Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-04-27T13:09:02Z No. of bitstreams: 1 Ivalda de Albuquerque Lima.pdf: 2306555 bytes, checksum: 0634919bec4e88bbc4783158de344c42 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-27T13:09:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ivalda de Albuquerque Lima.pdf: 2306555 bytes, checksum: 0634919bec4e88bbc4783158de344c42 (MD5) Previous issue date: 2011-07-13 / Two experiments were conducted in the city of Paudalho,Zona da Mata of Pernambuco, in the summer and the winter season in order to evaluate the physiological thermoregulation of dairy cows from three genetic groups Girolando: 1/2, 5/8 and 3/4 Holstein / Gir (HG) and compare genetic groups which have greater adaptability to heat. The animals were distributed in a completely randomized split plot with five repetitions (genetic group x days of data collection). In each experiment used 15 animals with five cows from each breed group. Physiological parameters, sweating rate (SR), respiratory rate (RR), skin temperature (ST) and hair coat surface temperature (HST) were evaluated once a week in the afternoon during 09 weeks in the summer and 10 weeks during the winter. The estimation of critical levels of thermal comfort index was based on rectal temperature (RT) and respiratory rate (RR) obtained from animals during the winter, twice a week, at morning and afternoon. In summer, the group of animals was kept in confinement, while in the winter were subjected to grazing on pasture grass tifton. The atmosphere was monitored continuously, in both periods, using automatic weather station data and environmental variables recorded were used to determine the level of comfort. There were significant correlations between environmental variables and indices of comfort with the rate of sweating and other physiological parameters in both experiments. During the summer, animals 1/2 HG showed higher SR and lowest RR, ST and HST of the three genetic groups, while 3/4 HG cows were found the lowest grades of SR and higher ST and HST. For 5/8 HG cows fell in the intermediate to the values of SR, ST and HST. The mean respiratory rate 5/8 and 3/4 HG did not differ. In the winter period, the 1/2 HG dairy cows showed the higher SR and the lower RR, while in 3/4 HG cows the RR was the highest and the lowest SR of the three genetic groups. For 5/8 cows the SR and RR were intermediate. The ST was lower for 1/2 HG cows did not differ between 5/8 and 3/4 HG animals. The HST did not differ among the three genetic groups. Based on RT the estimated upper critical levels of WBGT for 1/2, 5/8 and 3/4 HG dairy cows were 84.7, 83.5 and 83.1, respectively. Based on the RR was estimated critical value of WBGT of 86 for animals 3/4 HG and THI (Temperature-humidity Index) equal to 78.1 and 78.3 for the genetic group 5/8 and 3/4 HG, respectively. It was concluded that 1/2 HG dairy cows display great heat tolerance than 5/8 and 3/4 HG cows. / Dois experimentos foram conduzidos no município de Paudalho, Zona da Mata de Pernambuco, nos períodos de verão e de inverno, com o objetivo demavaliar as respostas fisiológicas de termorregulação de vacas leiteiras de três grupos genéticos da raça Girolando: 1/2, 5/8 e 3/4 Holandês-Gir (HG) e comparar os grupos genéticos com relação à adaptabilidade ao calor. Os animais foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, estruturado em parcelas subdivididas, grupo genético x dias de registro dos dados, com grupo genético na parcela principal, com cinco repetições. Em cada experimento foram utilizados 15 animais, sendo cinco vacas de cada grupo genético. Os parâmetros fisiológicos, taxa de sudação (Tsud), frequência respiratória (FR), temperatura da epiderme (TE) e temperatura da superfície do pelame (TSP) foram avaliados uma vez por semana, no turno da tarde, durante 09 semanas no verão e 10 semanas no período de inverno. A estimativa dos níveis críticos dos índices de conforto térmico foi baseada nos parâmetros temperatura retal (TR) e frequência respiratória (FR) obtidos dos animais no período de inverno, duas vezes na semana, nos turnos da manhã e da tarde. No verão, o grupo de animais foi mantido em confinamento, enquanto no período de inverno permaneceram em pastagem de capim tifton. O ambiente foi monitorado continuadamente, nas duas estações, por uma estação meteorológica automática e os dados das variáveis ambientais registrados foram usados para determinação dos índices de conforto. Foram verificadas correlações significativas entre as variáveis ambientais e índices de conforto com a taxa de sudação e demais parâmetros fisiológicos, nos dois experimentos. No período de verão, os animais 1/2 HG apresentaram Tsud mais alta e FR, TE e TSP mais baixas dos três grupos genéticos, enquanto nas vacas 3/4 HG foram verificadas as médias mais baixas de Tsud e mais altas de TE e TSP. As vacas 5/8 HG ficaram em posição intermediária para os valores de Tsud, TE e TSP. A média da FR dos animais 5/8 e 3/4 HG não diferenciaram entre si. No inverno, as vacas 1/2 HG apresentaram maior Tsud e menor FR, enquanto nas vacas 3/4 HG a FR foi a mais elevada e a Tsud a mais baixa dos três grupos genéticos. Para os animais 5/8 HG, as médias de Tsud e FR ficaram em posição intermediária. A TE foi menor para o grupo 1/2 HG, não diferindo entre os animais 5/8 e 3/4 H/G e a TSP não diferiu entre os três grupos genéticos. Os valores críticos de ITGU para vacas 1/2, 5/8 e 3/4 HG estimados com base na TR são respectivamente, 84,7; 83,5 e 83,1. Baseando-se na FR, estimou-se valor crítico de ITGU igual a 86 para os animais 3/4 HG e de ITU iguais a 78,1 e 78,3 para os grupos genéticos 5/8 e 3/4 HG, respectivamente. Concluiu-se que as vacas do grupo genético 1/2 HG demonstram mais tolerância ao calor quando comparadas aos animais dos grupos genéticos 5/8 e 3/4 HG.