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Influência da desidratação por spray dryng sobre o teor ácido ascórbico no suco de acerola (Malpighia ssp)Tanaka, Deise Luciane [UNESP] 28 June 2007 (has links) (PDF)
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tanaka_dl_me_arafcf.pdf: 277161 bytes, checksum: 4dc52a9a55dd2ed10c8d9bb28c2b5cb5 (MD5) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / Nos últimos anos é notável a crescente utilização de alimentos desidratados. A desidratação por atomização gera produtos de maior valor nutritivo, estáveis e versáteis, podendo ser utilizados como aromatizantes, corantes, edulcorantes, vitaminas, minerais, acidulantes, temperos, medicamentos, etc. A microencapsulação de substâncias sensíveis através da desidratação por atomização possibilita protegê-las contra evaporação, oxidação e outras reações químicas. Além disso, tem como um dos seus principais objetivos o refinamento do alimento e, consequentemente, a oferta de um novo produto no mercado. A acerola é conhecida pelo seu valor nutritivo decorrente do alto teor de vitamina C, que é de 30 a 40 vezes superior ao da laranja. Por este motivo, é uma das principais frutas tropicais que têm uma grande importância comercial no Brasil. Sua participação em milhões de dólares por hectare plantado já superou a da laranja. A presente pesquisa estudou a influência da desidratação do suco de acerola por atomização sobre o teor de ácido ascórbico, atendendo às necessidades de uma empresa produtora. A formulação foi a mesma utilizada pela empresa na fabricação do suco de acerola. Foram realizadas análises químicas (ácido ascórbico) e físicoquímicas nas amostras durante as três etapas do processo de suco de acerola, mistura (suco e maltodextrina) e suco microencapsulado. Através do método de quantificação de ácido ascórbico por CLAE (Cromatografia Líquida de Alta Eficiência) verificou-se que a perda dessa vitamina do início ao fim do processo foi de 80,65%. Já a análise realizada no produto após 90 dias mostrou que a perda de ácido ascórbico foi de 5,61%. Neste estudo de estabilidade utilizou-se como referência suco de acerola liofilizado, sem agente encapsulante. A microencapsulação sugeriu estabilidade superior à do produto liofilizado. / In recent years the increasing use of dehydrated food is notable. The dehydration by atomization generates products of higher nutritional value, more stable, and versatile, been passive of been used as flavorings, food dyes, sweeteners, vitamins, minerals, acidulous substances, seasoning, medicine, etc. The micro-encapsulation of sensible substances through dehydration by atomization allows the protection of these sensible substances against evaporation, oxidation, and other chemical reactions. Besides, it has as its main objectives, the refinement of food products and consequently, the offering of a new product to the market. Acerola is known for its nutritious value due to the high vitamin C content which is 30 to 40 times higher than that of orange. Thus, it is one of the main tropical fruits of great commercial importance in Brazil. Its participation in millions of dollars per hectare has surpassed that of orange. The present research studied the influence of acerola juice dehydration by atomization on the stability of ascorbic acid in order to attend to the necessities of a producer company. The formulation was the same used by the company in the manufacture of acerola juice powder. Chemical analysis (ascorbic acid) and physicalchemical analysis were realized in the samples during the three phases of the process: acerola juice, mix (juice and maltodextrin) and micro-encapsulated juice. The method to quantificate ascorbic acid by HPLC (High Performance Liquid Chromatography) verified that the loss of this vitamin from the beginning to the end of the process was 80.65%. The analysis carried through in the product after 90 days, showed that the loss of ascorbic acid was of 5.61%. In this stability study, we used as a reference, freeze dried acerola juice without encapsulation agents. The microencapsulation suggested a superior stability when compared to the freeze dried product.
