Para o desenvolvimento de aplicações Web de qualidade, o uso de uma abordagem sistemática e disciplinada é essencial, dado o crescente aumento do uso e da complexidade de tais aplicações. Nesse cenário, a Engenharia de Aplicações Web, ou simplesmente Engenharia Web, torna-se uma atividade mandatória. A Engenharia Web não é uma transcrição exata da Engenharia de Software, pois considera caracterí?sticas inerentes às aplicações Web como, por exemplo, multiplicidade do perfil de usuários e uso de multimídia. A Engenharia Web é apoiada por ferramentas, técnicas e métodos. A escolha desses elementos para um domínio de aplicação pode tornar-se uma tarefa difícil para desenvolvedores e demais interessados e é fundamental para o desenvolvimento efetivo de aplicações Web. Neste trabalho, é apresentado uma proposta de avaliação de métodos de desenvolvimento de aplicações Web. Essa proposta partiu de um conjunto de métodos selecionados por meio de trabalhos comparativos anteriores disponíveis na literatura e do levantamento de suas principais características, após estudo de caso que consistiu em modelar uma mesma aplicação (um portal Web) com os diferentes métodos selecionados. A cada característica associaram-se pesos, refletindo sua relevância a domínios especifícos, e valores refletindo seu grau de apoio a um método. Como resultado, obteve-se um arcabouço - conjunto de guidelines - para avaliar e/ou especificar métodos de desenvolvimento de aplicações Web. Esse arcabouço foi aplicado ao conjunto de métodos selecionados do estudo de caso e foram obtidas evidências da efetividade do arcabouço proposto / For the development of high quality Web applications, the use of a systematic and disciplined approach is essential, given the increasing use and complexity of such applications. In this scenario, the Web Applications Engineering, or simply Web Engineering, becomes a mandatory activity. The Web Engineering is not an accurate transcription of the Software Engineering. Besides incorporating its rules and lines of direction, the Web Engineering also considers inherent characteristics of Web applications such as user profiles multiplicity and multimedia resources. For the Web applications development process, the Web Engineering is supported by tools, techniques and methods. Among them, choosing appropriate elements for a given application domain may represent a challenge for interested developers. This work aims at supporting such choices through a proposal of an evaluation of current development methods for Web Applications. The proposed framework started from a set of well-known development methods found in the literature from which the main characteristics were identified by a case study consisted in modelling the same Web application by different methods. For each characteristic, weights have being associated, reflecting its relevance for specific domains, and values reflecting its degree of support to a method. As result, a framework is estabilished - set of guidelines - to evaluate and/or to specify methods of development of Web applications. This framework was applied to the set of selected methods of the case study and evidences have been provided effectiveness of the proposed framework

Submitted by Reginaldo Soares de Freitas (reginaldo.freitas@ufv.br) on 2016-11-09T17:19:25Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 358209 bytes, checksum: 61f4de5dff5a2bd890da3557c1342c03 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-11-09T17:19:25Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 358209 bytes, checksum: 61f4de5dff5a2bd890da3557c1342c03 (MD5) Previous issue date: 2005-11-24 / Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado da Bahia / Os dados experimentais obtidos por YOKOTA (2005), referentes a 14 cachaças envelhecidas, avaliadas quanto a 13 atributos sensoriais pelo método Análise Descritiva Quantitativa (ADQ), foram submetidos à análise estatística pelas técnicas multivariadas: variáveis canônicas, análise de componentes principais e análise de fatores. Apresentou-se os programas necessários para execução dos procedimentos estatísticos no sistema Statistical Analysis System (SAS) e enfatizou-se, além dos referidos procedimentos, a interpretação e discussão dos resultados. O objetivo do presente trabalho foi detalhar a aplicação das referidas técnicas multivariadas na análise de dados provenientes da avaliação sensorial descritiva. O texto desta tese foi redigido em três artigos, cada um ilustra uma das técnicas e apresenta os programas para execução das análises no SAS, independentemente. A conclusão de cada artigo relaciona os resultados obtidos com os dos outros artigos. Observou-se, pelos resultados, que as três técnicas foram eficientes, pois permitiram a redução no conjunto de informação de 13 atributos para um número bem menor de dimensões e estas retiveram a maior proporção da variância total dos dados originais. Em variáveis canônicas foram necessárias apenas duas dimensões (duas variáveis canônicas) que retiveram 91,58% da variância. Em componentes principais e análise de fatores houve a redução para quatro dimensões (componentes ou fatores) que retiveram 88,69% da variância. Foi possível, também, avaliar a importância ou influência dos atributos sobre as primeiras dimensões consideradas na caracterização e comparação entre as cachaças. Nas três análises, a primeira e a segunda dimensão foram influenciadas por atributos relacionados à madeira e ao teor alcoólico, respectivamente. Ficou, então, evidenciado que os resultados das três técnicas foram equivalentes e que o teor alcoólico e as características atribuídas pela madeira são importantes na avaliação de cachaça envelhecida. A análise por variáveis canônicas apresentou algumas vantagens em relação aos componentes principais, ou seja, as primeiras variáveis canônicas retiveram maior proporção da varAnálise estatística multivariada aplicada à avaliação sensorial de alimentosiância do que os primeiros componentes e o agrupamento entre as cachaças similares foi mais consistente. Portanto, recomenda-se que para avaliar dados obtidos por Análise Descritiva Quantitativa, em que as informações são obtidas com repetições, seja utilizada preferencialmente a análise por variáveis canônicas. Já a análise por componentes principais é mais apropriada para conjuntos de dados sem repetições, ou seja, em que há apenas uma observação por variável em cada indivíduo avaliado. A rotação efetuada na análise de fatores facilitou a interpretação dos resultados em comparação à analise de componentes principais. Porém, não se pode dizer que a análise de fatores seja melhor, pois estas técnicas não são concorrentes. Enquanto na análise de componentes principais a ênfase é explicar a variância, na análise de fatores o objetivo é tentar explicar as covariâncias. Os resultados obtidos no presente estudo foram satisfatórios para as três técnicas empregadas, o que nos leva a concluir pela recomendação do emprego de tais técnicas a outros dados também obtidos por Análise Descritiva Quantitativa, com as seguintes ressalvas: (a) aplicar variáveis canônicas e análise de fatores preferencialmente à análise de componentes principais; (b) verificar se os resultados serão satisfatórios no sentido de permitir concluir conforme o presente estudo. / This work illustrates the application of