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Efeitos de reguladores vegetais na qualidade de frutos de melão rendilhado

Kohatsu, Douglas Seijum [UNESP] 07 February 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:26:41Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-02-07Bitstream added on 2014-06-13T19:54:52Z : No. of bitstreams: 1 kohatsu_ds_me_botfca.pdf: 4312398 bytes, checksum: 91e1ff1dd9bac30e33d67d04a04522bd (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de reguladores vegetais nas trocas gasosa durante o desenvolvimento da planta e na qualidade pós-colheita de frutos de melão rendilhado Galileu, armazenados em condições ambiente. A primeira etapa do experimento foi conduzida em estufa para cultivo protegido das plantas de melão, localizada na área experimental da Fazenda Experimental de São Manuel/UNESP, Botucatu, SP. A aplicação dos tratamentos foram realizadas no início da fase reprodutiva, 15 e 30 dias após a primeira aplicação. As medidas de trocas gasosas foram realizadas sempre no período das 8:00 às 11:00 horas da manhã, nas plantas controle e tratadas com os reguladores vegetais, no dia anterior e posterior à aplicação. Ci, A, gs e E foram feitas com um Infra Red Gas Analyser IRGA, modelo LI-6400 da LI-COR. As plantas receberam os tratamentos no campo (T1 controle, T2 GA3 (ácido giberélico) a 100 mg L-1, T3 IBA (ácido indolilbutírico) a 100 mg L-1, T4 cinetina a 100 mg L-1, T5 mistura de GA3 + IBA + cinetina a 5%), os frutos foram colhidos (51 dias após a primeira aplicação) e transportados ao Laboratório de Frutas e Hortaliças, pertencente ao Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial/UNESP, Botucatu, SP. Os frutos foram avaliados a cada 5 dias, durante 20 dias de armazenamento. As alterações pós-colheita foram detectadas por meio de análises de perda de massa fresca, firmeza, acidez titulável, pH, sólidos solúveis, relação SS/AT, açúcares totais, redutores e sacarose, atividade das enzimas peroxidase (POD), pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG). Os macronutrientes e micronutrientes foram analisados na colheita. O delineamento estatístico utilizado foi em blocos ao acaso com o controle e mais quatro tratamentos e quatro repetições que correspondem aos blocos. Nas condições em que o experimento... / This work's objective was to evaluate the effects of plant growth regulators on gas exchange during plant development and on post harvest quality of Galileu cantaloupes stored at conditions atmosphere. The first stage of the assay was conducted in a greenhouse (protected cultivation of cantaloupe plants), in the experimental area of São Manuel's Experimental Farm/UNESP, Botucatu, SP. The treatments were applied in the beginning of the reproductive stage, and 15 and 30 days after the first application. Gas exchange measurements were performed from 0800 to 1100 a.m, both in control plants and plants treated with plant growth regulators, on the previous and subsequent day from application. Ci, A, gs, and E were evaluated with a LI-COR model LI-6400 Infra Red Gas Analyzer - IRGA. The cantaloupe plants were treated in the field (T1 controls, T2 GA3 (gibberellic acid) 100 mg L-1, T3 IBA (indolebutyric acid) 100 mg L-1, T4- kinetin 100 mg L-1, T5- GA3 + IBA + kinetin mixture at 5%), and fruits were harvest (51 days after the first application) and transported to the Fruits and Vegetables Laboratory of Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial/UNESP, Botucatu, SP. The fruits were evaluated every 5 days during a 20-day storage period. Alterations in post harvest quality were detected through analyses comprising fresh weight loss, firmness, titratable acidity, pH, soluble solids, SS/TA ratio, total sugars, reduced sugars and sucrose, and activity of the enzymes peroxidase (POD), pectin methylesterase (PME), and polygalacturonase (PG). Macronutrients and micronutrients were analyzed at harvest time. The statistical design consisted of randomized blocks including a control, in addition to four treatments and four replicates that corresponded to blocks. Under the conditions in which the experiment was conducted, the results allow us to... (Complete abstract click electronic access below)
