A aplicação sistemática de dejetos líquidos de suínos (DLS) em solos agrícolas pode aumentar os teores totais de metais e suas formas biodisponíveis. Este trabalho teve como objetivo avaliar o impacto em solos agrícolas resultante da aplicação de dejetos líquidos de suínos (DLS) provenientes de duas fases de criação (terminação e creche). Os estudos foram conduzidos no município de Arroio do Meio/RS. Foram coletadas amostras de rações, de DLS e de solos nas profundidades de 0-0,025, 0,025-0,05, 0,05-0,10, 0,10-0,20 e 0,20-0,40 m em propriedades suinícolas do município. As análises realizadas indicaram que há diferenças significativas entre as composições das rações fornecidas aos suínos e que os teores de Cu, Mn, Na e Zn são maiores que os sugeridos pela bibliografia especializada. A aplicação dos dejetos, de ambas as fases de criação, não aumentou, significativamente, o teor de matéria orgânica dos solos nas áreas amostradas. Os teores de P, K e Na apresentaram diferenças significativas na camada de 0 – 0,025 m nas áreas em que foram aplicados DLS da fase terminação. Os teores de Cu biodisponível foram maiores na camada de 0 – 0,05 m e os de Zn biodisponível na camada de 0 – 0,025 m. As concentrações de Mn biodisponível foram altas até a profundidade de 0,40 m. Os órgãos ambientais responsáveis pelo licenciamento das atividades suinícolas limitam o volume de DLS a aplicar em cada propriedade em 50 m3 ha-1 ano-1, não havendo exigências específicas quanto aos atributos do solo onde será aplicado e a origem do DLS. / The systematic application of pig slurry (DLS) in agricultural soils may increase the total concentration of metals and their bioavailable forms. This study aimed to assess the impact on agricultural land resulting from the application of pig slurry (DLS) from two phases (nursery and finishing). The studies were conducted in Arroio do Meio/ RS. Samples of food, DLS and soil at depths of 0- 0.025, 0.025-0.05, 0.05-0.10, 0.10-0.20 and 0.20-0.40 m were collected on farms pigs of the municipality. The analyzes indicated that there are significant differences between the compositions of the rations provided to pigs and that the contents of Cu, Mn, Na and Zn are higher than those suggested by international literature. The application of manure, from both phases of creation, did not significantly increased the organic matter content of soils in the sampled areas. The P, K and Na showed significant differences in the 0-0,025 m in areas that were applied DLS from the termination phase. The levels of bioavailable Cu was higher in layer 0-0.05m and bioavailable Zn in the layer of 0-0,025m. The concentrations of bioavailable Mn were high to a depth of 0.40m. Environmental agencies responsible for the licensing of pig activities limit the volume of DLS to apply in each property at 50 m3 ha-1 yr-1 and there are no specific requirements of the attributes of the soil where it will be applied and the source of the DLS.

O aumento da produção suinícola trouxe consigo uma grande quantidade de dejetos que, muitas vezes, são destinados à agricultura ou piscicultura. Sendo os suínos, na maioria das vezes, portadores assintomáticos de Salmonella sp., excretam a bactéria nas fezes. Desta forma, no meio ambiente torna-se uma importante fonte de transmissão e, consequentemente, fonte de risco à produção animal e à saúde pública. A contaminação das bacias hidrográficas e do ambiente, de maneira geral, tem provocado cada vez mais preocupação nas comunidades rurais e urbanas. Neste experimento, compararam-se três metodologias para a quantificação de Salmonella sp. a fim de determinar a melhor técnica da estimativa do Número Mais Provável (NMP) a ser aplicado em efluentes de sistemas de tratamento de dejetos. Na primeira fase deste estudo, utilizaram-se quatro amostras de água de um tanque de piscicultura da Faculdade de Agronomia da UFRGS e uma de água peptonada tamponada, todas artificialmente contaminadas. Também foram realizadas análises físico-químicas (pH, condutividade, fósforo total, fosfato, DQO, alcalinidade total, amônio, nitratos, nitrito, sólidos totais e temperatura) das amostras do tanque de piscicultura. Na segunda fase, utilizaram-se as três metodologias de NMP em três amostras de intestino de suínos coletadas em um frigorífico do Estado do Rio Grande do Sul. Comparado às contagens bacterianas do inoculo de Salmonella Typhimurium (105 a 106 UFC), verificou-se que o NMP médio (4,441 UFC) no método A é bastante próximo a estas (P>0,05). Por outro lado, o NMP médio observado nos métodos B (1,380 UFC) e C (3,204 UFC) diferem estatisticamente daquelas (P<0,001 e P<0,01, respectivamente). Na segunda fase do experimento não houve crescimento de Salmonella sp. nas três amostras analisadas. Como o método A foi aquele que demonstrou valores mais próximos de NMP das quantidades inoculadas, sugere-se a utilização desta metodologia para análise de efluentes. / The increase in swine production has increased the amount of effluents destined, most of times, to agriculture or aquaculture. Given the fact swine are very often asymptomatic hosts of Salmonella sp., they excrete this bacterium in their faeces, which, once in the environment, become an important source of transmission and, consequently, a risk to animal production and public health. The contamination of hydrographic basins and the environment has become an increasing cause for concern in rural and urban communities. In this experiment, three methodologies for quantifying Salmonella sp. were compared, so as to determine the best estimation technique of the Most Probable Number (MPN) to be applied in liquid waste from effluent treatment systems. In the first stage of this study, four water samples from an aquaculture tank from the Faculty of Agronomy of UFRGS and one sample of buffered peptone water were used, all of them artificially contaminated. Physical-chemical analyses of samples from the aquaculture tank were also performed (pH, conductivity, total phosphorus, phosphate, COD, total alkalinity, ammonia, nitrates, nitrites, total solids and temperature). In the second stage, three MPN methodologies were used in samples from three swine intestines, collected from a slaughterhouse in the Rio Grande do Sul State. Compared to the bacterial count of the Salmonella Typhimurium’s inoculum (105 a 106 CFU), it was verified that the average MPN (4.441 CFU) in method A is very similar to those counts (P>0.05). On the other hand, the average MNP observed in method B (1.380 CFU) and C (3.204 CFU) are statistically different from them (P<0.001 and P<0,01, respectively). In the second stage of the experiment, no Salmonella sp. growth was observed in the three analysed samples. Considering that method A was the one to present MNP values closest to the inoculated amounts, the employment of this methodology is suggested for the analysis of effluents.