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-17T16:08:50Z No. of bitstreams: 1 Monica Calixto Ribeiro de Holanda.pdf: 519212 bytes, checksum: 926f8d2e676dd97820593e09fa9c833e (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-17T16:08:50Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Monica Calixto Ribeiro de Holanda.pdf: 519212 bytes, checksum: 926f8d2e676dd97820593e09fa9c833e (MD5) Previous issue date: 2005-08-26 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Milk records were evaluate at daily, weekly, each 20 days and monthly intervals, to extrapolate milk production totals in the years between 1988 and 2003. Daily observations of milk production were analyzed in the morning (PLM), in the afternoon (PLT) and as daily totals (PLDIA). The data are relative to 117196 daily record evaluations of 414 lactations of 188 Holstein cows, pure of origin and of high genetic degree, from agreste region on Pernambuco state. For the statistical analyses the auto-regressive model of first order was used. Observed that autocorrelations predict for controls daily, weekly, each 20 days and monthly they are overestimated, mainly among closer days of two productions in the interval of one to 30 days in any period of the lactation. Independent of the control interval the correlations of Pearson among PLM, PLT and PLDIA were high and significant. Among the intervals of it milks studied PLT it can be indicated for the genetic evaluation and it is to criterion of the producer the definition among PLM, PLT and PLDIA to esteem the total production of milk. / Foram avaliados intervalos de controle diário, semanal, a cada 20 dias e mensal, para estimar a produção de leite, iniciadas no período de 1988 a 2003, a partir de ordenhas da manhã (PLM), da tarde (PLT) e total do dia (PLDIA). Os dados são relativos a 117196 produções no dia do controle de 414 lactações de 188 vacas holandesas puras de origem e de alto grau genético, de um rebanho criado no agreste de Pernambuco. Para as análises estatísticas utilizou-se o modelo auto-regressivo de primeira ordem. Observou-se que as autocorrelações preditas para os controles diário, semanal, a cada 20 dias e mensal são superestimadas, principalmente entre dias mais próximos de duas produções no intervalo de um a 30 dias em qualquer período da lactação. Independente do intervalo de controle as correlações de Pearson entre PLM, PLT e PLDIA foram altas e significativas. Entre os intervalos de ordenha estudados a PLT pode ser indicada para a avaliação genética e fica a critério do produtor a definição entre PLM, PLT e PLDIA para estimar a produção total de leite.

Submitted by (lucia.rodrigues@ufrpe.br) on 2017-05-18T15:33:43Z No. of bitstreams: 1 Viviany Lucia Fernandes Santos.pdf: 271837 bytes, checksum: fea613e6ba84b4d2aadce47626ad8dbc (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-18T15:33:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Viviany Lucia Fernandes Santos.pdf: 271837 bytes, checksum: fea613e6ba84b4d2aadce47626ad8dbc (MD5) Previous issue date: 2010-07-22 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / It was evaluated in this work alternative sources of protein for lactation cows, about the intake, digestibility, milk yield and composition. Eight cows multiparous ¾ (Holandez / Gir) were distributed in two 4 x 4 latin squares, simultaneous. Each experimental period lasted 21 days (14 days for adaptation and seven days to collect data and samples). Were evaluated three protein sources, cottonseed meal (CM), soybean semi integral (SBSI), mazoferm and soybean meal (SBM) as witness. When mazoferm was used was observed smaller intake of dry matter, organic matter, crude protein and total digestible nutrients compared to SBM. Milk yield was lower in animals received mazoferm compared with fed SBM. The fat content in milk no differed and yield fat was lower for the animals that received CM and mazoferm compared to SBM. With respect to the percentage of milk in protein, when it was provided SBSI was observed lower content compared to SBM. Animals fed CM presented lower total solids in milk compared with those receiving SBM. Feed efficiency was greater for animals fed diets with mazoferm e nitrogen use efficiency was lower for those receiving CM compared with SBM. Nutrient digestibility was lower for animals fed diets with mazoferm, except for digestibility of non-fibrous carbohydrate which did not differ with respect to diet with SBM. Digestibility crude protein was greater for diets with CM and SBSI compared the diet with SBM. Based on dry matter intake and animal performance, is recommended the replacement of soybean meal by cottonseed meal and soybean meal semi integral. / Objetivou-se com este trabalho avaliar fontes alternativas de proteína para vacas em lactação, quanto ao consumo, digestibilidade, produção e composição do leite. Foram utilizadas oito vacas multíparas ¾ (Holandez/Gir), distribuídas em dois quadrados latinos 4 x 4 simultâneos. Cada período experimental teve duração de 21 dias (14 dias de adaptação e 7 dias de coleta de dados e amostras). Foram avaliadas três fontes proteicas, farelo de algodão (FA), farelo de soja semi-integral (FSSI), mazoferm e o farelo de soja (FS) como testemunha. Quando o mazoferm foi utilizado, observou-se menor consumo