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Atributos químicos, microbiológicos e emissões de CO2, CH4 e N2O do solo em experimento de corte e queima controlada na Amazônia Ocidental / Chemical and microbiological attributes and CO2, CH4 and N2O emissions of the soil in controlled slash and burn in the western Amazon

Frade Junior, Elizio Ferreira 19 October 2017 (has links)
Nas últimas décadas as mudanças climáticas foram evidenciadas pelo aumento da temperatura global, diminuição dos estoques de carbono terrestres, associados ao aumento nas emissões de gases de efeito estufa (GEE). A floresta Amazônica é o maior bioma tropical do mundo e desenvolve serviços ambientais estratégicos no planeta. Entretanto, há mais de duas décadas que o desmatamento na Amazônia impulsiona as emissões globais de GEE, diminuindo o armazenamento de carbono do solo com alterações na dinâmica nas populações microbianas e nos ciclos biogeoquimicos pela mudança de uso da terra. O objetivo desse estudo foi avaliar as alterações temporais dos atributos químicos do solo, quantificar as emissões de CO2, CH4 e N2O e verificar as alterações na estrutura bacteriana do solo após o corte e queima de vegetação nativa na Amazônia. O estudo foi desenvolvido em área de vegetação nativa no norte do estado de Rondônia, região sul da Amazônia no Brasil. A área de estudo consistiu-se de quatro hectares, onde foi realizado o corte e queima em 2,25 hectares. Foram realizadas amostragens para avaliação da fertilidade do solo e estoques de carbono (C) e nitrogenio (N) nas profundidades de 0-5, 5-10, 10-15, 15-20, 20-30, 30-40, 40-50, 50-60, 60-80 e 80-100 cm. As coletas foram realizadas em vegetação nativa e aos 2, 30, 60, 90, 120, 240 e 365 dias após corte e queima. Foram determinados os atributos pH, Al, H+Al, Ca, Mg, K, P, C, N e calculados os valores de soma de bases, CTC, V % e m %. As coletas para quantificar as emissões dos GEE foram realizadas simultaneamente na área de vegetação nativa e no hectare central da área de corte e queima aos 19, 31, 48, 61 e 81 dias após corte e 2 , 4, 6, 8, 15, 31, 45, 61, 88, 122, 153, 180, 240 e 350 dias após queima, com amostragens aos 0, 20, 40 e 60 minutos. Os atributos microbiológicos do solo foram avaliados pela técnica de T-RFLP com amostragens realizadas simultaneas nas duas áreas, aos 32 e 62 dias após o corte e aos 2, 15, 30, 45, 60, 90, 120, e 360 dias após queima da biomassa vegetal. Foi verificado rápido aumento da fertilidade do solo e diminuição da acidez e teores de Al+3 após a queima, entretanto esse efeito foi pouco persistente, retornando ao status inicial do solo após um ano. Houve redução de 30 % nos estoques de C e N do solo no final do estudo, evidenciando os efeitos deletérios da mudança do uso da terra nos atributos químicos do solo. Foi registrado redução de 50 % das emissões de CO2 equivalente após o corte, comparada à vegetação nativa e reduções nas emissões de GEE de 35 % após um ano de estudo. Verificou-se na camada superficial, alterações significativas na estrutura da comunidade bacateriana do solo em decorrência do impacto do fogo e das alterações nos atributos químicos em função da deposição superficial de cinzas no solo, entretanto não foi verificada alterações significativa nas camadas abaixo de 5 cm. Este estudo forneceu importantes informações para o entendimento dos impactos e as alterações causadas pelo processo de conversão florestal tropical pelo corte e queima de vegetação nativa na Amazônia. / In recent decades, climate change has been evidenced by the increase in global temperature and the decrease in terrestrial carbon stocks, associated with an increase in greenhouse gas (GHG) emissions. The Amazon rainforest is the largest tropical biome in the world and develops strategic environmental services on the planet. However, for more than two decades, deforestation in Amazon has driven global GHG emissions, reducing soil carbon storage with changes in microbial populations dynamics and in biogeochemical cycles due to land use change. The objective of this study was to evaluate the temporal alterations of soil chemical attributes, quantify CO2, CH4 and N2O emissions and verify changes in soil bacterial structure, due to the slash and burn of the native vegetation in Amazon. The study was developed in an area of native vegetation in the north of Rondônia state, southern region of Amazon in Brazil. The study area consisted of 4 hectares, where it was cut and burned in 2.25 hectares. Samples were collected to evaluate soil fertility and carbon (C) and nitrogen (N) stocks at the depths of 0-5, 5-10, 10-15, 15-20, 20-30, 30-40, 40- 50, 50-60, 60-80 and 80-100 cm. These samples were collected in native vegetation at 2, 30, 60, 90, 120, 240 and 365 days after cutting and burning. The attributes pH, Al, H + Al, Ca, Mg, K, P, C, N were determined and the values of base sum, CEC, base saturation and aluminum saturation were calculated. The samples to quantify GHG emissions were carried out simultaneously in the native vegetation area and in the central hectare of the cutting and burning area at 19, 31, 48, 61 and 81 days after cutting and 2, 4, 6, 8, 15, 31, 45, 61, 88, 122, 153, 180, 240 and 350 days after burning, with samples at 0, 20, 40 and 60 minutes. The microbiological attributes of the soil were evaluated by T-RFLP technique with simultaneous samplings in the two areas, at 32 and 62 days after cutting and at 2, 15, 30, 45, 60, 90, 120, and 360 days after plant biomass burning. A rapid increase in soil fertility and a decrease in acidity and Al+3 contents after burning were verified, however this effect was not persistent, returning to the initial soil status after one year. There was a 30 % reduction in soil C and N stocks at the end of the study, evidencing the deleterious effects of land use change on soil chemical attributes. Also, a 50 % reduction in CO2 emissions after cutting, compared to native vegetation and, a 35 % reduction in GHG emissions after one year of study, were observed. We verified in the surface layer, significant alterations in the soil bacteria structure due to the fire impact and the changes in the chemical attributes, such as surface deposition of ashes. However, we did not verified significant changes in the layers lower than 5 cm. Our study provided important information for understanding the impacts and changes of the tropical forest conversion process by slash and burning native vegetation in Amazon.
