Submitted by Celso Magalhaes (celsomagalhaes@ufrrj.br) on 2017-07-19T12:01:37Z No. of bitstreams: 1 2012 - Ana Paula de Arag?o Gama.pdf: 10152074 bytes, checksum: cf829662b7139672b123740c06d787f0 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-19T12:01:37Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2012 - Ana Paula de Arag?o Gama.pdf: 10152074 bytes, checksum: cf829662b7139672b123740c06d787f0 (MD5) Previous issue date: 2012-08-31 / Funda??o Carlos Chagas Filho de Amparo ? Pesquisa do Estado do RJ - FAPERJ / Considering the practice of using liquid alcoholic yeast (beer yeast) - a byproduct of the brewery industry - for animal feed on some farms in the southern Fluminense region of Brazil, this study was made to establish the safety margin and the clinic-pathological picture of the intoxication characterized mainly by staggering gait, trips and falls; furthermore, to suggest preventive measures that could avoid or minimize this type of alcoholic intoxication in sheep and pigs. It was seen that the clinic-pathologic picture of the experimental intoxication by beer yeast in sheep, and the natural and experimental intoxication in pigs, is similar to that observed in other animal species poisoned by ethanol, or in cattle by beer yeast. Concentrations of 3.8 and 8.875mL/kg of ethanol contained in the yeast, caused respectively mild to moderate clinical signs and severe ones in sheep. As prophylactic measures are suggested (1) appropriated dilution of beer yeast in water or with beer yeast already stored on the farm (old yeast), (2) beer yeast administration proportionally to animal weight/size, (3) continuous administration without interruption, providing other food is given, as soybean or corn meal, with water ad libitum. It was concluded that despite beer yeast is increasingly used for sheep, pigs and cattle on farms in southern Rio de Janeiro state - since many farmers apply one or more prophylactic measure suggested here - ethanol intoxication through beer yeast is uncommon and death rarely occurs; so, the yeast could be used, providing the prophylactic measures are observed. / Considerando a pr?tica de utilizar ?levedo? l?quido (alco?lico) (LC) - subproduto da ind?stria cervejeira - na alimenta??o de animais, em alguns estabelecimentos da Regi?o Sul Fluminense, esse estudo foi realizado para estabelecer as margens de seguran?a e o quadro cl?nico-patol?gico caracterizado principalmente por andar cambaleante, trope?os e quedas; bem como sugerir medidas profil?ticas que impe?am ou minimizem esse tipo de intoxica??o alco?lica para ovinos e su?nos. Verificou-se que o quadro cl?nico-patol?gico na intoxica??o experimental em ovinos e nas intoxica??es natural e experimental em su?nos, ? semelhante ao observado em outras esp?cies intoxicadas por etanol ou em bovinos pelo LC. Concentra??es de 3,8 e 8,875mL/kg de etanol contido no LC, causaram quadros cl?nicos de leve a moderado e grave em ovinos, respectivamente. Como medidas profil?ticas sugere-se: dilui??o adequada do LC com ?gua, soro de leite ou com o LC j? estocado na propriedade (LC antigo); administra??o do LC proporcional ao peso/tamanho dos animais, administra??o cont?nua, sem interrup??es, disponibilizar outro alimento no cocho, como farelo de soja ou fub? de milho e ?gua ? vontade. Conclui-se que apesar do ?levedo de cerveja? ser cada vez mais utilizado nas propriedades criadoras de ovinos, su?nos e bovinos, no sul do Estado do Rio de Janeiro j? que, muitos propriet?rios aplicam uma ou mais medidas profil?ticas aqui sugeridas, as intoxica??es pelo etanol, contido no LC s?o pouco frequentes e raramente ocorrem mortes, de forma que esse produto deve ser utilizado, desde que as medidas profil?ticas sejam observadas

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2017-07-24T16:03:54Z No. of bitstreams: 1 2009 - Helaine dos Reis Flor.pdf: 3447034 bytes, checksum: 3861cf7664eb46a21add49a26a4479c2 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-07-24T16:03:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Helaine dos Reis Flor.pdf: 3447034 bytes, checksum: 3861cf7664eb46a21add49a26a4479c2 (MD5) Previous issue date: 2009-09-01 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior, CAPES, Brasil. / Farfantepenaeus brasiliensis is a native species also known as the pink shrimp, and is one of the most explored fishing resources of the Brazilian coastline. This study aims to evaluate the reproductive performance of the F. brasiliensis raised in captivity submitted to different diets and sex ratios. Wild broodstock were captured in the Ba?a de Sepetiba, near to the Restinga da Marambaia and were kept for 107 days in maturation tanks at the Esta??o de Biologia Marinha da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (EBM-UFRRJ). After ten days of acclimatization, the animals were randomly assigned to 18 polyethylene tanks, 450L volume, with constant aeration, continuous filtered seawater exchange, feeding trays and pieces of PVC pipes to serve as shelter. Each tank stored six animals. The experimental design was completely randomized with six treatments and three repetitions for each. Three diet feeding protocols were evaluated: A- 25% commercial diet /75% fresh food; B- 50% commercial diet 50% fresh food e C- 75% commercial diet /25% fresh food and two sex rations (male:female) 1:1 and 1:2 were evaluated. Females shrimp were unilaterally eyestalk ablated and marked with alternate cuts on the uropods for individual identification. The number of spawns, fecundity and hatching rate were used as the criteria for evaluation of reproductive performance. The 1M:2F sex ratio and the B feeding protocol had the best results regarding reproductive performance related to number of eggs/female and total egg production. Treatments that used the C diet presented the best hatching rates, despite of the low number of spawns. Throughout the experiment moulting occurred, however the spawning stopped between the 81st and the 90th day, probably due to physiological stress. At the end of the experiment, the females presented low survival rate in every treatment, possibly due to handling stress occurred during the gonadal maturation checks. Overall results of the present study indicated that it is possible to reproduce the F. brasiliensis in captivity, in small tanks, showing satisfactory reproductive performance. Nevertheless, it is necessary to re-evaluate the animal handling, in order to decrease the mortality and optimize the performance in captivity. / Farfantepenaeus brasiliensis ? uma esp?cie nativa conhecida como camar?o-rosa, e um dos recursos pesqueiros mais freq?entes e explorados na costa brasileira. Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho reprodutivo de F. brasiliensis em cativeiro submetidos a diferentes dietas e propor??es sexuais. Os reprodutores selvagens foram capturados na Ba?a de Sepetiba, pr?ximo ? Restinga da Marambaia e mantidos durante 107 dias em tanques de matura??o na Esta??o de Biologia Marinha da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (EBM-UFRRJ). Ap?s dez dias de aclimata??o, os animais foram distribu?dos aleatoriamente em 18 tanques de polietileno com volume ?til de 450L, com aera??o constante, fluxo cont?nuo de ?gua do mar filtrado, bandejas de alimenta??o e peda?os de canos de PVC para servir de abrigo para os animais. Em cada tanque foram colocados 6 animais. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com seis tratamentos e tr?s repeti??es cada. Foram avaliadas tr?s dietas alimentares: A-25% ra??o/75% alimento fresco; B-50% ra??o/50% alimento fresco e C-75% ra??o/25% alimento fresco e duas propor??es sexuais (macho:f?mea) de 1:1 e 1:2.Todas as f?meas foram abladas e marcadas com cortes alternados nos ur?podos para identifica??o individual. A avalia??o do desempenho reprodutivo foi realizada atrav?s do n?mero de desovas, fecundidade e taxa de eclos?o de cada tratamento. A propor??o sexual 1M:2F e a dieta B apresentaram os melhores resultados de desempenho reprodutivo em rela??o ao no de desovas e fecundidade. Os tratamentos que receberam a dieta C foram os que apresentaram melhor taxa de eclos?o, apesar do baixo n?mero de desovas. Ocorreram mudas durante todo per?odo experimental, por?m a ocorr?ncia das desovas cessou entre 81o e 90o dia de experimento, provavelmente por desgaste fisiol?gico. Ao final do experimento, as f?meas apresentaram alta mortalidade em todos os tratamentos, possivelmente devido ao estresse causado pelo manuseio di?rio para vistoria da matura??o das g?nadas. Os resultados obtidos no presente estudo constataram a possibilidade de F. brasiliensis reproduzir em cativeiro em tanques pequenos, apresentando desempenho reprodutivo satisfat?rio. Por?m ? necess?rio reavaliar o manejo, para diminuir a mortalidade e melhorar a efici?ncia de c?pula, para otimizar o desempenho em cativeiro.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-07-26T13:23:25Z No. of bitstreams: 1 2009- Antonio de Almeida Nobre J?nior.pdf: 2865771 bytes, checksum: bda025e5b2921d64be5cbf150b49f701 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-07-26T13:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009- Antonio de Almeida Nobre J?nior.pdf: 2865771 bytes, checksum: bda025e5b2921d64be5cbf150b49f701 (MD5) Previous issue date: 2009-12-14 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior-CAPES / The historical rebuilding of the organic horticulture, in the Fluminense Highland Region, in the state of Rio de Janeiro, particularly in the counties of Petr?polis and S?o Jos? do Vale do Rio Preto, aimed to bring together elements capable to explain some phenomena relating to development of the local agroecosystems, from consultation to documents and interviews with farmers and other persons chosen because of personal and professional experience in the organic movement. Most of the production units certified by the Biological Farmers Association of the State of Rio de Janeiro (ABIO) it develops the organic horticulture, about 180 producers, in properties of four hectares, on average, mainly in the counties of Petr?polis and Nova Friburgo, while to smallest amount of producers in the county of S?o Jos? do Vale do Rio Preto. The organization of the productive chain must consider that the organic horticulture is a diversified activity, small-scale, low value added, carried out by family farmers widely distributed in the territory. This requires complex logistics of production, processing, marketing, transportation and distribution. The process of management of the organic production has been presenting progresses and retreats in the search of collective solutions. In 1979, the manifest ?Food without poison' was published. In 1980, the first point of sale of organic products appears. In 1981, the Consumers Cooperative Association of Environmental Harmony ? Coonatura - it structures a nucleus for the production of ecological foods, in the county of Petr?polis. In 1984, the Letter of Petr?polis was elaborated, during the II Brazilian Encounter of Alternative Agriculture. In 1985, ABIO was founded, in the city of Nova Friburgo. In 1986, Coonatura enlarges the organic production. The associative system of conversion of the conventional production systems to organic management was based on the co-leasing of the land, manure supply, seeds, payment of daily rates, overtime and commission on production for farmers, who were advised by an own body of technical assistance. The Eco-92 was important to articulation of the organic movement. In 1993, Coonatura counted on 2800 associated consumers, central marketing and supply of home delivery service. In 1994, Coonatura and ABIO created the Ecological Fair of Gloria. In 1999, the Association of Organic Producers of Black River Valley was created, that it started to sell organic products with own mark in supermarkets. Thus, the organization of the system of production and marketing of organic vegetables grown by only a point of sale (1980), passing for a structure with several points (1993), specialized fairs (1994) and service demand through the commercialization in supermarkets (2000). The organic movement, particularly the horticulture, has been learning and taught some lessons: institutions managed by idealistic people need of technical assistance, continuous training (formal and informal) is central, new productive and institutional arrangements of solidary character must be developed and strengthened partnerships. The history of organic horticulture has roots in associationism between producers and consumers, which has enable the improvement of the family farmers' quality of life, in the Fluminense Highland Region of the Rio de Janeiro State. / A reconstitui??o hist?rica da olericultura org?nica na regi?o Serrana Fluminense, particularmente nos munic?pios de Petr?polis e S?o Jos? do Vale do Rio Preto, visou a reunir elementos capazes de explicar alguns fen?menos relativos ? evolu??o dos agroecossistemas locais, a partir da consulta de documentos e entrevistas com agricultores e outras pessoas escolhidas em virtude da experi?ncia profissional e pessoal no movimento org?nico. A maioria das unidades de produ??o certificadas pela Associa??o de Agricultores Biol?gicos do Estado do Rio de Janeiro (ABIO) desenvolve a olericultura org?nica, cerca de 180 produtores, em im?veis de quatro hectares, em m?dia, principalmente nos n?cleos do Brejal (munic?pio