de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta e nutrientes digestíveis totais em relação ao FS. A produção de leite foi menor para os animais que receberam mazoferm em relação aos que consumiram FS. O teor de gordura no leite não diferiu e a produção de gordura foi menor para os animais que receberam FA e mazoferm em relação ao FS. Com relação ao percentual de proteína no leite, quando fornecido FSSI verificou-se menor teor em comparação ao FS. Os animais alimentados com FA apresentaram menor teor de sólidos totais no leite quando comparados com os que receberam FS. A eficiência alimentar foi maior para os animais que receberam mazoferm e a eficiência de utilização do nitrogênio foi menor para os que receberam FA quando comparado com FS. A digestibilidade dos nutrientes foi menor para os animais que receberam a dieta com mazoferm, com exceção da digestibilidade dos carboidratos não-fibrosos que não diferiu com relação a dieta com FS. A digestibilidade da PB foi maior para as dietas com FA e FSSI em relação a dieta com FS. Baseado no consumo de matéria seca e desempenho dos animais, recomenda-se a substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão e farelo de soja semi-integral.

Submitted by (edna.saturno@ufrpe.br) on 2017-05-19T13:20:55Z No. of bitstreams: 1 Teresa Cristina da Paixao Silva.pdf: 170070 bytes, checksum: 7ddf519a3192a38d598b4a11f1305cdf (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-19T13:20:55Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Teresa Cristina da Paixao Silva.pdf: 170070 bytes, checksum: 7ddf519a3192a38d598b4a11f1305cdf (MD5) Previous issue date: 2006-08-22 / The work was led aiming at to evaluate the replacement of the wheat bran (WB) for the pie of babassu (PB), in the levels of 0, 25, 50, 75 and 100%, in the feeding of cows lactating. The diets isoproteicas, consisted of sorghum silage and grass elephant, soy bran, wheat bran and / or pie of babassu and mineral mixture, supplied in total mixture. Five cows crossbred Holstein x Zebu were used, with 350 kg of LW and medium production of 10,0 kg/milk/day, distributed in a Latin Square 5x5. The intake of dry matter (DM), ether extract (EE), crude protein (CP), total carbohydrates (TC), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF), the milk yield (MY), milk yield correct to 4% of fat (MYCF), fat level (FL), density (D), cryoscopy (C), total dry extract (TDE) and deffated dry extract (DDE) were not influenced by the replacement of wheat bran by pie babassu. The intake of non fiber carbohydrates (NFC) presented negative lineal behavior for the levels of PB in diets. It is conclude that the replacement of wheat bran by pie of babassu in meet of dairy cows, didn’t change the milk production, presented better cost-benefit relation. / O trabalho foi conduzido objetivando avaliar a substituição do farelo de trigo (FT) pela torta de babaçu (TB), nos níveis de 0; 25; 50; 75 e 100%, na alimentação de vacas em lactação. As dietas isoproteicas, constaram de silagem de sorgo e capim elefante, farelo de soja, farelo de trigo e/ou torta de babaçu e mistura mineral, fornecidas na forma de mistura completa. Foram utilizadas cinco vacas mestiças Holandês x Zebu, com 350 kg de peso vivo e produção média de 10,0 kg/leite/dia, distribuídas num quadrado latino 5x5. Os consumos de matéria seca (MS), estrato etéreo (EE,) proteína bruta (PB), carboidratos totais (CHT), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), a produção de leite (PL), produção de leite corrigido para 4% de gordura (PLCG), teor de gordura (G), densidade (D), crioscopia (C), estrato seco total (EST) e estrato seco desengordurado (ESD), não foram influenciados pela substituição do farelo de trigo pela torta de babaçu. O consumo de carboidratos não fibrosos (CNF) apresentou comportamento linear decrescente, em função dos níveis de torta de babaçu nas dietas. Desta forma, a substituição do farelo de trigo pela torta de babaçu na ração de vacas leiteiras não alterou a produção de leite, apresentando considerável relação custo-benefício.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-06T15:16:52Z No. of bitstreams: 1 Wandemberg Rocha Freitas.pdf: 714038 bytes, checksum: d6ceaa15a575fb57cb198f6323195e86 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-06T15:16:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Wandemberg Rocha Freitas.pdf: 714038 bytes, checksum: d6ceaa15a575fb57cb198f6323195e86 (MD5) Previous issue date: 2017-02-23 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / Sugarcane bagasse is a food that is widely used in ruminant feeding, but there are few studies that use this ingredient as exclusive roughage for the dairy cattle. However, the objective of this study was to evaluate intakes of dry matter and nutrients, intake behavior, milk production, microbial protein synthesis, fatty acid profile and nutritional quality indexes of milk fat of cows fed sugarcane bagasse as exclusive roughage. Ten lactating Girolando cows were distributed into a 5 × 5 double Latin squares design and fed five different diets: four increasing levels of sugarcane bagasse [30, 38, 46, and 54% of dry matter (DM)] and the control diet, based on spineless cactus, sugarcane bagasse, and concentrate. The DM intake and digestibility decreased linearly with sugarcane bagasse increasing levels. The time spent with rumination was higher for cows fed 54% sugarcane bagasse level in the diet. There was no effect of sugarcane bagasse levels on the efficiency of microbial protein synthesis. The 54% sugarcane and control diets provided a