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Intervenção dietética com suco de laranja sobre o estado nutricional e oxidativo em pacientes com hepatite C crônicaManjate, Delfina Alfredo [UNESP] 11 March 2011 (has links) (PDF)
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manjate_da_me_arafcf.pdf: 904109 bytes, checksum: 93344d2596a14d27effae840c502b0f8 (MD5) / Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovação (Mcti) / Universidade Estadual Paulista (UNESP) / O vírus da hepatite C é um agente infeccioso responsável pela inflamação do fígado e cuja progressão leva a hepatite C podendo produzir complicações como a cirrose, insuficiência hepática e hepatocarcinoma. A infecção pelo VHC progride com inflamação, provocando danos no parênquima hepático, no metabolismo de nutrientes neste órgão, aumento de espécies reativas de oxigênio e à diminuição das concentrações plasmáticas de antioxidantes. Este processo favorece a persistência da replicação viral e a cronicidade podendo levar à ineficiência da resposta imune e agravamento do quadro clínico do paciente. A vitamina C plasmática atua na primeira linha de defesa do organismo inativando as espécies reativas de oxigênio e protegendo os constituintes celulares contra possíveis danos, pois estimula a produção do interferon e citocinas antiinflamatórias, proliferação dos linfócitos T, aumento da atividade anti-apoptótica, entre outras. Uma das principais fontes de vitamina C na dieta humana são as frutas cítricas, em especial o suco de laranja. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional, bioquímico e oxidativo de pacientes com hepatite C crônica. Os pacientes ingeriram 500 mL/dia de suco de laranja durante 8 semanas. No início e final do protocolo proposto foram realizadas avaliações dietéticas, antropométricas, bioquímicas e do estresse oxidativo. Os resultados mostraram que a ingestão regular de suco de laranja não alterou as variáveis antropométricas mas reduziu algumas variáveis bioquímicas, sendo o colesterol total, LDL-c, insulina, destacando-se a redução da proteína C reativa, que houve aumento da capacidade antioxidante e redução da peroxidação lipídica no soro dos pacientes. Pelos resultados observa- se que a ingestão do suco de laranja pode contribuir positivamente para redução do processo inflamatório e do... / Hepatitis C virus is an agent responsible for liver inflammation and the progression can leads to hepatitis C and complications such as cirrhosis, liver failure and hepatocellular carcinoma.VHC infection progresses to inflammation, causing damage in the liver parenchyma, metabolism of nutrients, increase reactive oxygen species and decrease plasma concentration of antioxidants. This process favors the persistence of viral replication and chronic liver disease and lead to inefficiency of the immune response and aggravation of the clinical status of the patients. The plasma vitamin c acts as the first line of defense by inactivation reactive oxygen species and protecting cellular components potential damage and stimulates the production of interferon and anti-inflammatory cytokines, proliferation of T linphocytes increase of anti-apoptotic among others. The greatest sources of vitamin C in the human diet are citrus fruits, especially orange juice. This study is aimed to evaluate the nutritional, biochemical and oxidative status of patients with chronic hepatitis C infection. The patients ingested 500 mL/Day of orange juice for eight weeks. At the beginning and end of the study were avaluated dietary, anthropometric, biochemical and marcs of oxidative stress. The study showed that regular intake of orange juice did not change the nutritional status, reduced some biochemical variables, and increased the antioxidant capacity and decrease lipid peroxidation in the serum of the patients. This study summarizes that the ingestion of orange juice can contribute positively to reduce inflammation oxidative stress have effect to hypocholesterolemic effect to chronic hepatitis C patients
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Intervenção dietética com suco de laranja sobre o estado nutricional e oxidativo em pacientes com hepatite C crônica /Manjate, Delfina Alfredo. January 2011 (has links)