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Alterações fisiológicas em plantas de batata com metabolismo alterado de sacarose / Physiological changes in potato plants with altered sucrose metabolism

Antunes, Werner Camargos 02 August 2005 (has links)
Submitted by Marco Antônio de Ramos Chagas (mchagas@ufv.br) on 2017-04-18T12:31:15Z No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1236120 bytes, checksum: 961eee1ac0d9bc2a54b4d3caf9ea9317 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-04-18T12:31:15Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1236120 bytes, checksum: 961eee1ac0d9bc2a54b4d3caf9ea9317 (MD5) Previous issue date: 2005-08-02 / A importância relativa da sacarose na osmorregulação das células- guarda (CG) bem como o papel fisiológico da sintase da sacarose (SuSy) em folhas permanece pouco entendido. Neste trabalho, foram investigadas estas questões via análises dos efeitos da modulação da atividade sacarolítica em CG e, conjuntamente, com uma caracterização fenotípica dos efeitos da redução da expressão do gene da SuSy em plantas transgênicas. Análises de trocas gasosas e de parâmetros biométricos em plantas de batata (Solanum tuberosum L. Désirée) transgênicas antisenso da isoforma SuSy 3, sob controle do promotor constitutivo CaMV 35S, e plantas com superexpressão do gene de invetase de levedura sob controle do promotor S1Δ4, específico de CG, foram investigadas. Por um lado, observou-se redução da condutância estomática (g s ) e uma ligeira redução na taxa da assimilação líquida de CO 2 (A) com a redução na atividade sacarolítica em CG (i.e., plantas SuSy 3 antisenso); o fenótipo oposto foi observado nas plantas transgênicas com aumento da atividade sacarolítica especificamente em CG (i.e., plantas com superexpressão da invertase). Os aumentos em A nas plantas com superexpressão da invertase pôde ser explicado como resultante de menores limitações estomáticas à fotossíntese, em relação aos das plantas-controle. Entretanto, as mudanças em A não foram relacionadas com alterações nas taxas máximas de assimilação do CO 2 derivadas de curvas A/C i daqueles genótipos. A redução moderada em A nas plantas SuSy 3 antisenso foi acompanhada por incrementos na área foliar e massa seca da parte aérea, o quê, provavelmente, poderia estar relacionada com a redução na densidade dos tubérculos. Ainda, plantas SuSy 3 antisenso apresentaram aumentos na atividade da sintase da sacarose-fosfato (SPS) e pirofosforilase da ADP-glicose (AGPase), e um decréscimo na atividade da SuSy e invertases ácidas, refletindo em aumentos nos teores de sacarose e amido nas folhas. Os aumentos nas atividades da SPS e da AGPase podem estar ligados à redução no teores de ortofosfato inorgânico. Não foram observads mudanças significativas na composição da parede celular do limbo foliar. Por outro lado, nas plantas com superexpressão da invertase, nenhuma das mudanças nas atividades enzimáticas e nos níveis de açúcares analisados foi observada. Ressalta-se um incremento nos teores do ácido 3-fosfoglicérico e hexoses-P. Analisando-se em conjunto, estes resultados suportam a hipótese de que mudanças em g s foram principalmente devido a mudanças no metabolismo de sacarose, exclusivamente em CG. Não se obteve evidências, neste trabalho, de que a SuSy 3 possa estar envolvida significativamente na síntese de parede celular nas folhas. / The relative importance of sucrose in guard-cell (GC) osmoregulation as well as the physiological role of sucrose synthase (SuSy) in leaves is still not understood. In this work, these questions were addressed by analyzing the effects of modulation of sucrolitic activities in GC, in addition to phenotypically characterizing the effects of its gene expression downregulation in transgenic plants. Detailed analysis of gas exchange and growth parameters of antisense potato plant (Solanum tuberosum L. cv. Désirée) for isoform 3 of SuSy (SuSy 3), under the control of 35S promoter, and sense potato plants expressing yeast invertase under the control of the S1Δ4, GC-specific promoter, were performed. Stomatal conductance (g s ) decreased to a greater extent than the net CO 2 assimilation rate (A) in transgenic plants with reduction in sucrolitic activity in GC (i.e., SuSy 3 antisense plants); an opposite phenotype was found in