higher concentration of CLA cis-9 trans-11. The atherogenicity and the thrombogenicity index showed quadratic behavior; and the Omega 6:Omega 3 and hypo:hypercholesterolemic fatty acids ratios decreased linearly with sugarcane bagasse inclusion. In conclusion, the sugarcane bagasse inclusion in diets of crossbred dairy cows decreases milk production. However, sugarcane bagasse can be used associated to concentrate feed, being the level of inclusion dependent on expected performance. The utilization of diets with 30% sugarcane bagasse and 70% concentrate indicates the potential for production of milk with a better quality fat. / O bagaço de cana-de-açúcar é um alimento de uso generalizado na alimentação de ruminantes, porém são escassos os trabalhos que utilizam este ingrediente como volumoso exclusivo para o rebanho leiteiro. Dessa forma, objetivou-se avaliar o consumo de matéria seca e de nutrientes, comportamento ingestivo, produção de leite, síntese de proteína microbiana, perfil de ácidos graxos e índices de qualidade nutricional da gordura do leite de vacas alimentadas com bagaço de cana-de-açúcar como volumoso exclusivo. Dez vacas Girolando em lactação foram distribuídas em dois Quadrados Latinos 5 × 5, alimentadas com quatro dietas contendo diferentes níveis de inclusão de bagaço de cana-de-açúcar [30, 38, 46 e 54% na matéria seca (MS)] mais concentrado e uma dieta controle composta por palma forrageira, bagaço de cana-de-açúcar e concentrado. O consumo de MS e a digestibilidade diminuíram linearmente com os níveis de bagaço de cana-de-açúcar. O tempo de ruminação foi maior nas vacas alimentadas com 54% de bagaço de cana. Não houve efeito dos níveis de bagaço de cana-de-açúcar na eficiência na síntese de proteína microbiana. A dieta com 54% de bagaço de cana e a controle proporcionaram a maior concentração do CLA cis-9 trans-11. Os índices de aterogenicidade e trombogenicidade apresentaram comportamento quadrático; e as relações de ácidos graxos ômega 6:ômega 3 e hipo:hipercolesterêmicos diminuíram linearmente com a inclusão de bagaço de cana-de-açúcar. Em conclusão, a inclusão de bagaço de cana-de-açúcar na dieta de vacas leiteiras mestiças reduz a produção de leite. No entanto, o bagaço de cana pode ser utilizado, associado a alimentos concentrados, sendo o nível de inclusão dependente do desempenho esperado. A utilização da dieta com 30% de bagaço de cana-de-açúcar e 70% de concentrado indica potencial para a produção de leite com gordura de melhor qualidade nutricional.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-13T12:59:13Z No. of bitstreams: 1 Mirela Gurgel Guerra.pdf: 1106463 bytes, checksum: 3a02294fefa0ccfec7d33894a1ddfa99 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-13T12:59:14Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Mirela Gurgel Guerra.pdf: 1106463 bytes, checksum: 3a02294fefa0ccfec7d33894a1ddfa99 (MD5) Previous issue date: 2016-02-29 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / An experiment was conducted with the aim of examine the total replacement of soybean bran with maize and urea in the diet of milky cows and how this affects consumption and digestibility of nutrients, production and composition of milk, the protein metabolic profile, the nitrogen balance and feeding behavior in mixed-race, lactation cows on Mombaça grass (Panicum maximum cv. Mombaça) intermittent pastures. Twelve cows milking were distributed in a triple 4 x 4 latin design. Experimental treatments consisted of four soybean meal replacement levels by corn more urea (0; 33; 66 and 100 %). The grass was handled under an intermittent lotation regimen with a 15-day interval between defoliation and a 2-day period of occupation of each paddock, seventeen is total. Irrigation and fertilization were carried out with 400 kg/ha of the 20.10.20 (NPK) mixture after release of animals from each paddock. Measurements were made on grazing before entering and after leaving the animals in each paddock - height, light interception, leaf area index and herbage mass. Titanium dioxide external marker was used to estimate the intake of fodder. The feeding behavior was conducted on the first day of each collection period, by visual observation by instant scanning method, in ten-minute intervals. The Mombaça grass has an average content of CP and NDF of 19% and 59%, respectively. The canopy height at the time of input of animals in the paddocks was 97 cm, and the exit height was 71 cm. The replacement did not alter consumption and digestibility of nutrients. A linear decrease was verified on the production of milk, but no changes were observed in the production of milk corrected with 4.0 % fat. The main components of milk (fat, protein, casein, lactose and total solids, in g/kg) were not affected. The protein metabolic profile was altered with the replacement of soybean bran with maize and urea. The nitrogen balance was positive and did not change with such replacement. The Mombaça grass has productive potential for mixed-race cows raised under an intermittent lotation regimen, but its potential could be enhanced by optimizing the lotation rates. The replacement in the diet did not affect consumption and digestibility of nutrients for milky cows kept in pastures, and the production of corrected milk and its components and the feeding behavior of animals were not affected either. Under the conditions of this study, the replacement in the diets does not change the production performance and the physical-chemical characteristics and composition of the milk, and are appropriate for crossbred