Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:05Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo Michelan.pdf: 1556017 bytes, checksum: afb5e635f0be1f33237cf8c8081a3aa1 (MD5) Previous issue date: 2005-06-27 / The automation of the the monitorated harvest ends introducing systematic errors to the process, for this reason, a methodology of filtering of data became necessary for obtaining confident maps and it treats about the mean error factor, which is the delay time. The delay time is that spent between the cutting of the plant by the platform s bar and the passage of the grain by the sensor of productivity and humidity. For its determination, a data set will be analysed with 10 different delay time, from 0 to 27 seconds, in an interval of 3 seconds. The filtering begins by the determination of the time of stuffing and emptying that is the one which all the spaces and internal components of the combine are filled or deflated by the grains mass occurred in each input and output of the combine. In this process were eliminated 5,69% of the total points, being the process more efficient in the elimination of points, because it acts mainly in the plot s heads, where the most errors occurs. For the width error of platform were eliminated only 0,09% of the points of data. At the points having sign fails of GPS differential correction, in average 2,04% were eliminated. In the filtering of data, in average 2,27 % of the points were eliminated. In localization errors, all the points having until one meter of distance were removed, eliminating in average 0,14% of the data. At the end of the filtering process, the subsequent phase was the determination of the correct delay time for the variables humid productivity, humidity and elevation. As the delay time is directly linked with the combine speed inside the transport, areas with homogeneous speed were considerated. Each one of the 12 sub- areas from 10 data sets were submitted to the process of analysis of spatial dependence of the better semivariogram´s adjust. The trend more emphasized in the tabulation of the semivariogram parameters is the linearity of the nugget effect for the factor elevation, originating from own absence of the delay time of this data, since the elevation is passed joinly to the geodetic coordinates by DGPS, for the harvest monitor. The determination method of the delay time and the filtering process were satisfactory, meanly for humid productivity and humidity, despite of the high natural data variability. / A colheita monitorada é feita de vários processos, e nesses, podem ocorrer erros, por isso, uma metodologia de filtragem de dados torna-se necessária para obtenção de mapas confiáveis e ela gira em torno do principal fator de erro, que é o tempo de atraso. O tempo de atraso é aquele despendido entre o corte da planta na barra de corte da plataforma e a passagem do grão pelo sensor de produtividade e umidade. Para determinação destes erros, um conjunto de dados foi analisado com 10 tempos de atraso diferentes, sendo de zero a 27 segundos, com um intervalo de 3 segundos. A filtragem começa pela determinação do tempo de enchimento e esvaziamento, que é o tempo em que todos os espaços e componentes internos da colhedora são preenchidos, ou esvaziados, pela massa de grãos, ocorrida em cada entrada e saída da colhedora. Neste processo foram eliminados 5,69% dos pontos totais, sendo o processo que mais eliminou pontos, pois, atuou principalmente nas cabeceiras do talhão, onde ocorreu a maioria dos erros. Para o erro de largura de plataforma foram eliminados apenas 0,09% dos pontos de dados. Nos pontos com falha do sinal de correção diferencial do GPS, foram eliminados em média 2,04%. Na filtragem de dados de umidade, foram eliminados em média 2,27% dos pontos. Em erros de localização, foram removidos todos os pontos com até um metro de distância, eliminando em média 0,14% dos dados. Ao término do processo de filtragem, a etapa subseqüente foi à determinação do correto tempo de atraso para as variáveis produtividade úmida, umidade e altitude. Consideraram-se 12 zonas com velocidades de deslocamento homogêneas. Cada uma das 12 zonas dos 10 conjuntos de dados foram submetidas ao processo de análise de dependência espacial. O resultado mais marcante na analise espacial dos dados é a linearidade dos efeitos pepita para o fator elevação, proveniente da própria falta do tempo de atraso destes dados, já que a elevação é transmitida juntamente com as coordenadas geodésicas pelo DGPS, para o monitor de produtividade. O método de determinação dos tempos de atraso e o processo de filtragem foram satisfatórios, principalmente para produtividade úmida e umidade, apesar da alta variabilidade natural dos dados.