonstrada a presença de vários tipos de objetivos, incluindo declarados e ocultos. Também evidenciou-se a fragilidade dos processos de gestão das alianças prevista na segunda suposição inicial da pesquisa, especialmente no que diz respeito ao planejamento e ao controle das suas atividades. Através da survey foi verificado que a performance devida a objetivos não-declarados tinha valor representativo em relação ao valor da performance devida aos objetivos declarados. Para a amostra investigada de 78 alianças formadas por empresas do setor industrial do estado do Rio Grande do Sul confirmou-se a suposição inicial da possibilidade de que os resultados das avaliações de performance seriam distorcidos se não fossem consideradas as parcelas de performance relativa aos objetivos não-declarados (e ocultos). Esses resultados reforçaram a necessidade dos gestores das alianças reverem os métodos de gestão e de medição da performance das alianças, incluindo na sua estimativa as parcelas referentes à realização dos objetivos não-declarados. / Managing alliances between organizations is a challenging task, which has encouraged research that has provided reasonable learning about some aspects of the theme. However, the persistence of high failure rates continues to instigate investigation, like the present research. For this reason, two basic assumptions were taken into account. The first assumption was that non-declared and hidden objectives existed in such a proportion in relation to the declared ones that they could distort the measures of the performance of alliances. The second assumption was that managers would not be observing a sufficiently broad range of factors capable of sustaining their management. The general aim of this research was to investigate the existence of non-declared objectives by parent organizations in the alliances, their relevance to the declared ones and their consequences in measuring the performance of alliances. Before the empirical investigations, a series of management factors was organized and a typology containing eight types of objectives related to the alliance was proposed. Data were collected in two stages, one in case studies and another one in a survey. In two cases studied, the presence of several types of objectives, including declared and hidden ones was demonstrated. The fragile character of the alliances' management processes predicted in the second initial supposition of the study, especially in what regards the planning and controlling of their activities, was also evident. Through the survey it was found that the performance attributed to non-declared objectives had a significant value in relation to the performance value of the declared objectives. For the investigated sample of 78 alliances formed by industrial sector firms of the state of Rio Grande do Sul, the initial assumption was confirmed about the possibility of the results of evaluations of performance being biased if the partial performance related to the non-declared (and hidden) objectives had not been considered. These results emphasized the need for alliance managers to review their management and alliances performance measurement methods, including in their estimate the partial performance related to the achievement of non-declared objectives.
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Alianças estratégicas para o suprimento de matérias-primas na indústria petroquímica de primeira geração do Brasil

Schuck, Hardi Luiz January 2002 (has links)
A evolução natural do mercado exige das empresas a constante adaptação em busca de competitividade e manutenção da rentabilidade. Neste cenário, o fenômeno de formação de alianças estratégicas entre organizações surgiu com grande força nos últimos anos. O processo de abertura do monopólio do mercado de petróleo brasileiro resultou em novas ameaças e oportunidades para a indústria petroquímica, as quais levaram ao estabelecimento de alianças de diferentes tipos. O objetivo deste trabalho é analisar o pensamento estratégico por trás deste processo de formação de alianças estratégicas da indústria petroquímica de primeira geração instalada no Brasil. Através das entrevistas realizadas nas empresas do setor, constatou-se que o estabelecimento de alianças cresceu, principalmente a partir de janeiro de 2002, quando o monopólio de suprimento da indústria petroquímica deixou de ser exercido no Brasil. Este trabalho mostra que, apesar da implementação de várias alianças estratégicas em um curto espaço de tempo, o setor petroquímico brasileiro está apenas começando a trabalhar no sentido de fazer uso das alianças estratégicas como forma de equacionar o seu suprimento de matérias-primas e que muitas outras alianças devem se firmar nos próximos anos.

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