Made available in DSpace on 2015-03-26T13:36:36Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1243805 bytes, checksum: 3c8248afdd915bfc2ff4163ea2ee6cdc (MD5) Previous issue date: 2006-02-21 / Universidade Federal de Minas Gerais / The present study was conducted to evaluate possible interactions between ethylene and polyamines levels upon in vitro morphogenesis of two passion fruit species (Passiflora cincinnata Masters and P. edulis Sims f. flavicarpa Degener, population FB-100). Hypocotyl-derived segments (average 10 mm length) were cultivated in MS-based medium, with B5 vitamin complex, 30 g.L-1 sucrose, 100 mg.L-1 myo-inositol, 10% (v/v) coconut water, 0,5 mg.L-1 6-benzyladenine (BA) ), and solidified with 2.5 g L-1 Phytagel®. Ethylene and polyamines were assayed at different times in culture (3, 6, 9, 12, and 30 d). Aiming to characterize the shoot-buds differentiation histological analyses were performed with previous fixation of the samples in FAA 50%. The effects of ethylene inhibitor, promoter and scavenger (aminoethoxyvinilglycine AVG, silver tiosulfate STS, 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid ACC, and mercury perchlorate- MP, respectively), polyamines (spermine, spermidine and putrescine) and its inhibitor (methylglyoxal-bis-guanylhydrazone - MGBG) were also analysed. A delayed organogenic response occurred in explants of P. edulis f. flavicarpa as compared to P. cincinnata, though coincident with a delayed detection of ethylene and polyamine in cultures of the former. Similar morphogenic responses were observed in explants cultured onto AVG- or MPsupplemented medium, whereas ACC-treated cultures impaired organogenic responses. Polyamine-supplemented cultures displayed morphogenic responses similar to those from control treatment. However, MGBG similarly to ACC lessened the morphogenic responses. Interestingly, explants at redifferentiation stages displayed high expansion and elongation rates, linked to elevated ethylene and polyamine, suggesting that competition between their biosynthetic pathways is highly regulated and plastic, and that these interactions may play a key role in differentiation process. / O presente trabalho teve por objetivo investigar as possíveis interrelações entre etileno e poliaminas sobre a capacidade morfogênica de explantes de hipocótilo de duas espécies de maracujazeiro (Passiflora cincinnata Masters e Passiflora edulis Sims f. flavicarpa Degener população FB-100). Explantes de hipocótilo retirados de plântulas germinadas in vitro foram cultivados em meio contendo sais MS, complexo vitamínico B5, 30 g.L-1 de sacarose, 100 mg.L-1 de inositol, 10% (v/v) de água de coco, 0,5 mg.L-1 6-benzilaminopurina (BAP) e solidificado com 2,5 g.L-1 de Phytagel. Os níveis de etileno e poliaminas foram mensurados ao longo do período de indução da organogênese. Concomitantemente, foi realizada a histologia com a fixação do material vegetal em F.A.A. 50% e acompanhamento da ontogênese das gemas adventícias, de forma a se caracterizar os diferentes eventos envolvidos na rediferenciação celular e a regulação dos níveis de poliaminas e etileno. Também foram realizados tratamentos com inibidores (aminoetoxivinilglicina AVG, tiossulfato de prata - STS), seqüestrador (perclorato de mercúrio PM) e promotor da produção de etileno (ácido 1-carboxílico 1-aminociclopropano - ACC), além da adição de poliaminas (putrescina, espermidina e espermina) e de seu inibidor (metilglioxal-bis-guanil hidrazona MGBG) ao meio de cultivo. Foi observado atraso nas respostas morfogênicas em P. edulis f. flavicarpa em comparação com P. cincinnata, sendo coincidente com o atraso observado nas concentrações de poliaminas e etileno mensurados naquela espécie. As respostas morfogênicas dos explantes foram semelhantes nos tratamentos com inibidores e seqüestrador, sendo observado comprometimento da organogênese apenas no meio de cultivo com adição isolada de ACC. Nos tratamentos com poliaminas não foi observada diferença em relação ao tratamento controle. Todavia, o tratamento com MGBG apresentou respostas semelhantes àquele com ACC levando à redução da resposta morfogênica. Observou-se que culturas em estádios de rediferenciação, caracterizadas por apresentarem altas taxas de expansão e alongamento, apresentaram níveis elevados de etileno associados a altos níveis de poliaminas, sugerindo que a competição entre as duas rotas biossintéticas é altamente regulada e plástica, e que a interação seria a peça chave para a definição da diferenciação.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:36:46Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 473132 bytes, checksum: cd8467b35d7e250c4c9f1ee1b8cc904c (MD5) Previous issue date: 2007-03-16 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / Germination of non-dormant seeds of Townsville stylo (Stylosanthes humilis HBK), a tropical annual forrage legume was decreased by the growth retardant paclobutrazol (PBZ) [(2RS, 3RS)-1-(4-chlorophenyl)-4,4-dimethyl-2-(1H-1,2,4- triazol-1-yl)pentan-3-ol] suspensions. This effect was reverted by 2-chloroethylphosphonic acid, an ethylene-releasing substance, and 1-amino-1-cyclopropane-1-carboxylic acid (ACC), the immediate ethylene precursor in its biosynthetic pathway. A delay in ethylene emanation by non-dorment seeds and a significant decrease in the production of that gaseous regulador by dormant seeds were observed when they were treated with PBZ. The retardant also led non-dormant seeds to show significant lower free ACC content, a similar effect also exhibited by dormant seeds treated simultaneously with the retardant plus selenourea. In vitro activity of ACC oxidase of that enzyme was observed in the first 48 h exposure to the inhibitor. In vitro activity of ACC oxidase was decreased from 36 h onwards following incubation of non-dormant seeds with PBZ, but this phenomenn occurred after the germination decrease. / Sementes