cows in mid lactation third, producing an average of 12,5 kg/ day-1, kept in pastures. / Foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar a substituição total do farelo de soja por milho e uréia no concentrado e sua consequência no consumo e digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite, perfil metabólico proteico, balanço de nitrogênio e comportamento ingestivo de vacas mestiças em lactação sob pastejo com lotação intermitente de capim Mombaça (Panicum maximum cv. Mombaça). Doze vacas mestiças em lactação foram distribuídas em três quadrados latinos 4 x 4. Os tratamentos consistiram em quatro níveis de substituição do farelo de soja por milho e ureia (0; 33; 66; 100%), fornecidos no momento da ordenha. As gramíneas foram manejadas com 15 dias de intervalo de desfolha e dois dias de ocupação em cada piquete, sendo dezessete no total, irrigadas e adubadas com 400 kg/ha da fórmula 20.10.20 (NPK), após a saída dos animais de cada piquete. Foram realizadas mensurações no pasto antes da entrada e após a saída dos animais de cada piquete – altura, interceptação luminosa, índice de área foliar e massa de forragem. O marcador externo dióxido de titânio foi utilizado para estimar a ingestão de forragem. O comportamento ingestivo foi realizado no primeiro dia de cada período de coleta, por meio de observação visual pelo método de varredura instantânea, em intervalos de dez minutos. O capim Mombaça apresentou teor médio de PB e FDN de 19% e 59%, respectivamente. A altura do dossel no momento de entrada dos animais nos piquetes foi de 97 cm e a altura de saída de 71 cm. A substituição do farelo de soja por milho e ureia não alterou o consumo e digestibilidade dos nutrientes. Foi verificada diminuição linear da produção de leite, mas não houve alteração na produção de leite corrigida para 4,0% de gordura. Os componentes do leite (g/kg) - gordura, proteína, caseína, lactose e sólidos totais - não foram alterados. O perfil metabólico proteico foi alterado com a substituição do farelo de soja por milho e ureia. O balanço de nitrogênio foi positivo e não foi alterado com as substituições. Verificou-se que o capim Mombaça tem potencial produtivo, quando se utilizam vacas mestiças em sistema de lotação intermitente, mas poderia ser melhor com ajustes nas taxas de lotação com o sistema de manejo adotado. A substituição do farelo de soja por milho e ureia não alterou o consumo e digestibilidade dos nutrientes de vacas em lactação mantidas em pastagens, assim como não alterou a produção de leite corrigida e seus componentes, nem o comportamento ingestivo dos animais. Nas condições deste estudo, a substituição das dietas não altera o desempenho produtivo, nem as características físico-químicas e de composição do leite e, por isso, são adequadas para vacas mestiças no terço médio de lactação, produzindo em média 12,5 kg/dia-1, mantidas em pastagens.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-19T13:58:39Z No. of bitstreams: 1 Jonas Gomes Inacio.pdf: 1102243 bytes, checksum: e5c81bac57f7b5bdeff901f51486e34b (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-19T13:58:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jonas Gomes Inacio.pdf: 1102243 bytes, checksum: e5c81bac57f7b5bdeff901f51486e34b (MD5) Previous issue date: 2016-02-17 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / The objective of this study was to evaluate the effect of different concentrate levels (40, 50, 60, and 70%) on intake, digestibility of nutrients, and performance of heifers fed sugarcane bagasse as exclusive roughage. In addition, establish a proportion of concentrate: roughage suitable for rearing phase and anticipation of first calving. Twenty Girolando heifers with an average body weight of 198.3 ± 25.6 kg were assigned in a randomized block design, established according to body weight were used. The experiment lasted 114 days, with 30-days to adaptation of diets and management and 84-days to data collection and samples, as well as animal performance evaluations. Except for NDFap intake that has not changed (P>0.05) with increasing concentrate levels, there was a linear increase (P<0.01) of the intake of dry matter (DM), organic matter (OM), crude protein (CP), and digestible organic matter (DOM). The apparent digestibility of DM and OM showed a quadratic behavior (P<0.05), with maximum values of 65.3 and 68.9% in the levels of 58 and 56% concentrate inclusion, respectively. The apparent digestibility of CP linearly reduced (P<0.01), while the NDFap (P>0.05) was not influenced by increasing concentrate levels. The final weight (237.6 to 299.4 kg/d) (P<0.01), daily weight gain (0.5 to 1.2 kg/d) (P<0.01), total weight gain (35.2 to 83.6 kg/d) (P<0.01), final withers height (117.2 to 120.8 cm) (P<0.05), final rump height (121.4 to 124.8 cm) (P<0.05), final thoracic perimeter (140.2 to 152.2 cm) (P<0.001), and final body length (125.0 to 130.8 cm) (P<0.01) linearly increased with the concentrate levels. There was a high correlation between morphometric measurements and the average weight of animals. It is recommended to use sugarcane bagasse and concentrated in the proportions50:50 in the heifer’s diets, for occurrence of first calving at 24 months. / Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes níveis de concentrado (40, 50, 60 e 70%), sobre o consumo, digestibilidade dos nutrientes e desempenho de novilhas alimentadas com bagaço de cana como volumoso exclusivo. Ainda, procurou-se estabelecer uma proporção volumoso:concentrado adequada para a fase de recria e antecipação do primeiro