Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Instituto de Biologia, Departamento de Botânica, Programa de Pós-Graduação em Botânica, 2012. / Submitted by Alaíde Gonçalves dos Santos (alaide@unb.br) on 2013-04-17T12:07:12Z No. of bitstreams: 1 2012_SilvioPereiradosSantos.pdf: 1725522 bytes, checksum: fdc8f44e2191e34f2791175ecc8f4b2c (MD5) / Approved for entry into archive by Guimaraes Jacqueline(jacqueline.guimaraes@bce.unb.br) on 2013-05-02T11:30:42Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2012_SilvioPereiradosSantos.pdf: 1725522 bytes, checksum: fdc8f44e2191e34f2791175ecc8f4b2c (MD5) / Made available in DSpace on 2013-05-02T11:30:42Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012_SilvioPereiradosSantos.pdf: 1725522 bytes, checksum: fdc8f44e2191e34f2791175ecc8f4b2c (MD5) / Registros arqueológicos indicam que o amendoim foi domesticado por índios há pelo menos 3.500 anos na América do Sul. O amendoim (Arachis hypogaea L.) pertence à família Fabaceae, subfamília Faboidea. O gênero Arachis é composto por cerca de 80 espécies, todas endêmicas da América do Sul. O Brasil se destaca por reunir todas as secções e a maioria das espécies. As espécies silvestres, mais próximas ao amendoim cultivado são quase todas diploides e são classificadas em genomas A, B e D. O grupo de genoma B (B lato sensu) foi recentemente dividido em três subgrupos: B sensu stricto, F e K. O amendoim cultivado é um tetraploide, com dois componentes genômicos distintos, cada um com 10 pares de cromossomos, A e B. As espécies com genomas A e B lato sensu são de maior interesse na busca de genes úteis para introgressão, por possuírem genomas semelhantes aos do amendoim cultivado. A utilização de espécies selvagens como fonte de resistência a pragas e doenças tem mostrado ser uma promessa para muitas culturas. Neste trabalho, um número de espécies silvestres diploides com genomas A, B sensu stricto, K, alotetraploides e cultivares de amendoim foram testados quanto à resistência contra a ferrugem (Puccinia arachidis), uma das mais importantes doenças fúngicas do amendoim. Os bioensaios foram feitos usando a técnica da folha destacada. Com exceção das cultivares controles e de uma das espécies silvestres (A. ipaënsis), todos os outros genótipos avaliados mostraram-se resistentes. Os acessos A. gregoryi V6389, A. duranensis SeSn2848, A. stenosperma V10309, A. duranensis V14167, A. villosa V12812, foram os mais resistentes. Híbridos foram produzidos a fim de introgredir genes de resistência a doenças, das espécies silvestres para o amendoim cultivado. No entanto, a hibridação direta entre amendoim cultivado, que é um tetraploide, e as espécies silvestres diploides produz híbridos triploides estéreis. Para superar essa barreira de infertilidade, um esquema de hibridação conhecido como "a rota tetraploide" foi usado. Híbridos interespecíficos foram obtidos entre espécies de genomas A e B lato sensu. Foram feitos cruzamentos entre as espécies, utilizando combinações B x A. No total, 90 híbridos estéreis AB foram obtidos, e foi confirmada a hibridação pela utilização de marcadores moleculares. Estes híbridos AB eram estéreis. Estacas destes híbridos foram tratadas com colchicina para induzir duplicação cromossômica e recuperar a fertilidade. O objetivo foi produzir um genoma tetraploide fértil que é sexualmente compatível com o amendoim cultivado. A restauração da fertilidade foi confirmada com o surgimento de uma estrutura, ginóforo (uma extensão do ovário fecundado), após a floração. No total, 75 plantas resultantes dos cruzamentos A. ipaënsis KG30076 x A. villosa V12812, A. batizocoi K9484 x A. stenosperma V10309, A. batizocoi K9484 x A. duranensis SeSn2848, A. batizocoi K9484 x A. duranensis V14167e A. gregoryi V6389 x A. stenosperma V10309, recuperaram a fertilidade e produziram 2259 sementes viáveis. A fim de confirmar que os híbridos tinham o número esperado de cromossomos, análise citogenética foi feita. Para a detecção de bandas cromossômicas heterocromáticas foi utilizado DAPI, que apresenta afinidade para os nucleotídeos adenosina e timina. O número tetraploide esperado com 40 cromossomos foi confirmado em uma quantidade representativa das combinações híbridas. Híbridos alotetraploides foram cruzados com cultivares das duas subespécies de A. hypogaea: A. hypogaea subsp. hypogaea (Runner e Caiapó) e A. hypogaea subsp. fastigiata (BR1, Senegal e Havana). A fertilidade e a produção de sementes, a produção de ginóforos em relação ao número de flores polinizadas, o tempo decorrido entre a emergência do ginóforo e sua frutificação, e a produção total de ginóforos foram registrados, permitindo que as características de cruzabilidade dos genótipos fossem inferidas. Todas as combinações do cruzamento [amendoim cultivado x alotetraploides] produziram sementes F1 viáveis, embora com fertilidades diferentes. A caracterização citogenética do híbrido resultante do cruzamento de A. hypogaea com o alotetraploides [A. batizocoi K9484 x A. stenosperma V10309]4x foi também realizada. Observações com DAPI e GISH confirmaram a presença de 40 cromossomos. Os cromossomos mostraram a hibridação