three multivariate techniques, factor analysis, principal component analysis and analysis by canonical variables, applied to sensory evaluation of food. The data used was obtained by YOKOTA (2005), who evaluated 14 commercial cachaça brands in relation to 13 sensory attributes, using Quantitative Descriptive Analysis (QDA). The programs necessary to apply the statistical procedures using the Statistical Analysis System (SAS) were presented and emphasis was given to interpretation and discussion of the results. The goal of the present work was to furnish details on how to apply these multivariate techniques to analyses data obtained from descriptive sensory evaluation of food. This thesis comprised three articles, each one illustrating one of the techniques applied and presenting the programs to run SAS analysis. The conclusion of each article provides the results presented in the other articles. The results showed that the three techniques were efficient as they allowed the reduction of 13 attributes to a smaller dimension, still retaining a large proportion of the variance from the initial dataset. Canonical variables analysis showed that only two canonical variables retained 91.58% of the total variance, while principal component analysis and factor analysis showed that only four dimensions (components or factors) retained 88.69% of the total variance. It was also possible to evaluate the importance or influence of the attributes on the first dimensions considered in the characterization and comparison of the cachaça brands. Attributes related to wood and alcoholic content, respectively, influenced the first and second dimensions in all three analyses. Results from the three techniques were equivalent in that they all showed that wood attributes and alcoholic content are important when evaluating aged cachaça. Canonical variables analysis had some advantages over the principal component analysis since the first canonical variables retained a greater proportion of the total variance than the first principal components, with the clustering of the brands into groups being more consistent. It was concluded that canonical variables analysis should be used for data with repetitions, i.e., when for each attribute, more than one observation is available per subject (cachaça brand in our study). On the other hand, principal component analysis should be used when there are no repetitions. Although principal components and factor analysis are not competing techniques, the rotation applied in factor analysis did help the interpretation of results. While in principal component analysis, emphasis is on explaining variances, in factor analysis the goal is to explain co-variances. The results obtained in the present study were satisfactory for the three techniques used. Thus, the use of these techniques to other data also obtained by Quantitative Descriptive Analysis is recommended, with the following observations: (a) canonical variables and factor analysis should be applied instead of principal component analysis; (b) verify if satisfactory results were obtained.

Made available in DSpace on 2015-12-06T23:46:10Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013 / Introdução: A fisioterapia, dentre as profissoes relacionadas aos cuidados a Saúde, talvez seja uma das que mais se aproxima da Saúde propriamente dita, isto e, da vida e de sua qualidade. Para isto, as instancias responsaveis pela formacao de fisioterapeutas devem preocupar-se com o ensino, mas tambem com a avaliacao do estudante, em todos os momentos no curso. Levantamentos bibliograficos nacionais e internacionais evidenciaram alguns poucos instrumentos validados para a execucao deste processo avaliativo, sobretudo se forem consideradas as caracteristicas proprias do estagio supervisionado. Na maioria das escolas de fisioterapia brasileiras, este e o principal momento de construcao do saber fazer fundamentado e contextualizado do futuro exercicio profissional. A literatura australiana apresenta o oAssessment of Physiotherapy Practice (APP)o um instrumento testado e validado na lingua inglesa para a avaliacao dos estudantes no estagio, tomando como bases as competencias esperadas do futuro profissional. Objetivos:Mapear, no juizo de supervisores de estagio pratico em cursos de graduacao em fisioterapia, a compreensao acerca da funcao didatico-pedagogica do APP; verificar a aplicabilidade do instrumento traduzido para a avaliacao de estagio supervisionado no contexto da graduacao em fisioterapia e identificar contribuicoes dos supervisores de estagio para o aprimoramento do instrumento de avaliacao na realidade brasileira.Metodologia:Nove docentes envolvidos na supervisao de estagio de sete universidades da grande São Paulo foram entrevistados. Os dados obtidos foram analisados por proximidade do significado das falas, tomando-se a analise do conteudo como metodologia qualitativa.Resultados e Discussao:Os docentes entrevistados demonstraram um entendimento claro da filosofia e da aplicacao do instrumento, inclusive fornecendo sugestoes para adaptacao cultural do mesmo a realidade brasileira, sobretudo no que diz respeito aos direitos do paciente e ao seu consentimento e a expressao educador efetivo, na futura validacao do instrumento. Nao foi observada dificuldade na utilizacao da escala de pontuacao sugerida pela autora do instrumento, mas identificou-se a necessidade de adequacao da pontuacao final ao sistema brasileiro. Conclusoes e Perspectivas futuras:O instrumento e aplicavel, na realidade dos supervisores de estagio, ressaltando-se a necessidade de adaptacoes especificas e de pequena monta. Os entrevistados foram unanimes em indicar a oportunidade da validacao do instrumento para a lingua portuguesa, com a finalidade de utiliza-lo na avaliacao objetiva de competencias a serem desenvolvidas pelo aluno de fisioterapia, no estagio supervisionado / Introduction: Physiotherapy, among the professions related to he alth care, is perhaps one of the closest to health itself: life and its q uality. For this reason, schools responsible for undergraduate training of physiothe rapists should be concerned with education but also with the assessment of the stude nt at all times on the graduation course. National and international literature resea rch shows few validated instruments for the implementation of this process, especially if one considers the characteristics of supervised clerkship. In most Brazilian schools of physiotherapy, this is the main time for learning future professional practice. The Aust ralian literature presents the "Assessment of Physiotherapy Practice (APP)", an in strument tested and validated in the English language for the assessment of students on clinic stage, on basis of the competencies expected of professional future. Objectives : This work aims at mapping, in the opinion of supervisors of clinical clerkship in physical therapy graduate programs, the understanding of the pedagogical-didactic funct ion of APP; verifying the applicability of the translated instrument for the evaluation of supervised practice in the context of undergraduate physiotherapy and identify ing contributions of the clinical supervisors for improving the assessment instrument for Brazilian reality. Methods : Nine teachers involved in clinical supervision of s even universities in São Paulo were interviewed. Data were analyzed by means of proximi ty of meanings, taking content analysis as a qualitative methodology. Results and Discussion : Teachers interviewed demonstrated a clear understanding of the philosoph y and application of the instrument, and provided suggestions to adapt the s ame to the Brazilian reality, especially with regard to the rights of the patient and their consent and educator effective expression in future instrument validatio n. There was no difficulty in using the rating scale suggested by the author of the instrum ent, but it was identified the need for an adequate final score to the Brazilian system. Conclusions and Future Perspectives : The instrument can be applied, in clinical superv isors reality, emphasizing the need for specific and minor adaptat ions. Respondents were unanimous in indicating the chance of instrument va lidation for the Portuguese language, in order to use it in the objective asses sment of competencies to be developed by the student of physiotherapy in clinic al clerkship. / BV UNIFESP: Teses e dissertações