Resumo: O vírus da hepatite C é um agente infeccioso responsável pela inflamação do fígado e cuja progressão leva a hepatite C podendo produzir complicações como a cirrose, insuficiência hepática e hepatocarcinoma. A infecção pelo VHC progride com inflamação, provocando danos no parênquima hepático, no metabolismo de nutrientes neste órgão, aumento de espécies reativas de oxigênio e à diminuição das concentrações plasmáticas de antioxidantes. Este processo favorece a persistência da replicação viral e a cronicidade podendo levar à ineficiência da resposta imune e agravamento do quadro clínico do paciente. A vitamina C plasmática atua na primeira linha de defesa do organismo inativando as espécies reativas de oxigênio e protegendo os constituintes celulares contra possíveis danos, pois estimula a produção do interferon e citocinas antiinflamatórias, proliferação dos linfócitos T, aumento da atividade anti-apoptótica, entre outras. Uma das principais fontes de vitamina C na dieta humana são as frutas cítricas, em especial o suco de laranja. O objetivo deste estudo foi avaliar o estado nutricional, bioquímico e oxidativo de pacientes com hepatite C crônica. Os pacientes ingeriram 500 mL/dia de suco de laranja durante 8 semanas. No início e final do protocolo proposto foram realizadas avaliações dietéticas, antropométricas, bioquímicas e do estresse oxidativo. Os resultados mostraram que a ingestão regular de suco de laranja não alterou as variáveis antropométricas mas reduziu algumas variáveis bioquímicas, sendo o colesterol total, LDL-c, insulina, destacando-se a redução da proteína C reativa, que houve aumento da capacidade antioxidante e redução da peroxidação lipídica no soro dos pacientes. Pelos resultados observa- se que a ingestão do suco de laranja pode contribuir positivamente para redução do processo inflamatório e do ... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Hepatitis C virus is an agent responsible for liver inflammation and the progression can leads to hepatitis C and complications such as cirrhosis, liver failure and hepatocellular carcinoma.VHC infection progresses to inflammation, causing damage in the liver parenchyma, metabolism of nutrients, increase reactive oxygen species and decrease plasma concentration of antioxidants. This process favors the persistence of viral replication and chronic liver disease and lead to inefficiency of the immune response and aggravation of the clinical status of the patients. The plasma vitamin c acts as the first line of defense by inactivation reactive oxygen species and protecting cellular components potential damage and stimulates the production of interferon and anti-inflammatory cytokines, proliferation of T linphocytes increase of anti-apoptotic among others. The greatest sources of vitamin C in the human diet are citrus fruits, especially orange juice. This study is aimed to evaluate the nutritional, biochemical and oxidative status of patients with chronic hepatitis C infection. The patients ingested 500 mL/Day of orange juice for eight weeks. At the beginning and end of the study were avaluated dietary, anthropometric, biochemical and marcs of oxidative stress. The study showed that regular intake of orange juice did not change the nutritional status, reduced some biochemical variables, and increased the antioxidant capacity and decrease lipid peroxidation in the serum of the patients. This study summarizes that the ingestion of orange juice can contribute positively to reduce inflammation oxidative stress have effect to hypocholesterolemic effect to chronic hepatitis C patients / Orientador: Thais Borges César / Coorientador: João Bosco Faria / Banca: Paulo Inácio da Costa / Banca: Ellen Cristini Freitas / Mestre
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Modulation of ageing characteristics with an anti-ageing compoundHall, Nicola January 2016 (has links)
Investigating the cellular processes anti-ageing compounds interact with can identify genes and pathways involved in ageing. The macrolide lactone FK506 was identified in a phenotypic screen as extending lifespan in yeast and C. elegans through an unknown mechanism. FK506 also ameliorates neurodegeneration and age-related weight gain in rodents. Here, the mechanism of action of FK506 has been investigated in two experimental systems: C. elegans and 3T3-L1 mouse adipocytes. As the general mechanisms of ageing are well conserved between C. elegans and mammals, C. elegans has been used to understand how FK506 acts at an organismal level. Firstly, the result of the phenotypic screen was confirmed. FK506 treatment induced lifespan extension in C. elegans in the presence of population crowding stress, but not in the absence of crowding. FK506 treatment inhibited neither E. coli OP50 growth nor C. elegans pharyngeal pumping, demonstrating that FK506 did not induce dietary restriction to extend lifespan. FK506 treatment increased C. elegans thrashing and pharynx pumping rates in early adulthood and delayed accumulation of gut bacteria, showing that FK506 extended healthspan. A transcriptome analysis of FK506-treated C. elegans allowed the identification of transcripts whose levels change and potential pathways by which FK506 manifests its effect. To explore this and to identify potential targets of FK506, the cellular functions required for FK506 to extend C. elegans lifespan and healthspan were investigated using RNA-seq, RNAi, genetic mutation and co-treatment with small molecule inhibitors and inducers. Interestingly, FK506 was found to have different mechanisms of action on lifespan and healthspan. The mechanism of FK506 on C. elegans thrashing rate was DAF-16 dependent, did not require population crowding