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:06Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Cristiane Kreutz.pdf: 3880883 bytes, checksum: de8fc0d92d64fca6737540c7f40ce521 (MD5) Previous issue date: 2006-10-03 / O crescimento populacional e o consumo excessivo dos diversos segmentos da sociedade acarretam um incremento direto na demanda de água. A minimização e a conservação da água é hoje um importante fator para o desenvolvimento industrial, em decorrência da escassez do recurso. Neste trabalho, buscou-se identificar e avaliar a possibilidade de reúso da água de processo na COOPERATIVA AGROINDUSTRIAL LAR Unidade Industrial de Vegetais. Foram avaliadas as linhas de produção de milho enlatado e brócolis congelado. A etapa experimental consistiu em elaborar fluxogramas dos processos industriais envolvidos, identificar e estimar a demanda de água nos pontos de consumo, realizar balanço de massa dos produtos e insumos envolvidos e realizar coletas de amostras dos pontos com potencialidades de reúso. Os principais resultados indicaram, para o brócolis, um consumo de 33,11 kg de água / kg de matéria-prima e para o milho enlatado 4,35 kg de água / kg de matéria-prima e 3,03 kg de água / kg de matéria-prima, considerando o reúso já praticado. Foram identificadas três etapas que apresentam potencialidade de reúso de água, das quais duas apresentaram viabilidade técnica, estimando-se assim, uma redução no consumo de água limpa de até 76,7 % para a linha de milho enlatado.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jiam.pdf: 2209564 bytes, checksum: fc1f56484d81335ed0d86787f88cc96f (MD5) Previous issue date: 2012-02-20 / Sprinkler irrigation, an artificial method of water application, supplies the whole or part of water that crops need. It can be used in several crops. Besides, it is easily adapted to different soils and topographies. Irrigation should be carried out according to the right bulk and uniformity, since it is an important factor to be considered when irrigation systems are under evaluation. Most losses are associated to a direct evaporation and wind drift of water. Thus, this study aimed at evaluating daytime and nighttime irrigation of a conventional sprinkler system, using the Christiansen Uniformity Coefficient (CUC) and quality control techniques. It was carried out at Adroaldo Augusto Colombo, a State Agricultural School in Palotina, Paraná. At the irrigation period, four Xcel-wobbler sprinklers were used, with an anti-drift system during day and nighttime. The weather parameters were recorded during the essays with an anemometer and thermo-hygrometer and both were digital and portable. The Christiansen Uniformity Coefficient was correlated with the process capability index ( ), and by Shewhart control charts, it was observed that irrigation was under control over time. In sprinkler irrigation, the best performance of the system was registered during the night period. At last, this trial concluded that in Palotina, PR, from July to September, the best period for sprinkler irrigation was up from four o clock P.M. / Irrigação por aspersão, método artificial de aplicação de água, supre total ou parcialmente as necessidades hídricas das plantas. Pode ser utilizada em várias culturas, além de ser facilmente adaptada a diferentes tipos de solos e topografias. A irrigação deve ser feita em quantidade e uniformidade satisfatórias, pois é um importante fator a ser considerado na avaliação dos sistemas de irrigação. A maioria das perdas está relacionada com a evaporação direta e arraste pelo vento da água aspergida. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a irrigação noturna e diurna de um sistema por aspersão convencional, utilizando o Coeficiente de Uniformidade de Christiansen (CUC), bem como técnicas de controle de qualidade. O experimento foi realizado no Colégio Agrícola Estadual Adroaldo Augusto Colombo, em Palotina, PR. Nas irrigações, foram utilizados quatro aspersores Xcel-wobbler, com sistema antideriva nos períodos diurno e noturno. Os parâmetros climáticos foram monitorados durante os ensaios com um anemômetro e um termohigrômetro, ambos digitais e portáteis. O Coeficiente de Uniformidade de Christiansen foi correlacionado com o índice de capacidade do processo ( ) e gráficos de controle de Shewhart. Foi possível observar que a irrigação esteve sob controle ao longo do tempo e o melhor desempenho do sistema ocorreu no período noturno. No período entre julho e setembro, o horário a partir das 16 horas mostrou-se como o mais indicado para realizar irrigações por aspersão na localidade de Palotina-PR.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Leocir.pdf: 6158165 bytes, checksum: dbfdb8042a4030d3241c3f71a79f1525 (MD5) Previous issue date: 2012-02-21 / This trial aimed at testing the turning, cover courtyard and inoculation with a Commercial Biological Product (CBP) at the composite period and the produced compost quality using agro-industrial residues. The experiment was carried out at the Experimental Center of Agricultural Engineering (NEEA), at Western Paraná State University (UNIOESTE). The following wastes were used during the composting process from the activities developed by the Agricultural Cooperative Consolata - COPACOL: hatchery waste, flotation sludge, ash and remaining coal from boiler, solid fraction of swine manure, solid fraction of waste from trucks washing and waste from cleaning and pre-cleaning of cereals. Twelve treatments were performed and composed of three combinations of shift plowing frequencies with these conditions: uncovered and covered courtyard without and with CBP inoculation. The windrows were piled with 300 