The drying process of wet dishes is an energy demanding part of a dishwashers wash cycle, the reason for the high energy demand is the need to increase the dishwasher’s inner temperature. The purpose of this work is to examine the possibility to unburden the drying system with a phase that shake water of the dishes before the existing drying system takes over. The goal is be able to lower the heating temperature but still retain the drying result. Another question was to determine what specific energy consumption the new drying method uses and how effective the method is compared with the existing drying system. The study is done by executing test runs with the dishwasher all including a shaking phase to gain knowledge about what kind of shaking that gives the most desired effect. After a reconstruction of the dishwasher it turned out that some reduction of temperature was possible to achieve with an introduced shaking phase and that a lowering of the energy consumption was possible / Torkning av disk är ett energikrävande steg i en diskmaskins diskcykel, detta då torkningen kräver en mycket kostsam höjning utav diskmaskinens innetemperatur. Syftet med arbetet är att undersöka möjligheten att avlasta torkningen med ett skakmoment som ska göra av med en betydande andel utav den vattenmängd som är fäst på disken innan diskmaskinens egna torksystem tar vid. Förhoppningen är att kunna sänka uppvärmningstemperaturen med ett bibehållet torkresultat. En annan frågeställning är vilket specifik energibehov nya torkmetoden kräver och hur pass effektiv den är i förhållande till det existerande torksystemet. Undersökningen utförs genom att utföra en rad testkörningar utav diskmaskinen med skakmoment för att få lärdom om vilken sorts skakningar som ger önskat resultat. Efter en ombyggnation utav maskinen visade sig att en sänkning utav energikonsumtionen gick att uppnå genom att komplettera diskmaskinen med ett skakmoment.

Denna rapport redovisar utvecklingen av ett specialanpassat inredningssystem till en semiprofessionell diskmaskin. Projektet utfördes som ett examensarbete inom integrerad produktutveckling vid Högskolan i Skövde under vårterminen 2009 i samarbete med ASKO Appliances. ASKO tillverkar idag diskmaskiner för hemmabruk och de vill nu rikta in sig mer mot olika målgrupper inom den offentliga sektorn. Målet var därför att specialutforma inredningssystem till de som ansågs ha störst behov. Ett krav var att dessa system skulle passa ASKO:s nuvarande diskmaskinsplattform XXL. Arbetet inleddes med behovsanalyser och undersökningar av marknaden idag. Resultatet av dessa låg sedan till grund för konceptutveckling. En mängd kreativitetsmetoder ledde fram till olika koncept som visades upp på en halvtidspresentation på ASKO. Beslut togs då att fokusera på ett inredningssystem speciellt för caféer. Det slutliga konceptet, Kombi, utvecklades med syftet att förenkla hanteringen av disk, få plats med fler föremål samt möjliggöra stapling av specifika föremål för caféer. Bestickhanteringen förändrades också med uttagbara korgar som kan användas i caféserveringen. Resultatet blev ett inredningssystem som kommer att förbättra diskhanteringen för de anställda på caféer. / The report describes a development of an interior system for a semi professional dishwasher. The project was performed as a Bachelor Degree Project at the University of Skövde in the spring term of 2009 in cooperation with the company ASKO Appliances. Today ASKO manufactures dishwashers for domestic use, and they would now like to expand their target group by looking at the public sector. The ambition was to design specialized interior systems for the ones which had the greatest need. A requirement was that the interior systems would suit the platform XXL, which is one of ASKO’s current dishwashers. The project started off with analyzing user needs and a study of the market today. The result of these was used as a foundation for concept generation. A multitude of creativity methods resulted in different concepts which were to be shown at a mid project presentation at ASKO. A decision was made to focus the development on an interior system specialized for cafés. The final concept, Kombi, was developed in order to simplify the handling of dishes, make room for more items and enable stacking of items specific to cafés. The handling of cutlery was altered, with portable baskets that can be used in the dining areas at cafés. The result that arose will improve the handling of dishes for the employees at cafés.

