Introdução A gestão dos recursos financeiros do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) destinados à aquisição de alimentos, incluindo produtos da agricultura familiar, pode ser realizada de forma centralizada (pelo estado ou prefeitura), escolarizada (pela escola), ou mista (estado ou prefeitura e a escola). Objetivo Descrever e analisar as características da implementação da compra da agricultura familiar, de acordo com as modalidades de gestão do Programa de Alimentação Escolar e características dos municípios do estado de São Paulo. Métodos Estudo descritivo transversal, com análise quantitativa, envolvendo uma amostra de 25 municípios de São Paulo que compraram produtos da agricultura familiar em 2012 para a alimentação escolar. Em 2013, foram realizadas entrevistas com a autoridade escolar e uma merendeira das 105 escolas sorteadas nesses municípios. Foram analisadas as características da implementação da compra da agricultura familiar relacionadas ao conhecimento da Lei 11.947/2009 e divulgação do processo de compras com a comunidade escolar, ao apoio institucional, à entrega e variedade dos alimentos. Para a descrição da implementação foram utilizadas frequências absolutas e relativas e, para verificar associação, o Teste Qui-quadrado de Pearson e Teste exato de Fisher, com nível de significância de p<0,05. Resultados - Dos 25 municípios, 20 (80 por cento ) tinham gestão centralizada e 5 (20 por cento ) gestão escolarizada ou mista. Sobre a implementação da compra da agricultura familiar e as modalidades de gestão do PNAE, o percentual de responsáveis escolares que conheciam a Lei 11.947/2009 foi maior na gestão centralizada (p=0,010); o percentual de divulgação do processo de compras nas escolas foi maior na gestão escolarizada ou mista (p=0,010); não foi encontrada associação entre ações de apoio institucional e a gestão do PNAE; apenas 35 por cento dos municípios de gestão centralizada atingiram a utilização mínima de 30 por cento dos recursos do PNAE com a compra da agricultura familiar, enquanto todos de gestão escolarizada ou mista atingiram o mínimo (p=0,015). Sobre a implementação e características dos municípios, foram encontradas as seguintes associações: divulgação do processo de compras nas escolas com o número de alunos (p=0,038) e o PIB do município (p=0,020); orientação sobre o manejo dos alimentos ao responsável escolar e porte municipal (p=0,011), número de escolas públicas (p=0,040) e PIB (p=0,003); ocorrência de treinamento com merendeiras e porte do município (p=0,005); maior variedade de alimentos recebidos da agricultura familiar e o porte (p=0,027), número de alunos (p=0,025), área territorial (p=0,025) e IDHM (p=0,001). A utilização do mínimo de 30 por cento dos recursos do PNAE na compra da agricultura familiar foi associada com: divulgação do processo de compras da agricultura familiar (p=0,003), realização de melhorias na estrutura da cozinha (p=0,039), treinamento com merendeiras (p=0,020) e maior variedade de alimentos da agricultura familiar recebidos nas escolas (p=0,004); não houve associação com características municipais. Conclusões A gestão centralizada da alimentação escolar foi a mais prevalente nos municípios de São Paulo. Algumas características da implementação da compra da agricultura familiar para a alimentação escolar foram associadas ao tipo de gestão do PNAE e a características dos municípios / Introduction- The financial resources of the National School Feeding Program (PNAE) for the purchase of food, including products from family farming, can be managed centrally (by the State or city government), school-based, or mixed (State or city manager and school). Objective - To describe and analyze the characteristics of the implementation of the purchasing from family farming, according to the management modalities of the School Feeding Program and the characteristics of municipalities of São Paulo state. Methods - Descriptive cross-sectional study with quantitative analysis, involving a sample of 25 municipalities in São Paulo, who have purchased products from family farming in 2012 for school feeding purposes. In 2013, interviews were conducted with the school authority and a school cook of 105 schools in those municipalities. Were analyzed characteristics of the implementation of the purchase of family farming related to the knowledge of Law 11.947/2009 and dissemination of the purchasing process with the school community, institutional support, delivery and variety of food. For the description of the implementation, absolute and relative frequencies were used and, to verify association, Chi-square test and Fisher\'s exact test, with significance level of p<0,05. Results Out of the 25 municipalities, 20 (80 per cent ) had centralized management of school feeding and 5 (20 per cent ) had school or mixed management. Regarding the implementation of the purchase and the modalities of management of PNAE, the percentage of school leaders who knew the Law 11.947 /2009 was higher in centralized management (p =0,010); the percentage of disclosure of the purchasing process was higher in school or mixed management (p=0,010); there was no association between institutional support actions and PNAE management; only 35 per cent of the centrally managed municipalities reached the 30 per cent minimum use of resources from PNAE with the acquisition from family farming, while all of the school or mixed management reached the minimum (p=0,015). About the implementation and characteristics of the municipalities, the following associations were found: dissemination of the purchasing process with the number of students (p=0,038) and the municipality\'s Gross Domestic Product (p = 0,020); guidance on food management to the school leaders and the population of the municipality (p = 0,011), number of public schools (p = 0,040) and GDP (p=0,003); occurrence of training with school cooks and the population of the municipality (p=0,005); greater variety of food from family farming and the population (p=0,027), number of students (p =0,025), territorial area (p=0,025) and the Municipal Human Development Index (p=0,001). The 30 per cent minimum use of resources with the acquisition from family farming was associated with: dissemination of the family farming purchasing process (p =0,003), improvements in kitchen structure (p =0,039), training with school cook (p=0,020) and greater variety of food from family farming (p =0,004); there was no association with municipal characteristics. Conclusions - The centralized management of school feeding was the most prevalent in the municipalities of São Paulo. Some characteristics of the implementation of the purchase from family farming were associated with the kind of management of PNAE and the characteristics of the municipalities