transgenic plants with increased sucrolitic activity exclusively in GC (i.e., sense invertase plants). The increase in A in sense invertase plants could be explained as a result of smaller stomatal restrictions to photosynthesis than in control plants. However, changes in A were not followed by changes in maximal net carbon assimilation rates, as obtained from A/C i curves. The moderate decrease in A in SuSy 3 antisense plants was accompanied by an increase in leaf both area and dry weight of leaves and stem, which probably could be linked to a reduction in total tuber density. Leaves from SuSy 3 antisense plants showed increases in sucrose-phosphate synthase (SPS) and ADP-glucose pyrophosphorylase (AGPase), and decreases in SuSy and acid invertases activities. The enzymatic changes led to increases in leaf sucrose and starch levels. The increase in SPS and AGPase activities could be linked to a reduction in inorganic orthophosphate content. There were no significant changes in both cellulose levels and cell-wall composition. None of these changes in plants expressing yeast invertase were found, but a significant increase in phosphoglyceric acid and hexoses-P contents was observed. Taken together, these results support the hypothesis that changes in g s is due mainly to changes in sucrose metabolism exclusively in GC; also, no evidence for an important role of SuSy 3 isoform in cell-wall synthesis in leaves could be herein found. / Dissertação importada do Alexandria
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Uso de reguladores vegetais e bioestimulantes para a abreviação de produção do porta-enxerto limoeiro ‘cravo’ (Citrus limonia Osbeck)

Merlin, Tatiana Pires de Almeida [UNESP] 03 January 2012 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:26Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2012-01-03Bitstream added on 2014-06-13T18:43:51Z : No. of bitstreams: 1 merlin_tpa_dr_botfca.pdf: 564602 bytes, checksum: 0d5aeeb10e9efed41f754174a7c6205d (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / O presente trabalho objetivou avaliar a aplicação de reguladores vegetais (tratamento de semente e via foliar) em limoeiro ´Cravo´ (Citrus limonia Osbeck) visando o encurtamento do tempo de produção do porta-enxerto. O experimento foi dividido em duas etapas, sendo a primeira realizada no laboratório de Análise de Sementes, Departamento de Produção Vegetal - Agricultura da Faculdade de Ciências Agronômicas - Botucatu, SP, determinando-se a taxa de embebição das sementes. Após este procedimento, realizou-se o teste de germinação das sementes após tratamento com os produtos (testemunha, ácido giberélico GA3 10 mg 0,2 L-1, ácido giberélico GA3 20 mg 0,2 L-1, cinetina 10 mL 0,2 L-1, piraclostrobina + metil tiofanato 0,03 mL L-1, cinetina + ácido giberélico + ácido indolilbutírico 30 mL 0,2 L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 1 mL 0,2 L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 2,12 mL 0,2 L-1, cloreto de chlormequat 0,2 mL 0,2 L-1 e cloreto de chlormequat 0,2 mL 0,2 L- 1 + ácido giberélico GA3 20 mg 0,2 L-1. A segunda etapa do experimento foi realizada no viveiro ELPA Mudas Cítricas, localizado na cidade de Botucatu, SP. Após resultado da taxa de embebição as sementes foram mantidas em contato com os tratamentos e semeadas em tubetes com substrato de fibra de coco. Foram empregados dez tratamentos aplicados via foliar, mensalmente: testemunha, ácido giberélico GA3 50 mg L-1, ácido giberélico GA3 100 mg L-1, cinetina 50 mL L-1, piraclostrobina + metil tiofanato 0,18 mL L-1, cinetina + ácido giberélico + ácido indolilbutírico 150 mL L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 5 mL L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 10 mL L-1, cloreto de chlormequat... / The aim of this project was to evaluate the plant growth regulator application (seed and leaves) in rangpur lime (Citrus limonia Osbeck) on rootstock production in a shorter period of time. The experiment was divided into two steps; the first one was carried in the Seed Analysis Laboratory, Crop Science Department - College of Agricultural Sciences - Botucatu, SP, in order to analyze the inhibition. Afterwards, the germination test was done after the contact of the seeds with the treatments (control, gibberellic acid GA3 (10 mg L-1) 10 mg 0,2 L-1, gibberellic acid GA3 (10 mg L-1) 20 mg 0,2 L-1, kinetin (0,4 mg L-1) 10 mL 0,2 L-1, pyraclostrobin + thiophanate methyl (50 g L-1 + 450 g L-1) 0,03 mL L-1, kinetin (90 mg L-1) + gibberellic acid (50 mg L-1) + indolebutyric acid (50 mg L-1) 30 mL 0,2 L-1, gibberellic acid GA4+7 (19 mg L-1) + 6-benzyladenine (19 mg L-1) 1 mL 0,2 L-1, gibberellic acid GA4+7 (19 mg L-1) + 6-benzyladenine (19 mg L-1%) 2,12 mL 0,2 L-1, chlormequat chloride (100 g L-1) 0,2 mL 0,2 L-1 and chlormequat chloride (100 g L-1) 0,2 mL 0,2 L-1 + gibberellic acid GA3 (10 mg L-1) 20 mg 0,2 L-1. The second part of the experiment was carried out in ELPA Citric Seedlings’ Nursery, in Botucatu, SP. After the inhibition test, the seeds were kept in contact with the treatments and sowed in the coconut fiber substrate. Ten treatments were provided monthly by foliar application: control, gibberellic acid GA3... (Complete abstract click electronic access below)
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Efeitos de reguladores vegetais na qualidade de frutos de melão rendilhado /

Kohatsu, Douglas Seijum, 1976- January 2007 (has links)
Orientador: Elizabeth Orika Ono / Banca: Regina Marta Evangelista / Banca: José Maria Monteiro Sigrist / Resumo: O presente trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de reguladores vegetais nas trocas gasosa durante o desenvolvimento da planta e na qualidade pós-colheita de frutos de melão rendilhado Galileu, armazenados em condições ambiente. A primeira etapa do experimento foi conduzida em estufa para cultivo protegido das plantas de melão, localizada na área experimental da Fazenda Experimental de São Manuel/UNESP, Botucatu, SP. A aplicação dos tratamentos foram realizadas no início da fase reprodutiva, 15 e 30 dias após a primeira aplicação. As medidas de trocas gasosas foram realizadas sempre no período das 8:00 às 11:00 horas da manhã, nas plantas controle e tratadas com os reguladores vegetais, no dia anterior e posterior à aplicação. Ci, A, gs e E foram feitas com um Infra Red Gas Analyser IRGA, modelo LI-6400 da LI-COR. As plantas receberam os tratamentos no campo (T1 controle, T2 GA3 (ácido giberélico) a 100 mg L-1, T3 IBA (ácido indolilbutírico) a 100 mg L-1, T4 cinetina a 100 mg L-1, T5 mistura de GA3 + IBA + cinetina a 5%), os frutos foram colhidos (51 dias após a primeira aplicação) e transportados ao Laboratório de Frutas e Hortaliças, pertencente ao Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial/UNESP, Botucatu, SP. Os frutos foram avaliados a cada 5 dias, durante 20 dias de armazenamento. As alterações pós-colheita foram detectadas por meio de análises de perda de massa fresca, firmeza, acidez titulável, pH, sólidos solúveis, relação SS/AT, açúcares totais, redutores e sacarose, atividade das enzimas peroxidase (POD), pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG). Os macronutrientes e micronutrientes foram analisados na colheita. O delineamento estatístico utilizado foi em blocos ao acaso com o controle e mais quatro tratamentos e quatro repetições que correspondem aos blocos. Nas condições em que o experimento... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: This work's objective was to evaluate the effects of plant growth regulators on gas exchange during plant development and on post harvest quality of Galileu cantaloupes stored at conditions atmosphere. The first stage of the assay was conducted in a greenhouse (protected cultivation of cantaloupe plants), in the experimental area of São Manuel's Experimental Farm/UNESP, Botucatu, SP. The treatments were applied in the beginning of the reproductive stage, and 15 and 30 days after the first application. Gas exchange measurements were performed from 0800 to 1100 a.m, both in control plants and plants treated with plant growth regulators, on the previous and subsequent day from application. Ci, A, gs, and E were evaluated with a LI-COR model LI-6400 "Infra Red Gas Analyzer - IRGA". The cantaloupe plants were treated in the field (T1 controls, T2 GA3 (gibberellic acid) 100 mg L-1, T3 IBA (indolebutyric acid) 100 mg L-1, T4- kinetin 100 mg L-1, T5- GA3 + IBA + kinetin mixture at 5%), and fruits were harvest (51 days after the first