This paper presents the results of the sediment transport assessment in a small urban stream in Santa Maria city, RS. Liquid and solids discharges were measured and the bed material was collected during thirteen raining events, between December 2003 and November 2004. The laboratory tasks included the particle size analyses and the sediment concentration. The obtained data were used to evaluate the efficiency of the following methods: Einstein Modified by Colby and Hembree (1955), Colby (1957), Engelund and Hansen (1967), Yang (1973), Ackers and White (1973), Van Rijn (1984), Karim (1998) and Cheng (2002). It was done to estimate the solid discharge at the considered measurement section. Einstein Modified by Colby and Hembree (1955) and Colby (1957) are the methods that include measured data of the suspended sediment concentration and are the ones that presented the best results, they presented ratios between the calculated and measured discharge of 1.01 and 1.33 and dispersion index of 0.11 and 0.44, respectively. Considering the total sediment discharges indirect estimative methods, Yang was the one that presented the best results with ratios between the calculated and measured discharges of 1.41 and dispersion index of 2.23. Karim (1998) and Ackers and White (1973) presented satisfactory results, with ratios between the calculated and measured discharges of 0.65 and 0.59 and dispersion indexes of 3.06 and 3.20, respectively. Van Rijn (1984) method presented a ratio between the calculated and measured discharge of 3.53 and dispersion index of 9.37. The worst results were presented by Engelund and Hansen (1967) and Cheng (2002) methods with ratios between the calculated and measured discharges of 4.35 and 24.22 and dispersion indexes of 15.38 and 562.26, respectively. / Este trabalho apresenta resultados da avaliação do transporte de sedimentos em um pequeno rio urbano na cidade de Santa Maria, RS. Foram realizados trabalhos de medição de descargas líquidas e sólidas e coletado material de leito durante treze eventos chuvosos, entre Dezembro de 2003 e Novembro de 2004. Os trabalhos de laboratório consistiram em análises granulométricas e concentrações de sedimentos. Os dados obtidos foram utilizados para avaliar a eficiência dos métodos de Einstein Modificado por Colby e Hembree (1955), Colby (1957), Engelund e Hansen (1967), Yang (1973), Ackers e White (1973), Van Rijn (1984), Karim (1998) e Cheng 2002), para estimar a descarga sólida na seção de medição considerada. Os dois métodos que incorporam dados medidos de concentração de sedimentos em suspensão, Einstein Modificado por Colby e Hembree (1955) e Colby (1957), obtiveram os melhores resultados, com relações entre a descarga calculada e a descarga medida de 1,01 e 1,33 e índices de dispersão de 0,11 e 0,44, respectivamente. Dos métodos da estimativa indireta da descarga total de sedimentos, o método de Yang foi o que apresentou os melhores resultados com a relação entre a descarga calculada e a descarga medida de 1,41 e índice de dispersão de 2,23. Os métodos de Karim (1998) e Ackers e White (1973) apresentaram bons resultados, com as relações entre as descargas calculadas e as descargas medidas de 0,65 e 0,59 e índices de dispersão de 3,06 e 3,20, respectivamente. O método de Van Rijn (1984) apresentou relação entre a descarga calculada e a descarga medida de 3,53 e índice de dispersão de 9,37. Os piores resultados foram apresentados pelos métodos de Engelund e Hansen (1967) e pelo método de Cheng (2002), com relações entre a descarga calculada e a descarga medida de 4,35 e 24,22 e índices de dispersão de 15,38 e 562,26, respectivamente.

Orientador: Jose Luiz Pereira / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-17T12:12:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Constantino_CristinadeAbreu_M.pdf: 2114819 bytes, checksum: 189ec1c7fa681707e31ce5dc34bc0e27 (MD5) Previous issue date: 2011 / Resumo: No Brasil, a Portaria MS nº. 518/2004 do Ministério da Saúde estabelece, entre outros parâmetros, a análise de coliformes totais, termotolerantes ou Escherichia coli (E. coli) e de bactérias heterotróficos para análise de água para consumo humano, em toda e qualquer situação, incluindo fontes individuais como poços, minas e nascentes. A Agência de Proteção Ambiental dos Estados Unidos (EPA) avalia métodos para diferentes aplicações ambientais, entre outras, para análise de água potável, que se aprovados, são publicados como métodos oficiais no Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. Este manual recomenda muitos princípios de reações e métodos para análise de água potável e é muito importantes que se compreendam as limitações e benefícios destes métodos antes de utilizá-los, para garantir a segurança e qualidade microbiológica da água de consumo humano. Os métodos convencionais de análise microbiológica de água para consumo humano requerem um mínimo de 24 horas de incubação, seguidos por procedimentos de confirmação dos resultados positivos, que duram entre 24-48 horas, o que gera uma demanda de métodos mais rápidos de análise. O uso das Placas 3M¿ Petrifilm¿ não está aprovado pela EPA, e, consequentemente, não está publicada no Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. Este estudo apresenta resultados comparativos do desempenho da tecnologia 3MTM Placas PetrifilmTM para contagem de Coliformes e E. coli (EC) e Contagem de Aeróbios (AC) contra as metodologias convencionais para as análises de bactérias do grupo coliformes (Endo) e para contagem padrão de bactérias heterotróficas (PCA), através do método de membrana filtrante e técnica de plaqueamento em profundidade, respectivamente, seguindo os procedimentos descritos no protocolo 821-B-03-004, da EPA. As amostras foram obtidas de dois rios que suprem o fornecimento de água potável (antes e após o tratamento na estação de abastecimento), dois poços e duas fontes na região da cidade de Campinas, estado de São Paulo, Brasil. A água bruta dos rios foi utilizada para contaminar a água potável, e em seguida, foi realizado estresse por cloração, (0.1mg/L ¿ 5 minutos); a água dos poços e fontes estava naturalmente contaminada. Parâmetros físico-químicos foram avaliados. A mediana das contagens de coliformes e E. coli para água de consumo