Mémoire de DES : Pharmacie hospitalière et des collectivités : Université de Nantes : 2004. Thèse d'exercice : Pharmacie : Université de Nantes : 2004. / Bibliogr. f. 115-122.

Th. Etat--Pharmacie--Paris, 1989. / Bibliogr. p. 87-90.

To summarise the present master thesis, it can be said that the policies and the funding sources in Europe supports the youth mobility. Indeed, in order to face the challenges brought by the globalisation from 1980's the European Union decided to set policies such as the Bologna process or more recently the strategy Europe 2020 or the youth policy. These policies are efficient because of the simultaneous transformation of the university system in Europe and the creation of the Erasmus program in 1987 which become Erasmus+ in 2014 and the internationalisation strategy of the universities. The Erasmus+ program backs every European strategy for the education and the formation and seems to have significant effects on the participants and these effects seem to help the young people to be more able to face the current globalised world. Indeed, taking part to Erasmus+ allows students to do a mobility in the European country they want and during this period of time students acquire new skills and consequently evolve from a personal, academic and professional point of view. However, even if the European Union via the European commission managed to put one efficient program to respond the challenges it is facing some problems are remaining as the lack of recognition of the staff mobility or the fact that some students do not authorise them to take part to the program because of financial problems. That's why it can be said that the youth mobility is hugely supported by the European Union and each of its member states from a political as financial point of view and numerous good practices have been set to make the mobility process easier but significant progress remain to be done about the staff and trainee mobility as well as the financing helps to achieve definitely the European aims.

Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Paris 12 : 2006. / Titre provenant de l'écran-titre. Bibliogr. f. 70-76.

Thèse d'exercice : Médecine. Médecine générale : Nantes : 2007. / Bibliogr.

La résistance aux antibiotiques est une menace sérieuse pour la santé publique en Europe, entrainant une augmentation des coûts de la santé, des échecs thérapeutiques, et de la mortalité (ECDC, 2011). Le développement de l'antibiorésistance est principalement lié à la consommation d'antibiotiques chez l'Homme et les animaux. Depuis le début des années 2000, les pays européens ont limité cette consommation et en 2006, l'UE a interdit l'utilisation d'antibiotiques comme promoteurs de croissance. Ceci a favorisé le développement de diverses alternatives à l'utilisation d'antibiotiques. L'objectif principal de ce projet de thèse est d'évaluer l'utilisation d'alternatives spécifiques et non spécifiques à l'utilisation d'antibiotiques dans les élevages de porcs européens. L'étude sera organisée en trois parties: i) une évaluation technique, visant à quantifier le lien entre l'utilisation d'antibiotiques et les performances techniques des élevages, ii) une évaluation économique, basée sur une analyse coût-efficacité et coûts-bénéfices des stratégies alternatives aux antibiotiques et iii) une évaluation psychosociologique, décrivant les attitudes et les comportements des éleveurs, vétérinaires et scientifiques vis-à-vis de l'utilisation d'antibiotiques en élevage porcin. Ce projet impliquera à la fois la réalisation de visites d'élevages français, l'utilisation d'outils statistiques variés et de méthodes de recherche qualitative et d'évaluation des risques. Ainsi, ce projet fournira les bases d'une compréhension globale des facteurs techniques, économiques et psychosociologiques qui orientent les décisions des éleveurs et des vétérinaires au sujet de la santé et de la production porcine et qui, par conséquent, définissent les possibles interventions sur l'utilisation d'antibiotiques. Cette étude fait partie du projet de recherche du Consortium MINAPIG financé par le programme Emida Era-Net. Un financement supplémentaire est fourni par l'Office vétérinaire fédéral suisse. / Antimicrobial resistance is a serious threat to public health in Europe, leading to mounting healthcare costs, treatment failure, and deaths (ECDC, 2011). The development of antimicrobial resistance is mainly due to antimicrobial consumption in humans and animals. From early 2000s, European countries have implemented restriction measures and in 2006, EU banned the use of antibiotics as growth promoters in animal feed. This has promoted the development of various alternatives to antimicrobial. The main objective of this PhD project is to assess and evaluate specific and unspecific alternatives to antimicrobials in the European pig industry. The study will be organised in three main parts: i) a technical assessment, quantifying the link between antimicrobial use and technical performances of the pig farms, ii) an economic evaluation, conducting cost-effectiveness and cost-benefit analyses of alternative strategies in comparison with antimicrobial usage, and iii) a psycho-sociological evaluation, describing farmers, veterinarians and pig experts attitudes, beliefs and behaviours regarding the use of antimicrobials in pig farming. The project will involve field work in France, statistical analysis using a range of methods, qualitative research methods, conceptual work and the use of risk assessment methods. We expect this PhD project to provide the foundation for an integrated understanding of technical, economical and psychological factors driving decisions of farmers and veterinarians about pig health and production and the consequential interventions, particularly the use of antimicrobials. This study is part of the MINAPIG Consortium Research project funded by the Era-Net programme Emida. Additional funding is available through the Federal Veterinary Office of Switzerland.