O presente estudo tem como tema o papel das tecnologias de informação e comunicação, especialmente a internet, no meio rural e sua influência nos processos de interação dos agricultores familiares com os mercados (Econômico), relações sociais (Comunicacional) e troca de informações (Cognitivo). Esse tema foi estudado através da análise dos processos que ocorrem com a utilização da internet, observando as relações sociais, pessoais, profissionais e/ou de poder. A utilização das tecnologias de informação e comunicação enquanto processo de construção de capacidades representa uma realidade no meio rural e pouco se conhece sobre o real papel desta nos processos que são realizados nas regiões de cultivo e trabalho com a terra. Desse modo, por meio de uma metodologia qualitativa, procurou-se analisar qual o papel da internet enquanto dispositivo de construção de capacidades econômicas, sociais e cognitivas no meio rural. A hipótese traçada para o presente estudo é que o uso da internet tanto por parte dos agricultores familiares, jovens, e até mesmo na gestão e comercialização dos produtos, modificam o cotidiano das comunidades rurais. Para realização da pesquisa foram selecionados agricultores familiares participantes do site de compras Plante pra mim, Associação Acolhida na Colônia, Rancho Eco Frutícola e Sítio Pedras Rolantes. As situações selecionadas para estudo apresentam, de certa maneira, semelhanças e diferenças, o sendo que o que é coincidente em tais casos é a existência do sinal de internet na propriedade, de modo que a utilização desse dispositivo funciona para aumentar a socialização pessoal, e também para possibilitar uma observação do relacionamento entre quem oferece o serviço e quem o consome, além de ampliar as chances de acesso a novos mercados e canais de comercialização A partir do entendimento da internet como dispositivo de construção de capacidades econômicas, analisou-sede que maneira as novas mídias comunicacionais têm influenciado para um avanço no poder aquisitivo dos envolvidos, através da produção e/ou serviços e para a própria família. Como dispositivo de construção de capacidades sociais, analisou-se de que forma a internet proporciona um aumento no leque de contatos. Enquanto dispositivo de construção de capacidades cognitivas, verificou-se as diversas formas de apropriação da tecnologia com fins educacionais ou aquisição de conhecimento. Através das realidades observadas durante a realização da pesquisa de campo, observou-se uma pluralidade e diversidade de papeis da internet, tornando-se importante enquanto dispositivo de construção de capacidades econômicas, sociais e cognitivas no meio rural. Sendo assim, Tecnologias de Informação e Comunicação (TIC) possibilitam novas formas de trabalho e distribuição do serviço, a renda da propriedade aumenta visto que ela se torna mais conhecida seja através das redes sociais ou pelo site institucional. As TIC contribuíram para fortalecer os processos de socialização no meio rural e vem sendo lentamente aproveitadas para aumentar o conhecimento e, assim, potencializar o aprendizado no meio rural. / This study has as its theme the role of information and communication technologies, especially the internet in rural areas and their influence on processes of interaction of farmers with markets (Economic), social relations and exchange of information (cognitive). This topic was studied by analyzing the processes that occur with the use of the internet, noting the social, personal, professional and / or power. The use of information and communication technologies as capacity building process is a reality in rural areas and little is known about the actual role of the processes that are carried out in the regions of cultivation and work with the land. Thus, through a qualitative methodology, we tried to analyze the role of the internet as a construction device of economic, social and cognitive skills in rural areas. The hypothesis drawn for this study is that the use of the Internet by both family farmers, youth, and even in the management and marketing of products, change the daily lives of rural communities. To conduct the survey participants were selected farmers of Plante shopping site for me, Acolhida Association in Cologne, Rancho Eco Frutícola and site Rolling Stones. The situations selected to study present, in a way, similarities and differences, and that which is coincident in such cases is the existence of the internet signal on the property, so that the use of this device works to increase personal socialization, and also to enable observation of the relationship between who provides the service and those who consume it, in addition to expanding the chances of access to new markets and marketing channels From the understanding of the internet as building economic capacity device, analyzed headquarters how the new communication media have influenced to an improvement in the purchasing power of those involved, through the production and / or services and their families. As social skills building device, it analyzed how the Internet provides an increase in the contact range. While device construction of cognitive abilities, there are various forms of technology ownership for educational purposes or knowledge acquisition. Through the realities observed during the course of field research, there is a plurality and diversity of the internet roles, making it important as a construction device of economic, social and cognitive skills in rural areas. Thus, Information and Communication Technologies (ICT) enable new ways of working and distribution service owned by income increases as it becomes better known is through social networks or the corporate website. ICT contributed to strengthening the processes of socialization in rural areas and has been slowly harnessed to raise awareness and thus enhance learning in rural areas.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-02-07T12:21:48Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) TESE - Patrícia Severo.pdf: 2552839 bytes, checksum: fa78ff374b8e39a9fd6e03be072ed848 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-02-08T12:27:35Z (GMT) No. of bitstreams: 2 TESE - Patrícia Severo.pdf: 2552839 bytes, checksum: fa78ff374b8e39a9fd6e03be072ed848 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-08T12:27:35Z (GMT). 