stress, had a partial interaction with FUdR and autophagy, and may involve Ca<sup>2+</sup> flux. The mechanism of FK506-induced C. elegans lifespan extension overlapped with dietary restriction and was dependent on calcineurin, TOR-independent regulation of autophagy and the presence of population crowding stress. FK506 may modulate body weight by influencing metabolism and/or acting on adipocytes directly. FK506-treated aged 3T3-L1 adipocytes accumulated significantly less lipid, indicating that FK506 acts directly on adipocytes. RNA-seq of FK506-treated adipocytes found that translation-associated RNAs were upregulated whilst RNAs associated with lipid metabolism were downregulated. An ER-localised FK506-binding protein was up regulated in both C. elegans and 3T3-L1 adipocytes, fkb-4 and Fkbp2 respectively. In conclusion, FK506 has been confirmed as a potential anti-ageing treatment, through its ability to extend lifespan and healthspan in C. C. elegans. In addition, FK506 has also been shown to act directly on mouse adipocytes, resulting in a reduction in lipid accumulation. This action could explain how FK506 caused weight loss in obese aged rats, restoring body mass to a healthy adult weight.
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Novel solid and solution phase intermolecular radical reactionsHamza, Daniel January 2002 (has links)
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Ações parciaisSantos, Edson Ribeiro dos 25 October 2012 (has links)
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-graduação em Matemática e Computação Científica, Florianópolis, 2010 / Made available in DSpace on 2012-10-25T09:04:07Z (GMT). No. of bitstreams: 1
276402.pdf: 394714 bytes, checksum: 81e09e3b56c695fa3d36e9da08fa6d48 (MD5) / O conceito de ações parciais vem sendo muito utilizado na teoria de C*-álgebras bem como em sistemas dinâmicos. Em 2005, Dokuchaev e Exel obtiveram resultados a respeito de ações parciais num contexto puramente algébrico onde mostraram, sob certas condições, a existência e a unicidade de uma ação envolvente. Nosso principal objetivo neste trabalho é mostrar a existência e a unicidade mencionadas acima. Para isso, desenvolvemos a teoria de álgebra dos multiplicadores e de ações parciais no contexto algébrico.
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Citologia hepática em transplantados renais com infecção crônica pelo vírus da hepatite CCosta, Marcelo Generali da January 1995 (has links)
As características clínicas da hepatite C em transplantados renais ainda não estão bem definidos. A punção biópsia hepática (PBH) é o padrão-ouro para o diagnóstico do grau de lesão nesses pacientes, O presente estudo objetivou avaliar o papel da citologia hepática obtida por meio de punção aspirativa com agulha fina (PAH) no diagnóstico das lesões hepáticas em transplantados renais com hepatite crônica pelo vírus C. Avaliou-se, também, a freqüência e a gravidade das lesões hepáticas nesses pacientes e características clínico-laboratoriais correlacionadas com a gravidade da doença. Vinte e oito pacientes foram submetidos à PBH e à PAH e os resultados comparados. A PAH utilizou a técnica de Hayry e von Willebrand calculando-se o Incremento Corrigido Total e o número de células imunoativadas (CIA). Dezoito pacientes (66,6%) apresentaram, na PBH, ausência de lesões, lesões mínimas ou lesões não caracterizadas como hepatite crônica; 6 pacientes (22,2%) apresentaram hepatite crônica persistente ou lobular e 3 pacientes (11,1%) tiveram hepatite crônica ativa. Não se verificou associação estatisticamente significativa entre os resultados da PAH e os da histologia (erro β = 0,82). A idade dos pacientes mostrou associação significativa com o diagnóstico histológico, sendo a idade média dos pacientes com lesões mínimas igual a 37,50 (±10,1) anos, com hepatite crônica persistente igual a 51,33 (±6,2) anos e com hepatite crônica ativa igual a 58,33 (±12,7) anos (p=0,0015 - ANOVA). O uso de OKT3 associou-se à presença de lesões de hepatite crônica (p=0,0420). A presença de rejeições agudas, um maior número de rejeições e ter recebido pulsos de metilprednisolona associou-se a lesões histológicas de menor gravidade. As demais variáveis não apresentaram relação significativa com o diagnóstico da PBH. Na análise multivariada, apenas a idade manteve-se como fator independentemente associado à presença de lesões de hepatite crônica. Conclui-se que a citologia hepática obtida mediante punção aspirativa com agulha fina não demonstrou utilidade para diagnosticar ou estabelecer o nível de gravidade ou de evolução da doença hepática em transplantados renais com hepatite crônica pelo vírus C, embora essa possibilidade não possa ser totalmente excluída. A imunossupressão e as rejeições mostraram resultados contraditórios, não estando ainda clara a sua relação com o dano hepático provocado pelo vírus C. A idade foi o único fator consistentemente associado à maior gravidade das lesões histológicas nesses pacientes.