Titre de l'écran-titre (visionné le 10 janvier 2024) / Un grand nombre d'auteurs et d'institutions gouvernementales s'entendent pour dire que l'agriculture est devenue problématique pour l'environnement à la suite de son industrialisation, vers les années 1950, alors que s'est effectuée la transition d'une agriculture extensive à une agriculture très productive avec une forte consommation d'intrants (Nature Québec, 2011; Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP), 2003; Leblanc, 2010; Ministère des Ressources naturelles et des Forêts (MRNF), 2007). Ces problèmes écologiques liés à l'agriculture sont également partagés par plusieurs pays dans le monde (Reimer et Prokopy, 2014) et sont parmi les plus inquiétants en Europe et en Amérique du Nord. Beaucoup de mesures sont mises en place pour faire adopter davantage de bonnes pratiques agroenvironnementales par les producteurs agricoles québécois. Un questionnaire Web a été administré à 284 producteurs œuvrant dans le secteur végétal des régions de Chaudière-Appalaches, Centre-du-Québec et Montérégie. Une régression multiple des moindres carrés ordinaire (MCO) a été conduite afin de mettre en relief l'effet de certains leviers d'action menant à une adoption élargie des bonnes pratiques agroenvironnementales. Les résultats ont montré un impact statistiquement significatif pour ce qui est de l'intérêt des producteurs envers les informations liées aux bonnes pratiques agroenvironnementales (BPA) ainsi qu'au fait d'utiliser ces informations. La perception par rapport à l'accessibilité envers les intrants moins nocifs et la participation au plan d'accompagnement agroenvironnemental (PAA) se sont également avérées significatives avec le score d'adoption. En résumé, les leviers informationnels et d'accompagnement ont été trouvés comme étant les plus efficaces pour susciter l'acte d'adoption vers de meilleures pratiques agroenvironnementales. Cette recherche montre que le processus d'adoption est complexe, mais qu'il existe des solutions tangibles et efficaces pour sensibiliser et aider les agriculteurs dans leurs démarches d'adoption. / Many authors and government institutions agree that agriculture became problematic for the environment following its industrialization in the 1950s, when the transition from extensive agriculture to highly productive agriculture with high input consumption took place (Nature Québec, 2011, Ministère de l'Environnement, de la Lutte contre les changements climatiques, de la Faune et des Parcs (MELCCFP), 2003; Leblanc, 2010; Ministère des Ressources naturelles et des Forêts (MRNF), 2007). These ecological problems related to agriculture are also shared by several countries around the world (Reimer and Prokopy, 2014) and are among the most worrisome in Europe and North America. Many measures are put in place to get more agri-environmental best practices adopted by Quebec farmers. A web questionnaire was administered to 284 producers working in the plant sector in the Chaudière-Appalaches, Centre-du- Québec and Montérégie regions. An ordinary least squares (OLS) regression was conducted with the aim of highlighting the levers of action leading to a wider adoption of agri-environmental good practices. The results showed a statistically significant impact in terms of producers' interest in and using the information related to good agri-environmental practices. Perceived accessibility to less harmful inputs and participation in the agri-environmental support plan were also significant with the adoption score. Informational and accompanying levers have been found to be the most effective in driving the act of adoption towards better agri-environmental practices. This research shows that the adoption process is complex, but that there are tangible and effective solutions to raise awareness and assist farmers in the adoption process.

Le travail de recherche qui suit est réalisé dans le cadre d’un mémoire de maîtrise de type production : au-delà de l’analyse, il vise la création d’un objet. La production prend ici la forme de 17 miniguides autonomes, contenant les notions essentielles à la rédaction Web selon les auteurs phares sur le sujet et les praticiens du domaine. Pour définir ces notions essentielles et les hiérarchiser, ce mémoire identifie d’abord celles qui allient fréquence et dispersion : elles sont couvertes abondamment, par plusieurs ouvrages. Pour qu’elles puissent être évaluées et comparées, ces notions ont ensuite été divisées en connaissances et en savoir-faire. Puis, l’importance théorique de chaque connaissance et savoir-faire, qui est attribuée par la littérature, est confrontée à son importance pratique, accordée par le domaine du Web québécois. Cette dernière a été évaluée par un sondage administré en ligne auprès de rédacteurs et de gestionnaires de projets Internet, c’est-à-dire les gens qui travaillent en rédaction Web ou qui jugent de la qualité d’un texte écrit pour ce média. Enfin, le contenu des miniguides et leur hiérarchisation dépendent de leur importance combinée. Elle additionne l’importance théorique à l’importance pratique et permet l’établissement d’une double architecture de consultation des miniguides. Ces modules autonomes s’adressent à des rédacteurs ou à des communicateurs désirant peaufiner leur maîtrise de l’écriture multimédia.