esperada e padrões de bandas característicos do genoma B (banda heterocromática ausente) e dos genomas A e K (bandas heterocromáticas positivas de DAPI na região do centrômero), representando o cariótipo 2n=4x (2A + 1B + 1K). Os resultados obtidos são promissores e indicam o potencial de novas combinações alélicas das espécies silvestres a serem introgredidas nas cultivares de A. hypogaea. _______________________________________________________________________________________________________________________________ ABSTRACT / Archeological registers indicate that the peanut was first domesticated by South American Indians about 3.500 years ago. The peanut (Arachis hypogaea L.) belongs to the family Fabaceae, subfamily Faboidea. The genus Arachis is composed by nearly 80 species, all endemic from South America. Brazil gathers all the sections and most of the species. The wild species, which are closer to the cultivated peanut, are classified in the A, B and D genomes and are almost all diploids. The group which contains the B genome (B lato sensu) was recently divided in three subgroups: B sensu stricto, F e K. The cultivated peanut is a tetraploid, with two different genomic components, each one with 10 pairs of chromosomes, A and B. The species with genomes A and B lato sensu are the ones of a greater interest in the search of useful genes for the introgression because their genomes are similar to the cultivated peanut ones. The use of wild species as a source of resistance to pests and diseases has been affirmed as a promise for many cultures. In this work, a number of diploid wild species with genomes A, B sensu stricto, K, alotetraploids and varieties of peanut were tested to the resistance to the rust (Puccinia arachidis), one of the most important diseases in the peanut. The biotests were made using the detached leaf technique. Excluding the control varieties and one of the wild species (A. ipaënsis), all the other analyzed genotypes were resistant. The accesses A. gregoryi V6389, A. duranensis SeSn2848, A. stenosperma V10309, A. duranensis V14167, A. villosa V12812, were the most resistant. Hybrids were produced to insert resistance to disease genes from the wild species to the cultivated peanut. However, the direct hybridization between cultivated peanut – a tetraploid – and the wild diploid species produce hybrids sterile triploids. To overcome this infertility barrier, a hibridization plan – known as ―tetraploid route" – was used. Interspecific hybrids were obtained between species of genomes A and B lato sensu. Crossings were made between the species, using combinations B x A. In total, 90 sterile hybrids AB were obtained, and it was confirmed the hybridization by use of molecular markers. These hybrids AB were sterile. Poles of these hybrids were treated with colchicine to induce chromosomal duplication and regain the fertility. The objective was to produce a tetraploid fertile genome sexually compatible to the cultivated peanut. The restoration of fertility was confirmed with the appearance of a structure – gynophore (an extension of the impregnated ovary) – after blooming. In total, 75 plants, originated from the crossings A. ipaënsis KG30076 x A. villosa V12812, A. batizocoi K9484 x A. stenosperma V10309, A. batizocoi K9484 x A. duranensis SeSn2848, A. batizocoi K9484 x A. duranensis V14167e A. gregoryi V6389 x A. stenosperma V10309, recovered the fertility and produced 2259 viable seeds. In order to confirm that the hybrids had the expected number of chromosomes, a cytogenetic analysis was made. To detect the heterochromatic chromosomic bands, DAPI was used, which indicates the affinity for the nucleotides adenosine and timine. The expected number tetraploid with 40 chromosomes was confirmed in a representative number of the hybrid combinations. Alotetraploid hybrids were crossed with varieties of the two subspecies of A. hypogaea: A. hypogaea subsp. hypogaea (Runner e Caiapó) and A. hypogaea subsp. fastigiata (BR1, Senegal e Havana). The fertility and the production of seeds, the production of gynophores in relation to the number of pollinated flowers, the elapsed time between the gynophore emergency and its fructification and the total production of gynophores were registered, allowing the deduction of the crossing characteristics of the genotypes. All the combinations of the crossing [cultivated peanut x alotetraploids] produced viable F1 seeds, although with different fertilities. The cytogenetic characterization of the hybrid resultant to the crossing of A. hypogaea with the alotetraploids [A. batizocoi K9484 x A. stenosperma V10309]4x was also made. Observations with DAPI and GISH confirmed the presence of 40 chromosomes. The chromosomes showed the expected hybridization and patterns of bands characteristics from genome B (absent heterochromatic band) and from the genomes A and K (heterochromatic positive bands of DAPI in the centromere region), representing the karyotype 2n=4x (2A + 1B + 1K). The results obtained are promising and indicate the potential of new allelic combinations of wild species to be introduced in varieties of A. hypogaea.