kg of weight each, so that each one could have the same composition. The pile temperature was daily monitored. The parameters as reduced mass, volume, total and volatile solids were weekly monitored. Electrical conductivity, pH, carbon and nitrogen were measured at the beginning, 28, 56 days and at the end of the process. The contents of P, K, Mg, Ca, Na, Zn, Cu, Mn and Fe were determined at the beginning and end of the composite process. The electrical conductivity, pH, carbon and nitrogen were measured at the beginning, at 28, 56 days and at the end of the process. The levels of P, K, Mg, Ca, Na, Zn, Cu, Mn and Fe were determined at the beginning and end of the composite process. The coverage at composite courtyard showed significant effect on volume and nitrogen decreases (p<0.05) and increases electrical conductivity, contents of Na, Mg, K and composite time (p <0.05). The use of frequent turnings at the beginning of the process allowed greater volume reduction and composting reduced the time within 20 days (p <0.05). However, there were greater losses of N, C, and consequently the C / N ratio. The frequency of shift plowing was twice a week on the first month (F2), so it was more effective in keeping nitrogen in the pile. The CBP use was not significant for any of the variables (p> 0.05) and pH, concentration of P, Ca, and micronutrients were not affected by any of the variables. / Esta pesquisa objetivou testar o turno de revolvimento, cobertura do pátio e inoculação com Produto Comercial Biológico (PCB) no tempo de compostagem e qualidade do composto produzido, utilizando resíduos agroindustriais. O experimento foi conduzido no Núcleo Experimental de Engenharia Agrícola (NEEA) da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE). Os resíduos utilizados no processo de compostagem, oriundos das atividades desenvolvidas pela Cooperativa Agrícola Consolata COPACOL foram: resíduo de incubatório, lodo de flotador, cinza e carvão remanescente da caldeira, fração sólida de dejeto de suíno, fração sólida do resíduo da lavagem de caminhões e resíduos da limpeza e pré-limpeza de grãos. Foram implantados doze tratamentos, compostos pelas combinações de três frequências de revolvimento, com as condições: sem e com cobertura do pátio; sem e com inoculação do PCB. As leiras foram montadas com 300 kg de massa fresca cada, com composição igual. A temperatura da leira foi monitorada diariamente. As variáveis redução de massa, volume, sólidos totais e voláteis foram monitoradas semanalmente. A condutividade elétrica, pH, carbono e nitrogênio foram mensurados no início, aos 28, 56 dias e ao final do processo. Os teores de P, K, Mg, Ca, Na, Zn, Cu, Mn e Fe foram determinados no início e final do processo de compostagem. A cobertura no pátio de compostagem teve efeito significativo nas reduções de volume e nitrogênio (p<0,05), além de aumentar a condutividade elétrica, os teores de Na, Mg, K e o tempo de compostagem (p<0,05). Os frequentes revolvimentos no início do processo possibilitaram maior redução de volume e reduziram o tempo de compostagem em até 20 dias (p<0,05). Entretanto, causaram maiores perdas de N, C e consequentemente da relação C/N. A frequência de revolvimento de duas vezes por semana no primeiro mês (F2) mostrou-se mais eficiente na manutenção de nitrogênio na pilha. O uso do PCB não foi significativo para quaisquer das variáveis analisadas (p>0,05). O pH, teores de P, Ca e micronutrientes não foram influenciados pelas variáveis.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 vanderleia.pdf: 906737 bytes, checksum: 213629aa00849fbaa6d109c60133bf7f (MD5) Previous issue date: 2012-02-02 / The bean (Phaseolus vulgaris L) is a typical leguminous in Brazil. Its consumption should be encouraged due to the benefits of its quantity of protein, fiber, folic acid and minerals such as iron and potassium. However, its long cooking process consequently makes many consumers often avoid eating this product, which results in a decrease of production and demand. The possibility of offering a product previously processed, as well as keeping its technological characteristics with a short time of preparation, is an option for consumers who look for convenience and quality. Techniques as soaking and bleaching beans are presented as options for grains preprocessing. Thus, this study aim was investigating the effects of grains preprocessing with blanching and soaking applied under salt solutions according to the carioca bean quality parameters in order to obtain a dry product with a short cooking time. The maintenance of technological quality characteristics of in natura grain through the use of experimental design techniques was also considered. A Plackett and Burman experimental design was applied to evaluate the effects of nine factors in preprocessing: soaking time, soaking in sodium chloride concentration, soaking in sodium bicarbonate concentration, soaking temperature, blanching temperature, blanching time, concentration of sodium chloride under soaking, concentration of sodium bicarbonate under soaking and drying temperature based on responses as cooking time, splitting percentage and color difference (&#916;e*) of preprocessed grains