não-dormentes de estilosante (Stylosanthes humilis HBK), leguminosa tropical, forrageira anual, tiveram sua germinação decrescida por suspensões de pacobutrazol (PBZ) [(2RS, 3RS)-1-(4-clorofenil)-4,4-dimetil-2-(1,2,4-triazol-1-il)pentan-3-ol]. Esse efeito foi revertido com ácido 2-cloroetilfosfônico, composto liberador de etileno, e ácido 1-carboxílico-1-aminociclopropano (ACC), precursor imediato do etileno em sua rota biossintética. Observou-se um atraso na produção do etileno em sementes não-dormentes e uma redução significativa na produção desse hormônio em sementes dormentes tratadas com PBZ. Sementes não-dormentes tratadas com o inibidor apresentaram níveis significativamente menores de ACC livre, sendo o mesmo também observado em sementes dormentes tratadas com PBZ mais selenouréia. A atividade in vivo da oxidase do ACC foi diminuída em sementes dormentes e, em sementes não-dormentes, observou-se uma atividade decrescida nas primeiras 48 h de exposição ao inibidor. A atividade in vitro da oxidase do ACC mostrou-se diminuída a partir de 36 h de incubação em sementes não-dormentes tratadas com o PBZ, ocorrendo posteriormente à diminuição da germinação.

Made available in DSpace on 2015-03-26T13:40:03Z (GMT). No. of bitstreams: 1 texto completo.pdf: 1136492 bytes, checksum: 7d62987923d1135f86a41716e28e3672 (MD5) Previous issue date: 2014-02-26 / Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico / In the Cucurbitaceae family are inserted pumpkins and squash of the genus Cucurbita. The squash can be eaten in the mature or immature. In immature form, the fruit is called zucchini or summer squash being consumed that way in Brazil, the fruits of the species Cucurbita pepo and Cucurbita moschata. The respiration is the primary physiological process that continues to occur after harvest. This study aimed to analyze the behavior post-harvest of summer squash 'Menina Brasileira' and determine the level of sensitivity in response to application of doses of ethylene. To analyze the post-harvest behavior, the fruits were picked, selected and placed individually in 3 liter bottles, hermetically sealed for air accumulation. Samples of the air contained within the vials were removed and injected into a gas chromatograph for analysis of ethylene and CO 2 . Then the fruits were removed from the bottles to the following assessments: fresh weight loss, acidity, soluble solids, content of chlorophyll, sugar and starch contents. The sensitivity of the fruit to ethylene was evaluated at concentrations of 0.1, 1, 10, 100 and 1000 μL L -1 of ethylene. Reviews of loss of weight, sugar and starch contents, content of chlorophyll, content of malondialdehyde (MDA) and electrolyte leakage were performed. The highest rates of production of CO 2 and ethylene were detected immediately after harvest, possibly due to stress caused by the harvesting and transportation of fruits. On the fourth day evaluation noted shriveling and wrinkling of the tissues caused by high water loss. Occurred decline of total soluble sugars, reducing sugars and starch, and increased non- reducing sugars during the storage time. The fruits of summer squash 'Menina Brasileira' present median sensitivity to ethylene. Ethylene did not stimulate the fresh weight loss by fruits. Fruits were small changes in the attributes of internal quality, but changes occurred in the external appearance, with decreased chlorophyll content and epicarp viiidamage due to loss of cell membrane integrity characterized by increased MDA content and electrolyte leakage. / Na família Cucurbitaceae estão inseridas as abóboras e morangas pertencentes ao gênero Cucurbita. As abóboras podem ser consumidas na forma madura ou imatura. Na forma imatura, o fruto é denominado abobrinha sendo consumidos dessa forma, no Brasil, frutos das espécies Cucurbita pepo e Cucurbita moschata. Este trabalho teve por objetivos analisar o comportamento pós-colheita de frutos da abobrinha Menina Brasileira e determinar o nível de sensibilidade em resposta à aplicação de doses de etileno. Para analisar o comportamento pós-colheita, os frutos foram colhidos, selecionados e colocados, individualmente, em frascos de 3 litros, hermeticamente fechados para acúmulo de ar. As amostras do ar contido dentro dos frascos foram retiradas e injetadas em cromatógrafo gasoso, para análise de etileno e CO2. Em seguida, os frutos foram retirados dos frascos para as seguintes avaliações: a perda de massa fresca, acidez, sólidos solúveis totais, conteúdo de clorofila, teores de açúcares solúveis totais, açúcar redutor, açúcar não redutor e amido. A sensibilidade dos frutos ao etileno exógeno foi avaliada nas concentrações 0,1; 1; 10; 100 e 1000 μL L-1 de etileno. Foram realizadas avaliações de perda de massa fresca, açúcares solúveis totais, açúcar redutor, açúcar não redutor, teor de amido, teor de clorofila, conteúdo de malonaldeído (MDA) e extravasamento de eletrólitos. Em relação ao comportamento pós-colheita, as maiores taxas de produção de CO2 e etileno foram detectadas imediatamente após a colheita, possivelmente devido ao estresse causado pela colheita e transporte dos frutos. No quarto dia de avaliação foi notado murchamento e o enrugamento dos tecidos, causado pela elevada perda de água. Ocorreu declínio dos açúcares solúveis totais, açúcares redutores e teor de amido, e aumento dos açúcares não redutores ao longo do tempo de armazenamento. Os frutos da abobrinha Menina Brasileira apresentam sensibilidade mediana ao etileno exógeno. A aplicação de etileno não estimulou a perda de massa de matéria fresca pelos frutos. Os frutos sofreram pequenas alterações nos atributos de qualidade interna, porém ocorreram mudanças no aspecto externo, com diminuição do teor de clorofila e injúria por danos à membrana celular caracterizada pelo aumento de MDA e extravasamento de eletrólitos. Essas alterações foram maiores com o aumento da dose etileno.