A aplicação sistemática de dejetos líquidos de suínos (DLS) em solos agrícolas pode aumentar os teores totais de metais e suas formas biodisponíveis. Este trabalho teve como objetivo avaliar o impacto em solos agrícolas resultante da aplicação de dejetos líquidos de suínos (DLS) provenientes de duas fases de criação (terminação e creche). Os estudos foram conduzidos no município de Arroio do Meio/RS. Foram coletadas amostras de rações, de DLS e de solos nas profundidades de 0-0,025, 0,025-0,05, 0,05-0,10, 0,10-0,20 e 0,20-0,40 m em propriedades suinícolas do município. As análises realizadas indicaram que há diferenças significativas entre as composições das rações fornecidas aos suínos e que os teores de Cu, Mn, Na e Zn são maiores que os sugeridos pela bibliografia especializada. A aplicação dos dejetos, de ambas as fases de criação, não aumentou, significativamente, o teor de matéria orgânica dos solos nas áreas amostradas. Os teores de P, K e Na apresentaram diferenças significativas na camada de 0 – 0,025 m nas áreas em que foram aplicados DLS da fase terminação. Os teores de Cu biodisponível foram maiores na camada de 0 – 0,05 m e os de Zn biodisponível na camada de 0 – 0,025 m. As concentrações de Mn biodisponível foram altas até a profundidade de 0,40 m. Os órgãos ambientais responsáveis pelo licenciamento das atividades suinícolas limitam o volume de DLS a aplicar em cada propriedade em 50 m3 ha-1 ano-1, não havendo exigências específicas quanto aos atributos do solo onde será aplicado e a origem do DLS. / The systematic application of pig slurry (DLS) in agricultural soils may increase the total concentration of metals and their bioavailable forms. This study aimed to assess the impact on agricultural land resulting from the application of pig slurry (DLS) from two phases (nursery and finishing). The studies were conducted in Arroio do Meio/ RS. Samples of food, DLS and soil at depths of 0- 0.025, 0.025-0.05, 0.05-0.10, 0.10-0.20 and 0.20-0.40 m were collected on farms pigs of the municipality. The analyzes indicated that there are significant differences between the compositions of the rations provided to pigs and that the contents of Cu, Mn, Na and Zn are higher than those suggested by international literature. The application of manure, from both phases of creation, did not significantly increased the organic matter content of soils in the sampled areas. The P, K and Na showed significant differences in the 0-0,025 m in areas that were applied DLS from the termination phase. The levels of bioavailable Cu was higher in layer 0-0.05m and bioavailable Zn in the layer of 0-0,025m. The concentrations of bioavailable Mn were high to a depth of 0.40m. Environmental agencies responsible for the licensing of pig activities limit the volume of DLS to apply in each property at 50 m3 ha-1 yr-1 and there are no specific requirements of the attributes of the soil where it will be applied and the source of the DLS.

As emissões de gases de efeito estufa (GEE) para atmosfera representam um dos principais desafios da população mundial atualmente. A pecuária contribui para as emissões antrópicas principalmente de metano (CH4) e óxido nitroso (N2O) à tmosfera. O Brasil possui o maior rebanho bovino comercial do mundo e assim, possui importante participação nas emissões destes gases. As emissões de CH4 são provenientes principalmente da fermentação entérica e da deposição de fezes nos solos sob pastagem,.as emissões de N2O são provenientes da urina. Os fatores de emissão utilizados para quantificar as emissões na pecuária foram desenvolvidos pelo Intergovernamental Panel of Climate Change baseados em pesquisas realizadas em regiões de clima temperado. Dessa maneira faz-se necessária a determinação de fatores específicos as condições tropicais brasileiras possibilitando exatidão na quantificação das emissões de GEE. O presente trabalho teve como objetivo quantificar as emissões de CH4 provenientes das fezes e de N2O provenientes da urina de bovinos de corte depositadas em solos sob pastagens, assim como verificar a interferência de diferentes manejos dos animais, fatores climáticos e fatores intrínsecos aos dejetos nestas emissões. A pesquisa foi desenvolvida em propriedade privada (Agropecuária Nova Vida, localizada em Ariquemes, RO), produtora de bovinos de corte em sistemas de manejo à pasto e emi-confinamento. As emissões de CH4 e N2O foram quantificadas nos dejetos provenientes dos animais à pasto e em semi-confinamento, em duas áreas experimentais: pasto sem e com cobertura protegendo as amostras da insolação direta e precipitação pluvial. Durante o período de coleta dos gases (10 dias) foram verificados variações na umidade, temperatura e teor de carbono nas fezes, umidade e teor de nitrogênio no solo com adição de urina em diferentes profundidades (0-3 cm, 3-6 cm, 6-10 cm, 10-15 cm, 15-20 cm). Adicionalmente, foram quantificadas as emissões de CH4 e N2O provenientes do solo sem deposição de dejetos, como tratamento testemunha. Com relação às variáveis climáticas, verificou-se interação significativa da umidade das fezes com a produção de CH4 no bolo fecal. A produção de N2O é extremamente variável, apresentando variação temporal e sazonal. O efeito da dieta na produção dos gases nos dejetos não pode ser avaliado devido a problemas metodológicos. Os fatores de emissão encontrados foram: 0,6 kg C-CH4 animal-1 ano -1 e 0,05 kg N-N2O kg N aplicado-1, para fezes e urina depositadas no solo, respectivamente. O balanço das emissões de GEE na propriedade foi calculado considerando todas as fontes de emissão de CH4 e N2O e o estoque de C nas pastagens. A emissão líquida determinada foi de 5.350 Mg C-equivalente na propriedade no ano de 2009. Limitações metodológicas proporcionaram a geração de resultados considerados parciais. Futuras pesquisas são sugeridas para que o conhecimento das emissões de CH4 provenientes das fezes e N2O da urina de bovinos em clima tropical seja consolidado / Global warming and greenhouse gases (GHG) emissions to the atmosphere represent one of the major challenges to modern society. Livestock production contributes mainly to methane (CH4) and nitrous oxide (N2O) emissions. Brazil has the largest commercial cattle herd in the world and accordingly contributes a significant amount to global emissions levels of these gases. Methane emissions are mainly from enteric fermentation and feces deposition on soils under pastures. Nitrous oxide emissions occur from urine deposition on soils under