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Estados KMS sobre álgebras de Cuntz-KriegerRodrigues, Fagner Bernardini January 2009 (has links)
Resumo não pode ser transcrito devido ao seu conteúdo
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Avaliação do efeito tóxico de cobre oriundo de aplicação de calda bordalesa em produção orgânica de laranjas e uvasPhilippsen, Daniela Frizzo 18 January 2018 (has links)
Submitted by Tania Ivani Rokohl (tania.rokohl@uffs.edu.br) on 2018-03-14T13:09:55Z
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PHILIPPSEN.pdf: 516265 bytes, checksum: c031eafdd18797ffabec9c1c4bde8d63 (MD5) / Approved for entry into archive by Diego dos Santos Borba (dborba@uffs.edu.br) on 2018-03-14T14:00:02Z (GMT) No. of bitstreams: 1
PHILIPPSEN.pdf: 516265 bytes, checksum: c031eafdd18797ffabec9c1c4bde8d63 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-03-14T14:00:02Z (GMT). No. of bitstreams: 1
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Previous issue date: 2018-01-18 / Atualmente os produtos orgânicos têm ganhado destaque por sua qualidade nutricional, segurança alimentar e pela sustentabilidade na sua produção. A produção orgânica utiliza fungicidas à base de cobre, como a calda bordalesa, que é composta por sulfato de cobre e cal hidratada. O cobre é um elemento químico natural e fundamental para os organismos vivos, porém há controvérsias em relação aos efeitos causados ao ambiente e à saúde humana. Assim, o objetivo deste estudo foi avaliar os teores de cobre em solos e sucos de laranja e uva de uma propriedade orgânica que utiliza a calda bordalesa como fungicida, e a partir das concentrações encontradas, avaliar os efeitos da exposição aguda e crônica sobre o sistema nervoso de Caenorhabditis elegans. O estudo iniciou a partir da coleta dos solos e das frutas, logo após a colheita foram extraídos os sucos de laranja e uva. Posteriormente, foram analisadas as concentrações de cobre em solos e nos sucos de laranjas e uvas através de Espectrofotometria de Absorção Atômica por Plasma de Argônio. Após a determinação dos teores de cobre nos sucos de laranjas e uvas, os C. elegans foram divididos em cinco grupos, o grupo controle recebeu água ultrapura, e os tratados com cobre receberam as doses de 0,05 mg/L, 0,1 mg/L, 0,3 mg/L e 0,7 mg/L. Após a exposição foram avaliados parâmetros comportamentais e enzimáticos de cepas selvagens de C. elegans. Os ensaios das exposições aguda e crônica dos C. elegans ao cobre demonstraram que houve alterações da atividade da Acetilcolinesterase. Na exposição aguda as doses de 0,05 mg/L, 0,1mg/L e 0,7 mg/L ativaram a enzima, resultado similar foi encontrado após exposição crônica para as doses 0,3 mg/L e 0,7 mg/L. Já as doses de 0,05 mg/L e 0,1 mg/L inibiram a enzima após exposição crônica. Os organismos expostos também mostraram alterações comportamentais, como redução nos batimentos faríngeos à exposição aguda na dose de 0,05 mg/L e 0,7 mg/L em exposição crônica e aumento no ciclo de defecação nas doses de 0,1 mg/L e 0,3 mg/L em exposição aguda e redução em exposição crônica à 0,3 mg/L. Conforme já era esperado os níveis de cobre estavam aumentados nos solos que receberam o fungicida a base de cobre, o mesmo foi encontrado para os sucos. Porém, observou-se que as doses encontradas nos sucos promoveram significativas alterações no sistema colinérgico o que repercutiu no comportamento dos vermes. Assim, recomenda-se maior critério para aplicação de calda bordalesa, considerando que o cobre por ser um metal tem potencial de bioacumulação nos sistemas biológicos. / Currently, organic products have gained attention for its nutritional quality, food safety and sustainability in its production. Organic farming uses copper-based