Made available in DSpace on 2016-09-27T13:40:01Z (GMT). No. of bitstreams: 0 Previous issue date: 2015-06-23. Added 1 bitstream(s) on 2016-09-27T13:45:10Z : No. of bitstreams: 1 000869041_20170623.pdf: 357339 bytes, checksum: f3a420dfeee26265c75c37ccab25361c (MD5) Bitstreams deleted on 2017-06-23T13:11:14Z: 000869041_20170623.pdf,. Added 1 bitstream(s) on 2017-06-23T13:12:02Z : No. of bitstreams: 1 000869041.pdf: 2147838 bytes, checksum: f494ed986786097ece73c9afb06c2053 (MD5) / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) / Sementes de amendoim forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & W. C. Greg.), leguminosa amplamente utilizada como forrageira, no paisagismo e proteção do solo, apresentam dormência fisiológica pós-colheita e baixa longevidade. Não obstante, a superação ocorre de forma natural ao longo do armazenamento e tratamentos químicos ou físicos da dormência, frequentemente, aceleram a deterioração das sementes. Resultados promissores têm sido obtidos com a aplicação exógena de etileno. Neste contexto, investigaram-se como a superação da dormência mediada pela presença de etileno, ou não, afeta as ultraestruturas, o potencial fisiológico e a atividade respiratória de sementes de amendoim forrageiro durante o armazenamento. Sementes recém-colhidas foram divididas em dois grupos, um dos quais foi tratado com ethephon. Em seguida, as sementes foram submetidas às avaliações de grau de umidade (base úmida), germinação, emergência de plântulas, lixiviação de potássio, tetrazólio, respiração e morfologia de células e mitocôndrias, além da quantificação de peróxido de hidrogênio, malonaldeido, carboidratos, proteínas e aminoácido. As sementes foram armazenadas em condições ambientais não controladas até 26 meses, com avaliações periódicas durante o armazenamento. Os resultados obtidos indicam que a superação da dormência pode acelerar a deterioração de sementes de amendoim forrageiro. No entanto, nas condições de ambiente de armazenamento empregadas, verificaram-se que alterações ultraestruturais das mitocôndrias, ocasionadas pela deterioração, se iniciam aos dois meses, muito antes da superação da dormência. Igualmente, alterações na permeabilidade seletiva das membranas e efeitos nos tecidos das sementes concorrem para a redução do número de plântulas normais, já visíveis no teste de germinação a partir do 6º mês. Mais ainda, alterações mensuráveis de carboidratos, aminoácidos... / Forage peanut seeds (Arachis pintoi Krapov. & W. C. Greg.), a widely used legume as forage in landscape and soil protection, show physiological dormancy and low longevity after harvest. Nevertheless, chemical or physical breakage of dormancy frequently accelerates seed deterioration. Successful results have been obtained upon exogenous application of ethylene. In this context, it has been investigated how dormancy breakage mediated by ethylene affects, or not, ultra-structures, physiological potential and respiratory activity of forage peanut during storage. Recently harvested seeds were divided into two groups, and one of them was treated with ethylene. Next, the seeds were submitted to moisture content assessments (wet basis), germination, seedling emergence, potassium leaching, tetrazolium, respiration and cell and mitochondria morphology, besides the quantification of hydrogen peroxide, malonaldehyde, carbohydrate, protein and amino acid. The seeds were stored in natural environment up to 26 months. Assessments were performed periodicallyThe results show that dormancy breakage can accelerate deterioration of forage peanut. However, it was observed that under uncontrolled conditions of storage environment, ultra-structural alterations of mitochondria, caused by deterioration, start long before the total dormancy breakage in the second month. Likewise, alterations in the selective permeability of membranes and effects on the seed tissues help reduce the number of normal seedlings already visible from the sixth month on. Moreover, measurable alterations of carbohydrate, amino acids, proteins, respiration and lipid peroxidation were verified from the 8th and the 10th month of storage, when seeds, mainly those treated with ethylene, lost their capacity to produce normal seedlings. Oxidative processes can determine low longevity of those seeds, and dormancy does not represent an evolutionary tool in order to enhance their storing potential.