de Petr?polis) e Nova Friburgo, enquanto que a menor quantidade de produtores encontra-se no munic?pio de S?o Jos? do Vale do Rio Preto. A organiza??o da cadeia produtiva deve considerar que a olericultura org?nica ? uma atividade diversificada, em pequena escala, de baixo valor agregado, exercida principalmente por agricultores familiares amplamente distribu?dos no territ?rio. Isto exige complexa log?stica de produ??o, processamento, comercializa??o, transporte e distribui??o. Neste sentido, o processo de gest?o da produ??o org?nica fluminense tem apresentado avan?os e retrocessos na busca de solu??es coletivas. Em 1979, foi publicado o manifesto ?Comida sem veneno?. Em 1980, surge o primeiro ponto de venda de produtos org?nicos. Em 1981, a Cooperativa de Consumidores da Associa??o Harmonia Ambiental ? Coonatura ? estrutura um n?cleo de produ??o de alimentos ecol?gicos, na localidade do Brejal, distrito de Posse, no munic?pio de Petr?polis. Em 1984, foi elaborada a Carta de Petr?polis, durante o II Encontro Brasileiro de Agricultura Alternativa. Em 1985, foi fundada a ABIO, em Nova Friburgo. Em 1986, a Coonatura amplia os n?cleos de produ??o. O sistema associativo de convers?o dos sistemas de produ??o convencionais para o manejo org?nico baseava-se no co-arrendamento, fornecimento de esterco, sementes, pagamento de di?rias, horas-extras e comiss?o por produ??o para os agricultores, que eram assessorados por um corpo pr?prio de assist?ncia t?cnica e extens?o rural. A Eco-92 foi um marco para articula??o do movimento org?nico. Em 1993, a Coonatura contava com 2800 consumidores associados, central de comercializa??o e fornecimento do servi?o de entrega domiciliar. Em 1994, a Coonatura e ABIO criaram a Feira Ecol?gica da Gl?ria. Em 1999, foi criada a Associa??o de Produtores Org?nicos do Vale do Rio Preto, que passou a comercializar produtos da marca Horta Org?nica, em supermercados. Desta forma, a organiza??o do sistema de produ??o e comercializa??o de oler?colas org?nicas evoluiu de apenas um ponto de venda (1980), passando para uma estrutura com diversos pontos (1993), feiras especializadas (1994) e atendimento da demanda por meio da comercializa??o em supermercados (2000). O movimento org?nico, particularmente a olericultura, tem aprendido e ensinado algumas li??es: institui??es gerenciadas por pessoas idealistas precisam de assessorias t?cnicas; a capacita??o continuada (formal e informal) ? fundamental; novos arranjos produtivos e institucionais de car?ter solid?rio precisam ser desenvolvidos e o associativismo fortalecido. A hist?ria da olericultura org?nica tem ra?zes no associativismo entre produtores e consumidores, o que tem possibilitado a melhoria da qualidade de vida dos agricultores familiares, na Regi?o Serrana Fluminense.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-02T14:52:41Z No. of bitstreams: 1 2009 - Lenice Freiman de Oliveira.pdf: 1796223 bytes, checksum: 2c533d1f95fac225d1b2ee2e9730fb60 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T14:52:41Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Lenice Freiman de Oliveira.pdf: 1796223 bytes, checksum: 2c533d1f95fac225d1b2ee2e9730fb60 (MD5) Previous issue date: 2009-07-28 / OLIVEIRA, Lenice Freiman of. Effect of the parameters of the process of jackfruit dehydration (Artocarpus heterophyllus, Lam.) about the properties chemistries, physicalchemistries and the sensorial acceptance. Serop?dica: UFRRJ, 2009. 121p. Thesis (Doctorate in Food Science and Technology). Institute of Technology, Department of Technology of Foods, Rural Federal University of Rio de Janeiro, Serop?dica, RJ, 2009. Now the fruticulture occupies prominence place in the world sphere, so much for the nutritious value as for the importance of yours derived. A world tendency exists to the consumption of tropical fruits, that it can be attributed to the nutritional value, to the organoleptic characteristics, as well as the improvement need in the life quality of the people associate to the aspects of the health and well-being. The fruits of the jackfruit tree (Artocarpus heterophyllus Lam.) possess intense flavor and quite peculiar aroma, with sensorial attributes of frutal, sour and sweet, being quite appreciated in the Brazilian northeast and other tropical areas. Its eatable part, characterized by the pulp, it is almost consumed in its totality under in natura form for the most several layers of the population, what takes to a high index of loss in the powder-crop, carting damage for the producers. Being like this, the objectives of this work went evaluate technologically to jackfruit in natura, to elaborate a new product applying the dehydration process for 50 oC, 60 oC and 70 oC and to study the chemical, physical-chemistries and sensorial properties of the obtained products. To identify the compositions volatile present, technique of extraction of the headspace was used and the obtained extracts were negotiated and analyzed by gaseous chromatography and spectrometry of masses. The carotenoids and the sugars were appraised for HPLC. Analyses of centesimal composition and sensorial analysis were still accomplished. The global results obtained through the methodology of answer surface indic ated as conditions adapted to the process of jackfruit dehydration: temperatures of 70 ?C for matter evaporate, ashes, fat and hidratos of carbon, 55 ?C for proteins, 61 ?C for total carotenoids, ?-carotene and equivalent retinol, 60 ?C for sucrose. For the retention of the volatile compositions and sensorial acceptance the most appropriate temperatures were 50 and 60 ?C. It can be ended like this that the jackfruit in natura or dehydrated it is a source of nutritious important to the human nutrition, such as: ashes, proteins, hidrats of carbon, carotenoids, ?-carotene, equivalent retinol and sugars. Its consumption can complement the requirements nutritions, providing the benefits mainly for the population of low income of the tropical areas. / OLIVEIRA, Lenice Freiman de. Efeito dos par?metros do processo de desidrata??o de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) sobre as propriedades qu?micas, f?sico-qu?micas e a aceita??o sensorial. 2009. 