related to control. In the optimization, a DCCR 23 plan was used only with factors of the maceration step which mainly contributed to reduce cooking time. The increased concentration of sodium bicarbonate used in the soaking of beans significantly reduced the cooking time, but it increased the damage level in the product and darkened the bean integument. This contributed to greater differences in color of preprocessed grains when compared to the control treatment. The factors that most influenced the studied answers were soaking time, concentration of sodium bicarbonate under soaking and drying temperature. The desirability technique allowed the answers simultaneous evaluation and the definition of optimal conditions for this process. This process presented overall desirability of 56.53%, thus the factors levels were defined according to the following conditions: soaking time of 13.1 hours, concentration of NaHCO3 under soaking solution of 2.3% and drying temperature of 50 °C. Under these conditions, it is possible to reduce the cooking time by 58% with an index of damaged grains near 9.13% and color difference of 8.39. The obtained results may contribute to future researches that aim at developing bean preprocessing quality in a shorter cooking time. / O feijão (Phaseolus vulgaris L) é uma leguminosa típica para o brasileiro. O consumo do grão deve ser incentivado devido aos benefícios relativos ao seu conteúdo de proteínas, fibras, ácido fólico e minerais, como o ferro e o potássio. Porém, o tempo necessário para o processo de cozimento dos grãos de feijão, faz que muitos consumidores deixem de utilizar frequentemente o produto, implicando diminuição do consumo e da demanda por produção. A possibilidade de oferecer um produto previamente processado, mantendo-se as características tecnológicas com o tempo de preparo reduzido é uma opção para consumidores que buscam conveniência e qualidade. Técnicas como a maceração e o branqueamento do feijão, apresentam-se como opções para pré-processamento dos grãos. O objetivo deste trabalho foi verificar os efeitos do pré-processamento dos grãos com as operações de branqueamento e maceração em soluções salinas nos parâmetros de qualidade do feijão carioca, visando obter um produto seco com tempo de cozimento reduzido e manutenção das características de qualidade tecnológica do grão in natura, utilizando técnicas de planejamento experimental. Foi utilizado um planejamento tipo Plackett e Burman que avaliou os efeitos de nove fatores no pré-processamento: tempo de maceração, concentração de cloreto de sódio na maceração, concentração de bicarbonato de sódio na maceração, temperatura da solução de maceração, temperatura de branqueamento, tempo de branqueamento, concentração de cloreto de sódio no branqueamento, concentração de bicarbonato de sódio no branqueamento e temperatura de secagem, sob as respostas tempo de cozimento, porcentagem de grãos danificados e diferença de cor (&#916;e*) dos grãos pré-processados em relação ao controle. Na otimização foi utilizado um planejamento DCCR 23, apenas com os fatores da etapa de maceração e que contribuíram principalmente para redução do tempo de cozimento dos grãos. O aumento da concentração de bicarbonato de sódio utilizado na maceração do feijão reduziu consideravelmente o tempo de cozimento, porém, aumentou o nível de dano no produto e escureceu o tegumento do feijão contribuindo para maiores diferenças de cor dos grãos pré-processados em relação ao controle. Os fatores que mais influenciaram nas respostas avaliadas foram o tempo de maceração, a concentração de bicarbonato de sódio na maceração e a temperatura de secagem. A técnica de desejabilidade permitiu a avaliação simultânea das respostas e as condições ótimas para o processo foram definidas. O processo apresentou desejabilidade global de 56,53%, sendo os níveis dos fatores definidos na seguinte condição: tempo de maceração de 13,1 horas, concentração de NaHCO3 na solução de maceração igual a 2,3% e temperatura de secagem igual a 50 ºC. Nestas condições é possível reduzir o tempo de cozimento em aproximadamente 58%, com índice de grãos danificados próximo de 9,13% e diferença de cor de 8,39. Os resultados obtidos poderão contribuir para pesquisas que visem o desenvolvimento de tecnologias de pré-processamento do feijão com tempo de cozimento reduzido.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:09Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nathalie.pdf: 1872403 bytes, checksum: 066688e7a8c000417cf984dd2ee4421c (MD5) Previous issue date: 2012-07-20 / This study aimed at evaluating the agronomic and environmental aspects as results from the continuing application of swine wastewater and mineral fertilizer in corn, black oats and soybeans. The experimental area has a history of swine wastewater application with trials that have been carried out since 2006, whose cycles under management are the seventh, eighth and ninth ones. Four doses of swine wastewater associated with the presence and absence of mineral fertilizer consisted on eight treatments applied to experimental plots. The agronomic and nutritional indices were determined in the three studied crops. The compounds of