humano oriunda das estações de tratamento, com as 3MTM Placas Petrifilm EC foi igual a 1,9085 e para o meio Endo igual a 1,8603. O resultado do teste de Mann-Whitney foi W = 2786,5 o que demonstrou que não se pode rejeitar a igualdade dos métodos, já que W é maior do que 2525,0. O método Petrifilm EC apresentou menor variabilidade com pvalor = 0,014, com menor desvio padrão para o método EC (0,16), do que o método Endo (0,29) e maior precisão, com Coeficiente de variação (CV) = 8,43 para EC x CV = 15,91 para ENDO. Para amostras de água de fontes e poços não tratados, 40 resultados de contagens de coliformes foram avaliados e o método 3MTM Petrifilm EC apresentou recuperação estatisticamente inferior do que o método de referência, porém com maior precisão com CV=12, 26 para o método EC x CV = 16,44 para o método ENDO. Para contagens de bactérias heterotróficas, as amostras das três matrizes água foram analisadas conjuntamente. Não houve diferença na recuperação com o método 3MTM Petrifilm AC, pois W = 8455,5 é maior do que 8145, 0, com medianas de 2,0294 e 2,0212 para o método PCA, com p-valor de 0,253. O desvio padrão de 0,40 para o 3MTM Petrifilm AC e 0,49 para o método PCA demonstram que os métodos apresentaram recuperação muito similar das colônias e superioridade na precisão do método 3MTM Petrifilm AC, com CV = 19,78 x CV = 25,76 para o método PCA. Observou-se que não houve diferença estatística significativa e que há uma forte correlação entre os métodos convencionais e as placas 3MTM Petrifilm. A técnica 3MTM Petrifilm é rápida, padronizada, confirmatória e precisa e com base nestes resultados sugere-se que pode ser utilizada como um método prático para análise de bactérias heterotróficas, coliformes e E. coli em água de consumo humano, alternativamente à metodologia convencional, atendendo à demanda das empresas de alimentos, bebidas e abastecimento de água / Abstract: In Brazil the normative MS nº. 518/2004 of Health Agency establishes, among others parameters, the analysis of total, thermotolerant coliforms or Escherichia coli (E coli) and of heterotrophic bacteria for drinking water, including springs, wells and other sources of human drink water. Many principles of reactions are recommended for water potability analysis in the Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater that proclaim the validated method for water analysis, sand are very important to understand the limitations and benefits of these methods before the use of these, to guarantee the security and microbiological quality of the human drinking water. The US Environmental Protection Agency (EPA) evaluates methods for many environmental uses, between others, to drinking water analysis, that been approved will be published as official methods in the Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. This Standard recommend that many reaction principle¿s and methods for drinking water analysis and is very important that be understood the limits and benefits of those methods before using it, for warranty the safety and microbiological quality of human drinking water. The conventional methods of microbiological water analysis of human consumption requires a minimum of 24 hour of incubation, followed for confirmatory procedures of the positive results, that last between 24-48 hours, what it generates a demand of faster methods of analysis. The use of 3M¿ Petrifilm¿ Plates is not approved by the EPA and consequently is not published in the Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. This study shows comparative results from the performance of the technology 3MTM PetrifilmTM Plates for counting of coliforms and E. coli (EC) and counting of aerobic organisms (AC) versus the conventional methodologies for the analyses of coliforms bacteria (Endo) and for standard counting of heterotrophic bacteria (PCA), through the method of membrane filtration and pour plate technique, respectively, following the protocol EPA 821-B-03-004 procedures. Samples were obtained from two rivers that are suppliers of drinking water (prior and after the supplier station treatment), two wells and two fountains in the Campinas city region, São Paulo state/ Brazil. The raw river water was used to spike drinking water, after chlorination stress [0.1mg/L ¿ 5 minutes]; wells and fountains were naturally contaminated. Physical-chemical parameters were evaluated. Median was EC = 1,9085 and Endo = 1,8603. The result from Mann-Whitney test was W = 2786,5, that shows the equality between methods can not be reject since W is > 2525,0. Petrifilm method shows lower variability with p-value = 0,014, with lower Standard Deviation to EC (0,16) than Endo (0,29) and higher precision, with CV = 8,43 for EC vs. CV = 15,91 for ENDO. For the untreated water from wells and fountains, 40 coliforms results were evaluated and EC results were statistically different and lower than the reference method, bur higher precision with Coefficient of Variation (CV) = 12, 26 for EC method vs. CV = 16,44 to ENDO method. For heterotrophic counts, the samples for 3 matrices were analyzed together. There is no recovery difference for 3MTM Petrifilm AC method since W = 8455,5 greater than 8145,0 with medians of 2,0294 and 2,0212 for PCA method, with a p- Value of 0,253. The Standard Deviation of 0,40 for 3MTM Petrifilm AC and 0,49 for PCA method shows that both methods presents a very similar recover of colonies and the superiority of precision of the 3MTM Petrifilm AC method, with CV = 19,78 vs. CV = 25,76 for PCA method. Was observed that there is no statistic significant difference and there is a strong correlation between the traditional and 3MTM Petrifilm Plates. The 3MTM Petrifilm technique is rapid, standardized, confirmatory and precise and based in these results should be suggested that it can be used as a practical method for heterotrophic bacteria, coliforms and E. coli analysis in human drinking water, alternatively to the conventional methodology, attending the demand of the companies of food, beverages and water supply stations / Mestrado / Engenharia de Alimentos / Mestre em Ciência de Alimentos

Orientadores: Maria Aparecida A. Pereira da Silva, Ademir Jose Petenate / Tese (doutorado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de Alimentos / Made available in DSpace on 2018-08-03T16:42:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MontesVillanueva_NildaDoris_D.pdf: 7571939 bytes, checksum: 5b97da35754c8719f94ee3b21e0cf955 (MD5) Previous issue date: 2003 / Resumo: Em testes sensoriais, a análise dos dados geralmente é realizada através de algum modelo ANOVA. Estes modelos pressupõem que as respostas experimentais sejam: i) independentes, ii) normalmente distribuídas, m) homoscedásticas (variâncias iguais) e, iv) provenientes de uma mesma escala de medida (aditividade). Os principais problemas na análise de dados sensoriais através de modelos ANOV A referem-se aos dois últimos pressupostos. A homogeneidade das variâncias não pode ser assegurada devido à existência de pelo menos duas fontes potenciais de variabilidade dos dados, quais sejam: provadores e tratamentos. Por outro lado, a aditividade pode ser violada quando um provador utiliza faixas consistentemente mais (ou menos) amplas da escala para expressar a sua impressão sobre o produto. A maneira pessoal com que cada provador utiliza