<p><p>Denna rapport redovisar utvecklingen av ett specialanpassat inredningssystem till en semiprofessionell diskmaskin. Projektet utfördes som ett examensarbete inom integrerad produktutveckling vid Högskolan i Skövde under vårterminen 2009 i samarbete med ASKO Appliances.</p><p>ASKO tillverkar idag diskmaskiner för hemmabruk och de vill nu rikta in sig mer mot olika målgrupper inom den offentliga sektorn. Målet var därför att specialutforma inredningssystem till de som ansågs ha störst behov. Ett krav var att dessa system skulle passa ASKO:s nuvarande diskmaskinsplattform XXL.</p><p>Arbetet inleddes med behovsanalyser och undersökningar av marknaden idag. Resultatet av dessa låg sedan till grund för konceptutveckling. En mängd kreativitetsmetoder ledde fram till olika koncept som visades upp på en halvtidspresentation på ASKO. Beslut togs då att fokusera på ett inredningssystem speciellt för caféer.</p><p>Det slutliga konceptet, Kombi, utvecklades med syftet att förenkla hanteringen av disk, få plats med fler föremål samt möjliggöra stapling av specifika föremål för caféer. Bestickhanteringen förändrades också med uttagbara korgar som kan användas i caféserveringen. Resultatet blev ett inredningssystem som kommer att förbättra diskhanteringen för de anställda på caféer.</p></p> / <p><p>The report describes a development of an interior system for a semi professional dishwasher. The project was performed as a Bachelor Degree Project at the University of Skövde in the spring term of 2009 in cooperation with the company ASKO Appliances.</p><p>Today ASKO manufactures dishwashers for domestic use, and they would now like to expand their target group by looking at the public sector. The ambition was to design specialized interior systems for the ones which had the greatest need. A requirement was that the interior systems would suit the platform XXL, which is one of ASKO’s current dishwashers.</p><p>The project started off with analyzing user needs and a study of the market today. The result of these was used as a foundation for concept generation. A multitude of creativity methods resulted in different concepts which were to be shown at a mid project presentation at ASKO. A decision was made to focus the development on an interior system specialized for cafés.</p><p>The final concept, Kombi, was developed in order to simplify the handling of dishes, make room for more items and enable stacking of items specific to cafés. The handling of cutlery was altered, with portable baskets that can be used in the dining areas at cafés. The result that arose will improve the handling of dishes for the employees at cafés.</p></p>

Bacteria are a problem that occurs naturally in dishwashers when the dish stands there dirty for an extended period of time. To get rid of the unpleasant smell that the bacteria is causing, the most common solution is to run a regular washingcycle which can cause problems for the environmentally-conscious consumers since this causes unnecessary energy waste and emissions of chemicals in the washwater. To solve the problem in a more environmentally-friendly way by directly attacking the bacteria with an appropriate bacterialreductionmethod can therefore be an attractive feature in a dishwasher. There are many different ways to treat surfaces that have been exposed to the bacteria. Some high-profile methods are UV-radiation, microwaves and oxidant (ozone) that all three have had success in reducing bacteria in different contexts. There are also other solutions that are already used in dishwashers and maybe suitable for bacterial reduction in addition to their regular purpose. These are drying with hot air and shorter washingprograms in various temperatures. The aim of this study is to, after the tests, evaluate which of these methods will work best when it comes to bacterialreduction in a dishwasher. The method that by far gives the best result in reducing the simulated bacteria is rinsing with heated water without dishwasherdetergent. This method is also what most dishwasher-manufacturers already have and encourage the consumers to use if it begins to smell bad from a half-loaded machine. The tests are done on regular plates contaminated with a solution of yeast and sodiumchloride (NaCl) that has dried on the plates. The plates are after every contamination exposed to a bacteriareductionsystem and then tests with so called pressureplates are taken on the plates contaminated area. The pressureplates consist of an agarsolution that works as food to the yeastcells. The plates are incubated in a heatingcabinet for 24 hours in which each yeastcell that has been transferred from the plate to the pressureplate forms a white dot, thus an evaluation of the different bacterialreductionsystems can be made by comparing the pressureplates appearance after the incubation is complete. The results of the bacterialreductionmethods are compared against