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Trata-se de cultivo que diverge frontalmente de culturas como a soja, conhecidas justamente por demandarem cada vez menos a força de trabalho em face do aumento da mecanização dos processos produtivos. Neste contexto, verificou-se a relevância de conhecer as condições sociais de existência dos trabalhadores rurais (avulsos, temporários ou safristas) que atuam ao longo do ciclo dessa cultura sobretudo nas atividades de poda, raleio e colheita. O objetivo primordial da pesquisa foi analisar as relações de trabalho junto às explorações familiares dedicadas à produção do pêssego em Pelotas, com ênfase na questão da contratação de trabalhadores safristas. A metodologia incluiu o uso de diversas fontes (primárias e secundárias). No primeiro caso, através da realização de entrevistas em profundidade, as quais foram aplicadas entre os meses de fevereiro e agosto de 2017 junto a quinze agricultores familiares e cinco trabalhadores rurais que atuam nas aludidas etapas do processo produtivo. No segundo caso, mediante levantamento de dados censitários e diversas informações gerais e específicas junto a órgãos oficiais, sindicatos e em outras instituições. As conclusões do estudo apontam para a imprescindibilidade dessa relação entre agricultores familiares e trabalhadores rurais. A redução na disponibilidade de braços, dentro e fora da exploração, se apresenta como um fator que limita a ampliação dos pomares e representa uma ameaça para o futuro da atividade persícola. As dificuldades de regularização dessa relação de trabalho fazem com que a clandestinidade seja vista como um fato natural entre produtores e trabalhadores rurais. A incidência da pluriatividade entre os produtores de pêssego foi outro aspecto detectado na pesquisa. / The issue of the workforce is an increasingly important subject, considering that the availability of labor power in the context of family farming and rural areas as a whole has decreased. This paper was based on the premise that, even in the context of family farming, the issue of labor relations has a specificity. Thus, it is necessary to consider the current forms of work and their relevance to keep the agricultural activity going, particularly regarding the production of peaches in the municipatily of Pelotas/RS, a farming model which diverges from crops such as soybeans, known precisely for demanding less and less labor power because of the increased mechanization of the productive processes. In this context, it was verified the relevance of knowing the social conditions of living of the rural workers, who are hired to work as temporary, occasional or seasonal workers for specific services within farming activities, such as pruning and harvesting. The main purpose of this research was to analyze the labor relations in the family farming dedicated to the production of peaches in Pelotas, with emphasis on the issue of hiring seasonal workers. The proposed methodology included the use of several sources (primary and secondary). The use of primary sources was through in-depth interviews, which were applied between February and August 2017 to fifteen family farming and five rural workers who work in the aforementioned stages of the production process. And the use of secondary sources was by collecting census data and general and specific information from official bodies, trade unions and other institutions. The conclusions of this study show that this relationship between family farming and rural workers is indispensable. The reduction of labor power, inside and outside the farms, is a factor that limits the expansion of orchards and represents a threat to the future of this cultivation. The difficulties in regulating these labor relations make producers and rural workers act illegally in many cases. The incidence of pluriactivity among peach producers was another aspect verified during the research.

Submitted by Gabriela Lopes (gmachadolopesufpel@gmail.com) on 2018-02-07T14:46:02Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Tese Mônica Balestra.pdf: 1376133 bytes, checksum: fe8267205634b755ee0ae9ea46842be0 (MD5) / Approved for entry into archive by Aline Batista (alinehb.ufpel@gmail.com) on 2018-02-08T12:41:05Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Tese Mônica Balestra.pdf: 1376133 bytes, checksum: fe8267205634b755ee0ae9ea46842be0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2018-02-08T12:41:05Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Tese Mônica Balestra.pdf: 1376133 bytes, checksum: fe8267205634b755ee0ae9ea46842be0 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2016-09-02 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Com o aquecimento da economia e com os subsídios advindos do governo, a agricultura familiar foi estimulada a se inserir no mercado, de forma mais organizada e competitiva. No aspecto social, representa uma retomada aos valores da terra e do meio ambiente, pois produz em menor escala e de forma diversificada. Com a demanda por produtos originados da agricultura familiar e com a facilidade na aquisição de máquinas e equipamentos agrícolas, a pequena propriedade rural está substituindo o trabalho realizado de forma braçal pela realização de tarefas de forma mecanizada. Fatores como a escassa mão de obra, a demanda por alimentos e o mercado de máquinas e equipamentos agrícolas, expandido pelos incentivos fornecidos pelo Governo Federal, proporcionaram que esses estabelecimentos se tornassem mais produtivos, aderindo à mecanização parcial ou total de suas atividades. Desta forma, este estudo teve como principal objetivo diagnosticar como a aquisição de tratores agrícolas por meio do Pronaf Mais Alimentos modificou o cenário e a economia das propriedades rurais. O trabalho foi desenvolvido através de análise de 243 projetos para aquisição de tratores agrícolas, elaborados pela Emater/Ascar-RS, que utilizaram a linha de crédito do Pronaf Mais Alimentos na Região Centro do estado do Rio Grande do Sul. Na pesquisa de campo desenvolvida em 69 propriedades rurais verificou-se que mesmo com a parcela do financiamento adquirido, a renda bruta anual das propriedades aumentou e os cultivos característicos das propriedades foram alterados. Constatou-se que na tomada de decisão de escolha do trator são considerados os fatores potência e valor disponível do financiamento, não sendo considerada o tamanho da propriedade e os custos com manutenção do trator adquirido. A modernização da propriedade rural