Made available in DSpace on 2016-12-08T16:44:45Z (GMT). No. of bitstreams: 1 PGPV12MA128.pdf: 896689 bytes, checksum: fa3432467d2d1cec6220a9f4c5160969 (MD5) Previous issue date: 2012-11-01 / The study was carry out to evaluate the effects of ethylene action inhibition by 1-MCP (1-methylcyclopropene) and ethylene synthesis inhibition by AVG (aminoethoxyvinylglycine) on apple fruit maturation on the tree and maintenance of apple fruit quality during storage. Apples trees [Malus sylvestris var. domestica (Borkh.) Mansf.] Imperial Gala and Royal Gala of two commercial orchards from Fraiburgo, SC, were sprayed with 1-MCP (150 mg L-1, AgroFresh Inc.) in water (1-MCPa) or AVG (124 mg L-1, Valent BioSciences Inc.) 7 and 28 days before first harvest date, respectively, during four consecutive years. Untreated trees with neither 1-MCPa nor AVG were used as control. Fruit were harvested weekly, during four weeks from the 7th day after 1-MCPa application, assessed one day after harvest or seven days after storage. The length of fruit maturation delay on the tree by 1-MCPa and AVG were quantified by regression analysis of fruit firmness as a function of harvest date. Indices of fruit maturity and quality at harvest and after storage were estimated by regression analysis for the date when fruit reach firmness of 75.6, 71.1 or 66.7 N on the tree. Both 1-MCPa and AVG delayed apple fruit maturation on the tree slowing the increase of ethylene production, starch degradation, softening, degreening and the increase of soluble solid content and red color. The estimated date when apples reached firmness of 71.1 N on the tree was delayed for 4 to 7 days by 1-MCPa and 5 to 14 days by AVG, depending on the year and orchard. 1-MCPa and AVG treated apples had similar or lower starch index, ethylene production, and titratable acidity than control apples at estimated harvest dates when fruit of all treatments reached the same firmness of 75.6, 71.1 or 66.7 N, depending on orchard and harvest season. In addition, AVG treated apples would have similar or greener and less red color than control apples, at harvest, if fruits of both treatments were harvested with same firmness, depending on orchard and harvest season. 1-MCPa and AVG treatments slowed fruit abscission from the trees. However, the amount of dropped fruit from trees treated with 1-MCPa or AVG were similar or greater than that from control trees at estimated dates when fruit of all treatments had same firmness of 75.6, 71.1 or 66.7 N. 1-MCPa and AVG treatments normally, did not affect rates of fruit growth. However, at estimated dates when fruit of all treatments reached the same firmness of 75.6, 71.1 or 66.7 N, 1-MCPa or AVG treated fruit were larger by 2,2 to 5,1% or 6,1 to 7,5%, respectively. Fruit softening was reduced by 1-MCPa and AVG in controlled atmosphere storage, especially in fruit harvested closer to 1-MCPa application date, but not in regular air storage. Severity of internal browning after storage was the maximum at latest harvested fruit, 28 days after 1-MCPa application. If harvested at estimated dates when control, 1-MCPa and AVG fruits reached the same firmness of 75.6, 71.1 or 66.7 N on the tree, 1-MCPa and AVG fruit had similar or less internal browning than control fruits, depending on orchard and storage atmosphere / Esse estudo foi desenvolvido para avaliar os efeitos da inibição da ação do etileno pelo 1-MCP (1-metilciclopropeno) e da síntese do etileno pelo AVG (aminoetoxivinilglicina) sobre a maturação de maçãs na planta e conservação da sua qualidade durante a armazenagem. Macieiras [Malus sylvestris var. domestica (Borkh.) Mansf.] Imperial Gala e Royal Gala de dois pomares comerciais de Fraiburgo, SC, foram pulverizadas com 1-MCP (150 mg L-1, AgroFresh Inc.) em meio aquoso (1-MCPa) ou AVG (124 mg L-1, Valent BioSciences Inc.) 7 e 28 dias antes da primeira data de colheita, respectivamente, por quatro anos consecutivos. Plantas não tratadas com 1-MCPa nem AVG foram usadas como testemunha. Os frutos foram colhidos semanalmente, durante quatro semanas a partir do 7º dia após a aplicação do 1-MCPa, analisados um dia após a colheita e sete dias após a armazenagem. O retardamento da maturação na planta foi quantificado por análises de regressão da firmeza da polpa em função das datas de colheita. Índices de maturação e qualidade dos frutos na colheita e após a armazenagem foram estimados por análise de regressão para as datas estimadas quando os frutos atingiram 75,6, 71,1 ou 66,7 N na planta, para cada tratamento. Os tratamentos 1-MCPa e AVG atrasaram a maturação das maçãs na planta de ambos os pomares, diminuindo as taxas de produção de etileno, degradação do amido, amolecimento da polpa, amarelecimento da epiderme e de acúmulo de sólidos solúveis e pigmentos vermelhos. O tempo para os frutos atingirem 71,1 N na planta foi retardado em 4 a 7 dias pelo 1-MCPa e 5 a 14 dias pelo AVG, dependendo do ano e pomar. Maçãs tratadas com 1-MCPa ou AVG apresentaram índice de amido, produção de etileno e acidez titulável semelhante ou menor que maçãs testemunhas nas datas estimadas quando os frutos dos três tratamentos atingiram a mesma firmeza da polpa de 75,6, 71,1 ou 66,7 N. Maçãs tratadas com AVG apresentariam cor de fundo semelhante ou ligeiramente menos amarelecida e menor intensidade de cor vermelha que maçãs testemunhas se os frutos de ambos os tratamentos fossem colhidos com a mesma firmeza da polpa. 1-MCPa e AVG retardaram a abscisão dos frutos. No entanto, a quantidade de frutos caídos de plantas tratadas com 1-MCPa ou AVG seria semelhante ou maior a de plantas testemunhas nas datas estimadas quando os frutos de cada tratamento atingiram a mesma firmeza da polpa de 75,6, 71,1 ou 66,7 N. 1-MCPa e AVG normalmente não afetaram a taxa de crescimento dos frutos. No entanto, nas datas estimadas quando os frutos dos três tratamentos atingiram a mesma firmeza da polpa de 75,6, 71,1 ou 66,7 N, aqueles tratados com 1-MCPa ou AVG foram 2,2 a 5,1% ou 6,1 a 7,5%, respectivamente, maiores que os frutos testemunha. 