121p. Tese (Doutorado em Ci?ncia e Tecnologia de Alimentos). Instituto de Tecnologia, Departamento de Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Serop?dica, RJ, 2009. Atualmente a fruticultura ocupa lugar de destaque na esfera mundial, tanto pelo valor aliment?cio como pela import?ncia de seus derivados. Existe uma tend?ncia mundial ao consumo de frutas tropicais, que pode ser atribu?da ao valor nutricional, ?s caracter?sticas organol?pticas, bem como a necessidade de melhoria na qualidade de vida das pessoas associado aos aspectos da sa?de e bem-estar. Os frutos da jaqueira (Artocarpus heterophyllus Lam.) possuem sabor e aroma intensos e bastante peculiares, com atributos sensoriais de frutal, azedo e doce, sendo bastante apreciados no nordeste brasileiro e outras regi?es tropicais. Sua parte comest?vel, caracterizada pela polpa, ? consumida em sua quase totalidade sob forma in natura pelas mais diversas camadas da popula??o, mais a alta perecibilidade leva a um ?ndice elevado de perda na p?s-colheita, acarretando preju?zos para os produtores. Sendo assim, os objetivos deste trabalho foram determinar os efeitos dos par?metros do processo de desidrata??o (temperatura de desidrata??o e umidade final do produto) sobre as propriedades qu?micas, f?sico-qu?micas e aceita??o sensorial de jaca (Artocarpus heterophyllus, Lam.) desidratada. Para identificar os compostos vol?teis presente, usou-se t?cnica de extra??o do headspace e os extratos obtidos foram tratados e analisados por cromatografia ga sosa e espectrometria de massas. Os caroten?ides e os a??cares foram avaliados por HPLC. Ainda foram realizadas an?lises de composi??o centesimal e an?lise sensorial. Os resultados globais obtidos atrav?s da metodologia de superf?cie de resposta indicaram como condi??es adequadas ao processo de desidrata??o de jaca: temperaturas de 70 ?C para mat?ria seca, cinzas, lip?deos e carboidratos, 55 ?C para prote?nas, 61 ?C para caroten?ides totais, ?-caroteno e retinol equivalente, 60 ?C para sacarose. Para a reten??o dos compostos vol?teis e aceita??o sensorial as temperaturas mais adequadas foram 50 e 60 ?C. Assim, pode-se concluir que a jaca in natura ou desidratada ? uma fonte de nutrientes importantes ? nutri??o humana, tais como: prote?nas, carboidratos, caroten?ides totais, ?caroteno, retinol equivalente e a??cares. Seu consumo pode complementar os requisitos nutricionais, proporcionando os benef?cios principalmente para a popula??o de baixa renda das regi?es tropicais.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-02T15:28:40Z No. of bitstreams: 1 2009 - Jos? Ricardo Rodrigues.pdf: 671360 bytes, checksum: 163613a34921ea149eaf10dca803e787 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-02T15:28:40Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2009 - Jos? Ricardo Rodrigues.pdf: 671360 bytes, checksum: 163613a34921ea149eaf10dca803e787 (MD5) Previous issue date: 2009-03-27 / Field experiments were conducted at Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica - SIPA ? (?Fazendinha Agroecol?gica Km 47?), in Serop?dica, lowland region of Rio de Janeiro state, to evaluate the agronomical performance of organic farming potato cultivars. In the first year six potato genotyps were evaluated representing two groups: one half of them (?Opaline?, ?Eden? and ?Asterix?) with double fitnesss, and the other three (?Casteline?, ?Florice? and ?Monalisa?) specifically for cooking purpose. In the second year, ?Asterix? and ?Monalisa?, selected from the previous experiment, were compared under different organic fertilization levels (0, 200 e 400kg de N total ha-1). For a Cropping growth rate and liquid assimilation rate of ?Asterix? remained higher for a longer period resulting in an increased yield compared to the other five cultivars. ?Asterix? yielded 23,07Mg.ha-1 while the overall mean yielded for the rest of cultivars reached 13,97Mg.ha-1with no significant differences between their values. However, cultivar ?Asterix? was distinguished by the enhanced proportion of tuber sized in typs I and II (10.93Mg.ha-1) having better commercial acceptance. Although not matching ?Asterix?, all the other potato cultivars performed satisfactorily under the adopted organic management, demonstrating potential of the crop for the region during the dry and colder season. / Com o objetivo de avaliar o desempenho produtivo de diferentes gen?tipos de batata, no sistema org?nico de cultivo, foram conduzidos experimentos em dois anos consecutivos no Sistema Integrado de Produ??o Agroecol?gica (SIPA - ?Fazendinha Agroecol?gica Km 47?), localizado na Baixada Fluminense (munic?pio de Serop?dica/RJ). No primeiro ano, foram testados seis gen?tipos de batata pertencentes a dois diferentes grupos quanto ? finalidade de uso: tr?s de dupla finalidade (?Opaline?, ?Eden? e ?Asterix?), e tr?s destinados especificamente para cozimento (?Casteline?, ?Florice? e ?Monalisa?). No segundo ano, foram avaliadas duas cultivares: Asterix e Monalisa, selecionadas a partir do experimento anterior e submetidas a tr?s n?veis de aduba??o org?nica, ? base de esterco bovino (0, 200 e 400kg de N total ha-1). O preparo do solo foi realizado com aux?lio de enxada rotativa e posterior encanteiramento. As batatas foram plantadas a intervalos de 0,30m, em dois sulcos espa?ados de 0,70m entre si. Foram efetuadas sete coletas de plantas para determinar medidas biom?tricas, que expressam produtividade, aos 20, 27, 34, 41, 48, 55 e 62 dias ap?s o plantio (DAP). Ao final do ciclo, foram avaliados os teores de N, P, K, Ca e Mg, a produ??o comercial e caracter?sticas do tub?rculo (peso m?dio, di?metro equatorial e comprimento). No primeiro ensaio a cultivar Asterix obteve valores de taxa de crescimento da cultura (TCC) e de taxa de assimila??o l?quida (TAL) superiores e mais duradouros, o que se refletiu em produtividade mais alta do que a das demais cultivares. O rendimento da cultivar ?Asterix? alcan?ou 23,07Mg.ha-1 enquanto as demais cultivares obtiveram uma m?dia geral de 13,97Mg.ha-1. No segundo ano houve diferen?a estat?stica para o car?ter rendimento: a cultivar ?Asterix? produziu 17,42Mg.ha-1 enquanto a cultivar ?Monalisa? produziu 14,70Mg.ha-1 . A cultivar ?Asterix? tamb?m se destacou pela maior quantidade de tub?rculos dos tipos I e II (10,93Mg.ha-1), com melhores caracter?sticas para o mercado. N?o obstante o comportamento inferior ao da cultivar Asterix, as demais cultivares obtiveram rendimento agron?mico satisfat?rio sob o manejo org?nico adotado, demonstrando potencial para as condi??es edafoclim?ticas da Baixada Fluminense, respeitando-se o per?odo de plantio de outono/inverno/primavera.