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Effects of forest fragmentation on biomass in tropical forests / Efeitos da fragmentação florestal na biomassa em florestas tropicais

Melito, Melina Oliveira 16 December 2016 (has links)
In spite tropical forests are the most important terrestrial global carbon sinks due to carbon storage in aboveground biomass, it is also the primary target of deforestation. The conversion of Tropical forests into anthropogenic areas might disrupt biological flux and also lead to severe microclimatic changes at forest edges. These combined effects can trigger profound changes in plant composition through both high mortality of fragmentation-sensitive species and proliferation of disturbed-adapted species which will ultimately impacts carbon storage. Thus, our main objective in this study was understand the role of human-induced disturbances in modulate the dimension of biomass loss at tropical forests. We applied a systematic literature review searching for empirical evidences that edge effects can drive biomass loss in tropical forests (Chapter 2). Our findings highlighted the gap of knowledge about the pattern and process related to biomass loss in tropical forests. To strengthen this understanding, we formulated a conceptual model linking landscape structure and patch-level attributes to severity of edge effects affecting aboveground biomass. Our model hypothesizes that habitat amount, isolation, time since edge creation, and the synergism between edge distance, patch size, and matrix type are the main drivers of biomass loss in anthropogenic tropical forests. We thus used a large plant dataset (18 503 trees ≥ 10 cm dbh) from 146 sites distributed across four Mexican and four Brazilian rainforest regions to test our conceptual model predictions, specifically the influence of forest cover, site isolation, edge distance, patch size and type of matrix on biomass (Chapter 3). We observed that carbon-rich sites presented species that are typical of old-growth forests (shade-tolerant, large-seeded, zoocoric) contrasting to carbon-poor sites composed by disturbed-adapted species (pioneer occupying the understory). Large shade-tolerant trees (≥ 40 cm dbh) were impacted severely by the combination of forest loss and edge effects. Edge distance, patch size, and the amount of open-matrix strongly influence small shade-tolerant trees (≤ 20 cm dbh). Although our results do not fully corroborate the initial predictions of the conceptual model, they support the idea that landscape composition interact with patch structure and ultimately impacts biomass stocks in fragmented tropical forests. Finally, we further investigated if the disturbance level of the region influences plant-structure responses to forest loss (Chapter 4). Biomass, but not plant density, was affected by forest loss in regions with intermediate disturbance levels, i.e. regions showing a combination of moderate deforestation (20-40% of remaining forest cover) disturbed during the past 30-60 years, high defaunation but harboring relictual populations of large-mammals, and areas mostly composed by heterogeneous matrices. In general, our findings highlight that both landscape composition and patch structure are the main drivers of biomass loss in Neotropical forests, and that the landscape context must be considered to obtain more reliable estimations of carbon emissions due to forest degradation. Landscape planning (e.g. restoration of forest cover) should be included in conservation strategies in order to sustain carbon storage. Moreover, we advocate that conservation initiatives will be less costly and more effective if implemented in areas under intermediate disturbance levels / Apesar das florestas tropicais serem a mais importante fonte mundial de carbono da porção terrestre do globo devido ao armazenamento de carbono na biomassa acima do solo, elas são também o alvo primário do desmatamento. A conversão das florestas Tropicais em áreas antropogênicas pode interromper o fluxo biológico e também levar a severas mudanças microclimáticas na borda dos fragmentos. A combinação desses efeitos pode engatilhar profundas mudanças na composição da vegetação através tanto da mortalidade de espécies sensíveis à fragmentação como também pela proliferação de espécies adaptadas distúrbios, com impactos finais nos estoques de carbono. Assim, o maior objetivo desse estudo foi compreender o papel dos distúrbios induzidos pelo homem na modulação da dimensão da perda de biomassa em florestas Tropicais. Nós aplicamos uma revisão sistemática da literatura procurando por evidências empíricas de que o efeito de borda pode levar a perda de biomassa em florestas tropicais (Capítulo 2). Nossos resultados destacam a lacuna de conhecimento entre padrões e processos relacionados à perda de biomassa em florestas Tropicais. Para fortalecer esse conhecimento, nós formulamos um modelo conceitual conectando estrutura da paisagem e atributos na escala do fragmento à severidade do efeito de borda, e assim afetando a biomassa acima do solo. Nosso modelo hipotetiza que a quantidade de hábitat, o isolamento, o tempo desde a formação da borda e o sinergismo entre tamanho do fragmento, distância da borda e tipo de matriz são os principais condutores de perda de biomassa em florestas Tropicais antropogênicas. Utilizando um grande banco de dados (18 503 árvores ≥ 10 cm dap) provenientes de 146 locais distribuídos em quatro regiões de floresta úmida no México e quatro no Brasil, nós então testamos as predições do nosso modelo conceitual. Especificamente, a influência da cobertura florestal, isolamento, distância da borda, tamanho do fragmento e tipo de matriz sobre a biomassa (Capítulo 3). Nós observamos que áreas com muito carbono apresentaram espécies típicas de florestas maduras (tolerantes ao sombreamento, zoocóricas, com sementes grandes) contrastando com áreas com pouco carbono compostas por espécies adaptadas à distúrbio (pioneiras ocupando o sub-bosque). Árvores grandes tolerantes ao sombreamento (≥ 40 cm dap) foram impactadas severamente pela combinação de perda de cobertura florestal e efeitos de borda. Distância da borda, tamanho do fragmento e a extensão da área de matriz aberta influenciaram fortemente as árvores pequenas tolerantes a sombreamento (≤ 20 cm dap). Apesar dos nossos resultados não corroborarem completamente as predições iniciais do nosso modelo conceitual, eles dão suporte à ideia de que a composição da paisagem interage com a estrutura do fragmento com impactos finais nos estoques de biomassa em florestas Neotropicais. Por fim, nós investigamos se o nível de distúrbio da região pode influenciar nas respostas da estrutura da vegetação à perda de cobertura florestal. Biomassa, mas não a densidade de indivíduos, foi afetada pela perda de cobertura florestal em regiões com nível intermediário de distúrbio, i.e. regiões apresentando uma combinação de níveis moderados de desmatamento (20-40% de cobertura florestal remanescente) em que a perturbação ocorreu ao longo dos últimos 30-60 anos, com alto grau de defaunação mas ainda abrigando populações relictuais de grandes mamíferos e, em sua maioria, compostos por uma matriz heterogênea. Em geral, nossos resultados destacaram que tanto a composição da paisagem como a estrutura do fragmento são os principais condutores de perda de biomassa em florestas Neotropicais e que o contexto da paisagem deve ser considerado para se obter estimativas mais confiáveis de emissão de carbono devido à degradação florestal. O planejamento da paisagem (e.g. restauração da cobertura florestal) deve ser incluído em estratégias de conservação em ordem de sustentar o armazenamento de carbono. Além disso, nós defendemos que iniciativas de conservação serão menos custosas e mais efetivas se implementadas em áreas sob níveis intermediários de distúrbio
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Mudanças nos estoques de carbono e nitrogênio do solo em função da conversão do uso da terra no Pará / Changes on soil carbon and nitrogen stocks due to the land use change in Pará State, Brazil

Durigan, Mariana Regina 23 April 2013 (has links)