Tese (doutorado)—Universidade de Brasília, Instituto de Ciências Biológicas, Departamento de Biologia Celular, 2006. / Submitted by Alexandre Marinho Pimenta (alexmpsin@hotmail.com) on 2009-11-16T20:16:00Z No. of bitstreams: 1 2006_MárciodeCarvalhoMoretzsohn.pdf: 1215656 bytes, checksum: f2e2c88e48af0d2dda769d96b02350f0 (MD5) / Approved for entry into archive by Carolina Campos(carolinacamposmaia@gmail.com) on 2009-12-07T19:35:16Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2006_MárciodeCarvalhoMoretzsohn.pdf: 1215656 bytes, checksum: f2e2c88e48af0d2dda769d96b02350f0 (MD5) / Made available in DSpace on 2009-12-07T19:35:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2006_MárciodeCarvalhoMoretzsohn.pdf: 1215656 bytes, checksum: f2e2c88e48af0d2dda769d96b02350f0 (MD5) Previous issue date: 2006 / O amendoim cultivado (Arachis hypogaea) é uma cultura importante, amplamente cultivada nas regiões tropicais e subtropicais do mundo. É bastante susceptível a diversos estresses bióticos e abióticos, para os quais muitas das espécies silvestres são resistentes. Como um primeiro passo visando a introgressão desses genes de resistência no amendoim cultivado, um mapa de ligação foi construído, usando uma população F2, obtida do cruzamento entre duas espécies silvestres diplóides de genoma AA (A. duranensis e A. stenosperma). Esse mapa foi baseado em marcadores microssatélites e marcadores âncoras, ambos codominantes e transferíveis entre espécies aparentadas. Um total de 271 novos marcadores microssatélites foi desenvolvido no presente trabalho, a partir de bibliotecas genômicas enriquecidas para microssatélites, de bibliotecas de etiquetas de seqüências expressas (ESTs ou “expressed sequence tags”) e por mineração (“data mining”) de seqüências disponíveis no GenBank. Para facilitar o desenvolvimento dos marcadores a partir de um grande número de seqüências, foi utilizado um módulo de programas desenvolvido em parceria com a Universidade Católica de Goiás e com a Universidade Católica de Brasília. Esse módulo integra um programa para busca de microssatélites (TROLL), um conjunto de programas para agrupamento e processamento das seqüências (Staden package) e um terceiro programa, para desenho de primers (Primer3). Com isso, o desenvolvimento dos marcadores pôde ser automatizado, tornando o processo bem mais rápido e eficiente. Dos 271 novos marcadores microssatélites, 66 mostraram-se polimórficos para o amendoim cultivado e 62 deles foram utilizados para análise das relações genéticas entre acessos representando as seis variedades botânicas descritas de A. hypogaea. Os resultados obtidos foram consistentes com a classificação taxonômica atual, exceto para as variedades fastigiata/peruviana e fastigiata/aequatoriana, que formaram um grupo separado e distante das outras duas variedades da subespécie fastigiata. Os 271 novos marcadores microssatélites, além de outros 218 publicados ou em publicação para o amendoim foram testados, usando-se os dois progenitores. Desses 489 marcadores microssatélites, 215 (44,0%) mostraram-se polimórficos, sendo 181 codominantes e 34 dominantes (amplificaram alelos nulos em um dos progenitores). Os 99 marcadores microssatélites codominantes que não apresentaram distorções da segregação 1:2:1 esperada (p<0,05), junto aos 40 2 marcadores âncoras não distorcidos (de um total de 72), foram utilizados para o estabelecimento dos grupos de ligação. Em seguida, os marcadores distorcidos e os dominantes foram incluídos no mapa. Usando um LOD escore mínimo de 11, 182 marcadores microssatélites, 66 marcadores âncoras e 12 RGAs foram mapeados em 10 grupos de ligação, como esperado, uma vez que Arachis duranensis e A. stenosperma são espécies diplóides com 2n=20 cromossomos. Um comprimento de mapa total igual a 1645,1 cM foi obtido, com uma distância média de 6,32 cM entre marcadores. Esse mapa foi utilizado para o mapeamento de QTLs que controlam três características de interesse para o melhoramento do amendoim. Dez QTLs que controlam o peso de sementes, oito QTLs que controlam o número de sementes produzidas por planta e dois QTLs para resistência ao fungo causador da mancha preta (Cercosporidium personatum) foram significativamente identificados pelo método de mapeamento por intervalo múltiplo. Esse é o primeiro mapa baseado em marcadores microssatélites desenvolvido para Arachis. Além disso, os primeiros QTLs para componentes da produtividade e para resistência à mancha preta foram mapeados em Arachis spp. Uma vez que a maioria dos marcadores microssatélites utilizados foi desenvolvida a partir de ESTs e de bibliotecas genômicas digeridas com enzimas de restrição sensíveis a metilação, mais da metade dos marcadores mapeados, incluindo os marcadores âncoras, são provavelmente gênicos. Os grupos de ligação identificados nesse trabalho, as ordens dos marcadores obtidas e os QTLs mapeados estão sendo validados em outras populações de mapeamento, visando a construção de um mapa de referência para Arachis e a obtenção de estimativas mais robustas sobre os QTLs identificados, para uso dessas informações nos programas de melhoramento do amendoim. _______________________________________________________________________________ ABSTRACT / Cultivated peanut (Arachis hypogaea) is an important crop, widely grown in tropical and subtropical regions of the world. It is highly susceptible to several biotic and abiotic stresses to which wild species are resistant. As a first step towards the introgression of these resistance genes