através da aquisição do trator agrícola deveria reduzir o desgaste físico e os riscos ocupacionais do trabalho executado no campo. Contudo, ao analisar os modelos adquiridos foram encontrados níveis muito baixos em relação a conformidade com normas técnicas e regulamentadoras, demonstrando que embora sejam máquinas novas, os seus projetos não estão considerando melhorias que façam com o que trabalho rural seja realizado com maior conforto e segurança. / With the economic recovery and the benefits arising from the Federal Government, the Family Agriculture was encouraged to enter the market in a more organized and competitive way. In the social aspect, it is a return to the values of the land and the environment because family farmers produce in smaller scale and with more diversity. With the demand for products originating from family farming and with the ease of acquisition of machinery and equipment, the small farm is replacing hand work by mechanized tasks. Factors such as the limited manpower, the demand for food and agricultural machinery and equipment market, which expanded by incentives provided by the Federal Government, made that these farms become more productive by joining the partial total mechanization of their activities. Thus, this study aimed to diagnose how the acquisition of tractors through Pronaf Mais Alimentos changed the landscape and the economy of rural properties. The work was developed through analysis of 243 projects for the acquisition of agricultural tractors that use the credit line Pronaf Mais Alimentos elaborated by the rural extension agency Emater/Ascar-RS in central region of the Rio Grande do Sul state, Brazil. In field research conducted in 69 rural properties we found that even considering the portion of the acquired funding, the annual gross income of the properties increased and the characteristic cultivation crops of the properties have changed. We found that in making tractor choice decision the factors considered were the engine power and value of available funding, not considering the size of the property and the maintenance costs of the purchased tractor. The modernization of rural property by acquiring the tractor should reduce physical wear and occupational risks of the work performed in the field. However, when analyzing the acquired models we found very low levels of compliance in relation to technical and regulatory standards, demonstrating that although they were brand new machines, their designs are not considering improvements in order to provide rural work with greater comfort and safety

Made available in DSpace on 2016-12-23T14:04:30Z (GMT). No. of bitstreams: 1 Gemael Barbosa Lima.pdf: 2438273 bytes, checksum: 29b39aaf492465438045c512b17e60fd (MD5) Previous issue date: 2013-08-27 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior / Irrigation is the most effective way to increase agricultural production. However, if inadequately employed, it can cause significant negative impacts to the environment. In this setting, this study aims at contributing to improving community selfmanagement of water resources by introducing IRRIGAMETRO® and IRRIPLUS® as tools to assist in irrigation and propose guidelines to practical use of these tools. In order to develop this study, the culture chosen was banana (Musa spp.) in its final stadium of development; the management system chosen was microsprinkler; five agricultural family properties (farms) located in the Sossego creek basin, Itarana, ES, Brazil were chosen as pilot. Irrigation practiced based on agriculturist s empirical experience (EXP) usually without any technical criteria were compared to irrigation procedures indicated by IRRIGAMETRO® based on references estimated by IRRIPLUS®. Due to paucity of meteorological data to estimate reference evapotranspiration (ETo), estimation adopted Hargreaves-Samani (HS) equation. However, this equation tends to overestimate ETo and, consequently, overestimate irrigation in relation to the method considered standard by FAO: the Penman-Monteith . Thus, a 15 to 30% range of error to employ HS was established, which was the basis for comparisons. Furthermore, the influence of qualitative improvement of water uniformity distribution coefficient (CUD) was also evaluated. The results of comparisons between EXP and IRRIGAMETRO® and IRRIPLUS® experiences showed that in only one farm irrigation carried out based on experience did not differ statistically (using Dunnett test at 5% of probability) from IRRIPLUS®. In all but one farm, there was difference in the average amount applied indicated by IRRIGAMETRO® compared to IRRIPLUS® and using the same statistical test. In four farms, IRRIGAMETRO® overestimated irrigation (from 5.8% to 39.4%) in relation to the error range of 30%. On the other hand, in all the five farms irrigation was underestimated (from 2.9 to 33.8%) if error range of 15% is considered. As far as EXP irrigation and IRRIPLUS® irrigation are concerned, the study verified that, in two farms, irrigation according to the first method was below (from 10.4 to 15.3%) the estimates by the second method, and for the other farms, it was above (25.8 to 39.2%) for error range of 15%. As for the range of 30%, irrigation according to EXP was overestimated (from 2.8 to 63.8%) compared to IRRIPLUS® in all the study farms. Distribution uniformity improvement allowed higher economy of water, from 42.1% when CUD of 56.1% was set to 95%; and lower economy (10.5%) when CUD of 85.6% was set to 95%. Regarding practical use of IRRIGAMETRO® and IRRIPLUS®, it is seen that for small farmers, the former is more recommended, because the latter requires more advanced training to be operated / A irrigação constitui a forma mais eficiente para o aumento da produção agrícola porém, se praticada de forma inadequada pode causar importantes impactos negativos ao meio ambiente. Nesse contexto, a presente pesquisa objetiva contribuir para o aperfeiçoamento da autogestão comunitária de recursos hídricos através da inserção do IRRIGÂMETRO® e do IRRIPLUS® como instrumentos de auxílio ao manejo da irrigação, propondo diretrizes para a utilização prática de tais ferramentas. Para o desenvolvimento deste trabalho, a cultura agrícola escolhida foi a Banana (Musa spp.), em fase final de desenvolvimento; o sistema de irrigação utilizado foi o de microaspersão; cinco propriedades rurais de base agrícola familiar, situadas na bacia hidrográfica do córrego Sossego, em Itarana/ES, foram tomadas como piloto. As irrigações praticadas pela experiência empírica do