parto. Foram utilizadas 20 novilhas da raça Girolando, com peso médio inicial de 198,3 ± 25,6 kg, distribuídas em um delineamento em blocos casualizados, estabelecidos de acordo com o peso vivo. O experimento teve duração de 114 dias, sendo 30 de adaptação às dietas e manejo e 84 dias de coletas de dados e amostras, assim como avaliações do desempenho dos animais. Exceto para o consumo de FDNcp, que não foi alterado (P>0,05) com o incremento dos níveis de concentrado nas dietas, houve aumento linear (P<0,01) dos consumos de matéria seca (MS), matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB) e matéria orgânica digestível (MOD). As digestibilidades aparentes da MS e MO apresentaram comportamento quadrático (P<0,05), com valores máximos de 65,3 e 68,9% nos níveis de 58 e 56% de inclusão de concentrado, respectivamente. A digestibilidade aparente da PB reduziu linearmente (P<0,01), enquanto a da FDNcp não foi influenciada (P>0,05) com o aumento dos níveis de concentrado. O peso final (237,6 a 299,4 kg/dia) (P<0,01), ganho de peso diário (0,5 a 1,2 kg/dia) (P<0,01), ganho de peso total (35,2 a 83,6 kg/dia) (P<0,01), altura da cernelha final (117,2 a 120,8 cm) (P<0,05), altura da garupa final (121,4 a 124,8 cm) (P<0,05), perímetro torácico final (140,2 a 152,2 cm) (P<0,001) e o comprimento do corpo final (125,0 a 130,8 cm) (P<0,01), aumentaram linearmente com o incremento de concentrado na dieta. Observou-se alta correlação entre as medidas morfométricas e o peso médio dos animais. Recomenda-se a utilização de bagaço de cana-de-açúcar e concentrado nas proporções de 50:50 em dietas de novilhas, para ocorrência do primeiro parto aos 24 meses.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2017-06-26T13:39:12Z No. of bitstreams: 1 Rafael de Paula Xavier de Andrade.pdf: 877163 bytes, checksum: c044c582c5680a3171da100245ee4e5d (MD5) / Made available in DSpace on 2017-06-26T13:39:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rafael de Paula Xavier de Andrade.pdf: 877163 bytes, checksum: c044c582c5680a3171da100245ee4e5d (MD5) Previous issue date: 2015-03-11 / The objective was to evaluate the effect of different schedules of feed delivery (14h00; 14h00 and 20h00, 16h00, 18h00) during the hot time of year in the semiarid region, on the ingestive behavior and physiological parameters, intake and digestibility of nutrients, milk production and composition, microbial protein production in dairy cows. Regardless of the schedules of feed delivery, all animals received the first feeding of the day at 6h00. Eight crossbred cows with average body weight of 600 kg, with average daily production of 20.0 kg of milk and average initial lactation period of 70 days were used. The schedules of feed delievery did not affect (P> 0.05) the feeding times (313.9 min/day), idleness (502 min/day), rumination (563.6 min/day), and water intake (60.5 min/day). There was no effect of feed delivery schedules on intake and digestibility of dry matter (19.75 kg/day and 67.7%), crude protein (3.17 kg/day and 70.94%), organic matter (18 73 kg/day and 69.35%), NDF (6.05 kg/day and 44.5%). Milk production (20.6 kg/day), milk production corrected for 4% fat (20.63 kg/day), fat (4.03%) and protein (3.57%) contents, plasma urea (31.95 mg/dL), milk urea (10.74 mg/dl), microbial protein production (1314.9 g/day), efficiency of microbial protein synthesis (92.83 g CP/kg TDN), rectal temperature (38,49 °C), respiratory rate (53.82 mov/min), sweating rate (104.6 g/ m²/hour) were not affect by feed delievery schedules. However, at 14h00 and 16h00 the cows showed higher temperatures epidermis and hair coat surface (P <0.05), with mean values of 33.5 °C and 32.35 °C, respectively. It is recommended to feed delivery at any of the studied times. / Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes horários de fornecimento de alimentos (14:00h; 14:00h e 20:00h; 16:00h; 18:00h) durante a época quente do ano no semiárido, sobre o comportamento ingestivo e parâmetros fisiológicos, consumo e digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite, produção de proteína microbiana em vacas em lactação. Independente do horário de fornecimento de alimentos, todos os animais receberam a primeira oferta do dia as 6:00h. Foram utilizadas 8 vacas mestiças com peso vivo médio de 600kg com produção média diária de 20,0 kg de leite e período de lactação médio inicial de 70 dias. Os horários de fornecimento de alimentos não influenciaram (P>0,05) os tempos de alimentação (313,9 min/dia), ócio (502 min/dia), ruminação (563,6 min/dia) e ingestão de água (60,5 min/dia). Não houve efeito dos horários de fornecimento de alimentos sobre os consumos e digestibilidades de matéria seca (19,75 kg/dia e 67,7%), proteína bruta (3,17 kg/dia e 70,94%) matéria orgânica (18,73 kg/dia e 69,35%), FDN (6.05 kg/dia e 44,5%). As variáveis de produção e composição de leite, concentrações de ureia e produção de proteína microbiana e eficiência de síntese de proteína microbiana também não foram alterados pelos horários de fornecimento: produção de leite (20,6 kg/dia), produção de leite corrigida para 4% de gordura (20,63 kg/dia) concentrações de gordura (4,03 %) e proteína (3,57 %), ureia plasmática (31,95 mg/dl), ureia no leite (10,74 mg/dl), produção de proteína microbiana (1314,9 g/dia), eficiência de síntese de proteína microbiana (92,83 g PB/kg NDT), temperatura retal (38,49 °C), frequência respiratória (53,82 mov/min), taxa de sudação (104,6 g/m²/hora). Entretanto, quando as vacas foram alimentadas as 14:00h e 16:00h apresentaram maiores temperaturas de epiderme e superfície de pelame (P<0,05), com valores médio de 33,5°C e 32,35°C, respectivamente. Recomenda-se qualquer um dos horários de fornecimento estudados.