each other and against reference plates, which have only been contaminated with yeast cells and not subjected to any treatment. The methods UV-radiation and microwaves that work well for bacterialreduction in other areas are difficult to apply practical in a dishwasher. In the case of UV radiation the problem lies in reaching out to all areas that need to be disinfected without anything getting in the way to shade the radiation. The microwaves have difficulties to affect the yeast cells probably because of the absence of water in the dried solution. The oxidizing agent potassium permanganate which is used in the absence of ozone was found to oxidize with the dried yeast and cause it to be dissolved and flow of the plates. In actuality the ozone would function in a similar way with the difference that it is a gas, and thus also can reach more inaccessible areas which the floating potassium permanganate misses. The problem with ozone is that it is expensive and difficult to manage, if the dishwasher leaks it would be very dangerous and the gas can also damage both the dish and the machine components. Exposing the contaminated plates of a drying system with heated air gave some reduction of yeast cells but what proved to have the best impact on the yeast where washprograms that already exist in most dishwashers. Rinsing both with cold and hot water showed reduction of yeastcells without any dishwasherdetergent, although the heated water gave substantially better results. Instead of developing specific bacterial reduction methods and applying those in dishwashers, the company is recommended to examine the existing washprograms and its effect on the bacteria. This allows an optimal germicidalrinsing-program in terms of temperature and length to be developed. Then the challenge is to get consumers to actively use the program instead of a regular washcycle for half-full machines.

Trots upprepade varningar om globala konsekvenser till följd av utsläpp av växthusgaser fortsätter dessa att öka i världen. Huvudsakligen kommer växthusgasutsläpp från förbränning av fossila bränslen, något som enbart i Europa är källan till över hälften av all elproduktion. Att endast byta ut de fossila bränslena mot miljövänliga alternativ skulle ta lång tid, därför ligger mycket fokus även på energibesparingar. Hushållens elanvändning är en viktig sektor där mycket forskning utförts, här ingår bland annat elanvändningen för diskmaskiner där flertalet alternativa tekniker för minskad elanvändning tagits fram. Diskmaskiner med ångtillförsel i fördiskstadiet är en sådan teknik som finns ute på marknaden i dagsläget. Vissa diskmaskinstillverkare hävdar att ångans egenskaper gör att ånga kan användas som glansmedel i diskmaskiner. Syftet med denna studie är att undersöka om det ligger någon sanning bakom dessa tillverkares påståenden angående ånga som alternativ till spolglans. Bra glans på diskgods är viktigt för konsumenter då glansigt diskgods upplevs som ”skinande rent”. Det finns dessutom en elbesparingspotential i att använda ånga. Tillförs ånga vid rätt fas i diskprocessen skulle det också kunna ersätta uppvärmningen av vatten i den avslutande sköljningen, något som står för en stor del av diskmaskinens elanvändning. Ångans spridning, sluttemperatur vid ångtillförsel och ångappliceringstid är faktorer vars inverkan undersöks i studien. Denna studie har mestadels utgjorts av praktiska försök. För att säkerställa vilka parametrar som påverkar glans har tester utförts med hela diskcykler. Diskmaskinen som använts är en Asko D5434 och diskmaskinens styrkort har programmerats särskilt för dessa tester. Normalprogrammet användes som diskprogram under denna studie ty det användes vid diskmaskinens energimärkning. Normalprogrammet har omprogrammerats bland annat så att uppvärmning i den avslutande sköljningen uteblir. Inför varje test har omgivningens temperatur och relativa fuktighet noterats, ett medelvärde på kranvattnets vattenhårdhet har testats fram och en viss mängd diskmedel har uppmätts till varje test. Fem olika typer av diskgods, samtliga i glas, har använts som testobjekt och efter avslutad diskning har diskgodsets glans bedömts med hjälp av en ljuslåda. För produktion av ånga har en eller två ånggeneratorer använts. Under testerna har temperaturen i diskmaskinen registrerats och både elanvändning och vattenförbrukning har noterats. För att ha något att jämföra med utfördes referenstester med det vanliga normalprogrammet med spolglans vars resultat använts som utgångspunkt. Enligt studiens resultat kan ånga användas som glansmedel då det till och med ger bättre glans än spolglans. Klart är också att det är viktigt för spridningen vart i diskmaskinen ångan tillförs och att det finns ett samband mellan glans och ångappliceringstid. Under studiens gång gjordes vissa upptäckter gällande det omprogrammerade normalprogrammets resursanvändning, därav beräknades justerade