A atividade de mudança do uso da terra na Amazônia vem sendo apontada como principal fonte de CO2 para a atmosfera em função das emissões de C e N provenientes do solo. A prática de manejo adotada pode influenciar significativamente nos estoques de C e N do solo funcionando como dreno ou fonte de C e N para a atmosfera. Além disso, podem ser alterados: a fertilidade e a densidade do solo bem como as frações e a origem da MOS. Com o objetivo de avaliar o impacto das mudanças de uso da terra na região leste da Amazônia foram coletadas amostras de terra nos principais usos da terra na região de Santarém-PA, em três profundidades: 0-10, 10-20 e 20-30 cm. Através das amostras foi realizada a caracterização físico-química das áreas e foram determinados os teores de C e N do solo e os isótopos ? 13C e ? 15N com a finalidade de quantificar os estoques de C e N do solo e avaliar a dinâmica e origem da MOS. Para um subconjunto de amostras foi realizado o fracionamento físico da MOS e a determinação do C da biomassa microbiana para compreender como a mudança de uso da terra interferiu nessas frações. Somado a essas determinações foi realizada a estimativa dos fatores de emissão com base na metodologia descrita pelo IPCC. Através da caracterização físicoquímica as áreas de estudo são caracterizadas por solos argilosos a muito argilosos. Os maiores valores de pH, macronutrientes, CTC, SB e V% foram observados nas áreas de agricultura (AGR) sugerindo que a utilização de práticas como adubação e calagem, são capazes de alterar os padrões de fertilidade do solo na Amazônia, aumentando seus índices de fertilidade. Para os estoques de C e N pode-se dizer que a mudança de uso da terra na região estudada está contribuindo para as perdas de C e N do solo, principalmente quando a conversão é realizada para áreas de agricultura (AGR) e pastagem (PA) sendo que os estoques de C observados na camada de 0-30 cm nessas áreas foram 49,21 Mg C ha-1 (PA) e 48,60 Mg C ha-1 (AGR). O maior valor de ? 13C foi encontrado nas áreas de pastagens, -25,08?, sugerindo que para as áreas de PA existe diluição isotópica e que parte do C do solo ainda é remanescente da floresta. As frações da MOS apresentaram alterações na quantidade de C e na proporção das frações leve e oclusa, principalmente nos usos AGR e PA. A fração lábil da MOS (C da biomassa microbiana) também apresentou grande diferença entre os usos FLO e AGR (526,21 e 296,78 ?g g-1de solo seco), indicando que a AGR foi o uso que mais alterou os estoques de C e N do solo e também as frações da MOS. Os fatores de emissão calculados confirmam todos os resultados observados em relação a conversão de FLO para AGR, sendo que para esse uso o fator de emissão foi de 0,93 ± 0,033, sendo então o uso que mais emitiu C. Com base nos resultados conclui-se que a introdução de áreas agrícolas na região de Santarém, é a principal causa de perda de C e N do solo e consequentemente é o uso que mais contribui com as emissões de gases do efeito estufa. / The land use change in the Brazilian Amazon has been identified as the main source of CO2 to the atmosphere due to emissions of soil carbon and nitrogenl. The management practice adopted can strongly influence the soil C and N stocks and may works like a sink or source of C and N to the atmosphere. Furthermore, can be changed: the soil fertility and bulk density as well as the SOM fractions and C source of the SOM. With the objective of evaluate the impact of the land use change in eastern Amazonia soil samples were collected in the main land uses in Santarém region, Para State of Brazil, at three depths: 0-10, 10-20 and 20-30 cm. Through the samples was performed the physicochemical characterization of the areas and were determined the soil C and N contents as well the isotopes ? 13C and ? 15N in order to quantify the soil C and N stocks and understand the SOM dynamics and evaluate the SOM origin. For a subset of samples were performed the physical fractionation of SOM and the determination of microbial biomass C to understand how the land use change may interfere in these fractions. Added to these determinations were estimated the emission factors based on the methodology described by the IPCC. Through the physicochemical characterization study areas can be characterized as a clayey loamy soils. The highest values of pH, macronutrients, CEC , sum of bases and base saturation were observed in croplands (CP), suggesting that the use of practices such as fertilization and liming are able to change the soil fertility patterns in the Amazon, increasing their fertility. For C and N stocks can be said that the land use change in the study area is contributing to the loss of soil C and N, especially when the conversion is done for croplands (CP) and grasslands (GS) areas and the value observed for soil C stocks in the 0-30 cm layer in these areas were 49.21 Mg C ha-1 (GS) and 48.60 Mg C ha-1 (CP). The highest ? 13C value was found in GS, -25.08 ?, suggesting that for these areas is occurring an isotope dilution and that part of the soil C is still remaining from forest. The SOM fractions showed changes in the amount of C and in the proportion of light and occluded fractions, especially in the uses CP and GS. The labile SOM fractions (microbial biomass) also showed a large difference between the UF and CP uses (526.21 and 296.78 mg g-1 of dry soil), indicating that CP affects the soil C and N stocks and also the SOM fractions. The emission factors calculated confirm all results observed for the conversion of UF for CP, and for this use the emission factor was 0.93 ± 0.033, and then this was the use that emitted more C. Based on the results we conclude that the introduction of croplands in Santarem region is the main cause of soil C and N loss and consequently contributes more to the greenhouse gases emission.
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Avaliação dos perigos microbiológicos em uma indústria de beneficiamento de pescados e sugestão de um sistema de gestão de qualidade

LIMA, Consuelo Lucia Sousa de 21 September 2012 (has links)
Submitted by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-01-28T17:30:01Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Tese_AvaliacaoPerigosMicrobiologicos.pdf: 1110921 bytes, checksum: 1f523b4f0338cff825bde585bfaecc6c (MD5) / Made available in DSpace on 2014-01-28T17:30:02Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Tese_AvaliacaoPerigosMicrobiologicos.pdf: 1110921 bytes, checksum: 1f523b4f0338cff825bde585bfaecc6c (MD5) Previous issue date: 2012 / Item withdrawn by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-01-28T17:44:11Z Item was in collections: Teses em Ciência Animal (Doutorado) - PPGCAN/NCADR (ID: 255) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Tese_AvaliacaoPerigosMicrobiologicos.pdf: 1110921 bytes, checksum: 1f523b4f0338cff825bde585bfaecc6c (MD5) / Item reinstated by Edisangela Bastos (edisangela@ufpa.br) on 2014-01-29T13:04:52Z Item was in collections: Teses em Ciência Animal (Doutorado) - PPGCAN/NCADR (ID: 255) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Tese_AvaliacaoPerigosMicrobiologicos.pdf: 1110921 bytes, checksum: 1f523b4f0338cff825bde585bfaecc6c (MD5) / Entre os produtos de origem animal os peixes são um dos mais susceptíveis à deterioração e podem representar risco para a saúde, se estiverem contaminados por micro-organismos patogênicos. Desta forma, as indústrias de pescado precisam ter cuidados especiais durante todas as etapas do processamento. Este estudo avaliou os perigos microbiológicos na linha de beneficiamento e produtos em uma indústria de pescado e propõe a sua adequação aos pré-requisitos necessários para a implantação do sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC). Foram realizadas análises microbiológicas e físico-químicas em 144 amostras (filés e postas) de peixes congelados de diferentes espécies coletadas diretamente na indústria; foram também submetidas a análises microbiológicas 12 amostras de gelo, 24 amostras de água e 340 amostras de superfícies (equipamentos, utensílios e luvas de manipuladores). As Boas Práticas