application) and transported to the Fruits and Vegetables Laboratory of Departamento de Gestão e Tecnologia Agroindustrial/UNESP, Botucatu, SP. The fruits were evaluated every 5 days during a 20-day storage period. Alterations in post harvest quality were detected through analyses comprising fresh weight loss, firmness, titratable acidity, pH, soluble solids, SS/TA ratio, total sugars, reduced sugars and sucrose, and activity of the enzymes peroxidase (POD), pectin methylesterase (PME), and polygalacturonase (PG). Macronutrients and micronutrients were analyzed at harvest time. The statistical design consisted of randomized blocks including a control, in addition to four treatments and four replicates that corresponded to blocks. Under the conditions in which the experiment was conducted, the results allow us to... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre
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Aplicação de 1-mcp na conservação de abacate ‘Hass’

Cábia, Nathalie Cardoso [UNESP] 07 February 2013 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:24:44Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2013-02-07Bitstream added on 2014-06-13T20:32:05Z : No. of bitstreams: 1 cabia_nc_me_botfca.pdf: 821515 bytes, checksum: e6d815e50e0fa89c9f28908416ce032f (MD5) / O abacate é um fruto climatérico altamente perecível, e para sua comercialização é necessário que se faça uso de métodos de conservação pós colheita. O presente trabalho teve como objetivo a conservação do abacate ‘Hass” com a utilização de 1- metilciclopropeno (1-MCP). Os frutos após a colheita foram selecionados e expostos a diferentes concentrações de 1-MCP (200 ppm, 300 ppm e 400 ppm) e após o procedimento foram armazenados sob refrigeração a 10ºC±1 e 90±5% de UR. Foram realizadas análises de perda de massa fresca, atividade respiratória, acidez titulável (AT), pH, sólidos solúveis (SS), índice de maturação, firmeza, compostos fenólicos totais, capacidade antioxidante determinada por DPPH, atividade das enzimas polifenoloxidase (PFO), poligalacturonase (PG) e pectinametilesterase (PME). As análises foram realizadas nos frutos a cada 3 dias, durante 15 dias, depois desse período os mesmos foram transferidos para condições ambiente ( 23±4ºC e 70±5% de UR) para simulação da comercialização. Após 3 dias em condições ambientes foi realizada a última avaliação. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com 3 repetições por tratamento, utilizando-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nas condições em que o trabalho foi realizado pode-se concluir que a aplicação de 1-MCP associada ao armazenamento refrigerado foi eficiente no controle do amadurecimento dos abacates ‘Hass’. Os frutos sob aplicação de altas doses de 1-MCP apresentaram menor perda de massa ao longo do tempo. Quanto maior a dose de 1-MCP aplicada, menor o pico respiratório dos frutos, sendo que os frutos com aplicação de 400ppm de 1-MCP não apresentaram pico respiratório. O 1- MCP foi eficiente na manutenção da firmeza dos frutos porém não demonstrou efeitos sobre as enzimas poligalacturonase, pectinametilesterase e polifenoloxidase / The avocado is a climacteric fruit highly perishable and their marketing is necessary making use of post harvest preservation methods. The present study aimed at the conservation of avocado 'Hass' with the use of 1-methylcyclopropene (1-MCP). The fruits after harvest were selected and exposed to different concentrations of 1-MCP (200 ppm, 300 ppm and 400 ppm) and after the procedure they were stored at 10 º C ± 1 to 90 ± 5% RH. Analyses of weight loss, respiratory activity, titratable acidity (TA), pH, soluble solids (SS), maturation index, firmness, total phenolics, antioxidant capacity determined by DPPH, enzyme activity of polyphenoloxidase (PPO) polygalacturonase (PG) and pectin (SMEs). The analyzes were performed on fruit every 3 days for 15 days, after this period they were transferred to ambient conditions (23 ± 4 ° C and 70 ± 5% RH) for simulation of marketing. After 3 days at ambient conditions the last appreciation was performed. The experimental design was completely randomized with three replicates per treatment, using the Tukey test at 5% probability. Under conditions in which the work was performed can be concluded that the application of 1-MCP associated with cold storage was effective in controlling the maturation of avocados 'Hass'. The fruits under application of high doses of 1-MCP showed less weight loss over time. The greater amount of 1-MCP applied, the lower respiration of the fruits and fruits with application of 400ppm of MCP-1 showed no respiratory peak. The 1-MCP was effective in maintaining fruit firmness but showed no effect on the enzymes Polygalacturonase, pectin and Polyphenoloxidase