värden för vatten- och elanvändning för att en mer rättvis jämförelse med referensvärdena skulle kunna göras. Enligt dessa värden kommer vattenförbrukningen att öka något om ånga skulle börja användas i normalprogrammet. Däremot visar de justerade värdena att diskmaskinens elanvändning kan minskas mycket om ånga används för att höja temperaturen innan torkfasen istället för diskmaskinens element. Bortsett från att vara bra för glans kan vissa andra fördelar med ånga konstateras. Att eliminera spolglans från diskprocessen minskar mängden kemikalier som släpps ut i naturen och skulle normalprogrammet med ånga programmeras på rätt sätt kan elanvändningen för diskmaskiner minskas. Vidare forskning rekommenderas också för ångans effekt på torkning på diskgods. / Despite repeated warnings regarding the global consequences of greenhouse gas emissions, they continue to increase worldwide. The main carbon dioxide emissions derive from combustion of fossil fuels, which in Europe alone is the source of over half the electricity production. To just replace the fossil fuels with green alternatives would take too long, thus, a lot of focus has been directed at electricity savings as well. The electricity usage of the households is an important sector where a lot of research has been conducted and amongst other things, this includes the electricity usage for dishwashers where a number of alternative technologies for lessened electricity usage have been developed. Dishwashers with steam injection in the pre-wash stage is one of those technologies that is available on the market today. Some dishwasher manufacturers claim that the attributes of steam makes it suitable as a rinse aid in dishwashers. The purpose of this study is to investigate whether or not there is any truth to the manufacturers claim regarding steam as an alternative to ordinary rinse aid. A nice gloss on dishes is important to consumers since glossy dishes are perceived as “spotlessly clean”. There is also an electricity savings potential in the use of steam. If steam is injected in the right phase during the dishing process, steam could replace the heating of water in the final rinse stage, which is a major part of the dishwashers’ electricity usage. The distribution of steam, the final temperature after steam injection and steam injection time are factors whose impact this study will examine. In this study, mostly practical tests have been conducted. To ensure which parameters will affect the gloss the tests have been conducted with whole dish cycles. The dishwasher that has been used is an Asko D5434, and the dishwashers’ control card has been programmed especially for these tests. The Normal wash program was the dish program used during this study since it was used during the energy labelling of the dishwasher. The Normal wash program has been reprogrammed so that there will be no heating of the water in the final rinse stage. Before each test the temperature and relative humidity of the surroundings have been noted, an average value for the water hardness has been calculated and a certain amount of detergent has been measured for every test. Five different types of dishes all made of glass, have been used as test subjects and after each test the dishes glossiness have been assessed with a light box. For the production of steam, either one or two steam generators have been used. During the tests the temperature in the dishwasher has been registered and both the electricity usage and the water usage have been noted. For the sake of comparison, reference tests were conducted with the ordinary Normal wash program and rinse aid. According to the results of the study, steam can be used as rinse aid as it is even better for gloss than ordinary rinse aid. Clearly, it is important for the distribution of steam where in the dishwasher steam is injected and there is also a connection between gloss and steam injection time. During the course of the study, certain discoveries where made regarding the reprogrammed Normal wash programs’ usage of water and electricity. Hence, adjusted values were calculated in order to provide a fair comparison with the results from the reference tests. According to the adjusted values, the water usage with steam injections will increase somewhat if steam were to be used in the Normal wash program. However, the adjusted values show that the dishwashers’ electricity usage can be greatly reduced if steam is to be used to raise the temperature before the drying phase instead of the dishwashers’ radiator. Aside from providing nice gloss, there are other advantages as well with steam. To eliminate the usage of ordinary rinse aid will decrease the amount of chemicals released into the environment and should the Normal wash program with steam be reprogrammed correctly, a lot of electricity could be saved. Further research regarding steams’ impact on drying dishes is recommended.

