Orientador: Nelson Moreira de Carvalho. / Resumo: Plantas de soja das cultivares Santa Rosa e 1AC-2 foram tratadas em diferentes épocas após o início do florescimento, com o dessecante paraquat na dose de 2 l/ha do produto comercial. Objctivou-se avaliar os possíveis efeitos sobre a produção de grãos, peso ele 1. 000 sementes, germinação e vigor das sementes, conteúdos protéico, lipídico e ele cinzas e infecção das sementes por microrganismos prejudiciaisa sua qualidade. Além disso realizam-se análises de resíduo dlo paraquat nas sementes colhidas. As aplicações dlo produto foram feitas semanalmente a partir dos 72e 75 dias após o início do florescimento, para as cultivares IAC- 2 e Santa Rosa, respectivamente. Para todas as épocas tratadas, existiam as suas respectivas... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Summary: (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Made available in DSpace on 2014-06-11T19:28:32Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 1979-07-20Bitstream added on 2014-06-13T19:58:05Z : No. of bitstreams: 1 durigan_jc_me_jabo.pdf: 2849754 bytes, checksum: c045ad09414b368901dab452656b2ff2 (MD5) / Plantas de soja das cultivares Santa Rosa e 1AC-2 foram tratadas em diferentes épocas após o início do florescimento, com o dessecante paraquat na dose de 2 l/ha do produto comercial. Objctivou-se avaliar os possíveis efeitos sobre a produção de grãos, peso ele 1. 000 sementes, germinação e vigor das sementes, conteúdos protéico, lipídico e ele cinzas e infecção das sementes por microrganismos prejudiciaisa sua qualidade. Além disso realizam-se análises de resíduo dlo paraquat nas sementes colhidas. As aplicações dlo produto foram feitas semanalmente a partir dos 72e 75 dias após o início do florescimento, para as cultivares IAC- 2 e Santa Rosa, respectivamente. Para todas as épocas tratadas, existiam as suas respectivas...

Orientador: Benedito Carlos Benedetti / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-25T00:02:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 RochaJunior_LaercioSoares_M.pdf: 526261 bytes, checksum: 475d9bfd13b3e846b31e7c24da3c248c (MD5) Previous issue date: 1999 / Mestrado

Orientador : Jose Luiz Vasconcellos da Rocha / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-07-16T11:51:43Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silva_MariaAparecida_M.pdf: 5846758 bytes, checksum: ce3fcadcb8c9a925ae429ba4e1b0cb91 (MD5) Previous issue date: 1980 / Mestrado / Mestre em Engenharia Agrícola

Orientador : Roberto Funes Abrahão / Dissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agricola / Made available in DSpace on 2018-08-02T06:35:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Magalhaes_MarioJorgeMaiade_M.pdf: 3686047 bytes, checksum: 195f1abe3132deca42907cebaa5dd0a2 (MD5) Previous issue date: 2002 / Mestrado