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Aplicação de 1-mcp na conservação de abacate 'Hass'/

Cábia, Nathalie Cardoso, 1985- January 2013 (has links)
Orientador: Rogério Lopes Vieites / Banca: Erica Regina Daiuto / Banca: José Maria Monteiro Sigrist / Resumo: O abacate é um fruto climatérico altamente perecível, e para sua comercialização é necessário que se faça uso de métodos de conservação pós colheita. O presente trabalho teve como objetivo a conservação do abacate 'Hass" com a utilização de 1- metilciclopropeno (1-MCP). Os frutos após a colheita foram selecionados e expostos a diferentes concentrações de 1-MCP (200 ppm, 300 ppm e 400 ppm) e após o procedimento foram armazenados sob refrigeração a 10ºC±1 e 90±5% de UR. Foram realizadas análises de perda de massa fresca, atividade respiratória, acidez titulável (AT), pH, sólidos solúveis (SS), índice de maturação, firmeza, compostos fenólicos totais, capacidade antioxidante determinada por DPPH, atividade das enzimas polifenoloxidase (PFO), poligalacturonase (PG) e pectinametilesterase (PME). As análises foram realizadas nos frutos a cada 3 dias, durante 15 dias, depois desse período os mesmos foram transferidos para condições ambiente ( 23±4ºC e 70±5% de UR) para simulação da comercialização. Após 3 dias em condições ambientes foi realizada a última avaliação. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com 3 repetições por tratamento, utilizando-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nas condições em que o trabalho foi realizado pode-se concluir que a aplicação de 1-MCP associada ao armazenamento refrigerado foi eficiente no controle do amadurecimento dos abacates 'Hass'. Os frutos sob aplicação de altas doses de 1-MCP apresentaram menor perda de massa ao longo do tempo. Quanto maior a dose de 1-MCP aplicada, menor o pico respiratório dos frutos, sendo que os frutos com aplicação de 400ppm de 1-MCP não apresentaram pico respiratório. O 1- MCP foi eficiente na manutenção da firmeza dos frutos porém não demonstrou efeitos sobre as enzimas poligalacturonase, pectinametilesterase e polifenoloxidase / Abstract: The avocado is a climacteric fruit highly perishable and their marketing is necessary making use of post harvest preservation methods. The present study aimed at the conservation of avocado 'Hass' with the use of 1-methylcyclopropene (1-MCP). The fruits after harvest were selected and exposed to different concentrations of 1-MCP (200 ppm, 300 ppm and 400 ppm) and after the procedure they were stored at 10 º C ± 1 to 90 ± 5% RH. Analyses of weight loss, respiratory activity, titratable acidity (TA), pH, soluble solids (SS), maturation index, firmness, total phenolics, antioxidant capacity determined by DPPH, enzyme activity of polyphenoloxidase (PPO) polygalacturonase (PG) and pectin (SMEs). The analyzes were performed on fruit every 3 days for 15 days, after this period they were transferred to ambient conditions (23 ± 4 ° C and 70 ± 5% RH) for simulation of marketing. After 3 days at ambient conditions the last appreciation was performed. The experimental design was completely randomized with three replicates per treatment, using the Tukey test at 5% probability. Under conditions in which the work was performed can be concluded that the application of 1-MCP associated with cold storage was effective in controlling the maturation of avocados 'Hass'. The fruits under application of high doses of 1-MCP showed less weight loss over time. The greater amount of 1-MCP applied, the lower respiration of the fruits and fruits with application of 400ppm of MCP-1 showed no respiratory peak. The 1-MCP was effective in maintaining fruit firmness but showed no effect on the enzymes Polygalacturonase, pectin and Polyphenoloxidase / Mestre