de Fabricação (BPF) foram avaliadas por meio de uma lista de verificação aplicada durante cinco vistorias na indústria. Foram realizados treinamentos e avaliadas as temperaturas de matérias-primas e de produtos semi-elaborados. Foi então proposto um plano APPCC para a linha de processamento de filé de peixe congelado. Entre os patógenos avaliados somente Estafilococos coagulase positiva foi detectado em 2,7% das amostras de peixes, resultado que está dentro do limite estabelecido na legislação brasileira. entretanto valores acima do estabelecido na legislação nacional para pl-! e B VT foram detectados em 18,1% e em 3,5% das amostras, respectivamente. Nas amostras de gelo e água não foram detectadas a presença de coliformes a 35°C e a 45°C. Do total de amostras de equipamentos e utensílios analisadas, 50% e 81,82% estavam dentro da recomendação estabelecida pela OPAS, de 1,7 log UFC/cm2 para mesófilos aeróbios e ausência de coliformes a 45°C, no primeiro e segundo período de coleta, respectivamente. As luvas, no primeiro período de coleta apresentaram contagem acima de 4 log UFC/luva de mesófilos aeróbios em 76,67% das amostras e no segundo período em apenas 21,67%. a avaliação das BPF nas duas primeiras vistorias a indústria foi classificada como de Risco Alto, por ter apresentado percentual de conformidades abaixo de 50%, e como de Risco Médio nas vistorias subsequentes, por ter atendido de 51 a 75% dos itens preconizados na lista de verificação. Com os resultados obtidos foi possível constatar que as BPF não estão totalmente implantadas na indústria analisada, detectando-se diversas não conformidades. A elaboração do plano APPCC seguiu as etapas: formação da equipe, descrição do produto, elaboração do fluxograma de produção, análise dos perigos, identificação dos Pontos Críticos de Controle (PCCs), estabelecimento de limites críticos e ações corretivas, e procedimentos de monitoração, registros e de verificação. A implementação do plano APPCC proposto é aplicável e pode contribuir, significativamente, para a elaboração de produtos de pescado com melhor qualidade e segurança alimentar. / From among products of animal origin, fish are the most susceptible to deterioration and may represent a risk to health if they are contaminated by pathogenic micro-organisms. Therefore the fish industries must take special care during ali stages of processing. This study evaluated microbiological hazards in the processing line and products in a fish industry and proposes its adaptation to the necessary prerequisites for implementation of Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) system. Were carried out microbiological and physicochemical analysis of 144 samples (fillets and flitch) of frozen fish of different species collected directly in the industry, were also submitted to microbiological testing 12 ice samples, 24 water samples and 340 samples from surfaces (equipment, tools and gloves handlers). The Good Manufacturing Practices (GMP) were evaluated using a checklist applied during five surveys in the industry. Trainings were carried out and evaluated temperatures of raw materials and semi finished products. It was then proposed a HACCP plan for processing line of frozen fish fillet. Among the pathogens evaluated only coagulase positive staphylococci were detected in 2.7% of fish samples, within the limit established by Brazilian law, but above the values established by national legislation for pH and BVT were detected in 18.1% and 3.5% of the samples, respectively. The samples of ice and water were not detected coliforms at 35°C and 45°C. From samples of equipment and utensils analyzeds, 50% and 81.82% were within the recommendations established by OPAS of 1.7 log CFU/cm2 for aerobic mesophilic and coliforms at 45°C, the first and second sampling period, respectively. The gloves, the first sampling period showed counts above 4 log CFU / glove of mesophilic aerobic microorganisms in 76.67% of the samples and in the second period in only 21.67%. In the evaluation of GMP in the first two surveys the industry was classified as High Risk for having submitted the conformities percentage below 50%, and as Medium Risk in subsequent surveys, for answering 51-75% of the recommended items in the check list. With these results it was found that GMPs are not fully implemented in the industry analized, detecting several non-conformities. The development of the HACCP plan was carried out according to the following steps: formation of the team, product description, development of production flowchart, hazard analysis, identification of Critical Control Points (CCPs), establishment of critical limits and corrective actions, and monitoring, records and verification procedures. The proposed implementation of the HACCP plan is applicable and may contribute significantly to the development of fish products with higher quality and food safety.
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Atributos químicos, microbiológicos e emissões de CO2, CH4 e N2O do solo em experimento de corte e queima controlada na Amazônia Ocidental / Chemical and microbiological attributes and CO2, CH4 and N2O emissions of the soil in controlled slash and burn in the western Amazon

Elizio Ferreira Frade Junior 19 October 2017 (has links)
Nas últimas décadas as mudanças climáticas foram evidenciadas pelo aumento da temperatura global, diminuição dos estoques de carbono terrestres, associados ao aumento nas emissões de gases de efeito estufa (GEE). A floresta Amazônica é o maior bioma tropical do mundo e desenvolve serviços ambientais estratégicos no planeta. Entretanto, há mais de duas décadas que o desmatamento na Amazônia impulsiona as emissões globais de GEE, diminuindo o armazenamento de carbono do solo com alterações na dinâmica nas populações microbianas e nos ciclos biogeoquimicos pela mudança de uso da terra. O objetivo desse estudo foi avaliar as alterações temporais dos atributos químicos do solo, quantificar as emissões de CO2, CH4 e N2O e verificar as alterações na estrutura bacteriana do solo após o corte e queima de vegetação nativa na Amazônia. O estudo foi desenvolvido em área de vegetação nativa no norte do estado de Rondônia, região sul da Amazônia no Brasil. A área de estudo consistiu-se de quatro hectares, onde foi realizado o corte e queima em 2,25 hectares. Foram realizadas amostragens para avaliação da fertilidade do solo e estoques de carbono (C) e nitrogenio (N) nas profundidades de 0-5, 5-10, 10-15, 15-20, 20-30, 30-40, 40-50, 50-60, 60-80 e 80-100 cm. As coletas foram realizadas em vegetação nativa e aos 2, 30, 60, 90, 120, 240 e 365 dias após corte e queima. Foram determinados os atributos pH, Al, H+Al, Ca, Mg, K, P, C, N e calculados os valores de soma de bases, CTC, V % e m %. As coletas para quantificar as emissões dos GEE foram realizadas simultaneamente na área de vegetação nativa e no hectare central da área de corte e queima aos 19, 31, 48, 61 e 81 dias após corte e 2 , 4, 6, 8, 15, 31, 45, 61, 88, 122, 153, 180, 240 e 350 dias após queima, com amostragens aos 0, 20, 40 e 60 minutos. Os atributos microbiológicos do solo foram avaliados pela técnica de T-RFLP com amostragens realizadas simultaneas nas duas áreas, aos 32 e 62 dias após o corte e aos 2, 15, 30, 45, 60, 90, 120, e 360 dias após queima da biomassa vegetal. Foi verificado rápido aumento da fertilidade do solo e diminuição da acidez e teores de Al+3 após a queima, entretanto esse efeito foi pouco persistente, retornando ao status inicial do solo após um ano. Houve redução de 30 % nos estoques de C e N do solo no final do estudo, evidenciando os efeitos deletérios da mudança do uso da terra nos atributos químicos do solo. Foi registrado redução de 50 % das emissões de CO2 equivalente após o corte, comparada à vegetação nativa e reduções nas emissões de GEE de 35 % após um ano de estudo. Verificou-se na camada superficial, alterações significativas na estrutura da comunidade bacateriana do solo em decorrência do impacto do fogo e das alterações nos atributos químicos em função da deposição superficial de cinzas no solo, entretanto não foi verificada alterações