into cultivated peanut, a linkage map was constructed, using an F2 population obtained from a cross between two diploid wild species with AA genome (A. duranensis and A. stenosperma). The map was based on microsatellite and anchor markers that are both codominant and transferable among related species. A total of 271 new microsatellite markers were developed in the present study from SSR-enriched genomic libraries, ESTs, and by “data-mining” sequences available in GenBank. To aid the development of microsatellite markers from a great number of sequences, a module, developed in collaboration with the Catholic University of Goiás and the Catholic University of Brasília, was used. This module integrates a program for the detection of microsatellites (TROLL), the Staden Package for the assembly and processing of sequences, and a software for primer design (Primer3). By using this module, the SSR marker development was automated, and the process proved to be fast and efficient. Of the 271 new SSR markers, 66 were polymorphic for cultivated peanut and 62 were used for the genetic relationship analysis of accessions representing the six described botanical varieties of A. hypogaea. Results were consistent with the actual taxonomic classification, except for the fastigiata/peruviana and fastigiata/aequatoriana varieties, which formed a separated group, distant from the other two fastigiata varieties. The 271 new markers plus another 218 published or being published for peanut were screened against both progenitors. A total of 215 (44.0%) were polymorphic, with 181 codominant and 34 dominant markers (amplified null alleles in one of the progenitors). The 99 codominant markers segregating 1:2:1 (p<0.05) plus the 40 non-distorted anchor markers (of a total of 72 markers) were initially used to establish the linkage groups. Distorted and dominant markers were subsequently included in the map. By using a minimum LOD score of 11 and a maximum recombination fraction of 0.35, 182 microsatellite markers, 66 anchor markers and 12 RGAs mapped in 10 linkage groups, as expected, since A. duranensis and A. stenosperma are diploid species with 2n=20 chromosomes. A total map distance of 1645.1 cM was obtained, with an average distance of 6.32 cM between markers. This map was used 4 for the mapping of QTL for three traits of interest for the peanut breeding programs. Ten QTL controlling seed weight, eight QTLs for seed number and two QTLs for resistance against the fungus C. personatum were significantly mapped by using the multiple interval mapping method. This is the first microsatellite-based map published for Arachis. Moreover, the first QTLs for yield components and for resistance to late leafspot were mapped in Arachis spp. Because most markers used were derived from ESTs and genomic libraries made using methylation sensitive restriction enzymes, more than a half of the markers, including the anchor markers, are genic. Linkage group ordering and the mapped QTL are being validated in other mapping populations, with the aim of constructing a transferable reference map for Arachis and to obtain more robust estimates about the mapped QTL for use in the peanut breeding programs.

Made available in DSpace on 2014-06-12T15:02:28Z (GMT). No. of bitstreams: 2 arquivo1748_1.pdf: 588111 bytes, checksum: e2616c032097182504e2446969d9106a (MD5) license.txt: 1748 bytes, checksum: 8a4605be74aa9ea9d79846c1fba20a33 (MD5) Previous issue date: 2009 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / A superfície aérea primaria das plantas é recoberta pela cutícula, uma camada hidrofóbica que desempenha um papel importante na restrição a perda de água. Um dos principais componentes funcionais da cutícula, as ceras epicuticulares, têm sido muito investigadas em espécies de interesse econômico. O objetivo deste trabalho foi analisar a composição química da cera epicuticular foliar em quatro genótipos de Arachis hypogaea L. (BR1, BRS 151 L-7, BRS Havana e LiGO-PE06) e de duas espécies selvagens (A. monticola e A. stenosperma) e verificar o efeito do estresse hídrico na biossíntese dos componentes cuticulares. A cera epicuticular foi obtida de folíolos provenientes de seis indivíduos adultos cultivados em condições normais de suprimento hídrico e sob estresse, e analisada por cromatografia gasosa. O teor de cera variou de 3,9 a 9,0 &#956;g.cm-2 (nos genótipos) e de 6,0 a 7,4 &#956;g.cm-2 para as espécies selvagens (A. monticola e A. stenosperma), respectivamente. Três classes lipídicas foram identificadas tanto nos genótipos como nas espécies selvagens: nalcanos, álcoois alifáticos e ácidos graxos. Não foram observadas diferenças significativas entre os teores de cera para os genótipos e/ou espécies e o tratamento adotado e as respostas das plantas ao estresse hídrico são dependentes do genótipo. Ácidos graxos e n-alcanos se mostraram sensíveis a restrição hídrica. A distribuição quantitativa dos homólogos cuticulares difere dependendo do regime hídrico adotado