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-05T13:52:22Z No. of bitstreams: 1 2010 - Renata Santiago Alberto Carlos.pdf: 1449902 bytes, checksum: e7a95db4b4c56f516c350e9c2b885966 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-05T13:52:22Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2010 - Renata Santiago Alberto Carlos.pdf: 1449902 bytes, checksum: e7a95db4b4c56f516c350e9c2b885966 (MD5) Previous issue date: 2010-02-22 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico, CNPq. / Toxoplasma gondii is an obrigatory intracelular parasite that has the felids as definitive host (DH) and the homoeothermic animals as intermediary hosts (IH). The infection occurs by ingesting sporulated oocysts that were eliminated in DH feces, by bradyzoites when ingested by IH meat or by tachyzoites when occur vertical transmission. In this study, 529 canine blood samples were collected, 120 at the municipality of Itabuna, and 409 at the municipality of Ilh?us. All blood samples of Itabuna were consisted of animals from domiciled urban areas. From Ilh?us, 96 were domiciled from urban areas, 135 were urban but strayed dogs from Centre for Zoonosis Control (CZC) and 178 were domiciled and from rural area. The Indirect hemagglutination test was used to test the presence of anti-T. gondii and a questionnaire were applied to the domiciled dog owners to analyze risk factors associated to the infection. From all 529 dogs, 193 were positive (36.5%). At Ilh?us 37.7% (154/255) and at Itabuna 32.5% (39/81) of animals were positive. The risk factors associated to the infection were localization, rural dogs had higher chance than urban (p=0.001), the behavior, the strayed urban dogs had more chance than the urban domiciled dogs (p=0.01), home-made food and meat ingestion (p= 0.034 and 0.027 respectively), race, the undefined race dogs had more risk (p=0.0001) and age, were the animals under five years old had a higher risk to the infection (p=0.009). The presence of veterinary assistance was considered as a protection factor. The logistic regression confirmed the habitat and age of the animals as the main risk factor associsted with the infection. / Toxoplasma gondii ? um parasito intracelular obrigat?rio que tem como hospedeiro definitivo membros da fam?lia Felidae e animais homeot?rmicos como hospedeiros intermedi?rios. A infec??o se d? pela ingest?o de oocistos esporulados eliminados nas fezes dos felinos, pela ingest?o de bradizo?tos nos tecidos dos HI ou ainda pela transmiss?o vertical de taquizo?tos. Neste estudo coletou-se sangue de 529 c?es, sendo 120 do munic?pio de Itabuna e 409 de Ilh?us. Todos os animais de Itabuna eram urbanos domiciliados. Dentre os c?es de Ilh?us, 96 eram urbanos domiciliados, 135 eram urbanos errantes provenientes do Centro de Controle de Zoonoses (CCZ), e 178 eram rurais domiciliados. Foi realizado o Teste de Hemaglutina??o Indireta (HAI) para analisar a presen?a de anticorpos anti-T.gondii e um question?rio foi aplicado junto aos propriet?rios dos animais domiciliados para avalia??o dos principais fatores de risco associados ? infec??o. Do total de 529 c?es, 193 foram positivos (36,5%). No munic?pio de Ilh?us 37,7% (154/255) e em Itabuna 32,5% (39/81) foram positivos. Os fatores de risco associados ? infec??o foram o habitat, onde os animais rurais tiveram maior risco do que os urbanos (p=0,001), o modo de vida, em que os animais urbanos errantes tiveram maior risco do que os urbanos domiciliados (p=0,01), ingest?o de comida caseira e de carne (p= 0,034 e 0,027, respectivamente), ra?a apresentando os SRD com maior risco (p=0,0001) e idade onde os animais acima de cinco anos tiveram maior risco (p=0,009). A presen?a de orienta??o do M?dico Veterin?rio se mostrou fator de prote??o (p=0,002). A regress?o log?stica confirmou como principais fatores de risco a idade e o habitat dos animais do estudo

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-09T11:45:20Z No. of bitstreams: 1 2011 - Anelise Dias.pdf: 15332435 bytes, checksum: 2029d6acb53e3ead830aa60dc2c29a5a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-09T11:45:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Anelise Dias.pdf: 15332435 bytes, checksum: 2029d6acb53e3ead830aa60dc2c29a5a (MD5) Previous issue date: 2011-09-23 / Coordena??o de Aperfei?oamento de Pessoal de N?vel Superior - CAPES / A collection of 189 bacterial isolates, obtained from organic system of vegetable production, was characterized aiming to selection of cabbage growth promoting strains. Isolatings were performed from rhizosphere of vegetables and soil after harvest of cultivated species. The vast majority of the strains showed biochemical profiles identical to Pseudomonas (fluorescent group). While profiles identical to Burkholderia, Stenotrophomonas and Acinetobacter constituted other groups of representatives. Characterization of isolates took into account the capacity for synthesis of compounds possibly involved in mechanisms to stimulate plant growth, namely: biofilms, siderophores, acyl homoserine lactones (AHLs), indole-3-acetic acid (IAA) and indole related compounds, as well as solubilization of calcium phosphate. A total of 94 isolates were evaluated in the greenhouse for their ability to promote the growth of cabbage (Brassica oleracea var. acephala) in pots containing unsterilized loam soil. In addition, consortia were evaluated between components of the collection and rhizobia for the same purpose. In addition, it compared the effects of application of certain producing IAA isolates and the application of synthetic IAA on the growth of cabbage. Laboratory experiments showed that in vitro, 100% of the isolates formed biofilm, 71% synthesized siderophores, 31% produced AHLs, 95% produced IAA and 74% solubilized P. However, bioassays in the greenhouse showed that only 12% of the isolates induced significant responses to promote the growth of cabbage. Of these, a subgroup composed of 10 strains of rhizobacteria given increments in growth parameters of both the biomass and the root system of vegetables. Biofilms, siderophores, IAA and solubilization of P were common characteristics of the subgroup. No synergistic effect was observed among isolates in consortia, although it was found that the two strains of rhizobia consortium promoted the growth of inoculated plants. The isolates R1132 and S311 were higher than the application of synthetic IAA. The results suggested the potential of 12 bacteria to promote plant growth and increase production of cabbage / Uma cole??o de 189 isolados bacterianos, provenientes de sistema org?nico de produ??o de hortali?as, foi caracterizada com vistas ? sele??o de estirpes promotoras do crescimento de couve. Os isolamentos foram realizados a partir da rizosfera de hortali?as e do solo ap?s colheita das esp?cies cultivadas. A grande maioria das estirpes apresentou perfil bioqu?mico id?ntico a Pseudomonas (grupo fluorescente). Enquanto perfis id?nticos a Burkholderia, Acinetobacter e Stenotrophomonas constitu?ram outros grupos de representantes. A caracteriza??o dos isolados levou em conta a capacidade de s?ntese de compostos possivelmente envolvidos em mecanismos de est?mulo ao crescimento de plantas, a saber: biofilmes, sider?foros, acil-lactonas homoserinas (ALHs), ?cido