produtor rural (EXP), geralmente sem critérios técnicos, foram comparadas com as irrigações indicadas pelo IRRIGÂMETRO®, tomando-se como referência as estimadas pelo IRRIPLUS®. Este último, devido à escassez de dados meteorológicos para estimativa da evapotranspiração de referência (ETo), utilizou-se da equação de Hargreaves-Samani (HS). Entretanto, essa equação tende a superestimar ETo e, consequentemente, superestimar a irrigação em relação ao método que é considerado padrão pela FAO: Penman-Monteith . Por isso, foi estabelecida uma faixa de 15% a 30% de erro do emprego da HS que serviu de base para as comparações. Outrossim, foi avaliada a influência da melhoria qualitativa do coeficiente de uniformidade de distribuição (CUD) da irrigação. Os resultados das comparações entre as irrigações fornecidas por EXP, IRRIGÂMETRO e IRRIPLUS apontaram que, apenas em uma propriedade, a irrigação realizada por EXP não diferiu estatisticamente (pelo teste Dunnett a 5% de probabilidade) do IRRIPLUS®, e em todas as propriedades, à exceção de uma, houve diferença da lâmina de aplicação média indicada pelo IRRIGÂMETRO® em relação ao IRRIPLUS®, considerando o mesmo teste estatístico. Em quatro propriedades o IRRIGÂMETRO® superestimou a irrigação (de 5,8% a 39,4%) em relação à faixa de erro de 30%, mas, por outro lado, nas cinco propriedades a irrigação foi subestimada (de 2,9% a 33,8%) considerando a faixa de erro de 15%. Quanto à comparação das irrigações pela EXP em relação ao IRRIPLUS®, foi verificado que, em duas propriedades, a irrigação de acordo com o primeiro método foi abaixo (de 10,4% a 15,3%) da estimada pelo segundo método, e para as demais foi acima (de 25,8 a 39,2%) para as faixas de 15% de erro. Considerando a faixa de 30%, a irrigação segundo a EXP foi superestimada (de 2,8% a 63,8%) em relação ao IRRIPLUS® em todas as propriedades avaliadas. A melhoria da uniformidade de distribuição proporcionou uma maior economia da lâmina de aplicação, de 42,1%, quando o CUD de 56,1% foi ajustado para 95%; e uma menor economia, de 10,5%, quando o CUD de 85,6% foi ajustado para 95%. Quanto à utilização prática do IRRIGÂMETRO® e do IRRIPLUS®, verifica-se que para os pequenos produtores o primeiro é mais recomendado, uma vez que o segundo exige um nível de capacitação mais avançado para seu uso

Submitted by Deyse Queiroz (deysequeirozz@hotmail.com) on 2018-06-01T18:12:24Z No. of bitstreams: 1 MARIA DA GLÓRIA BORBA BORGES - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2015..pdf: 1172270 bytes, checksum: 1ecd534f23c1689b4a44782dc92293d1 (MD5) / Made available in DSpace on 2018-06-01T18:12:24Z (GMT). No. of bitstreams: 1 MARIA DA GLÓRIA BORBA BORGES - DISSERTAÇÃO PPGSA PROFISSIONAL 2015..pdf: 1172270 bytes, checksum: 1ecd534f23c1689b4a44782dc92293d1 (MD5) Previous issue date: 2015 / A criação de abelhas é uma atividade desenvolvida nos mais diversos estados brasileiros e, particularmente, no estado da Paraíba assim como outros estados dos nordeste encontra condições climáticas e ambientais bastante propícias. Um aspecto social relevante na produção do mel e seus derivados, na realidade deste estado, é o fato desta ser desenvolvida normalmente por pequenos agricultores, em diversos municípios deste estado, cujos apicultores que alcançaram maior nível de organização já produzem mel com qualidade para exportação, que ainda é realizada indiretamente, através de empresas de outros estados. Tivemos como objetivo realizar um estudo socioeconômico e ambiental, como também, verificar a sustentabilidade na atividade apícola em cinco associações de apicultores no alto sertão da Paraiba. A coleta de dados sobre os agentes envolvidos nessa atividade, deu-se mediante a aplicação de questionários e realização de entrevistas semi-estruturadas, aplicadas diretamente com os associados das associações de Apicultores em cinco municípios do Sertão da Paraiba. A associação que apresentou maior Indice de Qualidade de Vida (IQV) foi Santa Helena, com 1,5278. Seguidas por Triunfo com 0,9333, São João do Rio do Peixe com 0,8167, Catolé do Rocha com 0,7778 e Poço José de Moura com 0,6889, respectivamente, mostrou que 100% dos apicultores pesquisados possuem pelo menos um dos bens dos grupos 1, 2 e 3, Na composição do Indice de Capital Social (ICS), o maior valor foi constatado em Catolé do rocha: 0,8999, seguidos por São João do Rio do Peixe com 0,8570 atingiram alto nível do indicador de desenvolvimento em capital. Para o Índice Ambiental podemos verificar que a associação de São João do Rio do Peixe, obteve o maior índice de indicador ambiental, ou seja 0,9143, seguidos por Catolé do Rocha com 0,8857. Para as cinco associações encontramos os valores médios para o Indice de Sustentabilidade (IS) de 0,8472. / The beekeeping is an activity developed in various Brazilian states, and particularly in the state of Paraíba and other states of the northeast is climatic and environmental conditions quite favorable. An important social aspect in the production of honey and its derivatives, in reality this state, is the fact that it is usually developed by small farmers in several counties of this state, whose beekeepers who have attained a higher level of organization already produce honey with quality for export which is still held indirectly through companies from other states. Our aim was to perform a socioeconomic and environmental study, but also verify the sustainability in beekeeping in five beekeepers associations in high hinterland of Paraíba. Data collection on the agents involved in this activity, took place through the application of questionnaires and conducting semi-structured interviews, applied directly with members of Beekeepers' associations in five municipalities in the backwoods of Paraíba. The association with the highest Quality of Life Index (IQV) was Santa Helena, with 1.5278. Followed by Triunfo with 0.9333, São João do Rio do Peixe with 0.8167, 0.7778 with Catolé do Rocha and Poço José de Moura with 0.6889, respectively, showed that 100% of surveyed beekeepers have at least one of goods of groups 1, 2 and 3, the composition of the Capital Index (ICS), the highest value was found in Catolé do Rocha: 0.8999, followed by São João do Rio do Peixe with 0.8570 reached high level of development indicator in capital. For Environmental Index we can see that the association of São João do Rio do Peixe, had the highest environmental indicator index, 0.9143, followed by Catolé do Rocha with 0.8857. For the five associations found the average values for the Sustainability Index (SI) of 0.8472.