fungicides such as a Bordeaux mixture, which is composed of hydrated lime and copper sulfate. Copper is a natural and essential chemical element for living organisms, but there are controversies regarding the effects on the environment and human health. Thus, the objective of this study was to evaluate the copper content in soils, orange and grape juice of an organic property that uses the Bordeaux mixture as fungicide, and from the concentrations found, to evaluate the effects of acute and chronic exposure on Caenorhabditis elegans nervous system. The study started from the collection of soil and fruit, after harvest were extracted the orange and grape juices. Subsequently, the copper concentrations in soil and in the juice were analysed by Atomic Absorption Spectrometry Plasma Argon. After determination of the copper concentration in the juices, the C. elegans were divided into five groups, the control group received ultrapure water, and treated with copper received the 0.05 mg/L, 0.1 mg/L, 0.3 mg/L and 0.7 mg/L. After the exposure, behavioral and enzymatic parameters of wild strains of C. elegans were evaluated. The trials of acute and chronic exposures of C. elegans to copper showed that there were changes in acetylcholinesterase activity. In the acute exposure doses of 0.05 mg/L, 0.1 mg/L and 0.7 mg/L activated the enzyme, a similar result was found after chronic exposure at doses 0.3 mg/L and 0.7 mg/L. Doses of 0.05 mg/L and 0.1 mg/L inhibited the enzyme after chronic exposure. Exposed organisms also showed behavioral changes, such as reduction in pharyngeal beats to acute exposure at a dose of 0.05 mg/L and 0.7 mg/L on chronic exposure and increase in the defecation cycle at doses of 0.1 mg/L and 0.3 mg/L on acute exposure and reduction on chronic exposure at 0.3 mg/L. As expected, copper levels were increased in soils that received the copper-based fungicide, the same was found for juices. However, it was observed that the doses found in the juices promoted significant changes in the cholinergic system, which had repercussions on the behavior of the worms. Thus, it is recommended major criterion for the application of Bordeaux mixture, considering that copper metal has to be a potential for bioaccumulation in biological systems.
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Efeito antinociceptivo do acetato de citronelila : estudo dos possíveis mecanismos de açãoRios, Emiliano Ricardo Vasconcelos January 2014 (has links)
RIOS, Emiliano Ricardo Vasconcelos. Efeito antinociceptivo do acetato de citronelila : estudo dos possíveis mecanismos de ação. 2014. 115 f. Tese (Doutorado em Farmacologia) - Universidade Federal do Ceará. Faculdade de Medicina, Fortaleza, 2014. / Submitted by denise santos (denise.santos@ufc.br) on 2014-07-17T16:12:34Z
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Previous issue date: 2014 / This work shows for the first time the antinociceptive effect of the citronellyl acetate (CAT) and aimed to characterize the profile of effect and identify possible antinociceptive mechanisms of the cat, in models of acute nociception in mice. The CAT was testeed standardized animal models of pain using mice Swiss (24-32g). The CAT was administered at doses of 25, 50, 75, 100 or 200 mg/kg, by gavage. It was used in the tests of abdominal writhings by acetic acid; hot plate; formalin test; mechanic sensitivity; inflamatory hipernociception induced by carrageennan; Nociception test induced by capsaicin, cinnamaldeide, menthol, acid saline, PMA, 8-Br-cAMP, bradykinin or glutamate, as well as in behavioural models (open field and rota rod tests) that allowed to exclude the possibility of a muscle relaxant action or to induce false-positive result in the earlier models. The results