No description available.

Idag står världen inför stora utmaningar när det kommer till tackla problematiken kring utökade miljöproblem och konsekvenserna som dessa medför. Det mest kritiska problemet på global skala har identifierats som utsläpp av växthusgaser som bidrar till en förstärkt växthuseffekt genom förhöjda medeltemperaturer på jorden. Stor del av utsläpp av växthusgaser är idag kopplat till fossilbaserad elproduktion. Inom EU produceras idag nästan hälften av all el genom förbränning av fossila bränslen så som naturgas och kol. Det är därför av stor vikt denna typ av produktion fasas ut, men också att elanvändningen hos konsumenter minskas. Med bakgrund av förstärkta klimathot och ökad konkurrens så pågår en ständig utveckling inom marknaden för hushållsapparater mot att tillverka mer energieffektiva lösningar. Inom området för utveckling av diskmaskiner på ASKO Appliances AB utreds möjligheterna kring att minska elförbrukningen i sina maskiner. En föreslagen lösning till detta är att komplettera maskinerna med en värmepump för uppvärmning av diskvattnet istället för enbart ett konventionellt elelement. Studier har visat att denna metod för vattenuppvärmning kan minska elförbrukningen upp till 24 %. Lösningen innebär att en kondensor formad som en spole placeras i maskinens bottenbrunn för att avge värme till det förbipasserande diskvattnet. I detta arbete läggs fokus på kondensor-enheten i värmepumpsystemet och dess geometri, med syftet att utvärdera möjligheterna kring förbättrad värmeöverföring till vattnet genom att simulera olika geometrier på kondensorn. I arbetet används programvaran COMSOL Multiphysics för att skapa en 3D-modell över problemet och simulera olika geometrier och förutsättningar. Modellen valideras genom jämförelse med experimentellt framtagna data. Genom flödessimuleringar undersöks komponentens effektavgivning vid förändringar av kondensorns diameter, rördiameter samt ökat avstånd mellan varven (pitch) och antal varv i spolen. Resultat presenterade i denna studie visar att det går att förbättra kondensorns effekt med jämfört med grundutförandet om rördiametern ökas. Ett alternativ innebär att antalet varv på kondensorn behålls enligt grundutförandet och att diametern ökas med 3 mm vilket genererar en effektökning motsvarande 22 %. Ett andra alternativ är att ta bort ett varv på kondensorn och öka diametern med 4,5 mm vilket resulterar i 24 % effektökning. Undersökningen om att öka avstånden mellan varven visar att kondensorns effekt avtar när avstånden blir större. Genom analyser av flödesdistributionen runt om kondensorn har det konstaterats att denna effekt uppstår på grund av utloppets karaktär som ger upphov till stora områden med låga hastigheter i brunnen. Diskussion har förts kring hur detta kan förebyggas och det finns god potential till vidarestudier inom frågan. / Today, the world is faced with major challenges when dealing with environmental problems and their consequences. The most critical issue on a global scale has been identified as greenhouse gas (GHG) emissions that contribute to the enhanced greenhouse effect through elevated average temperatures around the globe. A large part of GHG emissions is linked to fossil-based electricity production. Within the EU, almost half of all electricity is produced by combustion of fossil fuels such as natural gas and coal. It is therefore of great importance that this type of production is phased out, but also that the consumption of electricity by consumers is reduced. In the domestic appliances industry, continuous development towards more energy-efficient solutions has been happening in response to climate change threats and stiff competition in the global marketplace. In the field of dishwasher development, ASKO Appliances AB investigates the possibilities of reducing electricity consumption by their machines. A suggested solution is to supplement the machines with a heat pump for heating the wash water instead of only a conventional electrical element. Studies have shown that this method of water heating can reduce electricity consumption by up to 24%. The solution means that a coil-shaped condenser is placed in the bottom-well of the machine to deliver heat to the bypassed water. In this work, focus is placed on the condenser unit in the heat pump system and its geometry, with the purpose of evaluating the possibilities for improved heat transfer to the water by simulating different geometries on the condenser. In this work, the COMSOL Multiphysics software is used to create a 3D model over the system and simulate different geometries and conditions. The model is validated by comparison with experimental data. Flow simulations evaluates the emitted power of the component when changing the diameter of the condenser, pipe diameter, and increased distance between the turns (pitch) and number of turns in the coil. Results presented in this study show that it is possible to improve the condenser-performance in comparison to the original design, if the pipe diameter is increased. One alternative means that the number of turns on the condenser is maintained according to the original design and the diameter is increased by 3 mm, which generates a 22 % increase of heat transfer rate. A second option is to remove one turn on the condenser and increase the diameter by 4.5 mm, resulting in a 24% increased heat transfer rate. The analysis of increasing the distance between the turns shows that the condenser’s heat transfer decreases as the distances increase. By analyzing the flow distribution around the condenser, it has been found that this effect occurs due to the nature of the outlet, which causes large areas with low velocities around the condenser. Discussion has been made on how this can be prevented and there is good potential to conduct further studies in the matter.