significativa nas camadas abaixo de 5 cm. Este estudo forneceu importantes informações para o entendimento dos impactos e as alterações causadas pelo processo de conversão florestal tropical pelo corte e queima de vegetação nativa na Amazônia. / In recent decades, climate change has been evidenced by the increase in global temperature and the decrease in terrestrial carbon stocks, associated with an increase in greenhouse gas (GHG) emissions. The Amazon rainforest is the largest tropical biome in the world and develops strategic environmental services on the planet. However, for more than two decades, deforestation in Amazon has driven global GHG emissions, reducing soil carbon storage with changes in microbial populations dynamics and in biogeochemical cycles due to land use change. The objective of this study was to evaluate the temporal alterations of soil chemical attributes, quantify CO2, CH4 and N2O emissions and verify changes in soil bacterial structure, due to the slash and burn of the native vegetation in Amazon. The study was developed in an area of native vegetation in the north of Rondônia state, southern region of Amazon in Brazil. The study area consisted of 4 hectares, where it was cut and burned in 2.25 hectares. Samples were collected to evaluate soil fertility and carbon (C) and nitrogen (N) stocks at the depths of 0-5, 5-10, 10-15, 15-20, 20-30, 30-40, 40- 50, 50-60, 60-80 and 80-100 cm. These samples were collected in native vegetation at 2, 30, 60, 90, 120, 240 and 365 days after cutting and burning. The attributes pH, Al, H + Al, Ca, Mg, K, P, C, N were determined and the values of base sum, CEC, base saturation and aluminum saturation were calculated. The samples to quantify GHG emissions were carried out simultaneously in the native vegetation area and in the central hectare of the cutting and burning area at 19, 31, 48, 61 and 81 days after cutting and 2, 4, 6, 8, 15, 31, 45, 61, 88, 122, 153, 180, 240 and 350 days after burning, with samples at 0, 20, 40 and 60 minutes. The microbiological attributes of the soil were evaluated by T-RFLP technique with simultaneous samplings in the two areas, at 32 and 62 days after cutting and at 2, 15, 30, 45, 60, 90, 120, and 360 days after plant biomass burning. A rapid increase in soil fertility and a decrease in acidity and Al+3 contents after burning were verified, however this effect was not persistent, returning to the initial soil status after one year. There was a 30 % reduction in soil C and N stocks at the end of the study, evidencing the deleterious effects of land use change on soil chemical attributes. Also, a 50 % reduction in CO2 emissions after cutting, compared to native vegetation and, a 35 % reduction in GHG emissions after one year of study, were observed. We verified in the surface layer, significant alterations in the soil bacteria structure due to the fire impact and the changes in the chemical attributes, such as surface deposition of ashes. However, we did not verified significant changes in the layers lower than 5 cm. Our study provided important information for understanding the impacts and changes of the tropical forest conversion process by slash and burning native vegetation in Amazon.
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SUSTENTABILIDADE DOS SISTEMAS AGRO-EXTRATIVOS DE PRODUÇÃO DA REGIÃO LACUSTRE DE PENALVA-MA, NA ÁREA DE PROTEÇÃO AMBIENTAL DA BAIXADA MARANHENSE / SUSTAINABILITY OF AGRO-EXTRACT PRODUCTION OF LAKE REGION OF PENALVA,MA, IN ENVIRONMENTAL PROTECTION AREA OF MARANHÃO STATE

Correia, Jaciara de Oliveira 27 March 2006 (has links)
Made available in DSpace on 2016-08-19T18:20:39Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Jaciara de Oliveira Correia.pdf: 2899821 bytes, checksum: 4543fa308778d60f71e3643fe2977b5f (MD5) Previous issue date: 2006-03-27 / FUNDAÇÃO DE AMPARO À PESQUISA E AO DESENVOLVIMENTO CIENTIFICO E TECNOLÓGICO DO MARANHÃO / The lacustrine region of Penalva, in the Area of Environmental Protection of Baixada Maranhense, has a number of agro-extractive systems which are characteristics of the traditional human populations of this region. These systems are distributed on different landscape units of the municipal district, and composed by different agricultural, fishing, extractive and breeding activities. When developing their techniques to exploit nature, rural producers establish direct interactions with the environment in a peculiar way, in order to maintain their subsistence. The main objective of this research was a survey on the principal local agro-ecosystems, their geographical distribution, patterns of soil use, and their relation to the natural resources and to the regional socio-economy. The methodology consisted of interviews with application of semi-structured questionnaires, use of mapping techniques, and digital treatment on a geographical information system. The reports revealed the way of life, and the perception of rural producers on their own environmental influence, particularly related to the practice of the slash-and-burn agriculture. Current levels of production and productivity were recorded, agricultural and extractive practices described, and the perspectives of the small scale production in the study region were evaluated. The results show a concerning situation related to decreasing levels of production and productivity, a significant reduction in soil recovery periods, with parallel growth of deforestation. The cartographic results included two analytic thematic maps that describe natural, biotic, abiotic, and antropic aspects, all in the scale of 1: 100.000. The research concluded that the search for sustainable development of the agro-extractive systems must be based on strategic planning for appropriate use and management of the natural resources, including local knowledge, and recognizing and considering the region´s environmental and human realities. / A região lacustre de Penalva, na Área de Proteção Ambiental da Baixada Maranhense, conta um número de sistemas de produção agro-extrativos característicos das populações humanas tradicionais dessa região. Esses sistemas estão distribuídos em diferentes unidades de paisagem do município, sendo constituídos de atividades agrícolas, pesqueiras, extrativas e de pecuária. Ao realizar as técnicas de exploração do ambiente, os produtores rurais estabelecem interações diretas com o meio de uma forma peculiar para manter sua subsistência. Esta pesquisa teve como objetivo levantar os principais agroecossistemas locais, sua distribuição geográfica, os padrões de uso do solo e sua relação com os recursos naturais e a sócio-economia regional. A metodologia constou de entrevistas com aplicação de questionários semi-estruturados e de técnicas de mapeamento e tratamento digitais em sistemas de informações geográficas. Os relatos revelaram o modo de vida e a percepção que o lavrador tem sobre o ambiente, principalmente relacionada com a prática da agricultura itinerante de corte e queima. Foram levantados níveis de produção e produtividade, práticas agrícolas e extrativas foram descritas e as perspectivas da pequena produção na região de estudo foram avaliadas. Os resultados mostram uma preocupante situação em relação aos decrescentes níveis de produção e produtividade, redução significativa dos períodos de pousio, com concomitante crescimento dos desmatamentos. Os resultados cartográficos incluem duas cartas temáticas analíticas que descrevem aspectos naturais, bióticos e abióticos, e antrópicos da área, todas na escala de 1: 100.000. A pesquisa concluiu que a busca do desenvolvimento sustentável dos sistemas agro-extrativos deve ser apoiada em um planejamento estratégico para uso e manejo adequado dos recursos naturais, que inclua o conhecimento local, reconheça e considere as realidades ambiental e humana da região.
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Varia??o de atributos e din?mica de carbono e nitrog?nio em Organossolos em fun??o de uso e manejo agr?cola no Rio de Janeiro. / Changes in attributes and dynamics of carbon and nitrogen in Histosols due to agricultural use and management in Rio de Janeiro.