indol-3-ac?tico (AIA) e compostos ind?licos relacionados, al?m da solubiliza??o de fosfato de c?lcio. Um total de 94 isolados foi testado na casa de vegeta??o quanto ? capacidade de promover o crescimento de couve (Brassica oleraceae var. acephala) em vasos contendo solo distr?fico n?o esterilizado. Paralelamente, foram avaliados cons?rcios entre componentes da cole??o e riz?bios para igual finalidade. Em adendo, foram comparados os efeitos da aplica??o de determinados isolados produtores de AIA e da aplica??o de AIA sint?tico sobre o crescimento da couve. Os experimentos de laborat?rio indicaram que, in vitro, 100% dos isolados formaram biofilme, 71% sintetizaram sider?foros, 31% produziram AHLs, 95% produziram AIA e 74% solubilizaram P. No entanto, os bioensaios na casa de vegeta??o evidenciaram que apenas 11% dos isolados bacterianos induziam respostas significativas de promo??o do crescimento da couve. Desses, um subgrupo formado por 10 estirpes de rizobact?rias conferiu incrementos nos par?metros de crescimento, tanto da biomassa a?rea quanto do sistema radicular da hortali?a. Biofilmes, sider?foros, AIA e solubiliza??o do P foram caracter?sticas comuns do subgrupo. N?o foi observado efeito sin?rgico entre os isolados em cons?rcios, embora tenha sido verificado que as duas estirpes de riz?bios consorciadas promoveram o crescimento das plantas inoculadas. Os isolados R1132 e S311 foram superiores ? aplica??o do AIA sint?tico. Os resultados obtidos sinalizaram o potencial de 12 bact?rias que promover o crescimento das plantas e incrementar a produ??o de couve.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-09T12:24:30Z No. of bitstreams: 1 2011 - Carlos Alberto Bucher.pdf: 775464 bytes, checksum: 84e941a946068132678bc3f55c09561d (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-09T12:24:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Carlos Alberto Bucher.pdf: 775464 bytes, checksum: 84e941a946068132678bc3f55c09561d (MD5) Previous issue date: 2011-02-23 / Funda??o Carlos Chagas Filho de Amparo ? Pesquisa do Estado do RJ - FAPERJ / Nitrogen is one of the nutrient elements most limiting for plant growth. Thus, increasing plant nitrogen usage efficiency (NUE) is an essential factor for sustainable agriculture, leading to an increased food production with less fertilizer input and less environment impact. NUE in plant involves the uptake and accumulation efficiency, and N use efficiency for grain production. Understanding the mechanisms regulating these processes is crucial for the improvement of NUE in crops. Therefore, is essential to comprehend plants response to different N regimes, mainly N limitation. The usage of plants or varieties with differences in nutrient use efficiency is another important factor to determine the main mechanisms involved in these processes. The objectives of this study were to evaluate N metabolism and expression of genes involved in N uptake and assimilitation of two rice varieties (Piau? and IAC-47), under different N supply conditions. The N metabolism was evaluated by quantification of nitrogen fractions in plant tissue and enzymatic activity, expression of genes that code for high and low affinity N transporters, and N assimilation enzymes. Two experiments were conducted: the first, to investigate the plants behavior when grown under high and low N supply; and the second to verify plants response to NO3 - resupply. The IAC-47 variety showed greatest mass accumulation in all treatments. When plants were grown for a long period under low N supply it was observed a higher nitrate (NO3 -) content in the tissue of Piau? variety, which is adapted to low fertility conditions, as well as a high activity of nitrate reductase and glutamine synthetase in the roots of these plants. When under high NO3 - supply for a long period, Piau? variety had higher NO3 - concentrations in roots and sheaths, but no differences were observed in enzymes activity. The nitrate transporters expression was higher in roots of Piau? plants under low supply of NO3 - when compared to Piau? plants under high N supply. Nitrate transporters expression in roots of IAC-47 plants showed a pattern opposite to the one observed for Piau? plants. When plants were resupplied with NO3 -, after a 72 hours period without N, there was a rapid increase, after 6 hours of resupply, in the expression of high affinity nitrate transporters genes (OsNRT2.1) and the plastidial glutamine synthetase (GS2) in the Piau? variety roots, and a higher expression of these in IAC-47 roots after a 24 hours of N resupply. The efficiency of Piau? variety is related to the differentiated control of N absorption and assimilation mechanisms, which allow bigger expression of high affinity nitrate transporters in tissue with high levels of soluble N, high N status, indicating that the control of nitrogen uptake system may be essential for the nitrogen usage efficient. / O nitrog?nio ? um dos elementos minerais que mais limita o desenvolvimento das plantas. Assim, aumentar a efici?ncia de uso de nitrog?nio (EUN) ? um fator ? essencial para uma agricultura sustent?vel, levando a um aumento da produ??o de alimentos com menor uso de insumos e menos impactos ao ambiente. A EUN envolve a efici?ncia de absor??o e ac?mulo e a efici?ncia de utiliza??o de N para produ??o. Compreender os mecanismos envolvidos nesses processos e como eles s?o controlados ? fundamental para a melhoria da EUN nas plantas cultivadas. Para isso, ? essencial entender a resposta e comportamento das plantas a diferentes regimes de N, principalmente ? limita??o de N. O uso de plantas ou variedades com diferen?as na EUN ? outro fator importante para verificar os principais mecanismos envolvidos. Este trabalho teve por objetivo desse trabalho foi verificar o metabolismo e a express?o de genes envolvidos na absor??o e assimila??o de nitrog?nio nas variedades de arroz Piau? e IAC-47 sob diferentes condi??es de disponibilidade desse nutriente. O metabolismo de N foi avaliado atrav?s da quantifica??o das fra??es nitrogenadas no tecido e atividade enzim?tica, a express?o de genes que codificam para transportadores de N de alta e baixa afinidade e enzimas de assimila??o de N. Foram realizados dois experimentos: o primeiro para verificar o comportamento das plantas quando cultivadas sob alto e baixo suprimento de N; e o segundo, para verificar as repostas ao ressuprimento de N. O ac?mulo de massa foi maior na variedade IAC-47 em todos os tratamentos. Quando as plantas foram cultivadas por um longo per?odo sob baixo suprimento de N foi observado maior teor de nitrato (NO3 -) no tecido da variedade Piau?, adaptada a condi??es de baixa fertilidade, assim como uma alta