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Uso de reguladores vegetais e bioestimulantes para a abreviação de produção do porta-enxerto limoeiro 'cravo' (Citrus limonia Osbeck)/

Merlin, Tatiana Pires de Almeida, 1981- January 2012 (has links)
Orientador: João Domingos Rodrigues / Banca: Elizabeth Orika Ono / Banca: Camilo Lázaro Medina / Banca: José Antônio Proença Vieira de Moraes / Banca: Susete Aparecida de Barros Cardoso / Resumo: O presente trabalho objetivou avaliar a aplicação de reguladores vegetais (tratamento de semente e via foliar) em limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck) visando o encurtamento do tempo de produção do porta-enxerto. O experimento foi dividido em duas etapas, sendo a primeira realizada no laboratório de Análise de Sementes, Departamento de Produção Vegetal - Agricultura da Faculdade de Ciências Agronômicas - Botucatu, SP, determinando-se a taxa de embebição das sementes. Após este procedimento, realizou-se o teste de germinação das sementes após tratamento com os produtos (testemunha, ácido giberélico GA3 10 mg 0,2 L-1, ácido giberélico GA3 20 mg 0,2 L-1, cinetina 10 mL 0,2 L-1, piraclostrobina + metil tiofanato 0,03 mL L-1, cinetina + ácido giberélico + ácido indolilbutírico 30 mL 0,2 L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 1 mL 0,2 L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 2,12 mL 0,2 L-1, cloreto de chlormequat 0,2 mL 0,2 L-1 e cloreto de chlormequat 0,2 mL 0,2 L- 1 + ácido giberélico GA3 20 mg 0,2 L-1. A segunda etapa do experimento foi realizada no viveiro ELPA Mudas Cítricas, localizado na cidade de Botucatu, SP. Após resultado da taxa de embebição as sementes foram mantidas em contato com os tratamentos e semeadas em tubetes com substrato de fibra de coco. Foram empregados dez tratamentos aplicados via foliar, mensalmente: testemunha, ácido giberélico GA3 50 mg L-1, ácido giberélico GA3 100 mg L-1, cinetina 50 mL L-1, piraclostrobina + metil tiofanato 0,18 mL L-1, cinetina + ácido giberélico + ácido indolilbutírico 150 mL L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 5 mL L-1, ácido giberélico GA4+7 + 6-benziladenina 10 mL L-1, cloreto de chlormequat... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: The aim of this project was to evaluate the plant growth regulator application (seed and leaves) in rangpur lime (Citrus limonia Osbeck) on rootstock production in a shorter period of time. The experiment was divided into two steps; the first one was carried in the Seed Analysis Laboratory, Crop Science Department - College of Agricultural Sciences - Botucatu, SP, in order to analyze the inhibition. Afterwards, the germination test was done after the contact of the seeds with the treatments (control, gibberellic acid GA3 (10 mg L-1) 10 mg 0,2 L-1, gibberellic acid GA3 (10 mg L-1) 20 mg 0,2 L-1, kinetin (0,4 mg L-1) 10 mL 0,2 L-1, pyraclostrobin + thiophanate methyl (50 g L-1 + 450 g L-1) 0,03 mL L-1, kinetin (90 mg L-1) + gibberellic acid (50 mg L-1) + indolebutyric acid (50 mg L-1) 30 mL 0,2 L-1, gibberellic acid GA4+7 (19 mg L-1) + 6-benzyladenine (19 mg L-1) 1 mL 0,2 L-1, gibberellic acid GA4+7 (19 mg L-1) + 6-benzyladenine (19 mg L-1%) 2,12 mL 0,2 L-1, chlormequat chloride (100 g L-1) 0,2 mL 0,2 L-1 and chlormequat chloride (100 g L-1) 0,2 mL 0,2 L-1 + gibberellic acid GA3 (10 mg L-1) 20 mg 0,2 L-1. The second part of the experiment was carried out in ELPA Citric Seedlings' Nursery, in Botucatu, SP. After the inhibition test, the seeds were kept in contact with the treatments and sowed in the coconut fiber substrate. Ten treatments were provided monthly by foliar application: control, gibberellic acid GA3... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Fisiologia pós-colheita de sorvetão (Zingiber spectabile Griff.) cultivado no submédio São Francisco /

Santos, Maria Herbênia Lima Cruz, 1966- January 2007 (has links)