Orientador: Pedro Luis da Costa Aguiar Alves / Coorientador: Everton Luis Finoto / Coorientador: Ignácio José de Godoy / Banca: Maria Aparecida Pessoa da Cruz Centurion / Banca: Marcos Doniseti Michelotto / Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes maturadores na redução do ciclo das cultivares de amendoim rasteiro IAC 503 em duas regiões do estado de São Paulo. Os experimentos foram instalados no delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos utilizados foram: aplicação de etil−trinexapac, glyphosate, MTD-O, sulfometuron metil e etefon em duas épocas alternativas, aos 80 e 100 dias após a semeadura (DAS) e um tratamento testemunha. Para as avaliações morfológicas foram analisados os seguintes parâmetros: altura das plantas (cm), comprimento do ramo primário (cm), número de nós, número de ramos secundários, número de "pegs" (ginóforos) e número de vagens. A maturação das cultivares foi caracterizada avaliando-se as parcelas colhidas em três épocas pré-determinadas. Em cada época foram amostradas 200 vagens por parcela para determinação do grau de maturação. As demais plantas da parcela foram colhidas e as vagens utilizadas para determinação da produtividade. Os dados foram submetidos à análise estatística, utilizando-se o esquema fatorial 5x2 (produtos versus épocas de aplicação). Para o teste comparativo das médias, foi aplicado teste de Tukey ao nível de 1 ou 5% de probabilidade. Os dados obtidos também foram avaliados por meio de análises de regressão, utilizando-se o software OringinPro 8. Com o presente trabalho foi possível observar que há um potencial para diminuição do ciclo da cultura para a cultivar de amendoim rasteiro IAC 503 com o uso de etil−trinexapac a 150 g i.a. ha-1, glyphosate a 72 g i.a. ha-1, sulfometuron metil a 4,50 L i.a. ha-1 e etefon a 432 g i.a. ha-1 / Abstract: The objective of this work was to evaluate the cycle reduction of runner peanut cultivar IAC 503 under effects of ripeners in Pindorama and Ribeirão Preto town, São Paulo state. In this experiment it was analyzed the products: etil−trinexapac, glyphosate, MTD-O, sulfometuron metal and etefon and it was applied in two alternative periods, with 11 treatments and 1 control and it was used a randomized blocks design with four replications. For the evaluation morphological were determined by the following: plant height (cm), length of primary branch (cm), node number, number secondary branch, number pegs and numer of plod. For the evaluation of peanut cultivars maturation was harvested plots in three periods pre-determined. It was sampled 200 pods per plot for each period to determinate the maturation degree. The other plants were harvest and plods were use to determination production. The results were submitted factor analysis 5x2 (products versus application time) For the test comparative at the medias, were applied test Tukey the level 1 or 5% probability. The results were also evaluated by regression analysis using the software OringinPro 8. With the present study it was observed that there is a potential for decreased crop cycle for runner peanut cultivar IAC 503 with use etil−trinexapac dose of 150 g i.a. ha-1, glyphosate dose of 72 g i.a. ha-1, sulfometuron metal dose of 4,50 L i.a. ha-1 and etefon dose of 432 g i.a. ha-1 / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:29Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-07-29Bitstream added on 2014-06-13T18:57:43Z : No. of bitstreams: 1 000738915.pdf: 887926 bytes, checksum: 27efb0745994a6e7cb277dfe52c01b74 (MD5) / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP) / O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes maturadores na redução do ciclo das cultivares de amendoim rasteiro IAC 503 em duas regiões do estado de São Paulo. Os experimentos foram instalados no delineamento em blocos ao acaso com quatro repetições. Os tratamentos utilizados foram: aplicação de etil−trinexapac, glyphosate, MTD-O, sulfometuron metil e etefon em duas épocas alternativas, aos 80 e 100 dias após a semeadura (DAS) e um tratamento testemunha. Para as avaliações morfológicas foram analisados os seguintes parâmetros: altura das plantas (cm), comprimento do ramo primário (cm), número de nós, número de ramos secundários, número de “pegs” (ginóforos) e número de vagens. A maturação das cultivares foi caracterizada avaliando-se as parcelas colhidas em três épocas pré-determinadas. Em cada época foram amostradas 200 vagens por parcela para determinação do grau de maturação. As demais plantas da parcela foram colhidas e as vagens utilizadas para determinação da produtividade. Os dados foram submetidos à análise estatística, utilizando-se o esquema fatorial 5x2 (produtos versus épocas de aplicação). Para o teste comparativo das médias, foi aplicado teste de Tukey ao nível de 1 ou 5% de probabilidade. Os dados obtidos também foram avaliados por meio de análises de regressão, utilizando-se o software OringinPro 8. Com o presente trabalho foi possível observar que há um potencial para diminuição do ciclo da cultura para a cultivar de amendoim rasteiro IAC 503 com o uso de etil−trinexapac a 150 g i.a. ha-1, glyphosate a 72 g i.a. ha-1, sulfometuron metil a 4,50 L i.a. ha-1 e etefon a 432 g i.a. ha-1. / The objective of this work was to evaluate the cycle reduction of runner peanut cultivar IAC 503 under effects of ripeners in Pindorama and Ribeirão Preto town, São Paulo state. In this experiment it was analyzed the products: etil−trinexapac, glyphosate, MTD-O, sulfometuron metal and etefon and it was applied in two alternative periods, with 11 treatments and 1 control and it was used a randomized blocks design with four replications. For the evaluation morphological were determined by the following: plant height (cm), length of primary branch (cm), node number, number secondary branch, number pegs and numer of plod. For the evaluation of peanut cultivars maturation was harvested plots in three periods pre-determined. It was sampled 200 pods per plot for each period to determinate the maturation degree. The other plants were harvest and plods were use to determination production. The results were submitted factor analysis 5x2 (products versus application time) For the test comparative at the medias, were applied test Tukey the level 1 or 5% probability. The results were also evaluated by regression analysis using the software OringinPro 8. With the present study it was observed that there is a potential for decreased crop cycle for runner peanut cultivar IAC 503 with use etil−trinexapac dose of 150 g i.a. ha-1, glyphosate dose of 72 g i.a. ha-1, sulfometuron metal dose of 4,50 L i.a. ha-1 and etefon dose of 432 g i.a. ha-1. / FAPESP: 11/05400-1