atividade da nitrato redutase e glutamina sintetase nas ra?zes dessas plantas. Sob alto suprimento de NO3 -, por um longo per?odo, a variedade Piau? apresentou maiores teores de NO3 - nas bainhas e ra?zes, mas n?o foram observas diferen?as na atividade de enzimas. A express?o dos transportadores de nitrato na variedade Piau? foi mais elevada nas ra?zes das plantas sob baixo suprimento de NO3 - quando comparado as plantas sob alto suprimento de N. Na variedade IAC-47 a express?o dos transportadores de NO3 - teve comportamento oposto ao observado para a Piau?. Quando as plantas receberam NO3 -, ap?s um per?odo de 72 horas sem N, houve um r?pido aumento, ap?s 6 horas do ressuprimento, na express?o do gene que codifica para o transportador de NO3 - de alta afinidade OsNRT2.1 e glutamina sintetase plastidial (GS2) nas ra?zes da variedade Piau?, e 24 horas ap?s o ressuprimento a express?o foi maior na variedade IAC-47. A efici?ncia da variedade Piau? esta relacionada ao controle diferenciado dos mecanismos de absor??o e assimila??o de N, que permite a maior express?o dos transportadores de nitrato de alta afinidade em tecido com altos teores de N sol?vel, alto status de N, indicando que o controle do sistema de absor??o de N pode ser essencial para a efici?ncia no uso de nitrog?nio.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-09T12:47:04Z No. of bitstreams: 1 2011 - Arisa Mandarino Pereira.pdf: 1179315 bytes, checksum: ace0cc805baa608ebcae694beffe579a (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-09T12:47:04Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Arisa Mandarino Pereira.pdf: 1179315 bytes, checksum: ace0cc805baa608ebcae694beffe579a (MD5) Previous issue date: 2011-02-25 / The objectives of this study were the prevalence and secular trends of causes of condemnation of carcasses and organs of cattle slaughtered in Maranh?o state and estimate the economic losses associated. Data sources were the five slaughterhouses under Federal Inspection Service in the state. The data were from 1 January 2002 to 31 December 2009 and were obtained in the Management Information System Federal Inspection Service in the state. The prevalence of condemnation was calculated per 100,000 cattle inspected. The chi-square for trend and linear regression were used. The chi-square was used to evaluate the significance of association between prevalence of the condemnation causes and establishment and differences between proportions of condemnation forequarters and hindquarters. The main causes of condemnation of carcasses were lesions suggestive of brucellosis and tuberculosis prevalence of 16 and 18/100,000 respectively. The historical trend in prevalence of brucellosis suggestive lesions was slightly up while in tuberculosis suggestive lesion was descending. The linear relationship between prevalence of tuberculosis and years studied was significant (p-value<0.01) but no significant difference for brucellosis (p-value = 0.53). The forequarters are more condemned than the hindquarters (p-value<0.01) and the main cause of condemnation is adenitis/lymphadenitis with prevalence of 09/100,000 and 03/100,000 for forequarters and hindquarters respectively. Traumatic injury was the second major cause of condemnation of forequarters (34x10-2) and third in hindquarters (60x10-2). Among the organs the most condemned is the lung (p=17,508/100,000) followed by kidney (10,800/100,000) while tongue (p=1,021/100,000) is the less condemned. Organs had as major condemnation cause the contamination, except lung and kidneys which had as first cause of condemnation emphysema (p=3,329/100,000) and anemic infarction (p=7,585/100,000) respectively. Historical trends condemnation of tongues, hearts, livers and head for contamination were rising. Lungs and kidneys showed historical trend contamination to condemnation downward. The cattle slaughtered under Federal Inspection Service in Maranh?o State had low prevalence of condemnation for pathological causes. Lesions suggestive of brucellosis and tuberculosis are the most important causes of carcasses condemnation and cause big economic losses. Nevertheless, other causes of condemnation such as adenitis/lymphadenitis traumatic injury and contamination must be considered, mainly because of its relationship with inadequate manage on farm and slaughterhouse by operations insufficiently controlled. Although market price of organs is lower than meat, the economic losses are higher for organs condemnation than carcasses due to the large number of organs condemnation / Os objetivos deste estudo foram conhecer a preval?ncia e a tend?ncia secular das principais causas de condena??o de carca?as e ?rg?os de bovinos abatidos no estado do Maranh?o e estimar as perdas econ?micas associadas. As fontes de dados foram os cincos matadouros frigor?ficos sob Servi?o de Inspe??o Federal do estado. Os dados de abate de bovinos e condena??o s?o referentes ao per?odo de 01 de janeiro de 2002 a 31 de dezembro de 2009 e foram obtidos mediante acesso ao Sistema de Informa??es Gerencias do Servi?o de Inspe??o Federal no estado. As preval?ncias de condena??o foram calculadas por 100.000 bovinos inspecionados. O teste de qui-quadrado para tend?ncia e a regress?o linear simples foram utilizados. O teste do qui-quadrado para independ?ncia foi utilizado para avaliar a signific?ncia da associa??o entre a preval?ncia das causas de condena??o e os estabelecimentos e as diferen?as entre as propor??es de condena??o de quartos traseiros e dianteiros. As preval?ncias de condena??o de carca?as e ?rg?os diferiram significativamente (p-valor<0,01) entre os estabelecimentos. As principais causas de condena??o de carca?as foram les?es sugestivas de brucelose e tuberculose com preval?ncia de 16 e 18/100.000, respectivamente. A tend?ncia hist?rica da preval?ncia de condena??o por les?o sugestiva de brucelose mostrou-se levemente ascendente enquanto que a da tuberculose descendente. A rela??o linear entre a preval?ncia de tuberculose e anos estudados foi significativa (pvalor< 0,01), mas sem diferen?a significativa para brucelose (p-valor=0,53). Os quartos os dianteiros foram mais condenados que os traseiros (p-valor<0,01) e as principais causas de condena??es foram adenite/linfadenite (p=09/100.000) para dianteiros e (p=03/100.000) para traseiros. Les?o traum?tica foi a segunda maior causa de condena??o de quartos dianteiros (p=34x10-2) e a terceira em traseiros (p=60x10-2). Dentre os ?rg?os, o mais condenado foi o pulm?o (p=17.508/100.000) seguido pelos rins (p=10.800/100.000) enquanto que a l?ngua (p=1.021/100.000) foi o menos condenado. A principal causa de condena??o de ?rg?os foi contamina??o, exce??o para os pulm?es e os