1-MCPa e AVG não afetaram a taxa de amolecimento da polpa durante a armazenagem sob atmosfera do ar (Ar), mas reduziram a taxa de amolecimento da polpa durante a armazenagem sob atmosfera controlada (AC), especialmente quando colhidas precocemente, poucos dias após a aplicação do 1-MCPa. A severidade do escurecimento da polpa após a armazenagem foi maior nos frutos colhidos tardiamente, 28 dias após a aplicação do 1-MCPa. Frutos tratados com 1-MCPa e AVG apresentaram severidade de escurecimento da polpa semelhante ou inferior, dependendo do pomar e atmosfera de armazenagem, à de maçãs testemunhas, se colhidos nas datas estimadas quando os frutos de cada tratamento atingiram firmeza da polpa de 75,6, 71,1 ou 66,7 N na planta

Made available in DSpace on 2015-05-14T12:09:08Z (GMT). No. of bitstreams: 1 arquivototal.pdf: 3547751 bytes, checksum: 15637945ffb2acb0c3d6cd0490f43aa0 (MD5) Previous issue date: 2012-05-30 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Recycling and reuse of materials is the most evident solution regarding sustainable development. One relevant aspect to this development refers to the integration of engineering to devise ways that enable the reuse of materials considered as waste, but with great potential of applicability in the building industry itself, through the generation of appropriate technologies and products that can be an alternative to social housing. In this regard, this research aims to propose the use of PET bottles incorporating blocks for the implementation of fence masonry that provides thermal and acoustic protection, seeking its use in social housing. For the execution of the blocks, the PET bottles were inserted and centered in wooden forms easily made, which were subsequently filled with mortar. Three walls were executed in masonry with conventional ceramic brick and three walls with PET blocks for comparison of their performance concerning thermal, acoustic, and mechanical tests. Three types of mortar were used. The thermal test consisted in preparing panels 1.20 m of height and a width of 1.00 cm instrumented with five thermocouples on in both sides. The acoustic performance test was done in two ways, a simpler and other more complex using reverberating chamber. In both tests a sound source was placed in on one side and the sound pressure was measured before and after the wave crossed the walls. To obtain the mechanical performance the same panels were tested in a structural laboratory. The masonries with PET blocks showed in tests of thermal performance similar behavior to those built with conventional masonry. In the acoustic tests, masonry made with PET blocks performed better than the conventional ones. Concerning the mechanical performance, all three PET block walls reached greater compression strength than those with ceramic bricks, therefore the blocks with PET can be used in sealing walls. The manufacturing process of the PET blocks is simple and it could be applied by the poor organized communities to produce a construction product generating employment and income. / A reciclagem e o reaproveitamento de materiais são vistos como as soluções mais evidentes em relação ao desenvolvimento sustentável. Um dos aspectos relevantes para este desenvolvimento refere-se à inserção da engenharia para conceber meios que propiciem a reutilização de materiais considerados como lixo, mas com grande potencial de aplicabilidade na própria indústria da construção civil, através da geração de produtos e tecnologias apropriadas que podem ser uma alternativa para a habitação de interesse social. Neste contexto, a presente pesquisa tem o objetivo de propor o uso de blocos incorporando garrafas PET para a execução de alvenarias de vedação que proporcionem isolamento termo-acústico visando seu emprego em habitações de interesse social. Para a execução dos blocos, as garrafas PET foram inseridas e centralizadas em formas de madeira de fácil confecção, que foram posteriormente preenchidas com argamassas. Foram executadas três paredes em alvenaria convencional com tijolos cerâmicos e três paredes com blocos em PET, para comparação dos desempenhos térmico, acústico e mecânico, variando-se o traço da argamassa. O ensaio térmico consistiu em se preparar painéis com altura de 1,20 m e largura de 1,00 m, instrumentados com cinco termopares em ambos os lados, medindo-se as temperaturas na superfície de incidência da fonte de calor e no lado oposto. Já o teste de comportamento acústico foi feito de duas maneiras distintas, uma mais simples e outra mais complexa, usando-se câmara reverberante, sempre colocando-se fonte sonora em um dos lados e medindo-se a pressão sonora após as ondas atravessarem as paredes já testadas termicamente. Para obtenção do desempenho mecânico os mesmos painéis foram ensaiados à compressão em laboratório de estruturas. As alvenarias executadas com blocos em PET apresentaram nos ensaios de desempenho térmico, comportamento semelhante aos obtidos nas alvenarias convencionais. Nos ensaios de avaliação acústica, as alvenarias executadas com blocos em PET apresentaram desempenho superior ao das alvenarias com os blocos cerâmicos. Já no que diz respeito ao desempenho mecânico, todas as três paredes com blocos PET chegaram a maior carga de ruptura que aquelas com blocos cerâmicos, portanto os blocos em PET podem ser usados como blocos de vedação. Seu processo de fabricação é simples e poderia ser aplicado por populações carentes organizadas, com apoio de alguma entidade, para produzirem esse elemento de construção, com a geração de emprego e renda.