Submitted by Jean Medeiros (jeanletras@uepb.edu.br) on 2016-02-29T17:25:12Z No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) PDF - Marcello Bezerra Rodrigues de Oliveira.pdf: 1811802 bytes, checksum: 8eee9fe224a4809eae2d9840c79d3d80 (MD5) / Approved for entry into archive by Secta BC (secta.csu.bc@uepb.edu.br) on 2016-04-12T17:19:53Z (GMT) No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) PDF - Marcello Bezerra Rodrigues de Oliveira.pdf: 1811802 bytes, checksum: 8eee9fe224a4809eae2d9840c79d3d80 (MD5) / Made available in DSpace on 2016-04-12T17:20:45Z (GMT). No. of bitstreams: 2 license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) PDF - Marcello Bezerra Rodrigues de Oliveira.pdf: 1811802 bytes, checksum: 8eee9fe224a4809eae2d9840c79d3d80 (MD5) Previous issue date: 2014-09-25 / The discussion about the importance and role of family farming in the Brazilian rural development is subject of intense debate. In Brazil, rural policies over the years, turned to the valuation of employer agriculture at the expense of family-based agriculture, recently, however, the family farm has become relevant in the context of the nation's rural development strategy. Some research currently link their research objects to the form of state intervention in the rural areas, from the execution of various public policies that include rurality as a decisive part of this intervention. Among these, the policy of granting agricultural credit has outstanding participation, composing the most important strategy for rural development in the country. The Ministry of Agrarian Development - MDA operates a national policy for granting credit for the strengthening of family farming through the National Program for Strengthening Family Agriculture (PRONAF). This program follows the rules established by MDA, electing the adoption of income limits and other aspects. The qualification of the farmer as a family farmer depends on the issuance of the Statement of Fitness for pronaf - DAP document stating who has the condition. Besides the DAP, which determines the class of access to credit, some types of credit require collateral to obtain financing, limited production potential and capacity of the payee, factors that constitute inaccurate and paradoxical in those regions where low rates economic and social development, such as the Brazilian Northeast. The government discourse diffuses the need to integrate family farms to markets and the modernization of the means of production as requirements development and improvement of rural conditions. This study was aimed at analyzing the overall funding pronaf in Barra de Santana-PB under the modernization approaches seeking to understand their effective contribution to the development of the municipality. The specific objectives sought to identify the socioeconomic profile of farmers, checking if there was an increase in technological production standards; quantify the volume of resources made available by the municipality pronaf the period 2010-2012 and also finally assess the acceptability of the program in the region and its institutional environment. The methodology is exploratory and descriptive, and quantitative and qualitative approaches. We used questionnaires and interviews as tools for data collection, as well as research on secondary data sources and bibliographic queries concerning this theme alludes. / A discussão sobre a importância e do papel da agricultura familiar no desenvolvimento rural brasileiro constitui temática de intenso debate. No Brasil, as políticas rurais, ao longo dos anos, voltaram-se à valorização da agricultura patronal em detrimento da agricultura de base familiar, recentemente, porém, a agricultura familiar passou a ser relevante no âmbito da estratégia de desenvolvimento rural brasileira. Algumas pesquisas, atualmente, vinculam seus objetos de pesquisa à forma de intervenção estatal sobre o meio rural, a partir da execução das diversas políticas públicas que contemplam a ruralidade como elemento determinante desta intervenção. Dentre estas, a política de concessão de crédito rural tem destacada participação, compondo a mais importante estratégia de desenvolvimento rural no país. O Ministério do Desenvolvimento Agrário – MDA, opera a política nacional de concessão de crédito destinado ao fortalecimento da agricultura familiar através do Programa Nacional de fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF). Este programa segue regras estabelecidas pelo MDA, elegendo a adoção de limites de renda entre outros aspectos. A qualificação do produtor rural como agricultor familiar depende da emissão da Declaração de Aptidão ao Pronaf – DAP, documento que atesta a condição a quem o possuir. Além da DAP, que determina a classe de acesso ao crédito, algumas modalidades de crédito requerem garantias reais para obtenção dos financiamentos, limitados ao potencial de produção e capacidade de pagamento do beneficiário, fatores que se configuram imprecisos e paradoxais em regiões que concentram baixos índices de desenvolvimento econômico e social, como o Nordeste Brasileiro. Esta pesquisa teve como objetivo geral analisar os financiamentos do Pronaf no município de Barra de Santana-PB, procurando desvelar sua efetiva contribuição para o desenvolvimento do município. Como objetivos específicos procurou-se identificar o perfil socioeconômico dos agricultores familiares, verificando se houve elevação nos padrões tecnológicos de produção; quantificar o volume de recursos disponibilizado pelo Pronaf no município no período de 2010 a 2012 e, por fim, avaliar a aceitabilidade do programa na região e sua dinâmica de operacionalização. A metodologia utilizada é de caráter exploratório e descritivo, com abordagens quantitativa e qualitativa. Utilizaram-se questionários e entrevistas como instrumentos para obtenção de dados, assim como, pesquisas em fontes de dados secundários e consultas bibliográficas sobre a temática em alude.