rins que tiveram como principal causa de condena??o enfisema (p=3.329/100.000) e infarto an?mico (p=7.585/100.000), respectivamente. As tend?ncias de condena??o de l?nguas, cora??es, cabe?a e f?gados para contamina??o foram ascendentes. As principais causas de condena??o de pulm?es e rins foram enfisema (p=3.329/100.000) e infarto an?mico (p=7.585/100.000), respectivamente. Esses dois ?rg?os apresentaram tend?ncia descendente para condena??o por contamina??o. O rebanho bovino abatido sob o Servi?o de Inspe??o Federal do Estado do Maranh?o apresentou baixas preval?ncias de condena??es por causas patol?gicas. Les?es sugestivas de brucelose e tuberculose s?o as causas de condena??o de carca?as que trazem maiores perdas econ?micas. Outras causas de condena??o como adenite/linfadenite les?o traum?tica e contamina??o revelam manejos inadequados na fazenda e opera??es de abate insuficientemente controladas pelos matadourosfrigor?ficos. As altas preval?ncias de condena??o de ?rg?os por contamina??o revelam descuido dos estabelecimentos, no processo de obten??o desses nas linhas de abate indicando necessidade de interven??o nos pontos cr?ticos de contamina??o e melhor treinamento dos funcion?rios dos frigor?ficos. Embora o pre?o de mercado de ?rg?os seja menor que o da carne com osso, as perdas econ?micas estimadas para estes foram duas vezes maior que as resultantes da condena??o carca?as.

Submitted by Sandra Pereira (srpereira@ufrrj.br) on 2016-08-17T14:23:26Z No. of bitstreams: 1 2011- German Andres Estrada Bonilla.pdf: 1652819 bytes, checksum: 24a4d4664a65dfad88ccdfe17b4a0c02 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-17T14:23:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011- German Andres Estrada Bonilla.pdf: 1652819 bytes, checksum: 24a4d4664a65dfad88ccdfe17b4a0c02 (MD5) Previous issue date: 2011-06-09 / Rice (Oryza sativa L.) is one of the major world crops, being widely consumed among people from five continents. In recent years research have increased in relation to the use of plant growth promoting diazotrophic bacteria (PGPB) as a possible solution to reduce the use of chemical nitrogen and phosphate fertilizers. Thus, this study aimed to evaluate the physiological potential and inorganic phosphate (IP) solubilization capacity of different diazotrophic strains isolated from rice plants grown in different regions of Brazil as well as to evaluate their role in the development of rice plants. Firstly, the culture media employed to test the phosphate solubilization in petri dishes were standardized. In this study 49 strains were tested for their capability of solibilizing tricalcium phosphate in NBRIP and GL solid media. Afterwards, the soluble P, pH, population and the index of solubilization (IS) were quantified for 7 IP solubilizing strains grown in the NBRIP liquid medium. The IP solubilizing isolates were also tested for the production of indolic compounds (IAA) and the nitrogen fixation capacity through the acetylene reduction activity (ARA). The isolates were taxonomical identified through the amplification and partial sequencing of 16S RNAr and nifH genes. Three of these strains and the controls H. seropedicae ZAE94, G diazotrophicus PAL5 and A.chroochoccum AC1 were tested in greenhouse conditions in association with rice plants. All strains that solubilized IP in NBRIP liquid medium decreased the medium pH while the bacterial population remained around 108 cfu ml-1 for up to 15 days. All strains were capable to produce indole compounds and reduced acetylene. The partial analysis of 16S RNAr and nifH gene indicated the identification of the species Herbaspirillum seropedicae, Burkholderia vietnamiensis and B. kururiensis species. All strains showed an increase in the range of 33 and 47% in grain yield when tricalcium phosphate (PTC) was applied and between 18 and 44% when PSS (simple superphosphate) was used. In general, all of the strains stimulated an increase of total P in the grain and a greater harvest index. The use of these strains as bioinculant is promising and therefore it is necessary to test in the field conditions / O arroz (Oryza sativa L.) ? uma das principais culturas cultivadas, sendo amplamente consumida nos cinco continentes. Nos ?ltimos anos as pesquisas t?m aumentado em rela??o ao uso de bact?rias diazotr?ficas e promotoras de crescimento vegetal (BPCV), como uma poss?vel solu??o para diminuir o uso de fertilizantes qu?micos nitrogenados e fosfatados. Desta forma, este trabalho teve por objetivo avaliar o potencial fisiol?gico e a capacidade de solubiliza??o de fosfato inorg?nico (PI) de diferentes estirpes de bact?rias diazotr?ficas oriundas de plantas de arroz cultivadas em diferentes regi?es do Brasil e seu papel no desenvolvimento de plantas de arroz. Primeiramente foi padronizado o meio de cultura a ser empregado nos ensaios de solubiliza??o de fosfato inorg?nico em placas de petri. Neste estudo foram testadas 49 estirpes em quanto sua capacidade de solubilizar fosfato tric?lcico (PTC) nos meios s?lidos NBRIP e GL. Em seguida foi quantificado o P sol?vel, pH, a popula??o de bact?rias e ?ndice de solubiliza??o (IS) das 7 estirpes solubilizadoras de PI em meio l?quido NBRIP. As estirpes solubilizadoras de PI tamb?m foram testadas quanto ? produ??o de compostos ind?licos (AIA) e capacidade de fixar nitrog?nio atrav?s da atividade de redu??o e acetileno (ARA). As estirpes foram identificadas atrav?s da amplifica??o e do sequenciamento parcial dos genes 16S RNAr e gene nifH. Tr?s destas estirpes foram testadas em condi??es de casa de vegeta??o junto com os controles Herbaspirillum seropedicae BR11417 (ZAE94), Gluconacetobacter diazotophicus BR11281 (PAL5) e Azotobacter Chroochoccum AC1 quanto ? capacidade de aumentar o desenvolvimento e produ??o de plantas de arroz. Todas as estirpes que solubilizaram PI no meio de cultura NBRIP l?quido influenciaram na diminui??o do pH do meio enquanto que a popula??o se manteve em torno de 108 ufc.ml-1 por at? 15 dias. Todas as estirpes apresentaram capacidade de produzir compostos ind?licos e foram capazes de reduzir acetileno. A an?lise parcial do gene 16S RNAr e do gene nifH das sete estirpes possibilitou a identifica??o das esp?cies Herbaspirillum seropedicae, Burkholderia vietnamiensis e B. kururiensis. Todas as estirpes promoveram um aumento na produ??o de massa seca nos gr?os entre 33 e 47% quando foi utilizado o PTC e de 18 a 44% quando foi utilizado o fosfato super simples (PSS). Em geral, todas as estirpes estimularam um maior acumulo de N e P total no gr?o e um maior ?ndice de colheita. O uso dessas estirpes como bioinoculante ? bastante promissor e portanto torna-se necess?rio test?-las em condi??es de campo.