Orientador: Rogério Lopes Vieites / Resumo: Este trabalho tem por objetivo avaliar condições ótimas de tempo de exposição e concentração de etileno para o desverdecimento de laranja 'Pera' e limão 'Eureka', verificando suas alterações pós-colheita durante o armazenamento. Foram instalados 2 experimentos, sendo os frutos colhidos com coloração verde (laranja) e esverdeada (limão). No primeiro experimento, à temperatura de 22ºC e 95±3 % de umidade relativa, os frutos foram submetidos a diferentes tempos de exposição (24; 48; 72; 96 horas) ao gás etileno, em concentração de 5 ppm a cada 12 horas. Mantendo-se fixas temperatura e UR, no segundo experimento avaliou-se 4 doses de etileno (6 ppm; 7 ppm; 10 ppm e 12 ppm) utilizando-se tempo de exposição ao gás de 96 horas. Os frutos foram analisados quanto à perda de massa fresca, coloração, ocorrência de doenças, rendimento de suco, firmeza, teor de sólidos solúveis totais, "Ratio", pH e índice tecnológico. O tempo de exposição ao gás etileno de 96 horas foi escolhido para o segundo experimento com limões 'Eureka' e laranjas 'Pera', porque obteve melhor desverdecimento. No caso dos limões 'Eureka' não houve diferença significativa dos demais tempos de exposição ao gás na perda de massa e rendimento de suco; ao final do experimento diferiu do tratamento controle na firmeza dos frutos; e apresentou diferença significativa de outros tempos de exposição nos sólidos solúveis totais, acidez titulável, "Ratio", pH e índice tecnológico, diferença que desapareceu ao final do experimento. Quanto às laranjas 'Pera', juntamente com o tempo de 72 horas apresentou maior perda de massa ao final do experimento; não diferiu significativamente dos demais tempos de exposição nas características de rendimento de suco, firmeza, acidez titulável, "Ratio" e pH; e apresentou diferença significativa de... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo). / Abstract: The present research had as objective the evaluation of optimum conditions for the exposure time and ethylene concentration for 'Pera' orange and 'Eureka' lemon degreening, verifying the postharvest variations during storage. Two experiments were installed, where the fruits were harvested with green (orange) and greenish (lemon) colors. In the first experiment under 22ºC temperature and 90-95% relative humidity, the fruits were exposed to different times (24, 48, 72 and 96 hours) to ethylene gas in concentration of 5 ppm. It was evaluated in the second experiment four rates of ethylene gas (6, 7, 10 and 12 ppm) using the 96 hours exposure time. The fruits were analyzed as for regard to weight loss (%), peel color, postharvest diseases, juice percentage, texture (g/f), TSS (ºBrix), titratable acidity, Ratio, pH and technological index. The 96 hours exposure time to ethylene gas was chosen for the second experiment with 'Eureka' lemons and 'Pera' oranges, because it presented better degreening. For 'Eureka' lemons, there wasn't significant difference from the other times of gas exposure in weight loss and juice percentage; at the end of the experiment, it differed from the control treatment for texture; and presented significant difference from the other exposure times for TSS, titratable acidity, Ratio, pH and technological index, difference that disappeared at the end of the experiment. For 'Pera' oranges, with 72 hours of exposure, there was greater weight loss at the end of the experiment; it didn't present significant difference from the other exposure times for juice percentage, texture, titratable acidity, Ratio and pH; and presented significant difference from the other times for TSS and technological index, difference that disappeared at the end of the experiment. The 6 ppm concentration of ethylene... (Complete abstract, click electronic address below). / Mestre

Orientador: Tatiane Maria Rodrigues / Resumo: Espécies de Burseraceae são conhecidas pela produção de resina utilizada na produção de incensos, repelentes, impermeabilizantes, medicamentos e cosméticos, além de conferir às plantas proteção contra herbívoros e patógenos. Protium heptaphyllum é uma espécie arbórea produtora de resina aromática com comprovada ação medicinal no tratamento de doenças respiratórias e do trato digestivo, dentre outras. Apresenta grande plasticidade quanto aos ambientes de ocorrência, estando presente em ecossistemas com características contrastantes em diferentes regiões do Brasil. Espaços secretores de resina ocorrem associados ao floema de raiz, caule e folhas, podendo formar uma rede anastomosada no caule. Esse trabalho teve como objetivo analisar os aspectos subcelulares envolvidos na origem, desenvolvimento e funcionamento dos espaços secretores de resina em P. heptaphyllum, além de avaliar a influência do etileno no desenvolvimento do sistema secretor. Amostras de caule jovem foram processadas para análise convencional e citoquímica em microscopia eletrônica de