leachate collected at the beginning and end of each cycle were also recorded as well as soil characteristics at the beginning and end of each crop. The experimental design was in randomized blocks, under a 4x 2 factorial scheme with three replications. The results were submitted to ANOVA and means compared by Tukey test at 5% significance level. In maize crop, after a swine wastewater application, treated in digester, it could be observed that it could be partially used as an alternative fertilizer, since P and Mn+2 were supplemented with specific fertilization. A special management should be given to the accumulation of Fe+2, Cu+2 and Zn+2 in soil. Attention should be paid also to the levels of Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ and Zn+2 in leachate material. In black oats crop, after two applications of swine wastewater treated in digester, it was concluded that swine wastewater can be partially used as an alternative fertilizer, since N, P and S could be supplied. Some attention should be taken with Cu+2 and Zn+2 accumulation in soil and some special care should also be given to the leaching of Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ and Zn+2. In soybean crop, after three applications of wastewater treated in digester, the remaining wastewater could be partially used as an alternative fertilizer, since N, P, K+ and S were supplied by specific fertilization. There must have extra attention to the accumulation of Fe+2, Cu+2 and Zn+2 in soil as well as to percolation of Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ and Zn+2 According to leachate. / O presente trabalho teve como objetivo avaliar os aspectos ambientais e agronômicos decorrentes da aplicação continuada de água residuária da suinocultura e adubação mineral, nas culturas de milho, aveia e soja. A área experimental possui histórico de aplicação de água residuária da suinocultura, com experimentos conduzidos desde 2006, os quais são o sétimo, oitavo e nono ciclos conduzidos na área. Quatro doses de água residuária da suinocultura, associadas à ausência e presença de adubação mineral, consistiram em oito tratamentos aplicados às parcelas experimentais. Foram determinados índices agronômicos e nutricionais nas três culturas, avaliadas as composições dos lixiviados coletados no início e final de cada ciclo, bem como as características químicas do solo ao início e final de cada cultura. O delineamento experimental consistiu de blocos casualizados em esquema fatorial (4x2) com três repetições. Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância. Na cultura do milho, após uma aplicação de água residuária da suinocultura tratada em biodigestor, verifica-se que a água residuária da suinocultura pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o P e Mn+2 sejam complementados com adubação específica. Cuidado especial deve ser dado ao acúmulo de Fe+2, Cu+2 e Zn+2 no solo. Devem-se atentar também para os níveis de Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ e Zn+2 no material percolado. Na cultura da aveia, após duas aplicações de água residuária de suinocultura tratada em biodigestor, conclui-se que essa pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o N, P e S sejam complementados. Deve-se ter atenção com o acúmulo de Cu+2 e Zn+2 no solo, e com a lixiviação de Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ e Zn+2. Na cultura da soja, após três aplicações de água residuária de suinocultura tratada em biodigestor, constata-se que a mesma pode ser parcialmente utilizada como fertilizante alternativo, desde que o N, P, K+ e S sejam complementados com adubação específica. Deve-se ter atenção com o acúmulo de Fe+2, Cu+2 e Zn+2 no solo. Deve ser dada maior atenção à percolação de Cu+2, Fe+2, Mn+2, NO3-+NO2-, Na+ e Zn+2 de acordo com o lixiviado

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 suzana.pdf: 5151914 bytes, checksum: c63559c69cd7a0d86cdf0775b7973895 (MD5) Previous issue date: 2012-02-01 / the interest of many researchers who have studied the characteristics and environmental realities of agriculture in order to improve its sustainable development. Thus, this trial aimed at characterizing the use and occupation of soil and water quality according to the GIS techniques. Physical parameters as turbidity, temperature were analyzed as well as chemical ones: pH, electrical conductivity, bicarbonate, chloride, phosphate and nitrate and biological parameters as thermotolerant coliform in two annual distinct raining periods (1 and 2). Based on field surveys, by georeferencing of sampling points, farms perimeters and survey data concerning soil use and occupation, some information was recorded on water quality for irrigation and the area management, especially the permanent preservation areas. Google Earth program provided the images used to map soil use and occupation. The determination of influence areas was obtained according to Thiessen polygons technique. The data obtained from the mapping of soil use as well as water quality for irrigation in periods 1 and 2 were statistically analyzed by techniques of Principal Component Analysis, Detrended Correspondence Analysis and Canonical Correspondence Analysis to record