Soares, Paula Fernanda Chaves 15 February 2011 (has links)
Submitted by Leticia Schettini (leticia@ufrrj.br) on 2016-10-03T15:58:13Z No. of bitstreams: 1 2011 - Paula Fernanda Chaves Soares.pdf: 2114719 bytes, checksum: 6297f456308144b9c0a8b946d61316f4 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-10-03T15:58:13Z (GMT). No. of bitstreams: 1 2011 - Paula Fernanda Chaves Soares.pdf: 2114719 bytes, checksum: 6297f456308144b9c0a8b946d61316f4 (MD5) Previous issue date: 2011-02-15 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Cient?fico e Tecnol?gico - CNPQ / The Histosols are characterized by high organic content, distinguishing this class from others in the Brazilian System of Soil Clasification. Because of this characteristic they are more fragile in face of agricultural use and management than mineral soils. The agricultural drainage is the most important practice that changes soil properties and it is the cause of subsidence, which impacts on other attributes. On the other hand, Histosols are an important natural reservoir of carbon in the soil. However, there are few studies on the dynamics of carbon and nitrogen and potential contribution of greenhouse gases as a result of agricultural usage. The study aims to identify changes in edaphic attributes and dynamics of carbon and nitrogen of Histosols in a floodplain environment in State of Rio de Janeiro, according to types of land use and agricultural management. Three areas with different managements were selected. Two areas are located in Macae municipality, under pasture and annual crop rotation, and the third in Santa Cruz, in Rio de Janeiro city, cultivated with cassava (Manihot esculenta). They were evaluated: chemical and physical attributes, including aggregate stability and specific attributes of Histosols; content soil organic matter (SOM), carbon in the fractions - humin (HUM-C), humic acid (HAF-C) and fulvic acid (C-FAF); stocks of C and N; and flux of gases CO2 and N2O from soil to atmosphere. In general, the area cultivated with cassava had the highest values for the exchangeable cations at all depths; in the first sampling the H value varied from 32.1 to 33.2 cmolc kg-1, and Ca from 20.4 to 15.7 cmolc kg-1. In the second sampling K and P (5.16 to 4.36 cmol c kg-1, and 4 mg kg-1, respectively) were highest in the cassava crop area. The levels of (SOM) were highest in the pasture for the two sampling periods, with values ranging from 306.3 to 249.0 g kg-1 (WB method) and 297.8 to 278,5 g kg-1 (oven method) for the first sampling, and from 303.2 to 153.9 g kg-1 (WB) and 322.9 to 176.1 g kg-1 (oven) in the second period, indicating that this usage is less aggressive to the soil. The physical properties of Histosols may be used to indicate degree of subsidence. Thus, the high values of particle density and bulk density (1.9 and 0.8 Mg m-3); the total volume of pores that ranged from 54 to 60% with the lowest values in the two samplings; and minimum residue and mineral material highest than other usages (0.49 to 0.44 cm and 85.1 cm-1 to 80.7%, respectively) in the cassava area point to the high subsidence ot these soil. As for SOM chemical fractionation, the C_HUM indicated that this fraction had highest expression in all areas. In the second sampling the cassava area showed the lowest values of C-HUM (79.05 to 76.27 g kg-1), followed by C_FAH (44.56 to 40.05 g kg-1) and C_FAF (20.37 to 14.36 g kg-1). The stocks of C and N were highest in the pasture area, indicating better preservation of SOM, with values from 72.93 to 117.12 mg kg-1 for C and from 8.35 to 2,67 mg kg-1 for N. The values of CO2-C flux were within the range of variation proposed by the IPCC, where the highest emission value corresponded to 0.09 Mg CO2 ha-1 day-1 in the pasture area. The values of N2O-N flux were lower than the emission rate proposed by the IPCC, with the highest value around 270 g N2O-N m-2 day-1 in the area with beans. In general, the area with pasture management stood up as management that caused the least damage to the Histosols properties, among the land use evaluated. / Os Organossolos caracterizam-se pelo alto teor de material org?nico, que distingue essa classe das demais no Sistema Brasileiro de Classifica??o de Solo. Ainda, por essa caracter?stica s?o solos mais fr?geis diante do uso e manejo agr?cola que solos com dom?nio de minerais. Dentre as pr?ticas que mais alteram as propriedades ed?ficas, a drenagem ? a mais importante e ? respons?vel pelo processo de subsid?ncia com impactos em v?rios atributos. Por outro lado, os Organossolos s?o importante reservat?rio natural de carbono no solo. Ainda assim s?o poucos os estudos sobre a din?mica de carbono e nitrog?nio e o potencial de contribui??o com gases de efeito estufa diante do manejo agr?cola. O estudo visa identificar altera??es nos atributos ed?ficos e na din?mica de carbono e nitrog?nio de Organossolos em ambiente de v?rzea no Estado do Rio de Janeiro, em fun??o de tipos de uso e manejo agr?cola. Foram selecionadas tr?s ?reas com manejos distintos. Duas ?reas localizam-se em Maca?, com pastagem e rota??o de culturas anuais, e a terceira em Santa Cruz, no Rio de Janeiro, com mandioca (Manihot esculenta). Foram avaliados: atributos qu?micos e f?sicos, incluindo estabilidade de agregados e atributos espec?ficos de Organossolos; teores de mat?ria org?nica do solo (MOS) e o teor de C nas fra??es humina (C-HUM), ?cido h?mico (C-FAH) e ?cido f?lvico (C-FAF); estoques de C e N; e fluxos dos gases CO2 e N2O do solo para a atmosfera. Em geral, a ?rea com mandioca apresentou os maiores valores para o complexo sortivo em todas as profundidades; na primeira coleta o H variou de 32,1 a 33,2 cmolc kg-1, e o Ca entre 20,4 e 15,7 cmolc kg-1. Na segunda coleta destacam-se os valores de K e P (5,16 e 4,36 cmolc kg-1 e 4 mg kg-1, respectivamente) tamb?m maiores na ?rea com mandioca. A MOS mostrou maior teor na ?rea de pastagem para as duas coletas, com valores variando entre 306,3 a 249,0 g kg-1 (m?todo WB) e 297,8 a 278,5 g kg-1 (m?todo da mufla) na primeira coleta, e para a segunda coleta de 303,2 a 153,9 g kg-1 (WB) e 322,9 a 176,1 g kg-1 (mufla), o que indica que esse manejo ? menos agressivo ao solo. As propriedades f?sicas dos Organossolos podem indicar o seu grau de subsid?ncia. Assim, os valores altos de densidade da part?cula e densidade do solo (em torno de 1,9 e 0,8 Mg m-3) mais o volume total de poros, que variou de 54 a 60% sendo os menores nas duas coletas, e o res?duo m?nimo e material mineral com valores maiores (0,49 a 0,44 cm cm-1 e 85,1 a 80,7%, respectivamente) indicam para a ?rea de mandioca maior grau de subsid?ncia. No fracionamento qu?mico da MOS o C_HUM indicou que essa fra??o teve maior express?o em todos as ?reas. Na segunda coleta a ?rea de mandioca apresentou os menores valores de CHUM (79,05 a 76,27 g kg-1) seguidos de C_FAH (44,56 a 40,05 g kg-1) e C_FAF (20,37 a 14,36 g kg-1). Os estoques de carbono e nitrog?nio foram mais altos no solo sob pastagem, indicando melhor conserva??o da MOS, com valores entre 117,12 e 72,93 Mg kg-1 para C e 8,35 e 2,67 Mg kg-1 para N. Os valores de fluxo de C-CO2 estiveram dentro da faixa de varia??o proposta pelo IPCC, em que o maior valor de emiss?o correspondeu a 0,09 Mg CO2 ha-1 dia-1 na ?rea de pastagem. Os valores de N-N2O foram menores que a taxa de emiss?o proposta pelo IPCC, com o valor mais elevado em torno de 270 ?g N-N2O m-2 dia-1 e na ?rea com feij?o. Em geral, a pastagem se destacou como o manejo que causou menor altera??o nas propriedades dos Organossolos, dentre as formas de uso da terra avaliadas.