Au cours de ces dernières années, la notion de la gouvernance d’entreprise fait l’objet d’un regain d’intérêt en raison de la faillite spectaculaire et des pertes importantes de quelques grandes entreprises (Enron, Worldcom…). Ainsi, le thème de la gouvernance des entreprises a pris, une préoccupation cruciale des chefs d’entreprise ainsi que par les investisseurs institutionnels. En effet, l’intérêt pour les bonnes pratiques de gouvernance d’entreprise a pris une importance de premier rang. Suite à cette attention accordée par les investisseurs aux pratiques de gouvernance, la notation de la gouvernance d’entreprise est devenue une pratique de plus en plus courante soit à travers des services de notation spécialisés ou avec l’intégration du système de gouvernance d’entreprise dans la notation financière. Notre objectif est d’identifier, à partir d’un échantillon de 132 entreprises françaises cotées sur la période 2002-2008, une structure de gouvernance appréhender par le fonctionnement du conseil d’administration, la structure de propriété et les caractéristiques du dirigeant. Plus précisément, notre travail consiste à calculer un score de gouvernance d’entreprise, comportant plusieurs variables, selon la méthode d’enveloppement des données (DEA). Les résultats obtenus montrent que les firmes françaises interrogées possèdent un indice d’efficience de gouvernance de 68 %. Ainsi, nous avons pu identifier des rapports entre le score de gouvernance et les autres caractéristiques des firmes. Ensuite, nous avons pu déterminer les pratiques qui permettent d’améliorer la qualité de la gouvernance, tout en se basant sur la performance de la firme. Enfin, nous avons pu établir, à partir d’un système d’équations simultanées, un lien de causalité entre la gouvernance et la performance de la firme. / Corporate governance has been the subject of a renewed interest for a few years because of the spectacular bankruptcy and of the significant losses of some large companies (Enron, WorldCom, Vivendi…). Thus, the theme of corporate governance has taken a key concern of business leaders and institutional investors. Indeed, interest in good corporate governance practices has gained importance in the forefront. Following the attention given by investors in corporate governance practices, the rating of corporate governance has become a practice increasingly common either through specialized rating services or system integration of corporate governance in credit ratings. Our goal is to identify, from a sample of 132 French listed companies over the period 2002-2008, a governance structure for understanding the functioning of the board of directors, ownership structure and characteristics of the leader. Specifically, our work is to calculate a score of corporate governance, with multiple variables, using the method of data envelopment analysis (DEA). The results show that French firms surveyed have a governance efficiency index of 68 %. Thus, we were able to identify links between the governance score and the characteristics of firms. Finally, we have established, from a system of simultaneous equations, a causal link between governance and firm performance.

Les Escherichia coli producteurs de Shiga-Toxines (STEC) sont responsables de maladies humaines sévères. Les ruminants sont considérés comme étant leur principal réservoir. La dissémination des STEC au sein des élevages est liée en partie à l’alimentation des animaux et donc potentiellement à l’ingestion d’ensilages contaminés. Les bactéries lactiques peuvent être employées comme agents technologiques ou dans des stratégies de bio-protection. Sur le plan de l’ensilage, elles jouent un rôle de préservation mais peuvent également représenter une barrière à la survie de pathogènes comme les STEC. Ce travail a permis de sélectionner des bactéries lactiques inhibitrices de la croissance de divers sérogroupes de STEC. Les études de compétitions ont mis en évidence un phénomène bactéricide sur certaines souches, dont le mécanisme reste encore non élucidé. Le potentiel inhibiteur des bactéries lactiques sélectionnées a été testé indépendamment dans des ensilages de maïs contaminés à différentes étapes de leur réalisation : à la mise en silos, à l’ouverture ou après une période d’exposition aérobie. En cas de contamination à la mise en silos, les souches de STEC testées n’ont pas survécu dans des ensilages correctement menés. Une souche de Ln. mesenteroides a permis de limiter la survie des souches de STEC dans les ensilages contaminés à l’ouverture. Cependant, après 144h d’aération, aucun additif n’a montré d’effet protecteur avéré. Le contrôle de l’alimentation animale afin de limiter l’entrée des STEC dans le cycle épidémiologique pourrait donc passer par l’emploi de bactéries lactiques ; sans négliger cependant les Bonnes Pratiques nécessaires à la réalisation de l’ensilage. / Shiga-toxin producing Escherichia coli (STEC) are responsible for severe human diseases. Cattle are considered as the main reservoir of this pathogen. STEC dissemination in farm environment is linked to cattle feed and potentially to ingestion of contaminated silage. Lactic Acid Bacteria (LAB) could be employed as starters in fermentations or in strategies of bioprotection. In silage, LAB play a preservative role and could also represent a barrier for the survival of pathogenic bacteria such as STEC. The selection of LAB strains, able to inhibit the growth of several serogroups of STEC strains, was performed in this study. Competitions assays have shown a bactericidal effect on some STEC strains, but reasons of this phenomenon remain unclear. Inhibiting potential of the selected LAB strains was tested independently in corn silages contaminated at different steps of their realizations : at ensiling, at opening or after aerobic exposure. In case of contamination at ensiling, STEC strains tested did not survive in well-made silages. A Ln. mesenteroides strain allowed the limitation of the STEC strains survival in silage contaminated at opening. However, after 144 h of aerobic exposure, no inoculant showed any protective effect. Control of cattle feed, in order to limit STEC entry in their epidemiological cycle, could be reached through LAB utilization ; however, Good Manufacturing Practices involved in silage making should not be omitted.