pastures. Emission factors that are used to quantify livestock emissions were defined by the Intergovernmental Panel on Climate Change and were developed based on studies conducted in temperate regions. However, it is necessary to determine specific emission factors that reflect the reality of Brazilian tropical conditions allowing accurate GHG emissions quantification. This study aims to quantify CH4 emissions from feces and N2O from urine of beef cattle deposited on soils under pastures. It also intends to verify the interference of different animal managements, weather and intrinsic manure factors on emissions levels. The research was conducted on a private property (Agropecuária Nova Vida) located in Ariquemes, RO. The Farms main activity is beef cattle production based on grazing and semi-confinement systems. Emissions of CH4 and N2O are quantified on two experimental areas: pasture without coverage and pastures with coverage protecting the samples from direct sunlight and rainfall. In addition to gases sampling (10 days) on feces moisture, temperature and carbon content are monitored. Moisture and nitrogen content in the soil with urine deposition are monitored at different depths (0-3 cm, 3-6 cm, 6-10 cm, 10-15 cm, 15-20 cm). Additionally, we have quantified CH4 and N2O emissions from soil without manure deposition as a control treatment. We have found statistically different emissions levels between soils with and without manure. Moisture on feces had a statistical significant effect on CH4 emissions from feces. Nitrous oxide production is extremely variable with temporal and seasonal variations. The effect of diet on gases production in manure is not evaluated due to methodological problems. The estimations for emission factors are: 0.6 kg CH4-C animal-1 year-1 and 0.05 kg N2O-N kg N-1 for feces and urine deposited in the soil, respectively. The GHG balance of the whole farm is calculated considering all sources of emission and the C stocks in pastures. The annual net emissions for the farm are determined as 5350 Mg C equivalent. Methodological limitations provided partial results. Future research is suggested to achieve better estimations on CH4 and N2O emissions from beef cattle feces and urine in tropical climate

Objetivou-se avaliar o uso de nitrato de cálcio (NC) na alimentação de ruminantes com vistas à mitigação da emissão de metano. Foram utilizadas quatro fêmeas de cada subespécie, Bos taurus taurus (Holandês) e vBos taurus indicus (Nelore), com peso médio inicial de 909,0 kg &#177; 72,0 e 387,0 kg &#177; 25,5, respectivamente, alimentadas com diferentes níveis de nitrato de cálcio na dieta (0%, 1%, 2% e 3%), sendo utilizado delineamento quadrado latino 4X4 replicado. O experimento teve duração de 4 períodos de 28 dias cada. Foram avaliados, a ingestão, excreção e digestibilidade de nutrientes, por meio de marcador externo dióxido de titânio, o comportamento ingestivo, com monitoramento visual por 24 horas, parâmetros sanguíneos, dinâmica ruminal, com esvaziamento total do rumen, contagem de protozoários, fermentação ruminal, pela técnica ex-situ, parâmetros urinários e balanço de nitrogênio, com coleta manual de urina tipo spot, e a biodigestão dos dejetos, por biodigestores do tipo batelada. Os taurinos apresentaram valores superiores para CMS, ingestão e digestibilidade de nutrientes e excreção de MS, PB, FDN, FDA, N, MO e EB, e inferiores para CMS em relação ao PV e PM. Os zebuínos apresentaram maiores taxas de ingestão, ruminação e mastigação de MS e FDN em min/kg, tendo valores inferiores para as mesmas taxas em kg/min. A genética e a dose de nitrato influenciaram as variáveis séricas, porém sem valores fora da normalidade. Quanto à dinâmica ruminal, os taurinos apresentaram valores absolutos superiores, e valores em relação ao PV e PM inferiores. Os zebuínos apresentaram maiores pH médio e mínimo e menos tempo de pH abaixo de 6,2, e maior contagem de protozoários. As concentrações de N-NH3, volume e produção de CH4 foram maiores para os zebuínos. Os taurinos apresentaram valores mais elevados para N microbiano (g/dia) e balanço de N retido (g/kg N ingerido), e menores valores para balanço de N nas fezes (g/kgN ingerido) e N microbiano (mg/kgPM.d-1). O aumento no nível de NC na dieta aumentou a digestibilidade de EE e ENN, tempo médio ruminando e taxa de mastigação de MS e FDN (min/kg), e diminuiu o CMS em relação ao PV e PM e excreção de MS, EE, ENN, MO e EB. A taxa de ingestão de MS e FDN (kg/min), a concentração de creatinina na urina (mg/kgPV), o tempo total comendo e balanço de nitrogênio amoniacal o rúmen sofreram efeito quadrático com a adição de NC na dieta. A porcentagem de FDN, PB e EE nos afluentes dos bidigestores sofreram influência da dose de nitrato na alimentação das vacas. Os biodigestores contendo os dejetos de taurinos tiveram os afluentes com maiores valores de FDN e FDA e menor teor de sólidos totais (ST), com menor volume de biogás e CH4 e menor relação de CH4/quantidade de fezes. Os taurinos apresentaram melhor aproveitamento do alimento, produzindo menos CH4, com menor rendimento verdadeiro de produção de metano nos biodigestores. A adição de NC afetou o consumo, digestibilidade e utilização do nitrogênio porém, sem afetar a produção de CH4 nem a eficiencia dos biodigestores. / The aim of the present study was evaluate the use of calcium nitrate in the feeding of ruminants to mitigate of methane. Four females cattle from each subspecies of cattle, Bos taurus taurus (Holstein) and Bos taurus indicus (Nellore), with initial average weight of 909,0 kg &#177; 72,0 e 387,0 kg &#177; 25,5, respectively, were used, and they were fed with distinct levels of calcium nitrate in the diet (0%, 1%, 2% e 3%) at four periods of 28 days each. Experimental design was composed by a replicated Latin square 4X4. Were avaluated: ingestion, excretion and digestibility of nutrients, by means of external marker titanium dioxide; the observation of behavior parameters during 24 hours; serum analysis; rumen content collection, aiming assessment of fermentation; protozoa count; ruminal fermentation by the ex-situ technique; manual urine collection for measurement of urinary compounds and nitrogen balance; and the anaerobic digestion of feces using batch digesters. Holsteins presented higher values for the DMI, ingestion and digestibility of the nutrients and excretion of DM, CP, NDF, ADF, N, OM e GE, and lower values for DMI at body weight (BW) and metabolic weight (MW) basis. Nellore