Världens energiförbrukning ökar ständigt. Detta ger upphov till stora miljöproblem där klimatförändringen är ett av de största problemen. Hushållens energiförbrukning står idag för en betydande del av den totala energianvändningen. Det är därför viktigt att effektivisera hushållens energianvändning för att reducera deras påverkan på miljön. Vitvaror, som står för en stor del av hushållens energianvändning, har en stor potential att energieffektiviseras. Ett exempel på en vitvara där mycket energi kan sparas är diskmaskiner. Diskmaskiner tvättar, sköljer och torkar smutsig disk. Med dagens diskmaskiner går det åt mindre energi och vatten än vad det gjorde förr, då detta arbete gjordes för hand. Det finns dock fler åtgärder som kan utföras för att minska diskmaskinernas energiförbrukning. Det läggs bl.a. ned mycket arbete på att minska energiförbrukningen vid uppvärmningen av vattnet i diskmaskinerna och för att minska den energi som går åt i torkfasen. En diskmaskin där uppvärmningen sker via en värmepump utvecklas av Asko Appliances AB. Värmen som behövs i diskmaskinen tar värmepumpen från en vattenbehållare, vilket får vattnet att frysa till is. Torkningen av disken i denna diskmaskin kommer att ske genom att den fuktiga luften inuti diskmaskinen förs ut med hjälp av en fläkt. Den drivs sedan, genom en luftspalt, förbi islagret där fukten i luften kondenseras mot den kalla yta som skapas av islagret. Luften förs sedan tillbaka till diskmaskinen. I detta examensarbete utvärderas denna torkmetod. Den jämförs även med den teknik som används av Asko Appliances AB idag, där den fuktiga luften förs ut ur diskmaskinen till det rum där diskmaskinen står samtidigt som rumsluft förs in. Försök kommer att utföras på en diskmaskin med ett externt islager. Utvärderingen av torkningen i försöken gjordes med hjälp av torksyning. En matematisk modell med en energibalans över torkfasen har också byggts. Simuleringar utfördes på modellen och resultaten verifierades med försöken. Från modellen beräknades mängden vatten som torkas inuti diskmaskinen under torkfasen. Resultaten från torksyningen visade att torkmetoden med islager fungerar bättre än torkmetoden som används av Asko Appliances AB idag. Höga temperaturer och luftflöden visade sig ge det bästa torkresultatet enligt både försöken och modellen. Enligt modellen är torkningen mest energieffektiv då starttemperaturen är 70 °C, men eftersom så mycket vatten som sitter på diskmaskinens väggar då torkas är den starttemperaturen inte den mest effektiva i verkligheten. Den starttemperatur som är mest energieffektiv är 60 °C. Då torkas disken lika bra och det används 0,5 MJ mindre energi än då starttemperaturen är 70 °C. / The energy consumption is constantly increasing. The results are major environmental issues in which climate change is one of the biggest problems. Household energy consumption currently account for a significant share of the total energy consumption. Therefore it is important to improve household energy consumption to reduce household environmental impact. Appliances, which accounts for a large portion of household energy use, have a great potential for energy improvement. One example of an appliance where much energy can be saved is dishwashers. Dishwashers wash, rinse and dry dirty dishes. The dishwashers produced today uses less energy and water than before, when this work was done by hand. There are still more actions that can be taken to reduce the dishwasher's energy consumption. A lot of efforts are made among other things to reduce the energy consumption during the heating of the water inside the dishwasher and to reduce the energy consumed during the drying phase. A dishwasher where the heating occurs by a heat pump is developed by Asko Appliances AB. The heat pump takes the heat that is needed for the dishwasher from a water tank, causing the water to freeze. The drying of the dishes in this dishwasher will be done by letting the humid air inside the dishwasher out, using a fan. The air is then driven past the ice stock by making it go through an air gap, where the moisture condenses from the air on the cold surface created by the ice. The air then returns back into the dishwasher. In this thesis, this drying method is evaluated and compared with the technology used by Asko Appliances