Submitted by Mario BC (mario@bc.ufrpe.br) on 2018-03-09T13:42:06Z No. of bitstreams: 1 Alonso Pereira Silva Filho.pdf: 1874543 bytes, checksum: dc52de2aa0aaefcda612dca45529fa68 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-09T13:42:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Alonso Pereira Silva Filho.pdf: 1874543 bytes, checksum: dc52de2aa0aaefcda612dca45529fa68 (MD5) Previous issue date: 2016-02-17 / The objective was to study the effect of seasonality on the energy profile, protein, hormone and mineral Girolanda cows during the last two months of pregnancy to the first two months of lactation in a property located in the municipality of Garanhuns, in the Agreste Pernambuco region. Therefore, we used 39 females, divided into groups by comparing the seasonal influence of the rainy season and dry and the metabolic profile among otherwise healthy and sick cows. The experiment took place from collections made in the period 60 days before delivery (60DBD) 40DBD, 20DBD, 10DBD, parturition day, and 10 days postpartum (10DPP), 20DPP, 40DPP, 60DPP. Metabolites were analyzed hormone (insulin and cortisol), energy (glucose, fructosamine, NEFA and β-hydroxybutyrate), protein (total protein, albumin, globulin and urea) and minerals (CaT, P, Mg, K, Na and Cl). The variables studied were interpreted by analysis of variance at 5% probability. The behavior of the hormones insulin and cortisol were similar, observing the highest values on the day of delivery, however, the dry season showed lower values. Analyzing the energy profile, it was through low fructosamine values and glucose, in addition to high concentrations of NEFA and β-hydroxybutyrate increased energy mobilization in the dry season and in the group of animals sick during childbirth. The protein profile revealed by the total protein time effect, whose lowest values were recorded on the day of delivery, albumin concentrations were lower in the dry season, and globulins showed up high in the group of cows had health disorders. With regard to minerals the total calcium, magnesium and chlorine showed lower levels from the initial period of the collections in the sick group of animals and after parturition, it was found lower concentrations in the group of the rainy season, due to higher milk production, which reflected in greater demand for these minerals. Seasonality is an important risk factor for dairy cows, especially those of higher production in the dry season, in Pernambuco Agreste region has lower availability of quality forage. Thus the process of physiological adaptation of the animals, especially during the transition period, is compromised, favoring the occurrence of metabolic disorders. / Objetivou-se, estudar o efeito da sazonalidade sobre o perfil energético, proteico, hormonal e mineral de vacas Girolandas durante os dois últimos meses de gestação até os dois primeiros meses de lactação em uma propriedade localizada no município de Garanhuns, na região do Agreste Pernambuco. Para tanto, utilizou-se 39 fêmeas, distribuídas em grupos, comparando a influência sazonal entre as épocas de chuva e seca e o perfil metabólico entre vacas hígidas e enfermas. O delineamento experimental ocorreu a partir das coletas realizadas nos períodos 60 dias antes do parto (60DAP), 40DAP, 20DAP, 10DAP, dia do parto, e 10 dias pós-parto (10DPP), 20DPP, 40DPP, 60DPP. Os metabólitos analisados foram os hormonais (insulina e cortisol), energéticos (glicose, frutosamina, AGNEs e β-hidroxibutirato), proteicos (proteína total, albumina, globulina e ureia) e minerais (CaT, P, Mg, K, Na e Cl). As variáveis estudadas foram interpretadas por meio de análise de variância ao nível de 5% de probabilidade. O comportamento dos hormônios insulina e cortisol foram análogos, observando os maiores valores no dia do parto, porém, a época de estiagem revelou valores inferiores. Analisando o perfil energético, verificou-se por meio dos baixos valores de frutosamina e glicose, além das concentrações elevadas de AGNEs e β-hidroxibutirato uma maior mobilização energética no período de estiagem e no grupo dos animais enfermos durante o periparto. O perfil proteico revelou, pelas proteínas totais, efeito de momento, cujos menores valores foram verificados no dia do parto, as concentrações de albumina foram inferiores no período de estiagem, e as globulinas apresentaram-se elevadas no grupo das vacas que apresentaram distúrbios sanitários. Com relação aos minerais cálcio total, magnésio e cloro apontaram níveis inferiores desde o período inicial das coletas no grupo de animais enfermos, e no grupo da época de chuva, constatou-se, após o parto concentrações inferiores devido a maior produção de leite, o que refletiu em uma maior demanda por esses minerais. A sazonalidade representa um fator de risco importante para as vacas leiteiras, especialmente as de maior produção, em que a época de estiagem, na região do Agreste Pernambucano, apresenta menor disponibilidade de forragem de qualidade. Com isso o processo de adaptação fisiológica dos animais, sobretudo durante o período de transição, fica comprometido, favorecendo a ocorrência de transtornos metabólicos.