transmissão. Plantas jovens foram mantidas em casa de vegetação e submetidas a diferentes concentrações de Ethephon: 6g L-1 (T1), 12g L-1 (T2), 18g L-1 (T3) e 24g L-1 (T4); amostras de suas folhas e caule foram processadas segundo técnicas usuais em anatomia vegetal. Os canais secretores se originam por esquizogênese e se desenvolvem por esquizolisogênese. As células epiteliais apresentam população de organelas consistente com secr... (Resumo completo, clicar acesso eletrônico abaixo) / Abstract: Burseraceae species are known for resin production used in the yield of incense, repellent, waterproofing, drugs and cosmetics, and also protect plants against herbivores and pathogens. Protium heptaphyllum is a tree producer of aromatic resin with medicinal action in respiratory and digestive diseases, among others. It occurs in many environments, being present in ecosystems with contrasting characteristics in different regions of Brazil. Resin secretory spaces (SS) occur associated with phloem in root, stem and leaves, and form an anastomosed network in the stem. We aimed to analyze the subcellular aspects involved in the origin, development and functioning of the resin secretory spaces in P. heptaphyllum, besides to evaluate the influence of ethylene on the development of the secretory system. Young stem samples were processed for conventional analysis and cytochemistry in transmission electron microscopy. Young plants were kept in greenhouse and treated with different concentrations of Ethephon: 6g L-1 (T1), 12g L-1 (T2), 18g L-1 (T3) e 24g L-1 (T4); leaf and stem samples were processed according to usual techniques in plant anatomy. Secretory canals in the phloem originated by schizogenesis and developed by schyzolysigenesis. Epithelial cells presented organelles consistent with lipid, polysaccharides and proteins secretion. Mature canals can elongate, ramify and fuse, resulting in a complex structure. Pectinase and cellulase were detected and are associated with expansi... (Complete abstract click electronic access below) / Mestre

Orientador: Rogério Lopes Vieites / Banca: Erica Regina Daiuto / Banca: José Maria Monteiro Sigrist / Resumo: O abacate é um fruto climatérico altamente perecível, e para sua comercialização é necessário que se faça uso de métodos de conservação pós colheita. O presente trabalho teve como objetivo a conservação do abacate 'Hass" com a utilização de 1- metilciclopropeno (1-MCP). Os frutos após a colheita foram selecionados e expostos a diferentes concentrações de 1-MCP (200 ppm, 300 ppm e 400 ppm) e após o procedimento foram armazenados sob refrigeração a 10ºC±1 e 90±5% de UR. Foram realizadas análises de perda de massa fresca, atividade respiratória, acidez titulável (AT), pH, sólidos solúveis (SS), índice de maturação, firmeza, compostos fenólicos totais, capacidade antioxidante determinada por DPPH, atividade das enzimas polifenoloxidase (PFO), poligalacturonase (PG) e pectinametilesterase (PME). As análises foram realizadas nos frutos a cada 3 dias, durante 15 dias, depois desse período os mesmos foram transferidos para condições ambiente ( 23±4ºC e 70±5% de UR) para simulação da comercialização. Após 3 dias em condições ambientes foi realizada a última avaliação. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com 3 repetições por tratamento, utilizando-se o teste de Tukey a 5% de probabilidade. Nas condições em que o trabalho foi realizado pode-se concluir que a aplicação de 1-MCP associada ao armazenamento refrigerado foi eficiente no controle do amadurecimento dos abacates 'Hass'. Os frutos sob aplicação de altas doses de 1-MCP apresentaram menor perda de massa ao longo do tempo. Quanto maior a dose de 1-MCP aplicada, menor o pico respiratório dos frutos, sendo que os frutos com aplicação de 400ppm de 1-MCP não apresentaram pico respiratório. O 1- MCP foi eficiente na manutenção da firmeza dos frutos porém não demonstrou efeitos sobre as enzimas poligalacturonase, pectinametilesterase e polifenoloxidase / Abstract: The avocado is a climacteric fruit highly perishable and their marketing is necessary making use of post harvest preservation methods. The present study aimed at the conservation of avocado 'Hass' with the use of 1-methylcyclopropene (1-MCP). The fruits after harvest were selected and exposed to different concentrations of 1-MCP (200 ppm, 300 ppm and 400 ppm) and after the procedure they were stored at 10 º C ± 1 to 90 ± 5% RH. Analyses of weight loss, respiratory activity, titratable acidity (TA), pH, soluble solids (SS), maturation index, firmness, total phenolics, antioxidant capacity determined by DPPH, enzyme activity of polyphenoloxidase (PPO) polygalacturonase (PG) and pectin (SMEs). The analyzes were performed on fruit every 3 days for 15 days, after this period they were transferred to ambient conditions (23 ± 4 ° C and 70 ± 5% RH) for simulation of marketing. After 3 days at ambient conditions the last appreciation was performed. The experimental design was completely randomized with three replicates per treatment, using the Tukey test at 5% probability. Under conditions in which the work was performed can be concluded that the application of 1-MCP associated with cold storage was effective in controlling the maturation of avocados 'Hass'. The fruits under application of high doses of 1-MCP showed less weight loss over time. The greater amount of 1-MCP applied, the lower respiration of the fruits and fruits with application of 400ppm of MCP-1 showed no respiratory peak. The 1-MCP was effective in maintaining fruit firmness but showed no effect on the enzymes Polygalacturonase, pectin and Polyphenoloxidase / Mestre