cattle showed higher rates of ingestion, rumination and chewing of DM e NDF min/kg, having lower values for the same rates in kg/min. Serum variables were influenced by genetics and nitrate levels, but without values beyond normality. As rumen dynamics, Holsteins presented superior absolute values and inferior values when these parameters were calculated in BW and MW basis. The zebu cattle presented medium and minimum pH larger and less time pH below 6.2, having larger count for protozoa count. Nellore had higher concentrations for NH3, CH4 and production of CH4. Holstein presented higher values for microbial N (g/day) and N retained balance (g/kg N ingested) and lower values for N balance in feces (g/kgN ingested) and microbial N (mg/kgMW.d-1). The increase in the level of CN in the diet increased linearly the digestibility of EE and NNE, average time ruminating, chewing rate for DM and NDF (min/kg), and decreased the DMI in BW and MW basis and the excretion of DM, EE, NNE, OM and GE. The intake rate of DM and NDF kg/min, creatinine in urine (mg/kgBW), the total time eating and NH3 balance showed quadratic effect by increasing the addition of CN in the diet. The levels of nitrate on animal feed influenced the percentage of NDF, CP and EE in the batch digesters afluents. The biodigestors containing the taurine feces presented the highest values of NDF/ ADF affluent and lowest values for total solids (TS), lower volume of biogas and CH4 and lower ratio of CH4/amount of feces. Taurines presented better use of the feed, producing lesser CH4, and lower ultimate methane yield at batch digesters. The CN levels affected the intake, digestibility and nitrogen metabolism, however without affecting the production of CH4 or the batch digester efficiency.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-05-19T12:13:48Z No. of bitstreams: 1 soraiachafianabackdemoura.pdf: 1039537 bytes, checksum: 6e4756a8c6e322b6ede60724913c6861 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-05-19T14:42:48Z (GMT) No. of bitstreams: 1 soraiachafianabackdemoura.pdf: 1039537 bytes, checksum: 6e4756a8c6e322b6ede60724913c6861 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-19T14:42:48Z (GMT). No. of bitstreams: 1 soraiachafianabackdemoura.pdf: 1039537 bytes, checksum: 6e4756a8c6e322b6ede60724913c6861 (MD5) Previous issue date: 2017-02-24 / Os dejetos animais podem ser utilizados em biodigestores no processo de biodigestão anaeróbia, produzindo biofertilizante e gerando biogás e energia. Pelo fato do processo biológico produzir biogás e biofertilizante é importante identificar a população bacteriana, bem como seu perfil de resistência aos antimicrobianos. O objetivo deste trabalho foi avaliar microbiologicamente a biodigestão anaeróbia, e a resistência a antimicrobianos de bactérias, em biodigestores de escala piloto, alimentados com dejetos de suínos e com dejetos de bovinos, bem como comparar os métodos de identificação bioquímico e molecular. Inicialmente a morfologia dos isolados bacterianos foi confirmada pela coloração de Gram, em seguida as amostras foram identificadas fenotipicamente pelo método semi-automatizado BBL Crystal Identification System® e posteriormente genotipicamente pelo sequenciamento das amostras de rDNA 16S. O perfil de susceptibilidade a antimicrobianos foi determinado pelo método de disco-difusão. Os grupos microbianos encontrados foram os Bacilos Gram Negativos da família Enterobacteriaceae e os cocos Gram positivos, com a prevalência de Escherichia coli e Enterococcus faecium, respectivamente. Quanto a susceptibilidade aos antimicrobianos, para os isolados do gênero Staphylococcus a penicilina foi a droga que apresentou o maior índice de resistência (78,9%), seguida da oxacilina (57,9%), sendo a maioria dos isolados (94,7%) sensíveis à combinação de ampicilinasulbactam e ao levofloxacino (78,9%). Para os isolados do gênero Enterococcus os maiores índices de resistência foram detectados para a rifamicina (48%) e eritromicina (32%), com elevada sensibilidade ao levofloxacino (88%) e à vancomicina (80%). As linhagens de E.coli avaliadas apresentaram uma alta sensibilidade à amicacina (85,7%) e a maior resistência se deu para o antimicrobiano ampicilina (42,8%). A utilização do biofertilizante gerado pela biodigestão de dejetos suínos e bovinos deve ser criteriosa, devido à persistência de espécies potencialmente patogênicas no efluente final, algumas das quais apresentam resistência a antimicrobianos relevantes para o tratamento em humanos e em animais. / Animal waste can be used in the anaerobic biodigestion process producing biofertilizer and generating biogas and energy. Due to the production of biogas and biofertilizer in the biodigestor, it is important to identify its bacterial population as well as the antimicrobial susceptibility profile. The aim of this study was to evaluate the diversity of enterobacteria and of Gram-positive cocci isolated from pilot scale anaerobic biodigestors fed with porcine and bovine fecal matter and to compare biochemical and molecular methods of identification. Initially, the morphology of the bacterial isolates was confirmed by Gram staining, then the samples were identified phenotypically by the semi-automated BBL Crystal Identification System® biochemical kit, and finally genotypically by sequencing rDNA 16S.The antimicrobial susceptibility profile was determined by the disc diffusion method. The microbial groups found were the Gram negative bacilli belonging to the family Enterobacteriaceae and the Gram- positive cocci, with the prevalence of Escherichia coli and Enterococus faecium, respectively. For the Staphylococcus species, the highest resistance rate was detected for penicillin (78,9%) and oxacillin (57,9%), with the great majority (94,7%) susceptible to ampicillin/sulbactam and levofloxacin (78,9%). For the isolates belonging to the genus Enterococcus, the highest resistance ratios were detected for rifamicin (48%) and erythromycin (32%), and with high susceptibility to levofloxacin (88%) and vancomycin (80%). The Escherichia coli strains exhibited high susceptibility to amikacin (85,7%), showing the highest resistance ratio to the antimicrobial ampicillin (42,8%). The use of biofertilizers produced from the biodigestion of swine and bovine fecal matters must be judicious due to the persistence of potentially pathogenic species in the final effluent, some of which show resistance to relevant antimicrobial in the treatment of human and animal infections.