a escala para avaliar os produtos, chama-se de variação da expansibilidade entre provadores. Tanto a falta de homogeneidade das variâncias como a não aditividade do modelo, acarretam conseqüências sérias na obtenção do verdadeiro nível de significância para o efeito dos tratamentos, podendo afetar adversamente as comparações entre as médias dos tratamentos e comprometer seriamente tanto a interpretação dos resultados fornecidos pelo experimento como a validade do modelo ANOVA. Em testes com consumidores, escalas tradicionais como a escala hedônica de 9 pontos freqüentemente apresentam a seguinte problemática: i) geram dados que freqüentemente não satisfazem os pressupostos estatísticos de normalidade, aditividade e homoscedasticidade exigidos nos modelos ANOVA, ii) oferecem pouca liberdade aos consumidores para expressarem. suas percepções sensoriais, devido ao limitado número de categorias, m) induzem efeitos numéricos e contextuais no julgamento dos provadores e, iv) os valores numéricos associados às suas categorias, embora numericamente possuam intervalos iguais, não refletem iguais diferenças em percepção. Das metodologias utilizadas em testes sensoriais com consumidores, a escala hedônica de 9 pontos, é sem dúvida, a mais utilizada. Porém, em função da problemática anteriormente mencionada, surge a necessidade de serem pesquisadas escalas alternativas que possuam um melhor desempenho que a escala hedônica tradicional, tanto quando os dados são analisados através de modelos ANOVA como quando os mesmos são analisados através de métodos multivariados como Mapa Interno de Preferência - MDPREF. De um modo geral, o objetivo do presente trabalho foi pesquisar o desempenho de duas escalas alternativas em estudos com consumidores, quais sejam: escala autoajustável e escala hedônica híbrida, comparando-as com métodos afetivos tradicionais como a escala de ordenação e escala hedônica de 9 pontos. Para isso, três experimentos foram realizados conforme descrito a seguir: o primeiro experimento foi realizado com o objetivo de se avaliar em condições reais de teste de consumidor, o desempenho da escala autoajustável em relação à escala hedônica de 9 pontos e escala de ordenação, utilizando-se os seguintes critérios: i) diferenças em expansibilidade entre provadores, ii) poder discriminativo e, iii) adequação dos dados coletados por cada escala aos pressupostos do modelo ANOVA. Três marcas comerciais de confeitos foram avaliadas por 288 consumidores. Os resultados obtidos através das escalas hedônica de 9 pontos e autoajustável foram analisados através de ANOVA e os resultados da escala de ordenação, através do teste de Friedman. Os valores de pFamostra. pFprovador e QMresíduo fornecidos pela ANOVA de cada escala, foram respectivamente utilizados para avaliar o poder discriminativo, a expansibilidade dos provadores e a variabilidade residual dos dados. Teste de Tukey foi também aplicado para análise do poder discriminativo de cada escala. A normalidade dos dados foi verificada através do cálculo dos Coeficientes de assimetria e curtose, gráfico de probabilidade normal e teste de Kolmogorov-Smirnov. A homoscedasticidade, foi avaliada através de gráficos de dispersão e teste de Levene. Os resultados mostraram que a escala autoajustável foi efetiva para tratar o problema da expansibilidade entre provadores e da desigualdade das variâncias, porém, os resíduos mostraram moderados desvios da normalidade. A escala hedônica de 9 pontos apresentou problemas de heteroscedasticidade. As escalas autoajustável e de ordenação apresentaram o menor e o maior poder discriminativo respectivamente. Apesar dos problemas detectados, as três escalas apresentaram as mesmas tendências de preferência dos produtos avaliados. O segundo experimento foi realizado com o objetivo de se avaliar o desempenho da escala hedônica híbrida em estudos com consumidores, comparando-a à escala hedônica de 9 pontos, escala autoajustável, e escala de ordenação; através dos seguintes critérios: i) variabilidade das respostas sensoriais, ii) poder discriminativo, iii) adequação dos dados às suposições dos modelos ANOVA e, iv) facilidade de uso pelos consumidores. Cinco marcas de suco de laranja foram avaliadas por 80 consumidores, divididos em quatro grupos de 20 indivíduos cada. Todos os indivíduos avaliaram todas as amostras através de todas as escalas em 4 diferentes sessões de degustação. Um delineamento em quadrado latino 4x4, foi utilizado para controlar o efeito de ordem de apresentação das escalas e avaliar sem vícios a facilidade de uso das mesmas. Para cada escala, a ordem de apresentação das amostras e efeitos residuais ("carry-over") foram balanceados. Os resultados obtidos através das escalas hedônica tradicional, híbrida e autoajustável foram avaliados através de ANOVA. A normalidade dos dados foi verificada através do teste de Shapiro-Wilks, a homoscedasticidade através do teste de Brown-Forsythe e a aditividade, através do teste de Tukey para um grau de liberdade. Os valores de pFamostra, pFprovador e QMresíduo fornecidos pela ANOVA de cada escala, foram respectivamente utilizados para avaliar o poder discriminativo, a expansibilidade dos provadores e a variabilidade residual dos dados. O teste de REGWQ foi também aplicado para análise do poder discriminativo de cada escala. Os resultados obtidos através da escala de ordenação foram avaliados pelo teste de Friedman e, a facilidade de uso das escalas por testes de Cochran-Mantel-Haenszel. Os resultados sugeriram uma superioridade da escala hedônica híbrida sobre as escalas hedônica estruturada e a utoaj ustável , tanto em função do poder discriminativo como da adequação dos dados às suposições de normalidade e homoscedasticidade. A despeito dos dados da escala autoajustável terem apresentado maior variabilidade e sérios desvios da normalidade dos resíduos, o poder discriminativo desta escala foi ligeiramente superior ao da escala hedônica estruturada. A escala de ordenação apresentou o menor poder discriminativo em relação às demais. As escalas hedônicas estruturada e híbrida foram consideradas significativamente (p:S;0,01) mais fáceis de serem utilizadas que a autoajustável, não havendo diferença (p:s;O,OS) entre as duas primeiras. Finalmente, o objetivo do terceiro experimento foi avaliar o desempenho das escalas hedônica estruturada, hedônica híbrida e autoajustável na construção de Mapas Internos de Preferência - MDPREF. Nesta pesquisa, a aceitação global de 8 marcas comerciais de vinho tinto, a maioria deles varietal Cabernet Sauvignon, foi avaliada por 112 consumidores. Foram utilizados delineamentos experimentais balanceados para ordem de apresentação das escalas, ordem de apresentação das amostras e efeitos residuais. Os dados foram analisados através de ANOV A e MDPREF. O critério de avaliação do desempenho da cada escala baseou-se no número de consumidores significativamente ajustados (ps O,OS) e no grau de segmentação dos produtos e dos consumidores produzidos pelo MDPREF. Os resultados sugeriram uma superioridade da escala híbrida sobre a escala hedônica tradicional e autoajustável. O MDPREF gerado pelos dados da escala híbrida produziu um maior número de dimensões significativas de preferência (pS O,OS), trazendo como decorrência, uma porcentagem de 79,S% consumidores significativamente ajustados (pS O,OS), enquanto a