Orientador: Giuseppina Pace Pereira Lima / Banca: João Domingos Rodrigues / Banca: Denise Laschi / Banca: Terezinha Rangel Câmara / Banca: José Luis Mosca / Abstract: Beehive ginger inflorescences have yellow bracts when they are young, which are ornamental and are specially used in gardening projects and as cut flowers. However, there are crop management and postharvest factors that affect the expansion of the species. So, the objective of this work was to study some physiological postharvest aspect of beehive ginger inflorescences grown in the lower middle São Francisco river basin. Flower stems just harvested were submitted to different treatments (distilled water; 75 mg L-1 of silver nitrate - AgNO3; 1000 mg L-1 of cobalt chloride - CoCl2; 5 mg L-1 de GA3 - Progibb® and 10 mg L-1 of 6-benzylamino purine - BAP), in an environment with controlled temperature and humidity, for 15 days. The longevity was monitored from non-destructive analysis (grading scale, fresh weight, consumption and pH of the preservative solution) as well as destructive ones (peroxidase and polyphenol oxidase activity, total soluble and reducing carbohydrates, phenols, putrescine, spermine and spermidine content). The non-destructive analysis showed that the beehive ginger stems treated with gibberelin and silver nitrate presented a better visual aspect according to the grading scale, the ones treated with AgNO3 absorbed a greater volume of the solution during the experimental period, while the ones treated with silver nitrate and BAP had a greater fresh weight. The smallest variation of the preservative solution pH took place with the treatments containing the plant regulators. The destructive analysis revealed that the inflorescences maintained in preservative solutions with gibberelin and distilled water kept their stocks of total soluble sugars for 3 days longer than the stems submitted to the other treatments. The contents of reducing sugars increased 7 considerably in inflorescences treated with cytokinin. The BAP promoted alterations in the activity of the... (Complete abstract click electronic access below) / Doutor
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Fisiologia pós-colheita de sorvetão (Zingiber spectabile Griff.) cultivado no submédio São Francisco

Santos, Maria Herbênia Lima Cruz [UNESP] 16 March 2007 (has links) (PDF)
Made available in DSpace on 2014-06-11T19:32:40Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2007-03-16Bitstream added on 2014-06-13T19:43:14Z : No. of bitstreams: 1 santos_mhlc_dr_botfca.pdf: 1509424 bytes, checksum: 0e38e7b79ee2e60018b38f884c2d8420 (MD5) / Beehive ginger inflorescences have yellow bracts when they are young, which are ornamental and are specially used in gardening projects and as cut flowers. However, there are crop management and postharvest factors that affect the expansion of the species. So, the objective of this work was to study some physiological postharvest aspect of beehive ginger inflorescences grown in the lower middle São Francisco river basin. Flower stems just harvested were submitted to different treatments (distilled water; 75 mg L-1 of silver nitrate - AgNO3; 1000 mg L-1 of cobalt chloride - CoCl2; 5 mg L-1 de GA3 - Progibb® and 10 mg L-1 of 6-benzylamino purine - BAP), in an environment with controlled temperature and humidity, for 15 days. The longevity was monitored from non-destructive analysis (grading scale, fresh weight, consumption and pH of the preservative solution) as well as destructive ones (peroxidase and polyphenol oxidase activity, total soluble and reducing carbohydrates, phenols, putrescine, spermine and spermidine content). The non-destructive analysis showed that the beehive ginger stems treated with gibberelin and silver nitrate presented a better visual aspect according to the grading scale, the ones treated with AgNO3 absorbed a greater volume of the solution during the experimental period, while the ones treated with silver nitrate and BAP had a greater fresh weight. The smallest variation of the preservative solution pH took place with the treatments containing the plant regulators. The destructive analysis revealed that the inflorescences maintained in preservative solutions with gibberelin and distilled water kept their stocks of total soluble sugars for 3 days longer than the stems submitted to the other treatments. The contents of reducing sugars increased 7 considerably in inflorescences treated with cytokinin. The BAP promoted alterations in the activity of the... (Complete abstract click electronic access below)

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