showed that the CAT have antinociceptive effect in the visceral nociception model induced by acetic acid (in the 100 or 200 mg/kg doses, with ED50 of 74.42 mg/kg), this effect was verified after 30 minutes of aplication and continued until 240 minutes (200 mg/kg). Pretreatment with CAT showed antinociceptive effect in licking model induced by intraplantar formalin application and in the thermal nociception model (hot plate). CAT showed the decreasing of mechanical sencibility using the von Frey hair. In the antinociceptive mechanism investigation, CAT showed effect related with K+ATP channels, TRPV1, TRPM8, ASIC, glutamatergics receptors, bradykinin receptors, PKA and PKC. IN the investigation of neurotramitters pathways involved in antinociceptive effect of CAT, we can suggest the involvement of serotonergics system (5-HT1A, 5-HT2A/C receptors) and muscarinic, dopaminergic and α2-adrenergics receptors. With the results showed, we can conclude the CAT have antinociceptive effect in mice, and as possible mechanism the modulation of intracellular mediators PKC and/or PKA, relacted with moleculars mechanisms of K+ATP channels, TRPV1, TRPM8, ASIC, glutamatergics receptors, bradykinin receptors, serotonergics system (5-HT1, 5-HT2A/C receptors) and muscarinic, dopaminergic and α2-adrenergics receptors. / Esse trabalho, até onde se sabe, mostra pela primeira vez o efeito antinociceptivo do acetato de citronelila (CAT) e teve como objetivo caracterizar o perfil do efeito e identificar possíveis mecanismos antinociceptivos do CAT, em modelos de nocicepção aguda em camundongos. O CAT foi testado em modelos animais padronizados de dor utilizando camundongos Swiss (24-32g). O CAT foi administrado nas doses de 25, 50, 75, 100 ou 200 mg/kg, por via oral. Foram utilizados os testes de contorções abdominais induzidas por ácido acético; placa quente; teste da formalina; nocicepção mecânica, hipernocicepção inflamatória induzida pela carragenina; teste da nocicepção induzida por capsaicina, cinamaldeído, mentol, salina ácida, PMA, 8-Br-cAMP, bradicinina ou glutamato, bem como em modelos comportamentais (testes do campo aberto e rota Rod) que permitiram excluir a possibilidade de uma atividade relaxante muscular ou induzir resultados falso-positivos nos modelos anteriores. Os resultados mostraram que o CAT possui efeito antinociceptivo no modelo de nocicepção visceral induzida por ácido acético (nas doses de 100 ou 200 mg/kg, com DE50 de 74,42 mg/kg), esse efeito foi verificado após 30 minutos da aplicação e persistiu por até 240 minutos (200 mg/kg). O pré-tratamento com o CAT mostrou efeito antinociceptivo no modelo de lambedura induzida pela aplicação intraplantar de formalina e no modelo de nocicepção térmica (placa quente). O CAT mostrou diminuição da sensibilidade mecânica utilizando o filamento de von Frey. Na investigação do mecanismo antinociceptivo, o CAT mostrou efeito relacionado com os canais K+ATP, TRPV1, TRPM8, ASIC, receptores glutamatérgicos, receptores de bradicinina, PKA e PKC. Na investigação das vias de neurotransmissão envolvidas no efeito antinociceptivo do CAT, podemos sugerir o envolvimento dos receptores α2-adrenérgicos, sistema serotonérgico (receptores 5-HT1A, 5-HT2A/C), receptores muscarínicos e dopaminérgicos. Com os resultados mostrados, podemos concluir que o CAT possui efeito antinociceptivo em camundongos, e como possíveis mecanismos a modulação de mediadores intracelulares PKA e/ou PKC, relacionados com os mecanismos moleculares dos canais K+ATP, TRPV1, TRPM8, ASIC, receptores glutamatérgico, receptores de bradicinina, receptores α2-adrenérgico, sistema serotonérgico (receptores 5-HT1, 5-HT2A/C), receptores muscarínicos e dopaminérgicos.
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