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:46Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-12-03Bitstream added on 2014-06-13T19:52:29Z : No. of bitstreams: 1 gorayeb_tcc_me_sjrp.pdf: 727819 bytes, checksum: c7b2371e2daddf295fbcad8a255c30b7 (MD5) / Este trabalho visa fornecer às autoridades sanitárias e ao setor industrial elementos que possam contribuir para a prevenção do perigo químico aflatoxina em amendoim (Arachis hypogaea L.) e seus derivados. O estudo foi realizado em três partes: A Parte A, compreendeu a elaboração dos planos APPCC (Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle) no processamento das indústrias de beneficiamento de grãos de amendoim (Empresa A) e de fabricação de doces de amendoim (Empresa B), identificando as etapas do processo que apresentam pontos críticos de controle (PCC) para o perigo químico aflatoxina. Observou-se que nos dois processos não há nenhum método que consiga destruir, ou mesmo reduzir os teores, da micotoxina. Assim, restam manter rigorosos controles e monitoramentos em cada PCC quanto aos índices de aflatoxina e de umidade dos grãos como medidas preventivas para prevenir e reduzir a possibilidade de infestação dos grãos por fungos e conseqüente produção de aflatoxina. As etapas de recepção dos grãos, secagem, armazenamento e transporte são as que requerem maior atenção na cadeia de beneficiamento. Para a indústria de doces, as etapas mais críticas são as de recepção e armazenamento de grãos e de doces e o transporte. Na Parte B, foram obtidas as isotermas de sorção até o equilíbrio higroscópico de três variedades de amendoim (Runner IAC 886, Caiapó e Tatu Vermelho), para uma ampla faixa de umidade relativa e temperaturas controladas. Verificou-se que o equilíbrio higroscópico dos três amendoins é diretamente proporcional à umidade relativa do ar e decrescente com o aumento de temperatura, para uma mesma umidade relativa. A variedade Caiapó apresentou uma umidade de equilíbrio menor que as outras variedades, podendo-se dizer que a quantidade de lipídeos e carboidratos... / The purpose of this work is to provide technical information to the authorities and industries on aflatoxin production and prevention measures in peanuts (Arachis hypogaea L.) and its products. The work was divided in three parts: Part A: HACCP (Hazard Analysis and Control of Critical Points) plans elaboration in two industries, one of post-harvest treatment of peanuts (Industry A) and another of peanuts candy products (Industry B). Critical Control Points (CCP) for aflatoxin were indentified, and it was observed that no process measure is available to eliminate or even reduce the toxin. Thus, rigid monitoring and control on aflatoxin content must be carried on to avoid fungus infestation and hence toxin production. The process steps of raw peanuts reception, drying, storage and transportation are critical for Industry A. For Industry B, the most important steps are reception and storage of both raw peanuts and candies. Part B: sorption isotherms for three peanuts varieties (Runner IAC 886, Caiapó e Tatu vermelho) were obtained, for wide relative humidity (RH) and temperature (T) ranges. Hygroscopic equilibrium is directly proportional to RH and conversely proportional to T. Caiapó variety presented the lowest equilibrium moisture content (EMC), confirming that lipids and carbohydrates quantities area correlated to EMC. The Modified Halsey model was the best on representing the experimental sorption data. Part C: microbiological experiments were carried out to assess fungus growth and aflatoxin production in String bean and kernels of Runner IAC 886 peanuts. Two concentrations of Aspergilus flavus spores 104 e 106 spores/mL, were inoculated, two storage periods were used 15 and 30 days, three relative humidities were employed 75 %, 84 % and 90 %, and three temperature were applied 25, 30 and 35º C. Growth analysis was assessed by counting spores ...(Complete abstract click electronic access below)

Resumo: A presente pesquisa objetivou avaliar o efeito da redução do espaçamento entrelinhas sobre os períodos de interferência e a produtividade do amendoim rasteiro (Arachis hypogaea cv. Runner IAC 886). O experimento foi instalado no município de Jaboticabal, SP, em um Latossolo Vermelho de textura média. Os tratamentos constaram de dois espaçamentos entrelinhas de semeadura (80 e 90 cm), divididos em dois grupos. No primeiro as plantas daninhas foram controladas desde a emergência até os 0 (inteiramente no mato), 30, 45, 60, 82, 97 e 112 dias. Após estes períodos, as plantas daninhas que germinaram foram deixadas crescer livremente. No segundo, as plantas daninhas conviveram com a cultura pelos mesmos períodos do grupo anterior, sendo que após cada período foram removidas das parcelas. O delineamento experimental foi o de parcelas