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Aprendizagem como estoques e fluxos de conhecimento em organizações que integram redes de informação e conhecimento científico em saúde

Valentim, Silvia Maria Fernandes Almeida de 27 August 2010 (has links)
Made available in DSpace on 2016-03-15T19:25:29Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Silvia Maria Fernandes Almeida de Valentin.pdf: 1279463 bytes, checksum: 2acac4579f264838444b083742b004f7 (MD5) Previous issue date: 2010-08-27 / Organizational learning is an important domain in the management of organizations given the growing complexity, dynamism and competitiveness of the current global scenario. The creation of, access to, transfer and effective use of knowledge created inside and outside organizations through the relationships established by organizations with their environs are important in this context. Conditions are required to facilitate and encourage the use and exploration of knowledge that already exists or that is new in different sources of learning and to generate knowledge within organizations. The purpose of this study was to verify the influence of learning stocks and flows at the individual, group, organizational and interorganizational levels (or at the network level) and the influence of such flows and stocks on the performance of the Brazilian institutions which are the object of this study. These organizations are predominantly public non-profit organizations linked to national institutions for research, education and healthcare which are part of scientific knowledge networks. A structured questionnaire was used to gather data on the perception of professionals in the institutions surveyed. One hundred and ten valid questionnaires were returned. A quantitative method was used to analyze the data employing confirmatory factor analysis and structural equation modeling with the estimation of PLS-PM (Partial Least Squares-Path Modeling). Among the contributions of this work the following stand out: development and validation of a scale to measure the learning stock at the network level (inter-organizational), translation and validation of a scale to measure learning stocks and flows and modeling of inventories as a second-order latent variable to eliminate multicolinearity problems in the structural model. The five hypotheses were confirmed in that the misalignment between learning stocks and flows have a negative impact in the performance of institutions, whereas the learning stocks have a positive impact on performance which explains 78% of the variance of the perceived performance. These results confirm the results of the original research into the application of the 4I Learning model and the Strategic Learning Assessment Map (SLAM) and of the integrated approach to learning stocks and flows which occur within the organizations and in their relationships with their environs. It is also a contribution to the research on, study and practice of organizational learning in Brazil. The results also indicate that there should be an alignment between learning flows and existing learning stocks in the pursuit of continuous and organized renewal. / A aprendizagem organizacional constitui um importante domínio na gestão das organizações a considerar a complexidade, dinamismo e competitividade crescente que caracteriza o cenário global contemporâneo. A criação, acesso, transferência e uso efetivo dos conhecimentos gerados em ambiente interno e externamente, por meio da relação das organizações com o seu entorno são importantes neste contexto. Para tanto se requer condições que facilitam e estimulam a utilização e exploração dos novos e já existentes conhecimentos nas diferentes fontes de aprendizagem e geração de conhecimentos na organização. O objetivo deste estudo foi verificar a influência dos estoques e fluxos de aprendizagem nos níveis do indivíduo, grupo, organização e interorganização (ou de redes) no desempenho das instituições brasileiras objeto deste estudo, que são predominantemente de caráter público, sem fins lucrativos, vinculadas aos sistemas nacionais de pesquisa, educação e atenção à saúde e que integram redes de conhecimento científico. Para a coleta de dados foi utilizado um questionário estruturado, buscando levantar a percepção dos profissionais nas instituições pesquisadas, sendo obtidos 110 questionários válidos. Por meio de método quantitativo, para a análise dos dados foi utilizada a análise fatorial confirmatória e a modelagem em equações estruturais com estimação PLS-PM (Partial Least Squares-Path Modeling). Destacam-se as seguintes contribuições da presente pesquisa: desenvolvimento e validação de uma escala para a mensuração do estoque de aprendizagem no nível de redes (interorganizacional), tradução e validação de escala para a mensuração dos estoques e fluxos de aprendizagem e modelagem dos estoques como uma variável latente de segunda ordem para eliminar problemas de multicolinearidade no modelo estrutural. As cinco hipóteses foram confirmadas sendo que o desalinhamento entre os estoques e os fluxos de aprendizagem prejudicam o desempenho das instituições e os estoques de aprendizagem impactam positivamente o desempenho, explicando 78% da variância do desempenho percebido. Estes resultados confirmam os resultados da pesquisa de referência na aplicação do modelo de Aprendizagem 4I e a matriz SLAM e a abordagem integrada de estoques e fluxos de conhecimento que ocorrem no interior das organizações e na relação com o seu entorno, e representa também uma contribuição à pesquisa, estudo e prática da aprendizagem organizacional no Brasil. Ainda apontam os resultados, que os fluxos de aprendizagem deveriam ocorrer de forma alinhada aos estoques de conhecimento existentes, buscando a renovação constante e organizada.