Submitted by Renata Lopes (renatasil82@gmail.com) on 2017-07-20T12:14:19Z No. of bitstreams: 1 henriquevieirademendonca.pdf: 2942439 bytes, checksum: adec0c99b1664979bc6b3d987df5ec32 (MD5) / Approved for entry into archive by Adriana Oliveira (adriana.oliveira@ufjf.edu.br) on 2017-08-09T12:29:52Z (GMT) No. of bitstreams: 1 henriquevieirademendonca.pdf: 2942439 bytes, checksum: adec0c99b1664979bc6b3d987df5ec32 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-08-09T12:29:52Z (GMT). No. of bitstreams: 1 henriquevieirademendonca.pdf: 2942439 bytes, checksum: adec0c99b1664979bc6b3d987df5ec32 (MD5) Previous issue date: 2017-03-08 / Nesta pesquisa reatores e métodos biológicos foram testados para tratamento e valorização de águas residuais da bovinocultura. Um biodigestor plug flow seguido de lagoa de estabilização foram testados em escala real, temperatura ambiente e tempos de retenção hidráulica de 32 e 6 dias, respectivamente. Foram produzidos volumes de biogás entre 278,5 e 2186,1 m³ mês-1, com concentração média de CH4 de 65% que proporcionou geração mensal de energia entre 2.070 e 19.168 KWh, valores suficientes para suprir a demanda energética da fazenda. As remoções médias anuais de DBO5,20, DQO, NH4 e NTK foram de 86, 70, 88,5 e 85,5%, respectivamente. O efluente após lagoa foi utilizado como biofertilizante para cultivo de cana- de-açúcar (Saccharum officinarum). Foi verificado que a ureia pode ser substituída pelo biofertilizante como fonte de nitrogênio. Quando aplicado o biofertilizante foram atingidas produtividades acima de 147,5 Kg ha-1, valor superior à média Brasileira. Visando potencializar a produção de biogás, um reator anaeróbio híbrido foi testado em condições mesófilas (37°C ± 1ºC) e operado com tempos de retenção hidráulica de 6, 5, 3 e 2 dias. Concentrações de metano entre 69 e 75 % e volumes de biogás de até 1,4 m³ m-3 d-1 foram registrados, valor mais alto descrito pela literatura dos últimos 15 anos para este tipo de efluente. As remoções da matéria orgânica com valores de 60-81% (DQOt) e 51-75% (DQOs) proporcionaram a obtenção de rendimentos em metano de 0,155-0,183 m³ CH4 Kg-1 DQOt e 0,401-0,513 m³ CH4 Kg-1 DQOs. O efluente tratado pelo reator híbrido foi submetido a sedimentação em cone de Imhoff e encaminhado para tratamento secundário em fotobioreatores. Foram testados os métodos em bateladas e escoamento contínuo. Em regime de bateladas remoções de 65 a 70% de DQOs, 98 a 99% de NH4+ e 69 a 77,5% de PO4-3foram registradas em 12 dias. Em escoamento contínuo foram registradas remoções entre 57 e 61% de DQOs, 94 a 96% de NH4+ e 65 a 70% de PO4-3 com 12 dias de retenção hidráulica. Maiores produtividades volumétricas de biomassa da microalga Scenedesmus obliquus foram atingidas em regime de bateladas (213 - 358 mg L-1 d-1). A produtividade máxima de proteínas, carboidratos e lipídeos foram de 150, 110 e 64 mg L-1 d-1. O processo de biorremediação e valorização do efluente em fotobioreatores pode ser considerado promissor, podendo a biomassa ser utilizada não só como biofertilizante, mas também para suplementação na alimentação de ruminantes e ou para produção de biodiesel. / In this study, reactors and biological methods were tested for treatment and valorization of cattle wastewater. The waste was treated in real scale in a plug flow biodigestor followed by a stabilization pond, at ambient temperature and hydraulic retention times of 32 and 6 days, respectively. Biogas volumes between 278.5 and 2,186.1 m³ month-1 were produced, with average CH4 concentration of 65%, which enabled monthly electricity generation between 2,070 and 19,168 KWh, sufficient to supply the farm’s energy needs. The average annual removals of BOD5,20, COD, NH4 and TKN were 86, 70, 88.5 and 85.5%, respectively. The treated effluent from the pond was used as biofertilizer to grow sugarcane (Saccharum officinarum), and the results showed that this biofertilizer can replace urea as a source of nitrogen. With application of the biofertilizer, cane yields greater than 147.5 Kg ha-1 were attained, higher than the Brazilian average. Seeking to enhance the production of biogas, a hybrid anaerobic bioreactor was tested in mesophilic conditions (37 °C ± 1 ºC), operated with water retention times of 6, 5, 3 and 2 days. Methane concentrations between 69 and 75% and biogas volumes up to 1.4 m³ m-3 d-1 were obtained, the last value being higher than described in the literature over the past 15 years for this type of effluent. The removals of organic matter, with values of 60-81% (CODt) and 51-75% (CODs), allowed obtaining methane yields of 0.155-0.183 m³ CH4 Kg-1 CODt and 0.401-0.513 m³ CH4 Kg-1 CODs. The effluent treated in the hybrid reactor was submitted to sedimentation in an Imhoff cone and then