Orientador: Paulo Torres Fenner / Banca: Eduardo da Silva Lopes / Banca: Nilton César Fiedler / Banca: Milena Rosa Lopes Lozano / Banca: Sérgio Augusto Rodrigues / Resumo: Com o crescimento da economia brasileira a partir da década de 90, o setor florestal brasileiro passou por várias mudanças como a implantação de máquinas modernas em todo processo produtivo, o que permite melhor aproveitamento do tempo e gera maior segurança durante as atividades de colheita florestal. Porém, durante o funcionamento dessas máquinas vibrações mecânicas e acústicas são geradas e transmitidas. Quando estas ocorrem em níveis indesejados e por longos períodos de exposição, superiores ao suportável, podem causar problemas de saúde aos trabalhadores expostos. O objetivo deste estudo é verificar os níveis de ruído e vibração de três máquinas de colheita florestal (Feller Buncher, Skidder e Garra Traçadora) quanto a três situações de funcionamento das mesmas: em baixa rotação com a máquina estática, em rotação de trabalho com a máquina estática e com a máquina em operação, verificando a evolução das variáveis ergonômicas nas diferentes situações estudadas. Além disso, pretende-se comparar os resultados obtidos com as normas vigentes. Para a coleta de dados de ruído e vibração, foram utilizados um decibelímetro e um acelerômetro respectivamente, obtendo 900 leituras para cada situação de funcionamento, tanto para ruído quanto para vibração. Como resultados tem-se o nível de ruído e vibração aumentando juntamente com o incremento da rotação do motor nas três máquinas. Quando as máquinas estão em operação o Feller Buncher emite um ruído de 72,6 dB(A), o skidder 80,7 dB(A... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: With the growth of the Brazilian economy since the 1990s, the Brazilian forestry sector underwent several changes, such as the introduction of modern machines in a productive process, allowing better use of time, generating safety during harvesting activities. However, during the working, mechanical and acoustic vibrations are generated and transmitted. When these occur at undesirable levels and for long periods of exposures, upper than the bearable, can cause health problems exposed workers. The objective of this study is to compare noise levels and vibration of three forest harvesting machines (Feller Buncher, Skidder and Garra Traçadora) in three operating situations: in low rotation with the static machine, in work rotation with the static machine and with the machine in operation, verifying the evolution of the ergonomic variables in the different situations studied. In addition, we intend to compare the results obtained with the norms in force. For the collection of noise and vibration data, used a decibelimeter and an accelerometer respectively, obtaining 900 readings for each operating situation, for both noise and vibration. As results, the noise and vibration levels are increasing along with the increase of motor rotation in the three machines. When the machines are in operation the Feller Buncher emits a noise of 72.6 dB (A), the Skidder 80.7 dB (A) and Garra Traçadora 73 dB (A), so all the studied machines issued noises down the recommended ones by the norm, thus ... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor

MACIEL, V. T. Caracterização fisica, fisico-química e enzimática de frutos de seis cultivares de coqueiro anão em diferentes estadios de desenvolvimento. 2008. 102 f. Dissertação (Mestrado em Agronomia/Fitotecnia) - Centro de Ciências Agrárias, Universidade Federal do Ceará, Fortaleza, 2008. / Submitted by Francisco Lacerda (lacerda@ufc.br) on 2014-08-04T23:21:10Z No. of bitstreams: 1 2008_dis_vtmaciel.pdf: 1225013 bytes, checksum: 21456a791e7d0734e3e07a7553cf1169 (MD5) / Approved for entry into archive by José Jairo Viana de Sousa(jairo@ufc.br) on 2014-08-06T20:25:22Z (GMT) No. of bitstreams: 1 2008_dis_vtmaciel.pdf: 1225013 bytes, checksum: 21456a791e7d0734e3e07a7553cf1169 (MD5) / Made available in DSpace on 2014-08-06T20:25:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2008_dis_vtmaciel.pdf: 1225013 bytes, checksum: 21456a791e7d0734e3e07a7553cf1169 (MD5) Previous issue date: 2008 / This study aimed at characterizing in fruit and physico-chemical, and sensory enzyme in the coconut water the of six dwarf coconut cultivars at seven stages of development. The studied cultivars were: Green dwarf from Jequi (GDJ), yellow dwarf from Gramame (YDG), yellow dwarf from Malaysia (YDM), Red dwarf from Cameroon (YDC), Red dwarf from Malaysia (RDM), Red dwarf from Gramame (RDG). Fruits were harvested from an experimental field, Embrapa Meio Norte (Parnaiba city, Piauí State), at the following stages of development: 126, 147, 168, 189, 210, 231, and 252 days after the opening of the inflorescences. Upon harvest, fruits were taken to the Laboratory of Postharvest physiology and technology at Embrapa Agroindustria Tropical, located in Fortaleza, Ceará, were the physical and physic-chemical analyses were performed. Part of the samples were stored at -85°C and then transported to the Laboratory of Plant Physiology, Biochemistry and Molecular Biology Department from The Federal University of Ceará, were the enzymatic study was conducted. The experimental designed was a completely randomized one in a factorial scheme 6 x 7. First physical characterization (mass, length, diameter, water volume, and color of the shell) was individually performed for each fruit, then the physic-chemical analyses of coconut water: total soluble solids (TSS), total soluble sugar (TSSu), reducing sugars (RS), total titratable acidity (TTA), sugar to acid ratio (TSS/TTA), pH, turbidity, and protein. It was also evaluated the activities of enzymes that oxide phenols [polyphenoloxidase (PFO) and peroxidase specific for the guaiacol (G-POD)], as well as those of the cycle of ascorbate-glutathione [superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT) and the ascorbate peroxidase (APX). Moreover some of the sensory aspects of the water were evaluated. The results showed that the YDR, YDG, and RDG may be commercially exploited, due to their physical and physic-chemical characteristics. It was also concluded that, the best time for harvesting is somewhat between 189 to 210 days after fruit developed set, since right at this time the studied cultivars presented the best quality attributes. There was detected activity of G-POD in the coconut water from any of the cultivars. The activity of SOD in the coconut water increased in the early stages of development of the fruits of all the cultivars, such as RDG and YDG cultivars such as those that showed higher enzyme activity. A CAT proved to be the main enzyme eliminating of hydrogen peroxide of coconut water and its activity varied greatly it the development of the fruit and also between the cultivars. / O presente trabalho objetivou caracterizar as alterações físicas nos frutos e físico-químicas, enzimáticas e sensoriais na água de coco de seis cultivares de coqueiro anão em sete estádios de desenvolvimento. As cultivares analisadas foram: Anão Verde de Jequi (AVeJ), Anão Amarelo de Gramame (AAG), Anão Amarelo da Malásia (AAM), Anão Vermelho de Camarões (AVC), Anão Vermelho da Malásia (AVM), sendo os frutos colhidos em um campo experimental da Embrapa Meio Norte (Parnaíba, PI) nos seguintes estádios de desenvolvimento: 126, 147, 168, 189, 210, 231, 252 dias após a abertura da inflorescência. Logo após a colheita, os frutos foram conduzidos para o laboratório de Fisiologia e Tecnologia de Pós-colheita na Embrapa Agroindústria Tropical, em Fortaleza, Ceará, onde foram feitas as análises físicas e físico-químicas. Parte das amostras foram armazenadas a -85°C e, em seguida, transportadas para o Laboratório de Fisiologia Vegetal, do Departamento de Bioquímica e Biologia Molecular da Universidade Federal do Ceará, onde foram feitas as análises enzimáticas. O experimento seguiu um delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial do tipo 6 x 7,. Foram feitas as caracterizações físicas individuais dos frutos (massa, comprimento maior, diâmetro, volume da água e cor da casca), e em seguida, as avaliações físico-químicas da água de coco: sólidos solúveis totais (SS), açúcares solúveis totais (AST) e redutores (AR), acidez total titulável (ATT), relação SS/ATT, pH, turbidez e proteína). Foram, também, avaliadas as atividades das enzimas que oxidam fenóis [polifenoloxidase (PFO) e peroxidase específica para o guaiacol (G-POD)], bem como aquelas do ciclo do ascorbato-glutationa [dismutase do superóxido (SOD), catalase (CAT) e peroxidase do ascorbato (APX)], sendo também determinados alguns atributos sensoriais da água de coco. Os resultados deste experimento mostraram que as cultivares AVM, AAG e AAM, podem ser exploradas comercialmente, devido às qualidade físicas e físico-químicas que apresentaram. Pode-se concluir também que, independente da cultivar, o melhor período para colheita encontra-se na faixa de 189 a 210 dias de desenvolvimento dos frutos, pois nesse período as cultivares analisadas apresentaram os melhores atributos de qualidade.. Não foi detectada atividade da G-POD na água de coco de nenhuma das cultivares. A atividade da SOD na água de coco aumentou nos estádios iniciais de desenvolvimento dos frutos de todas as cultivares, destacando-se as cultivares AVG e AVeJ como as que apresentaram maiores atividades dessa enzima. A CAT mostrou-se a principal enzima eliminadora de peróxido de hidrogênio da água de coco e sua atividade variou muito com o desenvolvimento dos frutos e também entre as cultivares.