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Dinâmica populacional do camarão cascudo Macrobrachium amazonicum (Heller, 1862) da Ilha de Combú – Belém-PA

SILVA, Márcia Cristina Nylander 28 April 2006 (has links)
Submitted by Cleide Dantas (cleidedantas@ufpa.br) on 2014-07-28T11:59:43Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_DinamicaPopulacionalCamarao.pdf: 1487593 bytes, checksum: 1448cba46f8b91ed66792fc19bd028cd (MD5) / Approved for entry into archive by Ana Rosa Silva (arosa@ufpa.br) on 2014-09-10T16:49:48Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_DinamicaPopulacionalCamarao.pdf: 1487593 bytes, checksum: 1448cba46f8b91ed66792fc19bd028cd (MD5) / Made available in DSpace on 2014-09-10T16:49:48Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23898 bytes, checksum: e363e809996cf46ada20da1accfcd9c7 (MD5) Dissertacao_DinamicaPopulacionalCamarao.pdf: 1487593 bytes, checksum: 1448cba46f8b91ed66792fc19bd028cd (MD5) Previous issue date: 2006 / CAPES - Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Os camarões do gênero Macrobrachium, pertencentes à família Palaemonidae, são muito utilizados tanto na aqüicultura como explorados através da pesca comercial. Dentre as espécies do gênero, M. amazonicum destaca-se por ser largamente consumido, apresentar carne saborosa e possuir larga distribuição geográfica. Considerando a importância sócio-econômica deste recurso para o Estado do Pará, este trabalho tem o objetivo de descrever a dinâmica populacional e avaliar o estoque do camarão cascudo M. amazonicum da Ilha do Combú (Pará). A coleta de dados ocorreu entre os meses de março de 2002 a fevereiro de 2003 (exceto agosto) onde aproximadamente 500 gramas de camarão eram obtidos mensalmente. Em laboratório, os indivíduos eram medidos (comprimento total e comprimento da carapaça) e pesados (peso total). Para a determinação da fecundidade, depois de removida a massa ovígera, os ovos foram transferidos para uma solução com água na qual foram retiradas alíquotas para a contagem dos ovos sob um microscópio estereoscópio. Para a determinação dos parâmetros populacionais foi utilizado o Programa FISAT (Fish Stock Assessment Tools). As fêmeas alcançam comprimento máximo menor que os machos, porém seus comprimentos médios mensais foram superiores ao longo de todo o ano. Ocorreu uma proporção significativa favorável, às fêmeas nos meses de julho, setembro, janeiro e fevereiro e nas classes de comprimento 2,5-2,9 cm e 6,5 a 9,4 cm. A fecundidade mostrou uma relação linear com o comprimento total onde o número de ovos variou de 40 a 3.375 ovos/fêmea. Evidenciou-se 3 coortes para a espécie que nascem entre dezembro-janeiro/02, setembro-outubro/02 e abril-maio/03. Considerando diversas metodologias, os parâmetros de crescimento foram similares entre si, na qual o K para os machos foi maior e variou entre 0,7 a 1,36 cm/mês e nas fêmeas variou entre 0,66 a 0,91 cm/mês. O L∞ (para a maioria das metodologias) também foi superior para os machos (12,37 a 17,66 cm) quando comparado com as fêmeas (12,66 a 14,14 cm). Os valores estimados da mortalidade total Z pela curva de captura foram maiores nos machos (valores entre 3,15 e 6,13) quando comparado com as fêmeas (valores de 3,86 a 6,89) o mesmo ocorreu para o método de Beverton e Holt, para machos (valores entre 5,43 a 9,31) e fêmeas (valores de 4,43 a 4,92). O tamanho de primeira captura (Lc), foi maior nas fêmeas (5,88 cm) quando comparados com os machos (4,25 cm). A EMSY (taxa de exploração para a obtenção do rendimento máximo sustentável) de machos e fêmeas está abaixo de E (taxa de explotação atual) indicando uma sobrepesca dos estoques de M. amazonicum na Ilha do Combú. / Shrimps of genus Macrobrachium, family Palaemonidae, are largely utilized for aquaculture and also are explored by commercial fisheries. Amongst the species of this genus, M. amazonicum is largely consumed, shows valued meat and is largely distributed. Considering the social-economic importance of this resource in the State of Pará, this study has the objective of describing the population dynamics and assesses the stock of barky shrimp M. amazonicum in island of the Combú (Pará). Data was collect from March 2002 to February 2003 (except august) where approximately 500 grams of shrimp were monthly obtained. In laboratory, individuals were measured (total length and length of carapace) and weighted (total weight). For determining the fecundity, after removed the eggs mass, were transferred to a water solution were they were counted under a microscopy. For the determination of the population parameters, it was utilized the Program FISAT (Fish Stock Assessment Tools). Females showed smaller maximum length when compared to males, although their average mensal lengths through all year were superior to those of males. It was registered a significant positive sexual proportion to females in July, September, January and February and for the length classes 2.5-2.9 cm and 6.5 to 9.4 cm. The fecundity showed a positive linear relation with the total length and the number of eggs varied from 40 to 3375 eggs/female. It was registered 3 cohorts for the species which were born in December-January/02, September-October/02 and April-May/03. Considering the different methodologies, growth parameters were similar between them and K for males was superior when compared to females and varied from 0.7 to 1.35 cm/month. For females K varied from 0.66 to 0.91 cm/month. L∞ (for most methodologies) was also superior for males (12.37 to 17.66 cm) when compared to females (12.66 to 14.14 cm). Estimated values of total mortality Z for the capture curve had been bigger in the higher for males (values from 3.15 to 6.13) than for females (values from 3.86 to 6.89) the same occurred for method of Beverton and Holt, males (values between 5.43 to 9.31). The length at first capture (Lc) was superior for females (5.88 cm) than for males (4.25 cm). The EMSY (explotation rate for the maximum sustainable yield) for males and females is below the E (exploitation rate) indicating that M. amazonicum of island of the Combú is over-exploited.
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[en] A TWO-STAGE STOCHASTIC PROGRAMMING MODEL FOR A TWO-ECHELON REPLENISHMENT AND CONTROL SYSTEM UNDER DEMAND UNCERTAINTY / [pt] MODELOS DE OTIMIZAÇÃO ESTOCÁSTICA PARA O CONTROLE DE REPOSIÇÃO E ESTOQUES EM SISTEMAS DE DUAS CAMADAS SOB INCERTEZA

08 August 2017 (has links)
[pt] Apesar de existir na literatura modelos propostos para gestão de estoques, as premissas consideradas por tais modelos podem inviabilizar suas aplicações. Este trabalho propõe uma metodologia de programação estocástica para reposição e controle de estoques de produto único numa rede logística de duas camadas. O enfoque revisão periódica proposto pode considerar tanto atendimentos à demanda em atraso (backorders) como vendas perdidas (lost sales) sem restrição de pedidos pendentes. Além disso, a fim de alcançar um melhor nível de serviço para o cliente, é introduzida uma regra de rateio proporcional a quantidade faltante do item em estoque no centro de distribuição para atender simultaneamente a demanda de todos os varejistas, a qual é capaz de lidar com as alocações negativas da falta. A periodicidade e o nível alvo da posição dos estoques são determinados através de modelos de programação estocástica de dois estágios e de uma técnica baseada em simulação de Monte Carlo, conhecida como Sample Average Approximation, que levam em conta a natureza incerta dos níveis de demanda pelo item por meio da geração de conjuntos finitos de cenários. Os equivalentes determinísticos são apresentados como modelos de programação não-linear inteira mista e em seguida linearizados. Experimentos numéricos com a metodologia proposta para instâncias do problema geradas aleatoriamente demonstram seu potencial ao obter resultados com erros de aproximadamente 1 por cento. / [en] Although several methods for inventory management are proposed in the literature, the required assumptions can hinder their application in practice. This work proposes a methodology for stock replenishment in two-echelon logistic networks through stochastic programming, considering a single item, periodic review and uncertain demands. The proposed approach is flexible enough to consider backlogs and lost sales cases without limitations on the number of outstanding orders. Also, in order to achieve better customer service, we introduce a variable rationing rule for quantities of the item in short at the distribution center to meet simultaneously all the demands of the retailers, dealing with imbalances or negative allocations of quantities of the item in short. The optimal review periodicity and the target level for inventory position are determined through two-stage stochastic programming models and a Monte Carlo simulation based-technique, known as Sample Average Approximation, which takes into account the uncertain nature of the item demand levels through the generation of finite sets of scenarios. The deterministic equivalent models are presented as mixed-integer non-linear programming models, which are then linearized. Numerical experiments with the proposed approach for instances of the problem randomly generated shows its potential, as the errors of the obtained results are around 1 percent.

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