Orientador: Cláudio José Barbedo / Coorientador: Wagner Luíz Araújo / Banca: Edvaldo Aparecido Amaral da Silva / Banca: Edmir Vicente Lamarca / Banca: Gisela Ferreira / Banca: João Domingos Rodriigues / Banca: Elizabeth Orika Ono / Banca: Danilo da Cruz Centeno / Banca: Ana Dionísia da Luz Coelho Novembre / Resumo: Sementes de amendoim forrageiro (Arachis pintoi Krapov. & W. C. Greg.), leguminosa amplamente utilizada como forrageira, no paisagismo e proteção do solo, apresentam dormência fisiológica pós-colheita e baixa longevidade. Não obstante, a superação ocorre de forma natural ao longo do armazenamento e tratamentos químicos ou físicos da dormência, frequentemente, aceleram a deterioração das sementes. Resultados promissores têm sido obtidos com a aplicação exógena de etileno. Neste contexto, investigaram-se como a superação da dormência mediada pela presença de etileno, ou não, afeta as ultraestruturas, o potencial fisiológico e a atividade respiratória de sementes de amendoim forrageiro durante o armazenamento. Sementes recém-colhidas foram divididas em dois grupos, um dos quais foi tratado com ethephon. Em seguida, as sementes foram submetidas às avaliações de grau de umidade (base úmida), germinação, emergência de plântulas, lixiviação de potássio, tetrazólio, respiração e morfologia de células e mitocôndrias, além da quantificação de peróxido de hidrogênio, malonaldeido, carboidratos, proteínas e aminoácido. As sementes foram armazenadas em condições ambientais não controladas até 26 meses, com avaliações periódicas durante o armazenamento. Os resultados obtidos indicam que a superação da dormência pode acelerar a deterioração de sementes de amendoim forrageiro. No entanto, nas condições de ambiente de armazenamento empregadas, verificaram-se que alterações ultraestruturais das mitocôndrias, ocasionadas pela deterioração, se iniciam aos dois meses, muito antes da superação da dormência. Igualmente, alterações na permeabilidade seletiva das membranas e efeitos nos tecidos das sementes concorrem para a redução do número de plântulas normais, já visíveis no teste de germinação a partir do 6º mês. Mais ainda, alterações mensuráveis de carboidratos, aminoácidos... / Abstract: Forage peanut seeds (Arachis pintoi Krapov. & W. C. Greg.), a widely used legume as forage in landscape and soil protection, show physiological dormancy and low longevity after harvest. Nevertheless, chemical or physical breakage of dormancy frequently accelerates seed deterioration. Successful results have been obtained upon exogenous application of ethylene. In this context, it has been investigated how dormancy breakage mediated by ethylene affects, or not, ultra-structures, physiological potential and respiratory activity of forage peanut during storage. Recently harvested seeds were divided into two groups, and one of them was treated with ethylene. Next, the seeds were submitted to moisture content assessments (wet basis), germination, seedling emergence, potassium leaching, tetrazolium, respiration and cell and mitochondria morphology, besides the quantification of hydrogen peroxide, malonaldehyde, carbohydrate, protein and amino acid. The seeds were stored in natural environment up to 26 months. Assessments were performed periodicallyThe results show that dormancy breakage can accelerate deterioration of forage peanut. However, it was observed that under uncontrolled conditions of storage environment, ultra-structural alterations of mitochondria, caused by deterioration, start long before the total dormancy breakage in the second month. Likewise, alterations in the selective permeability of membranes and effects on the seed tissues help reduce the number of normal seedlings already visible from the sixth month on. Moreover, measurable alterations of carbohydrate, amino acids, proteins, respiration and lipid peroxidation were verified from the 8th and the 10th month of storage, when seeds, mainly those treated with ethylene, lost their capacity to produce normal seedlings. Oxidative processes can determine low longevity of those seeds, and dormancy does not represent an evolutionary tool in order to enhance their storing potential. / Doutor