Submitted by Luanna Matias (lua_matias@yahoo.com.br) on 2015-02-09T15:23:29Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ricardo de Siqueira Camargo - 2014.pdf: 1892980 bytes, checksum: 15617425a15efcafa3a1366a03960986 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2015-02-20T11:30:20Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ricardo de Siqueira Camargo - 2014.pdf: 1892980 bytes, checksum: 15617425a15efcafa3a1366a03960986 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) / Made available in DSpace on 2015-02-20T11:30:20Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Ricardo de Siqueira Camargo - 2014.pdf: 1892980 bytes, checksum: 15617425a15efcafa3a1366a03960986 (MD5) license_rdf: 23148 bytes, checksum: 9da0b6dfac957114c6a7714714b86306 (MD5) Previous issue date: 2014-09-03 / Conselho Nacional de Pesquisa e Desenvolvimento Científico e Tecnológico - CNPq / The Brazilian new rural development paradigm, has led the State to finance territorial-based development initiatives. This thesis aims to understand the effect of the Infrastructure Program (PROINF) in the Vale do Rio Vermelho Territory, in Goiás. The social relationships between of two groups of farmers as well as among the members of the Municipal Council of Sustainable Development (CMDRS) in the municipalities of Itaberaí and Mossamedes was assessed considering the scenarios ex-ante and ex-post PROINF. The outcomes are interpreted based on the social network approach and the concept of social capital. The results reveal that before PROINF there was a low connection between the farmers and that this connection has been improved in the ex-post situation, despite the fact that some farmers remain isolated. The results reveal that the territorial-based policies have empowered farmers by promoting small projects (PROINF) directly targeting the farmers. In contrast, in the municipal councils the connection has not improved even after the implementation of PROINF, implying in the limited effect of the territorial program. / O novo paradigma de desenvolvimento rural no Brasil fundamentado na concepção territorial fez o Estado promover financiamentos públicos para fomentar este modelo de desenvolvimento. A presente dissertação buscou compreender o efeito do Programa de Infraestrutura (PROINF) no Território da Cidadania do Vale do Rio Vermelho, em Goiás. Foi analisada a situação de dois grupos de agricultores familiares antes e depois do PROINF e dos membros do Conselho Municipal de Desenvolvimento Rural Sustentável (CMDRS), dos municípios de Itaberaí e Mossâmedes. Foram usados indicadores gerais de rede, que identificaram as interações ou relações existentes entre os diversos atores (agricultores familiares) e as instituições do Território do Vale do Rio Vermelho. Estes dados são interpretados pela abordagem de redes sociais e também pelo conceito de capital social. Os resultados demonstram que antes do PROINF havia baixa conectividade entre agricultores envolvidos e, na situação de depois do PROINF, a densidade foi de média dispersão permitindo a conexão dos elos, embora ainda existam agricultores isolados entre os pares de nós. Os resultados mostram que o Programa Territorial, ao proporcionar o acesso a pequenos projetos de bens ou equipamentos direto aos beneficiários, promoveu um impacto nas relações sociais e no empoderamento dos agricultores familiares. Já nos colegiados municipais existe baixa densidade da rede social formada e os seus elos não estão bem conectados mesmo depois do PROINF implicando no efeito limitado do programa territorial.

Submitted by Erika Demachki (erikademachki@gmail.com) on 2016-08-05T19:01:49Z No. of bitstreams: 2 Dissertação - Mauro Pereira dos Santos - 2015.pdf: 2106089 bytes, checksum: d9f42f224906f0c4a85d91ae7d8c6990 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Approved for entry into archive by Luciana Ferreira (lucgeral@gmail.com) on 2016-08-09T11:16:04Z (GMT) No. of bitstreams: 2 Dissertação - Mauro Pereira dos Santos - 2015.pdf: 2106089 bytes, checksum: d9f42f224906f0c4a85d91ae7d8c6990 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) / Made available in DSpace on 2016-08-09T11:16:04Z (GMT). No. of bitstreams: 2 Dissertação - Mauro Pereira dos Santos - 2015.pdf: 2106089 bytes, checksum: d9f42f224906f0c4a85d91ae7d8c6990 (MD5) license_rdf: 0 bytes, checksum: d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e (MD5) Previous issue date: 2015-05-08 / Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior - CAPES / Cooperatives have become a key tool for socio-economic development of countless people around the world, both in cities and rural areas. In Brazil, much of the agricultural production is sold through cooperatives for local as well as foreign markets. This study aims to understand how cooperatives of family farmers manage to play a dual role of benefiting its membership as well as becoming competitive in the market. Specifically, it seeks to assess the cooperatives’ competitiveness by evaluating the management approaches adopted, the markets accessed and the financial viability. It also aims to assess how family farmers are benefiting from their membership in the cooperatives by evaluating the market accessed, the actual income generated and the strengthening of social relations. Five cooperatives based in the State of Goiás, Brazil, were selected as case studies because their members are mostly family farmers. Interviews were carried out with associated family farmers in order to understand how members benefit from their cooperatives. As a result, the study revealed that cooperatives can foster rural development. The studied cooperatives have different degrees of market integration and management efficiency, but respond in a similar manner to farmers’ demands for markets and social integration. Overall, the survey indicated that cooperatives are an important tool for rural development, although some still lacks improved access to markets as well as management skills. / O cooperativismo tornou-se uma ferramenta necessária para o desenvolvimento no campo econômico e social de inúmeras pessoas pelo mundo, nas