the relation of soil use and occupation on water quality. The interpretation of satellite imagery from Google Earth with ArcGIS 9.3 software allowed a map drawing regarding soil use and occupation in four categories: areas with temporary crops, permanent crops, urban areas and forests. Thiessen polygons technique allowed the recognition of influence areas on each point of irrigation water catchment and identification of soil use categories in representing polygons of the points where there were restrictions to use irrigation water according to phosphate and thermotolerant coliform parameters. The Principal Component Analysis of chemical, physical and biological parameters data of water explained 53.27% variation of water quality among the sampled properties. Among the analyzed parameters, it was observed that nitrate, thermotolerant coliform, temperature, electrical conductivity and bicarbonate were the ones that best explained the spatial variation of water quality, with the highest correlations with the major axis. The relation among soil use and occupation and water quality parameters by canonical correspondence analysis identified two significant axes of variation in order to explain variation in water quality. In the first axis, the highest values of electrical conductivity, nitrate, bicarbonate and phosphate were identified in period 2 and period 1 as well as variables as temperature and thermotolerant coliform. The second axis was positively related to the permanent preservation areas and reforestation, with some positive influence on turbidity and electrical conductivity. The restriction on irrigation water use based on parameters as phosphate and thermotolerant coliform was associated to the development of agricultural activities. / A necessidade de conservação dos recursos hídricos, aliada à demanda crescente por alimentos, tem despertado o interesse de muitos pesquisadores que contribuem com a agricultura, devido ao conhecimento das características e realidades ambientais, em busca do desenvolvimento sustentável. Assim, o objetivo do presente trabalho consiste na caracterização do uso e ocupação do solo e da qualidade da água com a utilização de técnicas ligadas ao Geoprocessamento. Foram analisados parâmetros físicos como turbidez e temperatura; os químicos: pH, condutividade elétrica, bicarbonato, cloro, fosfato e nitrato e o parâmetro biológico referiu-se aos coliformes termotolerantes, em dois períodos anuais distintos de precipitação (1 e 2). Com base nos levantamentos de campo, por meio do georreferenciamento dos pontos de amostragem e dos perímetros das propriedades rurais e levantamentos dos dados de uso e ocupação do solo, obtiveram-se informações sobre a qualidade da água utilizada para irrigação e o atual uso do solo, com destaque para as áreas de preservação permanente. Foram utilizadas imagens disponibilizadas no site Google Earth para o mapeamento do uso e ocupação do solo. A determinação das áreas de influência foi obtida a partir da aplicação da técnica de polígonos de Thiessen. Os dados resultantes do mapeamento do uso e ocupação do solo e a qualidade da água de irrigação nos dois períodos de precipitação foram submetidos às análises estatísticas pelas técnicas de Análise de Componentes Principais, Análise de Correspondência Destendenciada e Análise de Correspondência Canônica para verificar a relação do uso e ocupação do solo sobre a qualidade da água. A interpretação da imagem do Google Earth com o software ArcGIS 9.3 possibilitou a elaboração do mapa de uso e ocupação do solo em quatro classes: áreas com culturas temporárias; culturas permanentes; área urbana e mata. A técnica dos polígonos de Thiessen permitiu o reconhecimento das áreas de influência sobre cada ponto de captação da água de irrigação e a identificação das classes de uso do solo nos polígonos representativos dos pontos em que houve restrição ao uso da água de irrigação nos parâmetros fosfato e coliformes termotolerantes. A técnica de Análise dos Componentes Principais dos dados químicos, físicos e biológicos da água explicou 53,27% da variação na qualidade da água entre as propriedades amostradas. Dentre os parâmetros analisados, verificou-se que o Nitrato, os Coliformes Termotolerantes, a temperatura, a condutividade elétrica e o bicarbonato foram os parâmetros que melhor explicaram a variação espacial da qualidade da água e apresentaram as maiores correlações com o eixo principal. A relação do uso e ocupação do solo e dos parâmetros de qualidade da água pela Análise de Correspondência Canônica permitiu identificar dois eixos de variação significativos para explicar a variação na qualidade da água. No primeiro eixo, foram identificados os maiores valores de condutividade elétrica, nitrato, bicarbonato e fosfato no período 2 e no período 1, bem como as variáveis temperatura e coliformes termotolerantes. O segundo eixo esteve positivamente relacionado com as áreas de preservação permanente e de reflorestamento, com influência positiva sobre a turbidez e a condutividade elétrica. A restrição ao uso da água de irrigação nos parâmetros fosfato e coliformes termotolerantes esteve relacionada ao desenvolvimento das atividades agropecuárias.