sent for secondary treatment in photobioreactors, applying both batch and continuous flow methods. In the batch regime, removals of 65 to 70% of CODs, 98 to 99% of NH4+ and 69 to 77.5% of PO4-3 were recorded after 12 days. In continuous flow mode, the removals were 57 to 61% of CODs, 94 to 96% of NH4+ and 65 to 70% of PO4-3 with hydraulic retention time of 12 days. Higher volume yields of biomass of the microalga Scenedesmus obliquus were achieved in batch operation (213 - 358 mg L-1 d-1). The maximum productivity of proteins, carbohydrates and lipids were 150, 110 and 64 mg L-1 d-1. The process of bioremediation and valorization of cattle wastewater in photobioreactors can be considered promising, since besides energy generation, the biomass can be used as fertilizer, feed for ruminants and/or production of biodiesel.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:16Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Renata Mendes Tavares-dissertacao.pdf: 2056762 bytes, checksum: 8e9c6be9d3c55863e5d120d257986d4e (MD5) Previous issue date: 2012-09-26 / The pig is considered polluting due to large amount of waste generation. Therefore, it is important to implement measures of treatment or reuse of wastewater generated. The seed of Moringa can be used as an alternative for treatment of wastewater. The objective was to evaluate the treatment efficiency of swine wastewater using moringa seed. Crushed moringa seeds were added to wastewater from pig manure at doses 3.0, 4.0, 5.0, 6.0, 7.0 and 8.0 g / liter in the same dosages and added to 1.0 , 1.5, 2.0, 2.5, 3.0 and 3.5 g of hydrated lime. We measured the time of coagulation and flocculation effluent using equipment Jar-Test, pH, biochemical oxygen demand (BOD), chemical oxygen demand (COD) and nitrogen and phosphorus from wastewater before and after the test to APHA (2005). The experimental design was completely randomized factorial or 6 x 6, using three replicates per treatment. The increased as the concentration of Moringa seeds and the dose of hydrated lime, there was an increase in clotting time. The process of coagulation / flocculation took place efficiently when the jug was added alone. In treatments containing lime, no phase separation, so there is formed supernatant. The pH increase occurred with the addition of lime, reaching the value 6.5, which is ideal for good flocculation. The average values of COD after treatment was 107 mg / l and BOD values of 78 mg / L, and concentrations of nitrogen and phosphorus. Moringa should be used alone in treating swine wastewater, as provided under times of coagulation / flocculation, pH ideal for efficient flocculation and values of COD and BOD achieved efficiency standard required by law for the discharge of effluents into bed d water. / A suinocultura é considerada altamente poluente devido a grande quantidade de dejetos gerados, sendo importante o tratamento ou reutilização dos efluentes gerados. A semente de moringa pode ser utilizada como alternativa para tratamento de águas residuárias e assim sendo, objetivou-se avaliar a eficiência do tratamento de água residuária de suinocultura utilizando a semente de moringa. Sementes trituradas de moringa foram adicionadas à água residuária nas dosagens 0,0; 3,0; 4,0; 5,0; 6,0; 7,0 e 8,0 g/litro e nas mesmas dosagens adicionada 1,0; 1,5; 2,0; 2,5; 3,0 e 3,5 g de cal hidratada. Foram medidos os tempos de coagulação e formação de sobrenadante do efluente, pH, demanda bioquímica de oxigênio (DBO), demanda química de oxigênio (DQO) e teores de nitrogênio e fósforo da água residuária antes e após a utilização das sementes de moringa trituradas. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em um fatorial 7 x 6, utilizando três repetições em cada tratamento. A medida que se aumentou a concentração de semente de moringa e a dose de cal hidratada aumentou-se o tempo de coagulação. A maior formação de sobrenadante ocorreu quando se adicionou 4,0 g de moringa isoladamente, pois nos tratamentos contendo a cal, não houve separação de fases, portanto não se formou sobrenadante. O aumento do pH ocorreu com a adição da cal, atingindo o valor 6,5. Os valores médios de DQO e DBO após o tratamento foram, respectivamente, 107 e 78 mg/L e alcançaram a eficiência de redução de 84 e 79%, reduções estas suficientes para a permissão da disposição da água residuária tratada em cursos d água classe II e III. As concentrações de nitrogênio e fósforo diminuíram após a adição da semente de moringa. A semente de moringa deve ser utilizada isoladamente no tratamento de água residuária de suinocultura, pois proporcionou menores tempos de coagulação, formação de sobrenadante, pH ideal para floculação eficiente e valores satisfatórios de DQO, DBO, nitrogênio e fósforo.