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2016-06-02T19:47:59Z No. of bitstreams: 1 andremonteirodesouza.pdf: 595702 bytes, checksum: b25b468f7f3744fa02f7893add3b03b1 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2016-07-02T13:19:31Z (GMT) No. of bitstreams: 1 andremonteirodesouza.pdf: 595702 bytes, checksum: b25b468f7f3744fa02f7893add3b03b1 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-02T13:19:31Z (GMT). No. of bitstreams: 1 andremonteirodesouza.pdf: 595702 bytes, checksum: b25b468f7f3744fa02f7893add3b03b1 (MD5) Previous issue date: 2012-04-30 / Este trabalho tem como objetivo avaliar a viabilidade econômica do programa de controle estratégico do carrapato em bovinos leiteiros adotado pela Embrapa Gado de Leite. O programa se fundamenta na racionalização do uso de carrapaticidas com a realização de tratamentos no período em que a população de carrapatos encontrase reduzida; na escolha do produto mais adequado para o combate da população de carrapatos, por meio da realização de testes de sensibilidade dos carrapatos aos carrapaticidas; e, pela utilização do carrapaticida na diluição recomendada e quantidade suficiente para banhar todo o corpo do animal. O estudo foi realizado junto a 104 produtores rurais, criadores de gado de leite, em 27 municípios da região central e norte do estado de Minas Gerais. As informações foram coletadas por meio de questionário, no período de setembro a novembro de 2010. Constatou-se que em 68% dos rebanhos, a infestação por TPB é a que mais afeta os animais. Por causa desse e outros problemas, 79% dos consultados resolveram aderir ao Programa por recomendação do técnico e outros 70% por causa das altas infestações nos animais. Setenta e nove por cento aderiram e seguiram o Programa, de maneira correta. Nessas fazendas, a maior parte da mão de obra é contratada (46%), o sistema de exploração da atividade leiteira é o semi-intensivo (84%), o padrão racial do rebanho é o cruzamento Girolando (95%) e em, 45%, a produção média diária de leite varia entre 40 a 400 litros. Antes da adesão ao Programa, em 89% das propriedades, as vacas lactantes eram as mais afetadas, seguidas de bezerros. Para escolher o carrapaticida, 41% dos produtores baseavam a escolha na indicação do balconista. Após a adesão ao Programa, 94% dos fazendeiros seguiram as orientações repassadas pelos técnicos. O primeiro motivo citado (78%) para permanência com o plano de controle foi a credibilidade no teste de sensibilidade dos carrapatos aos acaricidas. Com isso, 90% notaram a diminuição dos ataques pelo parasito, mudando a maneira de realizar os banhos (100% dos produtores). Houve a redução de 57% dos gastos em reais com a compra de carrapaticidas por mês e de 33% da quantidade de tratamentos por ano. Em relação à TPB, houve queda de 60% do número médio de casos e 100% da média do número de mortes em bezerros. Portanto, os resultados indicaram que a adoção do controle estratégico do carrapato em bovinos leiteiros possibilitou a redução das despesas dos produtores com aquisição de carrapaticidas químicos. Além disso, a adoção do controle estratégico possibilitou a redução de prejuízos diretos e indiretos causados pelo carrapato, com reflexos positivos sobre a produção e a qualidade do leite e derivados. / The objective of this work is to assess the economic viability of the Tick Strategic Control Programme adopted by Embrapa Gado de Leite. The programme is based on the rationalization of the use of tick killers besides treatments while the tick population is reduced as well as the choice of the most suitable products against them through sensitivity tests of ticks and tick killers. In addition, the use of tick killers according to the correct quantity and solution sufficient to suffuse the whole animal body. The study has been done with 104 dairy cattle breeders in 27 different municipalities in the central and North region of the State of Minas Gerais. The data were collected through a questionnaire, between september and november 2010. It was detected that in 68% of the cattle, bovine babesiosis and anaplasmosis are the most common infections among animals. Because of them and other problems, 79% of farmers decided to join the Programme as a result of the tecnitian recommendation and 70% because of the high rate of infestation. The program was joined and followed correctly by 79% of farmers. In such farms, the majority of farmworkers is hired (46%), the system of exploitation of the dairy activity is semi-intensive (84%), the racial pattern is Girolando breed (95%) and in 45% the average daily production vary between 40 to 400 litres. Before joining the programme, the dairy cows were the most affected, followed by calfs, in 89% of farms. To choose the right tick killer, 41% of farmers used to base their choice on the seller’s opinion. After joining the programme, 94% of farmers followed the instructions provided by the technicians. The first reason mentioned (78%) for the permanence of the control plan was the credibility in the test on tick sensitivity to acaricides. Therefore, 90% of farmers noticed a reduction of attacks by the parasite, changing the way of suffusing the animals (100%). There was a decrease of 57% in expenses with tick killers per month and 33% reduction of treatments per year. In relation to bovine babesiosis and anaplasmosis, there was a decrease of 60% in the average number of cases and 100% in the average number of calf deaths. Thus, the results indicated that the adoption of tick strategic control in dairy cattle allowed the reduction of farm expenses related to chemical tick killers. Furthermore, the adoption of strategic control also allowed the decrease in direct and indirect financial losses caused by ticks, with positive effects on the production and quality of milk and dairy products as well.