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:10Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Nayara.pdf: 589475 bytes, checksum: f2c35283a861de2856bf3240ffe1381c (MD5) Previous issue date: 2012-06-20 / The seeds produced by Crambe abyssinica Hochst (crambe) species have great potential in the biodiesel industry that currently searches for new sources of biomass to reach its production goals. As this culture species is rarely developed, it is essential to carry out researches on ecophysiological behavior to implement it in the Brazilian energy matrix. In order to characterize the ecophysiological behavior of crambe, this study evaluated the growth and allelopathic potential of crambe under conditions of water stress in two stages. vi Crambe plants were submitted to different levels (4, 8, 12, 16 and 20 days) of irrigation cancelation during the vegetative and flowering stages. At each level, the following parameters were analyzed: number of leaves, plants heights, leaf area and total dry weight and calculated physiological indexes of leaf area ratio (LAR), specific leaf area (SLA), net assimilation rate (NAR) and relative growth rate (RGR), all analyzed by linear exponential regression. In addition, it was carried out a leaf constitution analysis of micro and macronutrients by atomic absorption spectrophotometry. The static aqueous extract was prepared from its shoots to evaluate the allelopathic potential of crambe under water stress, at 2 and 4% concentration and then added to Petri dishes with 25 seeds of lettuce for each one. Experiments were carried out in a germination chamber with distilled water and osmotic potential (PEG 6000) as control treatments, based on a completely randomized design. The obtained data were percentage (%G) and germination speed index (GSI), root (RL) and shoot lengths (SL) of seedlings and averages were compared by Tukey test at 5% significance level. Crambe plants showed some decrease on leaf area and total dry matter in the vegetative stage, in the last level of stress. For the same developmental stage, an effect of water stress was observed at LAR, SLA, NAR and RGR indexes, concluding that this stage of development is more sensitive to drought effects. The extracts that were prepared at 4% concentration showed higher allelopathic effects. During vegetative development, there was a decrease in allelopathic potential of plants along the stress, but, during flowering, crambe plants affected negatively germination and seedling initial development of lettuce during the 4th and 16th days of water stress. Thus, it was concluded that the cancelation of irrigation on crambe plants differed in terms of development period and intensity of water stress / As sementes produzidas pela espécie Crambe abyssinica Hoscht (crambe) apresentam grande potencial na indústria do biodiesel que, atualmente, procura novas fontes de biomassa vegetal para atingir as metas de produção. Por ser uma espécie de cultivo pouco desenvolvida, pesquisas sobre seu comportamento ecofisiológico são importantes para auxiliar a implementar tal cultura na matriz energética brasileira. A fim de caracterizar o comportamento ecofisiológico do crambe, o presente estudo avaliou o crescimento e a potencialidade alelopática do crambe em condições de estresse hídrico em dois estádios de desenvolvimento. Plantas de crambe foram submetidas a diferentes níveis (4, 8, 12, 16 e 20 dias) de suspensão de irrigação durante o estádio vegetativo e a floração. Em cada nível, foram analisados os seguintes parâmetros: número de folhas, altura das plantas, área foliar e massa seca total e calculados os índices fisiológicos de razão de área foliar (RAF), área foliar específica (AFE), taxa de assimilação liquida (TAL) e taxa de crescimento relativa (TCR), submetidos à análise de regressão linear exponencial. Além disso, fez-se análise da constituição foliar de micro e macronutrientes por espectrofotometria de absorção atômica. Para avaliar a potencialidade alelopática do crambe em condições de estresse hídrico, foi preparado extrato aquoso estático a partir de suas partes aéreas, em concentração de 2 e 4%, os quais foram adicionados em placas de Petri contendo 25 sementes de alface em cada uma. Os experimentos foram conduzidos em câmara de germinação, com testemunha de água destilada e de potencial osmótico (PEG 6000) e delineamento inteiramente casualizado. Obtiveram-se porcentagem (%G), índice de velocidade de germinação (IVG), comprimento médio de raiz (CMR) e de parte aérea (CMPA) das plântulas e as médias comparadas pelo teste Tukey a 5% de significância. As plantas de crambe apresentaram redução de área foliar e massa seca total no estádio vegetativo, no último nível de estresse. Para o mesmo estádio de desenvolvimento, foi observado efeito do estresse hídrico nos índices RAF, AFE, TAL e TCR, haja vista esse estádio de desenvolvimento ser mais sensível aos efeitos do déficit hídrico. Os extratos preparados a 4% de concentração apresentaram maiores efeitos alelopáticos. Durante o desenvolvimento vegetativo, observou-se redução na potencialidade alelopática das plantas ao longo do estresse. Porém, na floração, as plantas afetaram negativamente o processo de germinação e desenvolvimento inicial das plântulas de alface durante o 4° e 16° dia de estresse hídrico. Assim, conclui-se que os efeitos da suspensão de irrigação sobre as plantas de crambe variaram quanto ao período de desenvolvimento e à intensidade do estresse hídrico