subdivididas, nas quais se constituíram por parcelas os diferentes espaçamentos e por subparcelas os períodos, totalizando 28 tratamentos em quatro repetições. As principais plantas daninhas presentes na área foram Digitaria sp., Xanthium strumarium, Acanthospermum hispidum e Cenchrus echinatus. Para uma perda tolerável de 5% de produtividade, o período crítico de prevenção da interferência foi dos 27 aos 76 e dos 35 aos 96 dias após a emergência para os espaçamentos de 80 e 90 cm, respectivamente, sendo que a queda de produtividade das parcelas mantidas no mato em relação às no limpo foi de mais de 80%, independentemente do espaçamento. / Abstract: The research was conducted to evaluate the effect of reduced row spacing on the extension of interfeence periods on peanut yield (Arachis hypogaea cv. IAC Runner 886). The experiment was conducterd in Jaboticabal, SP, Brazil, on a Red- Latosol of medium texture. The treatments consisted of two row spacing (80 and 90 cm), divided in two groups. At the first one, the weeds were controlled since the emergence until 0 (kept with the weeds), 30, 45, 60, 82, 97 and 112 days after the peanut emergence. After those periods, the weed emerged and grew without control. At the second group, the weed grew since the peanut emergence during the same periods from the first group, however, at each period the weeds were removed from the plots. The experimental design was the split-plot scheme, being the main plots constituted by different row spacing and subplots constituted by periods of weedy or weed control, in a whole of 28 treatments with four replicates. The main weed at the area where: Digitaria sp., Xanthium strumarium, Acanthospermum hispidum and Cenchrus echinatus. To an acceptable yield loss of 5%, the critical period of interference control was from 27 to 76 and from 35 to 96 days after the emergence at the spacing rows of 80 and 90 cm, respectively, but the yield reduction at the non-controlled weed plots related to the plots free from interference was more than 90%, independent of the row spacing. / Orientador: Pedro Luis da Costa Aguiar Alves / Coorientador: Maria do Carmo Morelli Damasceno Pavani / Banca: Robinson Antonio Pitelli / Banca: Ricardo Victoria Filho / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:31:04Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-10-16Bitstream added on 2014-06-13T19:40:53Z : No. of bitstreams: 1 lopes_gaz_dr_arafcf.pdf: 431628 bytes, checksum: 1b5a3a4e245823f5eae44d8181c8c704 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / A utilização do grão de amendoim (Arachis hypogaea) vem sendo pesquisada com o objetivo de obter alimentos proteicos e com boas características sensoriais, além de baixo custo. O objetivo do trabalho foi elaborar e caracterizar extrato aquoso à base de amendoim e extrato fermentado com Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, além da elaboração de um produto tipo hambúrguer com a farinha do resíduo da extração. Os grãos foram aquecidos em solução de bicarbonato de sódio a 0,5% (1:4, p/v) até ebulição, com posterior drenagem, lavagem, desintegração com água aquecida a 97º C nas proporções de 1:5; 1:6; 1:7 e 1:8 (p/v), seguido de filtração. O produto fermentado foi elaborado com adição de 2% de lactose, 10% de sacarose, 0,3% de gelatina e 2% do fermento lático ao extrato aquoso. O produto tipo hambúrguer foi elaborado com adição de 10, 20 e 30% da farinha do resíduo (1:5) nas formulações. As diluições (p≤0,05) dos componentes dos extratos aquosos de amendoim foram de 36% para sólidos totais, 29% para proteína e 43% para lipídeos. O abaixamento do pH foi mais lento para a formulação com extrato mais concentrado (p≤0,05) e a porcentagem inicial de ácido lático (0,12%) aumentou para 0,37 a 0,39% após 6 horas de incubação. O valor de ºBrix variou de 9,83 a 7,42. A consistência foi o único atributo sensorial significativamente afetado pelas proporções grão:água. Os resultados relativos às análises do produto tipo hambúrguer indicaram que à medida que houve aumento da farinha do resíduo de amendoim (20 e 30%) obtiveram-se maiores rendimentos de cocção e menores capacidades de retenção de água para estes produtos. A maior luminosidade foi obtida para o produto com 30% de farinha de resíduo, e a intensidade de vermelho (a*) diminuiu com o aumento da... / The use of kernel peanut (Arachis hypogaea) has been researched in order to obtain protein foods with good sensory characteristics, and low cost. The objective of this study was to prepare and characterize aqueous extract made with peanut and fermented extract with Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii ssp bulgaricus, besides the development of a product type beef hamburger with the peanut residue flour of this extraction. The kernels were heated in a solution of sodium bicarbonate, 0.5% (1:4 w / v) until boiling with subsequent draining, washing, disintegration with water heated to 97 ° C in the ratios of 1:5, 1:6 ; 1:7 and 1:8 (w / v), followed by filtration. The fermented product was produced with addition of 2% lactose, 10% sucrose, 0.3% gelatin and 2% lactic ferment to the aqueous extract. The product type beef hamburger was prepared by adding 10, 20 and 30% of the the peanut residue flour (1:5) in the formulations. Dilutions (p ≤ 0.05) of the components of the extracts were 36% for total solids, 29% protein and 43% lipids. Lowering of pH was slower for the formulation with more concentrated extract (p <0.05) and the initial percentage of 0.12% lactic acid increased to 0.37 until 0.39% after 6 hours of incubation. The Brix value ranged from 9.83 to 7.42. The consistency was the only sensory attribute significantly affected by proportion grain: water. The results for the product type beef hamburger analyzes indicated that as there was an increase in peanut residue flour (20 to 30%) there were also higher yields of cooking and lower water retention capacity for these products. The highest brightness was obtained for the product with 30% the peanut residue flour, and redness (a *) decreased with increase of the percentage of residue. Microbiological analyzes met the minimum quality requirements. The sensory... (Complete abstract click electronic access below)