escala autoajustável ajustou S4,S% dos consumidores e a escala hedônica S1,8%. Em geral a escala hedônica de 9 pontos apresentou um desempenho inferior ao das demais escalas. Os resultados do presente estudo sugerem fortemente que a escala hedônica híbrida é uma ferramenta válida e eficiente que pode ser utilizada na coleta de dados associados a estudos com consumidores, tanto quando eles forem analisados através de modelos normais para análise da variância como através da metodologia de Mapa Interno de Preferência / Abstract: In sensory tests, the basie statistieal toei for analyzing data is almost invariably some sort of analysis of variance models. These models presuppose that the experimental responses are: i) independent, ii) normally distributed, iii) homoscedastie (have equal varianees) and, iv) seores are on the same scale of measurement (additivity). The main problems arising from the analysis of sensory data using ANOVA models are related to the last two assumptions. Homogeneity of error variance is not assured, espeeially as there are at least two potential sources of heterogeneity: treatments and assessors. On the other hand, the additivity could be violated if one assessor used a eonsistently larger (or smaller) portion of the scale range, scoring more (or less) expansively than other assessors to express his opinion of the produet. The individual way in whieh eaeh panelist uses the scale to evaluate the produets is known as the differential expansiveness of seoring between assessors. 80th the laek of homogeneity of the variances and the non-additivity of the model, result in serious consequenees in obtaining a true levei of significance for the effect of the treatments and may adversely affeet the eomparison of treatment means. The non-additivity can seriously affeet and possible invalidate the analysis of variance and the interpretation of the results that it provides. In consumer tests, traditional scales sueh as the nine-point hedonie scale frequently present the following problems: i) they do not satisfy the statistical assumptions of independenee, normalityand homoscedastieity required by ANOVA models; ii) they give little freedom to the individuais to express their perceptions, due to the limited number of categories; iii) they induce numerical and contextual effects in the judgments by the panelists and, iv) the difference between numerical values associated with the categories do not reflect equivalent differenees in perception. Of the methodologies used in sensory tests with consumers, the 9-point hedonie scale is undoubtedly the most widely used. However, considering the previously mentioned problem, there is a need to investigate alternative scales providing better performanee than the traditional hedonie scale, both when the data are analyzed by ANOVA models and multivariate methods such as the Internal Preference Map - MDPREF. In general the objective of this research was to investigate the performance of two alternative scales in consumer studies, these being the self-adjusting scale and the hybrid hedonic scale, comparing them with traditional affective methods such as the ranking scale and the 9-point hedonic scale. With this objective three experiments were carried out as follows: The first experiment was carried out with the objective of evaluating the performance of the self-adjusting scale as compared to the 9-point hedonic scale and ranking scale under real consumer test conditions, using the following criteria: i) differential expansiveness between assessors, ii) discriminating power and, iii) compliance of the data collected by each scale with the ANOVA assumptions. Three commercial brands of candy were evaluated by 288 consumers. The results obtained from the 9-point hedonic and self-adjusting scales were analyzed by ANOVA and those of the ranking test by Friedman's test. The values for pFsample, pFassessor and QMerror provided by ANOV A for each scale, were used respectively to evaluate the discriminating power, the expansiveness of scoring between assessors and the data variability. Tukey's test was also applied to analyze the discriminating power of each scale. Normal probability plots, Kolmogorov-Smirnov test and coefficients of skewness and kurtosis checked data normality. Homoscedasticity was evaluated by scatter plots and the Levene test. The results showed that the self-adjusting scale was effective to deal with differential assessor expansiveness and produced homogeneous variances, however the residuais showed moderate deviations from normality. The 9-point hedonic scale showed problems with heteroscedasticity. Rank and the self-adjusting scales showed the highest and the lowest discriminating powers, respectively. Despite the problems detected, the three scales presented the same tendencies for preference amongst the products tested. The second experiment was carried out with the objective of evaluating the performance of the hybrid hedonic scale in consumer studies, comparing it with the 9point hedonic, the self-adjusting and the ranking scales, using the following criteria: i) variability of sensory response, ii) discriminative power, iii) data adequacy to the assumptions of ANOVA models and, iv) ease of use. Eighty consumers, divided into four groups of 20 individuais each, evaluated tive brands of orange juice. Ali the individuais evaluated ali the samples using ali the scales, in 4 distinct tasting sessions. A 4 x 4 Latin square design was used to control the effect of the order of presentation of the scales and evaluate their ease of use without biases. For each scale the presentation order and carry-over were balanced. The results obtained using the traditional hedonic, hybrid hedonic and self-adjusting scales were evaluated using ANOVA. Data normality was evaluated using the Shapiro-Wilks test, homoscedasticity by the Brown-Forsythe's test and the Tukey's one degree of freedom test for non-additivity. The values for pFsample, pFassessor and QMerror, provided by ANOVA for each scale, were used respectively to evaluate discriminating power, expansiveness between assessors and data variability. The REGWF test was also applied to analyze the discriminative power of each scale. The results obtained from the ranking test were evaluated by Friedman's test and the ease of use of the scales by the Cochran-Mantel-Haenszel tests. The results indicated the superiority of the hybrid hedonic scale as compared to the structured hedonic and self-adjusting scales, both with respect to discriminative power and to data adequacy to the assumptions of normality and homoscedasticity. The self-adjusting scale presented a slightly greater discriminative power than the structured hedonic scale, despite the former having presented data with a greater variability and lack of normality of the residuais. Of ali the methods, the ranking test presented the least discriminative power. The structured and hybrid hedonic scales were considered to be signiticantly (psO.01) easier to use than the self-adjusting scale, there being no difference (pSO.O5) between these first two scales. Finally, the objective of the third experiment was to evaluate the performance of the nine-point hedonic, hybrid hedonic and self-adjusting scales in the segmentation of samples and consumers using Internal Preference Mapping methodology. One