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:11Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Ricardo.pdf: 1705247 bytes, checksum: 435e22f6b6cf7bf51e60d35de482adba (MD5) Previous issue date: 2012-04-09 / The agricultural production area has important information to understand the response of a crop yield. Precision agriculture helps the farmers on acquiring and treating in correct way the variations found in the area. Management zones (MZ) provide the precision agriculture implementation in a viable and relatively economical way, since they represent homogeneous regions, which can be treated differently. Thus, this trial aimed at generating MZ with different numbers of variables using fuzzy C-means algorithm, based on attributes spatially correlated with crop yield. The objective was to evaluate the relative efficiency of each management zone and verify if the different ways of variable compositions differ in the generation of MZ. Fifteen designs of MZ were generated and divided from two to five classes, based on attributes as: copper, silt, clay and altitude, which were correlated with crop yield. The copper variable showed the highest spatial correlation with crop yield, which promoted the generation of MZ with good results of relative efficiency and good separation of data among the classes. The relative efficiency did not present in an orderly manner, increasing or decreasing according to the number of variables used in division of MZ. The delineated MZ was based on variables as copper and clay and divided into five classes, so, it showed the highest relative efficiency / A área de produção agrícola contém informações importantes para se entender a resposta quanto à produtividade de uma cultura. A agricultura de precisão proporciona aos agricultores adquirirem e tratarem as variações encontradas na área de forma adequada. Unidades de manejo (UM) proporcionam a implantação da agricultura de precisão de forma viável e relativamente mais econômica, representando regiões homogêneas, que podem ser tratadas de forma diferenciada. Este trabalho consistiu em gerar unidades de manejo com diferentes números de variáveis através do algoritmo fuzzy C-means, baseando-se em atributos correlacionados espacialmente com a produtividade. O objetivo é avaliar a eficiência relativa de cada unidade de manejo e verificar se os diferentes modos de composição de variáveis se diferenciam na geração de UM. Geraram-se 15 delineamentos de UM, divididos de 2 a 5 classes, baseando-se nos atributos cobre, silte, argila e altitude, que foram correlacionados com a produtividade. A variável cobre teve a maior correlação espacial com a produtividade, a qual proporcionou a geração de UM com bons resultados de eficiência relativa e boa separação dos dados entre as classes. A eficiência relativa não se apresentou de forma ordenada, crescente ou decrescente, quanto ao número de variáveis utilizadas no delineamento em UM. A UM delineada a partir das variáveis Cu e argila, dividida em cinco classes, foi a que apresentou maior eficiência relativa

Made available in DSpace on 2017-07-10T19:25:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 priscila.pdf: 1624852 bytes, checksum: cc2a0f1c77b464486310e190671aeeb2 (MD5) Previous issue date: 2012-02-09 / The species Mentha piperita, popularly known as peppermint as well as being a medicinal plant, can be used to obtain flavoring, tea infusions and spices for pharmaceutical, food and cosmetics use. Thus, drying process is necessary to increase the shelf life of the product and facilitate its transport, handling and storage. Due to the aimed good mint quality, it is necessary to study the pre-and post-harvest. The objective of this study was the evaluation of drying the curves of drying mint, by mathematical modeling, in the range of 30 to 70 °C with temperature variation of the drying air velocity of 0.3 and 0.5 m.s-1 and quality analysis of the obtained product. To carry out the drying of leaves, we used a fixed bed dryer at a laboratory scale, which has a fan for air movement and a heating system. There were two analysis regarding the quality, essential oil yield and analysis of color. The results showed that the model Midilli is the one that best fits to the experimental data. The temperature has some influence on the drying process, but the speed had no effect on the analysis of essential oil yield nor on the color of the leaves. The temperature at 50 °C proved to be most suitable for drying of the species, because it presented the highest yield of essential oil and preservation of the green color. / A espécie Mentha piperita, conhecida popularmente como hortelã-pimenta, além de ser considerada uma planta medicinal, pode ser utilizada para obtenção de aromatizantes, infusões de chá e temperos. É amplamente utilizada nas indústrias farmacêuticas, alimentícia e cosméticos. Por estas razões, é necessário o correto processo de secagem, aumentando o tempo de conservação e a vida útil do produto, facilitando seu transporte, manuseio e armazenamento. Para que os derivados da hortelã tenham qualidade, são necessários estudos sobre a pré e a pós-colheita. Objetivou-se neste estudo a avaliação da secagem e a obtenção das curvas de secagem da hortelã, por meio de modelagem matemática, no intervalo de 30 a 70 oC de temperaturas, com variação da velocidade do ar de secagem 0,3 e 0,5 m.s-1 e análise da qualidade do produto obtido. Para a secagem das folhas, foi utilizado um secador de leito fixo em escala de laboratório, o qual possui um ventilador para a movimentação do ar e sistema de aquecimento. Foram realizadas duas análises referentes à qualidade, ao rendimento do óleo essencial e à análise da cor. Os resultados evidenciaram que o modelo de Midili é o que melhor se ajusta aos dados experimentais. A temperatura influenciou o processo de secagem, porém a velocidade não apresentou influência para as análises do rendimento do óleo essencial e nem para a coloração das folhas. A temperatura de 50 oC mostrou-se a mais indicada para a secagem da espécie, pois apresentou o maior rendimento de óleo essencial e a preservação da cor verde.