Orientador: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Banca: João Nakagawa / Banca: Daiani Ajala Luccas / Resumo: Sementes de alta qualidade fisiológica é pré-requisito para o estabelecimento da cultura e para a produção. A qualidade fisiológica das sementes é adquirida durante o desenvolvimento. O conhecimento sobre quando cada componente da qualidade fisiológica é adquirido durante a fase de maturação da semente permite um ajuste no momento ideal da colheita e consequentemente colheita no período em que a semente se encontra com o máximo de qualidade fisiológica. Portanto, o objetivo deste trabalho foi estudar a aquisição de germinação, tolerância à dessecação, vigor e longevidade durante a fase de desenvolvimento de duas cultivares de amendoim produzidas em duas safras agrícolas. A produção de sementes de duas cultivares, IAC OL3 e IAC 505 cultivada no ano de 2016/2017 e no ano de 2017/2018 seguida de coleta e caracterização morfológica das sementes nos estádios reprodutivos R5, R6, R7, R8 e R9. Para cada estádio foi determinado o teor de água, massa fresca, massa seca, germinação e o vigor das sementes. O vigor foi determinado pela seguintes avaliações: primeira contagem de germinação, T50, crescimento de raiz e parte aérea, massa de matéria seca de raiz e parte aérea e avaliação de protrusão. Em seguida, as sementes foram submetidas a secagem e foi realizada o teste de germinação para a determinação da aquisição de tolerância à dessecação. As sementes secas foram então armazenadas à 35°C e 75% de umidade relativa, para caracterizar a aquisição de longevidade. A germinação foi inicia... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Seeds of high physiological quality are pre-requisite for the establishment of the crop and for the production. The physiological quality of the seeds is acquired during development. Knowledge about when each component of physiological quality is acquird during the maturation phase of the seed allows an adjustment at the ideal time of harvest and consequently harvest in the period in which the seed meets the highest physiological quality. Therefore, the objective of this work was to characterize and understand the pattern of the acquisition of the components of physiological quality in peanut seeds (germination, desiccation tolerance, vigor and longevity). Seed production of two cultivars, IAC OL3 and IAC 505 was carried out in 2016/2017 and 2017/2018 followed by collection and morphological characterization of the seeds at the reproductive stages R5, R6, R7, R8 and R9. For each stage the water content, fresh weight, dry weight, germination and vigor on fresh seeds were determined. The vigor was determined by the following evaluations: first germination count, T50, root and shoot growth, root and shoot dry matter mass and protrusion evaluation. Then seeds were submitted to drying and carried out the germination test to determine the acquisition of desiccation tolerance. The dried seeds were then stored at 35°C and 75% relative humidity to characterize the acquisition of longevity. Germination was initiated at the R5 stage and reached its maximum at the R9 stage. The desiccati... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-24T22:30:33Z (GMT). No. of bitstreams: 1 280835.pdf: 208170 bytes, checksum: 0d8181fd66ab784d3b9e5ec872e7fdeb (MD5) / Esforços têm sido feitos para substituir derivados de peixe nas rações para a aquicultura por ingredientes mais acessíveis. O feijão e o amendoim podem ser uma alternativa à produção de rações para a tilápia. Contudo, pouco se sabe sobre a viabilidade desses ingredientes. O objetivo deste estudo foi avaliar a digestibilidade das farinhas de amendoim torrado e feijão cozido pela tilápia-do-Nilo, Oreochromis niloticus. Utilizou-se uma dieta-referência semipurificada com 32% de proteína bruta (PB) e dietas experimentais com 69,5% da dieta-referência, 0,5% de Cr2O3 como marcador inerte e 30% dos ingredientes-teste, nas combinações: 0A (0% amendoim):100F (100% feijão), 25A:75F, 50A:50F, 75A:25F, 100A:0F. Os peixes foram alimentados uma vez ao dia, a 3% da biomassa. O delineamento foi em blocos inteiramente casualisados com três repetições. As unidades experimentais foram tanques de 200 L com sete machos (285,82 ± 60,00 g), conectados a um sistema de recirculação de água, com aeração e temperatura controlada (28ºC). Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDA) da PB, energia bruta (EB), matéria seca (MS) e extrato etéreo (EE) foram obtidos pelo método indireto. O amendoim apresentou valores nutricionais superiores ao feijão e, ao aumentar a sua concentração nas dietas, os CDA da PB, MS e EB aumentaram. O inverso ocorreu com o CDA do EE. O amendoim é mais adequado para a produção de dietas de alta digestibilidade para a tilápia.