O presente trabalho teve por finalidade obter informações sobre os efeitos da colheita mecânica de capim Elefante (Pennisetum purpureum, Schum) em alguns atributos do solo (Latossol Vermelho-Escuro), e estudar a existência de uma altura de corte crítica em relação à produção de massa forrageira, num delineamento em blocos ao acaso, com quatro repetições e três tratamentos, adotando-se o modelo estatístico de parcelas subdivididas no tempo ("split plot on time"). Com o emprego do conjunto trator-colhedora-carreta foram realizados quatro cortes do capim Elefante, às alturas de 10cm, 20cm e 30cm acima do nível do solo, com intervalo de 45 dias, nos meses de janeiro, fevereiro, abril e maio. Os resultados obtidos permitem concluir o seguinte: 1. A utilização da máquina colhedora de forragem afetou significativamente a densidade, a resistência à penetração e a condutividade hidráulica do solo, embora o grau de magnitude desses efeitos seja diferente conforme o atributo considerado. 2. O aumento da densidade do solo provocado pela máquina colhedora não é suficiente para afetar a produção de massa forrageira do capim Elefante. 3. O corte à altura de 10cm do nível do solo proporciona maior produção de massa forrageira do capim Elefante e resulta em menor perda de água do solo por transpiração / This study was done with the purpose of obtaining information on the effects of mechanically harvesting Elefante grass (Pennisetum purpureum, Schum) over some selected soil attributes. An attempt was made to determine the cutting height for maximum yield. The experimental design consisted of a randomized block lay-out with three main treatments (cutting height) and four times at 45-day intervals (split plot on time). The results obtained and the interpretation of the statistical analysis led to the following conclusions: 1. Machine harvesting Elefante grass significantly affected soil bulk density, soil resistance to penetration and soil hydraulic conductivity. The magnitude of these effects however were not identical. 2. The increase in soil bulk density caused by the mechanical harvester was not sufficient to affect the yield of Elefante grass. 3. Cutting height at 10cm above ground level yielded the highest forage and resulted in lower soil mosture losses due to grass transpiration

Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da demora para o armazenamento refrigerado de morangos "Verão" e "Oso Grande", logo após a colheita, sobre a perda de qualidade na armazenagem refrigerada, por até sete dias; e testar o uso de atmosferas modificadas em embalagens de polietileno de baixa densidade (PEBD), empregando diferentes concentrações iniciais de O2 e CO2, para o armazenamento refrigerado de morangos "Verão" e "Camarosa" por até 13 dias.

Made available in DSpace on 2016-08-29T15:36:35Z (GMT). No. of bitstreams: 1 tese_7159_Aldemar Polonini Moreli.pdf: 2927385 bytes, checksum: 729b60d89fea3734bf0b83685cf69c54 (MD5) Previous issue date: 2013-12-12 / O processamento pós-colheita dos frutos de cafeeiro, por via úmida, é uma importante estratégia para a melhoria da qualidade dos grãos. Envolve 3 a 5 L de água no descascamento dos frutos e gera efluentes que necessitam de gerenciamento adequado para sua destinação final. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da recirculação da água residuária do café, por cinco dias de processamento, sobre o consumo de água, suas características físico-químicas, e sobre a qualidade da bebida do café. Foi utilizado frutos de café da variedade Catuaí, colhido pelo método de derriça manual sobre o pano, no período de junho e julho de 2013. Foram processados 6.384 L de frutos por dia, para um volume médio de 1,96 litros de água para cada litro de fruto, na primeira circulação de água. O experimento foi montado num esquema de parcelas subsubdividida 5 x 3 x 2, sendo dias de processamento em 5 níveis, intervalo de tempo em 3 níveis e pontos de coletas em dois níveis, para as variáveis sólidos totais, condutividade elétrica e pH. Para as variáveis nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre e características do grão cereja descascado, usou-se um esquema de parcelas subdividida 5 x 3, sendo dias de processamento em 5 níveis, intervalo de tempo em 3 níveis, num delineamento em blocos casualizados com três repetições. Foram analisadas a concentração de sólidos totais, os teores dos macros nutrientes, a medição da condutividade elétrica e o pH. As características dos grãos incluíram a classificação por peneiras, tipo e quanto à bebida. Verificou-se que a recirculação da água por cinco dias de processamento proporciona a redução do consumo de 1,96 L para 0,278 litros de água por litro de frutos, aumenta a concentração de sólidos totais, dos teores de nitrogênio, fósforo, potássio, cálcio, magnésio e enxofre e dos valores de condutividade elétrica, e que a qualidade da bebida não é influenciada pelo reuso da água, tendo os grãos cerejas descascados recebido notas superiores a 80,0 pontos. Palavras-chave: Pós-colheita. Reuso. Sustentabilidade.