cidades e também no meio rural. No Brasil, além do segmento crédito, grande parte da produção agrícola para exportação e do consumo interno passam pelo segmento cooperativo. O presente trabalho buscou compreender como se dá o desenvolvimento do cooperativismo em empreendimentos de agricultura familiar frente ao contexto da competividade e solidariedade numa empresa de dupla função, que busca competir no mercado e contribuir com o desenvolvimento de seus associados. Especificamente, buscamos conhecer a competitividade dos empreendimentos cooperativos, considerando sua gestão, acesso a mercados e viabilidade financeira; e avaliar como os cooperados estão se beneficiando dos empreendimentos no acesso aos mercados, na geração de renda e no fortalecimento das relações sociais. Foram selecionadas cinco cooperativas instaladas no estado de Goiás, pelo fato do seu quadro social ser composto, na sua maioria, por agricultores familiares. Também foram entrevistados os cooperados, buscando entender como essas cooperativas de fato estão beneficiando seu quadro social. Como resultados, o trabalho revelou que as cooperativas representam uma alternativa de desenvolvimento rural; as cooperativas analisadas tiveram diferentes graus de inserção comercial e de eficiência na gestão, mas responderam de forma similar às necessidades dos agricultores cooperados como alternativa de mercado e espaço de fortalecimento das relações sociais. De forma geral, a pesquisa apontou que o cooperativismo é um instrumento importante para o desenvolvimento rural, mas ainda carece de melhorias no acesso aos mercados e também na gestão dessas cooperativas.

Submitted by Rosivalda Pereira (mrs.pereira@ufma.br) on 2017-05-11T16:56:12Z No. of bitstreams: 1 LenardoCarvalho.pdf: 964048 bytes, checksum: fbe1d89794b1d121b70042d3332efc75 (MD5) / Made available in DSpace on 2017-05-11T16:56:12Z (GMT). No. of bitstreams: 1 LenardoCarvalho.pdf: 964048 bytes, checksum: fbe1d89794b1d121b70042d3332efc75 (MD5) Previous issue date: 2017-04-19 / Understanding local socioeconomic development in the Itapecuru Valley Citizenship Territory, through the operationalization of government food acquisition programs, specifically PAA and PNAE, through the strengthening of family agriculture, is the main objective of this study. It seeks to identify the obstacles, contributions and potentialities existing in the marketing process of products from family agriculture in the institutional market. To make this possible, a methodological framework will be adopted based on the collection of secondary data from relevant bibliographic queries on the topic addressed and instruments of statistical analysis. It begins with an approach on agriculture in Brazil, the concept of sustainable local development and a brief history of food procurement policy in Brazil, explaining about its antecedents and the entire path to universalization. It is known that the PAA and the PNAE are public policies aimed at guaranteeing and improving food for vulnerable people and students in the public school system, in order to provide improvements in living conditions in rural areas, in education, As well as productive inclusion and reduction of social inequalities. The study made possible to verify that these programs are indispensable because they positively influence the local development of the studied Territory, being mechanisms able to promote the insertion of family agriculture in the market. However, there are obstacles in the execution of these programs, such as the non-operationalization of some of the modalities of the PAA, the non-compliance with the legislation regarding the destination of the PNAE resources from the FNDE for family agriculture of at least 30%, the lack of capacity of the parties The existence of constraints in marketing logistics, among others, restricting their great potential in local socioeconomic development and, in addition, depend on the implementation of other public policies aimed at family agriculture. / A compreensão do desenvolvimento socioeconômico local no Território da Cidadania do Vale do Itapecuru, a partir da operacionalização de programas governamentais de aquisição de alimentos, especificamente PAA e PNAE, por meio do fortalecimento da agricultura familiar, constitui o objetivo principal deste estudo. Busca-se identificar os entraves, contribuições e as potencialidades existentes no processo de comercialização dos produtos oriundos da agricultura familiar no âmbito do mercado institucional. Para tornar isso possível, irá se adotar uma estrutura metodológica baseada no levantamento de dados secundários a partir de consultas bibliográficas relevantes sobre o tema abordado e instrumentos de análise estatística. Inicia-se com uma abordagem sobre agricultura no Brasil, o conceito desenvolvimento local sustentável e um breve histórico da política de aquisição de alimentos no Brasil, explanando sobre os seus antecedentes e todo o percurso para a universalização. Sabe-se que o PAA e o PNAE são políticas públicas destinadas à garantia e melhoria da alimentação a pessoas em situação de vulnerabilidade e a alunos da rede pública de ensino, com a finalidade de proporcionar melhorias nas condições de vida no meio rural, na educação, bem como a inclusão produtiva e a redução das desigualdades sociais. Com o estudo foi possível verificar, que esses programas são indispensáveis, pois influenciam positivamente no desenvolvimento local do Território estudado, sendo mecanismos capazes de promover a inserção da agricultura familiar no mercado. No entanto, existem entraves na execução desses programas, como a não operacionalização de algumas modalidades do PAA, o não cumprimento da legislação no tocante ao destino dos recursos do PNAE oriundos do FNDE para agricultura familiar de no mínimo 30%, a não capacitação das partes envolvidas para adequação a legislação, a existência de gargalos na logística de comercialização, dentre outros, restringindo o grande potencial dos mesmos no desenvolvimento socioeconômico local e, além disso, dependem da implementação de outras políticas públicas voltados para a agricultura familiar.