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:26Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Rodrigo de Oliveira Cesarino.pdf: 260466 bytes, checksum: 275938861302541a4ebf1c00bb87b762 (MD5) Previous issue date: 2006-05-11 / Coordenacao de Aperfeicoamento de Pessoal de Nïvel Superior / Corn silage is an alternative forage to feed cattle of good energy value and if it goes well prepared it can present equivalent nutritious value to that existed in original green material This research was led with the objective of evaluating agronomic characteristics and bromatological in corn for silage fertilized in covering with liquid dejections of swine (LDS) The experiment was installed in a private property in the municipal district of Alfenas - MG Double hybrid corn was used Geneze 2005 and corn variety (Al-Band) The experimental disign was of blocks casualized with five treatments and four blocks The treatments were T1-witness without covering manuring T2-Nitrogen and Potassium at 30-00-20 350 kg/ha T3-50 m3 LSD/ha T4-100 m3 LSD/ha and T5-150 m3 LSD/ha The obtained results were submitted to the variance analysis with test Scott-Knott at the level of significance of 5% It was evaluated the heights of plants and of ears of corn fallen ill plants or broken percentage of dry matter and production of dry matter pH rude protein (PB) fiber in neutral detergent (FDN) fiber in acid detergent (FDA) digestibility in vitro of the matter evaporates (DIVMS) lignine and ashes The largest averages of plants height were observed in treatments that received manure covering and chemical fertilizer The largest averages of corn ear height happened in the treatments that received chemical fertilizer and 100 m3 LSD/ha The largest percentage of fallen ill plants and broken it was verified in variety Al-Band (4,0%) For the cultivate Geneze 2005 the production of dry matter was 15,5% superior than the variety Al-Band The largest production of dry matter was observed in the chemical treatment (14.913 Kg MS/ha) followed by the treatment of 150 m3 LSD/ha (13.719 kg MS/ha) The medium values of dry matter were influenced by the treatments presenting variations of 30,93% (witness) and 33,83% (chemical) The pH values presented a width of 3,72 (Al-Band) to 3,75 (Geneze 2005) differentiating statistically to each other It was observed in cultivating Geneze 2005 a larger value of PB in the chemical treatment (5,98%) followed by the other treatments In the treatments witness and 150 m3 DLS/ha the largest values of FDN were observed compared with the smallest value observed in the chemical fertilizer (53,87%) The largest percentage of FDA was observed in cultivating Geneze 2005 in relation to variety Al-Band It was observed that the treatment that received the chemical fertilizer in covering presented a larger coefficient of DIVMS (54,44%) The largest values of DIVMS were observed for to cultivate Geneze 2005 in the chemical treatment suggesting relation to the largest participation of grains however the values observed for to cultivate Al-Band didn't show statistical difference Chemical fertilizer treatment showed lower statistic level for lignin in both cultivates of corn In Ash percentage the witness treatment for both corn cultivates were higher than the treatments with LDS The manure covering with liquid dejections of swine above 100 m3/ha provided satisfactory productivities and of good nutritional value in corn growing for silage This way the liquid dejections of swine can be an alternative in the manuring in covering in the culture of the corn The hybrid Geneze 2005 presented the largest productivities when compared to variety Al-Band / Esta pesquisa foi conduzida em propriedade rural particular localizada no município de Alfenas - MG, no período experimental de novembro de 2004 a março de 2005 Objetivou-se obter informações sobre a influência da adubação com dejetos líquidos de suínos em cobertura sobre características agronômicas composição bromatológica e valor nutritivo de cultivares de milho utilizados para ensilagem O delineamento experimental foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e quatro repetições Foram utilizados duas cultivares de milho comerciais Geneze 2005 e AL-Band Os tratamentos foram T1- testemunha sem adubação de cobertura T2-NK na fórmula 30-00-20, 350 kg/ha T3- 50 m3 DLS/ha T4-100 m3 DLS/ha e T5-150 m3 DLS/ha Os resultados obtidos foram submetidos à análise de variância e as médias separadas pelo teste Scott-Knott a 5% Avaliou-se os dados agronomicos altura de plantas e de espigas plantas acamadas ou quebradas porcentagem de matéria seca e produção de matéria seca Na silagem avaliou-se o pH proteína bruta (PB) fibra em detergente neutro (FDN) fibra em detregente ácido (FDA) digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) lignina e cinzas As maiores médias de altura de plantas foram observadas nos tratamentos que receberam tanto a adubação química quanto os que receberam cobertura com DLS As maiores médias de altura de espiga ocorreram nos tratamentos que receberam adubação química e 100 m3 DLS/ha A maior porcentagem de plantas acamadas e quebradas foi verificada para a cultivar AL-Band (4,0 %) Para a cultivar Geneze 2005 observou-se uma produção média de MS 15,5% superior a encontrada para a cultivar AL-Band A maior produtividade de matéria seca foi observada no tratamento químico (14.913 kg MS /ha) seguida do tratamento 150 m3 DLS/ha (13.719 kg MS/ha) Os teores médios de matéria seca foram influenciados pelos tratamentos apresentando variações de 30,93% (testemunha) e 33,83% (químico) Os valores de pH apresentaram uma amplitude de 3,72 (AL-Band) a 3,75 (Geneze 2005) diferenciando estatisticamente entre si Observou-se na cultivar Geneze 2005 um maior teor de PB no tratamento químico (5,98%) seguido dos demais tratamentos Nos tratamentos testemunha e 150 m3 DLS/ha foram observados os maiores valores de FDN comparado com o menor valor observado no químico (53,87%) A maior porcentagem de FDA foi observado na cultivar Geneze 2005 em relação a cultivar AL-Band Observou-se que o tratamento que recebeu a adubação química em cobertura apresentou um maior coeficiente de DIVMS (54,44%) Os maiores valores de DIVMS foram observados para a cultivar Geneze 2005 no tratamento químico podendo ser em função da maior participação de grãos porém os valores observado para a cultivar Al-Band não apresentaram diferenças estatísticas Com a adubação química observou-se menores valores médios de lignina em relação às adubações em cobertura com DLS para ambas as cultivares Os valores médios da porcentagem de cinzas foram estatisticamente superiores para ambas cultivares no tratamento testemunha A adubação em cobertura com dejetos líquidos de suínos acima de 100 m3/ha proporcionou produtividades satisfatórias e de bom valor nutritivo em milho para silagem Desta forma os dejetos líquidos de suínos podem ser uma alternativa na adubação em cobertura na cultura do milho