hundred and twelve consumers evaluated the overall acceptability of 8 commercial brands of red wine, the majority being Cabernet Sauvignon. The effects of presentation order -scales and samples- and carry over effects were balanced. The data were analyzed by ANOVA and MDPREF. Scale performance was evaluated using as criteria: number of significant dimensions in the MDREF (psO.O5), number of consumers significantly adjusted (psO.O5) and the degree of segmentation of the products and consumers. The results suggested a superiority of the hybrid scale over the traditional hedonic and self-adjusting scales. The MDPREF generated by the hybrid scale data produced the greatest number of significant dimensions (p=5%), yielding 79.5% of the consumers significantly adjusted (p=5%), while the MDPREF generated by the self-adjusting scale adjusted 54.5% of the consumers and that of the hedonic scale, 51.8%. Overall, the 9-point hedonic scale showed the worst performance in relation to the other scales examined. The results of this study strongly suggest that the hybrid hedonic scale is a valid and efficient tool for use in data collection associated with consumer studies, both when analyzed by normal models for the analysis of variance and by Internal Preference Mapping methodology / Doutorado / Doutor em Alimentos e Nutrição

Para o desenvolvimento de aplicações Web de qualidade, o uso de uma abordagem sistemática e disciplinada é essencial, dado o crescente aumento do uso e da complexidade de tais aplicações. Nesse cenário, a Engenharia de Aplicações Web, ou simplesmente Engenharia Web, torna-se uma atividade mandatória. A Engenharia Web não é uma transcrição exata da Engenharia de Software, pois considera caracterí?sticas inerentes às aplicações Web como, por exemplo, multiplicidade do perfil de usuários e uso de multimídia. A Engenharia Web é apoiada por ferramentas, técnicas e métodos. A escolha desses elementos para um domínio de aplicação pode tornar-se uma tarefa difícil para desenvolvedores e demais interessados e é fundamental para o desenvolvimento efetivo de aplicações Web. Neste trabalho, é apresentado uma proposta de avaliação de métodos de desenvolvimento de aplicações Web. Essa proposta partiu de um conjunto de métodos selecionados por meio de trabalhos comparativos anteriores disponíveis na literatura e do levantamento de suas principais características, após estudo de caso que consistiu em modelar uma mesma aplicação (um portal Web) com os diferentes métodos selecionados. A cada característica associaram-se pesos, refletindo sua relevância a domínios especifícos, e valores refletindo seu grau de apoio a um método. Como resultado, obteve-se um arcabouço - conjunto de guidelines - para avaliar e/ou especificar métodos de desenvolvimento de aplicações Web. Esse arcabouço foi aplicado ao conjunto de métodos selecionados do estudo de caso e foram obtidas evidências da efetividade do arcabouço proposto / For the development of high quality Web applications, the use of a systematic and disciplined approach is essential, given the increasing use and complexity of such applications. In this scenario, the Web Applications Engineering, or simply Web Engineering, becomes a mandatory activity. The Web Engineering is not an accurate transcription of the Software Engineering. Besides incorporating its rules and lines of direction, the Web Engineering also considers inherent characteristics of Web applications such as user profiles multiplicity and multimedia resources. For the Web applications development process, the Web Engineering is supported by tools, techniques and methods. Among them, choosing appropriate elements for a given application domain may represent a challenge for interested developers. This work aims at supporting such choices through a proposal of an evaluation of current development methods for Web Applications. The proposed framework started from a set of well-known development methods found in the literature from which the main characteristics were identified by a case study consisted in modelling the same Web application by different methods. For each characteristic, weights have being associated, reflecting its relevance for specific domains, and values reflecting its degree of support to a method. As result, a framework is estabilished - set of guidelines - to evaluate and/or to specify methods of development of Web applications. This framework was applied to the set of selected methods of the case study and evidences have been provided effectiveness of the proposed framework

Instrumentos de avaliação psicológica constituem-se em métodos sistemáticos de investigação e de compreensão de componentes estruturais e funcionais do comportamento humano, com diversificados objetivos e estratégias técnicas, respeitando-se especificidades das etapas do desenvolvimento. Em processos de avaliação psicológica de características da personalidade, os métodos projetivos, como o Método de Rorschach e o Desenho da Figura Humana, são recursos amplamente utilizados, contribuindo para a compreensão e elaboração de intervenções terapêuticas em variados campos de aplicação, como na área da obesidade infantil. Nesse contexto, este trabalho teve por objetivo identificar e comparar características psicológicas de crianças com obesidade em relação a eutróficas, a partir de métodos projetivos de investigação da personalidade. Foram examinadas 60 crianças de sete a 11 anos de idade, sendo 30 crianças diagnosticadas como obesas e em tratamento específico para o transtorno (Grupo 1 - G1) e 30 crianças com peso normal (Grupo 2 - G2), sem atraso acadêmico, sem limites cognitivos e sem histórico de outras doenças físicas. Os participantes de G1 foram recrutados em instituições de saúde voltadas ao tratamento da obesidade infantil e G2 foi constituído a partir de parceria estabelecida com instituição de ensino bem como a partir de contatos informais da pesquisadora e de seu grupo de pesquisa (técnica da \"bola de neve\"), buscando-se balanceamento dos grupos por sexo e idade. Os seguintes instrumentos de avaliação psicológica foram aplicados individualmente nas crianças: Teste das Matrizes Progressivas Coloridas de Raven (critério de seleção de participantes, incluindo-se na amostra apenas crianças com resultados intelectuais médios ou superiores), o Desenho da Figura Humana e o Método de Rorschach (Escola Francesa). Os pais das crianças participantes responderam ao Questionário de Capacidades e Dificuldades (SDQ) para caracterização da amostra. Os resultados foram examinados conforme padronização específica dos respectivos manuais técnicos dos instrumentos, realizando-se análises descritivas e inferenciais, a fim de examinar possíveis associações entre variáveis clínicas e demográficas e indicadores de características de personalidade das crianças. Foram efetuadas análises correlacionais entre resultados no DFH e no Rorschach, considerando também a classificação nutricional da criança. Os achados permitem compreender características do funcionamento psíquico envolvidas na obesidade infantil, de modo a favorecer estratégias futuras de intervenção terapêutica com crianças. (CAPES) / Psychological assessment instruments consist in methods of systematic research and of understanding the structural and functional components of human behavior, with diverse goals