AB today, where the humid air is leaving the dishwasher and is brought into the room where dishwasher stands while air from the room is entering. Experiments will be performed on a dishwasher with an external ice stock. The evaluation of the drying process experiment was done using inspection. A mathematical model with an energy balance over the drying phase was built. Simulations were performed on the model and the results were verified by the experiments. With the model, the amount of water that evaporates inside the dishwasher during the drying phase was calculated. Results from the inspection showed that the drying method using the ice stock better performs than the drying method used by Asko Appliances AB today. High temperatures and air flow rates were found to provide a better result according to the experiments and the model. The drying is according to the model most energy efficient when the starting temperature is 70 °C, but since so much water located on the dishwasher walls is dried at that starting temperature, the in reality most efficient starting temperature is 60 °C. Then the dish is dried just as well and the energy consumption is 0.5 MJ less than when the starting temperature is 70 °C.

Bacteria are a type of microorganism that causes several kinds of problems in dishwashers, one problem being that the bacteria create strong and difficult smells. Bacteria arise from the fact that food residue on the dirt tray serves as nutrition for the bacteria for a long time. To minimize the bad smell, use a dishwashing program with hot water and usually a dishwasher detergent. This is independent of the amount of dirty disk actually in the dishwasher. It will be both a cost issue and an environmental issue through a waste of natural resources. The optimum is a solution that is directly aimed at removing and reducing existing microorganisms on the counter as well as in the dishwasher that does not use machine dishwashing and minimal water and electricity. This then does not need a more intensive program. The purpose of the study is to show how hot steam can be used to reduce the amount of bacteria on the dirty disk.The method used to test the reliability of the vapor treatment system was to use a solution of yeast cells with sodium chloride which had grown into a 24-hour heat sink in a pressure plate with agar solution used as a yeast cell feed. Then they were brought into a specially configured dishwasher where hot steam was injected into the system to work to reduce the bacteria on the plates.The number of microorganisms was compared before and after the treatment of the vapor. The tests were conducted until there was a clear connection between water use, the time of steam treatment and the reduction of yeast cells. This continued until a 95 percent reduction of microorganisms had been achieved throughout the dishwasher regardless of where the contaminated plates were located.The conclusion is that the steam treatment was more expensive than the existing technology, and the dishwasher needed to be supplemented by a method of heating the water to 100 °C. A simple rinse with hot water gave similar results and was cheaper and easier as the machines were already equipped with such a functionThere is a market for the steam method, as the method is especially interesting for individuals with additional disinfection needs, for example for people with poor immune system.

The standard for standing household dishwashers to date includes some means of adjusting the height of the upper basket in order to facilitate a more efficient loading of dishware. Ordinarily this is done by lifting the basket and locking it in a few positions. A more efficient and satisfactory method of handling the elevation that instils a premium sensation was to be developed. A design process was initiated and using CAD, a 3D model with associated drawings was created. A FEM analysis was conducted on the most vital components and a subsequent prototype was built. Preliminary results indicated flaws in the construction, however developing solutions appeared promising. The FEA concluded that the key components were sufficiently dimensioned for the tasks given. In the end, the project requirements were fulfilled although with set conditions modified, and without an end user trial.