Made available in DSpace on 2016-05-02T13:55:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Dissertacao Lucilene T Medeiros 2.pdf: 244759 bytes, checksum: 3352719d57ea391a04ba7b7dddf0b59a (MD5) Previous issue date: 2004-12-15 / Coordenacao de Aperfeicoamento de Pessoal de Nïvel Superior / This research took place in a private rural property located in the municipal district of Alfenas-MG in the experimental period from August 2003 to June 2004 The aim was to evaluate the use of liquid swine dejections in the lining matter productivity (MS) and the following bromatological characteristics dry matter percentage (BAD) rude protein content (PB) fiber in neutral detergent (FDN) fiber in acid detergent (FDA) and in vitro digestibility of the dry matter (DIVMS) of the forage Brachiaria brizantha cv Marandu The experimental delineation was in casualized blocks with portions subdivided in time with nine treatments and four repetitions The portions comprised the treatments (frequency of dejections application) and the sub portions and the times of forage cut The treatments were T1 (I use of limestone)T2 (chemical manuring - 100-40e 6kg/ha of NPK) T3 (180 m³/ha/1x/year - fermented for 45 days) T4 (180 m³/ha/2x/ year T5 (180 m³/ha/3x/ year T6 (180 m³/ha/4x/ year T7 (180 m³/ha/5x/ year T8 (180 m³/ha/1x/ year - in natura T9 (witness) For average comparisons the computational program "SISVAR" was used (FERREIRA 2000) and the used test was Scott-Knott The soil correction was accomplished in each portion where three tons/ha of dolomitic limestone has been used by hectare A maximum dosage of 180 m³/ha/year of liquid swine dejections was used at once and also parceled out in five times a year In the chemical manuring 100 40 and 60 kg/ha of NPK were used in the forms of sulfate of ammonium super simple and potassium chloride respectively at once Every 45 days after first manuring the forage cuts were performed for productivity determination and samples for laboratorial analyses were retreated The number of perfilhos/m² was superior in the treatments where the dejections were used in one-dosage and the productivity of dry matter was also superior in the treatments that the one-dosage was used as in the first and as in the second cutting times The witness treatment and the one where only limestone was used presented the largest percentage of MS in the first and third cutting times in the second and fourth times the witness treatment showed larger percentage of MS and the smallest percentage of MS were observed in the treatments that used larger dosages of liquid swine dejections in the beginning of the experimental period The treatments 3 8 and 4 180 m³/ha/year fermented for 45 days 180 m³/ha/year "in natura" and 180 m³/ha / 2x/year respectively showed superiority in the content of rude protein (PB) in the first and second cutting times The largest fiber values in neutral detergent (FDN) were observed in the second cutting time with tendency of decreasing throughout the cutting times Overall the smallest fiber values in acid detergent (FDA) were observed in the treatments that used dejections 2x/year (T4) and 5x/year (T5) in the first cutting time The largest coefficients of "in vitro" digestibility of the dry matter e (DIVMS) were observed in the treatments 3 4 and 8 in the first cutting time, and a tendency of decreasing throughout the cutting times being observed Concerning the agronomic and bromatological characteristics the best results were observed in the treatments that 180 m³/ha of liquid swine dejections were used at once fermented for 45 days and in natura in the beginning of the rainy period / Esta pesquisa realizou-se numa propriedade rural particular localizada no município de Alfenas-MG no período experimental de agosto de 2003 a junho de 2004 Objetivou-se avaliar a utilização de dejetos líquidos de suínos no perfilhamento produtivivade de matéria (MS) e as seguintes características bromatológicas porcentual de matéria seca (MS) teores de proteína bruta (PB) fibra em detergente neutro (FDN) fibra em detergente ácido (FDA) e digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) da forrageira Brachiaria brizantha cv Marandu O delineamento experimental foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas no tempo com nove tratamentos e quatro repetições As parcelas compreenderam os tratamentos (freqüência de aplicação dos dejetos) e as subparcelas as épocas de corte da forragem Os tratamentos foram T1 (uso de calcário) T2 (adubação química- 100-40e 6kg/ha de NPK) T3 (180 m³/ha/1x/ano- fermentado por 45 dias) T4 (180 m³/ha/2x/ano T5 (180 m³/ha/3x/ano T6 (180 m³/ha/4x/ano T7 (180 m³/ha/5x/ano T8 (180 m³/ha/1x/ano- in natura T9 (testemunha) Para comparações de médias foi utilizado o programa computacional SISVAR (FERREIRA 2000) e o teste utilizado foi Scott-Knott Foi realizado correção do solo em cada parcela utilizando-se três toneladas/ha de calcário dolomítico Utilizou-se uma dosagem máxima de 180 m³/ha/ano de dejetos líquidos de suínos em única vez e também parcelada em cinco vezes ao ano Na adubação química utilizaram-se 100 40 e 60 kg/ha de N P K nas formas de sulfato de amônio super simples e cloreto de potássio respectivamente em uma única vez A cada 45 dias após primeira adubação foram realizados os cortes da forrageira para determinação de produtividade e retiradas de amostras para análises laboratoriais O número de perfilhos/m² foi superior nos tratamentos que foram utilizados os dejetos em dosagem única e a produtividade de MS também foi superior nos tratamentos que utilizou-se dosagem única tanto na primeira com na segunda épocas de corte O tratamento testemunha e o que utilizou somente calcário apresentaram os maiores porcentuais de MS na primeira e terceira épocas de corte já nas segunda e quarta épocas o tratamento testemunha apresentou maiores porcentuais de MS sendo que os menores porcentuais de MS foram observados nos tratamentos que se utilizaram maiores dosagens de dejetos líquidos de suínos no início do período experimental Os tratamentos 3 8 e 4 180 m³/ha/ano fermentado por 45 dias 180 m³/ha/ano in natura e 180 m³/ha/ 2x/ano respectivamente apresentaram superioridade nos teores de proteína bruta (PB) na primeira e segunda épocas de corte Os maiores valores de fibra em detergente neutro (FDN) foram observados na segunda época de corte com tendência a decréscimo no decorrer das épocas de corte De maneira geral os menores valores de fibra em detergente ácido (FDA) foram observados nos tratamentos que se utilizaram dejetos 2x/ano (T4) e 5x/ano (T5) na primeira época de corte Os maiores coeficientes de digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) foram observados nos tratamentos 3, 4 e 8 na primeira época de corte, sendo observado tendência a decréscimo no decorrer das épocas de corte Quanto às características agronômicas e bromatológicas os melhores resultados foram observados nos tratamentos que se utilizaram 180 m³/ha de dejetos líquidos de suínos em única vez fermentado por 45 dias e in natura no início do período chuvoso