and technical strategies, respecting the specificities of the development. Projective techniques such as the Rorschach Method and the Human Figure Drawing are widely used resources in psychological evaluation processes of personality characteristics, contributing to the understanding and development of therapeutic interventions in various application fields, such as in the childhood obesity area. In this context, this study aimed to identify and compare psychological characteristics of children with obesity compared with those of normal weight, using projective methods of personality assessment. In this study were examined 60 children aged seven to 11 years old, 30 children diagnosed as obese and under specific treatment for the disorder (Group 1 - G1) and 30 children with normal weight (Group 2 - G2), with no academic delay, without cognitive limitation and with no history of other physical ailments. G1 participants were recruited from health institutions devoted to treatment of childhood obesity and G2 was formed by a partnership established with a teaching institution and a research group, intending to balance some characteristics of the two groups (sex and age). The following psychological assessment instruments were applied individually in children: Raven´s Coloured Progressive Matrices Test (constituted on selection criteria of participants, being included only the children sample with average intellectual results or higher), the Human Figure Drawing (DFH) and the Rorschach Method (French School). The parents of children answered the Strengths and Difficulties Questionnaire (SDQ) to characterize the sample. The results were examined according to specific standardization of the respective technical manuals of the instruments. Descriptive and inferential analyses were performed in order to examine possible associations between clinical and demographic variables and indicators of personality characteristics of the children. Correlation analyzes were made of the main results in DFH and Rorschach in accordance with the child\'s nutritional classification. The findings illuminate possible features of psychic functioning involved in childhood obesity process in order to facilitate future strategies for therapeutic intervention with children. (CAPES)

Instrumentos de avaliação psicológica constituem-se em métodos sistemáticos de investigação e de compreensão de componentes estruturais e funcionais do comportamento humano, com diversificados objetivos e estratégias técnicas, respeitando-se especificidades das etapas do desenvolvimento. Em processos de avaliação psicológica de características da personalidade, os métodos projetivos, como o Método de Rorschach e o Desenho da Figura Humana, são recursos amplamente utilizados, contribuindo para a compreensão e elaboração de intervenções terapêuticas em variados campos de aplicação, como na área da obesidade infantil. Nesse contexto, este trabalho teve por objetivo identificar e comparar características psicológicas de crianças com obesidade em relação a eutróficas, a partir de métodos projetivos de investigação da personalidade. Foram examinadas 60 crianças de sete a 11 anos de idade, sendo 30 crianças diagnosticadas como obesas e em tratamento específico para o transtorno (Grupo 1 - G1) e 30 crianças com peso normal (Grupo 2 - G2), sem atraso acadêmico, sem limites cognitivos e sem histórico de outras doenças físicas. Os participantes de G1 foram recrutados em instituições de saúde voltadas ao tratamento da obesidade infantil e G2 foi constituído a partir de parceria estabelecida com instituição de ensino bem como a partir de contatos informais da pesquisadora e de seu grupo de pesquisa (técnica da \"bola de neve\"), buscando-se balanceamento dos grupos por sexo e idade. Os seguintes instrumentos de avaliação psicológica foram aplicados individualmente nas crianças: Teste das Matrizes Progressivas Coloridas de Raven (critério de seleção de participantes, incluindo-se na amostra apenas crianças com resultados intelectuais médios ou superiores), o Desenho da Figura Humana e o Método de Rorschach (Escola Francesa). Os pais das crianças participantes responderam ao Questionário de Capacidades e Dificuldades (SDQ) para caracterização da amostra. Os resultados foram examinados conforme padronização específica dos respectivos manuais técnicos dos instrumentos, realizando-se análises descritivas e inferenciais, a fim de examinar possíveis associações entre variáveis clínicas e demográficas e indicadores de características de personalidade das crianças. Foram efetuadas análises correlacionais entre resultados no DFH e no Rorschach, considerando também a classificação nutricional da criança. Os achados permitem compreender características do funcionamento psíquico envolvidas na obesidade infantil, de modo a favorecer estratégias futuras de intervenção terapêutica com crianças. (CAPES) / Psychological assessment instruments consist in methods of systematic research and of understanding the structural and functional components of human behavior, with diverse goals and technical strategies, respecting the specificities of the development. Projective techniques such as the Rorschach Method and the Human Figure Drawing are widely used resources in psychological evaluation processes of personality characteristics, contributing to the understanding and development of therapeutic interventions in various application fields, such as in the childhood obesity area. In this context, this study aimed to identify and compare psychological characteristics of children with obesity compared with those of normal weight, using projective methods of personality assessment. In this study were examined 60 children aged seven to 11 years old, 30 children diagnosed as obese and under specific treatment for the disorder (Group 1 - G1) and 30 children with normal weight (Group 2 - G2), with no academic delay, without cognitive limitation and with no history of other physical ailments. G1 participants were recruited from health institutions devoted to treatment of childhood obesity and G2 was formed by a partnership established with a teaching institution and a research group, intending to balance some characteristics of the two groups (sex and age). The following psychological assessment instruments were applied individually in children: Raven´s Coloured Progressive Matrices Test (constituted on selection criteria of participants, being included only the children sample with average intellectual results or higher), the Human Figure Drawing (DFH) and the Rorschach Method (French School). The parents of children answered the Strengths and Difficulties Questionnaire (SDQ) to characterize the sample. The results were examined according to specific standardization of the respective technical manuals of the instruments. Descriptive and inferential analyses were performed in order to examine possible associations between clinical and demographic variables and indicators of personality characteristics of the children. Correlation analyzes were made of the main results in DFH and Rorschach in accordance with the child\'s nutritional classification. The findings illuminate possible features of psychic functioning involved in childhood obesity process in order to facilitate future strategies for therapeutic intervention with children. (CAPES)